WEINKARTE - CARTA VINIweinkarte - carta vini herzlich willkommen benvenuti di-son von 1700 bis 2300...

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PIZZERIA - RESTAURANT WEINKARTE - CARTA VINI HERZLICH WILLKOMMEN BENVENUTI DI-SON VON 17:00 BIS 23:00 UHR MAR-DOM DALLE ORE 17.00 ALLE ORE 23.00 ALBEINS 44 39042 BRIXEN (BZ) ITALY WWW.HOFKELLER.IT [email protected] (+39) 371 3484081

Transcript of WEINKARTE - CARTA VINIweinkarte - carta vini herzlich willkommen benvenuti di-son von 1700 bis 2300...

  • PIZZERIA - RESTAURANT

    WEINKARTE - CARTA VINI

    HERZLICH WILLKOMMEN BENVENUTI

    DI-SON VON 17:00 BIS 23:00 UHR MAR-DOM DALLE ORE 17.00 ALLE ORE 23.00

    ALBEINS 4439042 BRIXEN (BZ) ITALY

    [email protected] (+39) 371 3484081

  • 3789

    151620

    Biere | BirreSchaumweine | BollicineSchankweine | Vini da mescitaWeißweine | Vini bianchiRosèwein | Vino rosatoRotweine | Vini rossiSüßweine | Vini dolci

    SEITE | PAGINA

    Biologisch - Biodynamisch | Biologico - Biodinamico

    Drehverschluss | Tappo a vite

    Derzeit nicht verfügbar |Esaurito

    Respekt-Winzer

    Barrique

    Großes Holz | Botte grande

    Die angeführten Weine enthalten Sulfite. | I vini contengono solfiti.Die Preise sind in Euro inkl. MwSt. angegeben. | I prezzi sono indicati in Euro IVA incl.

    Inhalt | Indice

  • 3

    Biere vom Fass | Birre alla spina

    CHIEMSEER HELL 4.8% Vol. Chiemseer Rosenheimer Spezialitätenbrauerei - Deutschland / Germania

    Felsenkeller Bier 5.2% Vol.Speziealbierbrauerei Forst - Algund / Lagundo

    Hefeweißbier 5.4% Vol.Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan - Deutschland / Germania

    Ein charaktervolles, typisches, bayerisches Helles. Hellgelb in der Farbe, frisch, süffig und angenehm mild im Geschmack mit sehr feiner und dezenter Hopfennote im Abgang.

    Dieses naturtrübe, direkt vom Lagertank abgefüllte, nicht filtrierte und nicht pasteurisierte Spezialbier überrascht den aufmerksamen Bierliebhaber mit seinem runden, vollmundigen Geschmack und dem angenehm weichen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.

    Das goldgelbe Hefeweißbier mit seinem feinporigen, weißen Schaum duftet nach Gewürznelken und besticht durch sein erfrischendes Bananenaroma. Es überzeugt mit vollmundigem und hefeblumig-weichem Geschmack.

    Birra chiara tipica bavarese piena di carattere. Di colore giallo chiaro con gusto fresco e piacevolmente delicato e un retrogusto fine lievemente e luppolato.

    Questa specialità birraria, naturalmente torbida, perché infustata direttamente dal tank di maturazione e quindi non filtrata e non pastorizzata, sorprende l’attento appassionato di birra con il suo sapore pieno, corposo e con un retrogusto morbido che invita a berne un altro sorso!

    Una birra di frumento color giallo-oro, dalla fine schiuma bianca. Aroma di chiodi di garofano e sapore rinfrescante di banana. Corpo pieno, gusto delicato di lievito. Da gustare in qualsiasi momento.

    0.3l € 3,00 0.5l € 5,00

    0.3l € 3,00 0.5l € 5,00

    0.5l € 5,000.3l € 3,00

  • 4

    AMBRIS 5.0% Vol.Brauwerkstatt/Birrificio Köstlan – Milland/Brixen -Bressanone

    ALTO ALE IPA 6.5% Vol.Brauwerkstatt/Birrificio Köstlan – Milland/Brixen -Bressanone

    Ein klassisches Amber Lager nach englischer Brauart. Schon die Bernsteinfarbe macht neugierig. Der Duft ist ein Zusammenspiel feiner Karamell- und Malznoten, elegant überlagert von fruchtigen, tropisch angehauchten Hopfenaromen. Am Gaumen wiederholen sich die angenehmen Karamell- und Malznoten, die durch die würzig frischen, leicht bitteren Hopfennoten ein perfekt ausbalanciertes Bier ins Glas zaubern.

