130516 02 programm 2013 03 es komplett

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Das Programm3. Quartal 2013 Edel Verlagsgruppe

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Edel Books: Der neue Knopp, der Bestseller zum Ersten Weltkrieg

Eden Books: Eveline Hall, Deutschlands erfolgreichstes Model

jenseits der 40

Phaidon by Edel: Das meistverkaufte Kunstbuch der WeltearBOOKS: Das große Jubiläum – Ihre Augen werden Ohren machen

Sesamstrasse ® und die damit verbundenen Charaktere, Warenzeichen und Gestaltungselemente sind Eigentum von Sesame Workshop. © 2013 Sesame Workshop. Alle Rechte vorbehalten.

Bac

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Unsere Besten

W W W . E D E l . C O M W W W . M O E W i G . D E

W W W . E A R B O O K S . N E t W W W . E D E N B O O K S . D E

W W W . 9 9 P A G E S . D E

i m P r e s s U m

Preis- und Programmänderungen vorbehalten. Stand: 15. 05. 2013

Gesamtgestaltung: Groothuis. Gesellschaft der Ideen und Passionen mbH

Hamburg | www.groothuis.de

Druck: optimal media, Röbel/Müritz

Lithografie: Frische Grafik, Hamburg

Die angegebenen Buchpreise sind die in Deutschland (D) und

Österreich (A) geltenden Europreise.

Die Tonträger / DVD-Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen.

D e U t s C H l a n D

auslieferung

KNO VA Koch, Neff & Oetinger Verlags auslieferung GmbH Schockenriedstr. 39 70565 Stuttgart Tel. (07 11) 78 99 - 20 55 Fax (07 11) 78 99 - 10 10 edel @ kno-va.de

Ö s t e r r e i C H

auslieferung

Mohr Morawa Buchvertrieb GmbH Sulzengasse 2 A-1232 Wien Tel. + 43 (0) 1 68 01 40 Fax + 43 (0) 16 89 68 00 + 43 (0) 16 88 71 30 bestellung @ mohrmorawa.at

Vertreter

Wolfgang Edelmann Tel. +43 (0) 699 11 68 98 39 Fax +43 (0) 17 98 10 91 20 [email protected]

Michael Krizak Tel. +43 (0) 699 11 68 98 39 Fax +43 (0) 3 16 68 49 34 [email protected]

s C H W e i Z

auslieferung

Buchzentrum AG Industriestraße Ost 10 CH-4614 Hägendorf Tel. + 41 (0) 6 22 09 25 25 Fax + 41 (0) 6 22 09 26 27 kundendienst @ buchzentrum.ch

Vertreter

Martin E. Schnetzer Tel. +41 (0) 2 64 75 17 88 Fax +41 (0) 2 64 75 47 88 martin.schnetzer@ bluewin.ch

e d e l v e r l a g s g r u p p e a u s l i e f e r u n g / a u s l a n d s v e r t r e t e r

e d e l v e r l a g s g r u p p e / v e r t r i e B / p r e s s e - u n d Ö f f e n t l i c h k e i t s a r B e i t

e d e n B o o k s

Oranienburger Straße 17 10178 Berlin Tel. (030) 208 98 01 -60 Fax (030) 208 98 01 -80 [email protected] www.edenbooks.de www.facebook.com/ EdenBooksBerlin

9 9 p a g e s

P R E S S E - u N D ö F F E N t l i C H K E i t S A R B E i t

BuchContact Murielle Rousseau Rosastraße 21 79098 Freiburg Tel. (0761) 2 96 04 - 0 Fax (040) 2 96 04 - 40 [email protected]

P R E S S E l E i t u N G

Julia Scharwatz Tel. (030) 208 98 01- 62 Mobil (0151) 54 46 74 93 [email protected] [email protected]

M A R K E t i N G

Pierrot Raschdorff Tel. (040) 8 90 85 - 367 pierrot.raschdorff @ edel.com

K E y A C C O u N t M A N A G E R

Daniel Engels Tel. (040) 8 90 85 - 499 daniel.engels @ edel.com

l E i t u N G t E l E S A l E S

Randy Merßing Tel. (040) 8 90 85 - 495 randy.merssing @ edel.com

K u N D E N B E t R E u u N G

Catrin Steinmann Tel. (040) 8 90 85 - 142 catrin.steinmann @ edel.com


Claudia Tischer Tel. (040) 8 90 85 - 209 claudia.tischer @ edel.com


Andrea Ellies Tel. (040) 8 90 85 - 374 andrea.ellies @ edel.com

v E R t R i E B S D i R E K t O R / M i t G l i E D D E R G E S C H Ä F t S l E i t u N G

Stefan Michalk Tel. (040) 8 90 85 - 344 stefan.michalk @ edel.com

v E R K A u F S l E i t E R

Ilja Mueller-Klug Tel. (040) 8 90 85 - 498 ilja.mueller-klug @ edel.com

Edel Germany GmbH Neumühlen 17 22763 Hamburg Tel. (040) 8 90 85 - 0 Fax (040) 8 90 85 - 99 70 buchhandel @ edel.com

www.edel.com


Lena Borowski Tel. (040) 8 90 85 - 119 lena.borowski @ edel.com


Katharina Beyer Tel. (040) 8 90 85 - 296 katharina.beyer @ edel.com

p h a i d o n

auslieferung

Vereinigte Verlagsauslieferung Betreuung Phaidon Verlag Tel. (0524) 18 04 03 96 Fax (0524) 18 06 69 59

vva-d6f3.bestellungen@ bertelsmann.de

Liebe Buchhändlerin,

lieber Buchhändler,

die Diskussionen um die Arbeitsbedingungen beim Online-Riesen

Amazon haben gezeigt, wie sensibel Kunden sind. Kurz nach der

Negativ-Berichterstattung sagten bei einer Umfrage unter rund

tausend Online-Käufern zwölf Prozent, sie wollten nicht mehr bei

Amazon einkaufen. Weitere sieben Prozent der Befragten gaben

an, sie versuchten wieder häufi ger in Geschäften und weniger im

Internet einzukaufen.

Genau hier liegt die Stärke des stationären Buchhandels, sich

durch Transparenz, Authentizität, Beratung und Inszenierung

rund um das Buch vom Online-Handel zu differenzieren. Wir fl an-

kieren Ihre Anstrengungen durch außergewöhnliche und schöne

Bücher – wie beispielsweise das Indien-Kochbuch, hervorragende

Pressearbeit und intelligentes Endkunden-Marketing.

Auch für das kommende Herbst- und Weihnachtsgeschäft haben

wir in dieser Vorschau wieder eine erfolgversprechende Auswahl

schöner Themen und Titel für Sie zusammengestellt. Von der

spannenden Lebensgeschichte von Deutschlands erfolgreichstem

Ü40-Model Eveline Hall (Meine Leben / Eden Books) über eine

kulinarische Reise in die beste Küche des Orients (Die libanesische

Küche / Phaidon by Edel) bis zum beeindruckenden A–Z berühmter

Künstler der Weltgeschichte (Das Kunstbuc h / Edel by Phaidon),

ein Buch, das selbst ein kleines Kunstwerk ist.

Ich wünsche Ihnen rundum Glück und Erfolg und verbleibe mit

herzlichen Grüßen,

Ihr

Michael Haentjes

»Ich bereue nichts.«édith piaf

2 I N H A L T

2 8 4 61 61 0 4 6

Eden Books

N O V I TÄT E N

10 Eveline HallMeine Leben

12 Judith WilliamsStolpersteine ins Glück. Die Queen des Teleshoppings und ihr Weg an die Spitze

14 Sarah MarrsStadtnomadinWilde Tage in Chicago, lange Nächte in Berlin

16 Christiane HagnMacht’s gut, Ihr Trottel! Ich zieh dann mal ins Paradies

20 Fenne große DetersUnd in fünf Jahren lese ich Gedanken – Was man wissen muss, bevor man Psychologie studiert

20 Ronja Serena SpießerUnd in fünf Jahren habe ich recht – Was man wissen muss, bevor man Jura studiert

B A C K L I S T

22 Unsere Besten

Edel Books

G E S C H I C H T E

28 Guido KnoppDer Erste Weltkrieg – Die Bilanz in Bildern

M O D E

30 Guido Maria Kretschmer Anziehungskraft32 Karl

und wie er die Welt sieht

B I O G R A F I E N

36 Jennifer Worth Call The Midwife – Ruf des Lebens38 Charles Dumont Édith Piaf

P H A I D O N K U N S T

40 Das Kunstbuch42 Steve McCurry Untold

K O C H E N

46 Salma Hage Die libanesische Küche48 Alex Atala D.O.M. – Die neue

brasilianische Küche50 Fisch – Rezepte aus dem Meer54 Backen mit der Sesamstraße

Vielfalt macht Freude.

I N H A L T 3

9 68 25 45 4

M U S I K & E N T E R TA I N M E N T

56 Mervyn Cooke Chronik des Jazz58 1000 Fußballtrikots60 50 Dinge, die ein Norddeutscher

wissen muss61 Brad Tolinsky Licht und Schatten –

Gespräche mit Jimmy Page

B A C K L I S T

62 Was immer geht: eine Auswahl

Moewig

N O V I TÄT E N

70 kochen & genießen Suppen und Eintöpfe72 kochen & genießen Für Gäste

B A C K L I S T


P E R R Y R H O D A N

78 Terra im Schussfeld

Phaidon

N O V I TÄT E N

82 Collin McDowell The Anatomy of Fashion

84 The Chinese Art Book86 David Gilbertson Wine Bar Theory87 Robert McCarter Carlo Scarpa88 Cook It Raw

B A C K L I S T

90 Unsere Besten

earBOOKS

N O V I TÄT E N

96 Peter BölkeJazz Instruments

98 Classical Music – A Journey Through the History of Classical Music

100 Ennio Morricone

B A C K L I S T


99Pages

N O V I TÄT E N

112 Rainer Schillings, Ansgar Pudenz, Manuel WeyerHabemus Pasta

B A C K L I S T


9 6

P R E S S E S T I M M E N 5

Schön zu hörenPRESSESTIMMEN BERLIN/HAMBURG, MONTAG, 13. MAI 2013 WWW.EDEL.COM

JUSTIN BIEBER

»Ein Muss für Beliebers!«

–––––»Justins Buchsensation«

»The Brander«»Marketing macht Marken? Das glauben die Auto-ren dieses Buches nicht. Allemanns These: Hinter jeder starken Marke steckt eine starke Emotion.«

–––––»Oft ist es die Vision eines Einzelnen, die ›Marken und ihre Macher‹ zum Erfolg führt. Die opulent bebilderte Reise zu 29 Brands führt einmal um

den Globus.«

PRESSESTIMMEN BERLIN/HAMBURG, MONTAG, 13. MAI 2013 WWW.EDEL.COMPRESSESTIMMEN BERLIN/HAMBURG, MONTAG, 13. MAI 2013 WWW.EDEL.COM

»Jeder kann Papst«

»Steile These: Jeder kann Papst! Dieses ver-gnügliche Buch erklärt die Gründung einer Religion in fünf Schrit-ten – inklusive Tempel-bau.«

»Wonneproppen«»›Wonneproppen‹ bietet ein ungeschöntes Por-

trät von Weiss und ihrer unkonventionellen

Stra tegie im Kampf gegen die Fett leibigkeit

ihrer Tochter Bea.«

BRUCE»Die Lektüre ist faszinierend«.

»Erzählt auf 600 bestens informierten Seiten die Springsteen-Story«.

»Das bisher beste Buch über Springsteen.«

»Wenn mich jemand sucht – ich bin im Kühlschrank!«»Dick durch Diät: Diese Frau versuchte 30 Abspeckmethoden und keine brachte was. Erst als sie aufhörte sich zu quälen, wurde sie schlanker.«

»In ›Wenn mich jemand sucht – ich bin im Kühlschrank‹ beschreibt die Autorin mit ganz viel Humor den jahrelangen Kampf mit ihren Kilos und ihr ›fettes Leben in 30 Diäten‹.«

Fiese Kerle?»Die Autorin Clarisse Thorn hat Profi -Aufreißer begleitet. Ihr Buch zeigt: ›Pick-up-Artists‹ machen weniger Angst um Frauen als um den Zustand der männlichen Sexualität.«

ALLES FISCH»Meisterhaftes aus dem Meer … überzeugt auch Fleischesser«.

»Zu allem aus dem Wasser fi ndet sich ein wunderbares Rezept«.

»Leckere Alternativen zu Fisch-stäbchen oder Forelle blau«.

K Y L I E»So haben Sie La Minogue

garantiert noch nie gesehen!«

–––––»Für Kylie-Fans ein Muss, aber auch für Modebegeisterte ein

Highlight.«

–––––»Eine Hochglanz-Auswahl der

schillerndsten Kleider, die Minogue in ihrer 25-jährigen

Karriere getragen hat.«

n o v i tät e n

10 Eveline HallMeine Leben

12 Judith WilliamsStolpersteine ins Glück. Die Queen des Teleshoppings und ihr Weg an die Spitze

14 Sarah MarrsStadtnomadin. Wilde Tage in Chicago, lange Nächte in Berlin

16 Christiane HagnMacht’s gut, Ihr Trottel! Ich zieh dann mal ins Paradies

20 Fenne große DetersUnd in fünf Jahren lese ich Gedanken – Was man wissen muss, bevor man Psychologie studiert

20 Ronja Serena SpießerUnd in fünf Jahren habe ich recht – Was man wissen muss, bevor man Jura studiert

B a c k l i s t

22 Unsere Besten

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Presse

y Talkshow-Auftritte bei ,

, NDR DAS!

y Berichterstattung bei

, ZDF Volle Kanne

EVELINE HALL IST EIN MEDIENPHÄNOMEN

Sie war auf dem Cover des ZEIT Magazins, zu Gast bei Markus Lanz und der NDR Talkshow, BILD, Spiegel Online und die Süddeutsche Zeitung berichten über sie.

Jetzt erscheint ihre Autobiografi e, in der sie ihr bewegtes Leben schildert. Sie hat mit Intendanten wie Rolf Liebermann gearbeitet und mit Fotografen wie Patrick Demarchelier. Eveline Hall war Ballerina an der Staatsoper und Schauspielerin am Thalia- Theater. Sie tanzte für Balmain und Chanel. Heute ist sie Deutschlands erfolgreichstes Model jenseits der 40.

»Eveline Hall ist eines der derzeit gefrag testen Models in Deutschland«spiegel online

»Ich glaube nicht an Faltencremes«eveline hall, ZEIT magazin

»Germany’s Next Topmodel«grazia

»Eveline Hall ist eine Hoffnungsträgerin. Sie will den jungen Models die Angst vorm Älter werden nehmen.« bild am sonntag

y , , ,

, Frankfurter

Allgemeine Sonntagszeitung

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V ERK AUF S A RGUMENTE

y Lebensthema Neuanfang: Ein Buch, das Mut macht

y Einblicke in die Welt des Glamours: Schauspiel, Tanz, Model- und Show-business

y Eveline Hall dient als Vorbild für Frauen jeden Alters

y Trendthema charismatische Frauen: Veruschka, Diana Vreeland, Carmen dell’Orefice, Grace Coddington

THEM A

yWie der anhaltende Erfolg von GNTM zeigt: Der Beruf Model ist der Traum vieler Mädchen

y Halls Geschichte veranschaulicht, welche Chancen sich hinter Brüchen verbergen

y In unserer immer älter werdenden Gesellschaft fragen sich viele: Rentenalter – was nun? Das Buch zeigt: Es ist nie zu spät, sich selbst zu verwirklichen

PRE S SE UND M A RK E TING

y Großer Presseschwerpunkt: Promo-Tour, Talkshow-Auftritte, TV-Magazine

y Titelgeschichten, Besprechungen und Interviews in Nachrichtenmagazinen, im Boulevard, im Feuilleton der über-regionalen Tageszeitungen, in Frauen- und Modemagazinen

y Fotogalerien für Online-Medien

INH A LT

y Eveline Hall lebt ihre Philosophie seit 68 Jahren: Sie ist der Prototyp der modernen Frau, kompromisslos und immer ihrer Zeit voraus

y Sie war Balletttänzerin, Showgirl, Schauspielerin, Chanson-Sängerin – in Hamburg, Las Vegas, Wien, Paris

y Heute arbeitet sie mit den renom-miertesten Modefotografen zusam-men

Eveline Hall, 68: Ballerina, Showgirl, Schauspielerin, Deutschlands erfolg-reichstes Model über 40

E D E N B O O K S – N O V I T Ä T E N 1 1

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kostenloses E-Book inside

SPITZENTITEL!

»Eveline Hall ist die Meryl Streep Deutsch-lands. Sie ist schön, weil sie von innen schön ist. Sie strahlt eine wahnsinnige Freiheit und Gelassenheit aus.« lena meyer-landrut

E V E L I N E H A L L M I T K I R S T E N G L E I N I G

U N D H I L T R U D B O N T R U P

M E I N E L E B E N

ca. 352 Seiten, Hardcover mit Bildteil

Format 13,5 × 21 cm

€ 19,95 (D) / € 20,60 (A)

ISBN 978-3-944296-18-0

WG: 1961

Auslieferung: September 2013

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D I E A U T O R I N

Eveline Hall wurde 1945 in Berlin geboren und wuchs in Ham-

burg auf. Ihre Mutter war Tänzerin, ihr Vater der Schauspieler

Kurt Klopsch. In den Sechzigerjahren tanzte sie als Balle rina an

der Hamburger Staatsoper, sie lebte als Show girl in Las Vegas

und arbeitete als Schauspielerin am Hamburger Thalia-Theater.

