ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ ΤΟΓΙΑΣ Εtogias-inox.gr/newsite/downloads/st_catalogue.pdf · 2012. 8....
Transcript of ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ ΤΟΓΙΑΣ Εtogias-inox.gr/newsite/downloads/st_catalogue.pdf · 2012. 8....
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Η εταιρεία “Σωκράτης Χ. Τόγιας Ε.Ε.” αποτελεί συνέχεια ατομικής επιχείρησης με πολυετή πορεία στον τομέα της κατασκευής βιομηχανι-κού εξοπλισμού. Τα τελευταία χρόνια έχει αναπτύξει έντονη συνεργασία με επιχειρήσεις της βιομηχανίας τροφίμων, επιχειρήσεις που επεξεργά-ζονται, τυποποιούν και συσκευάζουν όλων των τύπων ελληνικής επι-τραπέζιας ελιάς και άλλων αγροτικών προϊόντων, καλύπτοντας μέσα από μια γκάμα μηχανημάτων το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγικής τους διαδικασίας. Ήδη, εκατό και πλέον εταιρείες στην Ελλάδα και το εξωτερικό -Αυστραλία, Λιβύη, Βραζιλία, Ιταλία- έχουν εντάξει στον εξο-πλισμό τους μηχανήματα που φέρουν την τεχνογνωσία και την επωνυ-μία μας.
Σήμερα, σε συνέχεια μιας επιτυχούς 30χρονης πορείας στη μηχα-νολογική μελέτη και τον σχεδιασμό καινοτόμων λύσεων, η νεοσυστα-θείσα εταιρεία αναλαμβάνει να ενισχύσει το κύρος του ονόματος που φέρει, περνώντας το κατώφλι της επόμενης ημέρας. Έχοντας επενδύσει σε νέες, ιδιόκτητες εγκαταστάσεις, εξοπλισμό, και μια πλειάδα αξιόλο-γων συνεργατών, είμαστε σε θέση να ανταποκριθούμε με νέα δυναμι-κή στις αυξανόμενες απαιτήσεις της βιομηχανίας στην οποία απευθυ-νόμαστε.
Κύριος στόχος μας εξακολουθεί να είναι η ικανοποίηση των πραγματικών αναγκών των πελατών μας, προσφέροντας και υποστη-ρίζοντας τις πλέον αποδοτικές και ευέλικτες λύσεις, πριν και μετά την πώληση. Εκείνες που διασφαλίζουν την αξία της επένδυσής τους στην πορεία του χρόνου. Εξάλλου, στην ίδια αυτή συνεργασία μας με τις κορυφαίες επιχειρήσεις στον κλάδο οφείλονται οι κατασκευαστικές εξε-λίξεις, που διασφαλίζουν βελτιωμένες επιδόσεις, υψηλές ταχύτητες και ευνοϊκότερη σχέση απόδοσης-τιμής.
Και σ’ αυτή τη βάση συνεργασίας θα συνεχίσουμε να επενδύουμε.
Σωκράτης Τόγιας Μηχανολόγος Μηχανικός
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
..... η φιλοσοφία► διαρκής έρευνα, αναζήτηση, καινοτομία► έμφαση στην κάλυψη των αναγκών του πελάτη πριν & μετά την πώληση
..... η πρώτη ύλη► ανοξείδωτοι χάλυβες Aisi 304-316L► εξαρτήματα υψηλών προδιαγραφών & αντοχής ► εξαρτήματα τεχνολογίας υψηλής ηλεκτρονικής ► βιομηχανικά πλαστικά προδιαγραφών τροφίμων► τεχνολογία συγκόλλησης TIG-Inverter
..... οι υπηρεσίες► μελέτη, σχεδιασμός & υποστήριξη λύσεων στην παραγωγική διαδικασία► επιτόπου μηχανολογικές εργασίες & εφαρμογές από εξειδικευμένο συνεργείο► άμεση & ολοκληρωμένη τεχνική κάλυψη ..... η υπεροχή
► υψηλή αντοχή & ποιοτική κατασκευή► εργονομική σχεδίαση για εύκολο χειρισμό & ασφάλεια ► πλήρης εναρμόνιση με τις Κοινοτικές Οδηγίες περί Μηχανών & Προδιαγραφών Τροφίμων► συνεχής ενημέρωση για τις τεχνολογικές εξελίξεις στη βιομηχανία τροφίμων- ποτών & την επιστήμη της χημειολογίας τροφίμων► πλήρης κάλυψη ανταλλακτικών & service εφ’ όρου ζωής► ανταγωνιστικές τιμές► εγγύηση σωστής λειτουργίας 3 ετών
