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S ESSEN+TRINKEN®
Teilnehmermünchen, 15. und 16. mai 2014
Die lebensmittelwirtschaft im Aufbruch zu neuen Dimensionen
„Wie sich die Food-Welten immer wieder neu erfinden“
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Marktplatz
industrie
ansprechpartner industrie
handel
teilnehMer
4
Marktplatz
ZUGANG CATERING
BASI
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LÉKA
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LINDT & SPRÜNGLI
MARZIALEPERNODRICARD
RÜCKER
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BÜNTING TEEBARILLA
RHEINFELS-QUELLEN
DIVERSA HILCONA FEINKOST DALLMAYR STORCK EOS SÜDTIROL
DICKE FOODALFRED RITTER
BIO-ZENTRALE
BRAUHAUS SCHWEIN-
FURT
ADEL-HOLZENER
BÜHNEFRESH FIVE
(KISSYO) RILA FEINKOST GRIESSONMELITTAFEINKOST DITTMANN
INFO STAND
FALSTAFF LEBENSMITTELPRAXIS RUNDSCHAU
HEINRICH KÜHLMANN
PAULANER BRAUEREI
FRIES-LAND-
CAMPINA
DALLMAYRMOBILE
KAFFEEBAR
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AVO KREYENHOP & KLUGE
BLOCK FOODS COCA-COLA
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ZUGANG GEMEINSCHAFTSKÜCHE IM 1. OG
AUSGANG / ÜBERGANG ZUR FACHTAGUNG
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ÜBERGANG CATERING /
WARENLAGER
ANLIEFERUNG
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24. Symposium Feines Essen + Trinken
ZUGANG CATERING
BASI
C
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LÉKA
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LINDT & SPRÜNGLI
MARZIALEPERNODRICARD
RÜCKER
ROT-KÄPPCHENSANLUCAR
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BÜNTING TEEBARILLA
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DIVERSA HILCONA FEINKOST DALLMAYR STORCK EOS SÜDTIROL
DICKE FOODALFRED RITTER
BIO-ZENTRALE
BRAUHAUS SCHWEIN-
FURT
ADEL-HOLZENER
BÜHNEFRESH FIVE
(KISSYO) RILA FEINKOST GRIESSONMELITTAFEINKOST DITTMANN
INFO STAND
FALSTAFF LEBENSMITTELPRAXIS RUNDSCHAU
HEINRICH KÜHLMANN
PAULANER BRAUEREI
FRIES-LAND-
CAMPINA
DALLMAYRMOBILE
KAFFEEBAR
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AVO KREYENHOP & KLUGE
BLOCK FOODS COCA-COLA
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ZUGANG WCZUGANG WC
ZUGANG GEMEINSCHAFTSKÜCHE IM 1. OG
AUSGANG / ÜBERGANG ZUR FACHTAGUNG
GARDEROBE
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ÜBERGANG CATERING /
WARENLAGER
ANLIEFERUNG
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IndustrIe
A. Loacker AG, Unterinn, Ritten / Italien
Adelholzener Alpenquellen GmbH, Siegsdorf
AICHINGER GmbH, Wendelstein
ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Trochtelfingen
Alde Gott Edelbrände eG, Sasbachwalden
Alfred Ritter GmbH & Co. KG, Waldenbuch
Alois Dallmayr Kaffee OHG, München
Appelwarder Spezialitäten Kate GmbH & Co. KG, Kühren
AVO-Werke August Beisse GmbH, Belm
Badische Staatsbrauerei Rothaus AG, Grafenhausen
BARD-Metzgerei-Produkte GmbH, Saarbrücken
Barilla Deutschland GmbH, Köln
basic AG, München
Bedford GmbH + Co. KG, Osnabrück
Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
BellandVision GmbH, Pegnitz
Berentzen-Gruppe AG, Haselünne
Bergader Privatkäserei GmbH, Waging am See
Best Fresh Group, DB Poeldijk / Niederlande
7
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Bio-Kontor 7 GmbH & Co. KG, Bad Aibling
Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH, Köln
Block Foods AG, Hamburg
Brauerei C. & A. Veltins GmbH & Co. KG, Meschede-Grevenstein
Brauhaus Schweinfurt GmbH, Schweinfurt
Breitsamer + Ulrich GmbH & Co. KG, München
Bürger GmbH & Co. KG, Ditzingen
Burgi's GmbH, Neumarkt
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH, Aachen
Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG, Berlin
COLA REBELL, Hamburg
Develey Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching
Dicke Food Makes Fun GmbH, Wuppertal
Diversa Spezialitäten GmbH, Rheinberg
DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Bremen
EDNA International GmbH, Sandersdorf-Brehna
Emmi Deutschland GmbH, Essen
EOS - Export Organisation Südtirol, Bolzano / Italien
Feinkost Dittmann Reichold Feinkost GmbH, Diez
8
Ferrero Deutschland GmbH, Frankfurt/Main
FFG - Food for Germany, Boitze
Fleischwerke E. Zimmermann GmbH & Co. KG, Thannhausen
Franz Tress GmbH & Co. KG, Münsingen
Freixenet GmbH, Mainz
fresh five* premiumfood gmbh, Heilbronn
FrieslandCampina Cheese GmbH, Essen
Genuport Trade AG, Norderstedt
GETI WILBA GmbH & Co. KG, Bremervörde
Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG, Polch
Gubor Schokoladen GmbH, Dettingen/Teck
Gullo Italy Vertriebsgesellschaft mbh, Nürnberg
Hans Adler OHG, Bonndorf
Hans Kremers GmbH & Co. KG, Mönchengladbach
Hanseatic Fine Food GmbH, Bad Oldesloe
Hardy Remagen GmbH & Co. KG, Hürth
Hartkorn Gewürzmühle GmbH, Koblenz
Heinrich Kühlmann GmbH & Co. KG, Rietberg
Hengstenberg GmbH & Co. KG, Esslingen
IndustrIe
9
24. Symposium Feines Essen + Trinken
herzberger bäckerei GmbH, Fulda
Hiestand & Suhr Handels- und Logistik GmbH, Vogtsburg-Achkarren
Hilcona Feinkost GmbH, Leinfelden-Echterdingen
Hollandbüro by Seidl, Essen
HOMANN Feinkost GmbH, Dissen a. TW.
Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co. KG, Köln
J. Bünting Teehandelshaus GmbH & Comp., Leer/Ostfriesland
Josef Manner & Comp. AG, ZL Deutschland, Köln
Käfer Lizenz GmbH, Parsdorf
Kägi Söhne AG, Lichtensteig / Schweiz
Kalea GmbH, Salzburg / Österreich
Kathi Rainer Thiele GmbH, Halle/Saale
Koppert Cress BV, Monster / Niederlande
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Oyten
Kurula GmbH, Ahrensburg
Luise Händlmaier GmbH, Regensburg
Marziale Coolinaria GmbH, Nürtingen
Melitta Europa GmbH & Co. KG, Bremen
10
Mestemacher GmbH, Gütersloh
Minges Kaffeerösterei GmbH, Breitengüßbach
Mingle Instrument GmbH Europe, Willich
Mischau GmbH & Co. KG, Berlin
Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG, Aretsried
Molkerei Gropper GmbH & Co. KG, Bissingen
Nestlé Deutschland AG, Frankfurt/Main
Norfisk Berlin GmbH, Berlin
Ostfriesische Tee Gesellschaft Laurens Spethmann GmbH & Co. KG, Seevetal
Pastificio Rana S.p.A., Düsseldorf
Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, München
Pernod Ricard Deutschland GmbH, Köln
Remkes Pluimvee Slachterij, PG Epe / Niederlande
RheinfelsQuellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG, Duisburg
RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG, Stemwede-Levern
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, Eltville
Rücker GmbH, Aurich
Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG, Bad Zwischenahn
IndustrIe
11
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Saffer Wein GmbH, München
SanLucar Vertrieb Deutschland GmbH, Ettlingen
Schamel Meerrettich GmbH & Co. KG, Baiersdorf
SCHREYÖGG GMBH, Partschins (BZ) / Italien
Seeberger GmbH, Ulm
Sektkellerei Schloss Wachenheim AG, Eltville
Settele GmbH, Neu-Ulm
stick & lembke GmbH, Hamburg
Storck Deutschland KG, Berlin
TEEKANNE GmbH & Co. KG, Düsseldorf
Theodor Kattus GmbH, Dissen a. TW.
VanDrie Group, AD Mijdrecht / Niederlande
WIESENHOF Geflügel-Kontor GmbH, Visbek-Rechterfeld
Württembergische Weingärtner-Zentralgenossenschaft e. G., Möglingen
YOGI TEA GmbH, Hamburg
Zott SE & Co. KG, Mertingen
Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, Neu Wulmstorf
12
Innovationsplattform
Essendorfer — Pestos und Brotaufstriche, Irschenberg
Florida-Eis Manufaktur GmbH, Berlin
Frag' Henry! GmbH, Nierstein
Honestly MT GmbH, Karlsruhe
Jamalade - Sweet Surprise, Berlin
Marinas Kullerkopfkuchen, Bremen
MK Genuss GmbH, Berlin
Münchner Kind'l Senf GmbH, Fürstenfeldbruck
Querdenker GmbH, Freiburg
Yolofood UG, Neuendettelsau
IndustrIe
13
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Gastland Brasilien
ABIEC Association of Brazilian Beef Exporters, São Paulo — SP / Brasilien
Amazon Beer, Belém — PA / Brasilien
Apex-Brasil Brazilian Trade and Investment Promotion Agency, Brasília / Brasilien
BAZZAR — BPF BAR E RESTAURANTE Ltda, São Cristóvão — RJ / Brasilien
Brazilian Angus Association, Porto Alegre — RS / Brasilien
Cachaça Delicana, Friedberg
D`Aracruz GmbH, Berlin
Frigol S.A., Lençóis Paulista — SP / Brasilien
Gaya Ecotrade Ltda, Dartford / Großbritannien
H. Weber e Cia Ltda, Ivoti — RS / Brasilien
JBS S.A., São Paulo — SP / Brasilien
Marfrig Alimentos S.A., São Paulo — SP / Brasilien
Moema Espresso Republic GmbH, Berlin
SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Neuss
Wein-Brasilien GmbH & Co. KG, Grafing b. München
Zimbro Cafe e Chocolate Ltda, Rio de Janeiro — RJ / Brasilien
14
ansprechpartner IndustrIe
A. Loacker AG, Andreas Wilkening
ABIEC Association of Brazilian Beef Exporters, Gabriela Tonini
Adelholzener Alpenquellen GmbH, Mario Bethke, Nicolas Boeltzig, Michael Helldobler, Robert Jenisch, Reinhard Sixtus, Albert Weber, Hans Zillner
AICHINGER GmbH, Michael Hergenhan, Günther Hertel, Stefan Jugel, Reinhard Meyer, Dietmar Schmidtlein, Elmar Seuffert, Erich Sobottka, Bernd Weid
ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Claus Dömer, André Freidler, Oliver Freidler, Thomas Maurer, Nadine Pfeifer, Udo Rapp
Alde Gott Edelbrände eG, Günter Lehmann
Alfred Ritter GmbH & Co. KG, Denise Dürner, Harald Eckert, Morten Geffke, Michael Grupp, Sebastiano Monaco, Thomas Mönkemöller, Uwe Rommel
Alois Dallmayr Kaffee OHG, Dr. Johannes Dengler, Julia Dengler, Armin Geiger, Daniel Rizzotti, Michael Salerno, Holger Thielecke, Lothar Vogel
Amazon Beer, Peter Karsten
Apex-Brasil Brazilian Trade and Investment Promotion Agency, Guilherme Almeida Machado, Loren Coelho Pereira, Alex Figueiredo, Magdalena Smorczewska
Appelwarder Spezialitäten Kate GmbH & Co. KG, Nils Franke, Stefan Krause, Ralf Lehmitz, Jürgen Schulz
15
24. Symposium Feines Essen + Trinken
AVO-Werke August Beisse GmbH, Guido Maßmann, Peter Öschger, Mark Wolters
Badische Staatsbrauerei Rothaus AG, Christoph Ebers, Sebastian Frölke, Christian Taubert, Uwe Volk
BARD-Metzgerei-Produkte GmbH, Achim Grüber, Matthias Kögler, Myriam Port, Ulrike Schopper, Detlef Woith
Barilla Deutschland GmbH, Anna Breidt, Claus Butter-wegge, Marcel Hahne, Thomas Keuter, Gisela Klus
basic AG, Carolin Breul, Christoph Eich, Anita Freytag, Konrad Geiger, Stephan Paulke, Gerhard Sailer, Anne-Kathrin Wessela, Dr. Manuel Zalles-Reiber
BAZZAR — BPF BAR E RESTAURANTE LTDA, Cristiana Beltrao, Marcelo Ferrari, Ana Carolina Goulart de Andrade, André Paraizo
Bedford GmbH + Co. KG, Michael Adam, Fritz Bauer, Sabine Berger, Nicole Buschkotte, Bernhard Frey, Renate Kipp-Trischler, Noreen Ogkler-Haberland, Dirk Rösken, Thorsten Schäfer, Frank Schindler, Thorsten Schucht, Ralf Zuckschwerdt
Bel Deutschland GmbH, Aleksander Adamovic, Yvonne Eisner, Markus Geueke, Stephanie Haibt, Nancy Harkenthal, Klaus Heusinger, Marc Hübsch, Christian Hüttner, Jana Ikonomidis, Frank Kirchholtes, Irene Klump, Jana Mayer, Violaine Michon, Sabine Müller, Tobias Pflicht, Michael Raabe, Annette Schönnagel, Matthias Schröter, Elisabeth Weiss
16
BellandVision GmbH, Heiko Bauer, Thomas Mehl, Marlen Stüvcke, Diana Uschkoreit, Andreas Weber
Berentzen-Gruppe AG, Stefan Hensch, Kerstin Meyer, Frank Reisgies, Frank Schübel, Karen Williamson
Bergader Privatkäserei GmbH, Michael Becker, Hans Burger, Jörg Heinrich, Susanne Oppermann, Lisa Schmuck
Best Fresh Group, Ferry Aarse, Sabine Hoogkamer, Klaus Städler, Mart Valstar
Bio-Kontor 7 GmbH & Co. KG, Konrad Geiger, Sophie Schweisfurth
Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH, Julia Hubrach, Andreas Plietker, Ulrich Schaller, Angelika Schenk, Bernd Schmitz-Lohmann
Block Foods AG, Carsten Nicolaisen, Maik Remane, Rüdiger Steiger
Brauerei C. & A. Veltins GmbH & Co. KG, Rainer Emig, Peter Hönninger, Olaf Wesoly
Brauhaus Schweinfurt GmbH, Günter Haas, Heinrich Weck
Brazilian Angus Association, Paulo de Castro Marques, Fábio Schuler Madeiros
Breitsamer + Ulrich GmbH & Co. KG, Robert Breitsamer, Stefan Büchele, Janet Griebel, Karl-Heinz Reuther, Sören Rösler, Susanne Ruther
Bürger GmbH & Co. KG, Martine Barkei, Boris Bauer, Frank Rebmann
ansprechpartner IndustrIe
17
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Burgi‘s GmbH, Matthias Braun, Timo Burger, Enrico Gaedtke, Ingo Kube, Christine Mooshammer, Annett Wierczoch
Cachaça Delicana, Roland Atanasov, Günther Dotzauer, Mario Gallone, Bert Ostermann
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH, Ute Dondorf, Sven Goedecke, Markus Heldt, Alexander Kinkartz, Rolf Kreuchauf, Birgitt Schillinger, Stefan Schluer
Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG, Julia Gürtner, Thomas Kohlmorgen, Roland Malter, Inka Rosini
COLA REBELL, Wonying Hsü, Dominik Grunwald
D’Aracruz GmbH, Torsten Hauschlid, Alexander Lohmann, Georg Müller
Develey Senf & Feinkost GmbH, Michael Durach, Alexander Hautmann, Harald Hofmann, Julia Link, Hauke Naß, Guy Tiebackx, Sandra Wagner, Diana Wolf, Stefanie Wolf
Dicke Food Makes Fun GmbH, Klaus Cyrol, Wolfgang Dicke, Hanni Kluth, Manfred Müller, Stefanie Scheele, Walo von Mühlenen, Christine Weiss
Diversa Spezialitäten GmbH, Jürgen Breitbach, Henning Tichelkamp, Dr. Hubertine Underberg-Ruder
DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Timo Albrecht, Horst Galgenmüller, Carsten Habermann, Franz Heyer, Sophie Lang, Rita Neiwert, Matthias Rensch
EDNA International GmbH, Hubert Beck, Roland Fischer, Markus Stix, Josef Stöckle
18
Emmi Deutschland GmbH, Ina Münstermann, Norman Päch, Elisabeth Wagner-Wehrborn
EOS - Export Organisation Südtirol, Barbara Heiss, Hannes Tauber, Paul Zandanel
Essendorfer — Pestos und Brotaufstriche, Andreas Essendorfer, Kerstin Maurer, Claudia Muhr
Feinkost Dittmann Reichold Feinkost GmbH, Ann-Kathrin Dechent, Reinhard Eibl, Eva Grüner, Karin Kirchner, Thorsten Reichold, Timm Reichold, Martin Schmidlin, Annika Schuster, Alexandros Soukas, Michael Thöle
Ferrero Deutschland GmbH, Maik Awe, Robert Druschke, Detlef Jütten, Stefan Kranzfelder, Ben Lochner, Markus Studt, Patrick Vogel
FFG - Food for Germany, Martin Langlouis, Matthias Schweifel, Niko Schweifel, Sigrid Zettl
Fleischwerke E. Zimmermann GmbH & Co. KG, Robert Bastong, Günter Lober, Siegfried Sperling, Stefan Weixler, Tobias Worf
Florida-Eis Manufaktur GmbH, Thomas Breu, Björn Höhn, Olaf Höhn, Christopher Riekhoff
Frag‘ Henry! GmbH, Lisa Bär, Tjorven Jorzik
Franz Tress GmbH & Co. KG, Christian Bieg, Sabrina Schlatter, Michael Schoch, Markus Tress, Nathalie Tress
Freixenet GmbH, Salvatore Campo, Alexandra Engelhard, Jörg Neidel, Thomas Schrahn
ansprechpartner IndustrIe
19
24. Symposium Feines Essen + Trinken
fresh five* premiumfood gmbh, Lutz Haufe, Timur Lauer, Bianca Scherz
FrieslandCampina Cheese GmbH, Nils Doehring, Hans-Joachim Kolk, Martin Schygulla
Frigol S.A., Dorival Gonzaga de Oliveira Jr.