    Das Bier ist ein durch die Verwendung ausgesuchter Hopfensorten sehr fruchtbetontes India Pale Ale. Sehr präsent in der Nase sind Mango und Grapefruit. Schon die intensive Kupferfarbe lässt einen besonderen Biergenuss erahnen. Am Gaumen zeigt es seine klassische Herkunft durch eine nachhaltige, aber nicht übertriebene Bittere, die von der fein-perlenden Kohlensäure dezent abgedämpft wird. Typisch ist der etwas höhere Alkoholgehalt. Alles in allem bleibt es ein India Pale Ale für Einsteiger, also für Bierliebhaber, die sich auf das Feld der Craftbiere vorwagen.

    Una classica Amber Lager inglese. Già il colore ambrato incuriosisce. Il profumo è un affiatamento di note al caramello e malto, sovrapposto da aromi tropicali e di frutta fresca provenienti dall’utilizzo di diversi luppoli moderatamente adoperati. Al palato si ritrovano gli aromi al caramello e malto che insieme alle note speziate, fresche e leggermente amarognole provenienti dal luppolo generano una birra di un equilibrio stupendo.

    A causa dell’utilizzo di luppoli aromatici particolarmente scelti questa è una India Pale Ale ben fruttata. Già dal colore intenso ramato ci si aspetta una birra veramente speciale. Come primo impatto al naso si evidenziano aromi al mango e pompelmo rosa. Un amaro presente, però non troppo intenso e attenuato grazie ad una gasatura moderata, caratterizza la tipologia di questa birra. Esemplare anche l’alcol leggermente elevato. Tutto sommato abbiamo qui una IPA ideale per debuttanti ciò è per appassionati di birre speciali che con questa IPA entrano nel grande campo delle craftbeer.

    Biere vom Fass | Birre alla spina

    0.3l € 3,80 0.5l € 5,80

    0.3l € 3,80 0.5l € 5,80

  • 5

    Biere in der Flasche | Birre in bottiglia

    FRAMBOISE 2.5% Vol. Lindemans - Belgien / Belgio

    PORTER 6.5% Vol.Founders Brewing Co. - USA

    Das Framboise entsteht indem einem klassischen belgischen Lambic Basisbier vor der zweiten Gärung, ganze Himbeeren beigefügt werden. Nach einer Reifezeit von ca. sechs Monaten in großen Eichenfässern, erhält das Bier seine rosa Farbe und ist bereit, dem Wunsch nach einem feinen, süßlichen Bier von eleganter Feinheit zu entsprechen. Die feine Farbe, die fruchtigen Aromen und der Geschmack der Himbeere sind stets präsent und übertönen in angenehmer Weise das etwas säurebetone Lambic-Bier. Das Framboise eignet sich besonders als angenehmes Aperitif-Bier und wird speziell von Frauen bevorzugt.

    Dieses klassische Porter präsentiert sich in leuchtendem, seidigem Schwarz und einer festen und cremigen, kastanienbraunen Schaumkrone. In der Nase dominiert eine feine Süße die an Bitteerschokolade und Karamell erinnert. Am Gaumen überraschen durch die ausgewählten Hopfensorten und die besondere Mischung von Gersten-, Karamell- und Röstmalzen, angenehme Malznoten, verführerische Karamell- und feine Espressonoten. Alles in allem ein Porter, das man sich so nur wünschen kann.

    Per produrre la birra Framboise va presa una classica Lambic belga come birra base. A questa prima della seconda fermentazione vanno aggiunti lamponi interi. Dopo la fermentazione va travasa in fusti grandi di rovere, dove rimane per circa sei mesi per riposare e maturare il suo caratteristico colore rosa e il suo aroma fine ed elegante tendente all’amabile. Questi gusti molto piacevoli coprono dolcemente i sapori acidi tipici per le birre Lambic. La Framboise è ideale come aperitivo e va apprezzata particolarmente dalle donne.