Heute arbeitet sie als Model mit den gefragtesten Fotografen

zusammen. Einen Traum hat sie noch: Rocksängerin werden. © A

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y Intimer Einblick in das Leben einer TV-Größe

y Judith Williams dient mit ihrer Erfolgs-geschichte als Identifikationsfläche für ihre zahlreichen Zuschauerinnen

y Vorwort von Oliver Kalkofe

y Spannender Blick hinter die Kulissen des Teleshoppings

y Judith Williams spendet alle Einnah-men dem SOS-Kinderdorf München

THEM A

y Teleshopping wird immer beliebter – zehn Prozent aller Deutschen be stellen bei Shoppingsendern, darunter auch immer mehr Männer

y Judith Williams Geschichte porträtiert beispielhaft den Lebensweg einer starken Frau – sie wird damit zum Vor- bild für ihre zahlreichen Fans

y Der Star aus dem Verkaufsfernsehen von seiner persönlichen Seite, als Ehe-frau und Mutter


y Begleitende TV-Werbung

y Promo-Tour (Berlin, Hamburg, München, Köln)

y Besprechung und Interviews im Boule-vard, in Nachrichtenmagazinen, in der Yellow Press, in überregionalen Tages-zeitungen, in Frauenmagazinen, Talk-shows, TV-Magazinen

INH A LT

y Nach einer Tumorerkrankung muss Judith Williams als junge Frau ihren lange gehegten Traum von einer Opern-karriere aufgeben

y Entschlossen baut sie sich ein neues Leben auf und wird Verkäuferin im Teleshopping

y Es folgt ein steiler Erfolgsweg: Heute, mit 41 Jahren, ist Judith Williams ein Teleshopping-Star mit eigener Produkt-linie

Reich durch Teleshopping: Die best-verdienende TV-Unternehmerin Deutschlands erzählt vom Geheimnis ihres Erfolges


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auch als E-Book erhältlich

J U D I T H W I L L I A M S

S T O L P E R S T E I N E I N S G L Ü C K .D I E Q U E E N D E S T E L E S H O P P I N G S

U N D I H R W E G A N D I E S P I T Z E

ca. 256 Seiten, Klappenbroschur mit Bildteil


€ 14,95 (D) / € 15,40 (A)

ISBN 978-3-944296-19-7

WG: 1971

Auslieferung: Oktober 2013

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EINE ERFOLGS-GESCHICHTE MIT HINDERNISSEN

»Queen of Teleshopping« frankfurter allgemeine sonntagszeitung

D I E A U T O R I N

Judith Williams träumte von einer Karriere als Opernsängerin,

als sie Ende der Neun zigerjahre durch eine Tumorbehandlung

ihre Singstimme verlor. Sie orientierte sich neu und wurde Ver-

käuferin im Teleshopping. Heute ist sie Beauty-Expertin mit

eigener Produktlinie und gilt als die bestverdienende Frau im

deutschen Fernsehen. © J

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y Der ungewöhnliche Weg einer sympa-thischen Außenseiterin: als Amerika-nerin nach Ostberlin

y Für Fans von David Sedaris neuro -tischen Figuren und Lebens-geschichten

y Anekdoten aus der Großstadt: kurzweilige Unterhaltung, die ein unkonventionelles Lebensgefühl transportiert

THEM A

yWitzige Charaktere und neurotische Gestalten in den Großstädten Berlin und Chicago

y Porträt einer spannenden Zeit: Leben in der Künstlerszene Ostberlins zur Zeit der Wende

y Alternativer Lebensstil: die alltäg-lichen Hürden des Künstlerdaseins


y Besprechung und Interviews in überregionalen Tageszeitungen, in Berliner Medien und Frauen-magazinen

y Talkshow-Auftritte und TV-Magazine

INH A LT

y Die US-amerikanische Künstlerin Sarah Marrs erzählt in unterhalt-samen Kurzgeschichten aus ihrem Leben zwischen Chicago und Berlin

y Spannende Erinnerungen: 1989 lässt sich die junge Sarah Marrs in Ost-berlin nieder und erlebt jede Menge aberwitzige Situationen

y Humorvoll berichtet sie von ihren Heimatbesuchen in Chicago und ihrer nicht minder verrückten Familie

Sarah Marrs lässt uns an ihrem skurrilen Leben teilhaben und zeichnet ein lebhaftes Porträt Ost-berlins zur Zeit der Wende


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S A R A H M A R R S

S T A D T N O M A D I NW I L D E T A G E I N C H I C A G O ,

L A N G E N Ä C H T E I N B E R L I N

ca. 208 Seiten, Klappenbroschur


€ 14,95 (D) / € 15,40 (A)

ISBN 978-3-944296-21-0

WG: 1971


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SARAH MARRS ERZÄHLT AUS IHREM LEBEN – SPANNEND UND URKOMISCH

»Als Metropole zog Berlin stets Bohemiens und andere Freigeister an. Nach dem Mauerbau wurde es Hauptstadt der Selbst-verwirklichung.« taz

D I E A U T O R I N

Sarah Marrs wurde 1965 in Chicago geboren. 1989 kam

sie mit einem Kunstdiplom in der Tasche nach Berlin und

ließ sich in der Ostberliner Künstlerszene nieder. Hier ver-

wirklichte sie sich als Musikerin, Performerin und Malerin

und erlebte Deutschlands Hauptstadt im Umbruch. Auch

heute noch ist Berlin Sarah Marrs Wahlheimat. © V

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y Auswanderer-Roman, Liebes-geschichte und Suche nach dem großen Glück in einem

y Christiane Hagns unkonventioneller Lebensentwurf spricht die Wünsche vieler Leserinnen und Leser an und birgt hohes Identifikationspotenzial

y Spannendes Selbstexperiment, das die Suche nach der großen Liebe und das für die heutige Zeit typische Fernweh vereint

INH A LT

y Im Urlaub in Indonesien verliebt sich Christiane Hagn unsterblich

y In einem abenteuerlichen Selbst-versuch wagt sie den Sprung ins Ungewisse und kehrt Deutschland den Rücken zu

y Das Buch erzählt humorvoll von ihrem neuen Leben auf Sumatra, ihrer Suche nach Glück, Liebe und vor allem sich selbst

THEM A

y Immer mehr Deutsche suchen ihr Glück in der Ferne und wandern aus

y Rund zwei Drittel der Deutschen glau-ben an die Liebe fürs Leben, dabei gibt es so viele Singles wie noch nie

y Reisen werden zunehmend als Weg zur Selbstfindung und zum Glück verstanden


y Christiane Hagn ist als Autorin bereits bekannt und hat schon diverse Selbstversuche unternommen und veröffentlicht

y Besprechung und Interviews im Boulevard, in Nachrichtenmagazinen, in Reisemagazinen, Reiseblogs, in überregionalen und regionalen Tageszeitungen, in Frauenmagazinen, Talkshows, TV-Magazinen, Online- Galerien

Christiane trifft den Mann ihres Lebens – auf Sumatra. Kurzerhand lässt sie Deutschland hinter sich und sucht ihr Glück in der Ferne


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C H R I S T I A N E H A G N

M A C H T ’ S G U T, I H R T R O T T E L !I C H Z I E H D A N N M A L I N S P A R A D I E S

ca. 272 Seiten, Taschenbuch


€ 9,95 (D) / € 10,30 (A)

ISBN 978-3-944296-22-7

WG: 2483


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UNSTERBLICH VERLIEBT AUF SUMATRA – EIN SELBST-VERSUCH

»Was passiert, wenn eine 31-jährige Akademikerin aus Berlin-Mitte ihr bisheriges Leben hinter sich lässt, um auf einer Insel Sumatras mit einem Mann, den sie zehn Tage kennt, in einer Bambushütte zu leben?« christiane hagn

D I E A U T O R I N

Christiane Hagn wurde 1980 in Ingolstadt geboren und studierte

Theater- und Medienwissenschaften, Psychologie und Spanisch in

Erlangen. Anschließend zog es sie nach Berlin, wo sie für das Fern-

sehen arbeitete und erfolgreich ihre Karriere als Autorin startete.

Bislang hat Christiane Hagn vier Bücher und diverse Kurzgeschich-

ten veröffentlicht. Im November 2012 verließ sie Deutschland, um

auf Sumatra zu leben. © P

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• Orientierungslosigkeit bei Studienanfängern lässt die Anzahl der Studienabbrecher in Deutschland bedrohlich steigen

• Allein im Jahr 2012 gab es 170.000 Studien -abbrecher in Deutschland durch Fehl entscheidung und mangelnde Vorinformationen

• Kostbare Zeit sparen mit den Studienratgebern von Eden Books: Hier fi ndet man alle Voraus-setzungen, Zusatzqualifi kationen und sinn vollen Strukturierungen für ein erfolgreiches Studium

• Kein Plan vor Studienbeginn? Bei uns gibt es gnadenlos ehrliche und wegweisende Antworten

PRÄGNANT, KURZ UND KNACKIG: Die treuen Ratgeber fürs Studium

studienaBBruch auf rekordniveau: Wir packen’s an! endlich gibt es die ersten gnadenlos ehrlichen orientierungshilfen zur Studienfrage.

»Spätestens nach dem AbiStress kommt der Entscheidungsstress. Und der wird anders als bei der Lernerei für den Abschluss nicht durch enge Vorgaben ausgelöst, sondern im Gegenteil dadurch, dass so wenig vorgegeben und so viel möglich ist. Freiheit kann anstrengend sein.«zeit online

»Die Entscheidung für ein Studienfach ist für viele Abiturienten die schwierigste, die sie bisher in ihrem Leben treffen mussten.«süddeutsche.de

»Hohe Abbrecherquote ist ›Verschwendung von Ressourcen‹.«deutschlandfunk



y Kein weiterer trockener Ratgeber verfasst von Professoren, die überzeugen wollen, sondern eine Orien tierungshilfe mit nur einem Ziel – zeigen, was kommt

y Die unterhaltsame Erzählweise mit zahlreichen Anekdoten schafft ein großes Identifikationspotenzial

y Hervorragendes Geschenk zum Abitur und Studienbeginn


y Besprechung und Interviews in Uni-Magazinen, Schul-Magazinen, Hochschulradios, Karriere-Medien, Karriere- und Jugendseiten regionaler und überregionaler Tages-zeitungen, Online-Galerien

THEM A

y Die Anzahl der Studienanfänger wächst stetig: 493.000 waren es 2012

y 30.000 Studentinnen waren 2010 bei Psychologie, knapp 50.000 bei Jura eingeschrieben

y Die Abbrecherquoten nehmen zu, insgesamt 35 Prozent aller Bachelor-Studenten brachen 2010 ihr Studium ab

INH A LT

y Alles, was wichtig wird: vom Studien-aufbau über die Kommilitonen, der ersten Wohnung und dem ersten Praktikum bis hin zu den Berufs-aussichten

yMit Anekdoten, Tipps und Kniffen – geschrieben von jungen Absolventin-nen, die wissen, was es heißt, Jura oder Psychologie zu studieren

Nichts als ungeschminkte Wahrheiten: Was es heißt, Jura oder Psychologie zu studieren


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F E N N E G R O S S E D E T E R S

U N D I N F Ü N F J A H R E N L E S E I C H G E D A N K E NW A S M A N W I S S E N M U S S , B E V O R M A N

P S Y C H O L O G I E S T U D I E R T



€ 9,95 (D) / € 10,30 (A)

ISBN 978-3-944296-14-2

WG: 2497


R O N J A S E R E N A S P I E S S E R

U N D I N F Ü N F J A H R E N H A B E I C H R E C H TW A S M A N W I S S E N M U S S , B E V O R M A N J U R A

S T U D I E R T



€ 9,95 (D) / € 10,30 (A)

ISBN 978-3-944296-13-5

WG: 2497


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»Jeder, der sein Studium durchziehen möchte, braucht ein Ziel, eine Perspektive. Irgendeine Antwort auf die Frage: Warum mache ich das hier eigentlich? Will ich das überhaupt?« zeit online

D I E A U T O R I N N E N

Fenne große Deters hat in Bonn Psychologie studiert.

Nach einem Forschungsaufenthalt in Arizona promoviert

sie an der Freien Universität Berlin zum Thema »Psycho-

logische Auswirkungen von Facebook-Nutzung«.

Ronja Serena Spießer begann das Jurastudium an der

Universität Potsdam mit Schwerpunkt Völkerrecht. Als

Rechtsreferendarin schreibt sie nebenbei für Zeitungen

und bereitet sich auf das zweite Staatsexamen vor.

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C L A R I S S E T H O R NF I E S E K E R L E ? U N T E R W E G S M I T A U F R E I S S E R N . E I N H A U T N A H E S E X P E R I M E N T.

320 Seiten, TaschenbuchFormat 12,5 × 19 cm€ 9,95 (D) / € 10,30 (A)ISBN 978-3-944296-04-3

S T E VA N I F U H L R O T T M I T C H R I S T I A N E H A G NW E N N M I C H J E M A N D S U C H T – I C H B I N I M K Ü H L S C H R A N K ! M E I N F E T T E S L E B E N I N 3 0 D I Ä T E N

192 Seiten, Klappenbroschur im Paperbackformat mit BildteilFormat 12,5 × 19 cm€ 9,95 (D) / € 10,30 (A)ISBN 978-3-944296-05-0

A L E X A V O N H E Y D E NH I N T E R D E M B L A U E I N K L E I N E S M Ä D C H E N V E R L I E R T S E I N E N VA T E R . E I N E J U N G E F R A U F I N D E T Z U S I C H .

208 Seiten, Klappenbroschur Format 13,5 × 21 cm€ 12,95 (D) / € 13,40 (A)ISBN 978-3-944296-03-6

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Unsere Besten

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D A R A - LY N N W E I S SW O N N E P R O P P E ND I Ä T M I T S I E B E N ? W I E I C H U M D I E G E S U N D -H E I T M E I N E R T O C H T E R K Ä M P F E

240 Seiten, Hardcover mit SchutzumschlagFormat 13,5 × 21 cm€ 19,95 (D) / € 20,60 (A)ISBN 978-3-944296-10-4

9<HTOJPE=cjgbae>P H I L I P A T H A N SJ E D E R K A N N P A P S T !W I E G R Ü N D E I C H E I N E R E L I G I O N – I N F Ü N F S C H R I T T E N

288 Seiten, Hardcover im Lederlook und GoldprägungFormat 10 × 16 cm€ 12,95 (D) / € 13,40 (A)ISBN 978-3-944296-09-8

9<HTOJPE=cjgaji>J E N N I F E R E L I S E B E N T ZE I N F A C H M A L K L A R K O M M E NS T U D I U M – P R A K T I K U M – K L I N I K U M . E I N E W A H R E G E S C H I C H T E

240 Seiten, KlappenbroschurFormat 13,5 × 21 cm€ 12,95 (D) / € 13,40 (A)ISBN 978-3-944296-02-9

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E D E N B O O K S – B A C K L I S T 2 3

BAC

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Eden

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K A T E B O R N S T E I NE I N S C H Ä D L I C H E R E I N F L U S SD I E W A H R E G E S C H I C H T E E I N E S N E T T E N J Ü D I S C H E N K N A B E N , D E R B E I S C I E N T O L O G Y L A N D E T E U N D Z W Ö L F J A H R E S P Ä T E R Z U D E R H I N R E I S S E N D E N L A D Y W U R D E , D I E S I E H E U T E I S T.


B E T T I N A V I B H U T I U Z L E RP A R T Y A M A B G R U N DM E I N E N O M A D E N J A H R E I M D R O G E N - U N D T E C H N O R A U S C H . E I N E A U S S T E I G E R I N E R Z Ä H LT.


