2009 Hotqua – Aktivitäten. Hotqua Aktivitäten 2009 2 Reklamationen & Telefonverkauf In house...

2009 Hotqua – Aktivitäten

Hotqua Aktivitäten 2009Hotqua Aktivitäten 2009 www.hotqua.de www.hotqua.de 22

Reklamationen & TelefonverkaufIn house Schulung

Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer : 99%

Mercure Hotel & Residenz Checkpoint Charlie

Berlin, den 06.01.09

Foto: Julia Wohlmann, Hannah Sandforth, Lea Berk, Carolin Kleeberg


QMS Implementierung DIN EN ISO 9001:2008

Berlin Plaza Hotel & Hotel Astoria, Hotelbetriebs- und Beratungsgesellschaft mbH, Knesebeckstraße 63, 10719 Berlin

Workshop nach dem 10-Schritte-Implementierunfssystem von HOTQUA

Foto: Gert Orlich, Uta Ewert, Alexander Diecke, Daniel Schleider, 08.01.09


Qualitätsmanagement – Kurs nach der neuen Norm DIN-EN-ISO 9001:2008

Online & Dienst begleitender Kurs nach der neuen Norm DIN EN ISO 9001:2008

Zufriedenheitsgrad der Teilnehmerin: 100%

Berlin, 20/29.01.09 + 03.02.09

Foto: Yvonne Berlanga Navarro (BMVBS)


Qualitätsmanagement in niedergelassenen Praxen

Zielsetzung des Workshops für Ärzte war, den Teilnehmern in kurzer Form einen Überblick über QM in Praxen zu gebenTagungsort: SPREE HOTEL BAUTZENBautzen, den 24.01.09


Qualitätsmanagement in der Arztpraxis:Von der Implementierung zur Zertifizierung

Einführungsworkshop zum Thema Implementierung eines Qualitätsmanagements in ArztpraxenTagungsort: Hotel Hilton Dresden Dresden, den 30.01.09


KonfliktmanagementDEHOGA – Hotqua - Kurs

Konfliktgründe & Konfliktarten Konfliktbedingungen & Konfliktanzeichen Mobbing & Großer Mobbing TestKonfliktstrategienTeilnehmer/-innen: Alexander Diecke, Christoph Schmettau, Gregor Hoffmann, Ivonne Krause, Katja Pilop, Steffi Seeliger, Ulrike Schwab-Stramm

Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 92%



QM - Implementierungsworkshop

Implementierung eines Qualitäts-Management- Systems nach DIN-EN-ISO 9001:2008

Wutzke & Förster, Büro Oldenburg

Oldenburg, von Februar bis März 2009


QM - Implementierungsworkshop

Workshops zwecks Einführung eines Qualitätsmanagement nach DIN-EN-ISO 9001:2008 in einer ArztpraxisZufriedenheitsgrad der Teilnehmerinnen: 95%Marienberg, 06-07.03.09

v.r.n.l. Gaby Drescher, Jana Tallafuß, Petra Reuther, Stephanie Bertholdt


Professioneller Service & Verkauf im Hotel und Restaurant Dannenberg

Innerbetriebliche Weiterbildung zum Thema „Professioneller Service & Verkauf im Hotel u. Restaurant“, vom 09.03.09, im Haus Dannenberg am SeeZufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 94%


Richtig Telefonieren & Telefonverkauf

DEHOGA - Berlin & Hotqua Workshop zum Thema Telefonieren und Verkaufstechniken am Telefon, am 19.03.09 in BerlinZufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 90%Teilnehmer in alphabetischer Reihenfolge: Anke Neubert, Elfi Riecke, Kathleen Radtki Nicole Sperner, Norman Pahlow, Tatyana Heß, Tom Horschig, Xandtra Junge


Internes Audit nach ISO 9001

Implementierung eines Qualitätsmanagementsystems nach DIN-EN-ISO 9001:2008Internes Audit & Vorbereitung auf das Zertifizierungsaudit nach ISO 19011 Rechtsanwaltskanzlei W & F Potsdam Potsdam, den 24.03.09


Qualitätsauditoren Weiterbildung nach DIN-EN-ISO 19011 & 9001

Hochwertiger Online und Präsenz - Workshop mit praktischen Anwendungen und offizieller Abschlussprüfung zum Qualitätsauditor von CERTQUATagungsort: DERAG Hotel Großer Kurfürst Berlin, vom 25-27.03.09; Teilnehmer: Yvonne Berlanga Navarro, Frank Hägele und Lutz Mallwitz; Zufriedenheit: 95%


Internes Audit nach ISO 9001

Durchführung des Internen Audits nach DIN-EN-ISO 9001:2008 und Vorbereitung auf das Zertifizierungsaudit

Societät Wutzke & Förster in Oldenburg, am 31.03.09


Gästebeschwerden

DEHOGA & Hotqua Workshop zum Thema Gästebeschwerden & Reklamationen, am 01.04.09 in Berlin


Teilnehmer/-innen: Jenna Leide, Ute Canitz, Petra Hendrisiak, Heike Koitzsch, Susanne Petri


Reklamationsmanagement

DEHOGA & Hotqua Workshop zum Thema Reklamations-Management, am 03.04.09 in BerlinZufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 96%Teilnehmer/-innen: Carsten Reimuth, Jens Bartholomäus, Anke Rosenberg


Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche

Praxiserprobter Workshop zum Thema: Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche / Qualität im Küchenbereich unter Berücksichtigung der Risikoanalyse und Überwachung kritischer Kontrollpunkte / HACCP am 08.04.09 im Liquidrom Berlin


v.l.n.r. Ramona Paarmann, Sophie Schwab, Michael Kriegelstein, Franziska Gutsch, Maria Ebner