    Questa Porter classica si presenta in un nero lucido di seta e con una schiuma densa e cremosa di colore castagna. Al naso un affascinante dolce intenso che ricorda il cioccolato amaro e il malto caramellato. I luppoli scelti e la miscela di diversi malti danno a questa Porter un profilo di sapore deciso e armonioso.

    0.33l € 5,00

    0.33l € 5,00

  • 6

    Das Brugse Zot Dubbel ist ein dunkelbraunes, klassisches, belgisches obergäriges Bier, das zu einem intensiven Rot tendiert. Es wird aus sechs verschiedenen Malzen gebraut, die ihm ein reichhaltiges und unverwechselbares Aroma verleihen. Noten von Honig, Mandeln, Schokolade und Rohrzucker unterstreichen dieses besondere Aroma. Die typische zweite Gärung in der Flasche lässt dieses Spezialbier, trotz des relativ hohen Alkoholgehaltes zu einem sehr feinen und eleganten Trinkgenuss reifen.

    La Brugse Zot Dubbel è una classica birra belga di colore marrone scuro tendente a un rosso intenso. L’utilizzo di una varietà di sei malti speciali e la produzione ad alta fermentazione le conferiscono un aroma ricco e deciso e profumi incantevoli al miele, mandorle, cioccolato e zucchero di canna. La tipica seconda fermentazione in bottiglia fa di questa birra una delizia molto fine ed elegante, nonostante l’alcol piuttosto elevato.

    0.33l € 5,00

    BRUGSE ZOT DUBBEL 7,5% Vol. Brouwerij De Halve Maan - Belgien / Belgio

    Biere in der Flasche | Birre in bottiglia

  • 7

    Schaumweine | Bollicine

    Italien | Italia

    Venezien | Veneto

    Prosecco Treviso „Cuvèe dell’ Erede” d.o.c. | Extra DryKellerei Montelvini – Venegazzù | Azienda Agricola Montelvini – Venegazzù

    0.75l € 20,00

    Lombardei | Lombardia

    Franciacorta „Trentotto Racconti” d.o.c.g. | Brut

    Chardonnay, Weißburgunder, Blauburgunder

    Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

    Weingut Bredasole – Paratico | Azienda Vinicola Bredasole – Paratico

    0.75l € 29,00

  • 8

    Schankweine | Vini da mescita

    Italien | Italia

    Venezien | Veneto

    Bianco v.d.t.Weingut Serena – Conegliano | Tenuta Vinicola Serena – Conegliano € 3,00

    € 3,00

    € 6,00

    € 6,00

    € 12,00

    € 12,00

    € 1,50

    € 1,50

    1/4l

    1/4l

    1/2l

    1/2l

    1l

    1l

    Merlot i.g.t.Kellerei Montelvini – Venegazzù | Azienda Agricola Montelvini – Venegazzù

  • 9

    Weißweine | Vini bianchi

    Italien | Italia

    Südtirol | Alto Adige

    Südtiroler Eisacktaler Sylvaner d.o.c.Alto Adige Valle Isarco Sylvaner d.o.c.

    grün bis hellgelbim Geschmack fruchtig mit frischen Noten, die an eben erst getrocknetes Heu erinnernentfaltet sich im Mund kräftig und voll, mit guter Struktur und großer Harmonie

    colore che va dal verde-giallo al giallo brillantearoma fruttato dai toni esotici, paragonabile al fieno appena seccatocorpo importante e pieno dall‘ottima struttura

    Weingut Taschlerhof – Brixen | Tenuta Taschlerhof – Bressanone

    0.75l € 26,00

    Südtiroler Terlaner Klassisch d.o.c.Alto Adige Terlano Classico d.o.c.

    funkelndes Strohgelb mit grünen Nuancen grüner Apfel und weißer Pfirsich, mit feiner Nuance von Zitronenmelisse und Minze am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent, lebendig aber gleichzeitig auch sehr weich der facettenreiche, strukturierte Geschmack ist von einem Wechselspiel aus Frische und Mineralität, aber gleichzeitig auch einer tollen Länge gekennzeichnet

    giallo paglierino scintillante con sfumature verdi si distingue soprattutto per il bouquet di mela verde e pesca bianca, ma anche per una raffinata sfumatura di melissa e menta anche al palato si avverte nettamente