I N G A L Ü D E R SU N D I N F Ü N F J A H R E N S C H R E I B I C H B U C H K R I T I K E N W A S M A N W I S S E N M U S S , B E V O R M A N G E R M A N I S T I K S T U D I E R T


R E N É A L L E M A N NT H E B R A N D E RM A R K E N U N D I H R E M A C H E R /

C R E A T O R S O F B R A N D S

288 Seiten, Hardcover mit über 250 AbbildungenZweisprachige Ausgabe: Deutsch und EnglischFormat 21 × 27,5 cm€ 29,95 (D) / € 30,80 (A)ISBN 978-3-944296-00-5

B E N J A M I N T I L L M A N NU N D I N F Ü N F J A H R E N M A C H I C H R I C H T I G K O H L EW A S M A N W I S S E N M U S S , B E V O R M A N B W L S T U D I E R T


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g e s c h i c h t e

28 Guido Knopp Der Erste Weltkrieg –

Die Bilanz in Bildern

m o d e

30 Guido Maria Kretschmer Anziehungskraft32 Karl

und wie er die Welt sieht

B i o g r a f i e n

36 Jennifer Worth Call The Midwife –

Ruf des Lebens38 Charles Dumont Édith Piaf

P h a i d o n k u n s t

40 Das Kunstbuch42 Steve McCurry Untold

k o c h e n

46 Salma Hage Die libanesische Küche48 Alex Atala D.O.M. – Die neue

brasilianische Küche50 Fisch – Rezepte aus dem Meer54 Backen mit der Sesamstraße

m u s i k & e n t e r ta i n m e n t

56 Mervyn Cooke Chronik des Jazz58 1000 Fußballtrikots60 50 Dinge, die ein Norddeutscher

wissen muss61 Brad Tolinsky Licht und Schatten –

Gespräche mit Jimmy Page

B a c k l i s t


s T e F a N W e I K e r T, v e r l a g s l e I T e r

begeistert sich für die orientalischen Köstlich-

keiten und die ganz besondere Haptik der

»Libanesischen Küche«: »Ich freue mich auf

raffinierte und aromatische Rezepte, aber

auch auf ein außergewöhnlich schön gestalte-

tes Buch.«

l e N a B o r o W s K I , p r e s s e

fi ndet, dass das Leben die besten Geschichten

schreibt: »Die Erinnerungen der jungen

Hebamme Jennifer Worth in ›Call the Midwife‹

sind der beste Beweis dafür. Ihre Erlebnisse im

Londoner East End der 50er-Jahre sind unglaub-

lich fesselnd und berührend.«

d r . m a r T e N B r a N d T, l e K T o r aT

ist gespannt auf neue Sichtweisen in Guido

Knopps epochalem Werk »Der Erste Weltkrieg«:

»Guido Knopp stellt erstmals die Geschichte

hinter den Bildern, die unser Bewusstsein prägen,

in den Mittelpunkt und räumt dabei auch mit

etlichen Legenden auf.«

C o N s Ta N Z e g Ö l Z , l e K T o r aT

freut sich besonders auf den Moderatgeber

»Anziehungskraft« von Guido Maria Kretschmer:

»Kretschmer ist wahnsinnig kreativ aber zu-

gleich bodenständig, bissig aber respektvoll. Bei

ihm müssen Frauen nicht size zero haben, um

toll auszusehen!«

K aT H a r I N a B e Y e r , p r e s s e

hat »Die Welt aus der Sicht von Karl« nachhaltig

beeindruckt: »Von dieser Überdosis Selbst-

bewusstsein kriegt man nicht genug: Nach der

Lektüre von Karl Lagerfelds Zitaten weiß ich

wieder, warum er ›Kaiser Karl‹ genannt wird.«

N I N a s C H N a C K e N B e C K , l e K T o r aT

fühlte sich bei der Arbeit an »Backen mit der

Sesamstraße« in ihre Kindheit zurückversetzt:

»Da werden Erinnerungen wach! Nicht nur an

die vielen Folgen ›Sesamstraße‹, sondern auch

an so wunderbar leckere Rezepte wie ›Kalter

Hund‹ oder ›Waffeln mit heißen Kirschen‹!«

edel

Boo

ks

GUIDO KNOPP IST WIEDER DADas neue Standardwerk zum Ersten Weltkrieg

100 JAHRE

Ausbruch des Ersten Weltkrieges

(1. AUGUST 2014)

Ausbruch des Ersten Weltkrieges

(1. AUGUST 2014)

MARKETING

• Plakatkampagne am Bahn-hof und an Flughäfen

• Große bundesweite Lese-reise mit Guido Knopp

PRESSE

TV:

• weitere Talkshows in Planung

• Überregionale Zeitungen und Geschichtsmagazine

GUIDO KNOPP IST WIEDER DA



y 100. Jahrestag des Kriegsbeginns am 1. 8. 2014 – große Medienbericht-erstattung schon ab Jahresbeginn

y Guido Knopp ist der mit Abstand bekannteste deutsche Historiker

y Dank großem Bildanteil und leicht zugänglichen Texten Infotainment in seiner besten Form

M A RK E TING

y Große Lesereise mit Guido Knopp

y Überregionale Out-of-Home-Kampagne

y Große Medienkooperation in Vorbereitung

PRE S SE

y Talkshow-Besuche von Guido Knopp (z. B. Markus Lanz)

y ZDF-History

y P. M. History, GEO Epoche

y Überregionale Tages- und Wochen-zeitungen

y Info- und Kulturradio-Sender

y TV-Sondersendungen

y Neue Knopp-Sendung auf Phoenix

INH A LT

y Anhand von 80 exemplarischen Bildern erzählt Deutschlands bekanntester Historiker Guido Knopp die Geschichte des Ersten Weltkrieges

y Knopp entlarvt Legenden und präsen-tiert neue Fakten

y Leicht zugänglich und doch fundiert entwirft der Historiker ein umfassen-des Bild dieses dunklen Kapitels euro-päischer Geschichte

Vor 100 Jahren begann der grau-same Krieg: In eindringlichen Bildern und Texten erklärt Guido Knopp den Ersten Weltkrieg

E D E L B O O K S – N O V I T Ä T E N 2 9

GE

SCH

ICH

TE

Edel

Boo

ks

D E R A U T O R

Prof. Dr. Guido Knopp, Jahrgang 1948, arbei-

tete nach dem Studium als Redakteur der

»Frankfurter Allgemeinen Zeitung« und als

Auslandschef der »Welt am Sonntag«. Von

1984 bis 2013 war er Leiter der ZDF-Redak-

tion Zeitgeschichte. Als Autor publizierte

er zahlreiche Sachbuch-Bestseller. Zu seinen

Auszeichnungen zählen der Jakob-Kaiser-

Preis, der Europäische Fernsehpreis, der

Telestar, der Goldene Löwe, der Bayerische

und der Deutsche Fernsehpreis, das Bundes-

verdienstkreuz Erster Klasse und der Inter-

nationale Emmy.

DAS ERSTE BUCH DES HISTORY-EXPERTEN ZUM ERSTEN WELTKRIEG

G U I D O K N O P P

D E R E R S T E W E L T K R I E GD I E B I L A N Z I N B I L D E R N

ca. 448 Seiten

Hardcover

Format 17 × 23,8 cm

€ 24,95 (D) / € 25,70 (A)

ISBN 978-3-8419-0241-2

WG: 1550

Auslieferung: November 2013

9<HTOIPB=jacebc>E-Book inside



y Populärer Modedesigner, ständig in den Medien, eigenes Sendeformat: Shopping Queen

y Kretschmer besitzt eine hohe Glaub-würdigkeit bei seiner Zielgruppe: 80.000 Facebook-Fans

y Ein intelligenter und hochwertiger Ratgeber, der thematisch über viele Milieus hinaus großen Anklang findet

M A RK E TING

y TV-Werbekampagne im Sendeumfeld Shopping Queen (VOX)

y 2 Millionen Zuschauer

y Gezielte Zielgruppenansprache über Social Media-Kampagne

y Gewinnspiele auf Mode- und Life-style-Portalen

PRE S SE

y VOX Prominent!, RTL Exclusiv

y Boulevardzeitschriften: Gala, Bunte, Closer

yMode- und Frauenzeitschriften: Jolie, Cosmopolitan, Joy, InStyle

yModeblogs und -webseiten

INH A LT

y Ein Wegweiser durch den Mode-dschungel, der es allen Frauen möglich macht toll auszusehen

y Der Fernsehstar und Modemacher Guido Maria Kretschmer gibt nütz-liche Tipps, um den eigenen Klei-dungsstil zu verbessern

y Unabhängig von Budget, Alter und Figur mit wenigen Styling-Regeln einfach immer gut aussehen

Gutes Aussehen garantiert: Der Star aus der TV-Erfolgsdoku »Shopping Queen« gibt Tipps wie »Frau« sich wirklich gut anzieht


MO

DE

Edel

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ks

D E R A U T O R

Guido Maria Kretschmer, geboren 1965 in

Münster, begann zunächst ein Medizin-

studium, merkte aber schnell, dass sein Herz

der Gestaltung von Stoffen gehörte und

begann eine Ausbildung zum Modedesigner.

1987 gründete er bereits sein erstes Label im

Bereich Corporate Fashion. 2004 folgte dann

das Modelabel Guido Maria Couture, mit

Schwerpunkt auf exklusiver Tages- und

Abend mode. Seit Januar 2012 wirkt Guido

Maria Kretschmer beim erfolgreichen TV-

Format Shopping Queen mit.

G U I D O M A R I A K R E T S C H M E R

A N Z I E H U N G S K R A F TS O F I N D E S T D U Z U D E I N E M S T I L

224 Seiten

Hardcover, veredelt


€ 17,95 (D) / € 18,50 [A]

ISBN 978-3-8419-0239-9

WG: 1959


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WÖCHENTLICHE TV-WERBUNG


VOR

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y Auch wenn niemand sein genaues Alter weiß: Angeblich feiert Karl Lagerfeld am 10. September seinen 80. Geburtstag

y Hohe Medienpräsenz von Karl Lagerfeld

y Das Buch inspiriert nicht nur Mode-fans, sondern alle Trendsetter und Visionäre.

M A RK E TING

y Online-Kampagne auf Mode Portalen

y Guerilla-Kampagne (Ambiente) mit den besten Statements des Exzentrikers

PRE S SE

y Frauenzeitschriften: Brigitte, Freundin, Für Sie, Bolero, Faces

y Boulevardpresse: Bunte, Gala

yModezeitschriften: Madame, Vogue, Elle, Tush, flair

y Lifestyle-Magazine wie Interview

yMännermagazine: GQ, Gala Men

y Überregionale Tageszeitungen

INH A LT

y Der einflussreichste Modemacher Deutschlands spricht über Trend- und Alltagsthemen, die uns alle bewegen

y Steile Thesen zu Mode, Politik, Liebe und Kunst

y Ein Visionär, der uns auf freche und polarisierende Art die Welt erklärt

»Ich sage immer, was ich denke«: die Welt aus der Sicht von Karl Lagerfeld


MO

DE

Edel

Boo

ks

K A R LU N D W I E E R D I E W E L T S I E H T

176 Seiten

Hardcover, veredelt

Format 15,5 × 23,7 cm

€ 19,95 (D) / € 20,60 (A)

ISBN 978-3-8419-0242-9

WG: 1959


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D I E A U T O R E N

Jean-Christophe Napias ist Autor, Über-

setzer und Lektor, unter anderem von

Büchern über Dandies, Musik und Camping-

kultur.

Sandrine Gulbenkian ist Direktorin des

Pariser Verlagshauses Parigramme.

Patrick Mauriès ist Schriftsteller und Her-

ausgeber einiger angesehener Titel zu Mode

und Design.

KULTIVIERT, UNVORHERSEHBAR, PROVOK ATIV!


DER WELTBESTSELLER JETZT AUF DEUTSCH!Die Lebensgeschichte einer Hebamme wird zum Welterfolg

MARKETING:

y Große Medienkooperation

mit dem DVD Label

Große Medienkooperation

y Fordern Sie ein Leseexemplar an:

[email protected] [email protected]

PRESSE:

y , , ,

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DER WELTBESTSELLER JETZT AUF DEUTSCH!Das Buch zur BBC Erfolgsserie

ÜBER 16 WOCHEN AUF PL ATZ 1 DER SUNDAY TIMES BESTSELLER-LISTE

© CTM Productions Ltd.A Neal Street Production for the BBC

Photo © Laurence Cendrowicz

»Glänzend dargestelltes

sozialhistorisches Milieu«

f.a.z.

»Faszinierende Sozialgeschichte«new statesman



y 16 Wochen auf Platz 1 der englischen Sunday Times Bestseller Liste (Sach-buch, Broschur)

y BBC TV-Serie mit über 10 Millionen Zuschauern in England, Verkauf an 100 weitere Länder

y Über 600.000 verkaufte Exemplare in England

M A RK E TING

yMedienkooperation mit Universal: Leseproben in allen DVDs von Call the Midwife

y Crossmarketing-Kampagne rund um Buch und DVD Release

y Social Media-Kampagne

y Erfolgreiche Pay-TV Premiere bei Sky

y Free-TV Ausstrahlung in Vorbereitung

PRE S SE

y Frauenzeitschriften: Brigitte, Freundin Donna, Für Sie, Bild der Frau, Wienerin, Schweizer Familie

yWochenpresse: Die Zeit, Stern, Hörzu, Bams

y Überregionale Zeitungen: Frankfurter Allgemeine Zeitung, Die Welt

y Regionale Tagespresse

y Radiofeuilletons: Deutschlandradio Kultur u. a.

INH A LT

y Authentisch erzählt und ergreifend geschrieben: die wahre Geschichte der Hebamme Jennifer Worth, die im Londoner East End der späten 50er Jahre Kinder auf die Welt bringt

y Geburten unter schwierigsten Bedin-gungen, Armut und Gewalt in Fami-lien – eine fremde Welt für die junge Hebamme

y Jeder Tag bringt ein neues Abenteuer

Ergreifende Dramen um Glück, Liebe, Leben und Tod: die unglaub-liche Geschichte einer Hebamme in der Nachkriegszeit


BIO

GR

AFIE

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Edel

Boo

ks

J E N N I F E R W O R T H

C A L L T H E M I D W I F ER U F D E S L E B E N S

400 Seiten

Hardcover mit Schutzumschlag


€ 19,95 (D) / € 20,60 (A)

ISBN 978-3-8419-0219-1

WG: 1116


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600.000 VERK AUFTE EXEMPL ARE IN ENGL AND!

»›Call the Midwife‹ bettet das klassenlose Wunder der Geburt in ein glänzend darge-stelltes sozialhistorisches Milieu ein und wickelt die Zuschauer ins Wohlgefühl der guten alten Zeit ein.« f.a.z.

D I E A U T O R I N

Jennifer Worth begann in den Fünfzigerjahren in London als Krankenschwester und

dann als Hebamme zu arbeiten. Einen Fachartikel über Hebammen, der feststellte, dass

Hebammen in der Literatur eigentlich nicht existent sind, verstand sie als Herausforde-

rung und begann das erste Buch über ihre Erlebnisse zu schreiben, das ein großer Erfolg

wurde. Drei weitere Teile folgten – inzwischen sind alle Titel von Jennifer Worth inter-

nationale Bestseller. Der Stoff ist zudem inzwischen in einer gleichnamigen BBC-Serie

verarbeitet, die ebenfalls große Erfolge in Großbritannien feiert.

E-Book inside (Bundle: Buch + E-Book)



y 50. Todestag am 10. Oktober 2013

y Großformatiger Text-Bild-Band in Halbleinen über die französische Chanson-Legende

y Gezeigt werden unbekannte Archiv-bilder und großartige Klassiker

y Übersetzung der berühmtesten Chansons

M A RK E TING

y Ausstellungstour mit den schönsten Bildern aus dem Buch

y Postkarten-Aktion

y Händlerplakat

PRE S SE

y Überregionale und regionale Tages- und Wochenzeitungen

y Boulevardpresse: Bunte, Gala, Schweizer Illustrierte

y Frauenzeitschriften: Brigitte, Für Sie, Freundin Donna, Bild der Frau, Annabelle, Wienerin

y Online: Frauenportale

INH A LT

y Vom Zirkusmädchen zum Weltstar: das Leben der berühmten Chanteuse in Text und Bild

y Leiden und Leidenschaften, Lieben und Affären einer der größten Stim-men Frankreichs

Ich bereue nichts: ein Leben voller Schicksalsschläge, Ausschweifungen und unvergessener Gesangskunst


BIO

GR

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Edel

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ks

D E R A U T O R

Charles Dumont ist Schauspieler, Autor, Kom-

ponist und Übersetzer. Der wohl bekannteste

Chanson von Édith Piaf, »Non, je ne regrette

rien« stammt aus seiner Feder, in Kooperation

mit Michel Vaucaire. Die Liste der Zusammen-

arbeit zwischen Piaf und Dumont ist lang:

über 30 Chansons, darunter »Les Amants«,

den sie gemeinsam erarbeiteten und 1962 so-

gar zusammen vor Publikum aufführten.

C H A R L E S D U M O N T

É D I T H P I A F

256 Seiten

Halbleinen

Format 24 × 31 cm

€ 36,– (D) / € 37,10 (A)

ISBN 978-3-8419-0230-6

WG: 1961


9<HTOIPB=jacdag>

50. TODESTAG AM 10. OKTOBER 2013



y Kunstführer vom Mittelalter bis heute im Großformat. Überarbeitet, aktua lisiert mit 100 Neueinträgen

y Das Wichtigste über alle Künstler und ihre berühmtesten Werke in übersichtlicher Kürze

y Einzigartiges Preis-Leistungs-Verhält-nis bei Umfang und Ausstattung

M A RK E TING

y Promotion-Aktion auf der Ein-richtungs- und Lifestylemesse »Ambiente«

y Social Media-Aktion (»Zeig uns dein Meisterwerk«)

PRE S SE

y Kunstmagazine: art, Monopol, Die Kunstzeitung

y Geschenkbuchtipps in Zeitschriften und Magazinen

y Feuilletons der Tages- und Wochen-presse

INH A LT

y Von Marina Abramovic bis Zhang Huan: »Das Kunstbuch« ist das ein-zigartige A–Z für alle Kunstinteres-sierten

y Alle großen und bedeutenden Künst-ler alphabetisch geordnet

y Auf jeweils einer Seite abgebildet: jeder Künstler mit seinem berühm-testen Objekt plus die wichtigsten Informationen zu Mensch und Werk

Kunst kompakt in einem beeindruckenden Prachtband: die 500 wichtigsten Künstler vom Mittelalter bis zur Neuzeit

E D E L B O O K S – N O V I T Ä T E N 41

PH

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NST

Edel

Boo

ks

D A S K U N S T B U C H

592 Seiten


Format 25 × 29 cm

€ 49,95 (D) / € 51,40 (A)

ISBN 978-3-944297-05-7

WG: 1950


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DAS MEISTERWERK UNTER DEN COFFEE TABLE BOOKS



y Steve McCurry ist einer der bekann-testen Porträt- und Landschafts-fotografen (Magnum Member, Natio-nal Geographic, Geo)

y Die Steve-McCurry-Ausstellung im Kunstmuseum Wolfsburg war die erfolgreichste in der Geschichte des Museums, Folgeausstellung in Hamburg ab Juni 2013

y Foto- und Textbiografie einer Foto-grafenlegende

M A RK E TING

y Poster für den Handel

PRE S SE

y Nachrichtenmagazine: Stern, Spiegel, Focus

yMagazine: View, National Geographic, Geo, Art, Monopol

y Überregionales Feuilleton

y Fachmedien: fotoMAGAZIN, Photographie, fotoforum

INH A LT

y Steve McCurry erzählt erstmals die spannenden Hintergrundgeschichten zu seinen ikonografischen Fotos

y Erstes und einziges autorisiertes Buch über die Arbeit und den Menschen Steve McCurry

y Einzigartige Zusammenstellung der beeindruckendsten und berühmtes-ten Fotografieprojekte von McCurrys Reisen um die Welt

Verzaubern und verstören: die Geschichten hinter den Bildern von Steve McCurry


PH

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Edel

Boo

ks

D E R A U T O R

Steve McCurry (geb. 1950) ist vor allem für

seine bewegenden Farbaufnahmen von

Südostasien bekannt. Seine handwerklich

prä zisen Fotoreportagen von menschlichen

Schicksalen überwinden sprachliche und

kulturelle Grenzen. Für seine außergewöhn-

liche Reportage über den afghanischen

Widerstand erhielt er die Robert Capa Gold

Medal. Seine Reportagen erscheinen in

vielen internationalen Publikationen, darun-

ter das National Geographic Magazine,

und er ist Mitglied der legendären Agentur

Magnum Photos.

