Weissweine Schweiz

St. Gallen/ Balgach Cuvée blanc 2013 75 cl 55.60

Weingut Schmidheiny

Rebhof Müller Thurgau 2015 75 cl 50.30

Weingut Schmidheiny

Bündner Herrschaft Fläscher Pinot Gris 2016 70 cl 57.40

Rosi und Peter Hermann

Fläscher Riesling x Sylvaner 2016 70 cl 51.80

Rosi und Peter Hermann

Lavaux St. Saphorin AOC 2015 70 cl 51.00

Domaine Bovy

Schaffhausen Sonnenspross Blanc de noir 2015 75 cl 52.80

Regli Weine

Waadt Yvorne AOC Chablais 2015 75 cl 67.90

Château Maison blanche

Österreich

Burgenland Chardonnay Steppin 2016 75 cl 46.40

Gerald Tschida, Apetlon

Sauvignon blanc "Roter Stein" 2015/16 75 cl 46.40

Gerald Tschida, Apetlon

Spyn Cuvée blanc 2016 75 cl 47.90

Traminer/Chardonnay/Sauvignon blanc/Pinot Gris

Gerald Tschida, Apetlon

Kremstal Grüner Veltliner „Kremser Goldberg“ 2014/15 75 cl 49.00

Winzer Krems

Deutschland

Graach, Mosel Graacher Domprobst Riesling Kabinett trocken 2015 75cl 54.10

Weingut Kees-Kieren

Italien

Trentino Pinot Grigio DOC Riserva 2014 75 cl 44.80

Mezzacorona

Piemont Arneis DOC 2016 75 cl 45.20

Roberto Sarotto

Gavi di Gavi DOCG "Bric Sassi" 2015 75 cl 44.80

Roberto Sarotto

Sicilia Lumà Grillo IGT 2013 75 cl 44.50

Cantine Cellaro, Sambucca di Sicilia

Veneto Colle dei Tigli IGT 2015/16 75 cl 41.60

Cantine Lenotti, Bardolino

Südtirol Chardonnay Festival Alto Adige DOC 2014 75 cl 47.40

Kellerei Meran, Marling

Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2014/15 75 cl 55.20

Kellerei Meran, Marling

Weissburgunder Ato Adige DOC 2014 75 cl 52.80

Kellerei Meran, Marling

Spanien

Rioja Rioja D.O.C. blanco 2015/16 75 cl 39.60

El Coto

Chile

Casablanca Valley Trio Chardonnay/Pinot Grigio/Pinot Blanc 2012 75 cl 43.50

Concha y Toro

Argentinien

Mendoza 1884 Viognier Reserve 2012/13 75 cl 47.40

Bodegas Escorihuela

Neuseeland

Marlborough Sileni Estate Sauvignon Blanc 2013/16 46.90

Cellar Selection

Wetzi`s Weisswein Empfehlungen

Schweiz

St. Gallen/ Balgach Cuvée blanc

(Elbling / Muscat Oliver / Müller Thurgau) Weingut Schmidheiny Jugendliche, blassgelbe Farbe. Intensiver Geschmack von Vanille, Haselnuss und Muscat. Feiner schmeichelnder Auftakt mit breiter Gaumenfülle. Im Abgang angenehm weich und anhaltend. Passend zu kalten Fleischspeisen, Terrinen, Käse, Fisch und Geflügel.

2013 75 cl 55.60

Bündner Herschaft Fläscher Pinot Gris Rosi & Peter Hermann Strohgelb mit goldigen Nuancen. Fruchtig, exotische Früchte, Mango, Honigmelone, reifes Kernobst, Waldhonig. Kräftiger Körper mit schöner Quitten-Aromatik und Restsüsse. Lang anhaltender Abgang. Herrlich zu asiatischer Küche, Blauschimmelkäse und Süss- Speisen mit Caramelsauce.

2016 75 cl 57.40

Österreich Burgenland Spyn Cuvée blanc

(Traminer/Chardonnay / Sauvignon blanc / Pinot Gris) Gerald Tschida Moderate Säure, Restsüsse, Zarte Rosen vom Traminer, verfeinert mit Ananas-, Bananen- und Melonenaromen. Wegen seines kräftigen Geschmaks kann dieser Wein auch bei Wild- und Rindfleisch Gerichten eingesetzt werden.

2016 75 cl 47.90

Italien Piemont Arneis DOC

Roberto Sarotto Intensiv, leicht prickelnd, aber sehr angenehm. Optimal zum Apéro, aber auch zu leichten Vorspeisen, wie Geflügel oder Fisch.

