Gewerbliche Berufsschule Chur

Selbstständige Vertiefungsarbeit zur Frage:

Wie hat sich der Kaltbrunner Jahrmarkt im Wandel der Zeit entwickelt?

1920

2001 Verfasser: Andreas Schmuki, Eschenbach Klasse: LM7A Abgabetermin: 21. Januar 2004

Inhaltsverzeichnis Seite

1. Vorwort 1 1.1 Mind Map 2

2. Literatur und Gespräche 3

3. Geschichte 3.1 Marktentstehung 4 3.2 Einer der ältesten Jahrmärkte 4 3.3 Früher 4, 5 3.4 Heute 5, 6 3.5 Standort 6, 7 3.6 Tradition 8 3.7 Interviews 8, 9, 10

4. Heutiges Organisationskomitee

4.1 Infrastruktur 10 4.2 Bauten 10 4.3 Sicherheit 11 4.4 Finanzen 11 4.5 Schluss-Sitzung der Jahrmarkt-Komission 11, 12

5. Heutiges Angebot

5.1 Stierenmarkt 13 5.2 Braunvieh-Betriebs-Cup 13, 14 5.3 Jungzüchtershow 14 5.4 Viehmarkt 15 5.5 Warenmarkt 15 5.6 Schausteller 15 5.7 Landmaschinen 15, 16 5.8 Unterhaltungsabend 16 6. Schlusswort 17

7. Anhang 7.1 Diverse Bilder 18

7.2 Arbeitsjournal 19, 20, 21, 22

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1. Vorwort Wenn man so nahe bei Kaltbrunn wohnt, hat der „Kaltbrunner Märt“ eine grosse Bedeutung. Schon als kleiner Junge ging ich sehr gerne an den „Kaltbrunner Märt“. Mich faszinierten die grossen Traktoren, „Kilbi Bahnen“, Marktstände und das viele Vieh. Den „Kilbi Batzen“ verdienten wir uns mit Obst auflesen. Meine Mutter, welche in Maseltrangen als Bauernkind aufgewachsen ist, erzählte jeweils: “Früher hatten wir unser „Batzen“ auch so verdient. Dazu kam, dass wir selten fort durften, aber an den Kaltbrunner Stierenmarkt am Mittwoch und an den Hauptmarkt am Donnerstag durften wir immer.“ Dies war dazumal in den meisten Familien so. Weil der Markt einen Monat nach der Themensuche für die SVA stattfand dachte ich, das wäre die Chance mehr über den Kaltbrunner Jahrmarkt zu erfahren. Seit Generationen wird er durchgeführt und hat sogar den modernen Umwandlungen Stand gehalten, ja man kann sagen, dass er zur Tradition geworden ist. Dies fasziniert mich und ich möchte wissen, wie sich der Kaltbrunner Jahrmarkt im Wandel der Zeit entwickelt hat, wie er heute organisiert wird und was sich in den vergangenen Jahren verändert hat. Ausserdem möchte ich aufzeigen, welche Bedeutung er in der heutigen Zeit für die Bevölkerung hat. In meiner Arbeit möchte ich den Kaltbrunner Jahrmarkt den Leserinnen und Lesern näher bringen und sie dazu inspirieren, den Kaltbrunner Jahrmarkt unbedingt zu besuchen. Mein Dank gilt meiner Familie, ins besondere meinem Grossvater Emil Jud, den Herren Willy Hangartner und Beda Steiner. Im weiteren danke ich dem Organisationskomitee des Kaltbrunner Jahrmarkts, welches mir mit Rat und Tat zur Seite stand. Mein Dank gilt auch all jenen, die mich in irgend einer Form unterstützten.

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1.1 Mind Map

Wie hat sich der Kaltbrunner Jahrmarkt im Wandel der Zeit entwickelt?

Heutiges Angebot

Heutiges Organisations-

komitee

Geschichte

Landmaschinen

Viehmarkt

Unterhaltungs- Abend

Marktentstehung

Standort

Früher

Heute Tradition

Finanzen

Bauten

Sicherheit

Infrastruktur

Schausteller Jungzüchtershow

Stierenmarkt

Einer der ältesten Jahrmärkte

Schluss Sitzung der Jahrmarkt-Komission

Braunvieh-Betriebs-Cup

Warenmarkt

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2. Literatur und Gespräche Ich habe zur Geschichte folgende Bücher, Zeitungsartikel und Unterlagen verwendet:

1. Buch: Johann Fäh, Gemeindeschreiber 1906-1929: Die grundwirtschaftliche Entwicklung der Gemeinde Kaltbrunn (Neuauflage 1990)

2. Heft: Kaltbrunn Wissenswertes und Sehenswertes mit Ortsplan von 1989

3. Fotoarchiv: von Roos Christa (Tante), 8722 Kaltbrunn

4. Zeitungen: Die Südostschweiz vom 7.10.2003, Matthias Dörig. Die Linth Zeitung vom 10.10.2003, Lorenzo Petro. Zudem habe ich mit folgenden Personen Gespräche geführt:

Herr Jud Emil (Grossvater), geb. 1916, Altersheim Eichen, 8718 Schänis.

Herr Hangartner Willy, geb. 1913, alt Gemeindeammann, Bahnhofstr. 14, 8722 Kaltbrunn

Herr Steiner Beda, geb. 1918, 8722 Kaltbrunn

Herr Hofstetter Alex, Gemeinderat, Hof Oberkirch, 8722 Kaltbrunn, Präsident des Kaltbrunner Jahrmarktes zuständig für Viehshow und Viehmark.

Herr Roos Karl, Bösch, 8722 Kaltbrunn, Feuerwehr-Kommandant, zuständig für das Parkieren am Markt.

Herr Romer Cornel, Polizist in Kaltbrunn, zuständig für die Strassensperrung.

Herr Bisig Viktor, Tierarzt, Wildbrunnstr. 3, 8722 Kalbrunn, zuständig für Gesundheitskontrolle der Tieren.