Άριστες & εγγυημένες επιδόσειςΠοιότητα & αξιοπιστία
μηχανηματα επεξεργασιασ τροφιμων
..... οι κατασκευές► γραμμές πρωτογενούς επεξεργασίας ελαιών► συστήματα ποιοτικής διαλογής & μεταφοράς ► συστήματα γεμίσματος δοχείων-βαρελιών► παρελκόμενα εκπυρηνωτικών & απομισχωτικών μηχανών► μηχανές χαράγματος & τσακίσματος ελαιών► μύλοι παρασκευής & μηχανές γεμίσματος πατέ ελιάς► φούρνοι αφυδάτωσης ελαιών► θερμαντήρες άλμης► κοχλίες διαχείρισης παντός τύπου, αναβατόρια, ανατροπείς βαρελιών, χειράμαξες μεταφοράς, σιλό παραλαβής υλικών, αντλίες μεταφοράς ελαιών
Γραμμή πρωτογενούς επεξεργασίας ελαιώνΠλήρης γραμμή επεξεργασίας ελαιών που αφορά το πλύσιμο, την ποιοτική διαλογή και την ταξινόμηση σε μεγέθη, αποτελούμενη από:
► πλυντήριο με αναβατόριο► υποδομή για τοποθέτηση απομισχωτή με σύστημα ανακύκλωσης νερού► τράπεζα ποιοτική διαλογής► αναβατόριο τροφοδοσίας ταξινομητή► ταξινομητή-διαλογέα μεγεθών
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
Διαλογείς – Ταξινομητές μεγεθώνΗ απλή παραδοσιακή μέθοδος μεταφοράς και διάνοιξης του πλάτους των παράλληλων ελατηρίων και η απόλυτη γεωμετρική κατασκευή επιτυγχάνει το άριστο αποτέλεσμα χωρίς απώλειες, ενώ τα μεταβλητά κλαπέ εξόδου συντελούν στην ακριβή ταξινόμηση όλων των μεγεθών και τύπων ελιάς, από ψιλές Καλαμών έως μεγάλες Χαλκιδικής.
Μήκος (mm)
Πλάτος (mm)
Ύψος (mm)
Ελατήρια Φ12 (τεμ.)
Βάρος (kgr)
Ισχύς κινητήρα (kw)
Παραγωγή (kgr*/hour)
Τεχνικά χαρακτηριστικά
7220
1240
ρυθμιζόμενο
18
500
1,1
3000
DT-7220
9240
1420
ρυθμιζόμενο
24
750
1,5
4000
DT-9240
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
DT-9240
Τράπεζες ποιοτικής διαλογής Η μελετημένη επιφάνεια της ερπύστριας, ο επαρκής φωτισμός και η δυνατότητα αυξομείωσης της ταχύτητας, καθιστούν την ποιοτική διαλογή μια άνετη εργασία.
TD-5000
TD-3000 TD-4000Τεχνικά χαρακτηριστικά TD-5000
Μήκος (mm)
Πλάτος (mm)
Καθαρό πλάτος (mm)
Ύψος (mm)
Βάρος (kgr)
Ισχύς κινητήρα (kw)
3300
900
800
1000-1150
100
0,37
4300
900
800
1000-1100
120
0,37
5300
900
800
1000-1100
160
0,76
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
TD-3000
TD-4000
Γραμμή γεμίσματος δοχείων 1-12kgrΠλήρες συγκρότημα γεμίσματος δοχείων 1-12kgr ημιαυτόματης μορφής, αποτελούμενο από:
► ζυγιστικό σύστημα αυτόματης ζύγισης με ηλε-κτρομαγνητική δόνηση (απόκλιση κατά 5-10gr) και παραγωγή 5 δοχεία των 2kgr ανά λεπτό► ηλεκτρολογικό πίνακα λειτουργιών με PLC► αναβατόριο τροφοδοσίας μήκους 3.000mm και πλάτους 240mm με σιλό► μεταφορική ταινία μήκους 6.000mm και πλά-τους 235mm με ρυθμιζόμενα παραπέτα► σύστημα δόνησης για συμπυκνωμένο γέμι-σμα
► 2 τραπέζια υποδοχής και κατάληξης δοχείων με ρυθμιζόμενα πόδια και παραπέτα συγκράτησης (προαιρετικά μπορούν να αντικατασταθούν από μεταφορικές τράπεζες αυτόματης τροφοδοσίας)► 2 δεξαμενές άλμης 500Lt και λαδιού 180Lt, με INOX αεροβάνες τροφοδοσίας ► δυνατότητα ενσωμάτωσης ανιχνευτή μεταλλι-κών στοιχείων, επιπλέον ζυγαριάς, συστήματος γραφής ψεκασμού.
