www.littlelunch.de

Dank der vielen herzlichen Anfragen und Vorschläge, die uns erreichthaben, ist die Idee zu dieser Rezepte-Sammlung entstanden.

In diesem Kochbuch zeigen wir Euch, dass unsere Suppen viel mehrkönnen, als einfach „nur“ gelöff elt zu werden. Dips, Aufl äufe, Currys & Co:

Über 100 Seiten stecken voller bunter Ideen für jeden Geschmack und Anlass – schnell und unkompliziert zubereitet.

ISBN: 978-3-00-057094-0

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Inhaltsverzeichnis

6 Vorwort der Gründerbrüder

8 Die Idee hinter Little Lunch

10 Unsere Produkte

22 REZEPTE

24 Suppe mal anders

44 Saucen, Dips & Dressings

70 Asiatische Gerichte

94 Aufläufe & Co

132 Glas leer? Upcycling-Ideen

136 Kleine Warenkunde

142

Little ThaiMie-Nudeln SommerrollenThai-CurryThai-GazpachoThai-Salat

Little ItalyItalienische Auberginen- RöllchenMediterraner Auberginen- AufstrichMediterraner NudelauflaufOfenhühnchenPilz-Maronen-RavioliRatatouille

Little IndiaChana MasalaGebratener ReisIndische FalafelIndische Fleischmarinade Indischer Joghurt-Dip Indischer Linsen-AufstrichOfen-Süßkartoffel

Little ChinaChina-BurgerDinkeleintopfRotes Linsen-Curry

KartoffelsuppeDinkel-FlammkuchenKartoffel-AuflaufKartoffel-Sellerie-SalatKartoffel-Wirsing-SuppeRotkohl-Kartoffelsuppe

Gemüsebrühe „Klassik“Bunter Couscous-SalatCurry-Karotten-SuppeIndischer Linsen-AufstrichKartoffel-Wirsing-SuppeKlare HühnerbrüheRotkohl-Kartoffel-Suppe

Kürbis MangoDinkel-Kürbis-BrezenKürbis-Apfel-Gazpacho Kürbis-Mango-Hummus Kürbis-Mango-PizzaKürbis-Mango-Risotto Kürbis-QuicheKürbis-Zucchini-Lasagne

TOMATENSUPPEHackfleischbällchenLinsen-Tomaten-SauceSellerie-Tomaten-LasagneTomate-Feta-DipTomatensalsaTomaten-Wassermelonen- Gazpacho

Karotte OrangeCurry-Karotten-SuppeExotischer Kichererbsen- salatGnocchi-AuflaufGrüner Rohkost-SalatKarotten-Ingwer-DipKichererbsen-Eintopf

Gemüsebrühe „Asia“Asiatischer Papaya-SalatAsiatische Süßkartoffel- NudelnChana MasalaDinkeleintopfGebtratener ReisMelonen-Reisnudel-SalatMie-NudelnSchnelle asiatische Nudel- SuppeSommerrollenThai-Curry

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Rezeptverzeichnis nach Produkt

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Dank der vielen herzlichen Anfragen und Vorschläge, die uns erreichthaben, ist die Idee zu dieser Rezepte-Sammlung entstanden.

In diesem Kochbuch zeigen wir Euch, dass unsere Suppen viel mehrkönnen, als einfach „nur“ gelöff elt zu werden. Dips, Aufl äufe, Currys & Co:

Über 100 Seiten stecken voller bunter Ideen für jeden Geschmack und Anlass – schnell und unkompliziert zubereitet.

ISBN: 978-3-00-057094-0