Herr Thoma Fritz, Bauchef, Kaltbrunn, zuständig für den Maschinenmarkt

Die Herren Schneider Roman, Landmaschinen Werkstatt in Murg und Mollis, und Rüegg Peter, Gülle-Technik in Eschenbach, sind Landmaschinenaussteller.

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3. Geschichte 3.1 Marktentstehung Am Anfang der Markttätigkeit wurde nur Tausch-Handel betrieben. Ware gegen Ware. Die Leute handelten nur einfache Sachen, z.B. Felle gegen Trockenfleisch. Später wurden einfache Münzen geprägt, welche zum Handeln gebraucht wurden. Damit war das Geld erfunden und die Menschen betrieben immer mehr Handel. So entstanden Jahr-, Monats- und Wochenmärkte. Es wurde gefeilscht und gehandelt. Selbsthergestellte Geräte wurden verkauft und mit dem Erlös Lebensmittel gekauft. Märkte waren früher lebensnotwendig, denn ein Dorfladen gab es dazumal noch nicht. 3.2 Einer der ältesten Jahrmärkte Laut Schweizerischen Ratsprotokollen von 1550 hat es dazumal den grossen Pferde-, Vieh-, und Warenmarkt in Kaltbrunn schon gegeben. Der Kaltbrunner Jahrmarkt findet traditionsgemäss am ersten Donnerstag nach dem ersten Sonntag im Oktober statt. Er ist einer der ältesten und ersten Märkte der Schweiz. Um 1694 wurde dem Lande Gaster ein Wochenmarkt in Schänis bewilligt, welcher jeden Donnerstag und jedes zweite Mal mit einem Viehmarkt stattfand. Wegen diesem gasterländlichen Wochenmarkt gab es grosse Streitereien zwischen Kaltbrunnern, Maseltrangern und Benkern gegen die Schänner. 1706 wurde dieser Markt nach Kaltbrunn verlegt. Infolge des Toggenburgerkrieges ging dieser Markt ein. Ab 1835 wurde kein Wochenmarkt mehr durchgeführt, sondern nur noch ein Frühlingsmarkt namens Lichtmess-Markt. Der traditionelle „Kaltbrunner Jahrmarkt“ hat diese vielen Krisen überstanden. 3.3 Früher Herr Hangartner Willi und Herr Steiner Beda erinnern sich, dass bereits im Jahre 1920 ein grosser Pferde-, Vieh-, Warenmarkt und ein kleiner Maschinenmarkt stattfand. Traditionsgemäss findet der Kaltbrunner Jahrmarkt am Donnerstag nach dem ersten Sonntag im Oktober statt. Wegen dem Krieg wurde er im Jahre 1939 in den November verschoben. Um 1960 wurde der Pferdemarkt aufgegeben, er fiel der Motorisierung zum Opfer. Am Vortag kamen einige Viehhändler mit dem Zuchtvieh per Zug an, ca. 600 Stück wurden in Kaltbrunn und ca. 200 Stück in Benken ausgeladen. Andere Händler kamen mit 300 Stück Zuchtvieh zu Fuss z.B. von Amden oder Elm her. Ausserdem gab es noch das Vieh, welches geradewegs von den Alpen oder direkt vom Einsiedler- und Thusiser-Markt kam. Die Viehhändler konnten die Tiere über Nacht bei den Kaltbrunner Bauern auf der Weide unterbringen. Für die Waren-Aussteller wurden Holzstände aus Siebnen geholt und von den Zimmereileuten aufgestellt.

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Die meisten Aussteller kamen mit dem Zug, einzelne sogar mit Pferd und Kutsche. Die Zahl der Marktaussteller wuchs von ca. 150 vor dem ersten Weltkrieg auf heute ca. 500. Es gab auch eine Zeit, da hatte man einen Transporteur damit beauftragt, die Waren von Markt zu Markt zu fahren. Früher wurden keine Bratwürste an den Ständen verkauft. Es war klar, dass man die Bratwürste in den Wirtshäusern verspeiste. 1965 gab es im Januar eine Maul- und Klauen-Seuche. Der Markt fand trotzdem statt, aber die Kontrollen wurden verschärft. Um die Seuche nicht zu verschleppen, mussten die Viehkarren, Autos und Besucher über ein Desinfektionsmittel fahren oder gehen, welches am Boden gestreut wurden. Es kamen aber trotzdem weniger Viehhändler und Besucher. Der Stierenmarkt fand vor 1957 in Rapperswil statt, dann wurde er dort nicht mehr bewilligt. Ab diesem Jahr fand er das erste Mal mit 133 Stieren am Kaltbrunner Jahrmarkt statt, und dies am Mittwoch, d.h. am Vortag des Hauptmarktes. Dies wurde bis heute beibehalten. Die meisten Stiere hatte es im Jahre 1962 und zwar waren es 277 Stiere. Danach war ihre Zahl von Jahr zu Jahr rückläufiger. Der Grund war, dass die Tiere jedes Jahr vorgeführt werden mussten, heute nur noch ein Mal im Leben und wegen der künstlichen Besamung. Früher gab es nur eine Schiffschaukel und ein Karussell, das von Hand gestossen werden musste. Eine Fahrt kostete nur 20 Rappen. Später kam die Scuoterbahn dazu. Der Tanzabend fand am Vor- und am Hauptmarkt statt und begann bereits um 15.00 Uhr. Um das Jahr 1960 wurde der Maschinenmarkt vergrössert.

3.4 Heute Der Kaltbrunner Jahrmarkt ist immer noch der grösste Viehmarkt der Ostschweiz. Heute kommen die Aussteller nur noch mit den privaten Verkehrsmitteln und die Viehhändler mit den Autotransporter oder Lastwagen. Mit dem Zug kommen keine mehr und demzufolge wird auch kein Vieh mehr verladen.