2016 75 cl 45.20

Veneto Colle dei Tigli IGT Cantine Lenotti, Bardolino Leicht Strohgelb mit grünen Reflexen. Blumige Aromen mit Noten von Pfirsich und Äpfel. Im Gaumen sehr fruchtig und erfrischend. Optimal zum Apéro, Vorspeisen, leichten Platten und gedünstetem Fisch.

2015/16 75 cl 41.60

Roséweine

Schweiz

Bündner Herschaft Fläscher Schiller Rosé 2016 70 cl 51.80

Rosi und Peter Hermann

Italien

Piemont Rosato d'Italia "Rosae" Langhe DOP 2015 70 cl 43.20

Roberto Sarotto

Spanien

Rioja Alavesa Rioja rosado Tempranillo / Grenache 2012/14 70 cl 39.80

El Coto

Rotweine Schweiz

St. Gallen/ Mels Melser Rathauskeller Pinot Noir 2015 75 cl 49.20

Toni Bardellini

Melser Rathauskeller Pinot Noir barrique 2014 75 cl 66.60 Toni Bardellini

St. Gallen/ Balgach Cuvée Zweigelt / Diolinoir 2011 75 cl 53.60

Weingut Schmidheiny

Cuvée Cabernet / Cab. Cubin / Cab. Jura 2010 75 cl 64.60

Weingut Schmidheiny

Bündner Herschaft Malanser Pinot Noir 2015 70 cl 57.40

Toni Bardellini

Fläscher Pinot Noir classic 2015 70 cl 51.80

Rosi und Peter Hermann

Fläscher Pinot Noir barrique selection 2015 75 cl 70.10

Rosi und Peter Hermann

Lavaux Lettres de Nobless Malbec - Cabernet Franc LDN 2009 75 cl 76.50

Badoux Vins

Österreich

Burgenland Blauer Zweigelt classic 2015 75 cl 44.20

Gerald Tschida, Apetlon

Blauer Zweigelt barrique "Fuchsloch" 2015 75 cl 53.40 Gerald Tschida, Apetlon

Blauer Zweigelt barrique "Fuchsloch" Magnum 2012/15 150 cl 107.40

Gerald Tschida, Apetlon

Magnat (Cab.Sauvignon / Merlot / Cab. Franc) 2015 75 cl 55.50

Gerald Tschida, Apetlon

Magnat Magnum (Cab. Sauvig. /Merlot /Cab. Franc) 2013/15 150 cl 112.00

Gerald Tschida, Apetlon

Frankreich

Châteuneuf-du-Pape Châteuneuf-du-Pape ac "Colombis" 2011/12 75 cl 89.10

Domain Isabel Ferrando

Cahors AC Moulin Lagrézette 2004 75 cl 49.30

Malbec

Château Lagrézette 2006 75 cl 75.20

Malbec Cru d'excéption

Bordeaux Château Plain Point AOC 2006 75 cl 57.20

Fronsac AOC

Italien

Abruzzo / Apulien Edizione Cinque Autoctoni VDT Selected barrels 2012 75 cl 59.00

Rosso non filtrato Farnese

Edizione Cinque Autoctoni VDT Magnum 2012 150 cl 133.80

Rosso non filtrato Farnese

Veneto Amarone della Valpolicella Classico DOC 2010/11 75 cl 68.30

Cantine Lenotti, Bardolino

Ripasso classico superiore DOC "Le Muraie" 2014 75 cl 52.50

Valpolicella

Massimo Veneto IGT 2010/12 75 cl 54.60

Cantine Lenotti, Bardolino

Piemont Barbera d`Alba DOC "Briccomacchia" 2015 75 cl 43.50

Roberto Sarotto M.O.

Barbera d`Alba DOC "Elena" 2014 75 cl 56.10

Roberto Sarotto M.O.

Barbaresco DOCG Riserva 2009/10 75 cl 57.20

Roberto Sarotto M.O.

Barolo DOCG "Briccobergera" 2010 75 cl 60.10

Roberto Sarotto M.O.

Trento Teroldego Rotaliano Riserva 2010/12 75 cl 44.80

Mezzacorona

Toscana Brunello di Montalcino DOCG 2011/12 75 cl 83.20

Tenuta Argiano

Brunello di Montalcino DOCG Magnum 2006 150 cl 166.10

Tenuta Argiano

Chianti Classico DOCG 2010 75 cl 53.40

Villa Cafaggio

Folgoré Rosso di San Giminiano DOCG 2010 75 cl 65..70

Panizzi

Umbria Rosso di Torgiano Riserva DOCG 2003 75 cl 80.90

Lungarotti "Vigna Monticchio"

Rosso dell 'Umbria IGT 2003/04 75 cl 76.80

Lungarotti "San Giorgio"

