Produktspezifikation

PRODUKTMERKMALE

Produktname: Goji Beeren aus Tibet naturbelassen

Artikelnummer: 1001F250GB

Herkunft: Tibet

Beschreibung: Goji Beeren aus Tibet naturbelassen

Zutaten: Goji Beeren

Eigenschaften: ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ohne Zucker, vegan, vegetarisch, Rohkost

Lagerung: kühl (ca. 10°C-14°C), trocken, dunkel und luftdicht

Verpackungseinheiten: 250 g, 500 g, 1000 g, lose

ORGANOLEPTISCHE PARAMETER

Aussehen: ganze, hell- bis dunkelrote Beeren

Geruch: arteigen, ohne Fremdgeruch

Geschmack: fruchtig, süß, nach Goji Beere, ohne Fremdgeschmack

Konsistenz: arteigen, bissfest, nicht klebrig

CHEMISCHEPARAMETER

Feuchtigkeit: max. 14 %

Natrium: -

Schwefeldioxid: -

Zitronensäure: -

MIKROBIOLOGISCHE PARAMETER

Gesamtkeimzahl: < 100.000 KbE/g

Hefen: < 5000 KbE/g

Schimmelpilze: < 5000 KbE/g

Enterobacteriaceae: < 1.000 KbE/g

Escherichia Coli: < 10 KbE/g

Salmonellen: negativ (in 25 g)

NÄHRWERTE:

Brennwert: 1390 kJ / 339 kcal

Eiweiß: 14,42 g

1001 Frucht – Wernberger Str. 4a – 93057 RegensburgTel: +49 (0)941/20827550 / Fax: +49(0)941/20827552 www.1001frucht.de – info@1001frucht.de

Kohlenhydrate: 69,99 g

Fett: 2,4 g

Ballaststoffe: 2,0 g

GVO-STATUS: Das Produkt entspricht den Bestimmungen der Verordnung 1829/2003 und 1830/2003 und wurde nicht aus gentechnischen verändertem Material hergestellt.

ALLERGENE: Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011

1001 Frucht – Wernberger Str. 4a – 93057 RegensburgTel: +49 (0)941/20827550 / Fax: +49(0)941/20827552 www.1001frucht.de – info@1001frucht.de