Post on 01-Dec-2021
HANDBUCH LADEN BAU KONZEPT PLANUNG REALISIERUNG
Umdasch Shop Academy (Hrsg.)
IN HALT
00.0 VORWORT -----------------------------
NAVIGATIONS-HINWEISE ----------------------------
01.0 LADENPLANUNG
VORWORTLADENPLANUNG ---------------------------
01.1 GRUNDLAGEN
VORWORT GRUNDLAGEN ------------------- ---------
STRATEGIE UND POSITIONIERUNG -----------------------Die Marke als Basis für erfolgreiches Store Branding
SORTIMENT UND PREISPOSITIONIERUNG ---------------------Die Produktpalette als zentrales Element der Gestaltung
ZIELGRUPPE ----------------------- ----------Der potenzielle Kunde als Empfänger der Markenbotschaft
BETRIEBSTYP
Konzepte von Discount bis Luxus
STANDORT ---------------------------------~ Die Lage als entscheidender Wettbewerbsfaktor
STORE CHECK --------------------------------Wie fit ein Laden w irklich ist
H L4DENBAU
Inhalt
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Inhalt
01.2 KONZEPT
VORWORT KONZEPT -----------------------------
GESTALTUNGSPRINZIP ----------------------------Der erste Schritt zur Schaffung einer Markenwelt
ATMOSPHÄRE -------------------------------~ Farbe, Licht und Material - Kreation der Stimmung im Store
SORTIMENTS- UND FLÄCHENPLANUNG ---------------------Die Kundenführung als elementarer Bestandteil des Store-Konzepts
EINRICHTUNG --------------------------------Die Store-Möblierung als Basis der Produktpräsentation
KASSE -------------------------------------Die Kasse als zentrales Service- und Kommunikationselement der Marke im Store
FASSADENGESTALTUNG ---------------------------Die Store-Fassade als Gesicht der Marke
VISUAL MARKETING ------------------------------Multisensorisches Gesamtkonzept als Markenidentität
VISUAL MERCHANDISING ----------------------------Produktinszenierung als visuelle Verkaufsförderungsstrategie
GRAFISCHE GESTALTUNG --------------------------Grafik als Design- und Kommunikationsmittel
SERVICE UND ERLEBNIS ----------------------------Möglichkeiten für einen Mehrwert im Store
DIGITALE INTEGRATION ----------------------------Die Verknüpfung von Online- und Offline-Handel als Laden der Zukunft
UMBAUPLANUNG -------------------------------Wandlungsfähigkeit als neues Gestaltungsprinzip
01.3 REALISIERUNG
VORWORT REALISIERUNG ---------------------------
BAUMANAGEMENT ------------------------------Modelle für die Realisierung von Retail-Projekten
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06 HANDBUCHLADENBAU
BAU-CHECK ~-----------------------------~ Die Grundlage einer professionellen Projekt-Realisierung
PROJEKTKOSTEN -~~----------------------------Von der Budgetierung bis zur Schlussrechnung
BAUZEITENPLAN --------------- ---------------Das Timing für einen kontrollierten Bauablauf
BAUGENEHMIGUNG -----------------------------orschriften für eine ordnungsgemäße Ausführung
BAULEITUNG ------------------------~-----Die Organisation und Kontrolle auf der Baustelle
BRANDSCHUTZ -----------------------------~ rbeugende und abwehrende Maßnahmen im Ladenbau
FLUCHTWEG ~------------------------------~ Der Kundenlaufweg als Teil des Sicherheitskonzepts
BARRIEREFREIHEIT -----------------------------Vorschriften und Richtwerte für ein Einkaufserlebnis ohne Hindernisse
FASSADENTECHNIK ~----------------------------Die konstruktiven Elemente verschiedener Eingangslösungen
WERBEANLAGE ______________________________ _
Die technische Umsetzung von Markenlogos an der Fassade
ELEKTROTECHNIK ------------------------------~ Grundlagen für die optimale Stromversorgung im Store
BODENBELAG --------------------------------nforderung an Funktion und atmosphärische Wirkung
WANDAUFBAU _____________________________ ~
Von der Konstruktion bis zur Oberflächengestaltung
DECKENKONSTRUKTION -------------~~---~--------Die technische und gestalterische Ausführung
BELEUCHTUNGSTECHNIK ___________________________ _
rundlagen für die richtige Lichtstimmung im Store
RAUMLUFTTECHNIK _______________ _______________ _
Ein ausgewogenes Raumklima für eine hohe Aufenthaltsqualität
BESCHALLUNGSTECHNIK ___________________________ _
Musik und Sound als Bestandteile des multisensorischen Gesamtkonzepts
tiDBUCH LADENBAU
Inhalt
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07
Inhalt
PROJEKTABWICKLUNG CENTER-STORE ---------------------Die charakteristischen Anforderungen an den Bauablauf
01.4 NON-FOOD BRANCHEN