Gaya Ecotrade Ltda, Gabriel Ache Gaya, Carlos Eduardo Claudino
Genuport Trade AG, Beate Beckmann, Michael Wilhelm
GETI WILBA GmbH & Co. KG, Malte Benesch, Diana Böttjer, Helmut Elshoff, Sarah Smrzek, Martin Thörner
Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG, Steffen Burmester, Chris Jenkins, Werner Siemens, Lars Wagener
Gubor Schokoladen GmbH, Claus Cersovsky, Lars Eisenschmidt, Peter Rille
Gullo Italy Vertriebsgesellschaft mbH, Alessandro Festa, Cristina Festa, Michael Grob, Fabio Gullo, Franco Gullo, Iolanda Gullo, Stefan Lechner, Giulia Pappalardo, Michael Weihrauch
H. Weber e Cia Ltda, Francis Carvalho, Torben Kochens, Elisete Pedrollo, Axel Schneider, Arthur Vasconcellos
Hans Adler OHG, Marie-Luise Adler, Peter Adler, Ulrich Albert, Sonja Messerschmid, Giovanna Russo
20
Hans Kremers GmbH & Co. KG, Michael Freier, Harald Lenders, Jörg Stratemann
Hanseatic Fine Food GmbH, Helmut Göss, Harald Hacke, Christine Oelkers, Andreas Warmuth
Hardy Remagen GmbH & Co. KG, Annika Heinen, Bernd Johnen, Frank Remagen, Nina Remagen
Hartkorn Gewürzmühle GmbH, Oliver Eichmann, Dr. Andreas Hartkorn, Hans-Dieter Hartkorn, Simone Lautensack, Uwe Westerheide
Heinrich Kühlmann GmbH & Co. KG, Stephan Bähr, Volker Scheid
Hengstenberg GmbH & Co. KG, Georg Hohn, Cornelia Möschl, Rainer Quirin
herzberger bäckerei GmbH, Joachim Blum, Thorsten Klüber, Mathias Kollmann, Viola Kollmann
Hiestand & Suhr Handels- und Logistik GmbH, Michael Jäckel, Harald Killinger, Joachim Schuster, Peer Seibold
Hilcona Feinkost GmbH, Oliver Bindel, Heike Schleidt, Kathrin Steinbach, Dirk Veneman, Andreas Werp
Hollandbüro by Seidl, Daniela Seidl, Wolfgang Seidl
HOMANN Feinkost GmbH, Lars Dingwerth, Peter König, Gerhard Oncken, Mario Pamme, René Roth
Honestly MT GmbH, Mateo Freudenthal, Lea Matuschka, Philipp von Limburg
Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co. KG, Jörg Faerber, Josef Gröger, Karl Westing
ansprechpartner IndustrIe
21
24. Symposium Feines Essen + Trinken
J. Bünting Teehandelshaus GmbH & Comp., Heinz Bock, Ralf Pahlke, Stefan Punke, Frank Rüthemann
Jamalade — Sweet Surprise, Nadav Mor, Dilim Onyia, Daniel Schleifert
JBS S.A., Juliano Jubileu
Josef Manner & Comp. AG, ZL Deutschland, Torsten Pollex, Maximilian Schipany, Bettina Ullmann
Käfer Lizenz GmbH, Geraldine Becker, Sandra Dirr, Kristin Ehring, Dietrich Knoll, Astrid Märkl, Gregor Peitz, Wolfgang Schneider, Franz Seifert
Kägi Söhne AG, Christoph Rusch, Rebecca Wolgensinger-Willi
Kalea GmbH, Peter Reimann Sen., Mag. Peter Reimann, Alexandra Strasser
Kathi Rainer Thiele GmbH, Sabine Müller, Marco Thiele, Rainer Thiele, Susen Thiele
Koppert Cress BV, Liesbeth Boekestein, Tobias Knabenbauer
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Patricia Göths, Guido Schröder, Oliver Schuh
Kurula GmbH, Stefan Schult, Susanne Welk, Till Werner
Luise Händlmaier GmbH, Fritz Janker, Tilman Müller, Michael Wolters
Marfrig Alimentos S.A., Anthony Wellington
22
Marinas Kullerkopfkuchen, Marina Karmelic
Marziale Coolinaria GmbH, Simon Brenner, Enzo Di Cotaldo, Caterina Marziale, Celestina-Elisa Marziale, Costantino Marziale, Ursula Marziale, Kristian Seinsch, Angelo Zuccaro
Melitta Europa GmbH & Co. KG, Astrid Borges-Boemer, Markus Brandhorst, Kay-Thorsten Fischer, Frank Wiezorrek
Mestemacher GmbH, Anita Bruns-Thedieck, Sylvia Wiege
Minges Kaffeerösterei GmbH, Ulrich Hölzel, Ulli Minges, Udo Will
Mingle Instrument GmbH Europe, Rudolf Bayerl, Nadine van Laar
Mischau GmbH & Co. KG, Lisa Großmann, Richard Mischau, Stephanie Skorzinski
MK Genuss GmbH, Thomas Kohse, Marion Kracht, Berhold Manns
Moema Espresso Republic GmbH, Ozan Taner, André Voigt
Molkerei A. Müller GmbH & Co. KG, Matthias Bammert, Stefan Böhnhardt, Günter Brandmeier, Egon Ihle, Philippe Metzger, Kristian Rott, Anne Salger, Andreas Utasch, Markus Witt
Molkerei Gropper GmbH & Co. KG, Heinrich Gropper, Bernhard Höfer, Wolfgang Hoff, Evi Kirchgasser, Christian Oppitz
ansprechpartner IndustrIe
23
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Münchner Kind‘l Senf GmbH, Matthias Eberl, Martin Fuchs, Lena Gehrig, Barbara Geyer, Catalina Hartl, Lisana Hartl, Theo Hartl, Oliver Lot, Bernhard Ruschin, Benjamin Schmidt
Nestlé Deutschland AG, Marius Baumeister, Simone Bergold, Sascha Dittert, Inke Hoellger, Carsten Hummel, Stefan Parijek, Jens Thoms, Andreas Tober
Norfisk Berlin GmbH, Julia Loth, Reinhard Mieschala, Günter Rees
Ostfriesische Tee Gesellschaft Laurens Spethmann GmbH & Co. KG, Ralf Becker, Carsten Möhle, Thomas Prinz, Murray C. Ralph
Pastificio Rana S.p.A., Frank Lippert, Andreas Merkel, Sandra Paulus, Wolfgang Steuer
Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, Iris Eckstein, Jürgen Grzanna, Kai Grzywatz, Jörg Herpfer, Tobias Kratzer, Tihomir Libric, Werner Roth, Patrick Seifert
Pernod Ricard Deutschland GmbH, Martin Dietrich, Thomas Drossé, Alexander Elsholz, Wolf Geiling-Rasmus, David Lange, Dominik Wehner
Querdenker GmbH, Horst Hamm, Leo Pröstler, Dr. Peter Reck, Heiko Rock
Remkes Pluimvee Slachterij, Theo Hendriks, Jeroen van der Marel
24
RheinfelsQuellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG, Ralf Bonaventura, Hermann Ettwig, Kai Frenk, Manfred Gottwald, Andreas Josten, Wilhelm Josten, Udo Maniezki, Niris Miranda-Martinez, Birgit Petz, Marcus Pohl, Gregor Stepper, Heiner Wolters
RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG, Alexander Breuer, Mirko Gebauer, Klaus Jenssen, Bernd Richter, Holger Wankelmann
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, Nancy Boy, Kerstin Fliege, Sylvio Grams, Manfred Hilpert, Edgar Lieff, Christof Queisser, Andreas Schumann
Rücker GmbH, Klaus Rücker, Arne Schmoch, Christoph von Genabith, Stefan Wittstruck
Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG, Lothar Bentlage, Christopher Kautsch
Saffer Wein GmbH, Matthias Abt, Hans-Joachim Böhm, Guido Grimm, Gerold Hirn, Andreas Saffer, Hans Schaller, Angelika Schütze, Angela Worst
SanLucar Vertrieb Deutschland GmbH, Nina Brecht, Gunnar Brune, Álvaro García del Moral, Thomas Lohmann, Jörg Sellhorst, Michael Weber, Ludger Wlochalski
Schamel Meerrettich GmbH & Co. KG, Peter Reiser, Hanns-Thomas Schamel, Matthias Schamel
SCHREYÖGG GMBH, Peter Schreyögg
Seeberger GmbH, Ralph Beranek, Sven Eckartsberg, Thomas Kräupner, Joachim Mann, Miriam Pabst, Carsten Rocholl, Volker Schwämmle, Robert Strähle
ansprechpartner IndustrIe
25
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Sektkellerei Schloss Wachenheim AG, Markus Becker, Horst Hillesheim
Settele GmbH, Walter Bauer, Diana Gutzer, Erwin Settele
stick & lembke GmbH, Kai Lembke, Thorsten Stick
Storck Deutschland KG, Olaf Bekiersch, Sascha Gervers, Gerhard Heck, Markus Jenzowski, Kai Kleist, Michael Kloßek, Dennis Kramer, Dominic Paas, Lorenz Schroeder, Lorenz Zelger
SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Holger Stahlbock, Christian Wurm, Martin Wurm
TEEKANNE GmbH & Co. KG, Andreas Budach, Athanasios Christodoulou, Michael Jarchow, Wolfgang Jontza, Bernd Schmidt, Christoph Schneider, Hans-Jürgen Uher
Theodor Kattus GmbH, Volker Borchers, Dieter Erdel, Thomas Neumann, Marc Pohl, Claudia Sticker
VanDrie Group, Heimen Bouwman, Erwin van Alphen, Virgil van der Kroft, Patricia van Krieken
Wein-Brasilien GmbH & Co. KG, Michèle Ludewig, Michael Ludwig
WIESENHOF Geflügel-Kontor GmbH, Rüdiger Krisam, Andreas Thormann
Württembergische Weingärtner-Zentralgenossenschaft e. G., Andreas Gramsch, Jürgen Schmid, Dieter Weidmann
26
ansprechpartner IndustrIe
YOGI TEA GmbH, Michael Garcia-Heermann, Danilo Hellwig, Andy Schleede, Karl-Heinz Schütt
Yolofood UG, Oliver Bönsch, Katharina Hess, Wolfgang Link, Heinz Rieger, Nadine Schäffer
Zimbro Cafe e Chocolate Ltda, Nicholas Corfe, Gizane Moreira Campos
Zott SE & Co. KG, Thomas Gottfried, Sascha Leiser, Udo Lutz, Thomas Matschi, Caroline Nehr, Matthias Oettel
Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, Thomas Hauschild, Thomas Jensen, Manfred Kron, Thomas Leiendecker, Carsten Pischer, Michael Rasch, Wolfgang Schulz, Andrej Selensky
27
NotizeN
27
28
AEZ Amper Einkaufs Zentrum GmbH, Fürstenfeldbruck-Buchenau
aktiv + irma GmbH & Co. KG, Oldenburg
aktiv-markt M. Gebauer GmbH, Göppingen
aktiv markt Schulz OHG, Dogern
akzenta GmbH & Co. KG, Wuppertal
All you need GmbH, Berlin
Allguth GmbH, Gräfelfing
arko GmbH, Wahlstedt
Bärenland GmbH, Ulm
Bartels-Langness Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, Kiel
Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, München
Bayerisches Staatsministerium für Wirtschaft und Medien, Energie und Technologie, München
Brülle & Schmeltzer GmbH & Co. KG, Paderborn
Buchbauer Handelsmärkte GmbH, Passau
Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e. V. (BVL), Berlin
Bünting Einkauf und Logistik Dienstleistungs GmbH & Co. KG, Leer/Ostfriesland
coop eG, Kiel
handel
29
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Dagema eG, Willich
DEGEN-FOOD GmbH & Co. KG, Adelsdorf
Deutsches Tiefkühlinstitut e. V. (dti), Berlin
Diehl & Brüser Handelskonzepte GmbH (emmas-enkel.de), Düsseldorf
E aktiv markt Bangemann, Weissach im Tal
E aktiv markt Grümmer, Neumünster
E center Cramer, Burgdorf
EDEKA aktiv markt Düver, Salzhausen
EDEKA aktiv markt Gruber, Eichstätt
Edeka aktiv markt Klück, Traunreut
EDEKA aktiv markt Lustig-Gehweiler, Schramberg
EDEKA aktiv markt Schnabel, Northeim
EDEKA aktiv markt Sigel, Lenningen
EDEKA aktiv markt Stenger, Aschaffenburg
EDEKA aktiv markt Stenger, Hösbach
EDEKA aktiv markt Stenger, Wörth am Main
EDEKA aktiv markt Wollny, Friedberg
EDEKA Brüning, Ribnitz-Damgarten
EDEKA Didis, Gochsheim
30
EDEKA Dillinger, Saal
EDEKA Ernst, Garching
EDEKA Ernst, Reisbach
EDEKA Esslinger, Neuravensburg
EDEKA Frischemärkte Baur, Konstanz
EDEKA Geiger, Rottenburg
EDEKA Gerdes, Moers
EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH, Melsungen
EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH, Neumünster
EDEKA Handelsgesellschaft Rhein-Ruhr mbH, Moers
EDEKA Handelsgesellschaft Südbayern mbH, Gaimersheim
EDEKA Handelsgesellschaft Südwest mbH, Offenburg
EDEKA Hundrieser GmbH & Co. KG, Essen
EDEKA J. Melic GmbH, Petershausen
EDEKA Jende GmbH & Co. KG, Regensburg
EDEKA Juniorengruppe e. V., Hamburg
EDEKA Kaltschmid, Grassau
EDEKA Krause, Freystadt
handel
31
24. Symposium Feines Essen + Trinken
EDEKA Kubitzky, Mindelstetten
EDEKA Leeb, Wallersdorf
EDEKA Legat, Waldsassen
EDEKA Markt Goerzen, Koblenz-Metternich
EDEKA März, Bad Tölz
EDEKA Minden-Hannover Stiftung & Co. KG, Minden
EDEKA Peschel GmbH, Ebersberg
EDEKA Pfeilstetter, Grabenstätt
EDEKA Pilger, Grafrath
EDEKA Schrader, Berlin
