12.00 bis 20.00 UhrKaiserswerther Markt, Düsseldorf

Sonntag, 15. Juni 2014Weinblütenfest

Vom Genuss schwärmte Johann Wolfgang von Goethe, er hinterlasse ‚bleibende Eindrücke‘. Dies bestätigen können die Gäste des beliebten Weinblütenfestes, das in diesem Jahr zum 16. Mal im malerischen Kaiserswerth stattfindet. Wer einmal die kulinarische Vielfalt der von Sterne- und Spitzenköche sowie von namenhaften Winzern angebotenen Köstlichlichkeiten erlebt hat, kommt mit Freude wieder, um unter freiem

Impressum:»RheinLustInh. Gabriela Maria PicarielloCitadellstraße 540213 DüsseldorfTel.: 0211. 8629870www.rheinlust.deinfo@rheinlust.de

Projektleitung: Julia Schöpp Layout: Julia SchöppFoto: ©Natalia Klenova - Fotolia.com

www.facebook.com/RheinlustAgentur

Himmel Lukullisches und Düsseldorfer Lebensart zu genießen.

Ich wünsche allen Gästen schöne Stunden, bleibende Eindrücke und grüße Sie als Schirmherr des Weinblütenfestes 2014! Ihr Dirk Elbers Oberbürgermeister der Landeshauptstadt Düsseldorf

VorwortSchirmherr des Weinblütenfests 2014Oberbürgermeister der Landeshauptstadt Düsseldorf Dirk Elbers

Mit freundlicher Unterstützung:

Es kochen für Sie:

Küchenchef: Peter Nöthel

Bonifatiusstraße 35, 40547 Düsseldorf | www.noethels.de

Peter Nöthel bleibt seinem Credo, nur höchste Qualität anzubieten treu und zeigt auf seiner Speise-karte in seinem neuen Restaurant Abwechslung und variantenreiche Vielfalt aus allen Teilen dieser Welt in einer neuen, lockeren und ungezwungenen Atmosphäre.

NÖTHEL‘s Restaurant

Unsere Winzer: Dr. Köhler, Rheinhessen [D]; Torres, Rioja [ESP]

1

14 Gault Millau-Punkte

Küchenchef: Jean Claude Bourgueil

Kaiserswerther Markt 9, 40489 Düsseldorf | www.im-schiffchen.de

Hier genießen Sie berühmte Kreationen und Klassiker des Hauses und bei einem Blick auf unsere

aktuelle Menü- und Weinkarte die Vorfreude auf einen erlebnisreichen Genuss „Im Schiffchen“.

Im Schiffchen**2

2 MICHELIN-Sterne | 16 Gault Millau-Punkte

Unsere Winzer: Champagner Gosset [F]; Alain Brumont, Madiran [F]

Küchenchef: Volker Drkosch

Königstraße 3a, 40212 Düsseldorf | www.restaurant-victorian.de

Volker Drkosch, Aufsteiger des Jahres 2014, schafft die perfekte Verbindung aus traditioneller Hand-

werkskunst und moderner Kochtechniken. Er entwi-ckelte in den letzten Jahren eine eigene kulinarische

Handschrift, die Elemente der klassischen Küche aufgreift und in seiner zeitgemäßen Aromen-Küche

neu interpretiert wird.

Victorian*

Unsere Winzer: Champagner Gosset Brut Excellence [F]; Grauburgunder, Bernhard Koch, Pfalz [D]; Sauvignon, Jürgen Hofmann, Rheinhessen [D]

4

1 MICHELIN-Stern | 18 Gault Millau-Punkte

3Küchenchef: Sebastian Mülders

Lanker Straße 2, 40545 Düsseldorf | www.dorfstube.de

Ein Stück Schwarzwald mitten in NRW: 5 originalgetreue Stuben und typische Schwarzwälder Spezialitätenküche - bodenständig, unverfälscht, gesund und raffiniert.

Dorfstube

Unsere Winzer: Bareiss Selektionsweine von Spitzenwinzern, Baden [D]

14 Gault Millau-Punkte

5

Küchenchef: Jörg Wissmann

Agata‘s: Münsterstraße 22, 40477 Düsseldorf | www.agatas.de

Im Agata s treffen kulinarische Inspiration auf die Kunst der raffinierten Umsetzung. Mit höchster Quali-tät und dem Sinn für das Detail bietet das Restaurant,

rund um Inhaberin Agata Reul, eine unvergessliche Atmosphäre. Küchenchef Jörg Wissmann und sein

Team überzeugen mit einer modernen internationalen Küche mit asiatischen Einflüssen und wurden 2013 für

die Kochkünste mit einem MICHELIN-Stern belohnt.