VORWORT NON-FOOD BRANCHEN ------------------------
FASHION ----------------------------------
SPORT -----------------------------------~ SCHUHE -----------------------------------UHREN UND SCHMUCK -----------------------------
ACCESSOIRES -------------------------------~ PARFÜM UND KOSMETIK ----------------------------
HOME UND LIVING -------------------------------
OPTIK --------------------------------------CONSUMER ELECTRONICS --------------------------BUCH UND PBS (PAPIER, BÜROBEDARF UND SCHREIBWAREN) --------------
01.5 FOOD BRANCHE
VORWORT FOOD BRANCHE ---------------------------
ENTWICKLUNG IN DER FOOD BRANCHE ---------------------Vom Tante-Emma-Lad en zum Hypermarkt
SORTIMENTSPLANUNG ---------------------------~ Eine intuitive Warenplatzierung als Schlüssel zum erfolgreichen Marktkonzept
FLÄCHENPLANUNG -----------------------------Zentrale Aspekte für d ie Grundkonzeption eines Lebensmittelladens
EINRICHTUNG --------------------------------Ein funktionales und emotionales Möbelkonzept für das Lebensmittelgeschäft
KASSE --------------------------- ---------Stationäre und mobile Bezahlsysteme
SERVICE UND ERLEBNIS ---------------------------Der Lebensmit telladen als Raum für Genuss, Inspiration und Innovation
DIGITALE INTEGRATION ---------------------------Multimediale Konzepte informieren und unterhalten
BELEUCHTUNG - -------------------------------Lichtkonzepte für den Lebensmittelhandel
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08 HANDBUCHLADENBAU
KÜH~UNDKÄLTETECHNIK --------------------------fkühlung und Frischhaltung von Verkaufswaren
ENERGIEMANAGEMENT IM STORE ------------------------Möglichkeiten der Energieoptimierung
02.0 EXPERTEN- FORUM
HYBRID SHOPPING
Hybrid Shopping: Die Verschmelzung von Online- und stationärem Handel
on Bernd Aibl, Umdasch Shopfitting Group
CORPORATE ARCHITECTURE ------------------- ------Corporate Architecture oder: Von der Masse zur Marke
on DI Dieter Blocher, Blocher Blocher Partners
STANDORT-STRATEGIEN
Handelsflächen in der Omnichannel-Welt von Morgen
on Hania Bomba, RegioPlan Consulting
ZUKUNFTS-FORSCHUNG
Der nächste Luxus - Was uns in Zukunft lieb und teuer wird
on Dr. David Bosshart und Dr. Martina Kühne, Gottlieb Duttweiler Institut (GDI)
RETAIL-EVENTS -------------- ----------------Nicht verpassen - Die Events der internationalen Retail-Szene
on Dr Petra Böttinger-Barth, Umdasch Shopfitting Group
AIRPORT SHOPPING
Trends im Airport-Retailing - Der Kunde steht im Mittelpunkt
n Bebe Branss, Director Retail Design Gebr. Heinemann
VISUAL MERCHANDISING
Die Kunst des Schmückens - Oder: Was genau erwarten Kunden konkret vom Einzelhandel?
n Marco Dionisio, Dioma AG
FAKTOR MENSCH
Stationärer Handel der Zukunft - Der wirksame Hebel heißt Mensch
n Claudia Engel-Hutner, Hutner AG
LADEN BAU-BERUFE
Berufung Ladenbau
n Thomas Frey, Personalpotential
H LADENBAU
Inhalt
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09
Inhalt
POS SCRIPTS
Seasonal Planner - Das Drehbuch für Erfolg am POS
von Lars Friedrich, hachmeister + partner
ONLINE VS. OFFLINE
Online oder offline: Wem gehört die Zukunft im Handel?
von Michael Gerling, EHI Retail Institute
VERKAUFSFÖRDERUNG ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Die Renaissance der visuellen Verkaufsförderung
von Andreas Gesswein, European Visual Marketing Merchandising Association (VMM)
GENERAL CONTRACTING
Raus aus dem Schatten: Generalunternehmer im Retail-Bereich
von Dr. Bengt Hass und Jutta Michel, Münch + Münch
KONSUMIERBARES GLÜCK
Shopping als narzisstische Lusterfüllung - Eine kulturperspektivische Betrachtung
von Max Hollein, Museumsdirektor
CROSSCHANNEL ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Cross Channel-Retailing - lohnt sich das?
von Dr. Kai Hudetz und Bettina Seul, IFH Köln
JUGEND-MARKETING
Verführer bevorzugt - Über jugendliches Konsumverhalten
von Philipp lkrath, Jugendforscher
SHELF LABELING
Der Preis ist heiß - Elektronische Preisauszeichnung hält Einzug im Einzelhandel
von Franz Kendler und Dr. Petra Böttinger-Barth, Umdasch Shopfitting Group
HANDELS-PERSPEKTIVEN
Stationäre Geschäfte - ein historischer Anachronismus?
von Silvio Kirchmair, Umdasch Shopfitting Group
JUST INTIME ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Just in time und on demand! : Was Ladenbauer heute können (müssen)
von Angela Krause, div- Netzwerk Ladenbau e.V.