S T E V E M C C U R R Y

U N T O L DD I E G E S C H I C H T E N H I N T E R D E N B I L D E R N

264 Seiten


ca. 500 Abbildungen

Format 24,5 × 34,5 cm

€ 49,95 (D) / € 51,40 (A)

ISBN 978-3-944297-06-4

WG: 1587


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y Frauenzeitschriften: Brigitte, Freundin, Für Sie, Annabelle, Bolero, Maxima, Woman

y Foodzeitschriften: essen & trinken, Beef!, Effilee, Der Feinschmecker

y Reise-Magazine und länderspezi-fische Presse/Webseiten

y Tages- und Wochenpresse, Sonntags-zeitungen

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y Die libanesische Küche vereint auf unvergleichliche Weise die Aromen, Gewürze und Texturen des vorderen Orients mit denen Europas

y 500 traditionelle orientalische Rezep-te und moderne Kreationen

y Von abwechslungsreichen Vorspeisen und erfrischenden Salaten bis zu aromatischen Suppen, würzigen Hauptgerichten (viel Gemüse!) und duftenden Desserts

Falafel, Hummus, Mezze: gesund, schmackhaft und einfach in der Zubereitung – die libanesische Küche ist die beste des Orients


KO

CHEN

Edel

Boo

ks

D I E A U T O R I N

Salma Hage aus Mazarat Tiffah im Wadi

Qadischa, einem Tal im Libanongebirge,

kann auf über 50 Jahre Küchenerfahrung

zurückblicken. Sie erlernte das Kochen

zuerst von ihrer Mutter, dann der Schwieger-

mutter und nicht zuletzt den zahlreichen

Schwägerinnen. Ihr Leben lang arbeitete sie

als Köchin und bekochte nebenbei noch die

ganze Großfamilie.

S A L M A H A G E

D I E L I B A N E S I S C H E K Ü C H E

512 Seiten


200 Abbildungen

Format 18 × 27 cm

€ 39,95 (D) / € 41,10 (A)

ISBN 978-3-944297-04-0

WG: 1454


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DER SILBERLÖFFEL DER LIBANESISCHEN KÜCHE

»Wärmt das Herz und den Magen.« time.com



y Alex Atala gehört zu den sechs besten Köchen der Welt

y Das Time Magazin hat den Koch auf die aktuelle Liste der weltweit 100 einflussreichsten Persönlichkeiten gewählt

yMit einem Vorwort von Michelin-Stern-Träger Alain Ducasse

y Reiseland Brasilien: Fußball WM 2014, Olympische Spiele 2016

M A RK E TING

y Große Deutschland- und Europa-Tour »Schau einem der beste Köche der Welt über die Schulter«

yMarketingkooperation mit Anbietern für kulinarische Reisen

PRE S SE

y Beef!, Effilee, essen & trinken, Der Feinschmecker

y Frankfurter Allgemeine Sonntagszei-tung, Süddeutsche Zeitung Magazin, Zeit Magazin

y Living at home, AD, Harvest

INH A LT

y 65 Rezepte zusammen mit faszinie-renden Geschichten zu den Quellen seiner Erzeugnisse aus dem Amazo-nasgebiet

y Atala ist mehr als nur ein Koch: Er hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Küche Lateinamerikas zu revo-lutionieren

y Ein Buch über außergewöhnliches Essen und eine außergewöhnliche Persönlichkeit

Der tätowierte Koch: Alex Atala erfindet die brasilianische Küche neu und wird zu einem der besten Küchen chefs der Welt


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Edel

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D E R A U T O R

Der brasilianische Chefkoch Alex Atala

führt in São Paulo das Restaurant D.O.M.,

das vom S. Pellegrino World’s 50 Best

Restaurants zum sechstbesten Restaurant

der Welt gekürt wurde und in dem er die

Möglichkeiten der brasilianischen Küche

auslotet. Atala eröffnete das D.O.M. 1999,

2009 dann sein zweites Restaurant Dalva e

Dito.

A L E X A T A L A

D. O. M.D I E N E U E B R A S I L I A N I S C H E K Ü C H E

320 Seiten

Hardcover

Format 25 × 29 cm

€ 49,95 (D) / 51,40 € (A)

ISBN 978-3-944297-07-1

WG: 1454


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EHRENGAST AUF DER FRANKFURTER BUCHMESSE 2013

»Kochen ist die wichtigste Verbindung zwischen Natur und Kultur« alex atala



y Der Fischverbrauch in Deutschland steigt seit Jahren kontinuierlich an

y Außergewöhnlich schönes Kochbuch, das als Klassiker in keiner Küche fehlen sollte

y Schlüssige, simple Rezepte unter-füttert mit detaillierten Informationen über den jeweiligen Fisch wie Her-kunft und Besonderheiten bei der Zubereitung

M A RK E TING

y Verteilung von Leseproben über aus-gewählte Fisch- und Feinkosthändler

y Promotion-Aktion auf der SlowFisch-Messe Bremen

y Anzeigen in Gourmet-Zeitschriften

PRE S SE

y Effilee, essen & trinken, Der Fein-schmecker, Slow food Magazin

y Frankfurter Allgemeine Sonntags-zeitung, WamS, Süddeutsche Zeitung Magazin, Zeit Magazin, Sonntags- Zeitung, Die Presse

y Foodredaktionen von Frauen- und Lifestyle-Magazinen: Myself, Woman, Madame, Freundin, Living at home, Vital, Laviva

INH A LT

y »Fisch« präsentiert über 200 leicht nachzukochende Fisch- und Meeres-früchterezepte für Anfänger und Fort-geschrittene

y Einfache und schrittweise Anleitun-gen mit allen wichtigen Infos zu Kauf und Vor- und Zubereitung von Fisch

y Durch seine außergewöhnliche Gestaltung hat sich dieses Buch einen Platz im Museum of Modern Art erobert

Fisch: Der Kochbuchklassiker über eines der gesündesten Lebens-mittel der Welt jetzt auf Deutsch


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D I E A U T O R I N

Carol-Jane Jackson arbeitet als Food-

Redakteurin und Direktorin der Billingsgate

Seafood School in London und lässt ihre

wissenschaftlichen Erkenntnisse in das Buch

einfl ießen.

F I S C HR E Z E P T E A U S D E M M E E R

312 Seiten

Hardcover, veredelt

Format 18 × 27 cm

€ 35,– (D) / € 36,– (A)

ISBN 978-3-944297-03-3

WG: 1455


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FISCH WIRD IN DEUTSCHL AND SEIT JAHREN IMMER BELIEBTER

Keeekse!!!MARKETING

y Werbeaktion in Kitas und Grundschulen

y Informationsbroschüre für Eltern über gesundes Backen (Inhalte aus dem Buch)

PRESSE

y TV: ARD-Sendungen im Rahmen des Jubiläums

y Eltern- und Kinderzeitschriften: , , Kinder,

y Geschenktipps-Seiten in Tageszeitungen und Zeitschriften

y Familien-Webseiten und Blogs

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Backen mit dem Krümel-monster, Ernie, Bert und den Stars der Sesamstraße.

40Jahre sesamstrasse im deutschenfernsehen!

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M A RK E TING

y Informationsbroschüren für Eltern über gesundes Backen mit Inhalten aus dem Buch

y Anzeigen in Elternzeitschriften

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y Elternzeitschriften: Eltern, Nido, Eltern family, Familie & Co., Kinder, Luna

y Kinderzeitschriften: Sesamstraßen-Magazin, Pettersson und Findus, Janosch-Magazin

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y Alles, was Kindern Spaß macht und schmeckt

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yMit Tipps zum gesunden Backen und guter Ernährung

Das Sesamstraßen-Backbuch: Backen mit Ernie, Bert und dem Krümelmonster


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Edel

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B A C K E N M I T D E R S E S A M S T R A S S E

144 Seiten

Hardcover mit Spotlack


€ 14,95 (D) / € 15,40 (A)

ISBN 978-3-8419-0225-2

WG: 1455

Auslieferung: August 2013

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JUBIL ÄUM: 40 JAHRE SESAMSTRASSE

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Auch als eBook erhältlich.

Sesamstrasse ® und die damit verbundenen Charaktere, Warenzeichen und Gestaltungselemente sind Eigentum von Sesame Workshop. © 2013 Sesame Workshop. Alle Rechte vorbehalten.



y Viele Buchhandelskunden sind Jazz-Liebhaber

y Ein perfektes Geschenk für alle Jazz-Fans

y In Umfang und Ausstattung aktuell das schönste Buch zu diesem Thema

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y Anzeigen in Jazz-Magazinen

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y Überregionale Tageszeitungen: Frankfurter Allgemeine Zeitung, Süddeutsche Zeitung, Die Welt

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yMusik- und Jazzmagazine

INH A LT

y Beschreibt die Entwicklungen des Genres von den Anfängen in Afrika und den USA bis heute

y Geschichten und Hintergründe: reich bebildert mit Fotos von legendären Künstlern und Konzerten sowie Plattencovern

y Inklusive Künstlerliste, Jazz-Glossar, Jazz-Festival-Führer und einer Disko-grafie der besten Jazz-Alben

All that Jazz: die Chronik des Jazz von den Ursprüngen bis heute


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D E R A U T O R

Mervyn Cooke ist Autor und Herausgeber

diverser Werke über Jazz und seine Geschich-

te, Filmmusik und die Musik von Benjamin

Britten. Er arbeitet als Professor für Musik an

der Universität Nottingham.

M E R V Y N C O O K E

C H R O N I K D E S J A Z Z

272 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlag

340 Abbildungen


€ 36,– (D) / € 37,10 (A)

ISBN 978-3-8419-0231-3

WG: 1593


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»Jazz ist, warum dieses Jahrhundert anders klingt als andere« dizzy gillespie

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EINLEITUNG EINLEITUNG

Unten: Das auf traditionelle westafrikanische Vorbilder zurückgehende Banjo war eines der typischen selbstgebauten Instrumente, auf die Sklaven zurückgreifen mussten. Im Jazz wurde es erst in den 30er-Jahren von der vielseitigeren Gitarre verdrängt.

Rechts: Duke Ellington am Flügel, charmant und weltmännisch wie immer. Ellington, ein Sohn der Mittelschicht, verband soziales Bewusstsein mit phänomenalem Kompositionstalent und förderte auf diese Weise das intellektuelle Ansehen des Jazz in den 30er-Jahren.

Oben: Eine Jazzband im Berlin der 1920er-Jahre, wo die neue Musik fl orierte, bis sie in den 30er-Jahren von den Nazis verpönt wurde (• S. 81).

100 JAHRE JAZZ„Jazz ist vieles geworden – hektisch, destruktiv, hysterisch, dekadent, korrupt und käufl ich, alkoholisch, zuckersüß, bescheuert, geistlos und nichtssagend – er hat Leute fett gemacht, Unschuldige verführt, er hat betrogen und verleumdet; aber egal wo und in welcher Form: Irgendetwas, das der Jazz in seinen Ursprüngen aufgriff, hat alle seine Hörer zutiefst berührt. Was war es, dass die Menschen von den Slums in New Orleans bis hin zu sämtlichen Hauptstädten der Welt zum Tanzen und Lächeln brachte?“Alan Lomax (1950)

Die außerordentliche Bandbreite des heutigen Jazz ist nur zu verstehen, wenn man sich klarmacht, wie ungeheuer rasant er sich als Repräsentant der modernen Musikwelt etablierte. Wie das Kino, der andere bedeutende Beitrag der USA zur Kultur des 20. Jahrhunderts, besitzt der Jazz inzwischen eine mehr als hundertjährige Geschichte. Im Laufe dieser Zeit griff er mit erstaunlicher Geschwindigkeit technische Innovationen der klassischen Musik auf und verwandelte vier Jahrhunderte komprimierten musikalischen Sachverstands in eine verblüffende Palette von Stilrichtungen und Strukturen. In der Folge entwickelte sich eine Breitenwirkung, die heutzutage vom Massenmarkt des Pop bis hin zu intellektuellen Zirkeln reicht, deren Exklusivität sogar die Kunstavantgarde der 60er-Jahre übertrifft. Dabei ist es dem Jazz gelungen, die meisten unserer instinktiven musikalischen Empfi ndungen anzusprechen und diese Kunstform für die Zukunft immer wieder neu zu gestalten.

Die Geschichte des Jazz ist geprägt vom vitalen und spannungsgeladenen Zusammenwirken von Künstlern und Komponisten höchst unterschiedlichen Temperaments. Die Chronologie, das Herzstück dieses Buchs, zeigt diese aufregenden, oft unvorhersehbaren kreativen Begegnungen und folgt der Jazzhistorie von ihren Anfängen im zwielichtigen Milieu über den Gipfel der Popularität in der Ära des Swing bis hin zum schrittweisen Aufstieg des Jazz zur ernsthaften Kunstmusik mit ebenso großer intellektueller und emotionaler Wirkung wie jede andere Form moderner Kunst. Stets zu spüren sind dabei die ethnischen Spannungen, aus denen sich der Jazz in seiner frühen Phase entwickelte. Aus Westafrika in die „Neue Welt” verschleppte Sklaven brachten ihre musikalischen Traditionen mit und bearbeiteten ihre alten Lieder und Tänze so, dass sie ihnen halfen, die Zwangsarbeit zu ertragen (• S. 17). Grundelemente des Jazz entstanden aus der Verschmelzung der dynamischen Rhythmen und expressiven Glissando-Phrasierungen der afri-kanischen Vokalmusik mit den Strukturen und Harmonien der europäischen Musik, die die Sklavenhalter bevorzugten. Nach der offi ziellen Abschaffung der Sklaverei 1865 bereitete die schwarze religiöse Musik (unter Nachbildung von Techniken afrikanischen und europäischen Ursprungs) den Weg für die beiden direkten Vorläufer des frühen Jazz: Ragtime und Blues, die in den 1890er-Jahren entstanden.

Ragtime (• S. 20) – treffend bezeichnet als „weiße Musik, schwarz gespielt“ – griff auf Tänze wie Polka und MARSCH zurück und legte über deren simple, auf westlichen Akkordfolgen beruhende Harmonien, an schwarze Banjomusik und Feldarbeiterlieder erinnernde synkopierte Rhythmen. Wagemutigere Ragtime-Komponisten (auch einige weiße) verwendeten Elemente des Blues – eines Gesangsstils, der überwiegend durch IMPROVISATION und charakteristische, aus der afrikanischen Musik überlieferte, tonale Färbungen geprägt war (• S. 27). Um 1920 verschwand Ragtime langsam wieder, hatte indes aber bereits klassische Komponisten wie Claude Debussy (• S. 47) und Igor Strawinski (• S. 43) beeinfl usst. Ragtime bildete die Grundlage für den späteren Pianojazz und die „Harlem Stride“-Schule der 1920er- und 1930er-Jahre (• S. 46). Vom Blues, der sich als eigenständige Stilrichtung entwickelte und den BOOGIE-WOOGIE-Pianostil sowie letztlich den Rock ’n’ Roll der 1950er-Jahre hervorbrachte, erbte der Jazz die weithin verbreitete ZWÖLFTAKT-HARMONISCHEMA und eine neue Lust an der IMPROVISATION.

Ragtime-Pianisten verdienten ihren Lebensunterhalt meist in Bordellen und Saloons. Das waren zwei der wenigen öffentlichen Auftrittsmöglichkeiten für schwarze Musiker nach der Sklavenbefreiung. Daneben existierten die legen dären Bläsergruppen, die bei Beerdigungen in den Südstaaten, etwa in

New Orleans (• S. 29), spielten und deren Entstehung dadurch begünstigt wurde, dass nach Aufl ösung der Militärkapellen des Amerikanischen Bürgerkriegs (1861–65) zahlreiche günstige Instrumente ver-

fügbar waren. Ihre Musik beruhte auf dem Ragtime sowie „verjazzten“ klassischen Stücken wie Chopins Trauermarsch. Aus der Verschmelzung dieses Stils mit härteren Blueselementen entstand schließ-

lich der frühe DIXIELAND-Jazz (• S. 37).Die ersten Jazzaufnahmen erschienen 1917 und erlebten nach 1923 einen Aufschwung,

wobei Chicago und New York die neuen musikalischen Zentren bildeten. Die wachsende Popularität von Tänzen wie dem Charleston sorgte für lebhaftere Interpretationen, verwege-nere Tempi und fl ottere Rhythmen. Brillante Pioniere wie Jelly Roll Morton (• S. 45) und Louis

Armstrong (• S. 57) trieben den Jazz in den 20ern weiter voran, und mit Duke Ellingtons Wirken im Cotton Club in Harlem 1927–32 fand sich dann auch ein Komponist, der seinen

Kollegen auf dem Feld der klassischen Musik intellektuell durchaus gewachsen war. Ellington

der wenigen öffentlichen Auftrittsmöglichkeiten für schwarze Musiker nach der Sklavenbefreiung.