    Kellerei Terlan – Terlan | Cantina Terlano – Terlano

    0.75l € 23,00

  • 10

    Weißweine | Vini bianchi

    Südtiroler Weißburgunder „Moriz” d.o.c.Alto Adige Pinot Bianco „Moriz” d.o.c.

    grünlich bis hellgelbe Farbnuancen im Aroma einen leichten Apfelton, sowie Noten von Nüssen und grünem Laub frisch-fruchtiger Weißwein mit einem trockenen, fülligen Geschmack sehr harmonisch ist das Gleichgewicht an Körper und Säure

    colore da giallo verdognolo a giallo chiaro dal sapore secco e pieno leggero profumo di mela sapore di nocciola e fogliame verde vino con molta armonia tra corpo e acidità vino fresco e fruttato

    Kellerei Tramin – Tramin | Cantina Termeno – Termeno

    0.75l € 22,00

    Südtiroler Eisacktaler Kerner d.o.c.Alto Adige Valle Isarco Kerner d.o.c.

    Südtiroler Sauvignon „800” d.o.c.Alto Adige Sauvignon „800” d.o.c.

    strohgelb mit grünen Reflexen im Geruch zart, leicht und aromatisch trocken, voll und würzig im Körper, gelegentlich leichter Muskatton

    helles Strohgelb in der Farbeintensive Aromatik, wobei Holunderblüte, Stachelbeeren und Litschi im Vordergrund stehenrassige Säure und kräftige Struktur, die aufgrund der sehr mineralischen Art ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis auslösender Wein besticht mehr durch seine Eleganz und Länge im Trunk, als durch Breite und Fülle

    giallo paglierino con riflessi verdognoli profumo delicato, aromatico, fruttato con un fine bouquet sapore secco, pieno, con un leggero sapore di moscato

    colore giallo paglierino chiarol’aromaticità è molto intensa, si sentono fiori di sambuco, frutto della passione, uva spina, dopo prolungata maturazione anche pietra focaianon è un vino „grasso”, ma di tipo minerale, assai persistente al palato e sostenuto da acidità viva

    Eisacktaler Kellereigenossenschaft – Klausen | Cantina Produttori Valle Isarco – Chiusa

    Weingut Thurnhof – Bozen | Tenuta Thurnhof – Bolzano

    0.75l € 22,00

    0.75l € 24,00

  • 11

    Weißweine | Vini bianchi

    Südtiroler Chardonnay „Altkirch” d.o.c.Alto Adige Chardonnay „Altkirch” d.o.c.

    hellgelbliche Farbe mit grünen Nuancensehr delikates und edles Bukettharmonisch ausbalanciert am Gaumen mit typisch exotischen Noten wie Ananas und Mango

    giallo paglierino con riflessi verdolinibouquet delicato ed eleganteè armonico ed equilibrato in bocca con tipiche note esotiche di ananas e mango

    Kellereigenossenschaft Schreckbichl – Girlan | Cantina Produttori Colterenzio – Cornaiano

    0.75l € 21,00

    Südtiroler Gewürztraminer d.o.c.Alto Adige Traminer Aromatico d.o.c.

    sattes, leuchtendes Strohgelb Duft nach Litschi und Mango, aber auch leicht nach Geißenblatt und Gewürznelken sowie mit charakteristischer Note von Rosenblättern die unverwechselbare Aromatik setzt sich auch am Gaumen fort die Frucht und die lebhafte Säure, gepaart mit der Mineralität, hinterlassen einen runden Eindruck

    giallo paglierino lucente e saturo il profumo è accattivante, con sentori di lici e mango, ma anche di caprifoglio e chiodi di garofano la struttura aromatica inconfondibile di questo vino si ripresenta anche al palato, dove il sapore fruttato, fresco e la vivace acidità, affiancati dalle note minerali, lasciano un retrogusto tondo e persistente

    Kellerei Terlan – Terlan | Cantina Terlano – Terlano

    0.75l € 23,00

    Südtiroler Sauvignon „Gennen” d.o.c.Alto Adige Sauvignon „Gennen” d.o.c.

    strohgelb markante Salzigkeit und aromatische Fülle mit Noten von Holunder, Pampelmusen und Zitrusfrüchten frischer und angenehmer Abgang rassig und mit frischer Struktur

    giallo paglierino vivace e dalla struttura fresca una marcata salinità e una pienezza aromatica con note di sambuco, pompelmo ed agrumi persistenza fresca e piacevole

    Kellerei Nals Margreid – Nals | Cantina Nalles Magré – Nalles

    0.75l € 21,00

  • 12

    Südtiroler Cuvèe Weiß „Stoan” d.o.c.Alto Adige Cuvèe Bianco „Stoan” d.o.c.

