weinblütenfestSonntag, 13. Juni 2010weinblütenfestSonntag, 13. Juni 2010

12.00 bis 20.00 Uhr, Kaiserswerther Markt, DüsseldorfSterne- und sterneverdächtige Köche treffen Winzer von Weltrang

Die Almond Resorts auf Barbados und St. Lucia bieten inmitten herrlicher Sandstrände und eines ganzjährig warmen Klimas das perfekte Ambiente für einen Traumurlaub. Jedes der insgesamt fünf Resorts ermöglicht seinen Gästen einen Urlaub auf höchstem Niveau: entspannte Atmosphäre, traumhafte Strandlage, hervorragende Gourmetküche in den zahlreichen á la carte Restaurants, geschmackvoll und mit luxuriösem Komfort ausgestattete Zimmer.

Wer neben entspannten Sonnenstunden Abwechslung sucht hat die Wahl zwischen zahlreichen Sportmöglichkeiten. Vom Segeln, Kajakfahren, Hobie Cat, Schnorcheln, Windsurfen, Wasserski bis hin zu Tennis oder Golf ist alles ‚All Inclusive‘.

Für Buchungen und weitere Informationen wenden Sie sich an Ihr Reisebüro oder direkt an die deutsche Repräsentanz der Almond Resorts.

Almond Beach MarketingAn St. Swidbert 3140489 DüsseldorfFon: 0211. 940273Fax: 0211. 408 93 01

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Meister der Kochkunst verführen mit kulinarischen Genüssen, Winzer kredenzen erlesene Weine und laden zu einem Erlebnis der Sinne ein. Das ist das Weinblütenfest 2010. Begleitet wird dieses Paradies für Gourmets von einem verkaufsoffenen Sonntag. An diesem Tag lädt ganz Kaiserswerth zu einem Besuch ein.

Ich freue mich darauf, dieses Fest mitzuerleben und wünsche allen Gästen dort viel Vergnügen!

Es grüßt Sie Ihr

Dirk ElbersOberbürgermeister der Landeshauptstadt Düsseldorf

Es ist wieder soweit: Bereits zum 12. Mal präsen-tieren wir Ihnen hervorragende Köche und Winzer, die Ihr Können für Sie im malerischen Kaiserswerth unter Beweis stellen. Genießen Sie mit uns auch in diesem Jahr das köstliche Essen, tolle Gespräche mit den Köchen und Winzern und Ihren Freunden unter freiem Himmel.

Ein herzliches Dankeschön möchten wir an alle Kaiserswerther richten, die uns jedes Jahr wieder

eine Heimat für dieses schöne Event geben und an unseren Patron Jean Claude Bourgueil, der vor 12 Jahren die Idee zum Weinblütenfest geboren hat.

Ihre Gabriela Maria PicarielloInhaberin der Agentur RheinLust

Vorwort

Schirmherr des Weinblütenfest 2010

Veranstalterin

Bellevue im Rheinhotel Vier Jahreszeiten [Meerbusch]Michael Volkmar Michael Volkmar kreiert sterneverdächtige Menüs der internationalen Küche - kreativ und kulinarisch individuell.Nicolas Feuillatte, Champagne [F]

Brasserie „1806“ im Breidenbacher Hof a Capella Hotel [Düsseldorf]Michael Reinhardt Regionale Spezialitäten und internationale Gerichte höchster Qualität.Weingut Schlossgut Diel, Nahe [D]

El Pescador - Das Düsseldorfer Fischhaus [Düsseldorf]Gero Legner und Miralem BosnjakSchauen Sie dem WDR-Fischexperten Gero Legner bei der Zubereitung über die Schulter und lassen Sie sich Tipps rund um den „Fisch“ geben.Weingut Albert Kallfelz, Mosel-Saar-Ruwer [D]

Hummer-Stübchen [Düsseldorf]Peter Nöthel**Der Patron Peter Nöthel ist – wie sein Essen – ohne Firlefanz,an Spitzenqualität orientiert.Weingut Stigler, Baden [D] Dehesa de Rubiales, Castilla y León [E]

Im Schiffchen [Düsseldorf] Jean-Claude Bourgueil** Genießen Sie berühmte Kreationen und Klassiker, wie den Sauerbraten, beim „Hausherrn“ des Weinblütenfestes.Gosset, Champagne [F]Daumas Gassac, Languedoc-Hérault [F]Alain Brumont, Madiran [F]

Köche Winzer

Genießen Sie berühmte Kreationen und Klassiker, wie den Sauerbraten, beim „Hausherrn“ des Weinblütenfestes.

