Weißweine - Trofana Alpin · Web viewSehr geehrter Gast! Herzlich Willkommen in unserem Restaurant...

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Sehr geehrter Gast! Herzlich Willkommen in unserem Restaurant „Trofana Alpin“ Das Leben ist viel zu kurz,

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Page 1: Weißweine - Trofana Alpin · Web viewSehr geehrter Gast! Herzlich Willkommen in unserem Restaurant „Trofana Alpin“ Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.

Sehr geehrter Gast!

Herzlich Willkommen in unserem Restaurant „Trofana Alpin“

Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.

(Johann Wolfgang von Goethe, 1749 -1832)

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Weißweine ÖsterreichWachau:

€2014 Grüner Veltliner Steinfeder 25,00

Hochrain, Domäne Wachau

2014 Grüner Veltliner Federspiel 30,00Loibenberg , Domäne Wachau

2013 Grüner Veltliner Smaragd 49,00Kellerberg, Domäne Wachau

2013 Riesling Smaragd 49,00Kellerberg, Domäne Wachau

2014 Grüner Veltliner Federspiel 33,00 Weingut Haslinger, Mitteransdorf

2013 Grüner Veltliner Smaragd Liebenberg 53,50Weingut Jamek, Joching

2012 Riesling Smaragd Freiheit 58,00Weingut Jamek, Joching

Der Wein ist unter den Getränken das Nützlichste,unter den Arzneien das Schmackhafteste,unter Nahrungsmitteln das Angenehmste.

Plutarch

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Wagram:€

2013 Grüner Veltliner Brunnthal 40,00Weingut Leth, Fels am Wagram

2014 Grüner Veltliner Fass 4 41,00Weingut Ott, Feuersbrunn

Kamptal:

2013 Grauburgunder Langenloiser Spiegel 47,50Weingut Bründlmayer, Langenlois

2014 Grüner Veltliner Heiligenstein 38,00Weingut Hirsch, Kammern

KREMSTAL:

2013 Riesling Gebling DAC 38,00Weingut Buchegger, Dross

Weinviertel:

2013 Grüner Veltliner DAC Reserve 39,00Ried Hundsleiten, Weingut Pfaffl, Stetten

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Steiermark:€

2014 Sauvignon Blanc Klassik 34,00Weingut Krispel, Hof bei Straden

2013 Sauvignon Blanc Hochsulz 46,00Weingut Walter Skoff, Gamlitz

2013 Chardonnay Motherste Lage 43,50Weingut Polz, Spielfeld

2013 Morillon „Steirische Klassik“ 32,00Weingut Walter Skoff, Gamlitz

2014 Grauburgunder Hochberg 32,50Weingut Pongratz, Gamlitz

Carnuntum:

2014 Weißburgunder 26,00Weingut Glatzer, Göttlesbrunn

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Neusiedlersee-Hügelland:€

2010 Chardonnay Tatschler 79,00Weingut Kollwentz, Großhöflein

2013 Pinot Gris 41,00Weingut Umathum, Frauenkirchen

2012 Chardonnay Altenberg 41,00Weingut Juris, Gols

Thermenregion:2011 Chardonnay Lores Reserve 48,00

Weingut Reinisch-Johanneshof, Tattendorf

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Vom Urbeginn der Schöpfung ist dem Weineine Kraft beigegeben,

um den schattigen Weg der Wahrheit zu erhellen.Dante

Weißweine ItalienSüdtirol:

€2013 Pinot Grigio D.O.C. 37,00

Weingut Lageder, Margreid

2013 Chardonnay Gaun D.O.C. 40,00Weingut Lageder, Margreid

2014 Sauvignon Winkl D.O.C 39,00Weinkellerei Terlan

2012 Weissburgunder riserva D.O.C. 52,00Vorberg,Weinkellerei Terlan

Friaul2013 Chardonnay Vie di Romans 64,00

Weingut Vie di Romans

Weißweine Frankreich

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Chablis:2013 Chablis St.-Martin A.C. 47,00

Domaine Laroche

2011 Chablis Premier Cru 65,00Les MontmainsDomaine Laroche

Roséweine Österreich

Neusiedlersee/Hügelland:€

2014 Römerhof Rosé 28,00Weingut Kollwentz, Großhöflein

Roséweine Italien

Toskana:2014 Scalabrone Rosato D.O.C. 39,00

Tenute Guado al Tasso, BolgheriMarchese Antinori, Firenze

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Ein Mädchen und ein Gläschen Wein,sind die Retter in der Not,

denn wer nicht trinkt und wer nicht küsst,der ist so gut wie tot.