New Orleans (

Trauermarsch. Aus der Verschmelzung dieses Stils mit härteren Blueselementen entstand schließ-

wobei Chicago und New York die neuen musikalischen Zentren bildeten. Die wachsende

Armstrong (

Anmerkung In KAPITÄLCHEN gesetzte Begriffe sind im Glossar (Seite 261–263) aufgeführt.

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EINLEITUNG EINLEITUNG

Epigonen entstand) verband sich mit dem politischen Willen der Afroamerikaner, den Jazz, den sie schließ-lich erfunden hatten, für sich zurückzuerobern: Wie in anderen modernen Kunstrichtungen schloss die bewusste Unzugänglichkeit das normale Publikum von vorneherein aus.

Nach seinem frühen Schaffen im Bebop-Genre stieg Miles Davis kometenhaft zur kreativsten Figur im Nachkriegsjazz auf. Seine Beiträge zur Schaffung nicht nur einer, sondern diverser neuer Stilrichtungen bleiben unerreicht und sorgten für die Überfülle an Möglichkeiten, die heutigen Jazzmusikern zur Verfügung stehen. Zunächst versuchte Davis die Aggressivität des Bop abzumildern und schuf so Ende der 40er-Jahre den COOL-Stil (• S. 121), der dunkle Instrumentierung mit entspannter Stimmung und anspruchsvollen Melodien verbindet. Diese neue Zurückhaltung hatte großen Einfluss auf den von Weißen dominierten WEST-COAST-Stil (• S. 134), der in den 50er-Jahren in Los Angeles entstand. Als nächstes experimentierte Davis mit MODALEM JAZZ (• S. 147), der ganz auf Akkordfolgen verzichtete und auf langen Improvisationen über gleichbleibende Notengruppen basierte. Zu Davis’ Mitstreitern in den 50ern zählten der Pianist Bill Evans (• S. 157) und der Tenorsaxofonist John Coltrane (• S. 160), die später auf dem Gebiet ihres jeweili-gen Instruments Revolutionäres leisteten.

Mitte der 60er-Jahre führte der regelrechte Sturm einer nahezu ganzen Generation neuer Musikhörer auf den noch relativ jungen Pop- und Rockmarkt zu einer veritablen Krise. Dass der Jazz dabei nicht gänz-lich unterging, verdankte er Miles Davis’ schlauer Synthese von Rock- und Jazzelementen zu einem neuen Stil: FUSION (• S. 171), dem typischen, weitgehend elektronischen Jazzsound der 70er, der dem Jazz den überlebensnotwendigen kommerziellen Erfolg zurückbrachte. Fusion rettete den Jazz auch aus der Avantgarde-Sackgasse, in die ihn exzentrische Genies wie der Saxofonist Ornette Coleman (• S. 150) in den 60ern zu steuern drohten. Zur radikalen Abkehr von fundamentalen Konzepten früherer Spielweisen

gehörte dabei auch der Verzicht auf Tonalität, der beim breiten Publikum wenig Anklang fand. Der Aufschwung der Avantgarde verlief parallel zu ähnlichen Entwicklungen in der klassischen Musik, schöpfte seine symbolische Wirkung indes vor allem aus der Verbindung zwischen der Abkehr von formalen Regeln und der geistigen und politischen Freiheit, um die die Afroamerikaner nach wie vor kämpfen mussten.

Anfang der 80er-Jahre hatte der Fusion-Stil seine große Zeit hinter sich, und viele Musiker, die sich auf synthetischem Gebiet einen Namen gemacht hatten, fanden zu einer Jazzspielart zurück, die (teilweise bewusst) Elemente früherer Perioden wiederbelebte. Seit den 40er-Jahren, als Künstler und Fachleute die überkommenen Genres RAGTIME und DIXIELAND systematisch wiederentdeckten, hatte der Jazz seine eigenen „klassischen“ Idiome, die bis heute gepflegt werden, mal authentisch im Geiste musikalischer Nostalgie, mal in moderner Bearbeitung als eine Art „Neoklassizismus“. Der Trompetenvirtuose Wynton Marsalis (• S. 197) ist ein führender Protagonist dieser Rückbesinnung auf bewährte musikalische Werte als Gegensatz zur kommerziellen Ausrichtung der Jazzrock-Fusion-Szene.

Aber ein gewisser Wille zur Popularität war dem Jazz immer eigen, und alle Bestrebungen, ihn auf ein rein elitäres Podest zu stellen, sind historisch gescheitert. Seit den 30er-Jahren, als Louis Armstrong für den „Ausverkauf“ an kommerzielle Interessen kritisiert wurde, gab es immer wieder giftige Fehden zwi-schen Snobs und Populisten, und Marsalis selbst verdankt seinen Erfolg ironischerweise nicht zuletzt der unermüdlichen Promotion von CBS (und später Sony) – der Firma, die vierzig Jahre zuvor Miles Davis aufs Fusion-Gleis setzte.

Die stilistische Bandbreite des Jazz, die den oftmals überforderten Hörer heutzutage umgibt, ähnelt fast der Vielfalt auf dem klassischem Feld: In einem guten Jahrhundert hat der Jazz seine illustren musikalischen Vorfahren nahezu eingeholt, sowohl was Qualität als auch was Quantität angeht. Wie eh und je beein-flussen sich Jazzmusiker heute wechselseitig, allerdings finden diese Begegnungen nun auf internationaler Ebene statt. Ein aufregender Prozess musikalischer Osmose verschmilzt und verändert die Stilrichtungen, ähnlich wie zur Zeit der Ursprünge des Jazz, die noch gar nicht so lange zurückliegt.

Oben: Dieses Porträt des Trompeters Donald Byrd von William Claxton aus dem Jahr 1959 besitzt Symbolcharakter: ein einsamer schwarzer Musiker und sein Instrument, während die Körpersprache der weißen Zuschauer von ungerührt über neugierig bis neidvoll erscheint.

Unten: Das kreative Genie von Wynton Marsalis sicherte dem Jazz in den schwierigen 80er-Jahren das nachhaltige Interesse junger Fans.

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ISBN 978-3-8419-0227-6

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160 Seiten, Klappenbroschur


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WG 1910


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D E R A U T O R

Ulfert Becker, geboren 1966, studierte Musiktheater-Regie in

der Hansestadt und ist freier Autor, Regisseur und TV-Journa-

list. Sein Oeuvre erstreckt sich von Opernlibretti, TV-Doku-

mentationen und Kurzfi lmen bis zu den – ebenfalls bei Edel

erschienenen – Büchern »Zu Besuch in Büttenwarder«, »Groß-

stadtrevier – auf Streife in Hamburg« und »50 Dinge, die ein

Norddeutscher getan haben muss«.

50 Dinge, die ein Norddeutscher wissen muss: erklärt unter anderem von Werner Momsen



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D E R A U T O R

Brad Tolinski ist seit über 20 Jahren

Chef redakteur von »Guitar World«,

dem weltweit größten und wichtigsten

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B R A D T O L I N S K I

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€ 19,95 (D) / 20,60 (A)

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y Led Zeppelin ist eine der wichtigsten und erfolgreichsten Rockbands aller Zeiten

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Der Gründer und Gitarrist von Led Zeppelin meldet sich erstmals in einem Buch zu Wort



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184 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlagca. 50 AbbildungenFormat 17 × 23,8 cm € 29,95 (D) / € 30,80 (A)ISBN 978-3-8419-0182-8

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240 Seiten, Hardcover mit Schutz-umschlag, ca. 150 AbbildungenFormat 17 × 23,8 cm€ 29,95 (D) / € 30,80 (A)ISBN 978-3-8419-0189-7

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328 SeitenHardcover mit Schutzumschlagmit zahlreichen AbbildungenFormat 18,5 × 25 cm€ 24,95 (D) / € 25,70 (A)ISBN 978-3-8419-0122-4

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256 SeitenKlappenbroschurFormat 13,5 × 21 cm€ 19,95 (D) / € 20,60 (A)ISBN 978-3-8419-0123-1

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288 SeitenHardcover mit Schutzumschlagmit BildstreckeFormat 13,5 × 21 cm€ 19,95 (D) / € 20,60 (A)ISBN 978-3-8419-0092-0

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360 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlagmit BildstreckeFormat 13,5 × 21 cm€ 9,95 (D) / € 10,95 (A)ISBN 978-3-8419-0121-7

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176 SeitenHardcover mit Schutzumschlagmit zahlreichen AbbildungenFormat 18,5 × 25 cm€14,95 (D) / 15,40 (A)ISBN 978-3-8419-0022-7

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328 SeitenHardcover mit Schutzumschlagmit zahlreichen AbbildungenFormat 22 × 30 cm€ 36,– (D) / € 37,10 (A)ISBN 978-3-8419-0103-3

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288 SeitenHardcover mit Schutzumschlagüber 200 AbbildungenFormat 24,8 × 29,2 cm€ 29,95 (D) / € 30,80 (A)ISBN 9783-8419-0159-0

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100 Seiten, HardcoverFormat 25 × 29 cm€ 19,95 (D) / € 20,60 (A)ISBN 978-3-8419-0142-2

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416 SeitenHardcover mit SchutzumschlagFormat 22 × 27 cm€ 39,95 (D) / € 41,10 (A)ISBN 978-3-8419-0161-3

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1500 Seiten, Hardcover in LederoptikFormat 18 × 27 cm€ 39,95 (D) / € 41,10 (A)ISBN 978-3-8419-0118-7

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ca. 272 Seiten, HardcoverleinengebundenFormat 21,5 × 29 cm€ 49,95 (D) / € 54,40 (A)ISBN 978-3-8419-0183-5

D E R Z E I T- M U S E U M S F Ü H R E RD I E S C H Ö N S T E N K U N S T-S A M M L U N G E N I N D E U T S C H L A N D

Herausgegeben von Hanno Rauterberg320 Seiten, KlappenbroschurFormat 13,5 × 21 cm€ 19,95 (D) / € 20,60 (A)ISBN 978-3-8419-0021-0

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9<HTOIPB=jabega>P U S H P E S H P A N TI N D I E N D A S K O C H B U C H

816 Seiten, Hardcover mit Taschemit zahlreichen AbbildungenFormat 18 × 27 cm€ 39,95 (D) / € 41,10 (A)ISBN 978-3-8419-0160-6

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432 SeitenHardcover mit Schutzumschlagca. 150 AbbildungenFormat 18 × 27 cm€ 39,95 (D) / € 41,10 (A)ISBN 978-3-9442-9702-6

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120 Seiten, Klappenbroschurca. 100 AbbildungenFormat 19,5 × 24 cm€ 14,95 (D) / € 15,40 (A)ISBN 978-3-8419-0215-3

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144 Seiten, Broschurca. 70 AbbildungenFormat 18 × 27 cm€ 19,95 (D) / € 20,60 (A)ISBN 978-3-8419-0107-1

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D E R »Z E I T« - M U S E U M S F Ü H R E RN O C H ME HR K U N S T S A MML U N G E N IN DE U T S C HL A ND – MI T DE N GE HE IM -T IP P S DE R »Z E I T« - R E D A K T E U R E

288 Seiten, Klappenbroschurmit zahlreichen AbbildungenFormat 13,5 × 21 cm€ 19,95 (D) / € 20,60 (A)ISBN 978-3-8419-0138-5

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384 Seiten, HardcoverFormat 21,4 × 29 cm€ 24,95 (D) / € 25,70 (A)ISBN 978-3-8419-0119-4

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368 Seiten, Hardcover leinengebundenFormat 25 × 29 cm€ 49,95 (D) / € 51,40 (A)ISBN 978-3-8419-0120-0

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304 SeitenHardcover mit SchutzumschlagFormat 23 × 34 cm€ 14,95 (D) / € 15,40 (A)ISBN 978-3-8419-0124-8

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272 SeitenHardcover mit SchutzumschlagFormat 21 × 25,4 cm€ 14,95 (D) / € 15,40 (A)ISBN 978-3-8419-0099-9

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320 SeitenHardcover mit Schutzumschlagdurchgehend 4-farbigFormat 18 × 27 cm€ 29,95 (D) / € 30,80 (A)ISBN 978-3-941378-03-2

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224 SeitenHardcover mit Banderoledurchgehend 4-farbigFormat 18 × 27 cm€ 19,99 (D) / € 20,60 (A)ISBN 978-3-8419-0135-4

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240 SeitenHardcover mit Schutzumschlagdurchgehend 4-farbigFormat 18 × 27 cm€ 14,95 (D) / € 15,40 (A)ISBN 978-3-941378-88-9

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C H R I S T I A N R A C HD A S G Ä S T E B U C HK O C H E N F Ü R B E S O N D E R E A N L Ä S S E

192 SeitenHardcover mit Schutzumschlagdurchgehend 4-farbigFormat 18 × 27 cm€ 14,95 (D) / € 15,40 (A) ISBN 978-3-941378-29-2

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224 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlag, durchgehend 4-farbigFormat 18 × 27 cm€ 19,95 (D) / € 20,60 (A)ISBN 978-3-941378-86-5

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160 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlagdurchgehend 4-farbigFormat 18 × 27 cm€ 14,95 (D) / € 15,40 (A)ISBN 978-3-941378-63-6

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160 Seiten, Hardcovermit ca. 150 Abbildungendurchgehend 4-farbigFormat 26 × 21 cm€ 16,95 (D) / € 17,50 (A)ISBN 978-3-8419-0180-4

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304 SeitenHardcover mit Schutzumschlagca. 300 AbbildungenFormat 18,9 × 23,1 cm€ 19,95 (D) / € 20,60 (A)ISBN 978-3-8419-0200-9

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256 SeitenHardcover mit Schutzumschlagca. 150 AbbildungenFormat 25 × 30 cm€ 36,– (D) / € 37,10 (A)ISBN 978-3-8419-0202-3

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224 SeitenHardcover mit Schutzumschlagca. 400 AbbildungenFormat 24 × 32 cm€ 36,– (D) / € 37,10 (A)ISBN 978-3-8419-0212-2

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208 Seiten, Broschurüber 100 AbbildungenFormat 21 × 24 cm€ 19,95 (D) / € 20,60 (A)ISBN 978-3-8419-0195-8

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400 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlag und Veredelungca. 300 AbbildungenFormat 20,5 × 27 cm€ 79,95 (D) / € 82,40 (A)ISBN 978-3-8419-0190-3

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€ 12,95 (D) / € 13,40 (A)ISBN 978-3-86803-224-6

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€ 16,95 (D) / € 17,50 (A)ISBN 978-3-941378-32-2

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€ 16,95 (D) / € 17,50 (A)ISBN 978-3-8419-0106-4

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288 SeitenHardcover mit Halbleinenca. 300 AbbildungenFormat 24 × 31 cm€ 36,– (D) / € 37,10 (A)ISBN 978-3-8419-0141-5

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208 SeitenHardcover mit HalbleinenFormat 25 × 30,5 cm€ 29,95 (D) / € 30,80 (A)ISBN 978-3-8419-0140-8

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352 Seiten, gestanzter PappeinbandFormat 25 × 29 cm € 59,95 (D) / € 61,70 (A)ISBN 978-3-944297-00-2

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272 Seiten, Hardcovermit zahlreichen AbbildungenFormat 17 × 21 cm€ 24,95 (D) / € 25,70 (A)ISBN 978-3-8419-0157-6

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160 SeitenFormat 13,5 × 21 cm € 14,95 (D) / € 15,40 (A)ISBN 978-3-8419-0112-5

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144 SeitenFormat 18,5 × 25 cm € 14,95 (D) / € 15,40 (A)ISBN 978-3-941378-31-5

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128 Seiten, Hardcoverdurchgehend 4-farbigFormat 29,5 × 41,5 cm € 29,95 (D) / € 30,80 (A)ISBN 978-3-941378-14-8

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191 Seiten, Hardcovermit zahlreichen AbbildungenFormat 25 × 28,6 cm€ 29,95 (D) / € 30,80 (A)ISBN 978-3-8419-0186-6

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128 Seiten, HardcoverFormat 22 × 29,5 cmdurchgehend 4-farbig€ 29,90 (D) / € 30,80 (A)ISBN 978-3-86803-297-0

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H E N R I E T T A T H O M P S O NM A C H N E U A U S A LT.W E LT R E T T E N , G E L D S P A R E N , S T Y L E H A B E N

Mit Illustrationen von Neal Whittington272 Seiten, Hardcoverdurchgehend 4-farbigFormat 17 × 21 cm€ 24,95 (D) / € 25,70 (A)ISBN 978-3-941378-25-4

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n o v i tät e n

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Suppen zum Verlieben: Die besten Rezepte aus der kochen & genießen-Suppenküche von leicht bis deftig

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Rotkohltopfmit KasselerZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

• 500 g Kasselernacken (mit Knochen)• 1 mittelgroßer Rotkohl (ca. 1 kg)• 1 Zwiebel• 1 EL Butterschmalz oder Öl• 1–2 Lorbeerblätter• 3 Wacholderbeeren• 2 Gewürznelken• ca. 1 EL Essig• 1 Bund Suppengrün• 400 g Kartoffeln• Salz • Pfeffer • Zucker• 4 EL Schmand oder saure Sahne• 1 EL Preiselbeeren (Glas)

1 Fleisch waschen. Kohl putzen, vier-teln, waschen und den Strunk entfer-

nen. Kohl in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln.

