Willkommen zu Hause bei Kometsu

"Kometsu" beschreibt unser Konzept für eine Küche mit Reis, gewürdigt in der japanischen Handwerkkunst des Sushis.

Minimalismus und der hohe Anspruch an Qualität repräsentieren die Philosophie und Tradition des japanischen Klassikers, Reis in seiner Natürlichkeit zu erhalten und

durch ausgelesenen Fisch perfekt zu interpretieren. Zu diesem Zweck wird jede unserer Zutaten streng auf seine Herkunft und Qualität kontrolliert und nur die hochwertigsten

Produkte mit Sorgfalt verarbeitet. Vertrauen Sie unseren geschulten Händen und begeben Sie sich in ansprechendem Ambiente auf eine kulinarische Reise durch die

fernöstliche Sushi-Kultur.

In Ihrem Dienste innovativ und kreativ zu denken, sowie ständig nach dem Außergewöhnlichen zu streben, treibt uns dabei zu Höchstleistungen an. Überzeugen Sie

sich selbst.

Alkohlfreie GetränkeFritz

kola / kola zuckerfreiorangen-limonade / melonen-limonademischmasch kola-orangenFritzBio

apfelsaftschorlerhabarbersaftschorletraubensaftschorle

0,33l (Flasche) \ 2,6

CocaCola/CocaColaLight 0,3l \ 2,6

Calpisjapanischer Softdrink auf Milchbasis

0,3l \ 3,4

HausgemachteLimonadeerfrischender Trinkgenuss auf crushed Ice

Wassermelone-Limette-PfefferminzeGuave-Rose-MangoKokos-Mango-Limette

0,4l \ 3,8

SeltersMineralwasserStill / Medium

0,25l (Flasche) \ 2,40,75l (Flasche) \ 5,8

BierBeck's

Pils / Blue alkoholfrei0,33l (Flasche) \ 2,8

KirinIchibanjapanisches Bier seit 1885, marktführendes Bier in Japan

0,33l (Flasche) \ 3,4

AsahiSuperDrysehr beliebtes japanisches Bier seit 1889

0,33l (Flasche) \ 3,4

ikiBierYuzujapanisches BIO Bier mit Yuzu-Zitrone und Grüntee

0,33l (Flasche) \ 3,4

SAke & ShochuOzekiJunmai

(Sake) traditioneller japanischer Reiswein Junmai-shu, 14,5% vol., kalt oder warm serviert

0,12l (Kanne) \ 3,8

HakushikaJunmaiGinjo(Sake) Premium Reiswein Junmai Ginjo aus Nishinomiya Japan, 14,5% vol., kalt oder warm serviert

0,12l (Kanne) \ 5,50,72l (Flasche) \ 38

NishiGotenJunmaiDaiginjo(Sake) Reiswein Junmai Daijinjo von Kitano Homare aus Sapporo Japan, 15,5% vol., kalt oder warm serviert

0,72l (Flasche) \ 65

teeSencha

gerösteter japanische Grüner Tee, in Japan mit Abstand der am meisten angebaute und getrunkene Grüntee.

0,3l \ 2,8

Genmaichabeliebste japanische Teemischung, aus Sencha und geröstetem braunen Naturreis, erhält eigenständigen Charakter mit warmen malzigen Röstgeschmack

0,3l \ 3,2

Oolongtraditionelle chinesische Teesorte, halb-fermentierter Tee, mild aber dennoch aromatisch, reduziert die Körperfett und intensiviert Stoffwechselvorgänge

0,3l \ 3,6

HausgemachterGrapefruitTeehausgemacht mit frischer Grapefruit, warm oder kalt serviert

0,3l \ 3,8

HausgemachterIngwerTeehausgemacht mit frischem bio-Ingwer, warm serviert

0,3l \ 3,8

KuroYokaichiImo(Shochu) japanische Spirituose aus Süßkartoffeln25% vol., kalt oder warm serviert

40ml \ 5

WakamurasakinoKimi(Shochu) japanische Spirituose aus Sesamblatt (Perilla), 25% vol., kalt oder warm serviert

40ml \ 7

Kumashochu(Shochu) japanische Spirituose aus Reis, 35% vol., kalt oder warm serviert

