Zucht auf Vitalität und Robustheit So funktioniert's! · 680 Sauen, Zukauf von PIC‐Jungsauen,...
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Die wichtigsten Fragen und Antworten ‐ kurz zusammengefasst: Die alte Züchterweisheit gilt auch heute: "Wenn Du ein Merkmal verbessern willst, musst Du darauf testen, es messen und erfassen!" Was ist die Messzahl für Vitalität und Robustheit? In der Ferkelerzeugung: Anteil verkaufsfähiger Ferkel an den gesamt gebore‐ nen Ferkeln = Merkmale "Totgeburtenrate", "Ferkelüberlebensrate" und "Verluste in der Ferkelaufzucht" In der Mast: Anteil verkaufsfähiger Schlachtschweine an den aufgestallten Mastferkeln = Merkmal "Verluste in der Mast" Vitalitäts‐ und Robustheitsmerkmale haben eine relativ niedrige Erblichkeit, siehe Kasten rechts. Wie sollten deshalb diese Merkmale idealerweise erfasst und gemessen werden? • direkt • einzeltierbezogen • in unterschiedlichen Umwelten (Gesundheitsstatus, Produktionssystem, Bestandsgröße etc.) • auf kommerziellen Produktionsbetrieben • in den Vor‐ und Endstufen‐Linien, d.h. in der Nukleuspopulation, aber auch ‐ und das ist von besonderer Be‐ deutung ‐ an den Kreuzungsprodukten (Elternsau x Endstufeneber) Wie züchtet PIC auf Vitalität und Robustheit? 2000 Einführung von Teilzuchtwerten für Anomalien (Hodenbrüche, Binneneber etc.) 2002 Etablierung des Kreuzungszucht‐Programms als gelenkte Feldprüfung von Nukleusebern mit zeitgleichem Einsatz im Genetischen Nukleus und in der kommerziellen Mastferkelproduktion 2003 Einführung der Zuchtwertschätzung für Vitalitätsmerkmale (Saugferkel‐, Flatdeck‐, Mastverluste) Welchen Umfang hat das Kreuzungszucht‐Programm der PIC? • Jährlich werden die Informationen zu Mastleistung (Zunahmen, Futterverwertung), Vitalität (Verlustzeitpunkt und ‐grund) sowie Fleischanteil und ‐qualität von rund 80.000 individuell gekennzeichneten Schlachtschweinen aus der kommerziellen Produktion dokumentiert, in der PICTraq™‐Datenbank erfasst und fließen in die Schätzung der Kreuzungszuchtwerte ein. Welche Alternativen gibt es? Die direkte Erfassung von Vitalität und Robustheit, ausgeprägt als Merkmale wie "Totgeburtenrate" oder "Saugferkelverluste", ist nahezu alternativlos. Allerdings erfordert ein derartiges Kreuzungszucht‐ und Testsystem erheblichen personellen, logistischen und damit finanziellen Aufwand, nicht zu vergessen, die notwendigen Daten‐ bankkapazitäten. Andere Merkmale wie "Geburtsgewicht", "lebende Ferkel an Tag X" oder "Wurfqualität" sind lediglich Hilfsmerk‐ male, die sicherlich aufgrund ihrer guten Korrelation mit den Verlusten als Indikator geeignet sind. Da diese Merk‐ male einen Einfluss auf die Vitalität haben, werden sie automatisch über die Zucht auf die direkten Vitalitätsmerk‐ male ebenfalls positiv beeinflusst. Antworten auf weitere Fragen Zucht auf Vitalität und Robustheit ‐ So funktioniert's! Erblichkeiten Wurfgröße: 16 % Totgeburtenrate: 16 % Saugferkelverluste: 8 % Flatdeckverluste: 10 % Mastverluste: 12 % PIC‐ Zuchtwertgenauigkeit ohne* mit* Wurfgröße: 32 % + 25 % Totgeburtenrate: 39 % + 13 % Flatdeckverluste: 13 % + 231 % Mastverluste: 17 % + 286 % *Daten aus dem PIC‐Kreuzungszucht‐Programm Die Gene des Erfolgs PIC Deutschland GmbH Ratsteich 31 24837 Schleswig Tel.: 04621/543‐0 Fax: 04621/543‐36 E‐Mail: [email protected]
Transcript of Zucht auf Vitalität und Robustheit So funktioniert's! · 680 Sauen, Zukauf von PIC‐Jungsauen,...
Die wichtigsten Fragen und Antworten ‐ kurz zusammengefasst:
Die alte Züchterweisheit gilt auch heute: "Wenn Du ein Merkmal verbessern willst, musst Du darauf testen, es messen und erfassen!"
