522 Bericht: Chemische Analyse organischer KSrper.

ist die F~rbung kornblumenblau, w~hrend bei 0,00005 g Formaldehyd die erzielte F~rbung mehr schwach braun ist. Wird die Reuktion in der Weise durchgeft~hrt, dass xN~phtalin in Chloroform gelSst, konzen-

trierte Schwefelshure und hierauf die Formaldehydl6sung zugesetzt wird~ so kann noeh mit ungef~hr 0,00008 g Formaldehyd eine deutliehe Blau- f~rbung der Schwefelsiiureschicht beobaehtet werden. Die Reaktior~ dt~rfte also in gewissen F~llen zum q u a l i t a t i v e n xNachweis yon Formaldehyd verwendbar sein.

Bei der Priifung yon M i l c h auf Formaldehyd ist das Kaseln zuvor dureh Zusatz yon etwas verdannter Schwefels~ure auszufiillen und das Filtrat mit lqaphtalin-ChloroformlSsung und konzentrierter Sehwefelsiiure zu priifen. Sehr geringe Mengen Formaldehyd sind aber auch dann noch nieht sicher zu erkennen.

Ansehliessend an die Versuche mit Iqaphtalin wurde das Verhalten yon F l u o r e n , P h e n a n t h r e n , A n t h r a z e n , R e t e n , Chryse i~ und C a r b a z o l gegen Formaldehyd und konzentrierte Sehwefels~ture gepraft. Alle diese Produkte geben ghnliche Reaktionen, blaue, blau- griine bis rotviolette Fiirbungen und Ausseheidungen, auf deren Einzel- heiten wir aber hier nicht mehr eingehen kSnnen.

Die Trennung der Glukose un4 l~ruktose nach dem yon W i n t e r ~) angegebenen Verfahren, welches darauf beruht, dass nur die Bleiverbindung der Dextrose, nicht aber die der L~vulose dureh Kohlensaure zersetzbar sein sol!, wurde yon M i n t z e ) nachgepraft. Er gelangte dabei zu dem Ergebnis, dass diese Methode nieht anwendbar ist, da Kohlens~ure nieht nur die Bleiverbindung der Glukose, sondern aueh die der Fruktose spaltet.

2. Q u a n t i t a t i v e B e s t i m m u n g o r g a n i s c h e r K S r p e r .

a. Elementaranalyse.

])as Bleisuperoxyd in tier :Elementaranalyse nehmen M. D e n n s t e d t und F. H a s s l e r ~) in Schutz gegenaber den Einwendungen Hug(> We il's~), welcher bei einer Anzahl Probeanalysen 0,4 bis aber 1°/~ Kohlenstoff zu wenig gefunden hat und diese Differenz darauf zurack- ftihrt, dass das Bleisuperoxyd aus nicht aufgekl~rten Ursaehen Kohlen-

1) Yerg]. diese ZeitGschrift 35, 725 (1896). ~) Zentralbl. Zuckerind. 16, 999; durch Chemiker-Zeitmng 32, R. 318. 3) Ber. d. deutsch, chem. Gesellsch. zu Berlin 43, 1197. 4) ¥ergl. diese Zeitschrift 50, 308 (1911).