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
Τεχνικά χαρακτηριστικά Α-2350 Α-3000 AK-4000
ΑναβατόριαΔιαμορφώνονται κατόπιν παραγγελίας, ανάλογα με τις απαιτή-σεις της εκάστοτε εφαρμογής, για χρήση εντός ή εκτός στεγασμέ-νου χώρου. Σταθερά ή μεταφερόμενα γεμίζουν σιλό και δεξαμενές ή τροφοδοτούν μηχανήματα.
Μήκος (mm)
Πλάτος ερπύστριας (mm)
Ύψος Τροφοδοσίας (mm)
Βάρος (kgr)
Ισχύς κινητήρα (kw)
Μεταφορά (kgr*/hour)
4100
320
2350
260
0,76
8000
4500
320
3000
240
0,37
8000
5000
320
4000
260
0,76
8000
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
Α-2350
ΑΚ-4000
Α-3000
Αναβατόρια με πλυντήριοΜια σύνθετη εργασία, μεταφοράς και πλύσης δια της μεθόδου εμβάπτισης ή ψεκασμού, με δυνατότητα αυξομείωσης στροφών στη διαδι-κασία της μεταφοράς.
Μήκος (mm)
Πλάτος (mm)
Ύψος πτώσης (mm)
Πλάτος αναβατορίου (mm)
Χωρητικότητα (lt)
Βάρος (kgr)
Ισχύς κινητήρα (kw)
Ψεκασμός (μπεκ)
Τεχνικά χαρακτηριστικά
2100
1100
1900
240
380
300
0,37
3
AW-380
2500
1280
1900
240
760
420
0,76
3
AW-760
2500
1200
2150
320
920
480
0,76
3
AW-920
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
ΑW-380
ΑW-760
ΑW-920
Χαρακτική μηχανή διπλής κοπήςΣτιβαρή και λειτουργική κατασκευή για τη χάραξη των ελαιών. Η δονητική μέθοδος προώθησης ελαιών στο μηχάνημα δίνει τη δυνατότητα να χαράσσονται επί μήκους και με ακρίβεια χωρίς απώλειες, με παραγωγή έως 1200kgr* την ώρα.
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
Τεχνικά χαρακτηριστικά CPO-850
Μήκος (mm)
Πλάτος (mm)
Ύψος (mm)
Βάρος (kgr)
1600
850
1450
200
Ισχύς κινητήρα (kw)
Δίσκοι κοπής (τεμ.)
Προώθηση
Παραγωγή (kgr*/hour)
0,76
10+10
δονητική
1200
Χαρακτική & τσακιστική μηχανήΟι ελιές προωθούνται με δόνηση και κυλινδρισμό και χα-ράσσονται εγκάρσια, ενώ δύο τύμπανα τσακίζουν την ελιά ώστε να διαχωρίζεται ο πυρήνας από τη σάρκα. Ιδανική για εφαρμογή στις πράσινες ελιές.
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
Τεχνικά χαρακτηριστικά CO-1200
Μήκος (mm)
Πλάτος (mm)
Ύψος (mm)
Βάρος (kgr)
Συνολική ισχύς (kw)
1780
680
1650
350
1,5
Δίσκοι κοπής (τεμ.)
Τύμπανα (τεμ.)
Διάμετρος τύμπανων (mm)
Παραγωγή (kgr*/hour)
9
2
315
1400
Φούρνος αφυδάτωσης ελαιών (ξηραντήριο)Με χρήση θερμού αέρα αφυδατώνει τις ελιές που προορίζονται για θρούμπα (φουρνιστές). Εργασία απόλυτα ομοιογενής και ελεγχόμενη θερμοκρασία με χρήση ωρολογιακού θερμομέτρου inox. Αποτελεί τη σύγχρονη λύση για την επεξεργασία αυτού του είδους ελιάς, με μέθοδο σύντομη και οικονομική. Με καυστήρα πετρελαίου κατανάλωσης 5-6 lt/h και αερολέβητα ΒΕΗ-ΜΕΠ. Δυ-νατότητα λειτουργίας με καυστήρα αερίου και 40% χαμηλότερο κόστος.