RAUMAKUSTIK ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Musik im Shop wirkt - immer!
von Udo Lackner, Lackner Mediasystems
RETAIL-ARCHITEKTUR
Retail -Architektur - ein verpflichtender Faktor der Markenidentität
von Alex Leuzinger, Studioforma Architects
SENIOREN-MARKETING ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Der übersehene Markt
von Dr. Gundolf Meyer-Hentschel, Meyer-Hentschel Institut
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10 HANDBUCHLADENBAU
LADEN-DRAMATURGIE
Wie in Trance - Die neue Hypnoästhetik im Einzelhandel
n Dr. Christian Mikunda, CommEnt
RETAILTECHNOLOGY ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Das „EuroCIS-Buch der Rekorde" - Eine Erfolgsstory in Sachen Retail Technology
::>rl Elke Moebius, Messe Düsseldorf
BELEUCHTUNG UND INSZENIERUNG
Mit Licht Geschichten erzählen - Richtige Beleuchtung - ein Erfolgsfaktor im Handel
n J . Manuel von Möller und Christof Volmer, BÄRO
WAREN DRUCK-STRATEG 1 EN
Warendruck schafft Leidensdruck - Mit schlanken Sortimenten auf die Erfolgsspur
n Reinhard Peneder, retail branding
MESSEBAU --~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Messebau: Der kleine oder der große Bruder des Ladenbaus?
n Kai-Uwe Pirweck, ZEISSIG
HANDELS-KULTUR
Die Theater der Träume - Vom Bristol in Paris zum Lido in Venedig
n Peter Paul Polte
BELEUCHTUNG UND ENERGIE
Energieeffizienz von Beleuchtungssystemen im Handel
n Stephan Renkes, Oktalite
DIENSTLEISTUNGS-KULTUR
Lovebrand: Gut sein reicht nicht, um Lieblingsmarke zu sein
Seien Sie nicht irgendwer unter vielen. Seien Sie der Einzigartige unter den Besonderen.
on Bernd Reutemann, Mindness® Consult
MEHRFACHNUTZUNG VON IMMOBILIEN
.Concept Chamäleon": Zweitnutzungsideen von Geschäftsflächen
·::>n Rosemarie Sonnbichler, Smart Working Group
STRESSAMPOS ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Stress am POS
·::>n Arndt Traindl, retail branding
MIETER-MIX-STRATEG 1 EN
ter-Mix-Strategien der Shopping-Center
n Marcus Wild und Hans-Dieter Girlinger, SES Spar European Shopping Centers
NEUROMARKETING ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~euromarketing in der Retail-Praxis
Die Bedeutung der Emotionalisierung durch Multi-Sensorik am Beispiel Licht
n Norbert Wittmann, Gruppe Nymphenburg Consult AG
H LADENBAU
Inhalt
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Inhalt
03.0 LEXIKON
VORWORT LEXIKON -----------------------------
A-L ----------------------------------------
MIT FOLGENDEN THEMENTAFELN
Charakteristiken und Zukunftsperspektiven ausgewählter Betriebstypen -------------
Kriterien für die Definition von Betriebstypen ------------------------
Einkaufsstraßen nach Höhe der Ladenmieten ------------------------
Ausgewählte Einzelhandels-Kennzahlen Europa ----------------------
Ausgewählte Fachbücher Einzelhandel, Marketing, Shop Design -----------------
Ausgewählte Fachzeitschriften Einzelhandel, Architektur, Shop Design, Warenpräsentation _____ _
Feng-Shui und Verkaufspsychologie --------------------------
Feng-Shui-Spielregeln für die Ladengestaltung -----------------------
Werkstoffe aus Holz ----------------------------------
Ständige Verbesserung des Qualitätsmanagementsystems ------------------
Anwendungen und Eigenschaften von Kunststoffen (Auswahl) -----------------
Ausgewählte Ladenbau-Systeme ----------------------------
Entwicklung der Zusammensetzung von Leistungsinhalten bei Laden-Investitionen ---------
M-Z
MIT FOLGENDEN THEMENTAFELN
Ausgewählte Retail-Awards ------------------------------
Ausgewählte Retail-Events -------------------------------
Schutzarten von Leuchten -------------------------------
Chancen und Risiken bei Shop-in-Shop --------------------------
~pShopping Center global -------------------------------
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12 HANDBUCHLADENBAU
Top Shopping Center DACH-Region ------------------------
Ausgewählte Verkaufstische ---------------------------~
Spielregeln im Premium Visual Merchandising ---------------------
Spielregeln im Classic Visual Merchandising -----------------------
STICHWORTVERZEICHNIS --------------------------
QUELLEN UND WEITERFÜHRENDE WERKE
BILD- UND ILLUSTRATIONSQUELLEN ----------------------
IMPRESSUM ------------ --------- -----------
NDBUCH LADENBAU
Inhalt
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