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Etwa die Hälfte der Austeller bringen heute die Stände selbst mit.

n. Andererseits

.5 Standort 6 wurde der Vieh-, Stieren- und Maschinen-Markt von der

au des

Standort vor 1976

arenmarkt gelb

ge

Nur wenige Besucher benützen die öffentlichen Verkehrsmittel. Der Warenmarkt und die Anzahl der Schausteller ist angewachseging der Vieh- und Stierenmarkt stark zurück. Zusätzlich zum Stierenmarkt werden der Braunvieh-Betriebs-Cup und die Jungzüchtershow durchgeführt. 3Im Jahre 197Schulwiese, zur Grünhof-Wiese und -Areal verlegt. Grund war der NeubOberstufenschulhauses. In der Folge verlagerte sich der Warenmarkt auf die westliche Seite des Dorfes.

WViehmarkt rot Pferdemarkt oran

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Heutiger Standort Warenmarkt gelb Auto Parkplatz blau Viehmarkt rot Lastwagen Parkplatz hellgrün Landmaschinen grau Vieh-Transporter und Schausteller hellblau Traktoren Parkplatz orange Festwirtschaft,- Restaurants und Bars grün

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3.6 Tradition Der Kaltbrunner Markt findet immer am Donnerstag nach dem ersten Sonntag im Oktober statt. Den traditionellen Marktcharakter vermitteln die immer noch verwendeten Holzstände.

Für einen eingefleischten Kaltbrunner ist der Jahrmarkt der höchste Feiertag des Jahres. Die Besucher kommen aus der ganzen Ost- und Zentralschweiz und im speziellen die Heimwehkaltbrunner aus der gesamten Schweiz. Es trifft sich Jung und Alt, beispielsweise bei den Viehausstellungen, beim grossen Maschinenmarkt, bei den Schaustellern oder bei einem Glas Wein in der Festwirtschaft der Ortsvereine. Natürlich trifft man sich auch an den Tanz- und Unterhaltungsabenden in verschiedenen. Restaurants am Mittwoch und Donnerstagabend. Als Auftakt zum grossen Jahrmarkt wird am Vortag die Bezirksstierenschau durchgeführt. 3.7 Interviews Mit Grossvater, Jud Emil (87-jährig), Herrn Hangartner Willy (90-jährig) und Herrn Steiner Beda (85-jährig). Was hat sich am meisten am Markt verändert? Dazumal ging der Jahrmarkt vom Donnerstag bis Freitag Mittag. - Am Donnerstag waren der Waren-, Vieh-, und Pferdemarkt. - Der Freitag Morgen fand ohne Tiermarkt statt und war nur für die

Kaltbrunner Dorfbevölkerung. Seit der Einführung des Stierenmarktes am Mittwoch wird dieser nicht mehr durchgeführt.

Früher hatte es einen gossen Velo-Parkplatz, heute kommen nur noch wenige mit dem Fahrrad.

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Was ist früher alles angeboten worden? - am Warenmarkt? Am Markt sind meistens nur brauchbare Artikel angeboten worden, z.B. Joche (Pferdegeschirr), landwirtschaftliche Artikel und Geräte, Stoffe, Tücher, Wolle, Küchenartikel, Sackmesser, Esswaren (nur was länger haltbar war), vor allem Obst. - am Viehmarkt? Folgende Tiere wurden zum Verkauf angeboten: Stiere, Rinder, Kühe, Ochsen, Geflügel, wenige Pferde, Geissen und Schafe. Der Viehpreis am „Kaltbrunner Märt“ war ein Richtmassstab für die Umgebung. Wie „märteten“ die Händler? Jeder versuchte in dieser Zeit so viel Geld wie möglich zu verdienen, denn an einem Markt braucht man kein Patent, der Handel galt auch per Handschlag nach „Treu und Glauben“ oder „ein Mann ein Wort“. Wer die anderen hintergangen hat (schlechtes Vieh für gesund verkauft) wurde geächtet. Wie haben Sie den Markt als Junge erlebt? Am Mittwoch, wenn die Viehhändler mit dem Vieh mit der Bahn kamen, gingen wir und führten das Vieh zum Marktplatz. Wir gingen am Hauptmarkt frühmorgens um 5.30 Uhr schon zum Bahnhof und haben fast eine Stunde gewartet bis die Marktaussteller mit dem Zug ankamen, um die Waren bis zum Markt hinunter zu tragen. So konnten wir uns ein kleines Taschengeld verdienen, welches sogleich am Markt verbraucht wurde. Wie hat sich der Marktcharakter in Bezug auf heute verändert? Am Markt selber gibt es viel mehr Kitsch als Gebrauchsgegenstände. Was man weniger antrifft sind Marktschreier (hätte man früher gesagt), heute wäre es ein Propagandist. Was für Marktattraktionen gab es früher? Der Billige Jakob war bei vielen Leuten sehr bekannt. Es standen immer etwa 30 bis 40 Leute um ihn herum. Dann hat es noch einen Mann gehabt mit zwei bekleideten Affen, die ein Theater vorgespielt haben. Um ihnen zuzuschauen, musste man 20 Rappen bezahlen.