    Chardonnay, Weißburgunder, Gewürztraminer, Sauvignonhelle Goldfarbe elegant und raffiniert, fruchtige Noten von Pfirsich, Marillen (Aprikosen), Birne, Holunder, Kumquat, weiße Blumen mit feinen Gewürznoten, Jasmin, Mimosen tiefe Fruchtaromen von Ananas, Banane, Birne, Tomatenblättern, grüner Paprika, Zitruszesten, harmonisch und ausgeglichen, zart salzige Mineralik, leicht schmelzig, mit lang anhaltendem, fein-cremigem Abgang

    Chardonnay, Pinot Bianco, Traminer Aromatico, Sauvignongiallo dorato elegante e raffinato, dalle note fruttate di pesca, albicocca, pera, sambuca, kumquat (mandarino cinese), fiori bianchi dalle fini note speziate, gelsomino, mimosa profondi aromi fruttati di ananas, banana, pera, foglia di pomodoro, peperone verde e buccia di agrumi armonico ed equilibrato, dalla delicata mineralità e sapidità finale molto fine e persistente, morbido, mineralico

    Kellerei Tramin – Tramin | Cantina Termeno – Termeno

    0.75l € 36,00

    Weißweine | Vini bianchi

  • 13

    Weißweine | Vini bianchi

    Friaul | Friuli

    Ribolla Gialla „Monopolio Sanstanco” d.o.c.

    strohgelb mit grünlichen Reflexen zart, blumig und fruchtig nach grünem Apfel trocken, frisch und mit leichtem Zitrusgeschmack großzügig und zärtliche, am Gaumen anhaltende Struktur

    giallo paglierino con riflessi verdi delicato, floreale e fruttato, mela verde agrumi secchi, freschi e leggeri generoso e tenero, struttura persistente

    Fondo Indizeno – Colli Orientali del Friuli

    0.75l € 20,00

    Venezien | Veneto

    Lugana „San Benedetto” d.o.c.

    strohgelb in der Farbe mit grünen Reflexen angenehm und delikat im Duft frisch und weich am Gaumen

    colore giallo paglierino con riflessi verdognoli profumo delicato e gradevole sapore fresco, morbido, carezzevole

    Weinkellerei Zenato – Peschiera del Garda | Azienda Vitivinicola Zenato – Peschiera del Garda

    0.75l € 20,00

  • 14

    Rosèwein | Vino rosato

    Italien | Italia

    Südtirol | Alto Adige

    Cuvèe Rosè i.g.t.

    40% Blauburgunder, 25% Lagrein, 35% Merlotrosa, hellrubinrot in der Farbe zartfruchtig nach Himbeere und Weichselkirsche frisch und saftig im Geschmack

    40% Pinot Nero 25% Lagrein, 35% Merlotrosso molto chiaro frutto fresco e fine con sentori di lampone, ciliegia e ribes fresco, sapido e pieno al palato

    Kellerei Kaltern – Kaltern | Cantina Caldaro – Caldaro

    0.75l € 18,00

  • 15

    Rotweine | Vini rossi

    Südtiroler Vernatsch „Hexenbichler” d.o.c.Alto Adige Schiava „Hexenbichler” d.o.c.

    ein Wein mit angenehmer Fülle und anhaltendem, runden Geschmack dies verdankt man der geringen Erntemenge, der alten Rebstöcke und der früher üblichen Sortenvielfalt eines Weingutes

    un colore scarico ma luminoso l’Hexenbichler trova la sua particolarità nella struttura tannica leggera e nella gradevolezza del gusto fruttato e fresco

    Kellerei Tramin – Tramin | Cantina Termeno – Termeno

    0.75l € 20,00

    Italien | Italia

    Südtirol | Alto Adige

    Südtiroler Blauburgunder „Patricia” d.o.c.Alto Adige Pinot Nero „Patricia” d.o.c.

