Tipp-Liste zu Blog-Beitrag „Kulinarik (1) – Inszenierung …“
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Ausschlaggebende Kriterien für gute Restaurants sind:
• Location: Lage, Erscheinungsbild, Einrichtung, Ambiente, Sauberkeit,
Deko
• Produkte: Qualität, Auswahl, Zubereitung, Anrichten/Darreichungsform,
Preis-/Leistungsverhältnis
• Mitarbeiter: herzliche Freundlichkeit, Authentizität, Kompetenz,
Beratungsqualität
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