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Wie bekannt war damals der „Kaltbrunner Märt“? Er war weit herum bekannt. Es kamen schon damals Leute aus den Kantonen Glarus, Appenzell, Thurgau, Schwyz, Zug, Züri Oberland, Toggenburg, eigentlich aus der ganzen Ostschweiz. 4. Heutiges Organisationskomitee 4.1 Infrastruktur Das Organisationskomitee, die Polizei und Feuerwehr stehen den Besuchern vor Ort für Auskünfte aller Art zur Verfügung. Parkplätze: Es stehen genügend Parkplätze zur Verfügung. Die Feuerwehrleute weisen die Parkfelder zu und die Oberstufenschüler ziehen die Parkgebühren von Fr. 4.--/Tag ein. Parkzeitgebühren werden von 07.00 – 17.00 Uhr verlangt. Bei schlechtem Wetter können Probleme auftauchen, es mussten auch schon Fahrzeuge mit Traktoren aus den Wiesen gezogen werden. Bus: Es besteht die Möglichkeit, ab Spital Uznach mit einem Sonderbus den Kaltbrunner Jahrmarkt zu erreichen. Marktstände: Die Holzstände werden durch die Organisatoren zur Verfügung gestellt. Nach der Platzreservierung wird der Ort eingezeichnet und der Nummer entsprechend zugewiesen. Priorität haben langjährige Marktaussteller. Gleich wird auch bei den Maschinenausstellern verfahren. Schausteller: Für die Bahnen und sonstigen Attraktionen wird der Platz und Strom eingerichtet. Viehausstellung: Vom Veranstalter werden Wasser und Stroh zur Verfügung gestellt. Sanitäre Anlagen, Beleuchtung bei den Maschinen und das gesamte Abfall-wesen wird durch den Veranstalter organisiert. 4.2 Bauten Absperrungen: Beim Marktbeginn und Marktende werden Absperrungen aufgestellt und Hinweisschilder angebracht. Marktstände: Die Holzstände werden von den Gemeindearbeitern aufgestellt. Viehausstellung: Die Bauern und Gemeindearbeiter errichten beim Tiermarkt die Absperrung und Umzäunung. Ebenfalls werden die Anbindepfosten fixiert. Für die Tonübertragung der Prämierungen und der allgemeinen Informationen steht eine Verstärkeranlage zur Verfügung. Maschinenmarkt: Die Wiese, auf welcher der Maschinenpark steht, wird mit Matten ausgelegt und die Plätze werden für die Maschinenaussteller gekennzeichnet.

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4.3 Sicherheit Der lokale Samariterverein (Kaltbrunn/Rieden) sowie die örtliche Polizei und Feuerwehr sind jederzeit einsatzbereit. Für die nächtliche Sicherheit sorgen zwei private Firmen mit je zwei Zivilpersonen. Sie überwachen den Maschinenmarkt und die Abendveranstaltungen. 4.4 Finanzen Das Budget umfasst verschiedene Aufwand- und Ertragsposten. Einnahmen: Der grösste Posten kann bei den Marktständen / Schausteller verbucht werden, dann folgen die Parkplatzeinnahmen. Ausgaben: Inseratkosten, Löhne und Material verschlingen die meisten Einnahmen. 2002 Einnahmen Ausgaben Marktstände / Schausteller 30'000.-- Maschinenaussteller 9'500.-- Viehhändler 800.-- Parkplatzeinnahmen 16'200.-- Löhne und Material 43'000.-- Inserate 12'000.-- Total 56 500.-- 55 000.-- Am Kaltbrunner Jahrmarkt resultiert meistens eine ausgeglichene Rechnung. Einnahmenüberschüsse entstehen bei schöner Witterung, Verluste bei schlechtem Wetter. Darum ist zu hoffen, dass auf ein Schlechtwetterjahr ein Schönwetterjahr folgt. 4.5 Schluss-Sitzung der Jahrmarkt-Kommission Was ist zu ändern, was kann beibehalten werden. Auf was ist im Jahre 2004 zu achten: Viehmarkt: zuständig Alex Hofstetter, Präsident des Jahrmarktes: Am Mittwoch der Stierenmarkt, der Braunvieh-Betriebs-Cup und die erstmals durchgeführte Jungzüchtershow waren erfolgreich. Mit dem Wetter hatten wir Glück, am Nachmittag schien sogar die Sonne. Es hatte wieder weniger Stiere, der Trend setzt sich Fort. Aber bei dem Betriebs-Cup mit 12 und bei der Jungzüchtershow mit 18 Anmeldungen sind wir auf ein hohes Interesse gestossen, es ist überall positiv aufgenommen worden. Es hatte auch viele Besucher, somit ist das Ziel erreicht. Wir müssen nicht mehr schwarz sehen, auch wenn es plötzlich keinen Stierenmarkt mehr gibt. Es ist mit Kosten verbunden, weil man allen, die ein Tier vorführen ein Bon für das Mittagessen gibt. Am Donnerstag machte das Wetter nicht mit, es regnete den ganzen Tag. Der Viehmarkt ist gut abgelaufen. Das Ausrutschen auf dem Boden konnte mit Sägemehl behoben werden.

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Das einzige Problem war ein Viehhändler, der seine Rinder mitten im Weg angebunden hatte, und erst nach ein paar Aufforderungen und der Drohung mit der Polizei, ging er. Maschinenmarkt: zuständig Fritz Thoma: Die Maschinenausteller hatten am Dienstag und Mittwoch keine grossen Probleme. Am Donnerstag Morgen hatte einer Mühe, weil es nass wahr. Dieser reklamierte, weil es keine Helfer zum Stossen hatte und er fand auch, dass die Platzmiete zu teuer sei. Nächstes Jahr wird er ausgeschlossen und einer, der fünf auf der Warteliste stehenden Aussteller, wird den freiwerdenden Platz einnehmen. Man brauchte viele Matten und Stroh um den Sumpf im Griff zu halten. Die Kontrollen der Sicherheitsdienste hat viel gebracht, es wurden keine Schäden gemeldet. Warenmarkt und Schausteller, vorgetragen von Markus Schweizer: Probleme gab es hier nur mit einem Marktausteller, welcher immer grösser wird, was die Zirkulation der Besucher fast nicht mehr möglich macht. Auch dieser reklamierende Marktaussteller wird das nächste Jahr ausgeschlossen. Ausserdem gab es Warenaussteller, welche kurz vor dem Markt absagten. Geschieht dies später als 10 Tage vor dem Markt, so müssen die Gebühren trotzdem bezahlt werden. Die Bezahlung erfolgte ohne Probleme. Bei den Schaustellern verlief alles reibungslos und es gab keine Probleme. Parkplätze: zuständig Karl Roos: Es hatte dieses Jahr am wenigsten Autos (2187 Stück), gemäss der von ihm seit 1990 geführten Liste. Am meisten hatte es im Jahre 2002 mit 4035 Autos. Beim Abschleppen eines Autos, welches im Weg stand, entstand ein kleiner Sachschaden, welcher nicht ordnungsgemäss gemeldet wurde, dies müsste nächstes Mal richtig gemeldet werden. Es gab Reklamationen wegen Benutzung privater Parkplätze. Der Grund war, dass eine extrem nasse Wiese nicht benutzt werden konnte, darum wies man die Autos auf private Parkplätze ein. Mit dem Militär wurde von der Gemeinde abgemacht, dass sie beim Schulhaus nur so viel Parkplatz bekämen wie sie benötigten. Am Kaltbrunner Jahrmarkt müsse der Platz aber frei sein, dies wusste das jetzige stationierte Militär nicht und somit liessen sie den Platz eingezäunt. Was genau mit der Gemeinde abgemacht wurde, war nicht bekannt, muss für nächstes Jahr besser kommuniziert werden. Allgemeine Umfrage: Man sollte die Sperrzeiten für die Durchfahrt des Dorfes verlängern, da am Abend die Zeit zum Aufräumen zu knapp wird. - Aufstellen eines Anhängers für eine Festwirtschaft auf dem Gemeindeparkplatz? Ja, aber nur für einen Verein, welcher Jugendarbeit leistet und nicht für einen Verein, der schon eine Festwirtschaft am Kaltbrunn Jahrmarkt betreibt. Ein Parkplatzproblem sollte es nicht geben, da der fahrbare Festwirtschaftsanhänger mit 120 Sitzplätzen in einer halben Stunde abgeräumt wäre. Mit dieser zusätzlichen Festwirtschaft will man erreichen, dass die Besucher eine grössere Auswahl haben und dadurch länger bleiben. Das Werbeband des Kaltbrunner Jahrmarkt darf nicht mehr über die Strasse gespannt werden, gemäss Gesetz des Kanton St. Gallen. Jetzt sucht man einen anderen Platz, weil dieses Band ein Teil des Marktes bedeutet und schon immer am Kaltbrunner Markt hing.