    dunkles Rubinrot in der Farbe ansprechendes Bouquet nach vollreifen Kirschen und Veilchen ausdrucksvoll und samtig, im Körper mit angenehmer Fülle

    rosso rubino bouquet piacevole che richiama la violetta e la ciliegia matura corpo vellutato ed espressivo

    Kellerei Girlan – Girlan | Cantina Cornaiano – Cornaiano

    0.75l € 24,00

  • 16

    Rotweine | Vini rossi

    Südtiroler Lagrein d.o.c.Alto Adige Lagrein d.o.c.

    dunkles Granatrot im Bouquet dominiert eine intensive Fruchtaromatik von getrockneten Cranberries und Sauerkirsche, bereichert durch einen blumigen Fliederduft und den Geruch von gekochtem Lorbeerblatt zudem sind auch Feuersteinnoten und ein dezent schokoladener Ton zu vernehmen sehr saftig und harmonisch im Geschmack mit einer feinen Textur und filigranem Gerbstoff entfaltet der Lagrein eine tolle Fülle und präsentiert sich am Gaumen sehr samtig und gehaltvoll

    rosso granato scuro nel bouquet predominano le note fruttate intense di ossicocco (mortella di palude) e marasca, arricchite da un profumo floreale di lillà e alloro cotto si avvertono anche sentori di pietra focaia e un tono delicato di cioccolato molto vinoso e armonico al palato, con una tessitura delicata e un tannino raffinato che danno al Lagrein una pienezza assai accattivante, facendone un vino molto pieno e vellutato al palato

    Kellerei Terlan – Terlan | Cantina Terlano – Terlano

    0.75l € 22,00

    Südtiroler Lagrein Riserva „Frauenrigl” d.o.c.Alto Adige Lagrein Riserva „Frauenrigl” d.o.c.

    dichtes Granatrot Fruchtfülle von Wald- und Holunderbeeren, Schwarzkirschen und Kakaobohnen mit balsamischen Gerbstoffen beim Abgang konzentriert und lang, individuelle, erdige Note langes, köstlich fruchtiges Finale mit einer pikanten Würze

    rosso granato denso frutto abbondante e seducente con note di bacche di bosco e di sambuco, amarena e cacao e con tannini balsamici nel finale concentrato e lungo, con una nota terrosa individuale retrogusto lungo e squisitamente fruttato

    Kellerei Kurtatsch – Kurtatsch | Cantina Cortaccia – Cortaccia

    0.75l € 32,00

  • 17

    Rotweine | Vini rossi

    Südtiroler Merlot d.o.c.Alto Adige Merlot d.o.c.

    klar, dunkles Kirschrotdezente Aromatik, beerig, fruchtig, würzige Notenmittelgewichtige Struktur, gut gebaut, würzig, fruchtig, saftig

    limpido, rosso ciliegia scuroal naso discreto aromatico, note di bacche, fruttato, note speziateal palato mediamente strutturato, buon corpo, speziato, fruttato, succoso

    Weingut A. Lageder – Margreid | Tenuta A. Lageder – Magrè

    0.75l € 24,00

    Südtiroler Merlot Riserva „Siebeneich” d.o.c.Alto Adige Merlot Riserva „Siebeneich” d.o.c.

    funkelndes, sattes Rubinrotvordergründige Frucht von getrockneten Pflaumen und Preiselbeeren, Kräuteraromatikstabile Tanninstruktur, facettenreichen Bouquet

    rosso rubino scintillante e saturonote fruttate di prugna secca e mirtillo rosso, aromi di erbestruttura tannica stabile, bouquet assai variegato

    Kellereigenossenschaft Schreckbichl – Girlan | Cantina Produttori Colterenzio – Cornaiano

    0.75l € 28,00

    Südt. Cabernet Ris. Collection „Otto Graf Huyn” d.o.c. A.A. Cabernet Ris. Collection „Otto Graf Huyn” d.o.c.

    dunkles, intensives Rubin fruchtig und blumig nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Preiselbeeren, sowie Veilchen und roten Rosen, Zartbitterschokolade und einer feinen, würzigen Note kräftiger, intensiver, aber dennoch eleganter Wein mit feinen Tanninen und guter Frische

    rosso rubino intenso con riflessi granato fruttato, con ribes nere, more, mirtilli, viola e rose rosse, cioccolato fondente e una fine nota speziata vino forte, intenso, elegante, di una fine struttura tannica

    Kellerei Bozen – Bozen | Cantina Bolzano – Bolzano

    0.75l € 24,00

  • 18

    Cuvèe Rot „Réserve del Conte” i.g.t.Cuvèe Rosso „Réserve del Conte” i.g.t.