Agata‘s*6

Küchenchef: Henry GutkinAuermühle 1, 40882 Ratingen| www.liebevoll.de

Grüner und schöner kann ein Restaurant gar nicht lie-gen. Unsere stetig wechselnde Speisekarte wird durch Wochenangebote ergänzt, die ihre Basis in der medi-terran-internationalen Küche haben. Die ganzjährige Terrasse aus Teak Möbeln und vielen Accessoires bietet zu jeder Zeit ein Ambiente der Extraklasse.

Liebevoll! in der Auermühle

Unsere Winzer: Champagner Pommery Brut Royal [F]; Summertime by La Gordonne Rosé 2012, Château La Gordonne [F]

1 MICHELIN-Stern

Küchenchef: Marcel Schiefer

Martinstraße 46A, 40223 Düsseldorf | www.restaurant-schorn.de

1 MICHELIN-Stern | 15 Gault Millau-Punkte

Anne Schorn und Marcel Schiefer setzen in 3. Gene-ration sehr ambitioniert die Familientradition Schorn fort. So besticht Schiefers Küche durch Eleganz, Krea-tivität und perfekte Zubereitung saisonaler deutscher, wie auch französischer Produkte, die im Jahr 2012 mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet wurde.

Kö-Bogen/Königsallee 2, 40212 Düsseldorf | www. sansibarbybreuninger.de

Düsseldorfer Lifestyle & eine Prise Nordseeluft, die „Sansibar by Breuninger“. Im 1. OG des Kö-Bogen

bietet Küchendirektor Götz Rothacker Spezialitäten von der Sylter Kult-Currywurst über US-Steaks bis

hin zum küstenfrischen Steinbutt. Zusammen mit der erstklassigen Weinauswahl ein einzigartiges Konzept.

7

Unsere Winzer: Champagner Lanson [F]; Weingut Jochen Dreissigacker, Nahe [D]

Küchenchef: Götz Rothacker

Restaurant Schorn*6

8Küchenchef: Oliver Maisch

Kaiserstraße 5, 40479 Düsseldorf | www.rossini-gruppe.de

Rossini - unser Restaurant für die Liebhaber der italienischen „Alta Cucina“. Die Produkte sind frisch. Die Auswahl an Weinen ist traumhaft. Der Service ist aufmerksam. Das Ambiente ist elegant.

Rossini

Unsere Winzer: Mastroberardino, Kampanien [I]

14 Gault Millau-Punkte

Küchenchef: Achim BannwarthWetterstraße 2, 40489 Düsseldorf | www.im-toennchen.de

Achim Bannwarth präsentiert Ihnen in seiner „Hummerbude“ zahlreiche, köstliche Hummer-

variationen. Nach Stationen im Düsseldorfer „Victorian“ und dem Restaurant Walterspiel im Hotel

Kempinski eröffnete er 2007 das Tristan, bevor er 2012 in Flingern sein neues Zuhause gefunden hat.

Hummerbude9

Küchenchefin: Angela CrentaGrafenberger Allee 67, 40237 Düsseldorf | www.elpescador.de

Das „El Pescador“ begrüßt Sie in seinem unkompli-zierten, maritimen Ambiete und mit stets frisch zube-reiteten Fischspezialitäten, saisonale Gerichten, einer stetig wechselnden Auswahl an der Frischfisch-Theke mit über 150 Fischsorten aus aller Welt.

EL Pescador - Das Düsseldorfer Fischhaus

Unsere Winzer: Weingut Alpha Loire, Loire [F]

10

Fazination: Kaffee - das feine Handwerk der Kaffeeröstung. Erleben Sie wie Kaffee und Espresso geröstet wird. Erfahren Sie, was guten Kaffee aus-macht und lassen Sie sich verwöhnen. www.kaffeereich.de

KaffeeReichBAußerdem verwöhnen Sie ...

Küchenchef: Tim Endert und Jan NöhreEmil-Hoffmann-Straße 55-59, 50996 Köln | www.catalogna.de

Catalogna Cologne Catering GmbH und Feinkost-spezialitäten bilden seit Jahren eine erfolgreiche Einheit. Jan Nöhre und sein Team haben mit hohen Ansprüchen an die eigene Kreativität bereits viele Feinschmeckergaumen überzeugen können.