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5. Heutiges Angebot 5.1 Stierenmarkt Am Mittwoch beginnt der Stierenmarkt. Die Bauern aus der Region bringen ihre Tiere zur Punktierung. Der Experte aus St. Gallen verteilt die Punkte gemäss Beurteilungskarte. Dieses Jahr wurden 28 Stiere benotet. Aus zwei Alters-klassen können die Gewinner mit den meisten Punktzahlen im Ring von ihren stolzen Besitzern vorgeführt werden. Beurteilt wird nach folgenden Kriterien: Als erstes wird die Gesamtgrösse je nach Alter bewertet. Dann die Tiefe (vom Bauch bis zum Rücken), die Weite (Umfang hinter dem Vorderbein), die Länge des Bauches, welchen Abstand die Rippen haben, die obere Linie des Rückens, allgemeine Bemuskelung, die Farbe, die Gliederstärke (Oberschenkel), die Sprunggelenke (Knie), die Fesseln (Fussgelenk), die Klauen (Fussprofil), die Stellung (dabei schaut man auf die Vorderbeine) und den Gang (wie er läuft). Stiere, welche bereits am Zugermärt ausgezeichnet worden sind, werden als Marktstiere den Käufern angeboten.

5.2 Braunvieh-Betriebs-Cup Seit dem Jahre 2000 wird der Braunvieh-Betriebs-Cup durchgeführt. Betriebe welche in der Bauern-Genossenschaft im Bezirk See und Gaster sind, dürfen fünf Milch-Kühe anmelden. Drei Kühe werden vorgeführt, sie müssen im Aussehen gleich sein, zwei Kühe dienen als Reserve. Pro Betrieb darf nur eine Gruppe angemeldet und vorgeführt werden. Dieses Jahr nahmen 12 Betriebe teil. Es wird im Cup-System rangiert. In der ersten Ausscheidungsrunde, welche in vier Durchgängen mit 3 Betriebe mit 3 Kühen durchgeführt wird (Total 12x3=36 Kühe) scheidet je ein Betrieb aus. Von den vier ausgeschiedenen Betrieben kann sich ein Betrieb für die zweite Ausscheidungsrunde neu qualifizieren. In der zweiten Ausscheidungsrunde, welche in drei Durchgängen mit 3 Betrieben durchgeführt wird, kommt aus jedem Durchgang der beste Betrieb weiter. Die drei Betriebe der Schlussrunde, machen den Sieg unter sich aus. Der Siegerbetrieb erhält den Wanderpreis und einen Blumenstrauss.

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Foto Sieger Braunvieh-Betriebs-Cup 2003

5.3 Jungzüchtershow Dieses Jahr war es das erste Mal, dass die Jungzüchtershow durchgeführt wurde. Es gab zwei Kategorien. Kälber, jünger als ein Jahr, werden von Kindern bis zum zehnten Altersjahr vorgeführt. Rinder, ein- bis drei-jährig, werden von Jungzüchtern zwischen 10 und 25 Jahre alt präsentiert. Beim Kälber Wettbewerb sollten die Kinder, sich und die Kälber, auf möglichst originelle Art und Weise präsentieren und vorstellen. Dieses Jahr waren es zwei Kinder, die mit grosser Begeisterung ihr Kalb präsentierten. Sie wurden mit einer Plakette ausgezeichnet. Bei den 16 Jungzüchtern wurde auf das Aussehen der Rinder geschaut. Es gab zwei Runden, bei der ersten Runde kamen zweimal je acht Rinder in den Ring, davon kamen je drei weiter. In der zweiten Runde mussten sie zu sechst antreten. Der Sieger, der Zweite sowie der Drittplatzierte erhielten eine Plakette, auf welcher der jeweilige Rang vermerkt ist. Für die anderen gab es auch eine Plakette.