2 Zwiebel und Kohl im heißen Butter-schmalz andünsten. Gewürze, Essig

und Fleisch zufügen. Mit gut 1 l Wasser au� üllen, sodass das Fleisch bedeckt ist. Zugedeckt ca. 45 Minuten köcheln.

3 Inzwischen Suppengrün putzen, wa-schen und klein schneiden. Karto� eln

schälen, waschen und würfeln. Alles nach ca. 20 Minuten zum Kohl geben und zu Ende garen.

4 Kasseler herausnehmen, vom Knochen lösen, würfeln und wieder zum Kohl

geben. Mit Salz, Pfe� er, Zucker und evtl. Essig abschmecken. Mit Schmand und Preiselbeeren servieren.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 1 Std.PORTION ca. 360 kcal27 g E · 15 g F · 26 g KH

EintöpfeEintöpfe

Gemüsetopf mit PetersilienpestoZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

• 400 g Kasselerkotelett (Stück; mit Knochen)

• 4–6 Stiele frischer oder 1⁄2 TL getrockneter Thymian

• 1 Tomate• 1 Zwiebel• 1 Lorbeerblatt• 1–2 Bund Suppengrün (ca. 1 kg)• 3 EL Haselnusskerne• 1–2 Bund glatte Petersilie• 10–12 EL Olivenöl• Salz • Pfeffer

1 Kasseler waschen. Thymian waschen, abzupfen. Tomate waschen, Zwiebel

schälen. Beides klein schneiden. Alles mit Lorbeer und 1 1⁄2 l Wasser in einen gro-ßen Topf geben. Aufkochen und zuge-deckt ca. 45 Minuten köcheln.

2 Suppengrün schälen bzw. putzen und waschen. Möhren und evtl. Petersili-

enwurzel in Scheiben, Porree in Ringe schneiden. Sellerie würfeln. Das Suppen-grün nach ca. 30 Minuten zum Kasseler geben und mitgaren.

3 Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und ausküh-

len lassen. Petersilie waschen und die Blättchen abzupfen. Nüsse und Petersi-lie pürieren, dabei nach und nach Öl zu-fügen. Pesto mit Salz und Pfe� er ab-schmecken.

4 Kasseler herausheben. Fleisch vom Knochen lösen, würfeln und zurück

in den Topf geben. Eintopf mit Salz und Pfe� er abschmecken. Pesto dazureichen.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 1 1⁄4 Std.PORTION ca. 470 kcal21 g E · 36 g F · 11 g KH

36 37

Blitzsuppen

Currycremesuppe mit KrabbenZUTATEN FÜR 6-8 PERSONEN

• 1 mittelgroße Zwiebel• 50 g Butter/Margarine• 50 g Mehl• 4–5 EL Curry• ¼ l Milch• 2 Becher (à 40 g) Gefl ügelpaste

oder 4 TL Hühnerbrühe• 3–4 Stiele Dill• 200 g Schlagsahne• Salz • Pfeffer• 200 g Nordseekrabbenfl eisch

1 Zwiebel schälen und fein würfeln. Im heißen Fett im Topf andünsten. Mehl

und 4 EL Curry zufügen und anschwit-zen. 1 1⁄2 l Wasser, Milch und Gefl ügel-paste einrühren. Alles aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln.

2 Dill waschen und fein schneiden. Sah-ne halbsteif schlagen. Suppe mit Salz,

Pfe� er und Curry abschmecken. Mit Sah-ne, Krabben und Dill anrichten.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 15 Min.PORTION ca. 210 kcal9 g E · 15 g F · 8 g KH

Blitzsuppen

Pilzbouillon mit NudelnZUTATEN FÜR 4 PERSONEN

• 1 Beutel (15 g) getrocknete Steinpilze• 100 g Suppennudeln

(z. B. kleine Muscheln)• Salz • Pfeffer• 3–4 Tomaten (ca. 200 g)• 1 kleine Zwiebel• 5 Champignons• 1 EL Butter (20 g)• 2–3 TL Steinpilzhefebrühe (oder s. Tipp)• 2–3 Stiele Petersilie• evtl. Majoran zum Garnieren

1 Steinpilze abspülen und in 1⁄4 l war-mem Wasser einweichen. Nudeln in

kochendem Salzwasser 7–9 Minuten ga-ren. Tomaten kreuzweise einritzen, über-brühen und abschrecken. Haut abziehen. Tomaten vierteln, entkernen und wür-feln. Zwiebel schälen und hacken. Pilze putzen, waschen und fein hobeln oder schneiden.

2 Butter im Topf erhitzen. Zwiebel dar-in andünsten. 3⁄4 l Wasser und Stein-

pilze mitsamt Einweichwasser zugießen, Brühe einrühren und aufkochen. Ca. 5 Minuten köcheln.

3 Nudeln abtropfen lassen. Petersilie waschen und hacken. Beides mit

Champignons und Tomaten in die Brühe geben. Mit Pfe� er und evtl. etwas Salz abschmecken. Anrichten und mit Majo-ran garnieren.

ZUBEREITUNGSZEIT ca. 25 Min.PORTION ca. 150 kcal5 g E · 5 g F · 21 g KH

Extra-TippStatt der Steinpilzbrühe können Sie auch prima Hühner- oder Rindfl eischbouillon (s. S. 185) nehmen. Gut schmecken als Einlage anstelle der Nudeln ebenso Back-erbsen oder Flädle (beides gibt’s fertig aus der Packung).

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ISBN 978-3-86803-534-6

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400 Seiten, Hardcover 2-farbig, mit zahlreichen Abbildungen Format 14,5 × 21,5 cm € 7,95 (D) / € 8,20 (A)ISBN 978-3-86803-417-2

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Der Papst geht – Hildegard von Bingen bleibt: heute so aktuell wie vor 900 Jahren



y Treue Fangemeinde des bekannten Science-Fiction-Stars

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y Anfang des Jahres 425 Neuer Galak-tischer Zeitrechnung versetzen be-drohliche Vorfälle die Erde in Aufruhr. Julian Tiffl or, der Erste Terraner, gerät in Verdacht, Agent einer feind-lichen Superintelligenz zu sein, und Reginald Bull wird entführt.

»Perry Rhodan ist so was wie der Quastenfl osser der Science Fiction.«

Erfolg in Serie seit über 50 Jahren: Der neue Perry Rhodan ist da!

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n o v i tät e n

82 Colin McDowell The Anatomy of Fashion84 The Chinese Art Book86 David Gilbertson Wine Bar Theory87 Robert McCarter Carlo Scarpa88 Cook It Raw

B a c k l i s t

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y Von einem der bekanntesten und bedeutendsten Modekritiker – unter-haltsam und kurzweilig geschrieben

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y Vogue, Gala, Cosmopolitan, Elle, InStyle

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The Anatomy of Fashion: warum wir anziehen was wir anziehen

A U S L I E F E R U N G : Vereinigte Verlagsauslieferung, Betreuung Phaidon Verlag, Tel. (05 24 1) 8 04 03 96, Fax (05 24 1) 8 06 69 59, [email protected]

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E N G L I S C H E O R I G I N A L A U S G A B E

D E R A U T O R

Colin McDowell ist einer der bekanntesten

Modekritiker der Welt und Teil der Mode-

elite, er ist seit 30 Jahren im Geschäft. In die-

ser Zeit war er als Herausgeber von Magazi-

nen, Illustrator, Kritiker und Autor tätig.

Neben zahlreichen Büchern erscheinen seine

Artikel in internationalen Zeitungen und

Zeitschriften.

C O L I N M C D O W E L L

T H E A N A T O M Y O F F A S H I O NW H Y W E D R E S S T H E W A Y W E D O


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ISBN 978-0-7148-4947-8

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The Chinese Art Book: der ultimative und kreativste Band zur chinesischen Kunst


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D I E A U T O R E N

Colin Mackenzie (einführender Essay) ist

Kurator für Chinesische Kunst am Nelson-

Atkins Museum of Art, Kansas City.

Keith Pratt (Gemälde und Kalligrafi e bis

1949) ist emeritierter Professor für Ostasia-

tische Studien an der University of Durham.

Jeffrey Moser (plastische Kunst bis 1949) ist

Dozent der Ostasiatischen Kunstgeschichte an

der McGill University, Montreal.

Katie Hill (zeitgenössische Kunst nach 1949)

ist Geschäftsführerin des Offi ce of Contem-

porary Art und für zeitgenössische chine-

sische Kunst am Sotheby’s Institute of Art.

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49,95 € [D] / 51,40 € [A]

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€ 12,95 [D] / € 13,40 [A]

ISBN 978-0-7148-6583-6

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D E R A U T O R

David Gilbertson begann seine Karriere als

Wirtschaftsjournalist. Als Geschäftsführer

eines Medienunternehmens verwandelte er

die älteste Zeitung der Welt, Lloyd’s List, von

einem Verlustbringer in eine große, interna-

tionale Mediengruppe.

Wine Bar Theory: Weniger arbeiten aber erfolgreicher!



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y Carlo Scarpa hat zeitgenössische Architekten wie Louis I. Kahn, Peter Zumthor und Herzog & de Meuron nachhaltig beeinflusst

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Carlo Scarpa: eine Kultfigur der Architektur

D E R A U T O R

Robert McCarter ist Architekt und seit

2007 Ruth and Norman Moore Professor für

Architektur an der Washington University,

St. Louis. Er ist Autor zahlreicher internatio-

naler Publikationen und hat über 30 Bücher

herausgegeben, u. a. Understanding Archi-

tecture (2012); Louis I. Kahn (2005), alle im

Phaidon Verlag erschienen.

R O B E R T M C C A R T E R

C A R L O S C A R P A

288 Seiten, Hardcover mit Wende-Schutzumschlag

175 Farbabbildungen, 175 Schwarz-Weiß-Abbildungen

Format 25 × 29 cm

€ 90,00 [D] / € 92,60 [A]

ISBN 978-0-7148-4800-6

WG: 1584


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y Das Buch bringt 25 Chefköche zusam-men: von David Chang (USA), Claude Bosi (UK) und Alex Atala (Brazilien), zu Massimo Bottura (Italien), Albert Adrià (Spanien)

y 400 Abbildungen sowie die Notizen und Anekdoten der Chefköche macht »Cook it Raw« zu einem interessanten Fenster zur exklusivsten kulina rischen Gemeinschaft der Welt

INH A LT

y Cook it Raw ist eine neue internatio-nale Koch-Bewegung

y Die Chefköche kreieren jeweils ein einzigartiges Abendessen, das von der Umgebung inspiriert und einer politi-schen, sozialen oder umweltbezoge-nen Fragestellung folgt

y Der Band zeigt einen ausführlichen Blick hinter die Kulissen der ersten vier Events, die in Dänemark, Italien, Finnland und Japan stattfanden

PRE S SE

y FAZ

y Food & Travel, Rolling Pin, Savoir Vivre, Der Feinschmecker

y Sternefresser, FOUR Germany

M A RK E TING

y »Discussion-Food«: Koch- und Diskussionsevents zum Thema Nach-haltigkeit und Kochen mit Hobby-köchen in deutschen Großstädten

Cook it Raw: Spitzenköche machen Politik


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D E R A U T O R

Herausgeber ist der Begründer der Cook it

Raw-Veranstaltungen, Alessandro Porcelli.

Alessandro lebt in Kopenhagen, wo er als

Geschäftsführer der Nordic Gourmet Tour,

einem erfolgreichen gastronomischen Ver-

anstaltungsservice, arbeitet.

»… ein gastronomisches Dokument.« der standard

»Ein kulinarisches Ereignis, wie Sie es noch nie erlebt haben: Cook it Raw.« nespresso

C O O K I T R A W


400 Farbabbildungen

Format 25 × 29 cm

45,– € [D] / 46,30 € [A]

ISBN 978-0-7148-6549-2

WG: 1455

Auslieferung: April 2013

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S T E V E M C C U R R YP O R T R A I T S2 N D E D I T I O N

496 Seiten, Hardcover247 FarbfotografienFormat 12,4 × 18,4 cm€ 19,95 [D] / € 20,60 [A]ISBN 978-0-7148-6537-9

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Unsere Besten Englische Originalausgaben

C H R I S T I A N R A T T E M E Y E RV I T A M I N D 2N E W P E R S P E C T I V E S I N D R A W I N G

352 Seiten, Hardcover500 FarbabbildungenFormat 25 × 29 cm € 59,95 [D] / € 61,70 [A]ISBN 978-0-7148-6528-7

9<HTLHME=igfcih>R E N É B U R R I I M P O S S I B L E R E M I N I S C E N C E S

240 Seiten, Hardcover172 FarbabbildungenFormat 31,5 × 28 cm € 85,– [D] / € 87,40 [A] ISBN 978-0-7148-6496-9

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A N T O N Y E A S T M O N D T H E G L O R Y O F B Y Z A N T I U M A N D E A R LY C H R I S T E N D O M

304 Seiten, Hardcover mit Goldprägung, 300 FarbabbildungenFormat 25 × 29 cm € 75,– [D] / € 77,10 [A]ISBN 978-0-7148-4810-5

9<HTLHME=ieibaf>P E R M O L L E R U P M A R K S O F E X C E L L E N C ET H E H I S T O R Y A N D T A X O N O M Y O F T R A D E M A R K S

320 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlag1000 FarbabbildungenFormat 25 × 29 cm € 59,95 [D] / € 61,70 [A]ISBN 978-0-7148-6474-7

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W H E R E C H E F S E A TA G U I D E T O C H E F S ’ F AV O U R I T E R E S T A U R A N T S

704 Seiten, Hardcover80 Schwarz-Weiß-Abbildungen und bedruckter BuchschnittFormat 13,7 × 20,3 cm € 19,95 [D] / € 20,60 [A]ISBN 978-0-7148-6541-6

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G E O R G E L O I S V E R D A M M T G U T E T I P P S (F Ü R L E U T E M I T T A L E N T !)

192 Seiten, Broschur100 FarbabbildungenFormat 12,1 × 17,8 cm€ 7,95 [D] / € 8,20 [A]ISBN 978-0-7148-6478-5

9<HTLHME=igehif>P A U L A R D E N E S K O M M T N I C H T D A R A U F A N , W E R D U B I S T, S O N D E R N W E R D U S E I N W I L L S T.

128 Seiten, Broschur40 FarbabbildungenFormat 12,1 × 17,8 cm€ 7,95 [D] / € 8,20 [A]ISBN 978-0-7148-9462-1

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Deutsche Originalausgaben

E . H . G O M B R I C HD I E G E S C H I C H T E D E R K U N S T

688 Seiten, Broschur376 Farbabbildungen, 64 Schwarz-Weiß-AbbildungenFormat 17,2 × 24,5 cm€ 35,– [D] / € 36,– [A]ISBN 978-0-7148-9137-8

9<HTLHME=ijbdhi>W A S S E R , L I C H T, Z E I T

240 Seiten, Broschur175 Farbabbildungen, 18 Schwarz-Weiß-AbbildungenFormat 34 × 23,5 cm€ 29,95 [D] / € 30,80 [A]ISBN 978-0-7148-5808-1

9<HTLHME=ifiaib>S T E P H E N S H O R ED A S W E S E N D E R F O T O G R A F I E

136 Seiten, Broschur26 Farbabbildungen, 60 Schwarz-Weiß-AbbildungenFormat 22 × 25,3 cm€ 39,95 [D] / € 41,10 [A]ISBN 978-0-7148-4990-4

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n o v i tät e n

96 Peter Bölke Jazz Instruments

98 Classical Music – A Journey Through the History of Classical Music

100 Ennio Morricone

B a c k l i s t


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Buch + CDs = earBook 10 Jahre earBOOKS!Feiern Sie mit! • 10 earBOOK-Bestseller! • 10 Wochen Aktionszeitraum! • 10 Euro preisreduziert!

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M A RK E TING

y Präsentation (Fotoausstellung und Lesung) des earBooks in aus-gewählten Jazz-Plattenläden

y Promo-Aktion in Jazz-Schulen

yWerbung in den wichtigsten Fach-magazinen

y Große Online-Kampagne (Werbung auf Kinoseiten, sky.de etc.) und Social Media-Aktivitäten (Facebook, Google+, YouTube)


y Exklusive Übersicht der Entwicklung des Jazz aus einer komplett neuen Perspektive

y Vom Erfolgsautor und Jazz-Experten Peter Bölke – über 50.000 verkaufte Jazz-Bücher

y Inklusive acht CDs mit über acht Stunden Musik

y Hochwertige Ausstattung mit Leinenbezug

PRE S SE

y Jazz Podium, Jazz Piano, Jazz Thing, Jazzzeitung, Blue Rhythm, Jazz Radio, Jazzthetik

y Überregionale Tageszeitungen

INH A LT

y Die Geschichte des Jazz erzählt an-hand der wichtigsten Instrumente

y Spannende Einblicke in die musi-kalische Entwicklung namhafter Künstler

y Enthält acht CDs mit den schönsten Jazz-Klassikern

yMust-Have für Einsteiger und Kenner

Die Geschichte des Jazz zum Lesen und Hören

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e a r B O O K S – N O V I T Ä T E N 9 7

D E R A U T O R

Peter Bölke, Diplom-Volkswirt, Journalist,

arbeitete 27 Jahre beim Nachrichtenmagazin

DER SPIEGEL. Neben seiner Tätigkeit als lei-

tender Wirtschaftsredakteur hat er sich stän-

dig mit Jazz beschäftigt. Er hat Stories über

Musiker geschrieben und Interviews (Herbie-

Hancock, Sonny Rollins, Dizzy Gillespie) ge-

führt, die im SPIEGEL veröffentlicht wurden.