Τεχνικά χαρακτηριστικά ΗO-180
Μήκος (mm)
Πλάτος (mm)
Ύψος (mm)
Βάρος (kgr)
Φοριαμοί (τεμ.)
Συρτάρια/δίσκοι (τεμ.)
2100
1700
2400
600
4
72
Ισχύς (kcal/h)
Ενέργεια
Χωρητικότητα (kgr*)
Κύκλος εργασίας (h)
Θερμόμετρο
Θερμοκρασία εργασίας (οC)
80.000
diesel/gas/natural gas
140-180
4-8
Ωρολογιακό inox
60-90
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
80.000
diesel/gas/natural gas
140-180
4-8
Ωρολογιακό inox
60-90
Διώροφος θερμαντήρας άλμης με ατμό Βραστήρας προεργασίας παστερίωσης με αυτοματοποιημένο σύστη-μα κυκλοφορίας ατμού και τροφοδοσίας άλμης ανάλογα με την θερ-μοκρασία και την επιθυμητή παραγωγή. Με INΟΧ αντλία τροφοδοσίας LOWARA, σερπαντίνα θέρμανσης ατμού και εξαρτήματα καζανιών ποιότητας 316L. Με δεί-κτες στάθμης και περιε-χομένου, θερμοστάτες και βαλβίδες ασφαλείας, αλλά και INOX ηλεκτρο-λογικό πίνακα χειρισμού και ελέγχου των αυτομα-τοποιημένων λειτουργι-ών. Σκελετός από INΟΧ κοιλοδοκό 60x60x2mm.
Τεχνικά χαρακτηριστικά VRA-1400
Μήκος (mm)
Πλάτος (mm)
Ολικό ύψος (mm)
Ισχύς (kw)
Διάμετρος (mm)
Συνολική χωρητικότητα (lt)
Διατομή σερπαντίνας (inch)
1100
1100
2800
0,76
950
1400
¾
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
Γραμμή υποστήριξης εκπυρηνωτικής μηχανήςΓραμμή συνεργασίας 4 μηχανημάτων με δυνατότητα λειτουργίας σε ζεύγη, αποτελούμενη από:
► αναβατόριο τροφοδοσίας εκπυρηνωτικού με σιλό ΡΕ-01► αναβατόριο μεταφοράς-τροφοδοσίας πυκνόμετρου τύπου κύκνου ΡΕ-02► πλυντήριο-πυκνόμετρο ΡΕ-03► τράπεζα διαλογής εκπυρηνωμένων ΡΕ-04
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
Μήκος (mm)
Πλάτος (mm)
Ύψος (mm)
Βάρος (kgr)
Ισχύς κινητήρα (kw)
Παραγωγή (kgr*/hour)
1200
850
1150
100
0,37
400-1500
3000
200
1900
80
0,37
400-1500
3000
580
1750
140
0,76
450-1500
2500
780
1100
85
0,37
450-1500
Τεχνικά χαρακτηριστικά ΡΕ-01 ΡΕ-02 ΡΕ-03 ΡΕ-04PE-02
PE-03 PE-04PE-01
Τεχνικά χαρακτηριστικά CP-400
Μύλος παρασκευής πατέ ελιάςΒαριά κατασκευή με προσεγμένη μηχανολογική εφαρμογή και κινητήρα μεγάλης ισχύος, με ρυθμιζόμενη αυτόματη τροφο-δοσία. Παράγει πατέ ελιάς διαχωρίζοντας τη σάρκα της από κουκούτσι και φλοιό, τα οποία καταλήγουν σε διαφορετική έξοδο.
Μήκος (mm)
Πλάτος (mm)
Ύψος (mm)
Βάρος (kgr)
Ισχύς κινητήρα (kw)
Παραγωγή (kgr*/hour)
1500
1000
1800
600
9,2
400-800
ATH-350
1000
900
1600
220
1,1
190
CP-401
1500
1000
1800
600
9,2
400-800
Ανακλινόμενο θερμομίξερ πατέ ελιάς Με τη μέθοδο “μπεν μαρί” το πατέ περνά διαδικασία ομοιογενοποίησης ή ακόμη και πρόσμιξης υλικών, π.χ. μυρωδικών, μέσα σε δεξαμενή διπλών τοιχωμάτων. Η ανάκληση εξυπηρετεί κάθε είδους διακίνηση ακόμη και της πιο συμπαγούς μορφής πατέ.