20ml \ 6

PrickelndeS & WeinUmeSecco

hausgemachte Sekt Mischung mit Pflaumen-Geschmack0,1l \ 3,5

ShougaSeccohausgemachte Sekt Mischung mit Ingwer-Geschmack

0,1l \ 3,5

WeinschorleWeißweinschorle / Pflaumenweinschorle

0,15l \ 4

ProseccoFrizzanteDOCTerra Serena, Italien

0,1l \ 3,50,75l (Flasche) \ 25

UmeshuTakarajapanischer Pflaumenwein, Takara Kyoto10% vol., kalt serviert

0,15l \ 50,75l (Flasche) \ 23

Grauburgunder(Weißwein) Weingut Heinz Pfaffmann, Pfalz

0,15l \ 4,50,75l (Flasche) \ 20

Riesling(Weißwein) Weingut Schumann-Nägler, Geisenheim, Rheingau

0,15l \ 50,75l (Flasche) \ 23

ChardonnayBourgogne(Weißwein) Cave de Vignerons de Buxy, Burgund, Frankreich

0,15l \ 50,75l (Flasche) \ 23

LuganaDOCOttella(Weißwein) Az. Agricola Ottella, Gardasee, Italien

0,15l \ 6,50,75l (Flasche) \ 30

Montepulcianod'AbruzzoDOC(Rotwein) Porta Sole, Abruzzen, Italien

0,15l \ 4,50,75l (Flasche) \ 20

EngueraCrianza(Bio)(Rotwein) Enguera, Valencia, Spanien

0,15l \ 60,75l (Flasche) \ 28

cocktAilSalkoholhaltigTokyoRose

Sake Junmai, Kirschsaft, Kirschsirup, Rose, Soda0,25l \ 6,5

SummerNightShochu, Wassermelonesirup, Mangosaft, Limettesaft

0,25l \ 7,5

Slim&SexyShochu, Calpis, hausgemachter Ingwertee, Soda, Minze

0,25l \ 7,5

OkinawaSamuraiShochu, Ingwersaft, Limettesaft, Grapefruitsaft, Grapefruit

0,15l \ 8,5

KyotoMojitoShochu, Sake Junmai, Limettesaft, Ingwersaft, Minze, Limette

0,15l \ 8,5

ohne Alkohol

SakuraDreamKirschsaft, Kirschsirup, Guavasaft, Grapefruit, Kirsch

0,25l \ 6,5

SeaBreezeLimettesaft, Kokosmilch, Pflaumensaft, Grapefruit, Kokos

0,25l \ 6,5

Happy Hour!täglich ab 20:30 Uhr20 % rabatt auf alle Cocktails!

前菜

刺身

V01 Yakitori 4,5marinierte Hähnchenspieße

V02 EbiTempura 6,5Garnelen im Tempurateig

V03 MisoSuppe 3,4japanische Nationalsuppe, hausgemacht mit Tofu, Seetang, frische Bio Shiitake Pilze

V04 Edamame 3junge blanchierte Sojabohnen

V05 SeetangSalat 3,4mit Sesamdressing

S01 MiniSashimiTeller 5,2gemischter Mini - Teller mit den besten tagesfrischen Fischsorten zum Ausprobieren

S02 SashimiTeller 16,5gemischter Teller mit Lachs, Thunfisch und eventuell anderen tagesfrischen Fischsorten