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5.4 Viehmarkt Am Donnerstag findet der Viehmarkt statt. Es kommen viele Viehhändler und wenige Landwirte, die Vieh kaufen und verkaufen. Dieses Jahr zählte man 450 Stück Vieh. Die Viehtransporteure gehen nach dem Abladen der Tiere direkt zum Strassenverkehrsamt um dort mit einem Feuerwehrschlauch die Anhänger zu reinigen. Um das Vieh anzubinden braucht es Latten. Es haben ca. 35 Stück Vieh Platz. Die Latten auf der Grünhofwiese kosten zwei Franken pro Vieh, diejenigen auf dem Teerboden kosten zusätzlich 80 Franken pro Stange. Der Grund ist, dass der Teerboden Wetter unabhängig ist und die Käufer zuerst dort schauen. Für die Viehhändler ist das schlechte Wetter kein Problem, weil die Käufer, die bei solchem Wetter kommen, auch wirklich Interesse haben Vieh zu kaufen. Die meisten Käufer schauen zuerst das Euter an und wenn dieses gefällt, schauen sie das Vieh genauer an. Danach lässt sich der Käufer vom Besitzer die Papiere geben, aus denen zu entnehmen ist, welche Art von Milch die Kuh gibt. Z.B. wie viel Fettanteil, wieviel Eiweiss und das Allerwichtigste natürlich: Wieviel Kilo Milch sie ihm Jahr produziert. All das entscheidet dann über den Preis, der für die Kuh zu zahlen ist. Dieses Jahr war ein guter Kuhhandel schon für 2500 bis 3000 Franken zu machen. Auch heute gibt es immer noch Viehhändler, die per Handschlag verkaufen. Falls ein Käufer kein Transportmittel besitzt und ein Viehhändler noch Platz in seinem Transportfahrzeug hätte, wird dies dem Sprecher mitgeteilt und dieser teilt es über das Mikrofon mit. 5.5 Warenmarkt Am Donnerstag um acht Uhr Morgens kommen die Marktaussteller und richten ihren Platz ein. Das einzige was sie selber organisieren müssen ist die Elektrizität. Dies ist aber kein Problem, denn die Kaltbrunner Dorfbevölkerung hilft gerne aus. Es sind um die 500 Marktstände, die man bestaunen kann. Ca. 100 Marktaussteller bekommen eine Absage, weil man den Markt nicht vergrössern will. Es gibt Marktaussteller, die trotzdem kommen, in der Hoffnung, dass sie kurzfristig einen freien Platz erhalten. 5.6 Schausteller Es hat eine Scuoterbahn, Schiessbuden, Spiegelgarten, Swing Buggy und ein kleines Karussell. Diese sind am Mittwoch Nachmittag und am Donnerstag in Betrieb. Dieses Jahr war der Verdienst klein, weil es am Donnerstag regnete. 5.7 Landmaschinen Am Mittwoch und Donnerstag werden die Landmaschinen ausgestellt. Seit an der OLMA keine Landmaschinen mehr gezeigt werden dürfen, hat sich der Kaltbrunner Maschinenmarkt zur OLMA-Ersatz-Ausstellung entwickelt. Die Maschinenaussteller kommen fast alle aus dem Kanton St. Gallen. Zur Zeit sind es 45 Aussteller, fünf Aussteller sind noch auf der Warteliste.

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Vom neuesten, grössten Traktor bis zum kleinen Motormäher kann man an der Landmaschinenausstellung fast alles finden. Verschiedene Traktorenmarken, sowie Heukreisler- und schwader, Transporter, Terra Trac, Mähmaschinen, Güllenfässer und Mistzetter, Motormäher, Wiesenbewässerungsanlagen, etc.. Alles was das Bauernherz begehrt. Einen kleinen Baumaschinenstand, mit kleinen Baggern oder Raupenkarretten findet man auch. Die Aussteller aus nah und fern treffen die Bauern und pflegen somit den Kundenkontakt oder es werden um neue Kunden geworben. Der Zeitpunkt des Jahrmarktes ist ausserdem interessant, da die neuen Preislisten fürs nächste Jahr bereits aufliegen. Die Lieferfristen sind bekannt, da bereits im Herbst bestellt und schon im Frühjahr geliefert wird. Es werden Offerten gemacht, da die Maschinen selten direkt gekauft werden, ausser mit Sonderrabatt auf Ausstellungsmodellen.

5.8 Unterhaltungsabend An den Ausgangsabenden Mittwoch und Donnerstag ist immer viel los. Man kann Jung und Alt an den Bars und in den Beizen antreffen. Es hat viel Auswahl: 5 Zelte (für je ca.50 Leute), eine Rundellen- und eine Top Egg-Bar, einen Holzschopf, ein Raclette-Stübli, ein Mac Roland (Fastfood Laden) und fünf Restaurants mit Tanz und Unterhaltung. Mit dem Wetter hatte man Glück, denn am Abend regnete es nicht mehr, und so konnte man gut einen Bar-Wechsel vornehmen.