Catalogna Cologne Catering

Unsere Winzer: Weingut Königswingert, Guldental/Nahe [D]

11

SÖÖT – Düsseldorf‘s neues süßes HighlightCSÖÖT das sind Andy Vorbusch, der mehrmalige Pâtissier des Jahres und 3-Sterne-Chef-Pâtissier, zuletzt bei Joachim Wissler im Vêndome und Ursula Wiedenlübbert, Eigentümerin des legendären KaffeeReich auf dem Wochen-markt Carlsplatz. Andy Vorbusch, der kreativste Kopf in der europäischen Pâtisserie-Szene, der sich immer wieder neu erfindet, sich auch selbst nie kopiert. SÖÖT – das ist Pâtisserie mit Mut und Kreativität. Sie finden uns in den Schwanenhöfen, Erkratherstrasse 228a. SÖÖT – Patisserie für die Seele, Törtchen die glücklich machen, Kuchen allerhöchster Qualität. Wir freuen uns auf Sie. Düsseldorf ist jetzt SÖÖT. Herbert Beaufort unterstützt uns mit seinem Champagner aus absoluten Vorzugslagen. www.soeoet.de

Champagner Galerie - Exklusiv-Importeur und plaisir - französische Weine der Spitzenklasse. Einzigartig in Deutschland, neben dem Ausschank und Verkauf der edlen Tropfen bieten wir Ihnen diverse Vorspeisen-Teller in unse-rem Geschäft im stilwerk - von montags bis samstags 10.00 bis 20.30 Uhr - an. www.champagner-galerie.de

Champagner GalerieE

RED SIMON ist der Spezialist für handverlesene Premiumweine aus Süd-afrika, die mit viel Liebe und Passion entstehen. Genießen Sie südafrikani-sches Lebensgefühl beim Weinblütenfest! www.red-simon.com

RED SIMONF

Das Event Hotel - TULIP INN - in der Arena Düsseldorf Die perfekte Event Location für Konferenzen, Sport, Konzerte, Freunde treffen, genussvolle Augenblicke, unvergessliche Stunden und traumhaften Schlaf! Bei uns stehen Ihre Wünsche im Mittelpunkt! Kommen - Erleben - Genießen - wir sind Gastgeber aus Leidenschaft! www.tulipinnduesseldorfarena.com

Tulip Inn Düsseldorf ArenaD

In unserem Pflanzencenter in Meerbusch finden Sie eine große Auswahl hochwertiger Pflanzengefäße, dekorative Pflanzen für Garten und Haus so-wie Accessoires. Zudem bieten wir Ihnen einen Liefer- und Einpfanzservice sowie Gartengestaltung und eine kostenlose Beratung vor Ort.www.selders-toni.de

Garten SeldersL

Probieren Sie am Jordan Stand neben Olivenöl, Oliven und Tapenade auch den feinen Feta von Lesbos mit Weißbrot. Bereits in der 3. Generation wird das Olivenöl der Familie Jordan auf der Insel Lesbos hergestellt. Über 25 Auszeichnungen unterstreichen den Anspruch eines der besten Olivenöle überhaupt zu produzieren. www.jordanolivenoel.de

Jordan OlivenölK

Das Weingut Anselmann zählt zu den größten privaten Weingütern Deutschlands. Die vollreifen und teilweise von Hand gelesenen Trauben werden mit Hilfe modernster Technik verarbeitet und so ausgebaut, dass die sortentypischen Aromen erhalten bleiben. www.weingut-anselmann.de

Weingut AnselmannJ

In einem historischen Citroën HY präsentiert das Liebevoll! in der Auer-mühle sein hauseigenes Eis. Extra zum Weinblütenfest haben sie ein erfrischendes „POMMERY Champagner-Rosen-Sorbet“ kreiert. www.liebevoll.de

Liebevoll! in der AuermühleI

Unsere Weine vom Achkarrer Schlossberg werden mit viel Liebe und Sorg-falt vorwiegend trocken und säurearm ausgebaut. Genießen Sie feine und ausdrucksstarke Weine aus einer der besten Lagen Deutschlands. www.weingut-engist.de

Weingut EngistG

Bitte nutzen Sie aufgrund des zu erwartenden

Besucherandrangs die öffentlichen Verkehrs-

mittel oder die ausgeschilderten P

arkplätze.

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altestelle: Klem

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-Bahn: U79

Bus: 728, 749 und 780

Parkplatz:

Kaiserpfalz am

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Lageplan

Weingut Werner AnselmannStaatsstraße 58-6067483 Edesheim / PfalzTel. 06323 / 9412 - 0info@weingut-anselmann.de

www.weingut-anselmann.de

Weingut Werner AnselmanWeingut Werner Anselmannn

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