EDEKA Stadler + Honner Verwaltungs GmbH, Ruhmannsfelden
EDEKA Stefan Scharrer e. K., Fürth-Burgfarrnbach
EDEKA Steinmaier, Eching/Viecht
EDEKA Stolzenberger GmbH, Kleinostheim
EDEKA Stubhann, Saaldorf-Surheim
EDEKA Südwest Fleisch GmbH, Völklingen
EDEKA Verband kaufmännischer Genossenschaften e. V., Hamburg
EDEKA Werner, Michelau
32
EDEKA-Märkte Lechertshuber & Wimmer GmbH, Marktl am Inn
EHI Retail Institute GmbH, Köln
EWS Warenhandelsgesellschaft mbH, Lauf/Pegnitz
Fa. Kurt Mitterer, München
famila Handelsmarkt Kiel GmbH & Co. KG, Kiel
Feneberg Lebensmittel GmbH, Kempten
FFS Fresh Food Services GmbH & Co. KG, Bochum
Fisherman‘s Fisch Fit, München
food akademie Neuwied GmbH Bundesfachschule des Lebensmittelhandels, Neuwied
food direkt GmbH (food.de), Leipzig
FR Event- und MesseCatering GmbH, Eibelstadt
FrischeParadies KG, Frankfurt/Main
Frischemärkte Trabold Inh. Marco Trabold e. K., Zellingen
FÜR SIE Handelsgenossenschaft eG, Köln
FÜR SIE Lebensmittelhandel- Verwaltungsgesellschaft mbH, Köln
G&M Fleischwaren Frischdienst GmbH, Bönnigheim
GALERIA Kaufhof GmbH, Köln
handel
33
24. Symposium Feines Essen + Trinken
GALERIA Kaufhof GmbH, München
GALERIA Kaufhof GmbH, Stuttgart
Generalkonsulat der Niederlande Abteilung Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität, Berlin
Generalkonsulat der Niederlande Abteilung Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität, München
Georg Jos. Kaes GmbH, Mauerstetten
Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & Co. KG, St. Wendel
Hahner’s Verbrauchermarkt GmbH, Künzell
Handelshaus Rau GmbH & Co. KG, Pfarrkirchen
Handelsverband Bayern e. V. Bezirk Mittelfranken, Nürnberg
Handelsverband Bayern e. V. Bezirk Oberfranken, Gefrees
Handelsverband Bayern e. V., München
Hieber’s Frische Center KG, Binzen
HLV Hans Löblein Vertrieb GmbH, Dresden
HUSSEL Süßwaren-Fachgeschäfte GmbH, Hagen
Interessengemeinschaft FÜR gesunde Lebensmittel e. V., Kempten
34
Jannys Eis Franchise GmbH, Seevetal-Meckelfeld
Josef Krätz Hippodrom e. K., München
Käfer Delikatessen Markt GmbH, Parsdorf
Käfer Zentraleinkauf und Logistik GmbH, Parsdorf
Kaiser’s Tengelmann GmbH, Mülheim a. d. Ruhr
Kaiser’s Tengelmann GmbH, München
KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Berlin
KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Bremen
KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Dresden
KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Hamburg
KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Karlsruhe
KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Köln
KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Leipzig
KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, München
KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Nürnberg
KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Wiesbaden
KARSTADT Warenhaus GmbH, Essen
KARSTADT Warenhaus GmbH, München
KAUFHAUS Lemberger-Ablöscher, Lam
handel
35
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Kaufland Warenhandel GmbH & Co. KG, Heilbronn
KONSUM DRESDEN eG, Dresden
Konsumgenossenschaft Göppingen eG, Göppingen
Kulinarikwelten E-Center Stengel e. K., Fürth
L. STROETMANN Lebensmittel GmbH & Co. KG, Münster
Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft e. V., München
Lebensmittelmärkte Adam Rentschler e. K., Pfalzgrafenweiler
Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG, Frechen
Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG, Mögglingen
Lenk OHG, Bochum
Manfred Jürgens Tiefkühlkost e. K., Hamberge
Manuel Kuhn e. K. EDEKA aktiv Markt, Eggenstein-Leopoldshafen
MARKANT Deutschland GmbH, Offenburg
MARKANT Nordwest Handels-GmbH & Co. KG, Leer/Ostfriesland
Markthallen München, München
Marktkauf Südbayern GmbH, Gaimersheim
36
McDonald s Deutschland Inc., München
METRO Cash & Carry Brunnthal GmbH & Co. KG, Brunnthal
METRO Cash & Carry Deutschland GmbH, Düsseldorf
METRO Cash & Carry Deutschland GmbH, München
Metzgerei Zeiss GmbH, Hanau
Meyerhofer Obst aus aller Welt, Regensburg
MGS Münchner Getränke Service GmbH, München
Müller Großhandels Ltd. & Co. KG, Ulm-Jungingen
Müller-Moers GmbH & Co. KG, Moers
multi-markt GmbH & Co. KG, Leer/Ostfriesland
nahkauf Huber, Schweinfurt
nahkauf Josef Sier, Bamberg
Oberpollinger München Betriebsstätte der KARSTADT Premium GmbH, München
OHG FEGRO/SELGROS Cash & Carry GmbH & Co., Fürth
OHG FEGRO/SELGROS Cash & Carry GmbH & Co., München
OHG FEGRO/SELGROS Cash & Carry GmbH & Co., Neu-Isenburg
handel
37
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Okle GmbH Großhandelszentrale, Singen
Ökoring Handels GmbH, Mammendorf
PALADOS Fisch - Feinkost Helmut Paland Nachf. e. K., Köln
PENNY Markt GmbH, Köln
Privates Handelshaus Deutschland GmbH, Hamburg
real,- SB-Warenhaus GmbH, Augsburg
Regionalmarkt EDEKA Bengelmann, Unterschneidheim
Reiner Fanderl GmbH & Co. KG, Ingolstadt
REWE Center Höfling OHG, Duderstadt
REWE Center Köln-Kalk, Köln
REWE de Witt OHG, Mönchengladbach
REWE Fischer OHG, Übach-Palenberg
REWE Group, Köln
REWE Hartges OHG, Mönchengladbach
REWE Höcker OHG, Herrsching
REWE Markt GmbH, Köln
REWE Markt GmbH, Olching
REWE Markt GmbH, Zweigniederlassung Süd, Eching
handel
38
REWE Markt Haberkorn OHG, Mainburg
REWE Nepomuck GmbH & Co. KG, Alsdorf
REWE Rahmati OHG, Köln
REWE Schäfer OHG, Niederkassel
REWE Schnell OHG, Speicher
REWE Schönwälder OHG, Schönau am Königssee
REWE Steinrücken Einzelhandels OHG, Geldern
REWE-Gruber OHG, Aßling
REWE-Zentral-AG, Köln
rheingold GmbH & Co. KG, Köln
Robert Lindner GmbH & Co. KG, Berlin
Schlemmermarkt Segebrecht, Hannover
Schlemmermeyer GmbH & Co. KG, München
Schluckspecht Getränke GmbH, Frankfurt-Höchst
SCHNEIDERMARKT GmbH & Co. KG, Bayreuth
Schwarz GmbH & Co. KG, Neckarsulm
Schweisfurth-Stiftung, München
Siebrichhausen’s MARKANT, Bad Fredeburg
tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG, Fulda
39
24. symposium Feines essen + trinken
Theodor Esch GmbH & Co. KG, Nettetal
Trinks GmbH, Goslar
Utz GmbH & Co. KG, Ochsenhausen
vinzenzmurr Vertriebs GmbH, München
Volker Bergmann Lebensmittelvertriebs GmbH, Adendorf
WASGAU Produktions & Handels AG, Pirmasens
WASGAU Metzgerei GmbH, Pirmasens
W-E-G Stiftung & Co. KG, Fulda
Weinfachhandel Erwin Dosch Jr., Erding
Wieland Beierkuhnlein e. K., Steinwiesen
Zentralkonsum eG, Berlin
Zwingel Handels GmbH, Weisendorf
40
teIlnehMer
Aarse Ferry Best Fresh Group, DB Poeldijk / Niederlande
Ablöscher Hannes KAUFHAUS Lemberger-Ablöscher, Lam
Abt Matthias Saffer Wein GmbH, München
Ache Gaya Gabriel Gaya Ecotrade Ltda, Dartford / Großbritannien
Adam Michael Bedford GmbH + Co. KG, Osnabrück
Adamovic Aleksander Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Adler Marie-Luise Hans Adler OHG, Bonndorf
Adler Peter Hans Adler OHG, Bonndorf
Albert Ulrich Hans Adler OHG, Bonndorf
Alberti Norbert Backstube Wünsche GmbH, Gaimersheim
Alberti Susanne Backstube Wünsche GmbH, Gaimersheim
Albrecht Timo DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Bremen
Almeida Machado Apex-Brasil Brazilian Trade and Guilherme Investment Promotion Agency, Brasília / Brasilien
41
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Amberger Christian Allguth GmbH, Gräfelfing
Ashauer Anja Sweets Global Networks e. V., München
Atanasov Roland Cachaça Delicana, Friedberg
Awe Maik Ferrero Deutschland GmbH, Frankfurt/Main
Baab Jochen PENNY Markt GmbH, Köln
Bader Hans-Dieter Leinfelden-Echterdingen
Baermann Alexander METRO Cash & Carry Deutschland GmbH, München
Bähr Stephan Heinrich Kühlmann GmbH & Co. KG, Rietberg
Ballack Michael Gemeinde Berg (Starnberger See)
Bammert Matthias Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG, Aretsried
Bangemann Bastian E aktiv markt Bangemann, Weissach im Tal
Bangemann Martin EDEKA Juniorengruppe e. V., Hamburg
Bank Oliver München
Bär Lisa Frag‘ Henry! GmbH, Nierstein
42
Barkei Martine Bürger GmbH & Co. KG, Ditzingen
Bastong Robert Fleischwerke E. Zimmermann GmbH & Co. KG, Thannhausen
Bauer Alois Kaiser‘s Tengelmann GmbH, Mülheim/Ruhr
Bauer Boris Bürger GmbH & Co. KG, Ditzingen
Bauer Fritz Bedford GmbH + Co. KG, Osnabrück
Bauer Heiko BellandVision GmbH, Pegnitz
Bauer Walter Settele GmbH, Neu-Ulm
Baumeister Marius Nestlé Deutschland AG, Frankfurt/Main
Baumheier Reimund GALERIA Kaufhof GmbH, München
Baur Jürgen EDEKA Frischemärkte Baur, Konstanz
Bautz Daniela Homberg/Ohm
Bayerl Rudolf Mingle Instrument GmbH, Europe, Willich
Beck Hubert EDNA International GmbH, Sandersdorf-Brehna
teIlnehMer
43
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Becker Geraldine Käfer Lizenz GmbH (BMG Brand Management GmbH), Parsdorf
Becker Markus Sektkellerei Schloss Wachenheim AG, Trier
Becker Michael Bergader Privatkäserei GmbH, Waging am See
Becker Michael GALERIA Kaufhof GmbH, Stuttgart
Becker Ralf Ostfriesische Tee Gesellschaft Laurens Spethmann GmbH & Co. KG, Seevetal
Beckmann Beate Genuport Trade AG, Norderstedt
Beger Doris GALERIA Kaufhof GmbH, Köln
Beierkuhnlein Wieland Wieland Beierkuhnlein e. K., Steinwiesen
Bekiersch Olaf Storck Deutschland KG, Berlin
Beltrao Cristiana BAZZAR — BPF BAR E RESTAURANTE LTDA, São Cristóvão — RJ / Brasilien
Benesch Malte GETI WILBA GmbH & Co. KG, Bremervörde
44
Bengelmann Christine Regionalmarkt EDEKA Bengelmann, Unterschneidheim
Bengelmann Walter Regionalmarkt EDEKA Bengelmann, Unterschneidheim
Bentlage Lothar Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG, Bad Zwischenahn
Beranek Ralph Seeberger GmbH, Ulm
Berger Sabine Bedford GmbH + Co. KG, Osnabrück
Bergmann Volker Volker Bergmann Lebensmittelvertriebs GmbH, Adendorf
Bergner Martin Zentralkonsum eG, Berlin
Bergold Simone Nestlé Deutschland AG, Frankfurt/Main
Bethke Mario Adelholzener Alpenquellen GmbH, Siegsdorf
Bethmann Frank ZDF heute journal, Mainz
Beuschel Dirk Privates Handelshaus Deutschland GmbH, Hamburg
Bieg Christian Franz Tress GmbH & Co. KG, Münsingen
teIlnehMer
45
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Biehl Bernd Deutscher Fachverlag GmbH, Lebensmittel Zeitung, Frankfurt/Main
Bindel Oliver Hilcona Feinkost GmbH, Leinfelden-Echterdingen
Bischoff Simone München
Blum Joachim herzberger bäckerei GmbH, Fulda
Bock Heinz J. Bünting Teehandelshaus GmbH & Comp., Leer/Ostfriesland
Boekestein Liesbeth Koppert Cress BV, Monster / Niederlande
Boeltzig Nicolas Adelholzener Alpenquellen GmbH, Siegsdorf
Böhm Hans-Joachim Saffer Wein GmbH, München
Böhnhardt Stefan Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG, Aretsried
Bonaventura Ralf RheinfelsQuellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG, Duisburg
Bönsch Oliver Yolofood UG, Neuendettelsau
Borchers Volker Theodor Kattus GmbH, Dissen a. TW.