S03 SashimivomLachs 15

S04 SashimivomThunfisch 20

frische fischfilet Variation, mundgerecht geschnitten

SAShimi

Yakitori

Ebi tEmpura

miso suppE

EdamamE

sashimi

VorSPeiSe

häppchen sushi / 1 stück

mit RohFisch

N10 Sake 2,2Lachs

N11 Maguro 2,6Thunfisch

N13 Ika 2Tintenfisch, Kalmar

N14 HotateGai 2,6Jakobsmuschel

ohne RohFisch

N20 Ebi 2,2Garnele

N21 IkaGeso 2Tintenfisch, Kalmar-Tentakel

N22 Kani 1,8Surimi

N23 Unagi 3,2gegrillter Seeaal

VegetaRisch

N30 Tamago 1,8japanisches Omelett

N31 Inari(vegan) 1,8süße gebackene Tofutasche

N32 Avocado(vegan) 1,6Avocado

握りN11 maguro

N10 sakE N13 ika

N14 hotatE gai N20 Ebi

N21 ika-gEso N22 kaNi

N23 uNagi N30 tamago

N31 iNari N32 avocado

niGiri

mit RohFisch

H10 SakeMaki 3,8Lachs

H11 TekkaMaki 4,5Thunfisch

ohne RohFisch

H20 KaniavoMaki 4,2Surimi, Avocado, Mayo

H21 KanikamaMaki 3,8Surimi, Mayo

H22 EbiAvocadoMaki 4,5Garnelen, Avocado, süße Sauce

VegetaRisch

H30 KappaMaki(vegan) 2,9Gurke, Sesam

H31 AvocadoMaki 3,8Avocado, Mayo

H33 TamagoMaki 3,0jap. Omelett, Sesam

H34 ShinkoMaki(vegan) 3,2eingelegter Rettich, Sesam

H35 KanpyoMaki(vegan) 3,5marinierter Kürbis, Sesam

h35 kaNpYo maki

h31 h33

細巻

dünne reisinnenrollen | 1 rolle / 6 stück

hoSomAki

h11 tEkka maki

h10 h22

巻物reisaussenrollen „inside-out“ | 1 rolle / 6-8 stück

mit RohFisch

U10 Sesami 5,8Lachs, Avocado, Sesam

U12 Kabuki 6,5Thunfisch, Gurke, Tobbikorogen

U13 SpicyLachs 6,4Lachs, Avocado, hausgemachte scharfe Mayo

U14 SpicyTuna 6,6Thunfisch, hausgemachte scharfe Mayo

U15 CaliforniaLachsRoll 6,8Lachs, Avocado, Mayo, Tobbikorogen

U16 ColumbiaLachsRoll 7,2Lachs, Avocado, Frischkäse, Schnittlauch

U17 FishmanMakiSpezial 12,5Garnelen Tempura Maki mit Lachsumhüllung

U18 SunriseMakiSpezial 10,5Avocado Maki mit Lachs und Tobbikorogen Topping

ohne RohFisch

U20 CaliforniaClassic 5,8Surimi, Avocado, Mayo, Tobbikorogen

U21 EbiAvocado 5,8Garnelen, Avocado, Sesam

U22 MaguroKakuni 5,5gekochter Thunfisch im jap. Mayo, Sesam u18 suNrisE maki spEzial