Er schreibt u. a. für das Magazin Jazzpodium.

P E T E R B Ö L K E

J A Z Z I N S T R U M E N T S

168 Seiten, Hardcover mit ca. 250 Abbildungen

Format 28 × 28 cm

€ 49,95 (D) / € 51,40 (A)

ISBN 978-3-943573-06-0

WG: 1966


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»Jazz is like blues with a shot of heroin.« miles davis

INKLUSIVE ACHT CDS


M A RK E TING

y Plakatkampagne an Konzerthäusern

yWerbung in den wichtigsten Fach-magazinen



y Reich bebilderte Klassik-Kunde für Liebhaber und Einsteiger

y Kompetente und unterhaltsame Aufbereitung

y Inklusive zehn CDs mit mehr als zehn Stunden Musik

y Hochwertige Ausstattung mit Stoffeinband

PRE S SE

y Klassik-Zeitschriften wie Crescendo, Rondo, Concerti

y Klassik Radio, Radiofeuilletons

INH A LT

y Eine Zeitreise durch die Welt der klassischen Musik

y Die wichtigsten Komponisten und Strömungen eingebettet in den historischen Kontext

y Enthält zehn Musik-CDs mit den wich-tigsten klassischen Kompositionen

y Ein informativer wie unterhaltsamer Überblick für Fachleute und Laien

Die Geschichte der Klassik zum Lesen und Hören

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e a r B O O K S – N O V I T Ä T E N 9 9

»Ohne Musik wäre diese Weltein Irrtum.« friedrich nietzsche

INKLUSIVE ZEHN CDS

D E R A U T O R

Prof. Dr. Hartmut Möller ist Professor für

Musik wissenschaft und Gründungsmitglied

des DFG-Graduiertenkollegs »Kulturkontakt

und Wissenschaftsdiskurs« der Universität

Rostock und HMT Rostock. Forschungsgebiete

sind neben der Musikgeschichte des Mittel-

alters, die unterschiedlichen Musikgenres nach

1945 sowie die Probleme der Ästhetik und

der Theorie von Musikgeschichtsschreibung.

H A R T M U T M Ö L L E R

C L A S S I C A L M U S I CA J O U R N E Y T H R O U G H T H E H I S T O R Y

O F C L A S S I C A L M U S I C

180 Seiten, Hardcover mit ca. 300 Abbildungen

Format 28 × 28 cm

€ 59,95 (D) / € 61,70 (A)

ISBN 978-3-943573-07-7

WG: 1965


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1 0 0 E D E L V E R L A G S G R U P P E – D A S P R O G R A M M

M A RK E TING

y Spitzentitel

Werbeschwerpunkt:

y Printkampagne


y Kinokooperation, Kooperation mit Pay-TV-Sender


y Einziges Morricone-Porträt auf dem deutschen Markt

y Der erste Text-Bild-Band zu Morricone mit Filmstills und CDs weltweit

y Große Verkaufserfolge der Morricone-Soundtrack-CDs

PRE S SE

y Pressethema zum 85. Geburtstag

yMorricone-Songs auf dem Soundtrack zum neuen Tarantino-Film »Django Unchained«

INH A LT

y Der große Bildband für Morricone-Fans

yMit privaten Bildern und zahlreichen Filmstills

yMit über 60 Titeln aus den bekanntes-ten Soundtracks wie z. B. »Spiel mir das Lied vom Tod«, »Für eine Hand-voll Dollar« oder »Es war einmal in Amerika« auf vier Musik-CDs

Der Meister der Filmmusik – das große, illustrierte Porträt des Kom-ponisten, autorisiert und entstanden unter Mitarbeit von Ennio Morricone

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E N N I O M O R R I C O N E


Mit ca. 100 Abbildungen 4-farbig und s/w

Format 28 × 28 cm

39,95 € (D) / 41,10 € (A)

ISBN 978-3-943573-02-2

WG: 1966

Auslieferung: Juni 2013

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E N N I O M O R R I C O N E


Mit ca.

Format

39,95

ISBN

WG:

Auslieferung: Juni 2013

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»Ein opulentes earBOOK« rolling stone

»Ein lesens- und hörenswerter Band zu Ehren des Künstlers« melodie & rhythmus


A D AY I N N E W Y O R K


103 Fotos, durchgehend 4-farbig, 4 Musik-CDs

Text: deutsch/englisch, Format: 28 × 28 cm

€ 30,– (D) / € 30,90 (A), ISBN 978-3-937406-42-8

A D A Y I N N E W Y O R K / Fotografi en von André FichteLifestyle, Fashion und Sightseeing in New York – ein Tagestrip in Bildern

und Musik durch diese faszinierende Stadt. Morgens beginnt der Städte-

trip in Midtown, führt durch ganz Manhattan und endet schließlich da,

wo er begann: in Midtown at night. Musik-CDs: CD 1: MORNING, CD 2:

NOON, CD 3: EVENING, CD 4: NIGHT – 4 CDs mit Tracks von typischen

New Yorker Labeln und Künstlern, so bunt wie die Stadt selbst. Jazz und

Swing, Soul, Pop, Hip-Hop, Gospel und Livemusik von Straßenkünstlern

der New Yorker Subway spiegeln den Spirit New Yorks wider.

W H I S P E R I N G W A L L S / Fotografi en von Frédéric Rabotteau»Whispering Walls« zeigt in über 500 Fotografi en Graffi ti-Motive, die die

Sorgen und Sehnsüchte oder politischen Überzeugungen verschiedenster

Kulturkreise aus der ganzen Welt widerspiegeln. Begleitet werden die Bil-

der von kompakten Informationen zu den jeweils dargestellten Themen.

Musik-CDs: CD 1: EUROPE & ASIA, CD 2: AFRICA & MIDDLE EAST, CD 3:

AMERICA – 3 CDs mit Musik des bekannten und erfolgreichen Welt mu-

sik labels ROUGH GUIDE ergänzen den Bildband. Informationen über

die einzelnen Songs und deren Interpreten stellen die Verbindung zu den

Bildern her.

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W HI S P E R I N G WA LL S


ca. 500 Fotos, durchgehend 4-farbig, 3 Musik-CDs

Text: englisch, Format: 28 × 28cm

€ 39,95 (D) ISBN 978-3-943573-04-6

N E W Y O R K S E C R E T NI GH T S


120 Fotos durchgehend 4-farbig, 1 × 10" Vinyl

Text: englisch, Format: 28 × 28 cm

€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-943573-0-39

N E W Y O R K S E C R E T N I G H T S»New York Secret Nights« entführt den Betrachter in das glitzernde New

Yorker Nachtleben. Brandneue Fotografi en präsentieren die exklusivsten

Bars, Clubs, Restaurants und geheimsten Plätze des Big Apple – ein be-

rauschender Mix von Luxus, Genusssucht und der New Yorker Subkultur,

eindrucksvoll festgehalten in eigens für dieses Buch aufgenommenen Bil-

dern. Musik: Musikalisch untermalt werden die Bilder mit angesagter

Lounge Mu sik des bekannten Dance Labels KONTOR RECORDS auf ei-

ner 10" Vinyl.

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V I N T A G E & C L A S S I C S T Y L E G U I D EVintage ist ein Lebensgefühl – authentisch und individuell. Wer sich mit

zeitlosen Klassikern umgibt, beweist gleichermaßen Kennerschaft wie

Originalität. Cars & Bikes, Mode & Accessoires, Boote & Flugzeuge, Design &

Möbel, Gadgets & Elektronik – dieses hochwertige Buch präsentiert ein-

zigartige Kult-Objekte, die ihre Zeit überlebt und Geschichte geschrieben

haben. Die beiliegende 10'' EP vereint Jazz-Klassiker von Miles Davis über

John Coltrane, von Dave Brubeck über Louis Armstrong.

V I N TA GE & C L A S S I C S T Y L E G U I D E

216 Seiten, Hardcover im Schuber, 100 farbige

Fotografi en, Text: deutsch/englisch, 1 × 10'' vinyl

Format 28 × 28 cm , 49,95 € (D) / 51,40 € (A)

ISBN 978-3-943573-05-3

e a r B O O K S – B A C K L I S T 1 0 3

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M O O D S O F L A H A B A N A




€ 30,– (D) / € 30,90 (A), ISBN 978-3-937406-01-5

A V E N E T I A N C O N C E R T



Text: deutsch/englisch/ italienisch, Format: 28 × 28 cm

€ 30,– (D) / € 30,90 (A), ISBN 978-3-937406-21-3

A V E N E T I A N C O N C E R T – G R A N D I T A L I A N A R C H I T E C T U R E A N D R E N A I S S A N C E M U S I C»A Venetian Concert« zelebriert in faszinierenden Bildern namhafter Ar-

chitekturfotografen wie Paolo Marton und Florian Monheim die unver-

gängliche Schönheit und gestalterische Vielfalt der berühmten Villen des

Veneto, die einst die Macht reicher Venezianer repräsentierten. Musik-CDs: CD 1: BIAGIO MARINI, CD 2: LUDOVICO FOGLIANO, CD 3: BAR-

BARA STROZZI, CD 4: GIOVANNI BATTISTA FONTANA – Auf vier CDs

wird der Bogen von weltlich derben Gesängen über die Madrigalkunst

bis hin zur feinsinnigen Kammermusik gespannt.

V E N E Z I A




€ 14,95 (D) / € 15,40 (A), ISBN 978-3-937406-09-1

V E N E Z I A / Fotografi en von David HamiltonKultfotograf David Hamilton wirft seinen typisch romantischen Blick auf

die Lagunenstadt und zeigt hier eine ganz andere Seite seines künstleri-

schen Schaffens. Musik-CDs: CD 1: ANTONIO VIVALDI, CD 2: TOMA-

SO ALBINONI, CD 3: GUSTAV MAHLER, CD 4: VENEZIA LA FESTA –

Klassische Musik unterstreicht die verschiedenen Facetten Venedigs mit

Werken von Antonio Vivaldi, interpretiert von Thomas Zehetmair, über

romantische Komponisten bis hin zu dem venezianischen Ensemble

Orchestra Di Gran Caffè Quadri.

M A LLO R C A



Text: deutsch/englisch/spanisch, Format: 28 × 28 cm

€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-940004-37-6

M A L L O R C A – I S L A N D O F L I G H T / Fotografi en von Gudrun PetersenEin vielfältiger Streifzug über die »Insel des Lichts« zeigt Mallorca in sei-

nen schönsten Farben: von der malerischen Finca über einsame Buchten

bis zum pulsierenden Leben in der Hauptstadt Palma. Musik-CDs: CD 1:

GIPSY MALLORCA, CD 2: FLAMENCO MALLORCA, CD 3: ELVA LA

GUARDIA’, CD 4: FRÉDÉRIC CHOPIN – Vom klassischen Flamenco über

Chopins Préludes, die er auf Mallorca komponierte, bis zu moderner spa-

nischer Popmusik – hier fi ndet sich eine perfekte Ergänzung zu den stim-

mungsvollen Bildern.

M O O D S O F L A H A B A N A / Musik und Fotografi en aus Kuba von Robert Polidori Starfotograf Robert Polidori wirft in faszinierenden Bildern einen unge-

schönten Blick auf und hinter die bröckelnden Fassaden der kubanischen

Hauptstadt. Begleitet von original kubanischer Musik zwischen tiefer

Melancholie und ungezügelter Lebens freude begegnet der Betrachter

dem authentischen Havanna. Musik-CDs: Vier CDs mit original kubani-

scher Musik direkt aus den Clubs und von den Straßen Havannas.


B E R LI N




€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-940004-34-5

B E R L I N – A P E R S O N A L V I E W»Berlin« zeigt die verschiedensten Facetten der Metropole, die sich ständig

im Wandel befi ndet. Die Berliner Künstlerin und Fotografi n Petra Horn

begibt sich auf die Pfade ihrer Stadt und präsentiert bekannte und weni-

ger bekannte Motive, einzigartig, modern und persönlich interpretiert.

Musik-CDs: CD 1: THE ROARING TWENTIES, CD 2: BERLIN HITS:

FROM THE FIFTIES TILL TODAY, CD 3: BERLIN UNDERGROUND, CD 4:

CLUBBING – Vier CDs mit Pop, Rock, Punk, Jazz und Chill – so viel-

schichtig wie die Stadt ist auch ihre Musik.

F I R E N Z E


99 Farbfotos, 4 Musik-CDs

Text: englisch/italienisch/deutsch, Format: 28 × 28 cm

€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-940004-28-4

F I R E N Z E – L A C I T T À E L A M U S I C A / Fotografi en von Max GalliDieses earBOOK wirft einen Blick auf die italienische Schönheit und

zeigt sowohl die architektonische Vielfalt und Meisterwerke der Kunst

als auch Impressionen des modernen Florenz. Musik-CDs: CD 1, 2: MEIS-

TERWERKE DER KLASSIK AUS FLORENZ, CD 3: TRADITIONELLE

LIEDER, CD 4: CHILLING IN FLORENCE – Die Musik der ersten beiden

CDs zum Buch steht in sehr enger Beziehung zu den wichtigsten fl orenti-

nischen Familien der Renaissance, den Medici und den Strozzi. Daneben

gibt es eine Auswahl von typischen Canzoni und auf »Chilling In Flo-

rence« geben italienische Top-DJs einen musikalischen Einblick in das

Nachtleben der toskanischen Metropole.

V E N E Z I A




€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-940004-65-9

V E N E Z I A – L A C I T T À E L A M U S I C A / Fotografi en von Günter Grüner»Venezia – la città e la musica« führt mit atemberaubenden Bildern durch

die Lagunenstadt. Der Fotograf Günter Grüner porträtiert die verschie-

denen Facetten der Stadt: romantisch und modern, still und lebendig,

offensichtlich und verborgen. Musik-CDs: CD 1, 2: VIVALDI, CD 3: ALBI-

NONI, CD 4: VENEZIANISCHE LIEDER – Die Musikauswahl zu diesem

Bildband spiegelt die Bedeutung Venedigs als eines der wichtigsten Zen-

tren der abendländischen Musik und der Oper seit der Barockzeit wider.

PA L E R M O




€ 30,– (D) / € 30,90 (A), ISBN 978-3-937406-96-1

P A L E R M O – L A C I T T À E L A M U S I C A / Fotografi en von Max DaxPalermo – einst Mafi ahochburg und Ort des Verfalls – hat sich dieses

Stigmas entledigt und erlebt, zum großen Teil restauriert, eine Renais-

sance. »Palermo« ist ein Porträt der sizilianischen Schönheit. Mit Bildern

voller Leben und Gegensätzen – ganz nah an der Seele der Stadt.

Musik-CDs: CD 1: CAVALLERIA RUSTICANA, CD 2: IL GATTOPARDO,

CD 3, 4: CANZONI DI SICILIA – Eine gelungene Mischung ausgehend

von sizilianischer Folklore und unterschiedlichsten Tarantellaarten über

die »belle canzoni« bis hin zu der Musik von Viscontis »Der Leopard« und

der Oper »Cavalleria Rusticana«.

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S T. PA U LI – V O M P FO S T E N B I S Z U R R I T Z E

168 Seiten, Hardcover mit Veredelung

129 Fotos (4-farbig und s/w), 2 Musik-CDs

Text: deutsch, Format: 28 × 28 cm

€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-940004-97-0

S T. P A U L I – V O M P F O S T E N B I S Z U R R I T Z ESt. Pauli steht für Fußball, Punkrock und Streetart – ein Lebensgefühl,

das das earBOOK »St. Pauli – Vom Pfosten bis zur Ritze« auf einmalige

Art und Weise einfängt. Es ist nicht nur ein Fußballbuch, sondern kommt

mit sinnlich geschriebenen Texten, vielen Hintergrundinfos, originellen

O-Tönen und den lebendigen Bildern des Fotografen Robert Grischek

dem Kultfaktor »St. Pauli« Stück für Stück näher. Musik-CDs: Auf 2 CDs

fi nden sich Songs von Musikern, die sich mit St. Pauli verbunden fühlen,

und der Hamburger Liveauftritt der Kultband Turbonegro.

S Y LT S O U N D S


81 Fotos, 3 Audio-CDs

Text: deutsch, Format: 28 × 28 cm

€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-940004-85-7

S Y L T S O U N D S / Fotografi en von Hans Jessel Vorwort von Silke von Bremen»Sylt Sounds« verbindet die einmaligen Fotografi en des bekannten Sylter

Fotografen Hans Jessel mit typischen Geräuschen und angesagter Musik

von der beliebten Nordseeinsel. Musik-CDs: CD 1,2: MUSIC BY BIG TWI-

CE, CD 3: PURE SOUNDS – Meeresrauschen und Möwen am Weststrand,

ein Fischkutter im Lister Tief, Glockengeläut von St. Severin und Töpfe-

klappern im Söl’ring Hof bilden die Grundlage für die Elektro- und

Loungemusik, die mit den Klängen der Insel unterlegt ist.