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
ATH-350CP-400 CP-401
CP-401
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Μήκος (mm)
Πλάτος (mm)
Ύψος (mm)
Βάρος (kgr)
Ισχύς κινητήρα (kw)
Παραγωγή (δοχεία/h)
GP-200
1500
750
1300
200
1,5
200-1000
AGP-200
1500
750
1300
200
1,5
200-1000
Γεμιστικό πατέ ελιάς βάζων - δοχείωνΜηχανή με απεριόριστες δυνατότητες εφαρμο-γής και ευκολίες. Η εφαρμογή μηχανικού κοχλία προώθησης σε όλες τις συσκευές γεμιστικών επι-τυγχάνει ακρίβεια, ταχύτητα, εύκολο καθαρισμό. Με δυνατότητα αυτοματισμού, είναι κατάλληλο για κάθε δοχεία.
THG-200
1500
800
2800
400
2
200-1000
Θερμομίξερ & γεμιστικό πατέ ελιάς Μία μηχανή διπλής εφαρμογής, ανάμειξης πατέ ελιάς και ομοιογενοποίησης υλικού και εν συνεχεία τροφοδοσίας απευθείας σε δο-χεία.
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
THG-200
GP-200
AGP-200
AGP-200
Μήκος (mm)
Πλάτος (mm)
Ύψος (mm)
Βάρος (kgr)
Ισχύς κινητήρα (kw)
Δυνατότητα ανύψωσης (kgr*/hour)
1100
900
2350
120
0,76
400
Τεχνικά χαρακτηριστικά ΑΑ-2350Ανατροπέας κένωσης βαρελιών απλής ανατροπής AA-2350Άνετη μετατόπιση ακόμη και φορτωμένος, για εύκολο, μαζικό άδειασμα βαρελιών. Απλός με χρήση πεπλατισμένου ιμάντα και αυτόματη ηλεκτρική λειτουργία STOP.
Ανατροπέας κένωσης βαρελιών προωθημένης ανατροπής AP-2480Σταθερός για μια σταθερή λύση άρτιας ανατροπής χωρίς μικρουπερχειλίσεις, με μεγάλη αντοχή και απεριόριστη διάρκεια ζωής. Με χρήση πεπλατισμένου ιμάντα και αυτόματη ηλεκτρική λειτουργία STOP.
1250
1200
2480
180
0,76
400
AP-2480
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
AA-2350 AP-2480
Τεχνικά χαρακτηριστικά ΤΡ-90
Κοχλίας διαχείρισης ελαιοπυρήνα TP-90Ένας απλός μεταφορικός κοχλίας μεταφοράς κουκουτσιών από το εκπυρηνωτικό στο βαρέλι, με πολλαπλές εφαρμογές.
Μήκος (mm)
Πλάτος (mm)
Ύψος (mm)
Βάρος (kgr)
Χωρητικότητα (kgr*)
1200
1200
1200
100
480
Τεχνικά χαρακτηριστικά SL-480
Σιλό παραλαβής & μεταφοράς ελαιοκάρπου SL-480Γρήγορη και ελεγχόμενη παραλαβή απευθείας σε κάδες μέσω μεταφορικού κλαρκ. Εφαρμόζε-ται επίσης και για αποθήκευση ελαιοπυρήνα.
Χειράμαξα 5 κλωβών TR-5
Χειράμαξα βαρελιών TR-250Εύχρηστες και λειτουργικές, απόλυτα ζυγισμένες για χρήση βαρελιών και κλωβών.
Μήκος (mm)
Εξωτ. διάμετρος σωλήνα (mm)
Διάμετρος & βήμα κοχλία (mm)
Ύψος εξόδου (mm)
Ισχύς κινητήρα (kw)
Παραγωγή (kgr*/hour)
2000
114
90
1250
0,37
1800
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.
ΣΩΚΡΑΤΗΣ Χ. ΤΟΓΙΑΣ Ε.Ε.ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΜΕΛΕΤΗ-ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
& ΣΥΝΑΦΟΥΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ
ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΟ ΠΑΡΚΟ ΒΟΛΟΥ, Ο.Τ. 13 (Α’ ΒΙΠΕ)
Τ.Θ. 29 ΒΟΛΟΥ 2, 38 003 ΒΟΛΟΣ
τηλ-φαξ: 24210 95296
http: www.stogias.com.gr
e-mail: [email protected]