Was ist die Messzahl für Vitalität und Robustheit? In der Ferkelerzeugung: Anteil verkaufsfähiger Ferkel an den gesamt gebore‐nen Ferkeln = Merkmale "Totgeburtenrate", "Ferkelüberlebensrate" und "Verluste in der Ferkelaufzucht" In der Mast: Anteil verkaufsfähiger Schlachtschweine an den aufgestallten Mastferkeln = Merkmal "Verluste in der Mast"
Vitalitäts‐ und Robustheitsmerkmale haben eine relativ niedrige Erblichkeit, siehe Kasten rechts. Wie sollten deshalb diese Merkmale idealerweise erfasst und gemessen werden?
• direkt • einzeltierbezogen • in unterschiedlichen Umwelten (Gesundheitsstatus, Produktionssystem, Bestandsgröße etc.) • auf kommerziellen Produktionsbetrieben • in den Vor‐ und Endstufen‐Linien, d.h. in der Nukleuspopulation, aber auch ‐ und das ist von besonderer Be‐
deutung ‐ an den Kreuzungsprodukten (Elternsau x Endstufeneber)
Wie züchtet PIC auf Vitalität und Robustheit? 2000 Einführung von Teilzuchtwerten für Anomalien (Hodenbrüche, Binneneber etc.) 2002 Etablierung des Kreuzungszucht‐Programms
als gelenkte Feldprüfung von Nukleusebern mit zeitgleichem Einsatz im Genetischen Nukleus und in der kommerziellen Mastferkelproduktion
2003 Einführung der Zuchtwertschätzung für Vitalitätsmerkmale (Saugferkel‐, Flatdeck‐, Mastverluste)
Welchen Umfang hat das Kreuzungszucht‐Programm der PIC? • Jährlich werden die Informationen zu Mastleistung
(Zunahmen, Futterverwertung), Vitalität (Verlustzeitpunkt und ‐grund) sowie Fleischanteil und ‐qualität von rund 80.000 individuell gekennzeichneten Schlachtschweinen aus der kommerziellen Produktion dokumentiert, in der PICTraq™‐Datenbank erfasst und fließen in die Schätzung der Kreuzungszuchtwerte ein.
Welche Alternativen gibt es? Die direkte Erfassung von Vitalität und Robustheit, ausgeprägt als Merkmale wie "Totgeburtenrate" oder "Saugferkelverluste", ist nahezu alternativlos. Allerdings erfordert ein derartiges Kreuzungszucht‐ und Testsystem erheblichen personellen, logistischen und damit finanziellen Aufwand, nicht zu vergessen, die notwendigen Daten‐bankkapazitäten. Andere Merkmale wie "Geburtsgewicht", "lebende Ferkel an Tag X" oder "Wurfqualität" sind lediglich Hilfsmerk‐male, die sicherlich aufgrund ihrer guten Korrelation mit den Verlusten als Indikator geeignet sind. Da diese Merk‐male einen Einfluss auf die Vitalität haben, werden sie automatisch über die Zucht auf die direkten Vitalitätsmerk‐
male ebenfalls positiv beeinflusst. Antworten auf weitere Fragen
Zucht auf Vitalität und Robustheit ‐ So funktioniert's!
Erblichkeiten Wurfgröße: 16 % Totgeburtenrate: 16 % Saugferkelverluste: 8 % Flatdeckverluste: 10 % Mastverluste: 12 %
PIC‐Zuchtwertgenauigkeit ohne* mit* Wurfgröße: 32 % + 25 % Totgeburtenrate: 39 % + 13 % Flatdeckverluste: 13 % + 231 % Mastverluste: 17 % + 286 % *Daten aus dem PIC‐Kreuzungszucht‐Programm
Die Gene des Erfolgs
PIC Deutschland GmbH Ratsteich 31 24837 Schleswig
Tel.: 04621/543‐0 Fax: 04621/543‐36 E‐Mail: [email protected]
… und so sieht es dann in der Praxis aus ...
zum Beispiel:
PIC‐Ferkelerzeuger: 680 Sauen, Zukauf von PIC‐Jungsauen, PIC‐Piétrain 408/NN zur Mastferkelproduktion
Zucht auf Vitalität und Robustheit ‐ So funktioniert's!
Verringerung der Ferkelverluste mit PIC‐Piétrain 408/426 ‐ Ergebnisse aus der Praxis ‐
Betrieb A B C D E
Bestandsgröße 1.600 700 630 400 1.900
Ferkelverluste bei Anpaarung mit Piétrain‐Ebern
18,1 % 17,4 % 12,5 % 11,7 % 18,4 %
Ferkelverluste bei Anpaarung
mit PIC‐Piétrain 408/426 11,3 % 12,2 % 7,4 % 8,7 % 13,2 %
DIFFERENZ ‐ 6,8 % ‐ 5,2 % ‐ 5,1 % ‐ 3,0 % ‐ 5,2 %
PIC‐Sau x PIC‐Piétrain im Vergleich zu Herdbuch‐Piétrain
Umrauscher 3,5 % bis 9 % weniger
Saugferkelverluste ø 5 % weniger mind. 3 % weniger
Verluste in Flatdeck und Mast
1 % weniger
Anteil Ferkel mit Anomalien
4 bis 25 % weniger
