www.Tannenhof-Wolfsburg.de
Weihnachts-Buffet 1:
Für Gruppen ab 30 Personen, gültig im November & Dezember 2019 (außer bei Showveranstaltungen & an Feiertagen)
Kalte Speisen:
Anti Pasti-Gemüseauswahl, internationales Käsebrett mit Trauben,
Salat-Buffet mit verschiedenen Dressings, „Caprese“ - Tomate-Mozzarella mit Pesto, zweierlei Baguette mit Butter & Schmalz.
Räucherfisch-Platte mit Räucher- und Graved-Lachs, Forelle & Makrele dazu
Sahne-Meerrettich und Dill-Senf-Sauce.
Warme Speisen:
Lendchen vom Jungschweinfilet in leichter Rosmarin-Sauce,
Hähnchenbrust-Steaks in Kräuter-Champignon-Rahmsauce
Kaiser-Gemüse, Baby-Rosenkohl, Butter-Spätzle und Kartoffel-Kroketten.
Bunte Gemüse-Lasagne mit zweierlei Saucen und Käse überbacken (vegetarisch)
Dessert:
„Weihnachts-Mousse“ & Karamell- Mandel-Parfait mit Punsch-Sauce
& frischen Früchten garniert
Pro Person 28,00 €
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Weihnachts-Buffet 2:
Für Gruppen ab 30 Personen, gültig im November & Dezember 2019 (außer bei Showveranstaltungen und an Feiertagen)
Kalte Speisen:
Räucherfisch-Platte mit Räucher- und Graved-Lachs, Stremellachs, Forelle & Makrele,
dazu Sahne-Meerrettich und Dill-Senf-Sauce.
Anti Pasti-Gemüseauswahl mit Crissini, original italienischer Aufschnitt & Parmaschinken.
Salat-Buffet mit verschiedenen Dressings, „Caprese“ - Tomate-Mozzarella mit Pesto.
Internationales Käsebrett mit Trauben, dreierlei Baguette mit Butter & Schmalz.
Warme Speisen:
Lendchen vom Jungschweinfilet in Waldpilz-Rahmsauce,
Ofenfrische Ente (ausgelöst) mit Rosmarin-Sauce,
dazu Kaisergemüse, Rotkohl, Kartoffelklöße und Kroketten.
Bunte Gemüse-Lasagne mit zweierlei Saucen und Käse überbacken (vegetarisch)
Dessert:
„Weihnachts-Mousse“ & Karamell-Mandel-Parfait mit Punsch-Sauce & frischen Früchten garniert
Pro Person 35,00 €