Safran Risotto

Zutaten:

400 gr. Wein

700 gr. Butter

1 Stück Zwiebel

½ Tasse trockener Weißwein

1 Liter und die Hälfte der

Brühet

1 Päckchen Safran

Parmesan

Material:

Topf

Löffel

Glas

Rost den Parmesan

So geht es:

1. In der Topf 30g der Butter und die Zweibel ghhackt rösten

2. Weißwein und Wein dazu geben

3. Safran und Brühe dazu geben und mischen

4. Kochen und Butter und geriebener Parmesan dazu geben

Informationen:

Kochzeit: 25 Minuten

Dafne Mistrangelo; Dylan Auriemma; Giorgia Lombardi; Riccardo Paffumi