Borges-Boemer Astrid Melitta Europa GmbH & Co. KG, Bremen
46
Bork Horst München
Bosbach Stefan Metzgerei Zeiss GmbH, Hanau
Böttcher Christian Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e. V., (BVL), Berlin
Böttjer Diana GETI WILBA GmbH & Co. KG, Bremervörde
Bouwman Heimen VanDrie Group, AD Mijdrecht / Niederlande
Boxrucker Marcus Ökoring Handels GmbH, Mammendorf
Boy Nancy Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, Eltville
Brahms Fritz-Rudolf multi-markt GmbH & Co. KG, Leer/Ostfriesland
Brandhorst Markus Melitta Europa GmbH & Co. KG, Bremen
Brandl Alexander vinzenzmurr Vertriebs GmbH, München
Brandl Evi vinzenzmurr Vertriebs GmbH, München
Brandl Markus vinzenzmurr Vertriebs GmbH, München
Brandmeier Günter Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG, Aretsried
teIlnehMer
47
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Braun Matthias Burgi‘s GmbH, Neumarkt
Brecht Nina SanLucar Vertrieb Deutschland GmbH, Ettlingen
Breidt Anna Barilla Deutschland GmbH, Köln
Breitbach Jürgen Diversa Spezialitäten GmbH, Rheinberg
Breitsamer Robert Breitsamer + Ulrich GmbH & Co. KG, München
Brenner Simon Marziale Coolinaria GmbH, Nürtingen
Breu Thomas Florida-Eis Manufaktur GmbH, Berlin
Breuer Alexander RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG, Stemwede-Levern
Breul Carolin basic AG, München
Broll Andrea METRO Cash & Carry Brunnthal GmbH & Co. KG, Brunnthal
Brune Gunnar SanLucar Vertrieb Deutschland GmbH, Ettlingen
Brüning Jens-Uwe EDEKA Brüning, Ribnitz-Damgarten
Brüning Susanne EDEKA Brüning, Ribnitz-Damgarten
48
Brunner Jan-Jörg Handelsverband Bayern e. V., Bezirk Mittelfranken, Nürnberg
Bruns-Thedieck Anita Mestemacher GmbH, Gütersloh
Buchbauer Buchbauer Handelsmärkte Josef Georg GmbH, Passau
Büchele Stefan Breitsamer + Ulrich GmbH & Co. KG, München
Budach Andreas TEEKANNE GmbH & Co. KG, Düsseldorf
Buggürk Irena EDEKA aktiv markt Gruber, Eichstätt
Buntz Markus Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & Co. KG, St. Wendel
Burger Hans Bergader Privatkäserei GmbH, Waging am See
Burger Timo Burgi‘s GmbH, Neumarkt
Burkhart Karl-Heinz Handelsverband Bayern e. V., München
Burmester Steffen Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG, Polch
Buschkotte Nicole Bedford GmbH + Co. KG, Osnabrück
Butterwegge Claus Barilla Deutschland GmbH, Köln
teIlnehMer
49
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Campo Salvatore Freixenet GmbH, Mainz
Carvalho Francis H. Weber e Cia Ltda, Ivoti — RS / Brasilien
Cersovsky Claus Gubor Schokoladen GmbH, Dettingen/Teck
Christodoulou TEEKANNE GmbH & Co. KG, Athanasios Düsseldorf
Claudino Carlos Gaya Ecotrade Ltda, Eduardo Dartford / Großbritannien
Coelho Pereira Loren Apex-Brasil Brazilian Trade and Investment Promotion Agency, Brasília / Brasilien
Conradi Holger Unterhaching
Corfe Nicholas Zimbro Cafe e Chocolate Ltda, Rio de Janeiro — RJ / Brasilien
Cramer Jürgen E center Cramer, Burgdorf
Cyrol Klaus Dicke Food Makes Fun GmbH, Wuppertal
Dalchau-Mettner OHG FEGRO/SELGROS Kerstin Cash & Carry GmbH & Co., Neu-Isenburg
Dallabetta Stephan Kaiser’s Tengelmann GmbH, München
Daniel Oliver MLF Mittelständische Lebensmittel-Filialbetriebe e. V., Köln
50
Dauer Eckbert Bayerisches Staatsministerium Ministerialrat für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, München
Daum Paul Kaiser’s Tengelmann GmbH, München
Dausend Michael WASGAU Metzgerei GmbH, Pirmasens
Dausend Wolfgang WASGAU Metzgerei GmbH, Pirmasens
Dautzenberg KARSTADT Feinkost GmbH & Karl-Heinz Co. KG, Köln
de Carvalho Brasilianisches Fremdenver- Karin Luize kehrsamt, Frankfurt/Main
de Castro Marques Brazilian Angus Association, Paulo Porto Alegre — RS / Brasilien
de Muynck Monique Generalkonsulat der Niederlande Abteilung Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität, Berlin
de Witt Josephina REWE de Witt OHG, Mönchengladbach
de Witt Manfred REWE de Witt OHG, Mönchengladbach
Dechent Ann-Kathrin Feinkost Dittmann Reichold Feinkost GmbH, Diez
Degen Manfred DEGEN-FOOD GmbH & Co. KG, Adelsdorf
teIlnehMer
51
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Dengler Dr. Johannes Alois Dallmayr Kaffee OHG, München
Dengler Julia Alois Dallmayr Kaffee OHG, München
Di Cotaldo Enzo Marziale Coolinaria GmbH, Nürtingen
Dicke Wolfgang Dicke Food Makes Fun GmbH, Wuppertal
Didis Christos EDEKA Didis, Gochsheim
Didis Claudia EDEKA Didis, Gochsheim
Diehl Sebastian Diehl & Brüser Handelskonzepte GmbH (emmas-enkel.de), Düsseldorf
Dietrich Martin Pernod Ricard Deutschland GmbH, Köln
Dillinger Bernhard EDEKA Dillinger, Saal
Dillinger Nicole EDEKA Dillinger, Saal
Dingwerth Lars HOMANN Feinkost GmbH, Dissen a. TW.
Dirr Sandra Käfer Lizenz GmbH (BMG Brand Management GmbH), Parsdorf
Dittert Sascha Nestlé Deutschland AG, Frankfurt/Main
52
Dittmar Reinhard GALERIA Kaufhof GmbH, Köln
Doehring Nils FrieslandCampina Cheese GmbH, Essen
Doll Franz Josef München
Dömer Claus ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Trochtelfingen
Dondorf Ute Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH, Aachen
Dorn Andreas REWE Markt GmbH, Zweigniederlassung Süd, Eching
Dorn Dipl.-Psychologe rheingold GmbH & Co. KG, Johannes Köln
Dosch Erwin Weinfachhandel Erwin Dosch Jr., Erding
Dotzauer Günther Cachaça Delicana, Friedberg
Drossé Thomas Pernod Ricard Deutschland GmbH, Köln
Druschke Robert Ferrero Deutschland GmbH, Frankfurt/Main
Dubitsky Marie Haar
Dunkel Jens coop eG, Kiel
Durach Michael Develey Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching
teIlnehMer
53
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Dürner Denise Alfred Ritter GmbH & Co. KG, Waldenbuch
Düver Heinrich EDEKA aktiv markt Düver, Salzhausen
Eberl Matthias Münchner Kind‘l Senf GmbH, Fürstenfeldbruck
Ebers Christoph Badische Staatsbrauerei Rothaus AG, Grafenhausen
Eckartsberg Sven Seeberger GmbH, Ulm
Eckert Harald Alfred Ritter GmbH & Co. KG, Waldenbuch
Eckes Mark Feinkost Käfer, Parsdorf
Eckstein Iris Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, München
Ehlers Wilfried KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, München
Ehring Kristin Käfer Lizenz GmbH (BMG Brand Management GmbH), Parsdorf
Eibl Reinhard Feinkost Dittmann Reichold Feinkost GmbH, Diez
Eich Christoph basic AG, München
Eichmann Oliver Hartkorn Gewürzmühle GmbH, Koblenz
Eichner Dr. Sabine Deutsches Tiefkühlinstitut e. V. (dti), Berlin
54
Eisenschmidt Lars Gubor Schokoladen GmbH, Dettingen/Teck
Eisner Yvonne Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Eklöh Sven HUSSEL Süßwaren-Fachgeschäfte GmbH, Hagen
Elberg Markus Jannys Eis Franchise GmbH, Seevetal-Meckelfeld
Elberg Nicola Jannys Eis Franchise GmbH, Seevetal-Meckelfeld
Elshoff Helmut GETI WILBA GmbH & Co. KG Bremervörde
Elsholz Alexander Pernod Ricard Deutschland GmbH, Köln
Emig Rainer Brauerei C. & A. Veltins GmbH & Co. KG, Meschede-Grevenstein
Engelhard Alexandra Freixenet GmbH, Mainz
Erb-Weber Susanne Metzingen
Erdel Dieter Theodor Kattus GmbH, Dissen a. TW.
Ernst Christina EDEKA Ernst, Reisbach
Esch Christian Theodor Esch GmbH & Co. KG, Nettetal
teIlnehMer
55
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Essendorfer Andreas Essendorfer — Pestos und Brotaufstriche, Irschenberg
Esser Peter Deutscher Fachverlag GmbH, Lebensmittel Zeitung, Frankfurt/Main
Esslinger Herbert EDEKA Esslinger, Neuravensburg
Esslinger Roswitha EDEKA Esslinger, Neuravensburg
Ettwig Hermann RheinfelsQuellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG, Duisburg
Eykmann Dr. Melanie Handelsverband Bayern e. V., München
Fabiani Alexandra GALERIA Kaufhof GmbH, München
Faerber Jörg Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co. KG, Köln
Fanderl Reiner Reiner Fanderl GmbH & Co. KG, Ingolstadt
Fanderl Dr. Stephan R. KARSTADT Warenhaus GmbH, Essen
Fauser Bianca EDEKA Ernst, Garching
Feneberg Hannes Feneberg Lebensmittel GmbH, Kempten
56
Fergen Günter Schwarz GmbH & Co. KG, Neckarsulm
Ferrari Marcelo BAZZAR — BPF BAR E RESTAURANTE LTDA, São Cristóvão — RJ / Brasilien
Festa Alessandro Gullo Italy Vertriebsgesellschaft mbH, Nürnberg
Festa Cristina Gullo Italy Vertriebsgesellschaft mbH, Nürnberg
Figueiredo Alex Apex-Brasil Brazilian Trade and Investment Promotion Agency, Brasília / Brasilien
Fischer Diana EDEKA aktiv markt Wollny, Friedberg
Fischer Frank REWE Fischer OHG, Übach-Palenberg
Fischer Kay-Thorsten Melitta Europa GmbH & Co. KG, Bremen
Fischer Nicole REWE Fischer OHG, Übach-Palenberg
Fischer Roland EDNA International GmbH, Sandersdorf-Brehna
Fliege Kerstin Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, Eltville
Frank Sebastian BrandLogistics.NET GmbH, Weinheim
teIlnehMer
57
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Frank Uwe Müller Großhandels Ltd. & Co. KG, Ulm-Jungingen
Franke Nils Appelwarder Spezialitäten Kate GmbH & Co. KG, Kühren
Freidler André ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Trochtelfingen
Freidler Oliver ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Trochtelfingen
Freier Michael Hans Kremers GmbH & Co. KG, Mönchengladbach
Frenk Kai RheinfelsQuellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG, Duisburg
Frerichs Marco aktiv + irma GmbH & Co. KG, Oldenburg
Freudenthal Mateo Honestly MT GmbH, Karlsruhe
Frey Bernhard Bedford GmbH + Co. KG, Osnabrück
Freytag Anita basic AG, München
Fricke Stefan OHG FEGRO/SELGROS Cash & Carry GmbH & Co., Fürth
Frölke Sebastian Badische Staatsbrauerei Rothaus AG, Grafenhausen
Fuchs Martin Münchner Kind‘l Senf GmbH, Fürstenfeldbruck
58
Fuchs Thorsten food akademie Neuwied GmbH Bundesfachschule des Lebensmittelhandels, Neuwied
Füchtner Matthias Konsumgenossenschaft Göppingen eG, Göppingen
Gaedtke Enrico Burgi‘s GmbH, Neumarkt
Galgenmüller Horst DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Bremen
Gallone Mario Cachaça Delicana, Friedberg
Ganter Christian Ketsch
García del Moral SanLucar Fruit, SL, Álvaro Puzol, Valencia / Spanien
Garcia-Heermann YOGI TEA GmbH, Michael Hamburg
Gassmann Berthold Dagema eG, Willich
Gebauer Jens aktiv markt Manfred Gebauer GmbH, Göppingen
Gebauer Mirko RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG, Stemwede-Levern
Geffke Morten Alfred Ritter GmbH & Co. KG, Waldenbuch
Gehrig Lena Münchner Kind’l Senf GmbH, Fürstenfeldbruck
Gehweiler Herwig EDEKA aktiv markt Lustig-Gehweiler, Schramberg
teIlnehMer
59
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Geier Dietmar Bad Grönenbach
Geiger Armin Alois Dallmayr Kaffee OHG, München
Geiger Franz EDEKA Geiger, Rottenburg
Geiger Konrad Bio-Kontor 7 GmbH & Co. KG, Bad Aibling
Geiger Markus Kaufland Warenhandel GmbH & Co. KG, Heilbronn
Geiling-Rasmus Wolf Pernod Ricard Deutschland GmbH, Köln
Geiselbacher Heribert Oberhausen
Gerdes Brigitte EDEKA Gerdes, Moers
Gerdes Pascal EDEKA Gerdes, Moers
Gerking Ralf EDEKA Verband kaufmän-nischer Genossenschaften e. V., Hamburg
Gerling Michael EHI Retail Institute GmbH, Köln
Gerlinger Julia EDEKA Markt Goerzen, Koblenz-Metternich
Gervers Sascha Storck Deutschland KG, Berlin
Geßner Dr. Christian Private Universität Witten/Herdecke gGmbH, Witten
60
Geueke Markus Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Geyer Barbara Münchner Kind‘l Senf GmbH, Fürstenfeldbruck
Gierschmann Duale Hochschule Baden- Dr. Sibylle Württemberg Campus Heilbronn, Heilbronn
Gladasch Hans-Jürgen KARSTADT Warenhaus GmbH, München
Goedecke Sven Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH, Aachen
Goerzen Dirk EDEKA Markt Goerzen, Koblenz-Metternich
Gonzaga de Oliveira Frigol S.A., Lençóis Paulista - Jr. Dorival SP / Brasilien
Gorin Jakob Prien am Chiemsee
Gorki Georg Kaufland Warenhandel GmbH & Co. KG, Heilbronn
Göss Helmut Hanseatic Fine Food GmbH, Bad Oldesloe
Göths Patricia Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Oyten
Gottfried Thomas Zott SE & Co. KG, Mertingen
Gottwald Schweisfurth-Stiftung, Prof. Dr. Franz-Theo München
teIlnehMer
61
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Gottwald Manfred RheinfelsQuellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG, Duisburg
Götze Wolfgang Molfsee
Goulart de Andrade BAZZAR — BPF BAR E Ana Carolina RESTAURANTE LTDA, São Cristóvão — RJ / Brasilien
Grab Anja Eching
Grab Anton Eching
Grab Richard Eching
Grabmeister Holger Oberpollinger München Betriebsstätte der KARSTADT Premium GmbH, München