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6. Schlusswort Der Kaltbrunner Jahrmarkt hat im Wandel der Zeit alle Krisen überstanden und ist somit immer noch einer der bekanntesten Jahrmärkte. Er beginnt stets am Donnerstag nach dem ersten Sonntag im Oktober und es kommen von Jahr zu Jahr immer mehr Leute. Der Stierenmarkt ist stark zurückgegangen, als Neuerung hat man den Braunvieh-Betriebs-Cup und die Jungzüchtershow eingeführt und dies mit vollem Erfolg. Als der Jahrmarkt auf die westliche Seite verlegt wurde, ist er stark gewachsen. Der Pferdemarkt ist vom Maschinenmarkt abgelöst worden. Dabei ist der Maschinenmarkt stark gewachsen. Bei den Marktfahrern ist der Kaltbrunner Jahrmarkt immer noch einer der beliebtesten und lukrativsten Märkte. Vielen Marktfahrern muss abgesagt werden. Obwohl längst nicht mehr so viele Tiere aufgefahren werden, wie früher, gilt der Kaltbrunner Jahrmarkt noch immer als grösster Viehmarkt der Ostschweiz. Durch die Motorisierung verlagerte sich der Transport der Tiere, der Marktaussteller und der Besucher von der Schiene auf die Strasse. Die Unterhaltungsabende begannen früher um 15.00 Uhr heute um 21.00 Uhr. Das Angebot ist grösser als früher z.B. Bars, Fastfood etc. dadurch zieht es auch immer mehr Leute an die Unterhaltungsabende. Die Hotel-Übernachtungen sind aber trotzdem zurückgegangen. Viele Leute kommen aus der Umgebung und gehen abends wieder heim. Am Mittwoch fand der Braunvieh-Betriebs-Cup statt, den ich das erste Mal besuchte. Ich fand es sehr interessant und spannend wie die Bauern ihr Vieh vorführten und ich werde das nächste Jahr bestimmt wieder dabei sein, evtl. sogar mitmachen. Die Kinder, welche die Kälber vorführten, fand ich herzig, wie sie mit Begeisterung, das Kalb und sich vorstellten und am Schluss noch einen Jauchzer abliessen. Wenn ich am Donnerstag den Kaltbrunner Jahrmarkt besuche, dann gehe ich zuerst zum Maschinenmarkt um die neusten Modelle anzuschauen. Dort treffe ich Aussteller, die ich schon lange kenne um mit ihnen über die neusten Maschinen zu reden. Zu Mittag esse ich die berühmte Bratwurst aus der Metzgerei Hager. Diese ist so gut, weil mein Cousin Patrik Steiner dort die Lehre macht. Danach schlendere ich bestimmt 10-20 Mal den Warenmarkt rauf und runter, treffe dabei Freunde, Kollegen, Bekannte und Verwandte. Dies gibt Hunger und deshalb esse ich einen vorzüglichen Hot Dog aus der Metzgerei Hager. Abends ziehe ich die schönen Kleider an und gehe ab in den Ausgang nach Kaltbrunn. An den beiden Unterhaltungs-Abenden ist es interessant zu sehen, wie Jung und Alt in den Bars und Festwirtschaften miteinander anstossen und feiern bis in die frühen Morgenstunden.

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7. Anhang 7.1 Diverse Bilder

Der Gewinner des Braunvieh-Betrieb-Cup erhält diesen Wanderpreis für ein Jahr, und sein Name wird eingetragen.

Jeder der bei dem Braunvieh-Betriebs-Cup mit gemacht hat erhält diese Plakette.

Dies ist der Gewinner der Jungzüchtershow 2003.

Diese Plakette erhält jeder der bei der Jungzüchtershow teilgenommen hat.

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7.2 Arbeitsjournal Datum Ziele Resultat und Erkenntnisse 10.9.03 Vorschlag SVA angenommen Grosse Begeisterung 13.9.03 Telefonischer Termin mit Alex

Hofstetter, Kaltbrunn, Organisator der Viehschau.

Am 21.9.03 10.00 Uhr bei Hofstetter in Kaltbrunn über die Organisation der Viehschau befragen.

20.9.03 Fragen vorbereiten für Alex Hofstetter über die Organisation der Viehschau.

Gut

21.9.03 Mit Fragen, Diktiergerät und Fotoapparat an das Gespräch mit Alex Hofstetter nach Kaltbrunn

Befragung über die Organisation, ist gut abgelaufen.

28.9.03 Telefonischer Termin mit Karl Roos Kaltbrunn, Fragen auf Blatt vorbereiten.

Am Abend nach Kaltbrunn zum Roos Karl, befragen über das Parkieren der Autos, ging gut.

29.9.03 Per Telefon Termin Abmachung mit Romer Cornel, Polizist in Kaltbrunn.

Am 5.10.03 Termin bei Herrn Romer

1.10.03 In der Schule Inhaltsverzeichnis am Computer.

Probleme gab es mit der Nummerierung.

1.10.03 Telefonisch ein Termin mit Tierarzt Bisig abmachen.

Er war schwer zu erreichen. Termin 4.10.03 13.30 Uhr in der Praxis in Kaltbrunn.

3.10.03 Telefonisch Termin mit Herrn Thoma abmachen.

Am 13.10.03 ins alte Gemeindehaus in Kaltbrunn

4.10.03 Fragen vorbereiten für Gespräch mit Tierarzt Bisig, dann in die Tierarzt Praxis nach Kaltbrunn.

Befragung über die Viehkontrollen ist gut gelaufen.

5.10.03 Fragen vorbereiten, dann auf den Polizeiposten, nach Kaltbrunn, zu Herrn Romer.

Befragung über seinen Einsatz, ging gut.

6.10.03 Mind Map auf Computer herstellen. Dann nach Kaltbrunn, wo bereits Vorbereitungs arbeiten im Gang sind.

Ich machte Fotos. Sie hatten schon letzte Woche auf der Wiese Latten aufgestellt. Heut machten sie für die Landmaschinen Einteilungen mit Sägemehl streuen. Die Schausteller stellen ihre Bahnen auf.

7.10.03 Nach Kaltbrunn, wie weit die Arbeiten fortgeschritten sind.

Sie waren am einzeichnen für die Marktstände, und stellen Holzstände, Bars, Festwirtschaftszelte auf. Landmaschinen Händler waren am Maschinen aufstellen.

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8.10.03 Am 8.30 Uhr nach Kaltbrunn mit Fotoapparat, Block, Schreibzeug und Arbeitsbekleidung. Schauen wie das ganze abläuft: Stieren punktieren, Braunvieh-Betriebs-Cup, Jungzüchtershow. Die Maschinenausstellung besichtigen. Dann nach Hause Umziehen und in den Ausgang.

Vor dem Braunvieh-Betriebs-Cup hat es noch geregnet und dann zum Glück nicht mehr. Alex Hofstetter noch einige Fragen gestellt, und Maschinen Händler befragt. Fotos gemacht. Am Abend war es super, es hatte viele Leute.

9.10.03 Nach Kaltbrunn mit Regenjacke und Regenhosen. Den Viehmarkt, Maschinenmarkt, Schausteller und Warenmarkt angeschaut und Leute befragt. Am Abend in den Ausgang.

Es regnete den ganzen Tag, es kamen nicht so viele Leute wie andere Jahre. Am Abend regnete es nicht mehr, es wahr aber kühl. Es hatte noch mehr Leute als am Abend zu vor. Die Gemeinde Angestellten reinigten am Abend noch die Hauptstrasse.