Johann Wolfgang von Goethe

Rotweine Österreich Mittelburgenland:2013 Cuvée Vulcano 50,00

BF,ZW,CS,MEWeingut Hans Igler, Deutschkreutz

2011 Cuvée Impresario 69,50BF, ZW, CSWeingut Kerschbaum, Horitschon

2012 Cuvee K+K 28,00BF, ZW,ME,CB,SyrahWeingut Kirnbauer, Deutschkreutz

2012 Das Phantom 52,00BF, ME, Cb, SyrahWeingut Kirnbauer, Deutschkreutz

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2013 Cuvee Maximus 39,00 BF , ME, CSWeingut Josef Igler, Deutschkreutz

2011 Blaufränkisch Goldberg Reserve 52,00Weingut J. Heinrich, Deutschkreutz

2012 Opus Eximium Cuvée Nr. 25 51,00BF, SL, ZWWeingut Gesellmann, Deutschkreutz

2009 Bela Rex 79,00CS, MEWeingut Gesellmann, Deutschkreutz

2011 Cablot 64,00CS, MEWeingut Gager, Deutschkreutz

Neusiedlersee:€

2011 Pannobile 57,00Weingut Renner, Gols

2011 Cuvée Tetuna 41,50BF, ZW, CSWeingut Goldenits, Tadten

2011 Mephisto 72,00Syrah, ME, CSWeingut Goldenits, Tadten

2012 Pinot Noir „Juris” Selection 37,00Weingut Stieglmar, Gols

2012 St. Laurent „Juris” Selection 35,00Weingut Stieglmar, Gols

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2012 Blaufränkisch Kalk und Schiefer 38,00Weingut Nittnaus, Gols

2009 Ina Mera „Juris” Reserve 70,00CS, ME, BFWeingut Stieglmar, Gols

2011 Pinot Noir Goldberg 59,00Weingut ‚Hartl, Reisenberg

2012 Shiraz 100 Days 47,50Weingut Keringer, Mönchshof

2013 Merlot Unplugged 51,00Weingut Reeh, Andau

2012 Cabernet Sauvignon Reserve 42,00Seewinkelhof Salzl, Illmitz

2012 Zweigelt Reserve 30,00Seewinkelhof Salzl, Illmitz

Neusiedlersee-Hügelland:€

2009 Cuvee Solitaire 75,00BF,CS, MEWeingut Feiler-Artinger, Rust

2011 Blaufränkisch vom Leithagebirge 49,50Weingut Kollwentz, Großhöflein

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2008 Steinzeiler 99,00BF,ME,ZWWeingut Kollwentz, Großhöflein

2011 Cuvee Eichkogl 58,00BF,ZWWeingut Kollwentz, Großhöflein

2012 Blaufränkisch Johanneshöhe 31,00Weingut Prieler, Schützen am Gebirge

Carnuntum:

2012 Zweigelt Dornenvogel 38,50Weingut Glatzer, Göttlesbrunn

Wer nicht liebt Wein, Weib und Gesang, der bleibt ein Thor sein Leben lang.

Martin Luther

Rotweine Italien

Venetien:

2013 Valpolicella Classico 26,00Fratelli Bolla

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2011 Ripassa della Valpolicella Superiore. D.O.C. 54,00Azienda Zenato, S. Benedetto di Lugana

2012 La Grola 51,00Veronese IGT Allegrini, Fumane di Valpollicella

2009 Costasera Amarone Della 87,00Valpolicella Classico D.O.C.Masi, Agricola

Piemont:

2010 Barolo Classico D.O.C.G. 81,00Prunotto, Alba

2010 Barbaresco D.O.C.G 59,00Basarin Vigna GiamatèGiacosa Fratelli, Neive

2010 Barolo 105,00Dagromis D.O.C.GAngelo Gaja

Toscana:€

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2010 Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 52,00Marchesi Antinori, Firenze

2008 Rancia Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 86,00Felsina, Castelnuovo Berardenga

2012 Ornellaia D.O.C. 265,00Tenuta Ornellaia Bolgheri di Lodovico Antinori

2011 Tignanello I.G.T. 120,00Marchesi Antinori, Firenze

2009 Brunello di Montalcino 91,00Azienda Lisini, San Angelo in Colle

2013 Barbera d`alba 42,00VignotaConterno fantino

2006 Sassicaia I.G.T. 230,00Tenuta San Guido, Bolgheri

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2012 Guidalberto I.G.T. 67,00Tenuta San Guido, Bolgheri