Grams Sylvio Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, Eltville
Gramsch Andreas Württembergische Weingärtner-Zentralgenossenschaft e. G., Möglingen
Grasme Mandy EDEKA Juniorengruppe e. V., Hamburg
Griebel Janet Breitsamer + Ulrich GmbH & Co. KG, München
Griego Gabor RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel, Gaggenau
Grimm Guido Saffer Wein GmbH, München
62
Grob Michael Gullo Italy Vertriebsgesellschaft mbH, Nürnberg
Gröger Josef Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co. KG, Köln
Groitl Jürgen Fisherman‘s Fisch Fit, München
Groitl Sebastian Fisherman‘s Fisch Fit, München
Gröll Sabine Starnberg
Gröll Wolfgang Starnberg
Gropper Heinrich Molkerei Gropper GmbH & Co. KG, Bissingen
Große Thomas Georg Jos. Kaes GmbH, Mauerstetten
Großmann Lisa Mischau GmbH & Co. KG, Berlin
Gruber Christina Coca-Cola Erfrischungs-getränke AG, Berlin
Gruber Leonhard EDEKA aktiv markt Gruber, Eichstätt
Gruber Martin REWE-Gruber OHG, Aßling
Gruber Stella EDEKA Geiger, Rottenburg
Gruber Werner EDEKA Handelsgesellschaft Südbayern mbH, Gaimersheim
teIlnehMer
63
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Grubmann Tobias Südbayerische Fleischwaren GmbH, Ingolstadt
Grüber Achim BARD-Metzgerei-Produkte GmbH, Saarbrücken
Gruhn Heiko KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Bremen
Grümmer Gerd E aktiv markt Grümmer, Neumünster
Grüner Eva Feinkost Dittmann Reichold Feinkost GmbH, Diez
Grunwald Dominik COLA REBELL, Hamburg
Grupp Michael Alfred Ritter GmbH & Co. KG, Waldenbuch
Gruppe Tobias food akademie Neuwied GmbH Bundesfachschule des Lebensmittelhandels, Neuwied
Grzanna Jürgen Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, München
Grzywatz Kai Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, München
Gullo Fabio Gullo Italy Vertriebsgesellschaft mbH, Nürnberg
Gullo Franco Gullo Italy Vertriebsgesellschaft mbH, Nürnberg
64
Gullo Iolanda Gullo Italy Vertriebsgesellschaft mbH, Nürnberg
Günter Andreas food akademie Neuwied GmbH Bundesfachschule des Lebensmittelhandels, Neuwied
Gürtner Julia Coca-Cola Erfrischungs-getränke AG, Berlin
Gutberlet Wolfgang W-E-G Stiftung & Co. KG, Fulda
Gutzer Diana Settele GmbH, Neu-Ulm
Haag Wolfgang Südbayerische Fleischwaren GmbH, Ingolstadt
Haas Günter Brauhaus Schweinfurt GmbH, Schweinfurt
Haberkorn Ronny REWE Markt Haberkorn, Mainburg
Habermann Carsten DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Bremen
Hacke Harald Hanseatic Fine Food GmbH, Bad Oldesloe
Häfner Hilmar Marktkauf Holding Südbayern GmbH, Augsburg
Hahne Marcel Barilla Deutschland GmbH, Köln
teIlnehMer
65
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Hahner Dieter Hahner’s Verbrauchermarkt GmbH, Künzell
Hahner Monika Hahner’s Verbrauchermarkt GmbH, Künzell
Haibt Stephanie Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Hamann Niels famila Handelsmarkt Kiel GmbH & Co. KG, Kiel
Hamm Horst Querdenker GmbH, Freiburg
Händl Reinhold GALERIA Kaufhof GmbH, München
Helmer Thomas Hamburg
Honner Daniel EDEKA Stadler + Honner Verwaltungs GmbH, Ruhmannsfelden
Haraszti Marcel REWE Markt GmbH, Zweigniederlassung Süd, Eching
Harkenthal Nancy Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Harnisch Dr. Harnisch Verlags GmbH, Dr. Claus-Jörg Nürnberg
Hartges Gerhard REWE Hartges OHG, Mönchengladbach
Hartges Vera REWE Hartges OHG, Mönchengladbach
66
Hartkorn Dr. Andreas Hartkorn Gewürzmühle GmbH, Koblenz
Hartkorn Hans-Dieter Hartkorn Gewürzmühle GmbH, Koblenz
Hartl Catalina Münchner Kind‘l Senf GmbH, Fürstenfeldbruck
Hartl Lisana Münchner Kind‘l Senf GmbH, Fürstenfeldbruck
Hartl Theo Münchner Kind‘l Senf GmbH, Fürstenfeldbruck
Haslauer Ursula Falstaff Deutschland GmbH, Düsseldorf
Haslinger Peter EDEKA Handelsgesellschaft Südbayern mbH, Gaimersheim
Haufe Lutz fresh five* premiumfood gmbh, Heilbronn
Hauschild Thomas Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, Neu Wulmstorf
Hauschild Torsten Hamburg
Hausl Georg Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, München
Hautmann Alexander Develey Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching
teIlnehMer
67
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Heck Gerhard Storck Deutschland KG, Berlin
Heinen Annika Hardy Remagen GmbH & Co. KG, Hürth
Heinrich Jörg Bergader Privatkäserei GmbH, Waging am See
Heiss Barbara EOS - Export Organisation Südtirol, Bolzano / Italien
Heldt Markus Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH, Aachen
Heldt Stephan KONSUM DRESDEN eG, Dresden
Helldobler Michael Adelholzener Alpenquellen GmbH, Siegsdorf
Hellwig Danilo YOGI TEA GmbH, Hamburg
Helmer Thomas Hamburg
Hendriks Theo Remkes Pluimvee Slachterij, PG Epe / Niederlande
Hennings Ulf famila Handelsmarkt Kiel GmbH & Co. KG, Kiel
Hensch Stefan Berentzen-Gruppe AG, Haselünne
Hergenhan Michael AICHINGER GmbH, Wendelstein
68
Herl Kurt Okle GmbH, Großhandelszentrale, Singen
Herpfer Jörg Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, München
Hertel Günther AICHINGER GmbH, Wendelstein
Hess Katharina Yolofood UG, Neuendettelsau
Heßner Frank KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Köln
Heusinger Klaus Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Heuter Michael Team Spirit Internationale Markengetränke GmbH, Rheinberg
Heyer Franz DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Bremen
Hilbert Theresia REWE Markt Haberkorn, Mainburg
Hillejan Andreas Falstaff Deutschland GmbH, Düsseldorf
Hillesheim Horst Sektkellerei Schloss Wachenheim AG, Trier
Hilpert Manfred Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, Eltville
Hippach Alexander EDEKA Handelsgesellschaft Südbayern mbH, Gaimersheim
teIlnehMer
69
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Hirn Gerold Saffer Wein GmbH, München
Hirt-Reger Philipp Dr. Harnisch Verlags GmbH, fng Magazin, Nürnberg
Hobbhahn Florian Dreieich
Höcker Bärbel REWE Höcker OHG, Herrsching
Höcker REWE Höcker OHG, Frederic-Willem Herrsching
Höcker Natascha REWE Höcker OHG, Herrsching
Höcker Wilhelm REWE Höcker OHG, Herrsching
Höfer Bernhard Molkerei Gropper GmbH & Co. KG, Bissingen
Hoellger Inke Nestlé Deutschland AG, Frankfurt/Main
Hoff Wolfgang Molkerei Gropper GmbH & Co. KG, Bissingen
Hoffmann REWE Markt GmbH, Johannes Paul Zweigniederlassung Süd, Eching
Hoffmann Katharina Meerbusch
Höfling Thomas REWE Center Höfling OHG, Duderstadt
70
Hofmann Harald Develey Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching
Hofmann Peter KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Köln
Hohendorf André KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Leipzig
Hohmann Andreas HUSSEL Süßwaren-Fachgeschäfte GmbH, Hagen
Hohn Georg Hengstenberg GmbH & Co. KG, Esslingen
Höhn Björn Florida-Eis Manufaktur GmbH, Berlin
Höhn Olaf Florida-Eis Manufaktur GmbH, Berlin
Hohnheit Thorsten GALERIA Kaufhof GmbH, München
Hölzel Ulrich Minges Kaffeerösterei GmbH, Breitengüßbach
Honner Hans-Jürgen EDEKA Stadler + Honner Verwal- tungs GmbH, Ruhmannsfelden
Hönninger Peter Brauerei C. & A. Veltins GmbH & Co. KG, Meschede-Grevenstein
Holtz Michael Hamburg
Hoogkamer Sabine Best Fresh Group, PD Poeldijk / Niederlande
teIlnehMer
71
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Horaczek Christian FrischeParadies KG, Frankfurt/Main
Horn Horst METRO Cash & Carry Brunnthal GmbH & Co. KG, Brunnthal
Houschka Andreas KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Berlin
Hsü Wonying COLA REBELL, Hamburg
Huber Sabine Reiner Fanderl GmbH & Co. KG, Ingolstadt
Huber Sebastian Reiner Fanderl GmbH & Co. KG, Ingolstadt
Huber Wolfgang nahkauf Huber, Schweinfurt
Hubrach Julia Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH, Köln
Hübsch Marc Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Hummel Carsten Nestlé Deutschland AG, Frankfurt/Main
Hundrieser Günter EDEKA Hundrieser GmbH & Co. KG, Essen
Hüttner Christian Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Ihle Egon Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG, Aretsried
72
Ikonomidis Jana Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Jäckle Michael Hiestand & Suhr Handels- und Logistik GmbH, Vogtsburg-Achkarren
Janker Fritz Luise Händlmaier GmbH Regensburg
Jarchow Michael TEEKANNE GmbH & Co. KG, Düsseldorf
Jende Gabriele EDEKA Jende GmbH & Co. KG, Regensburg
Jende Werner EDEKA Jende GmbH & Co. KG, Regensburg
Jenisch Robert Adelholzener Alpenquellen GmbH, Siegsdorf
Jenkins Chris Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG, Polch
Jensen Thomas Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, Neu Wulmstorf
Jenssen Klaus RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG, Stemwede-Levern
Jenzowski Markus Storck Deutschland KG, Berlin
Johnen Bernd Hardy Remagen GmbH & Co. KG, Hürth
teIlnehMer
73
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Jontza Wolfgang TEEKANNE GmbH & Co. KG, Düsseldorf
Jorzik Tjorven Frag‘ Henry! GmbH, Nierstein
Josten Andreas RheinfelsQuellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG, Duisburg
Josten Wilhelm RheinfelsQuellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG, Duisburg
Jubileu Juliano JBS S.A., São Paulo — SP / Brasilien
Jugel Stefan AICHINGER GmbH, Wendelstein
Jürgens Sascha Manfred Jürgens Tiefkühlkost e. K., Hamberge
Jürgens Thomas OHG FEGRO/SELGROS Cash & Carry GmbH & Co., München
Jütten Detlef Ferrero Deutschland GmbH, Frankfurt/Main
Kaltschmid Monika EDEKA Kaltschmid, Grassau
Kammermeier Margit Unterschleißheim
Karmelic Marina Marinas Kullerkopfkuchen, Bremen
Karsten Peter Amazon Beer, Belém — PA / Brasilien
74
Kassner Jürgen KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Karlsruhe
Kaufmann Iris EDEKA Juniorengruppe e. V., Hamburg
Kautsch Christopher Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG, Bad Zwischenahn
Kecskes Dr. Robert GfK SE, Nürnberg
Kern-Kovar Karin Falstaff Deutschland GmbH, Düsseldorf
Kettler Jens EDEKA Juniorengruppe e. V., Hamburg
Keuter Thomas Barilla Deutschland GmbH, Köln
Kiening Maximilian Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG, Mögglingen
Killinger Harald Hiestand & Suhr Handels- und Logistik GmbH, Vogtsburg-Achkarren
Kinkartz Alexander Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH, Aachen
Kipp-Trischler Renate Bedford GmbH + Co. KG, Osnabrück
Kirchgasser Evi Molkerei Gropper & Co. KG, Bissingen
teIlnehMer
75
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Kirchholtes Frank Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Kirchner Karin Feinkost Dittmann Reichold Feinkost GmbH, Diez
Kleist Kai Storck Deutschland KG, Berlin
Klepsch Andrea Schweisfurth-Stiftung, München
Kloßek Michael Storck Deutschland KG, Berlin
Klotz Claus AEZ Amper Einkaufs Zentrum GmbH, Fürstenfeldbruck-Buchenau
Klotz Dr. Eva AEZ Amper Einkaufs Zentrum GmbH, Fürstenfeldbruck-Buchenau
Klotz Dr. Jill AEZ Amper Einkaufs Zentrum GmbH, Fürstenfeldbruck-Buchenau
Klotz Klaus AEZ Amper Einkaufs Zentrum GmbH, Fürstenfeldbruck-Buchenau
Klotz Marc AEZ Amper Einkaufs Zentrum GmbH, Fürstenfeldbruck-Buchenau
Klotz Moritz AEZ Amper Einkaufs Zentrum GmbH, Fürstenfeldbruck-Buchenau
76
Klotz Dr. Udo AEZ Amper Einkaufs Zentrum GmbH, Fürstenfeldbruck-Buchenau
Klüber Thorsten herzberger bäckerei GmbH, Fulda
Klück Peter EDEKA aktiv markt Klück, Traunreu
Klump Irene Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Klus Gisela Barilla Deutschland GmbH, Köln
Kluth Hanni Dicke Food Makes Fun GmbH, Wuppertal
Knabenbauer Tobias Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Oyten
Knipp Anette Kaiser’s Tengelmann GmbH, Mülheim/Ruhr
Knoll Dietrich Käfer Lizenz GmbH (BMG Brand Mangement GmbH), Parsdorf
Koch Carsten EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH, Neumünster
Kochens Torben H. Weber e Cia Ltda, Ivoti — RS / Brasilien
Kögler Matthias BARD-Metzgerei-Produkte GmbH, Saarbrücken
teIlnehMer
77
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Kohler Christian RUNDSCHAU für den Lebens- mittelhandel, Gaggenau
Kohlmorgen Thomas Coca-Cola Erfrischungs-getränke AG, Berlin
Kohse Thomas MK Genuss GmbH, Berlin
Kolbinger André akzenta GmbH & Co. KG, Wuppertal
Kolk Hans-Joachim FrieslandCampina Cheese GmbH, Essen
Kölle Dr. Axel Private Universität Witten/Herdecke gGmbH, Witten
Kollmann Mathias herzberger bäckerei GmbH, Fulda
Kollmann Viola herzberger bäckerei GmbH, Fulda
Köllmann Winfried Stuhr
König Peter HOMANN Feinkost GmbH, Dissen a. TW.