Italien

Basilicata Piano del Sole Aglianico DOC Riserva 2012 75 cl 58.30

Vigneti del Vulture, Acerenza

Puglia Primitivo di Manduria DOC 2012 75 cl 59.40

Luccarelli Pugli Farnese

Primitivo di Manduria DOC Magnum 2012 150 cl 130.60

Luccarelli Pugli Farnese

Primitivo di Manduria Terra Magica 2010/11 75 cl 66.30

Cantine San Marzano

Primitivo - Merlot Tarantino IGT SUD 2015 75 cl 44.50

Feudi di San Marzano

Molto Bene Negroamaro IGT 2014 75 cl 39.70

Terre di Sava

Sicilia Due Lune Sicilia IGT Nerello Mascale / Nero d' Avola 2012/13 75 cl 55.40

Cantine Cellaro, Sambucca di Sicilia

Nord Italien II Passatore Vino Rosso 2012 75 cl 59.00

Vini Briganti, fuori dal comune

Süd Italien II Brigantino 2012 75 cl 48.10

Vino Rosso

Crocco Re dei Re 2013 75 cl 59.00

Vino Rosso

Crocco Re dei Re Magnum 2013 150 cl 130.20

Vino Rosso

Südtirol Lagreine Riserva Alto Adige DOC Segen 2015 75 cl 49.60

Keller Meran, Marling

Merlot Riserva Alto Adige DOC Freiherr 2012 75 cl 68.30

Keller Meran, Marling

Spanien

Cigales Museum Real Reserva M.O. "Oro Edicion" Tempranillo 2011 75 cl 52.40

Bodegas Cerrosol

Museum Real Reserva M.O. "Oro Edicion" Magnum 2012 150 cl 114.20

Bodegas Cerrosol

Rioja Rioja Raiza Reserva DOCa 2012 75 cl 45.70

El Coto de Rioja M.O.

Rioja Coto de Imaz Gran Reserva 2010 75 cl 59.10

El Coto de Rioja M.O.

Ribera del Duero Bodegas Fuentespina M.O. Reserva 2012 75 cl 57.80

Tinto

Bodegas Fuentespina M.O. Especial Reserva 2003 75 cl 92.70

Pagos Viejos

Toledo Marques de Grinon Cabernet Sauvignon 2004 75 cl 73.50

Dominio de Valdepusa M.O.

Marques de Grinon Syrah 2004/05 75 cl 77.10

Dominio de Valdepusa M.O.

Marques de Grinon Petit Verdot 2005/07 75 cl 65.00

Dominio de Valdepusa M.O.

Marques de Grinon Petit Verdot Magnum 2007 150 cl 134.70

Dominio de Valdepusa M.O.

Priorat Rotlan Torra Reserva DOQ 2009/10 75 cl 51.30

Garnacha / Mazuelo / Cabernet Sauvignon

Bodegas Rotlan Torra , Torroja

Portugal

Douro Doc Duorum Colheita 2014 75 cl 51.50

Tinto

Duorum Reserva 2012 75 cl 80.10

Tinto

Chile

Maipo Valley Terrunyo Cabernet Sauvignon 2009 75 cl 63.60

Concha y Toro

Peumo Valley Terrunyo Carménère 2010 75 cl 63.60

Concha y Toro

Argentinien

Mendoza 1884 Cabernet Sauvignon Reserve 2015 75 cl 47.00

Bodegas Escorihuela

Limited Production Malbec 2014 75 cl 62.70

Bodegas Escorihuela

DON Miguel Malbec 2010 75 cl 84.60

Bodegas Escorihuela

Australien

Barossa Valley Cabernet Sauvignon Shotfire 2009 75 cl 57.20

Thorn Clarke

Shiraz William Randell 2006/10 75 cl 75.40

Thorn Clarke

Südafrika

Estate Wine Rust - En - Vrede 2010 75 cl 77.00

Stellenbosch

Wetzi`s Rotwein Empfehlungen

Schweiz

St. Gallen/ Balgach Cuvée Cabernet (Cabernet Cubin / Cabernet Jura) Schmidheiny Weingut Dichtes dunkles Rubinrot. Duftet nach dunklen Waldbeeren und Cassis, begleitet von angenehmen Röstaromen. Im Gaumen mit fülligem An Trunk und ausgewogener Struktur. Im Abgang mit präsenten, feinkörnigen Gerbstoffen. Passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und Käse.

2010 75 cl 64.60

Österreich

Burgenland Magnat (Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc) Gerald Tschida Dunkles Rubinrot. Duft nach Cassis. Am Gaumen Cassis und Zwetschgen mit zarten Kaffeenuancen und gerösteter Eiche. Griffiges Tannin, beachtliche Fruchttiefe mit langem Abgang. Im Gaumen sehr robust, komplex und mit harmonischen Tanninen.