Ratskeller Aachen [Aachen]Maurice de BoerAchterath s Restaurant [Neukirchen-Vluyn]Roger Achterath* „Ob wir gerne kochen? Wir lieben es!“Gosset, Champagne [F]Kellerei Schreckbichl, Südtirol [I]

Monkey‘s West [Düsseldorf] Christian PenzhornChristian Penzhorns Linie ist eine Verbindung aus handwerklich perfekter französischer und deutscher Küche mit eigenen Interpretationen.Weingut Erlenwein, Pfalz [D]

Köche Winzer

NERO Restaurant Nesselrode im Schlosshotel Hugenpoet [Essen]Erika Bergheim*Erika Bergheim kreiert eine leichte, aromenbetonte Küche; vorzugsweise aus regionalen Bio-Produkten.Martin Pasler, Neusiedlersee [A]

Japanisches Restaurant 4 Seasons [Düsseldorf]Tetsuya BabaAls erfahrener Koch präsentiert er die japanische Küche und zaubert traditionelle Kunstwerke auf den Teller.Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim [D]Tsuki No Katsura, Kyoto [J]

PÉGA – Das Restaurant im InterContinental [Düsseldorf]Sönke Höltgen„Die besondere Kunst meiner Küche besteht darin, beides einzufangen: das internationale Flair unserer Gäste und das Lokalkolorit des Standortes.“ Wedderwill, Stellenbosch [ZA] Nicolas Feuillatte, Champagne [F]

consigliovini Weinhandelsagentur GmbHKaiser-Friedrich-Ring 21

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Köche Winzer

Restaurant Victorian [Düsseldorf]Volker Drkosch* Volker Drkosch ist ein Meister des außergewöhnlichen Geschmacks und ein handwerklicher Perfektionist.Petit Bourgeois, Loire [F]Château Batailley, Pauillac [F]Gosset, Champagne [F]

Ristorante Rossini [Düsseldorf]Guglielmo De Bonis und Michele Ruggieri“Rossini“ - unser Restaurant für die Liebhaber der italienischen Alta Cucina. Die Produkte sind frisch. Die Auswahl an Weinen traumhaft. Der Service ist aufmerksam. Das Ambiente ist elegant.Azienda Agricola “Livon“, Friuli [I]

Schote [Essen]Nelson Müller und David FleischhauerDie Küche präsentiert sich im Fluss und zaubert kulinarische Genüsse im Stil von „Roots & Culture“. Auf Geschmack und Frische liegt der Fokus ihrer „Soul cuisine“.Weingut Caspari-Kappel, Mosel [D]

Zur Post [Odenthal]Christopher und Alexander Wilbrand*Catalogna Cologne Catering [Köln]Jan NöhreKulinarische Kreationen, im Glanz des Michelin-Sterns,für ein unvergessenes Fest.Weingut Königswingert Gregor Zimmermann, Nahe [D]

Kulinarische Kreationen, im Glanz des Michelin-Sterns,

Résidence [Essen] Henri Bach und Berthold Bühler** Résidence ist die kulinarische Nr.1 in Essen – Europas Kulturhauptstadt 2010.Tomoko Kuriyama, Weingut Friedrich Altenkirch, Rheingau [D]

Lageplan

Bellevue

Hummer-Stübchen

Im Schiffchen

Schote

PÉGA - Das Restaurant

Restaurant Victorian

Ratskeller Aachen/

Achterath‘s Restaurant

Zur Post/Catalogna Cologne Catering

Brasserie „1806“

Monkey‘s West

Ristorante Rossini

Résidence

Japanisches Restaurant 4 Seasons

NERO Restaurant Nesselrode

El Pescador - Das Düsseldorfer Fischhaus

Restaurants

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Kaiserswerther Markt

Bitte nutzen Sie aufgrund des Besucherandrangs die öffentlichen Verkehrsmittel oder Parkplätze:

