Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH www.ages.at

Darstellung der Belastungssituation im österreichischen Weinbau, Obstbau und Feldbau

Dr. Michael Stemmer Institut für Pflanzenschutzmittel

Fachtagung „Kupfer im Pflanzenschutz“

Wien, 26. September 2012

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Inhalt

• Ein-/Austrag

• Belastungssituation

- Datenbasis

- Ergebnisse

• Zusammenfassung

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Eintrag/Austrag

3 kg/ha

+ 1 mg/kg Erhöhung des Cu-Gehalts im Oberboden (20 cm)

Cu-Aufwandmenge

1 Jahr

3 kg/ha

+ 10 mg/kg

10 Jahre

3 kg/ha

+ 100 mg/kg

100 Jahre

Cu-Hintergrundgehalte 5 – 40 mg/kg

Cu-Austrag (Erntegut, Tiefenverlagerung)

Vernachlässigbar

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Eintrag/Austrag

Szenario PSM-

Einsatz Dünger

Atm. Dep.

Entzug (Erntegut)

Netto-eintrag

Bio. Weinbau, WD oder Komp. 3 0,2 0,1 -0,01 3,3

Bio. Obstbau, WD oder Komp. 3 0,2 0,1 -0,03 3,3

Biobetrieb Gemüse, Kartoffel, Komp. 1,4 0,6 0,1 -0,05 2,0

Konv. Weinbau, MD 1,5 0,03 0,1 -0,01 1,6

Konv. Schweinezucht/-mast, WD - 0,9 0,1 -0,03 0,9

Biobetrieb mit Tierhaltung, WD 0,2 0,3 0,1 -0,06 0,5

Biobetrieb, WD, Komp. 0,2 0,2 0,1 -0,04 0,5

Konv. Marktfruchtbetr., WD, MD - 0,4 0,1 -0,03 0,4

Konv. Milchviehhaltung, WD - 0,3 0,1 -0,06 0,3

Konv. Marktfruchtbetr., MD - 0,05 0,1 -0,04 0,1

Konv. Obstbau, MD - 0,03 0,1 -0,03 0,1

Jährlicher Cu-Nettoeintrag [kg/ha] über die Landwirtschaft:

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Belastungssituation - Datenbasis

• Privatwirtschaftliche Bodenuntersuchungen von 1991 – 2009 (n = ca. 26.000)

• Projektspezifische Beprobung 2010, 2011 (n = ca. 600): - Ausschließl. biologische Bewirtschaftung

- Fragebogen: Dauer der Bewirtschaftung?

• Nutzung: - Weinbau

- Obstbau

- Feldbau

- Hopfen

• Cu-Messung: - EDTA-Extrakt Umrechnung auf Cu-Gesamt

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Belastungssituation - Weinbau

[mg/kg]

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Weinanbauregion Proben-anzahl

Min. 25.

Perz. Median

75. Perz.

Max.

Wachau 510 2 33 82 166 469

Kamptal 748 2 35 67 113 430

Thermenregion 1029 1 33 66 108 297

Neusiedlersee-Hügelland 281 5 32 64 109 253

Kremstal 748 3 29 60 120 338

Wagram 787 2 31 59 110 862

… … … … … … …

Belastungssituation - Weinbau Cu-Gesamt [mg/kg]:

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Belastungssituation - Weinbau

90. Perzentile

75. Perzentile

Median

25. Perzentile

10. Perzentile

Cu-G

esa

mt

[mg/k

g]

Nutzungsdauer

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Belastungssituation - Weinbau Bewirtschaftungsform

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Belastungssituation - Obstbau

[mg/kg]

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Belastungssituation - Ackerkulturen

[mg/kg]

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Zusammenfassung

• Regional hohe Kupferbelastung im Weinbau (im Besonderen Wachau, Kamptal, Thermenregion und Neusiedlersee)

• Kupfergehalte im Weinbau abhängig von der Nutzungsdauer

• Geringe/Keine Kupferbelastung in Acker- und Obstbaukulturen

• Kein signifikanter Unterschied zw. biologischer und konventioneller Bewirtschaftung (Umstellungsdauer zu kurz)

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