u17 FishmaN maki spEzial

u12 u13

u14 u16

u20 u21

urA mAki

U23 UnagiAvocado 7,2gegrillter Seeaal, Avocado, Sesam

U24 BritischColumbiaClassic 6,2Surimi, Avocado, Frischkäse, Schnittlauch

U25 DeluxeColumbiaTempura 8,5Garnelen Tempura, Frischkäse, Schnittlauch

U26 TigerRoll(FutoMaki) 9,5Garnelen Tempura, Avocado, Mayo, Tobbikorogen

VegetaRisch

U31 SweetTofuRoll(vegan) 5,5Süß eingelegte Tofutasche, Avocado, Sesam

U32 VegiColumbia 6,5jap. Omelett, Frischkäse, Schnittlauch

U33 KappaKanpyo(vegan) 5,8Gurke, marinierter Kürbis

U34 SpicyKappavo 5,8Avocado, Gurke, scharfe Mayo

u25 dEluxE columbia tEmpura

u22 u23

u24 u31

u26 tigEr roll

u33 kappa kaNpYo

軍艦 schlachtschiff-rollen-sushi | 1 stück

g12 NEgi maguro

g10

g11 NEgi sakE

g13 NEgi hotatE gai

g20

GunkAn

mit RohFisch

G10 Ikura 3,4Lachskaviar

G11 NegiSake 2,6Lachstartar, Schnittlauch, Mayo

G12 NegiMaguro 2,9Thunfischtartar, Limette, Koriander

G13 NegiHotateGai 3,2Jakobsmuscheltartar, Tobbikorogen, Mayo

ohne RohFisch

G20 NegiKanikama 2,4Surimitartar, Mayo

G21 NegiEbi 2,6Garneletartar, Tobbikorogen, Mayo

G22 MaguroKakuni 2,6gekochter Thunfisch. Gurke

手巻

sushi hörnchen | 1 stück

mit RohFisch

T10 Sake 3,5Lachs, Avocado

T11 Maguro 3,8Thunfisch, Gurke

ohne RohFisch

T20 Kanikama 3,5Surimi, Avocado, Tobbikorogen, Mayo

T21 EbiKanikama 3,9Garnele, Surimi, Avocado, Mayo

T22 UnagiAvo 4,8gegrillter Seeaal, Avocado

VegetaRisch

T30 Yasai 3,3japanisches Omelett, Avocado, Gurke

temAki

t10 sakE

t11 maguro

t20 kaNikama

t22 uNagi avo

t30 Yasai

Empfehlung3tRaditionelle Basis sushiplatte

mit RohFisch

Lachs, Thunfisch, Garnele, Surimi Nigirijeweils 1 Stück (4 Stück)

Lachs, Gurke Hoso Makijeweils 1 Rolle (6+6 Stück)

Thunfisch Kakuni Gunkan, 1 Stück

13,5

Empfehlung4tRaditionelle japanische sushi KomBination, mit RohFisch

Lachs, Thunfisch, Garnele, Kalmar-Tentakel Nigiri

jeweils 1 Stück (4 Stück)

Negi Lachs, Negi Thunfisch Gunkanjeweils 1 Stück (2 Stück)

California Classic Ura Maki1 Rolle (8 Stück)

Lachs, Thunfisch Hoso Maki jeweils 1/2 Rolle (3+3 Stück)

19,5

KometsuPlattefür1Person

aus unseRen BestselleR und aKtuellen spezialitäten

Nigiri mit Lachs, Thunfisch, Garnele, Omelett, Jakobsmuschel und anderen tagesfrischen Zutaten

jeweils 1 Stück (7 Stück)

klassische Lachs, Gurke Hosomakijeweils 1 Rolle (6+6 Stück)

aktuelle Maki Spezialität, 1 Rolle (6 - 8 Stück)

28,-

KometsuPlattefür2Personen

aus unseRen BestselleR und aKtuellen spezialitäten

Nigiri mit Lachs, Thunfisch, Garnele, Omelett,

Jakobsmuschel und mit anderen tagesfrischen Zutaten

jeweils 2 Stück (14 Stück)

klassische Thunfisch, Gurke Hosomaki

jeweils 1 Rolle (6+6 Stück)

California Lachs Roll (8 Stück)

aktuelle Maki Spezialität, 1 Rolle (6 - 8 Stück)

48,-

Wenn ihnen die entscheidung zWischen der grossen ausWahl schWer fällt ...盛合SuShi PlAtte

Empfehlung7

Vegan

Tofutasche Nigiri mit Kürbis und Avocado Füllung (1 Stück)

Shinko Maki mit eingelegter Rettich1 Rolle (6 Stück)

Sweet Tofu Roll Ura Maki, 1 Rolle (8 Stück)

13,5

Empfehlung8

tRaditionelle japanische nigiRi-platte

Lachs, Thunfisch, Garnele, Tintenfisch Nigiri jeweils 2 Stück

Jakobsmuschel, gegrillter Seeaal, Kalmar-Tentakel, Omelett Nigiri

jeweils 1 Stück

Nirigi mit anderen tagesfrischen Zutaten, 2 Stück

insgesamt 14 Stück

28,-

Empfehlung5modeRne sushiplatte ohne RohFisch

Garnele, Kalmar-Tentakel,

Omelett, Süße Tofutasche Nigiri, jeweils 1 Stück (4 Stück)

Negi Surimi, Thunfisch Kakuni Gunkanjeweils 1 Stück (2 Stück)

Avocado Hoso Maki, California Classic Ura Makijeweils 1 Rolle (6+8 Stück)

19,5

Empfehlung6

VegetaRisch

Avocado, Süße Tofutasche Nigirijeweils 1 Stück (2 Stück)