Anfahrt mit ÖPNV:» U-Bahn: U 79 bis „Klemensplatz“

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Vishandel De Grieze

Fiori Blumenstylisten

Bazzar Caffè

Champagner Galerie

Vishandel De Grieze

Weingut Herbert Engist

BollAnt‘s im Park

Brennerei Kapaurer

Tulip Inn Düsseldorf Arena

Jordan Olivenöl

Kids Kochstudio

Weinhaus Straeten

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Fluchtweg

Veranstalterbüro

Sanitätsdienst

Toiletten

Polizei/Verkehrswacht

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Lageplan

Parkplatz-/haus:» Kaiserpfalz am Rhein [An St. Swidbert - 320 PKWs]

» Am Klemensplatz [Niederrheinstraße - 160 PKWs]» Klemensviertel [Am Kreuzuberg - 60 PKWs]

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TAG DER OFFENEN TÜR Am 13. Juni 2010, von 11.00 bis 17.00 Uhr

Prof. Dr. Martin Jörgens & Prof. Dr. Marcel Wainwright & Dr. Caroline Kentsch mit Team laden Sie herzlich in die Praxisräume am Kaiserswerther Markt 25 ein.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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Für Zwischendurch

BollAnt‘s im ParkDas BollAnt‘s im Park im rheinland-pfälzischen Bad Sobernheim ist die moderne Lifestyle-Variante eines Kur- und Gesundheitshotels mit vielen strahlenden Gesichtern und einer liebevollen Hinwendung zum Detail.www.bollants.de

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Mode-VillaKaiserswerther Markt 29-3140489 DüsseldorfTelefon: 0211 . 40 30 12

im Hotel Adlon Kempinski BerlinUnter den Linden 7710117 BerlinTelefon: 030 . 20 65 48 24

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Kids Kochstudio Das Kids Kochstudio Düsseldorf ist wieder mit einem Kinder-Koch-Zelt auf dem Weinblütenfest vertreten. In 20-minütigen Schnupper-Kochkursen brutzeln die Kinder im Alter zwischen 5 bis 17 Jahren Köstliches für den Gaumen und lernen Wissenswertes für den Alltag. Die Kurse fi nden zwischen 12:30 und 18:00 Uhr statt. Teilnahmelisten liegen vor Ort aus. Kosten pro Teilnehmer: 3,- EUR. www.kidskochstudio.de

Jordan OlivenölDas auf der griechischen Insel Lesbos von der deutschen Familie Jordan pro-duzierte Olivenöl, wurde bereits mehrfach vom Magazin “Der Feinschmecker” ausgezeichnet. Probieren Sie das Olivenöl, das viele Spitzenköche in ihren Küchen einsetzen. www.jordanolivenoel.de

Fußball-ÜbertragungFür alle Fußball-Fans birgt das Weinblütenfest 2010 eine Überraschung: In den ansässigen Lokalen „Zum Einhorn“ und „Marktplatz“ stehen Leinwände bereit, die die Fußballspiele live aus Südafrika übertragen.

Meeten, Freunde treffen, genussvolle Augenblickeund unvergessliche Stunden für die ganze Familie. Bei uns stehen Ihre Wünsche im Mittelpunkt!

Veranstalter/Herausgeber:

»RheinLustGabriela Maria Picariello

Citadellstraße 540213 Düsseldorf

Tel. 0211. 86 29 87 0www.rheinlust.de

Ein Dank geht an....

Für Zwischendurch

Impressum

Projektleitung: Susanne Heger

Grafi k und Layout: Julia Schöpp

Weingut Herbert EngistWer kennt ihn nicht, den Weinort Achkarren, idyllisch von Weinbergen um-geben gelegen im Kaiserstuhl, der wohl wärmsten Region Deutschlands. Die Sonne lacht hier ganz besonders oft, was die Trauben mit hervorragenden Qualitäten danken. www.weingut-engist.de

Weinhaus Straeten in Kempen & Mönchengladbach„Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken.“ Beste Weine und große Auswahl an Geldermann Sekten. Wir beraten Sie gerne. Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen… www.weinhaus-straeten.de

Klinik für Plastische und

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Weinblütenfestes

am Sonntag,

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