2010 Guado al Tasso D.O.C Superiore 175,00Tenute Guado al Tasso, Bolgheri

2012 CONT`UGO 85,00Bolgheri ‘D.O.CTenute Guado al Tasso,

2011 La Massa IGT 51,00Panzano

2010 Brunello D.O.C.G 98,00Pieve S. RestituteAngelo Gaja

Rotweine Frankreich

Côtes de Nuits:€

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2007 Gevrey Chambertin 84,00Maison Louis Jadot

2010 Chambolle Musigny 86,00Maison Louis Jadot

Beaujolais:2012 Beaujolais Villages A.C. 30,00

Maison Louis Jadot

Côtes du Rhône:2010 Châteauneuf du Pape Tradition 58,00

Château Cabrièrès

Bordeaux:2010 Château d`aiguilhe 81,00

Cotes de Castillon

1998 Château Haut-Marbuzet 113,00H.Duboscq & Fils

St. Estephe   : 2006 Château Chambert-Marbuzet 63,00

H.Duboscq & Fils

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Rotweine Spanien

Rioja:€

2010 Rioja Reserva 39,00Baron de Ley, Mendavia

2009 Roda Reserva 69,00Rioja D.O.Ca..Bodegas Roda, Haro – Rioja Alta

Ribera del Duero:2009 Alion D.O. 110,00

Bodegas Y Vinedos Alion Padilla de Duero

2012 Jaros 46,00Vinedas RopiosPesquera de Duero

2012 Pago de Carraovejas. 64,00CrianzaRibera del Duero

„Wein ist Arznei für den Schlaf:Bringe denn, lieblicher Arzt, noch einen

Becher voll Traum!"Hafis

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Rotweine Chile

€2011 Cabernet Sauvignon Reserva 32,00

Vina Santa Rita, Buin - Maipotal

Rotweine Australien

2012 Shiraz Portrait Barossa 37,00Peter Lehmann, Barossa, Tanunda

Dessertweine

0,375 lt.:2013 Sämling 88 BA 37,00

Weingut Tcgida, Illmitz

2009 pinot Blanc BA 34,00Weingut Sepp Moser, Appetlon

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Kleinflaschen0,375 lt.:

€2012 Chablis St.-Martin A.C. 27,00

Domaine Laroche

2012 Grüner Veltliner Berg Vogelsang 25,00Weingut Bründlmayer, Langenlois

2011 Chianti Classico D.O.C.G 27,00Tenute Peppoli, Marchesi Antinori, Firenze

2011 Opus Eximum Cuvée Nr. 24 32,00BF,SL,ZWWeingut Gesellmann, Deutschkreutz

GroßflaschenMagnum:2012 Cuvee Vulcano 105,00

BF, CS, ZW, MEWeingut Igler, Deutschkreutz

2012 Cuvee Maximus 85,00CS, ME, BFWeingut Josef Igler, Deutschkreutz

2012 Cuvee Phantom 120,00BF, ME, CS, SyrahWeingut Kirnbauer, Deutschkreutz

2011 Opus Eximum Cuvée Nr. 24 106,00BF,SL,ZWWeingut Gesellmann, Deutschkreutz

2009 Ripassa della Valpolicella Sup. D.O.C. 115,00Azienda Zenato, S. Benedetto di Lugana

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2012 Guidalberto IGT 141,00Tenuta San Guido, Bolgheri

Sekt€

Schlumberger Sparkling 0,7 lt 50,00Schlumberger Rosé 0,7 lt 60,00Flasche Prosecco 0,7 lt 35,00

Schlumberger Sparkling 0,2 lt 12,00Schlumberger Rosé 0,2 lt 15,00

ChampagnerLaurent Perrier Brut 0,7 lt 105,00Roederer Crystal 0,7 lt 410,00

Veuve Clicquot 0,7 lt 110,00Veuve Clicquot 0,375 lt 65,00

Moet & Chandon 0,2 lt 35,00Moet & Chandon 0,375 lt 65,00Moet & Chandon 0,7 lt 110,00Moet & Chandon ICE 0,7 lt 165,00Dom Perignon 0,7 lt 280,00

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Taittinger Prestige Rosé 0,7 lt 145,00Moet Rosé 0,7 lt 155,00Laurent Perrier Rosé 0,7 lt 175,00