2015 75 cl 55.50

Argentinien

Mendoza DON Miguel Malbec Bodegas Escorihuela 14 monatige Reife in 100% französischen Barriques. Tief dunkles Rot. Intensives Aroma von Brombeeren und Pflaumen. Feine subtile Tannine, saftige Frische, fein unterstützende Holznoten, wunderschön ausbalanciert. Passt sehr gut zu rotem Fleisch, reifer Hartkäse, oder einfach als Meditationswein zum Geniessen.

2010 75 cl 84.60

Chile Peumo Valley Terrunyo Carménère

Concha y Toro Sehr elegant, komplex mit einem Bukett nach schwarzen Früchten, Pflaumen, schwarzen Beeren und Tabaknoten. Sehr konzentriert, geschmacksvoll und ein voller Körper ergeben einen lang anhaltenden Abgang.

2010 75 cl 63.60

Spanien Ribera del Duero Bodegas Fuentespina M.O. Reserva

Tinto Intensives dunkelrot. Explosives Bouquet von schwarzen Früchte mit Röstaromen .Im Geschmack fleischig, körperreich mit gut strukturiertem Tannin, aromatisch mit einem eleganten Abgang. Passt sehr gut zu rotem Fleisch, Lamm- und Schweinefleisch, Wild und Käse.

2012 75 cl 57.80

Wetzi`s Rotwein Empfehlungen

Italien Süd Italien Crocco Re dei Re

Vino Rosso Harmonischer, lebendiger Wein mit einer schönen Struktur. Ausgewogene Tannine, eine leichte natürliche Restsüsse und erfrischende Säure runden diesen aussergewöhnlichen Wein ab. Der Wein ist weich und voll im Geschmack mit einer Tiefe, die kaum zu enden scheint.

2013 75 cl 59.00

Apulien Primitivo di Manduria DOC

Luccarelli Pugli Farnese Tiefes intensives Rubinrot. Wild und komplex, fruchtig nach Pflaumen und Kirschmarmelade, Tabak, Leder und leichten Gewürzen. Passend zu rotem Fleisch, Wild und rezenten Käsesorten.

2012 75 cl 59.00

Nord Italien Il Passatore Vino Rosso

Vini Briganti, fuori dal comune Geheimnis des norditalienischen Brigant, Volkshelden und Namenspatron Il Passatore. Teilweiser Ausbau in Edelstahltanks, beste Reifung in Barriques und Holzfässern. Tiefes Dunkelrot mit violetten ReflexenIntensives Bouquet nach dunklen, kompottartigen schwarzen Früchten, Vanille und Schokolade mit einem Hauch Tabak und Gewürznoten. Ein ausgezeichneter Wein mit viel Frucht, Würzigkeit und Schmelz, der einem die Sinne raubt. Passt sehr gut zum rotem Fleisch und Pasta.

2012 75 cl 59.00

Toscana Folgoré

(Sangiovese / Merlot / Cabernet Sauvignon) Panizzi Glänzendes Rot mit lebendigen rubin- und violettfarbenen Tönen. Im Bukett vielschichtig und begeisternd, elegant, kompakt und einhüllenden Eindrücken nach kleinen Waldbeeren, Lakritze, Vanille, schwarzem Pfeffer und geröstetem Kaffee. Ausserordentlich dicht und kraftvoll im Geschmack. Passt zu Fleisch und Käse.

2010 75 cl 65.70

Basilicata Piano del Sole Aglianico DOC Riserva

Vigneti del Vulture, Acerenza Während 15 Monaten in französischen Barriques ausgebaut. Tiefdunkle Violette Farbe. Aromen von Steinpilzen, Mandeln, Feigen, Teer, Rauch und schwarze Kirschen steigen in die Nase. Extrem dicht und komplex am Gaumen mit sehr guter fester Struktur. Gut eingebundene, präsente Tannine, feiner Schmelz. Unglaublich langes und intensives Finale. Passt perfekt zum Rindfleisch.

2012 75 cl 58.30

Prosecco und Portwein offen

Italien Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene DOC 1 dl 8.50

Prosecco mit Holderwy, Cassislikör, Erdbeerlikör, oder mit Holunderblütensirup 1 dl 9.50

Burmester rot oder weiss 4 cl 8.00

Porto Reserve

Champagner & Schaumweine

Frankreich Beaumet Brut de Épeney Champagner 75 cl 79.20

Italien Prosecco di Conegliano E Valdobbiadene DOC Extra Dry

75 cl 47.00

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