10.10.03 Nach Kaltbrunn, schauen wie sie Aufräumen und dann den Foto Film zum Entwickeln bringen.

Sie waren immer noch mit den Aufräumarbeiten beschäftigt.

13.10.03 Herrn Hangartner in Kaltbrunn telefonieren und ein Termin für ein Gespräch abmachen. Dann nach Kaltbrunn zu Herrn Thoma mit Vorbereiteten fragen und Diktiergerät. Danach Fragen vorbereiten für Gespräch mit Herrn Hangartner.

Termin am 15.10.03 9.30 Uhr in Kaltbrunn bei Herrn Hangartner. Herrn Thoma über den Jahrmarkt befragen. Es war interessant.

15.10.03 Auf Kaltbrunn mit Diktiergerät, zu Herrn Hangartner über die Geschichte des Jahrmarkts befragen.

Er hatte noch einen Nachbarn eingeladen (Herrn Steiner) Dieser wusste auch noch vieles, es war ein tolles Gespräch.

17.10.03 Hofstetter Alex telefonieren wegen Statistiken des Vieh- und Stiermarkts. Und ob ich an der bevorstehenden Schluss-Sitzung der Jahrmarkt Komission teilnehmen kann. Dann konnte ich nach Kaltbrunn die Statistiken Abholen.

Ich kann am 25.11.03, 19.00 Uhr an der Sitzung teilnehmen.

22.10.03 In der Schule Mind Map mit Farben am Computer gestalten.

Gut

29.10.03 In der Schule mit Vorwort beginnen.

Schwierige Sache bis man den Text zusammen hat.

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31.10.03 Vorwort weiter machen Gut 1.11.03 Vorwort schreiben Gut 2.11.03 Nach Schänis, Interviews mit

Emil Jud (Grossvater). Danach zu Christa Roos nach Kaltbrunn Heft, Buch und Fotos holen.

Es war interessant.

5.11.03 In der Schule Geschichte Marktentstehung am Computer schreiben.

Gut

8.11.03 Geschichte einer der ältesten Märkte am Computer schreiben. Mit dem Buch: „Die grundwirtschaftliche Entwicklung der Gemeinde Kaltbrunnn.“

Es brauchte viel Zeit um das Buch zu lesen weil es mit der alte Schrift geschrieben ist.

12.11.03 In der Schule Geschichte früher beginnen

Es ist schwer die Sätze anzuordnen

14.11.03 Geschichte früher und heute schreiben.

Gut

15.11.03 Geschichte Standort und Tradition schreiben.

Bei Standort die Kaltbrunner Karten einfügen.

19.11.03 In der Schule Geschichte ausbessern und Organisation Infrastruktur beginnen.

Gut

21.12.03 Organisation Infrastruktur schreiben und mit Bauten beginnen.

Gut

22.11.03 Bauten, Sicherheit und Finanzen schreiben, bei Angebot Landmaschinenmarkt schreiben.

Bei Finanzen Tabelle einfügen. Wahr sehr lange beschäftigt.

23.11.03 Angebot Braunvieh-Betriebs-Cup, Schausteller schreiben.

Gut

25.11.03 Nach Kaltbrunn ins alte Gemeindehaus zur Sitzung der Jahrmarkt Kommission. Um zu erfahren mit welche Problemen sie zu kämpfen hatten und was reibungslos abgelaufen ist.

19.00 Uhr nach Kaltbrunn mit Block Schreibzeug und Diktiergerät. Es war meine erste Sitzung sie war sehr interessant. Danach gingen wir noch in ein Restaurant etwas Trinken.

26.11.03 In der Schule bei Organisation mit Schluss-Sitzung beginnen.

Das Diktiergerät war sehr hilfreich.

30.11.03 Organisation Schluss-Sitzung weiter machen.

Gut

3.12.03 In der Schule Schluss-Sitzung schreiben.

Gut

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4.12.03 Herrn Hangartner telefonieren wegen Detail fragen.

Gut

5.12.03 Geschichte Interviews schreiben Das Diktiergerät ist auch da sehr Hilfreich gewesen.

10.12.03 In der Schule Angebot Viehmarkt beginnen.

Gut

12.12.03 Angebot Viehmarkt, Unter-haltungsabend schreiben. Und bei Jungzüchtershow beginnen.

Gut

13.12.03 Angebot Jungzüchtershow schreiben und bei Warenmarkt beginnen.

Gut

14.12.03 Diverse Fotos einfügen Hatte Mühe mit den Fotos in den Computer einzufügen. Es brauchte viel Zeit und Geduld.

17.12.03 In der Schule Angebot verbessert und Warenmarkt schreiben.

Gut

25.12.03 Angebot Stierenmarkt schreiben und Titelbild gestalten

Bei Titelseite Fotos einfügen. Gut

26.12.03 Diverse Fotos einfügen. Schlusswort in Entwurf schreiben.

Ich hatte lange bis ich das Schlusswort zusammen gestellt hatte.

27.12.03 Schlusswort schreiben Fertig mit dem Entwurf 28.12.03 Schlusswort auf Computer in

Reinschrift schreiben. Literatur und Gespräche schreiben

Gut

29.12.03 Arbeitsjournal in Computer ein fügen.

Mit dieser Arbeit war ich lange beschäftigt.

30.12.03 Die Ganze SVA verbessern und überarbeiten.

Gut

31.12.03 An Bekannten geben zum lesen Sie waren begeistert von dieser Arbeit.7.1.04 In der Schule die ganze Arbeit

lesen und verbessern. Gut

9.1.04 Bei Gespräche genauere Adresse einfügen.

Gut

14.1.04 In der Schule die ganze Arbeit lesen und verbessern

Gut

16.1.04 Mind Map verbessern Gut 17.1.04 Arbeit durch lesen und aus

Drucken am Computer. Gut

19.1.04 SVA binden lassen. Gut 21.1.04 SVA in der Schule abgeben

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