Kornegger Alexander Müller Großhandels Ltd. & Co. KG, Ulm-Jungingen
Korner Julia McDonald s Deutschland Inc., München
Kotschi Jürgen Zentralkonsum eG, Berlin
Kracht Marion MK Genuss GmbH, Berlin
78
Krah Simone MMM - Club e. V., Wettenberg
Kramer Dennis Storck Deutschland KG, Berlin
Kranzfelder Stefan Ferrero Deutschland GmbH, Frankfurt/Main
Kramm Florian EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH, Melsungen
Krätz Julia Josef Krätz Hippodrom e. K., München
Kratzer Tobias Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, München
Kräupner Thomas Seeberger GmbH, Ulm
Krause Cornelia EDEKA Krause, Freystadt
Krause Stefan Appelwarder Spezialitäten Kate GmbH & Co. KG, Kühren
Kremer Stephan REWE Markt GmbH, Köln
Kreuchauf Rolf Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH, Aachen
Krisam Rüdiger WIESENHOF Geflügel-Kontor GmbH, Visbek-Rechterfeld
Kron Manfred Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, Neu Wulmstorf
teIlnehMer
79
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Krügers Henry FÜR SIE Lebensmittelhandel- Verwaltungsgesellschaft mbH, Köln
Kruth Alois Bünting Einkauf und Logistik Dienstleistungs GmbH & Co. KG, Leer/Ostfriesland
Kube Ingo Burgi‘s GmbH, Neumarkt
Kubitzky Barbara EDEKA Kubitzky, Mindelstetten
Kubitzky Lothar EDEKA Kubitzky, Mindelstetten
Kubitzky Patrick EDEKA Kubitzky, Mindelstetten
Kühl Volke KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Hamburg
Kuhn Katrin All you need GmbH, Berlin
Kuhn Manuel Manuel Kuhn e. K., EDEKA aktiv Markt, Eggenstein-Leopoldshafen
Kümmel Melanie McDonald s Deutschland Inc., München
Kunz Beate Dr. Harnisch Verlags GmbH, fng Magazin, Nürnberg
Lackmann Matthias KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Köln
Lang Niklas Deutscher Fachverlag GmbH, Lebensmittel Zeitung, Frankfurt/Main
80
Lang Sophie DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Bremen
Lang Sven Deutscher Fachverlag GmbH, Lebensmittel Zeitung, Frankfurt/Main
Lange David Pernod Ricard Deutschland GmbH, Köln
Langlouis Martin FFG - Food for Germany, Boitze
Lauber Beate food akademie Neuwied GmbH Bundesfachschule des Lebensmittelhandels, Neuwied
Lauer Timur fresh five* premiumfood gmbh, Heilbronn
Laurenz Jürgen L. STROETMANN Lebensmittel GmbH & Co. KG, Münster
Lautensack Simone Hartkorn Gewürzmühle GmbH, Koblenz
Lautner Doris OHG FEGRO/SELGROS Cash & Carry GmbH & Co., Fürth
Lechertshuber Josef EDEKA-Märkte Lechertshuber & Wimmer GmbH, Marktl am Inn
Lechner Stefan Gullo Italy Vertriebsgesellschaft mbH, Nürnberg
teIlnehMer
81
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Leeb Wolfgang EDEKA Leeb, Wallersdorf
Legat Stefan EDEKA Legat, Waldsassen
Lehmann Günter Alde Gott Edelbrände eG, Sasbachwalden
Lehmann Tilo KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Wiesbaden
Lehmitz Ralf Appelwarder Spezialitäten Kate GmbH & Co. KG, Kühren
Lehnert Herbert EDEKA aktiv markt Stenger, Aschaffenburg
Leidorf Christiane Schlemmermeyer GmbH & Co. KG, München
Leiendecker Thomas Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, Neu Wulmstorf
Leiser Sascha Zott SE & Co. KG, Mertingen
Lembke Kai stick & lembke GmbH, Hamburg
Lenders Harald Hans Kremers GmbH & Co. KG, Mönchengladbach
Lenk Claudia Lenk OHG, Bochum
Lenk Stefan Lenk OHG, Bochum
Lenz Eckhard LPV LEBENSMITTEL PRAXIS Verlag Neuwied GmbH, Neuwied
82
Libric Tihomir Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, München
Lieff Edgar Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, Eltville
Lindermayr Weinstadt Wolfgang W.
Lindmeyer Michael Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG, Frechen
Lindner Michael Robert Lindner GmbH & Co. KG, Berlin
Link Julia Develey Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching
Link Wolfgang Yolofood UG, Neuendettelsau
Linnig Marc LPV LEBENSMITTEL PRAXIS Verlag Neuwied GmbH, Neuwied
Lippert Frank Pastificio Rana S.p.A., Düsseldorf
Lober Günter Fleischwerke E. Zimmermann GmbH & Co. KG, Thannhausen
Löblein Hans HLV Hans Löblein Vertrieb GmbH, Dresden
Lochner Ben Ferrero Deutschland GmbH, Frankfurt/Main
Lohmann Alexander D’Aracruz GmbH, Berlin
teIlnehMer
83
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Lohmann Thomas SanLucar Vertrieb Deutschland GmbH, Ettlingen
Lohmiller Richard Schwarz GmbH & Co. KG, Neckarsulm
Löhrmann Björn MARKANT Deutschland GmbH, Offenburg
Lomb Frank REWE Markt GmbH, Zweigniederlassung Süd, Eching
Lot Oliver Münchner Kind‘l Senf GmbH, Fürstenfeldbruck
Loth Julia Norfisk Belin GmbH, Berlin
Ludewig Michèle Wein-Brasilien GmbH & Co. KG, Grafing b. München
Ludwig Leo REWE Markt GmbH, Zweigniederlassung Süd, Eching
Ludwig Michael Wein-Brasilien GmbH & Co. KG, Grafing b. München
Luig Raimund Kaiser‘s Tengelmann GmbH, Mülheim/Ruhr
Lüken Martin Bünting Einkauf und Logistik Dienstleistungs GmbH & Co. KG, Leer
Lustig-Gehweiler EDEKA aktiv markt Lustig-Birgit Gehweiler, Schramberg
84
Lüttin Christian GALERIA Kaufhof GmbH, München
Lutz Udo Zott SE & Co. KG, Mertingen
Maier Hans Georg EDEKA Handelsgesellschaft Südbayern mbH, Gaimersheim
Malachewitz Lars Bartels-Langness Handels-gesellschaft mbH & Co. KG, Kiel
Malek Jörg REWE Markt GmbH, Zweigniederlassung Süd, Eching
Malter Roland Coca-Cola Erfrischungs-getränke AG, Berlin
Maniezki Udo RheinfelsQuellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG, Duisburg
Mann Joachim Seeberger GmbH, Ulm
Manns Berhold MK Genuss GmbH, Berlin
Märkl Astrid Käfer Lizenz GmbH (BMG Brand Management GmbH), Parsdorf
März Kaspar EDEKA März, Bad Tölz
Marziale Caterina Marziale Coolinaria GmbH, Nürtingen
Marziale Marziale Coolinaria GmbH, Celestina-Elisa Nürtingen
teIlnehMer
85
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Marziale Costantino Marziale Coolinaria GmbH, Nürtingen
Marziale Ursula Marziale Coolinaria GmbH, Nürtingen
Maßmann Guido AVO-Werke August Beisse GmbH, Belm
Matschi Thomas Zott SE & Co. KG, Mertingen
Matuschka Lea Honestly MT GmbH, Karlsruhe
Maurer Kerstin Essendorfer — Pestos und Brotaufstriche, Irschenberg
Maurer Thomas ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Trochtelfingen
Mayer Franz WASGAU Produktions & Handels AG, Pirmasens
Mayer Jana Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Mayer Dr. Stefan R. EDEKA Handelsgesellschaft Südbayern mbH, Gaimersheim
Mazurek Ulrich akzenta GmbH & Co. KG, Wuppertal
Mederer Iris Bärenland GmbH, Ulm
Mehl Thomas BellandVision GmbH, Pegnitz
Mehler Klaus Deutscher Fachverlag GmbH, Lebensmittel Zeitung, Frankfurt/Main
86
Mehlich Helmut KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Nürnberg
Mehrl Claudia Robert Lindner GmbH & Co. KG, Berlin
Melic Dino J. EDEKA J. Melic GmbH, Petershausen
Melic Johanna EDEKA J. Melic GmbH, Petershausen
Melson Ingo LPV LEBENSMITTEL PRAXIS Verlag Neuwied GmbH, Neuwied
Merkel Andreas Pastificio Rana S.p.A., Düsseldorf
Messer Friedrich Hattingen
Messerschmid Sonja Hans Adler OHG, Bonndorf
Metje Helmut Münster
Metzger Philippe Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG, Aretsried
Meyer Anna Generalkonsulat der Niederlande Abteilung Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität, München
Meyer Kerstin Berentzen-Gruppe AG, Haselünne
Meyer Reinhard AICHINGER GmbH, Wendelstein
teIlnehMer
87
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Meyerhofer Christian Meyerhofer Obst aus aller Welt, Regensburg
Michon Violaine Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Mieschala Reinhard Norfisk Berlin GmbH, Berlin
Mießner Harald REWE Markt GmbH, Zweigniederlassung Süd, Eching
Mihr Reiner LPV LEBENSMITTEL PRAXIS Verlag Neuwied GmbH, Neuwied
Mill Gitta REWE Steinrücken Einzelhandels OHG, Geldern
Milzareks Christian REWE Markt GmbH, Köln
Minges Ulli Minges Kaffeerösterei GmbH, Breitengüßbach
Miranda-Martinez RheinfelsQuellen H. Hövelmann Niris GmbH & Co. KG, Duisburg
Minow Maren BrandLogistics.NET GmbH, Weinheim
Mischau Richard Mischau GmbH & Co. KG, Berlin
Mitterer Kurt Fa. Kurt Mitterer, München
Mlynarik Thomas Dr. Harnisch Verlags GmbH, fng Magazin, Nürnberg
88
Möhle Carsten Ostfriesische Tee Gesellschaft Laurens Spethmann GmbH & Co. KG, Seevetal
Möhring Michael Erfa Gastronomie in Freizeitparks, Waldesch
Monaco Sebastiano Alfred Ritter GmbH & Co. KG, Waldenbuch
Mönkemöller Thomas Alfred Ritter GmbH & Co. KG, Waldenbuch
Mooshammer Christine Burgi‘s GmbH, Neumarkt
Mor Nadav Jamalade — Sweet Surprise, Berlin
Moreira Campos Zimbro Cafe e Chocolate Ltda, Gizane Rio de Janeiro — RJ / Brasilien
Möschl Cornelia Hengstenberg GmbH & Co. KG, Esslingen
Müffke Luise Deutscher Fachverlag GmbH, Lebensmittel Zeitung, Frankfurt/Main
Mühlehner Michael Kaiser’s Tengelmann GmbH, München
Muhr Claudia Essendorfer — Pestos und Brotaufstriche, Irschenberg
Müller Franz Bayerisches Staatsministerium für Wirtschaft und Medien, Energie und Technologie, München
teIlnehMer
89
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Müller Georg D’Aracruz GmbH, Berlin
Müller Julia KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Köln
Müller Manfred Dicke Food Makes Fun GmbH, Wuppertal
Müller Matthias food akademie Neuwied GmbH, Bundesfachschule des Lebensmittelhandels, Neuwied
Müller Sabine Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Müller Sabine Kathi Rainer Thiele GmbH, Halle/Saale
Müller Steffi Simone RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel, Gaggenau
Müller Tilman Luise Händlmaier GmbH, Regensburg
Münch Angela EWS Warenhandelsgesell-schaft mbH, Lauf/Pegnitz
Münch Georg EWS Warenhandelsgesell-schaft mbH, Lauf/Pegnitz
Münstermann Ina Emmi Deutschland GmbH, Essen
Naß Hauke Develey Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching
Nehr Caroline Zott SE & Co. KG, Mertingen
90
Neidel Jörg Freixenet GmbH, Mainz
Neiwert Rita DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Bremen
Nepomuck Helmut REWE Nepomuck GmbH & Co. KG, Alsdorf
Nessel Günther Offenbach
Neumann Regina EDEKA Juniorengruppe e. V., Hamburg
Neumann Thomas Theodor Kattus GmbH, Dissen a. TW.
Neumann Ulrich Starnberg
Nezlow Juri REWE Schnell OHG, Speicher
Nicholson Sven REWE Schnell OHG, Speicher
Nicolaisen Carsten Block Foods AG, Hamburg
Niebisch Marcus ESPLANADE Handels-management, München
Nierhaus Pierre Pierre Nierhaus Consulting GmbH, Frankfurt/Main
Nikolaus André Fachpresse Verlag Michael Steinert e. K., Hamburg
Noldenn Peter KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Köln
Nordmeyer Bernd Nordmeyer Networks, Kirchzarten
teIlnehMer
91
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Nottebohm Wolfgang EDEKA Handelsgesellschaft Rhein-Ruhr mbH, Moers
Odenbach Lothar EDEKA Handelsgesellschaft Südbayern mbH, Gaimersheim
Oelkers Christine Hanseatic Fine Food GmbH, Bad Oldesloe
Oettel Matthias Zott SE & Co. KG, Mertingen
Ogkler-Haberland Bedford GmbH + Co. KG, Noreen Osnabrück
Ohlmann Bernd Handelsverband Bayern e. V., München
Ohlsen Beate Deutscher Fachverlag GmbH, Lebensmittel Zeitung, Frankfurt/Main
Okle Hans-Philipp Okle GmbH, Großhandelszentrale, Singen
Omanovic Ermin Asperg
Oncken Gerhard HOMANN Feinkost GmbH, Dissen a. TW.
Onyia Dilim Jamalade — Sweet Surprise, Berlin
Opdensteinen Theodor Esch GmbH & Co. KG, Rebecca Nettetal
Opitz Tatjana nahkauf Josef Sier, Bamberg
92
Oppitz Christian Molkerei Gropper GmbH & Co. KG, Bissingen
Oppermann Susanne Bergader Privatkäserei GmbH, Waging am See
Öschger Peter AVO-Werke August Beisse GmbH, Belm
Ostermann Bert Cachaça Delicana, Friedberg
Ostermann Erich Bavarian Sweets GmbH, Unterhaching
Overath Dieter TransFair e. V., Köln
Paas Dominic Storck Deutschland KG, Berlin
Pabst Karsten Hieber’s Frische Center KG, Binzen
Pabst Miriam Seeberger GmbH, Ulm
Päch Norman Emmi Deutschland GmbH, Essen
Pahlke Ralf J. Bünting Teehandelshaus GmbH & Comp., Leer/Ostfriesland
Paland Klaus PALADOS Fisch - Feinkost Helmut Paland Nachf. e. K., Köln
Pamme Mario HOMANN Feinkost GmbH, Dissen a. TW.
teIlnehMer
93
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Pappalardo Giulia Gullo Italy Vertriebsgesellschaft mbh, Nürnberg
Paraizo André BAZZAR — BPF BAR E RESTAURANTE LTDA, São Cristóvão — RJ / Brasilien
Parijek Stefan Nestlé Deutschland AG, Frankfurt/Main
Pauli Wolfgang Brülle & Schmeltzer GmbH & Co. KG, Paderborn
Paulke Stephan basic AG, München
Paulus Sandra Pastificio Rana S.p.A., Düsseldorf
Pavlovic Alexander REWE Markt GmbH, Zweigniederlassung Süd, Eching
Peik Oliver Deutscher Fachverlag GmbH, Lebensmittel Zeitung, Frankfurt/Main
Pedrollo Elisete H. Weber e Cia Ltda, Ivoti — RS / Brasilien
Peitz Gregor Käfer Lizenz GmbH (BMG Brand Management GmbH), Parsdorf
Peschel Friedrich EDEKA Peschel GmbH, Ebersberg
94
Petz Birgit RheinfelsQuellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG, Duisburg
Pfeifer Nadine ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Trochtelfingen
Pfeilstetter Joseph EDEKA Pfeilstetter, Grabenstätt
Pflicht Tobias Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Pilars de Pilar Gabriel Deutscher Fachverlag GmbH, Lebensmittel Zeitung, Frankfurt/Main
Pilger Andrea EDEKA Pilger, Grafrath
Pilger Oliver EDEKA Pilger, Grafrath
Pillekamp Edmund REWE Markt GmbH, Zweigniederlassung Süd, Eching
Pischer Carsten Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, Neu Wulmstorf
Plietker Andreas Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH, Köln
Pohl Marc Theodor Kattus GmbH, Dissen a. TW.