9783940004857

C A B A R E T B E R LI N


110 s/w Fotos, 4 Musik-CDs

Text: deutsch/ englisch, Format: 28 × 28 cm

€ 30,– (D) / € 30,90 (A), ISBN 978-3-937406-16-9

C A B A R E T B E R L I N – R E V U E , K A B A R E T T A N D F I L M M U S I C B E T W E E N T H E W A R SEin Rendezvous mit dem Berlin der Goldenen Zwanziger: Porträts von

Architektur, Revuen und Künstlern wie Marlene Dietrich und Kurt Tu-

cholsky sowie Biografi en der wichtigsten Protagonisten. Musik-CDs: CD 1: RUDOLF NELSON, CD 2: FRIEDRICH HOLLAENDER, CD 3:

RALPH BENATZKY / WERNER R. HEYMANN, CD 4: MISCHA SPOLI-

ANSKY – Musik von z. B. Hollaender und Spoliansky in wunderbaren

Archiv aufnahmen von M. Dietrich und den Comedian Harmonists.

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53 Farbfotos, 25 s/w Fotos, 4 Musik-CDs

Text: deutsch/englisch/italienisch, Format: 28 × 28 cm

€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-940004-42-0

5 0 0 » C I N Q U E C E N T O « – T H E F I A T 5 0 0 S T O R YDieses earBOOK führt auf eine Reise durch die Geschichte des kleinen,

italienischen Kultobjektes. Der Cinquecento ist ein Symbol für italieni-

sche Lebensfreude, die war, ist und für immer bleiben wird. Fotografi en

der einzelnen Modelle kombiniert mit zeit genössischen Bildern, Text

und Musik machen das Buch zu einem Muss für jeden 500-Fan. Musik-CDs: Nostalgische und fröhliche italienische Canzoni auf vier CDs beglei-

ten das Buch.


P O R T R A I T S

LI V E AT M O N T R E U X


100 Farbfotos, 2 Musik-DVDs


€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-943573-00-8

P O R T R A I T S – L I V E A T M O N T R E U X / Mit einem Vorwort von Claude NobsMit einzigartigem Design und exklusiven Fotografi en präsentiert »Por-

traits« einhundert herausragende Künstler der internationalen Musiksze-

ne aus dem Jazz-, Rock-, und Pop-Bereich. Zwei Musik-DVDs mit über 40

atemberaubenden Live-Auftritten aus Montreux – dem bedeutendsten

Musikevent Europas – runden das Porträt ab. Mit dabei sind u.a. Deep

Purple, Joe Cocker, Candy Dulfer, Earth, Wind & Fire, Jamiroquai, Santa-

na, Jethro Tull oder Korn.

R O A D S O F J A Z Z


100 Fotos, 4-farbig und s/w, 6 Musik-CDs


€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-940004-31-4

R O A D S OF JA Z Z / Text von Peter Bölke, Musikzusammen stellung von Rolf Enoch»Roads of Jazz« begibt sich auf die Spuren des Jazz und zeichnet die Ent-

wicklung von seiner Entstehung in den Südstaaten bis zu seiner Verbrei-

tung in Europa nach. Ein unterhaltsamer und informativer Überblick

über die Geschichte des beliebten Musikgenres. Musik-CDs: CD 1: VON

NEW ORLEANS NACH CHICAGO UND NEW YORK, CD 2: NEW YORK

SWING, CD 3: BEPOB, CD 4: MODERN JAZZ, CD 5: WEST COAST, CD 6:

NEW WAYS IN EUROPE – Analog zu den Kapiteln im Buch präsentieren

die sechs bei lie gen den Musik-CDs die Stationen des Jazz.

J A Z Z I C O N S

156 Seiten, Hardcover mit Spotlackierung,

38 Farb fotos, 97 s/w Fotos, 8 Musik-CDs


€ 49,95 (D) / € 51,40 (A), ISBN 978-3-940004-86-4

J A Z Z I C O N S / Text von Peter Bölke»Jazz Icons« stellt acht der erfolgreichsten Jazz-Größen vor, die diesen

Musikstil entscheidend geprägt haben: Louis Armstrong, John Coltrane,

Miles Davis, Dizzy Gillespie, Coleman Hawkins, Sony Rollins, Billie Holi-

day und Dave Brubeck. Musik-CDs: CD 1: LOUIS ARMSTRONG, CD 2:

COLEMAN HAWKINS, CD 3: BILLIE HOLIDAY, CD 4: DIZZY GILLE-

SPIE, CD 5: SONNY ROLLINS, CD 6: MILES DAVIS, CD 7: DAVE BRU-

BECK, CD 8: JOHN COLETRANE – Die acht beiliegenden CDs stellen

einen repräsentativen Querschnitt des musikalischen Schaffens der ein-

zelnen Künstler dar.

B L A C K A N D W HI T E

156 Seiten, Hardcover mit Schutzumschlag,



€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-940004-96-3

B L A C K A N D W H I T E – T H E J A Z Z P I A N O / Text von Peter Bölke»Black and White – The Jazz Piano« zeichnet die Entwicklung des Jazzpia-

nos in allen Stilrichtungen dieser Musik nach: von Scott Joplins Ragtime-

Kompositionen zum Jazz feeling des Jelly Roll Morton, von Swing-Pianis-

ten wie Teddy Wilson über Blues- und Boogie-Pianisten wie Meade Lux

Lewis bis hin zu berühmten Pianisten wie Thelonious Monk und Duke

Ellington. Musik-CDs: CD 1: BLUES & BOOGIE-WOOGIE, CD 2: NOBILI-

TY AT THE KEYBOARD, CD 3: SMALL GROUP, GREAT SOUND, CD 4:

A FUNKY KIND OF BLUES – Auf vier Musik-CDs sind die bedeutendsten

Pia nisten der vielfältigen Spielrichtungen des Jazz mit ihren bekanntes-

ten Songs vertreten.

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9783940004963

9783940004864


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R O C K A N D R O LL V I N Y L S


900 Abbildungen, 3 Music-CDs


€ 49,95 (D) / € 51,40 (A), ISBN 978-3-943573-01-5

R O C K A N D R O L L V I N Y L S»Rock and Roll Vinyls« präsentiert nahezu 700 Vinylalben der berühmtes-

ten Rock’n’Roll-Künstler. Es schafft damit ein umfassendes, nach Küns t-

lern chronologisch aufgebautes und reich bebildertes Porträt eines der

einfl ussreichsten Musikgenres aller Zeiten. Musik-CDs: Das Buch enthält

drei CDs mit den berühmtesten Rock and Roll-Hits vieler der vorgestell-

ten Künstler, wie z. B. Elvis Presley – »Jailhouse Rock«, Fats Domino –

»Blueberry Hill«, Ritchie Valens – »La Bamba«.

D E E P S O U T H

T H E S TO R Y O F T H E B L U E S




€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-940004-98-7

D E E P S O U T H – T H E S T O R Y O F T H E B L U E S / Text von Peter BölkeDie Geschichte des Blues von seiner Entstehung in den Südstaaten der

USA bis heute – der Erfolgsautor Peter Bölke beleuchtet die entscheiden-

den Formen des Blues, deren einfl ussreichste Künstler und Verbindun-

gen zu anderen Musikrichtungen. Kompakte Zusatzinfos, faszinierende

Bilder und vier Musik-CDs runden das Buch ab. Musik-CDs: CD 1: FOLK /

CLASSIC BLUES, CD 2: PIANO BLUES, CD 3: JAZZ & BLUES, CD 4: ELEC-

TRIC BLUES – Analog zu den Kapiteln im Buch präsentieren vier CDs

die wichtigsten Stationen in der Geschichte des Blues. Mit dabei sind

Künstler wie Son House, John Lee Hooker, Muddy Waters und John Mayall.

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S A L S A



Text: deutsch/englisch/spanisch, Format: 28 × 28 cm

€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-9400-0410-9

S A L S A – T H E R H Y T H M A N D M O V E M E N T O F T H E C A R I B B E A NSalsa ist Emotion und Lebensfreude pur. Dieses earBOOK taucht ein in

die Welt dieses karibischen Lebensgefühls und berührt mit außerge-

wöhnlichen Motiven die Seele der Salsa. Musik-CDs: CD 1: ROOTS OF

SALSA, CD 2: SALSA DANCERS, CD 3: SALSA ROMANTICA, CD 4: SAL-

SA GREATS – Die Musik wurde von keinem Geringeren als Dean Rud-

land, dem Archivar des berühmten New Yorker Salsa-Labels »Fania

Records«, zusammengestellt. Mit dabei sind die größten Stars der Salsa-

Szene: u. a. Tito Rodriguez, Lebron Brothers, Héctor Lavoe u. v. m.

S T E V I E W O N D E R – AT T H E C LO S E

O F A C E N T U R Y




€ 14,95* / € 15,40 (A), ISBN: 978-3-937406-90-9

S T E V I E W O N D E R – A T T H E C L O S E O F A C E N T U R Y»At The Close Of The Century« präsentiert den größten Überblick über

Wonders Schaffen bis heute. Aufwändig gestaltet und mit zahlreichen

Begleittexten versehen, reicht dieses 4-CD-Set von der Debutsingle »Fin-

gertips Parts 1« and »2« über die bemerkenswerten Hits der 60er und den

Höhepunkten seiner klassischen Alben in den 70ern bis hin zu heraus-

ragenden Balladen der 80er und 90er. »At The Close Of The Century« ist

eines der ganz großen Zeugnisse der Popmusik.

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* unverbindliche Preisempfehlung


M A R I LY N / Fotografi en von Milton GreeneDie herausragenden Bilder des Starfotografen Milton H. Greene zeigen

Marilyn Monroe von ihrer wunderschönen, sinnlichen und zerbrechli-

chen Seite. Aber sie unterstreichen auch den Humor der Hollywood-Göt-

tin und vor allem ihre Liebe zur Kamera. Musik-CDs: Zwei CDs mit den

Songs des legendären Filmstars lassen das Lebensgefühl einer vergange-

nen Ära wieder aufl eben. Mit dabei sind z. B. »Happy Birthday Mr. Presi-

dent«, »Diamonds Are a Girl’s Best Friend«, »I Wanna Be Loved By You«,

»There’s No Business Like Show Business« oder »Some Like It Hot«.

M A R I LY N




€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-940004-02-4

HI L D E G A R D K N E F


86 Fotos (s/w), 2 Musik-CDs


€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-940004-11-6

H I L D E G A R D K N E F – A B E R S C H Ö N W A R E S D O C HSchauspielerin, Sängerin, internationale Bestsellerautorin – das Leben

»der Knef« war bewegend, packend, turbulent. Viele exklusive und un-

veröffentlichte Bilder zeigen die Stationen ihres Lebens und lassen ein

vielseitiges Porträt der Ausnahmekünstlerin entstehen. Musik-CDs: Die

2 CDs enthalten einen Querschnitt ihrer größten Hits wie z. B. »Für mich

soll’s rote Rosen regnen«, »Macky-Messer«, »Ich möchte am Montag mal

Sonntag haben«, »Berlin, dein Gesicht hat Sommersprossen« oder »Aber

schön war es doch«.

E LV I S – T H E E A R LY Y E A R S


80 Fotos (s/w), 3 Musik-CDs


€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-940004-84-0

E L V I S – T H E E A R LY Y E A R S / Fotografi en von Alfred WertheimerErste Aufnahmen in den RCA-Studios, Durchbruch zur Identifi kations-

fi gur des Rock ’n’ Roll, Charterfolge, Schauspielkarriere – die Jahre 1956–

1958 waren ohne Zweifel die bedeutsamste Zeit des King of Rock ’n’ Roll.

Die Bilder von Alfred Wertheimer, der Elvis in dieser Zeit häufi g als Foto-

graf begleitete, schaffen ein intimes Porträt des Stars. Musik-CDs: Ana-

log zu den Fotografi en enthält das Buch drei CDs mit über 50 Elvis-Songs

aus den »frühen Jahren« des King wie z. B. »Hound Dog«, »Mystery

Train«, »Tutti Frutti«, »Love Me Tender«, »Jail House Rock«, »Teddy Bear

oder »Blue Christmas«.

M A R V I N G AY E T H E M A S T E R

19 61 – 19 84




€ 14,95* (D) / € 15,40 (A), ISBN: 978-3-937406-88-6

M A R V I N G A Y E T H E M A S T E R : 1 9 6 1 –1 9 8 4»The Master« eine der atemberaubendsten und detailliertesten Zusam-

menstellungen von Marvin Gayes Leben und Werk. Das Buch präsentiert

die Entwicklung von seinen Anfangstagen als Interpret einfacher Liebes-

lieder bis zum Inbegriff des leidenschaft lichen Liebhabers, der mit glei-

chem Engagement Lieder über Sex, Religion und Leidenschaft singt. Prä-

sentiert wird sein Werk in diesem earBOOK mit vier CDs, großartigen

Illustrationen und ausführlichen Anmerkungen.

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P O R S C H E S O U N D S


300 Fotos (4-farbig und s/w), 3 Audio-CDs


€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-940004-83-3

P O R S C H E S O U N D S / Text von Dieter Landenberger (Porsche AG) »Porsche Sounds« ist in Kooperation mit der Porsche AG entstanden. Das

Buch zeigt die Entwicklung des Unternehmens und der einzelnen Por-

sche-Modelle, von denen die wichtigsten doppelseitig abgebildet sind.

Darüber hinaus gibt das Buch einen Einblick in den Bereich des Motor-

sports. CDs: CD 1: TECHNOLOGY (Originale Motorensounds), CD 2: PER-

FORMANCE (Purer Klassik-Rock), CD 3: ELEGANCE (Klassische Musik).

MI NI




€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-940004-01-7

M I N I – T H E C A R , T H E C U L T & S W I N G I N G B E A T S Michael Stein & Thomas PfahlIn Zusammenarbeit mit dem Fachmagazin »Mini Scene« präsentiert die-

ses earBOOK den Kult um den MINI mit vielen Bildern der unterschied-

lichsten Modelle von den Anfängen bis heute. Abbildungen von origina-

len Anzeigen und begleitende Texte rund um die kleine Ikone machen

das Buch zu einem Muss für jeden MINI-Fan. Musik-CDs: Vier CDs mit

Beats aus England von den 60ern bis heute.

V W B U S




€ 39,95 (D) / € 41,10 (A), ISBN 978-3-940004-55-0

V W B U S – R O A D T O F R E E D O MDieses earBOOK blickt auf die Geschichte des kultigen Kleinbusses. Foto-

grafi en der einzelnen Modelle und des Lifestyles werden kombiniert mit

Musik und Songtextzitaten der damaligen Zeit. Musik-CDs: Musikalisch

untermalt wird das earBOOK mit Pop, Rock und Psychedelic Rock. Die

zwei CDs enthalten Songs wie z. B. Eric Burdon »House of the Rising

Sun«, Edison Lighthouse »Sun Spirit in the Sky«, The Jimi Hendrix Ex-

perience »Purple Haze« oder The 13th Floor Elevators »Roller Coaster«.

B O R N TO B E W I L D




€ 30,– (D) / € 30,90 (A), ISBN 978-3-937406-65-7

B O R N T O B E W I L D – H A R L E Y S , B I K E R S & M U S I C F O R E A S Y R I D E R S Michael Lichter, Michael Stein»Born to Be Wild« ist eine Hommage an das Lebensgefühl »Harley«. Die

Autoren Michael Stein, Chefredakteur der Europaausgabe des Bikermaga-

zins »Easyriders«, und Michael Lichter, international renommierter Biker-

fotograf aus den USA, präsentieren faszinierende Aufnahmen aus der

weltweiten Bikerszene und Texte rund um das Thema Harley. Musik-CDs: CD 1: BORN TO BE WILD, CD 2: ON THE ROAD AGAIN, CD 3:

KICK START TO FREEDOM CD 4: LET IT RIDE – Vier CDs von Country

bis Rock ehren die Legende musikalisch u. a. mit Motörhead, Saxon,

Lynard Skynyrd, Shania Twain oder der Marshall Tucker Band.

* unverbindliche Preisempfehlung

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D E R A U T O R

Manuel Weyer, Leiter der Johann-Lafer-

Kochschule auf der Stromburg

Rainer Schillings, vielfach ausgezeichneter

Autor mit den Schwerpunktthemen Sport,

Automobil, Fotografi e und Kulinarik

Die Nudelbibel: Pasta – einfach göttlich kochen


y Bibliophile Ausstattung mit Leinen-einband, Goldschnitt und Lese-bändchen

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y Ästhetisches Food Styling und Rezepte von Manuel Weyer, Leiter der Johann-Lafer-Kochschule

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y Göttliche Pastagerichte, die jeden in Versuchung führen

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»HABEMUS PASTA – EIN KOCHBUCH WIE EINE KOSTBARE BIBEL AUSGABE.«

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108 Seiten, Hardcover mit Leinenumschlag,

Goldschnitt und Leseband, 120 Fotos

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i m P r e s s U m

Preis- und Programmänderungen vorbehalten. Stand: 15. 05. 2013

Gesamtgestaltung: Groothuis. Gesellschaft der Ideen und Passionen mbH

Hamburg | www.groothuis.de

Druck: optimal media, Röbel/Müritz

Lithografie: Frische Grafik, Hamburg

Die angegebenen Buchpreise sind die in Deutschland (D) und

Österreich (A) geltenden Europreise.

Die Tonträger / DVD-Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen.

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Vertreter

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BuchContact Murielle Rousseau Rosastraße 21 79098 Freiburg Tel. (0761) 2 96 04 - 0 Fax (040) 2 96 04 - 40 [email protected]

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