05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft
Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen regionaler Bedeutung und globaler Wirtschaft
05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft
Landwirtschaftliche Grossbetriebe im globalen Handel
Landwirtschaftliche Grossbetriebe sind weltweit für 75% der Agrarprodukte verantwortlich.
05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft
Landwirtschaftliche Kleinbetriebe im regionalen Handel
Kleinbauern sind weltweit für 25% der Agrarprodukte verantwortlich.
05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft
Grosse Ertragsunterschiede
05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft
Besondere Rolle der Kleinbauern
Hohes persönliches unternehmerisches Risiko:- Die Abhängigkeit vom Wetter ist gross.- Dürre, Überschwemmungen, Hagel, Frost etc. können Ernten zerstören und einen
kleinen Betrieb an den Rand der Existenz bringen.
Weniger Zugang zu Märkten ausserhalb der Region- Weniger Absatzmöglichkeiten führen z.B. zu Problemen bei guten Ernten oder
regionalen Absatzschwierigkeiten.
Preisdruck und Konkurrenz durch den globalen Markt- Nahrungsmittelimporte, (z.B. Zulieferer für Lebensmittelproduzenten) von
Grossbetrieben können den regionalen Preis drücken.
Investitionen in neue Technologien oder Vorfinanzierung erschwert- Kleinbauern haben entweder nicht die finanzielle Möglichkeiten oder scheuen vor
den Ausgaben zurück, die ihre Erträge zwar verbessern, aber bei einer schlechten Ernte auch die ganze Familie in Schulden stürzen könnten.
05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft
Besondere Rolle der Kleinbauern
Regionen mit dem höchsten Anteil an Kleinbauern sind auch die Länder mit geringerer Ernährungssicherheit und mit einem höheren Anteil an hungernder Bevölkerung! Kleinbauern können einen wesentlichen Beitrag zu mehr Ernährungssicherheit und Beseitigung von Hunger leisten.
05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft
Länder mit überwiegendem Anteil an Kleinbauern:Afrika, Indien und Vietnam
geringe Ernährungssicherheit
geringste Ernährungssicherheit
mind. 85% der LW in Indien und Vietnam
80% der LW in Afrika
80 Millionen Kleinbauern produzieren
80% der Nahrungsmittel
500 Millionen Kleinbauern
je Betrieb nicht mehr
als 2 ha Land
Quelle: IFPRI, “Toward a Typology of Food Security in Developing Countries”, Januar 2010
05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft
Faire Arbeitsbedingungen
Die Landwirtschaft ist charakterisiert durch lange Arbeitszeiten und schwere körperliche Arbeit bei schwierigen Wetter- und Arbeitsbedingungen. Arbeitsschutz und Gesundheitsschutz sind ein wesentlicher Bestandteil guter Arbeitsbedingungen.Gute Arbeitsbedingungen sind wesentlich, um die regionale Landwirtschaft aufrechtzuerhalten.
05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft
Faire Arbeitsbedingungen: Massnahmen
- Ein sicherer Umgang mit Pflanzenschutzmitteln muss gewährleistet werden.o regulatorische nationale Massnahmeno Schulungen und Selbstverpflichtung (Anerkennung internationaler Standards)
- Weitere Standards sollten gelten in Bezug aufo Arbeitszeiten, Löhne und Zusatzleistungeno Arbeitnehmerrechteo Verbot ausbeuterischer Kinderarbeito Belästigung, Missbrauch, Diskriminierung
- Mindeststandards sollten unabhängig von nationaler Regulation eingehalten werden in Zusammenarbeit mit der Fair Labor Association (FLA).
05a / Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft
Fazit: Regionale Landwirtschaft – globale Zusammenarbeit
- Mehr als 2,5 Milliarden Menschen weltweit leben von der Landwirtschaft.- Täglich verlassen 180’000 Menschen ihre Dörfer und ziehen in die Stadt.- Sicherzustellen, dass Landwirtschaft rentabel und attraktiv ist, trägt dazu bei,
ländliche Gemeinschaften lebendig und produktiv zu gestalten.- Der regionalen Landwirtschaft und entsprechenden Dorfgemeinschaften kommt
eine besondere gesellschaftliche Rolle zu. - Die verschiedenen nationalen regulatorischen Anforderungen und Bedingungen
müssen in einem globalen Markt berücksichtigt werden. - Zur Verbesserung der Situation arbeitet eine Vielzahl an regionalen und globalen
staatlichen und zivilgesellschaftlichen Organisationen zusammen.o z.B. FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, USAID
(Behörde der vereinigten Staaten für internationale Entwicklung), UNCCD (UN-Konvention zur Bekämpfung der Wüstenbildung), Grow Africa, Grow Asia
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