    Merlot, Cabernet, Lagreinleuchtendes, dichtes Rubinrot im Anklang fruchtig nach kleinen Beeren, später würzig nach Lakritze, weißem und schwarzem Pfeffer am Gaumen dicht mit festem, jedoch feinem Tannin, burgundisch im Trinkfluss

    Merlot, Cabernet, Lagreinrosso rubino intenso e brillante di primo acchito prevalgono le note di piccoli frutti di bosco, poi emergono gli aromi di liquirizia e di pepe bianco e nero al palato è avvolgente con tannini importanti ma comunque fini di beva simile ai rossi di Borgogna

    Weingut Manincor – Kaltern | Tenuta Manincor – Caldaro

    0.75l € 28,00

    Rotweine | Vini rossi

    Venezien | Veneto

    Valpolicella „Rio Albo” d.o.c.

    40% Corvina, 30% Rondinella, 30% Corvinonerubinrote Farbe intensiv und anhaltende Aromen erinnern an Brombeeren und Kirschen am Gaumen ist er weich mit leichten Tanninen und mit gutem Geschmack

    40% Corvina, 30% Rondinella, 30% Corvinonecolore rosso rubino profumi intensi e persistenti che ricordano la mora e la ciliegia al palato è morbido, leggermente tannico e con una buona sapidità

    Weingut Ca’Rugate – Montecchia di Crosara | Cantina Ca’Rugate – Montecchia di Crosara

    0.75l € 22,00

  • 19

    Barolo d.o.c.g.

    granatrotin der Nase starke Balsamico-Notenim Mund beeindruckende Eleganzlanger Nachgeschmack mit einem faszinierenden Lakritz-Finish

    rosso granatoal naso chiare note balsamichein bocca eleganza e la delicatezzalunga persistenza con un finale di liquirizia

    Kellerei Trediberri – La Morra | Azienda Agricola Trediberri – La Morra

    0.75l € 42,00

    Toskana | Toscana

    Piemont | Piemonte

    „Hebo” i.g.t.

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangioveseglänzendes Rubin in der Nase Noten von frischen Kirschen, Veilchen, Heidelbeeren, Pfingstrosen am Gaumen ist der Wein frisch, fruchtig, vollmundig, glatt, angenehm und geschmackvoll

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangioveserubino lucente al naso svela freschi sentori di amarene, violette, mirtilli, peonie, cenni minerali e nuance di macchia mediterranea al gusto il vino è fresco, sapido, di corpo slanciato, piacevolmente fruttato, sottile nella veste sapida e dai tannini calibrati e gentili

    Weingut Petra – Suvereto | Tenuta Petra – Suvereto

    0.75l € 24,00

    Rotweine | Vini rossi

  • 20

    Süßweine | Vini dolci

    Südtiroler Goldmuskateller d.o.c.Alto Adige Moscato Giallo d.o.c.

    leuchtendes Gelb intensive Aromatik nach Muskat, reifem Pfirsich saftig, füllig im Ansatz, zieht mit kerniger Säure gut durch gut ausbalanciert durch die angenehme Fruchtsüße

    colore giallo paglierino aromatico con profumi di noce moscata e pesca matura aromatico anche in bocca con un interessante gioco tra dolcezza e acidità finale dolce e persistente

    Kellerei Kaltern – Kaltern | Cantina Caldaro – Caldaro

    0.75l € 18,00

    Südtiroler Rosenmuskateller „Rosis” d.o.c.Alto Adige Moscato Rosa „Rosis” d.o.c.

    leuchtendes Rubinrot mit dunkleren Reflexen blumig nach Rosen und Muskat, fruchtig nach roten Beerenfrüchten, aromatisch feine Süße und angenehm fruchtige Säure

    rosso rubino con riflessi granati delicatamente di rosa e noce moscata, fruttato di frutti rossi pieno, aromatico, dolce

    Kellerei Bozen – Bozen | Cantina Bolzano – Bolzano

    0.375l € 34,00

    Italien | Italia

    Südtirol | Alto Adige