Vegetarisch Te Maki (1 Stück)

Omelett, Kanpyo Kürbis Hoso Makijeweils 1 Rolle (6+6 Stück)

13,5

ラーメン miSo rAmenvegivegetarisch, mit Sojasprossen und Ei (auch als Vegan ohne Ei)

10,5

chashumit geschmortem Schweinefleisch

12,5

toriterimit teriyaki chicken

12,5

熱々の一品 WArme Gerichte

toriterimit Teriyaki Sauce mariniertes und gebratenes Hühnerfleisch

8,5

chashumit Soysauce mariniertes und geschmortes Schweinefleisch

9,5

unagigegrillter Seeaal

13

alsbentoboxmenümitreis,tagessuppeundbeilagen

+6,5

ちらし寿司 chirAShi don

traditionellgemischte Sashimi, Gemüse und Beilagen auf Sushi Reis und Tagessuppe, auf Wunsch kann Sashimi nur aus Lachs oder Thunfisch bestehen

18,5

ohneRohfischnur mit gekochten Meeresfrüchte und Zutaten und Tagessuppe

16,5

vegetarisch/vegannur mit vegetarischen oder veganen Zutaten und Tagessuppe

13,5

デザート

X10 YomogiDaifuku 3,2jap. Reismehlkuchen mit gesüßten Adzukibohnen

X11 Tai-Yaki 4warme traditionelle jap. Fischform Waffel mit Adzukibohnen Musfüllung

X12 Matcha-Eiscreme 3,4Grüntee-Eis

X13 Kuro-GomaEiscreme 3,4Schwarzsesam-Eis

余類X20 SchälchenSushiReis 2X21 Gari 1,5

1 Portion Ingwer, eingelegt

X22 SojasauceBanno 11 Portion hausgemachte Sojasauce, relativ salzarm

X23 SojasauceAmai 11 Portion hausgemachte Sojasauce, relativ süß

X24 TeriyakiSauce 11 Portion Teriyaki Sauce

X25 JapanischeMayo 11 Portion japanische Mayonaise

X26 ScharfeSauce 11 Portion hausgemachte scharfe Sushi Sauce (Mayo Basis)

deSSert

SAucen & BeilAGen

昼食弁当Jeden Mittwoch und Donnerstag von 12 bis 15 Uhr

stellt Ihnen unser Küchenteam folgende Mittagsmenüs

Chirashi Don (ちらし寿司) Bento Box

traditionelle Chirashi Sushi + Miso Suppe Classic + wechselnde Beilagen

für 9,5 eUr

------------

sUshi PLatte (寿司盛合)

Wechselnde Sushi Platte aus 16 Stück Sushi, gemischt aus Nigiri und Makis + Miso Suppe Classic

(auf Wunsch kann die Platte auch ohne Rohfisch, vegetarisch oder vegan sein)

für 11,5 eUr

Und Sie können die Mittagsmenüs auch zum Mitnehmen bestellen.

0521 / 96 200 680 | info@kometsu.de

Feiern Siebei

KometSu

Sie sind auf der Suche nach einer passenden Lokation für Ihre Geburtstagfeier,

Jubiläum, Hochzeit oder Betriebsfeier?

Bei Kometsu sind Sie richtig! Wir bieten Ihnen bis zu 50 Sitzplätze in

einer gemütlichen Atmosphäre,täglich frische Zutaten, freundliche

Bedienung und flexible Menüvarianten!

Treten Sie mit uns in Kontakt. Wir beraten Sie gerne und erstellen Ihnen ein

individuelles Angebot!

Cateringin bieleFeld& umgebung

Sushi, Fingerfood, Vegetarische Snacks, Partyservice, Warme Gerichte & Salate

Ob Geburtstage, Hochzeiten oder andere Events: Sie sagen uns, wie viele Gäste

Sie erwarten, ob Sie ausschließlich Sushi anbieten oder lieber nur als Vorspeise/

Beilage?

Wir beraten Sie und liefern alles, was Sie brauchen.

Ein großes Geschenk im

kleinen Format!Jetzt können

Sie Gutschein von Kometsu im

gewünschten Betragerstellen lassen.