Pohl Marcus RheinfelsQuellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG, Duisburg
Pöhlmann Andreas REWE-Gruber OHG, Aßling
teIlnehMer
95
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Pöhlmann Stephanie REWE-Gruber OHG, Aßling
Pollex Torsten Josef Manner & Comp. AG, ZL Deutschland, Köln
Popp Katinka Handelsverband Bayern e. V., München
Port Myriam BARD-Metzgerei-Produkte GmbH, Saarbrücken
Pospisil Peter Backstube Wünsche GmbH, Gaimersheim
Pretzel Jörg GS1 Germany GmbH, Köln
Prill Werner D. Symposium Feines Essen + Trinken e. V., München
Prinz Thomas Ostfriesische Tee Gesellschaft Laurens Spethmann GmbH & Co. KG, Seevetal
Pröstler Leo Querdenker GmbH, Freiburg
Punke Stefan J. Bünting Teehandelshaus GmbH & Comp., Leer/Ostfriesland
Queisser Christof Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, Eltville
Quirin Rainer Hengstenberg GmbH & Co. KG, Esslingen
Raabe Michael Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
96
Radjeh Farroch FR Event- und MesseCatering GmbH, Eibelstadt
Radjeh Ute FR Event- und MesseCatering GmbH, Eibelstadt
Rahmati Maike REWE Rahmati OHG, Köln
Rahmati Marcel REWE Rahmati OHG, Köln
Ralph Murray C. Ostfriesische Tee Gesellschaft Laurens Spethmann GmbH & Co. KG, Seevetal
Rapp Udo ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Trochtelfingen
Rappl Rüdiger Team Spirit Internationale Markengetränke GmbH, Rheinberg
Rasch Michael Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, Neu Wulmstorf
Rathmann Kersten EDEKA Südwest Fleisch GmbH, Völklingen
Rau Stefan Handelshaus Rau GmbH & Co. KG, Pfarrkirchen
Rausch Franz-Martin Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e. V. (BVL), Berlin
Rebmann Frank Bürger GmbH & Co. KG, Ditzingen
teIlnehMer
97
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Reck Dr. Peter Querdenker GmbH, Freiburg
Rees Günter Norfisk Berlin GmbH, Berlin
Reges Thomas KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Köln
Reichel Christian EDEKA Ernst, Reisbach
Reicheneder Anton Unterschleißheim
Reichold Thorsten Feinkost Dittmann Reichold Feinkost GmbH, Diez
Reichold Timm Feinkost Dittmann Reichold Feinkost GmbH, Diez
Reimann Peter Sen. Kalea GmbH, Salzburg / Österreich
Reimann Mag. Peter Kalea GmbH, Salzburg / Österreich
Reiser Peter Schamel Meerrettich GmbH & Co. KG, Baiersdorf
Reisgies Frank Berentzen-Gruppe AG, Haselünne
Remagen Frank Hardy Remagen GmbH & Co. KG, Hürth
Remagen Nina Hardy Remagen GmbH & Co. KG, Hürth
Remane Maik Block Foods AG, Hamburg
98
Rensch Matthias DMK Deutsches Milchkontor GmbH, Bremen
Rentschler Rainer Lebensmittelmärkte Adam Rentschler e. K., Pfalzgrafenweiler
Rentschler Ulrike Lebensmittelmärkte Adam Rentschler e. K., Pfalzgrafenweiler
Reuther Karl-Heinz Breitsamer + Ulrich GmbH & Co. KG, München
Rewhardt Heidi GALERIA Kaufhof GmbH, München
Richter Bernd RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG, Stemwede-Levern
Richter Matthias Friedrichsdorf
Riedel Olaf Stuttgart
Riederle Philipp Phipz Media UG, Köln
Riegel Christoph Christoph Riegel Der Weg ins Regal, Rheda-Wiedenbrück
Rieger Heinz Yolofood UG, Neuendettelsau
Rieger Steffen food akademie Neuwied GmbH Bundesfachschule des Lebensmittelhandels, Neuwied
Riekhoff Christopher Florida-Eis Manufaktur GmbH, Berlin
teIlnehMer
99
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Rille Peter Gubor Schokoladen GmbH, Dettingen/Teck
Rizzotti Daniel Alois Dallmayr Kaffee OHG, München
Rocholl Carsten Seeberger GmbH, Ulm
Rock Heiko Querdenker GmbH, Freiburg
Rogoszynski Artur FÜR SIE Handelsgenossen-schaft eG, Köln
Romeder Karin Ökoring Handels GmbH, Mammendorf
Rommel Uwe Alfred Ritter GmbH & Co. KG, Waldenbuch
Rose Wolfgang tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG, Fulda
Rosenkranz Mark EDEKA Minden-Hannover Stiftung & Co. KG, Minden
Rosini Inka Coca-Cola Erfrischungs-getränke AG, Berlin
Rösken Dirk Bedford GmbH + Co. KG, Osnabrück
Rösler Sören Breitsamer + Ulrich GmbH & Co. KG, München
Rosmanith Uwe Wiesbaden
Roß Bernd Großenaspe
100
Roth René HOMANN Feinkost GmbH, Dissen a. TW.
Roth Werner Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, München
Rother Nicole RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel, Gaggenau
Rott Kristian Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG, Aretsried
Röttig Bettina LPV LEBENSMITTEL PRAXIS Verlag Neuwied GmbH, Neuwied
Rücker Klaus Rücker GmbH, Aurich
Rusch Christian GALERIA Kaufhof GmbH, Köln
Rusch Christoph Kägi Söhne AG, Lichtensteig / Schweiz
Ruschin Bernhard Münchner Kind‘l Senf GmbH, Fürstenfeldbruck
Russ Martin Qualivo Deutschland GmbH, Lottstetten
Russo Giovanna Hans Adler OHG, Bonndorf
Rüthemann Frank J. Bünting Teehandelshaus GmbH & Comp., Leer/Ostfriesland
Ruther Susanne Breitsamer + Ulrich GmbH & Co. KG, München
teIlnehMer
101
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Saffer Andreas Saffer Wein GmbH, München
Sailer Gerhard basic AG, München
Salerno Michael Alois Dallmayr Kaffee OHG, München
Salger Anne Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG, Aretsried
Sauer Tatjana Handelsverband Bayern e. V., München
Schaal Karsten food direkt GmbH (food.de), Leipzig
Schäfer Karl Kaufland Warenhandel GmbH & Co. KG, Heilbronn
Schäfer Robert REWE Schäfer OHG, Niederkassel
Schäfer Thorsten Bedford GmbH + Co. KG, Osnabrück
Schäfers Marie Dr. Harnisch Verlags GmbH, fng Magazin, Nürnberg
Schäffer Nadine Yolofood UG, Neuendettelsau
Schalk Annemarie EDEKA Handelsgesellschaft Südbayern mbH, Gaimersheim
Schaller Hans Saffer Wein GmbH, München
Schaller Ulrich Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH, Köln
102
Schamel Schamel Meerrettich GmbH & Hanns-Thomas Co. KG, Baiersdorf
Schamel Matthias Schamel Meerrettich GmbH & Co. KG, Baiersdorf
Scharrer Stefan EDEKA Stefan Scharrer e. K., Fürth-Burgfarrnbach
Scheele Stefanie Dicke Food Makes Fun GmbH, Wuppertal
Scheid Volker Heinrich Kühlmann GmbH & Co. KG, Rietberg
Schellenberger MS Communications, Köln Michael
Scheller-Zeiler Eva Feneberg Lebensmittel GmbH, Kempten
Schenk Angelika Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH, Köln
Scherz Bianca fresh five* premiumfood gmbh, Heilbronn
Schickl Sabine EDEKA Krause, Freystadt
Schikota Christian Rundschau für den Lebensmittelhandel, Goggenau
Schillinger Birgitt Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH, Aachen
Schindler Frank Bedford GmbH + Co. KG, Osnabrück
teIlnehMer
103
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Schipany Maximilian Josef Manner & Comp. AG, ZL Deutschland, Köln
Schlatter Sabrina Franz Tress GmbH & Co. KG, Münsingen
Schleede Andy YOGI TEA GmbH, Hamburg
Schleidt Heike Hilcona Feinkost GmbH, Leinfelden-Echterdingen
Schleifert Daniel Jamalade — Sweet Surprise, Berlin
Schlitt Petra Hamburg
Schluer Stefan Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH, Aachen
Schmid Christopher EDEKA Handelsgesellschaft Südbayern mbH, Offenburg
Schmid Jürgen Württembergische Weingärtner- Zentralgenossenschaft e. G., Möglingen
Schmid Klaus real,- SB-Warenhaus GmbH, Augsburg
Schmidlin Martin Feinkost Dittmann Reichold Feinkost GmbH, Diez
Schmidt Benjamin Münchner Kind‘l Senf GmbH, Fürstenfeldbruck
Schmidt Bernd TEEKANNE GmbH & Co. KG, Düsseldorf
104
Schmidtlein Dietmar AICHINGER GmbH, Wendelstein
Schmitz Niko food akademie Neuwied GmbH, Bundesfachschule des Lebensmittelhandels, Neuwied
Schmitz-Lohmann Bio-Zentrale Naturprodukte Bernd GmbH, Köln
Schmoch Arne Rücker GmbH, Aurich
Schmuck Lisa Bergader Privatkäserei GmbH, Waging am See
Schnabel Tobias EDEKA aktiv markt Schnabel, Northeim
Schnebbe Tim food akademie Neuwied GmbH, Bundesfachschule des Lebensmittelhandels, Neuwied
Schneeweiß EDEKA Handelsgesellschaft Hans-Richard Hessenring mbH, Melsungen
Schneider Axel H. Weber e Cia Ltda, Ivoti — RS / Brasilien
Schneider Barbara SCHNEIDERMARKT GmbH & Co. KG, Bayreuth
Schneider Christoph TEEKANNE GmbH & Co. KG, Düsseldorf
Schneider Hans-Peter SCHNEIDERMARKT GmbH & Co. KG, Bayreuth
teIlnehMer
105
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Schneider Wolfgang Käfer Lizenz GmbH (BMG Brand Management GmbH), Parsdorf
Schoch Michael Franz Tress GmbH & Co. KG, Münsingen
Scholz Anette REWE Markt GmbH, Olching
Schönnagel Annette Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Schönwälder Dieter REWE Schönwälder OHG, Schönau am Königssee
Schopper Ulrike BARD-Metzgerei-Produkte GmbH, Saarbrücken
Schöwe Eduard GALERIA Kaufhof GmbH, München
Schrader Wolfgang EDEKA Schrader, Berlin
Schrahn Thomas Freixenet GmbH, Mainz
Schreyögg Peter SCHREYÖGG GMBH, Partschins (BZ) / Italien
Schröder Guido Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Oyten
Schroeder Lorenz Storck Deutschland KG, Berlin
Schröter Matthias Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Schübel Frank Berentzen-Gruppe AG, Haselünne
106
Schubert Heidrun Verbraucherzentrale Bayern e. V., Referat Lebensmittel und Ernährung, München
Schucht Thorsten Bedford GmbH + Co. KG, Osnabrück
Schuh Gerd Symposium Feines Essen + Trinken e. V., München
Schuh Oliver Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Oyten
Schuldt Manfred KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Köln
Schuler Madeiros Brazilian Angus Association, Fábio Porto Alegre — RS / Brasilien
Schult Stefan Kurula GmbH, Ahrensburg
Schultenkämper Anne EDEKA Ernst, Garching
Schulz Diethelm aktiv markt Schulz OHG, Dogern
Schulz Jürgen Appelwarder Spezialitäten Kate GmbH & Co. KG, Kühren
Schulz Wolfgang Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, Neu Wulmstorf
Schumacher Hubert REWE-Zentral-AG, Köln
Schumann Andreas Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, Eltville
teIlnehMer
107
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Schuppan Linda RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel, Gaggenau
Schuster Annika Feinkost Dittmann Reichold Feinkost GmbH, Diez
Schuster Joachim Hiestand & Suhr Handels- und Logistik GmbH, Vogtsburg-Achkarren
Schütt Karl-Heinz YOGI TEA GmbH, Hamburg
Schütze Angelika Saffer Wein GmbH, München
Schwabl Manfred Bavarian Sweet GmbH, Unterhaching
Schwämmle Volker Seeberger GmbH, Ulm
Schwartz Boris Markthallen München, München
Schweifel Matthias FFG - Food for Germany, Boitze
Schweifel Niko FFG - Food for Germany, Boitze
Schweisfurth Sophie Bio-Kontor 7 GmbH & Co. KG, Bad Aibling
Schygulla Martin FrieslandCampina Cheese GmbH, Essen
Sedlmaier Georg Interessengemeinschaft FÜR gesunde Lebensmittel e. V., Kempten
108
Segebrecht Jens Schlemmermarkt Segebrecht, Hannover
Seger Wolfgang LPV LEBENSMITTEL PRAXIS Verlag Neuwied GmbH, Neuwied
Seibold Peer Hiestand & Suhr Handels- und Logistik GmbH, Vogtsburg-Achkarren
Seidl Daniela Hollandbüro by Seidl, Essen
Seidl Wolfgang Hollandbüro by Seidl, Essen
Seifert Franz Käfer Lizenz GmbH (BMG Brand Management GmbH), Parsdorf
Seifert Patrick Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG, München
Seinsch Kristian Marziale Coolinaria GmbH, Nürtingen
Selensky Andrej Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft mbH & Co. KG, Neu Wulmstorf
Sellhorst Jörg SanLucar Vertrieb Deutschland GmbH, Ettlingen
Seng Bernd Marktkauf Südbayern GmbH, Gaimersheim
Settele Erwin Settele GmbH, Neu-Ulm
teIlnehMer
109
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Seuffert Elmar AICHINGER GmbH, Wendelstein
Siebrichhausen Albert Siebrichhausen’s MARKANT, Bad Fredeburg
Siebrichhausen Sonja Siebrichhausen’s MARKANT, Bad Fredeburg
Sielemann Peter KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Köln
Sieler Jürgen food akademie Neuwied GmbH, Bundesfachschule des Lebensmittelhandels, Neuwied
Siemens Werner Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG, Polch
Sier Josef nahkauf Josef Sier, Bamberg
Sievers Hermann Rinteln
Sigel Martin EDEKA aktiv markt Sigel, Lenningen
Sigel Sven EDEKA aktiv markt Sigel, Lenningen
Sixtus Reinhard Adelholzener Alpenquellen GmbH, Siegsdorf
Skorzinski Stephanie Mischau GmbH & Co. KG, Berlin
Smorczewska Apex-Brasil Brazilian Trade and Magdalena Investment Promotion Agency, Brasília / Brasilien
110
Smrzek Sarah GETI WILBA GmbH & Co. KG, Bremervörde
Sobottka Erich AICHINGER GmbH, Wendelstein
Söllner Susanne Söllner Communications AG, München
Söllner Dr. Walter Söllner Communications AG, München
Soukas Alexandros Feinkost Dittmann Reichold Feinkost GmbH, Diez
Souque Lionel REWE Group, Köln
Speck Dominik Käfer Delikatessen Markt GmbH, Parsdorf
Sperling Siegfried Fleischwerke E. Zimmermann GmbH & Co. KG, Thannhausen
Spickenreuther Handelsverband Bayern e. V., Alexander München
Spindler Christopher EDEKA Juniorengruppe e. V., Hamburg
Sprehe Claus Bünting Einkauf und Logistik Dienstleistungs GmbH & Co. KG, Leer/Ostfriesland
Städler Klaus Best Fresh Group, PD Poeldijk / Niederlande
Stahlbock Holger SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Neuss
teIlnehMer
111
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Steffens Jörg MARKANT Deutschland GmbH, Offenburg
Steiger Rüdiger Block Foods AG, Hamburg
Steinbach Kathrin Hilcona Feinkost GmbH, Leinfelden-Echterdingen
Steinberg Karl Heinz EDEKA J. Melic GmbH, Petershausen
Steinemann Laura EDEKA Juniorengruppe e. V., Hamburg
Steinmaier Leonhard EDEKA Steinmaier, Eching/Viecht
Steinmaier EDEKA Steinmaier, Leonhard jun. Eching/Viecht
Stemmer Josef Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft e. V., München
Stengel Roman Kulinarikwelten E-Center Stengel e. K., Fürth
Stenger Alexander EDEKA aktiv markt Stenger, Aschaffenburg
Stenger Matthias EDEKA aktiv markt Stenger, Wörth am Main
Stenger Walter EDEKA aktiv markt Stenger, Hösbach
Stephan Axel KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, München
112
Stephan Thomas EDEKA Juniorengruppe e. V., Hamburg
Stepper Gregor RheinfelsQuellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG, Duisburg
Steuer Wolfgang Pastificio Rana S.p.A., Düsseldorf
Stichling Matthias RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel, Gaggenau
Stick Thorsten stick & lembke GmbH, Hamburg
Sticker Claudia Theodor Kattus GmbH, Dissen a. TW.
Stix Markus EDNA International GmbH, Sandersdorf-Brehna
Stöckle Josef EDNA International GmbH, Sandersdorf-Brehna
Stöhr Hellmut Symposium Feines Essen + Trinken e. V., München
Stolzenberger EDEKA Stolzenberger GmbH, Bertram Kleinostheim
Stolzenberger Regina EDEKA Stolzenberger GmbH, Kleinostheim
Störmer Holger KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Hamburg
teIlnehMer
113
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Strähle Robert Seeberger GmbH, Ulm
Strasser Alexandra Kalea GmbH, Salzburg / Österreich
Strassheimer Birgit Schluckspecht Getränke GmbH, Frankfurt-Höchst
Strassheimer Harald Schluckspecht Getränke GmbH, Frankfurt-Höchst
Stratemann Jörg Hans Kremers GmbH & Co. KG, Mönchengladbach
Streichardt Sven Stuttgart
Strohmaier Hans Sweets Global Network e. V., München
Stubhann Tobias EDEKA Stubhann, Saaldorf-Surheim
Studt Markus Ferrero Deutschland GmbH, Frankfurt/Main
Stüvcke Marlen BellandVision GmbH, Pegnitz
Sueifan Muna METRO Cash & Carry Deutschland GmbH, Düsseldorf
Svjetlanovic Sanela medialog Verlag, Markant Magazin, Gaggenau
Szymaniak Björn REWE-Gruber OHG, Aßling
Tanania Robert München
114
Taner Ozan Moema Espresso Republic GmbH, Berlin
Tauber Hannes EOS - Export Organisation Südtirol, Bolzano / Italien
Taubert Christian Badische Staatsbrauerei Rothaus AG, Grafenhausen
Tebbe Pascal food akademie Neuwied GmbH, Bundesfachschule des Lebensmittelhandels, Neuwied
Teufert Torsten arko GmbH, Wahlstedt
Thiel Wolfgang REWE Center Köln-Kalk, Erftstadt
Thiele Marco Kathi Rainer Thiele GmbH, Halle/Saale
Thiele Rainer Kathi Rainer Thiele GmbH, Halle/Saale
Thiele Susen Kathi Rainer Thiele GmbH, Halle/Saale
Thielecke Holger Alois Dallmayr Kaffee OHG, München
Thöle Michael Feinkost Dittmann Reichold Feinkost GmbH, Diez
Thoma Monika EDEKA Kubitzky, Mindelstetten
teIlnehMer
115
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Thoms Jens Nestlé Deutschland AG, Frankfurt/Main
Thormann Andreas WIESENHOF Geflügel-Kontor GmbH, Visbek-Rechterfeld
Thörner Martin GETI WILBA GmbH & Co. KG, Bremervörde
Tichelkamp Henning Diversa Spezialitäten GmbH, Rheinberg
Tiebackx Guy Develey Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching
Tietze Iris Deutscher Fachverlag GmbH, Lebensmittel Zeitung, Frankfurt/Main
Többen Dietmar BARD-Metzgerei-Produkte GmbH, Saarbrücken
Tober Andreas Nestlé Deutschland AG, Frankfurt/Main
Tokorski Michael REWE Markt GmbH, Zweigniederlassung Süd, Echin
Tonini Gabriela ABIEC Association of Brazilian Beef Exporters, São Paulo — SP / Brasilien
Trabold Marco Frischemärkte Trabold Inh. Marco Trabold e. K., Zellingen
Trauzettel Gummersbach Hans-Joachim
116
Trauzettel Hochschule Pforzheim, Prof. Dr. Volker Pforzheim
Tress Markus Franz Tress GmbH & Co. KG, Münsingen
Tress Nathalie Franz Tress GmbH & Co. KG, Münsingen
Trier Corinna REWE Markt GmbH, Zweigniederlassung Süd, Eching
Trustädt Robert MGS Münchner Getränke Service GmbH, München
Tschakert-Gorin Prien am Chiemsee Ulrike
Turco Giovanni G&M Fleischwaren Frischdienst GmbH, Bönnigheim
Tüting Frank GALERIA Kaufhof GmbH, Köln
Uher Hans-Jürgen TEEKANNE GmbH & Co. KG, Düsseldorf
Uhlendorf Klaus Symposium Feines Essen + Trinken e. V., München
Uhlig Ines Hamburg
Ullmann Bettina Josef Manner & Comp. AG, ZL Deutschland, Köln
Ullrich Grit REWE Steinrücken Einzelhandels OHG, Geldern
teIlnehMer
117
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Underberg-Ruder Diversa Spezialitäten GmbH, Dr. Hubertine Rheinberg
Uschkoreit Diana BellandVision GmbH, Pegnitz
Utasch Andreas Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG, Aretsried
Utz Rainer Utz GmbH & Co. KG, Ochsenhausen
Utz-Parusel Roswitha Utz GmbH & Co. KG, Ochsenhausen
Valstar Mart Best Fresh Group, PD Poeldijk / Niederlande
van Alphen Erwin VanDrie Group, AD Mijdrecht / Niederlande
van Arnhem Ton Generalkonsulat der Niederlande Abteilung Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität, Berlin
van der Kroft Virgil VanDrie Group, AD Mijdrecht / Niederlande
van der Marel Jeroen Remkes Pluimvee Slachterij, PG Epe / Niederlande
van Krieken Patricia VanDrie Group, AD Mijdrecht / Niederlande
van Laar Nadine Mingle Instrument GmbH Europe, Willich
118
Vasconcellos Arthur H. Weber e Cia Ltda, Ivoti — RS / Brasilien
Vaubel Henner Müller-Moers GmbH & Co. KG, Moers
Vaubel Henner Müller-Moers GmbH & Co. KG, Moers
Veith Verena Neckarsulm
Vockenberg Corina Kaiser’s Tengelmann GmbH, München
Vogel Lothar Alois Dallmayr Kaffee OHG, München
Vogel Patrick Ferrero Deutschland GmbH, Frankfurt/Main
Vogtmann Ralph EDEKA Handelsgesellschaft Südwest mbH, Offenburg
Voigt André Moema Espresso Republic GmbH, Berlin
Volk Uwe Badische Staatsbrauerei Rothaus AG, Grafenhausen
von Genabith Rücker GmbH, Aurich Christoph
von Limburg Philipp Honestly MT GmbH, Karlsruhe
von Mühlenen Walo Dicke Food Makes Fun GmbH, Wuppertal
teIlnehMer
119
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Wagener Lars Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG, Polch
Wagner Sandra Develey Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching
Wagner-Wehrborn Emmi Deutschland GmbH, Elisabeth Essen
Walter Regine FrischeParadies KG, Frankfurt/Main
Wankelmann Holger RILA Feinkost-Importe GmbH & Co. KG, Stemwede-Levern
Warmuth Andreas Hanseatic Fine Food GmbH, Bad Oldesloe
Wasmeier Markus Waging am See
Weber Albert Adelholzener Alpenquellen GmbH, Siegsdorf
Weber Andreas BellandVision GmbH, Pegnitz
Weber Michael SanLucar Vertrieb Deutschland GmbH, Ettlingen
Weck Heinrich Brauhaus Schweinfurt GmbH, Schweinfurt
Wehner Dominik Pernod Ricard Deutschland GmbH, Köln
Weid Bernd AICHINGER GmbH, Wendelstein
120
Weidener Undine GALERIA Kaufhof GmbH, München
Weidmann Dieter Württembergische Weingärtner-Zentralgenossenschaft e. G., Möglingen
Weigl Christian Bünting Einkauf und Logistik Dienstleistungs GmbH & Co. KG, Leer/Ostfriesland
Weigl Karin Fisherman‘s Fisch Fit, München
Weihrauch Michael Gullo Italy Vertriebsgesellschaft mbh, Nürnberg
Weimann Serge FFS Fresh Food Services GmbH & Co. KG, Bochum
Weiss Christine Dicke Food Makes Fun GmbH, Wuppertal
Weiss Elisabeth Bel Deutschland GmbH, Grasbrunn
Weixler Stefan Fleischwerke E. Zimmermann GmbH & Co. KG, Thannhausen
Welk Susanne Kurula GmbH, Ahrensburg
Wellington Anthony Marfrig Alimentos S.A., São Paulo — SP / Brasilien
Weniger Reinhard Handelsverband Bayern e. V. Bezirk Oberfranken, Gefrees
teIlnehMer
121
24. Symposium Feines Essen + Trinken
Wenisch Alexander Bavarian Sweets GmbH, Unterhaching
Wenisch Walter Bavarian Sweets GmbH, Unterhaching
Werner Bernhard EDEKA Werner, Michelau
Werner Gabriele KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Dresden
Werner Marina EDEKA Werner, Michelau
Werner Till Kurula GmbH, Ahrensburg
Werp Andreas Hilcona Feinkost GmbH, Leinfelden-Echterdingen
Wesoly Olaf Brauerei C. & A. Veltins GmbH & Co. KG, Meschede-Grevenstein
Wessel Andrea Deutscher Fachverlag GmbH, Lebensmittel Zeitung, Frankfurt/Main
Wessela Anne-Kathrin basic AG, München
Westebbe Torsten MARKANT Nordwest Handels- GmbH & Co. KG, Leer/Ostfriesland
Westerheide Uwe Hartkorn Gewürzmühle GmbH, Koblenz
Westing Karl Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co. KG, Köln
122
Wiege Sylvia Mestemacher GmbH, Gütersloh
Wierczoch Annett Burgi‘s GmbH, Neumarkt
Wiezorrek Frank Melitta Europa GmbH & Co. KG, Bremen
Wilger Bernd food akademie Neuwied GmbH, Bundesfachschule des Lebensmittelhandels, Neuwied
Wilhelm Michael Genuport Trade AG, Norderstedt
Wilkening Andreas A. Loacker AG, Unterinn, Ritten / Italien
Wilkening Heinz F. W. Düsseldorf
Will Udo Minges Kaffeerösterei GmbH, Breitengüßbach
Williamson Karen Berentzen-Gruppe AG, Haselünne
Winkelbach Ingrid FÜR SIE Lebensmittelhandel- Verwaltungsgesellschaft mbH Köln
Wirtz Christoph Freiburg
Wissmann Volker BrandLogistics.NET GmbH, Weinheim
Witt Markus Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG, Aretsried
teIlnehMer
123
24. symposium Feines essen + trinken
Wittstruck Stefan Rücker GmbH, Aurich
Witzigmann Eckart München
Wlochalski Ludger SanLucar Vertrieb Deutschland GmbH, Ettlingen
Woith Detlef BARD-Metzgerei-Produkte GmbH, Saarbrücken
Wolf Diana Develey Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching
Wolf Perdita KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Köln
Wolf Stefanie Develey Senf & Feinkost GmbH, Unterhaching
Wolgensinger-Willi Kägi Söhne AG, Rebecca Lichtensteig / Schweiz
Wollny Michael EDEKA aktiv markt Wollny, Friedberg
Wolters Heiner RheinfelsQuellen H. Hövelmann GmbH & Co. KG, Duisburg
Wolters Mark AVO-Werke August Beisse GmbH, Belm
Wolters Michael Luise Händlmaier GmbH, Regensburg
Worf Tobias Fleischwerke E. Zimmermann GmbH & Co. KG, Thannhausen
Worst Angela Saffer Wein GmbH, München
124
Woydt Prof. Dr. Duale Hochschule Baden- Sabine Württemberg Campus Heilbronn, Heilbronn
Wunder Werner Antim Verlag GmbH, Nürnberg
Wurm Christian SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Neuss
Wurm Martin SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Neuss
Zalles-Reiber basic AG, München Dr. Manuel
Zametzer Wilhelm Symposium Feines Essen + Trinken e. V., München
Zandanel Paul EOS - Export Organisation Südtirol, Bolzano / Italien
Zehnbauer Michelle Dr. Harnisch Verlags GmbH, fng Magazin, Nürnberg
Zelger Lorenz Storck Deutschland KG, Berlin
Zenzen Heinz-Rudolf Trinks GmbH, Goslar
Zettl Sigrid FFG - Food for Germany, Boitze
Ziege Christian Bavarian Sweets GmbH, Unterhaching
Zillner Hans Adelholzener Alpenquellen GmbH, Siegsdorf
teIlnehMer
125
24. Symposium Feines Essen + Trinken
125
Zimmermann Jörg REWE Markt GmbH, Olching
Zuccaro Angelo Marziale Coolinaria GmbH, Nürtingen
Zuckschwerdt Ralf Bedford GmbH + Co. KG, Osnabrück
Zwingel Matthias Zwingel Handels GmbH, Weisendorf
126
IMpressuM
Bundespräsident a. D., Bad Krozingen
† 9. April 2013
1. Vorsitzender Symposium Feines Essen + Trinken e. V., München
2. Vorsitzender Symposium Feines Essen + Trinken e. V., München
Geschäftsführer KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG, Köln
Symposium Feines Essen + Trinken e. V., München
Schriftführer Symposium Feines Essen + Trinken e. V., München
Schatzmeister Symposium Feines Essen + Trinken e. V., München
Symposium Feines Essen + Trinken e. V.Haus des HandelsBrienner Straße 4580333 MünchenTelefon: 089 / 55 11 81 40Telefax: 089 / 55 11 81 18E-Mail: [email protected]
Handelsverband Bayern e. V., MünchenAlexander Spickenreuther (Geschäftsführer)
Söllner Communications AGRosenkavalierplatz 581925 MünchenTelefon: 089 / 41 94 73 16Telefax: 089 / 41 94 73 23E-Mail: [email protected]
SCHIRMHERRDERVERANSTALTUNG:
Dr.h.c.WalterScheel
MITbEGRüNDERUNDLANGjäHRIGER1.VoRSITzENDER:
Hansjürgenbönsch
MITGLIEDERDESVoRSTANDSSYMPoSIUM
FEINESESSEN+TRINKENe.V.:
KlausUhlendorf
GerdSchuh
Karl-HeinzDautzenberg
WernerD.Prill
HellmutStöhr
Wilhelmzametzer
VERANSTALTER:
IDEELLERTRäGER:
KoNGRESSoRGANISATIoN:
www.symposium-feines-essen-und-trinken.de
Veranstalter Symposium Feines Essen + Trinken e. V.
Brienner Straße 45, 80333 München
Telefon: 089 / 55 11 81 40, Telefax: 089 / 55 11 81 18
E-Mail: [email protected]
www.symposium-feines-essen-und-trinken.de
Ideeller Träger Handelsverband Bayern e. V., München
Bitte vormerken:Das 25. Symposium Feines Essen + Trinken findet am 7. / 8. Mai 2015 in München statt.
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