Servicequalität aus der Sicht des Gastes, Berlin Plaza Hotel

In house Workshop zum Thema „Servicequalität“ aus der Sicht des Gastes, Schwerpunkt Restaurant KnesePraktische Anwendung: Hoteltest & Restauranttest Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer aus dem Hotel Astoria und Berlin Plaza Hotel: 90%Berlin, den 15.04.09


Zertifizierungsaudit

Zertifizierungsaudit nach DIN-EN-ISO 9001:2008 in der Societät Wutzke & Förster in Oldenburg Gratulation zum bestandenen Audit

Oldenburg, den 20.04.09


Professioneller Verkauf im Service

In House Schulung zum Thema „Professioneller Verkauf im Service“,

Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 94%

Brauhaus in Spandau / Berlin, am 27.04.2009


Servicequalität aus der Sicht des Gastes / In House Training

Innerbetriebliche Weiterbildung zum Thema „Servicequalität aus der Sicht des Gastes“

Hotel Astoria / Berlin Plaza Hotel, am 28.04.09



Gesellschaftliches Engagement

Mitgliederversammlung des Tourismusverein Berlin - Reinickendorf e.V.Tagungsort: IBIS Hotel Berlin Airport Tegel Fotos: Mitglieder & Vorstand (v.l.n.r. Sabine Kuls, Christian Garbrecht, Ursula Scheuerlein, Frank Höchsmann); Berlin, den 30.04.09


Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche nach HACCP

DEHOGA-HOTQUA Workshop: Qualität im Küchenbereich unter Berücksichtigung der Risikoanalyse und Überwachung kritischer Kontrollpunkte / HACCP am 04.05.09 in BerlinZufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 95%Liste der Teilnehmerbetriebe: Best Western Hotel President, Restaurant Austria, Play Off Holding GmbH, Wirtshaus Moorlake, Alte Dorfaue, DEHOGA Berlin , LVRLP, Hotel Morghenland


Zertifizierungsaudit ISO 9001

Zertifizierungsaudit nach DIN-EN-ISO 9001:2008 in der Societät Wutzke & Förster in Potsdam / Büro Dr. Wenzel Gratulation zum bestandenen AuditPotsdam, den 05.05.09


Housekeeping / Hausreinigung

DEHOGA-HOTQUA Workshop: Housekeeping / Hausreinigung, Qualität im Hausdamenbereich, am 06.05.09 im DERAG Hotel Großer Kurfürst; Zufriedenheitsgrad der Teilnehmerinnen: 98%Holiday Inn, Berlin-Schönefeld Airport, , Hotel OTTO, Schönhauser 103, Kongresshotel Potsdam, Best Western Parkhotel Branitz & Spa , LVRLP, Best Western Premier Marina Wolfsbruch GmbH


Personalmanagement H & R

DEHOGA – Berlin- Hotqua Workshop zum Thema „Personalmanagement in Restaurants & Hotels“, vom 08.05.09 in Berlin. Zufriedenheit der Teilnehmer: 98%Foto: Janine Lange (Serviceleiterin) und Silvia Timm (Personalleiterin), beide aus dem Kongresshotel Potsdam sowie Carsten Reimuth (stellv. Direktor) Alsterhof Berlin

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96

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100 Seminargestaltung

Themen

Referent

Unterricht

Praxis

U- Material

U – Methode

Getränke

Zufriedenheit

Durchschnitt


Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche nach HACCP – Anforderungen

Hotqua – Workshop: Qualität im Küchenbereich unter Berücksichtigung der Risikoanalyse und Überwachung kritischer Kontrollpunkte/HACCPInhouse Training: Jugend Bildungsstätte Berlin - Konradshöhe e.V., am 25.05.09 in Berlin


Internes Audit

Glückwünsche zu dem bestandenen internen Audit nach DIN-EN-ISO 9001:2008, Kap. 8.2.2

Berlin Plaza Hotel Hotelbetriebs- und Beratungsgesellschaft mbH, 27-28.05.09


Gästebeschwerden & Reklamationen, Plaza / Astoria

Inhouse Workshop zum Thema: Reklamationen & Gästebeschwerden im Hotel Plaza, 10.06.09Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 90%Fotos: Teilnehmer/-innen des Berlin Plaza Hotels & Hotel Astoria Berlin während der innerbetrieblichen Weiterbildung, Bestandteil des Qualitätsmanagements


Qualitätsmanagement nach DIN EN ISO 9001:2008 für Arztpraxen

Gemeinschaftspraxis Dr. med. Thomas Damm & Grit DammImplementierungs-Workshop I + IIZufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 96%Foto: Chemnitz 13.06.09


Richtig Telefonieren

Richtig Telefoniere & Telefonverkauf, Workshop am 16.06.09 im Berlin Plaza Hotel organisiert.Zufriedenheitsgrad der Teilnehmerinnen: 85%Foto: Katja Rönsch, Hollywood Media Hotel Berlin; Sindy Schimpf, Halali Restaurant Wannsee Berlin, Manuela Frenzel, Junker´s Hotel Berlin

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März Juni

Seminargestaltung

Themen

Referent

Unterricht

Praxis

U- Material

U – Methode

Getränke

Zufriedenheit

Durchschnitt


Qualitätsmanager – Kurs

Qualitätsmanagement Kurs nach DIN EN ISO 9000 ff für Hotel- und RestaurantbetriebeZufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 98%Foto: Bodo Blum, Restaurant Austria Berlin und Nicole Klemm, Parkhotel Blub Berlin, am 19.06.09 in BerlinGlückwünsche zu der Bestandenen Prüfung von CERTQUA


QM nach DIN EN ISO 9001:2008

Implementierungsworkshops zwecks Einführung eines international anerkannten QM-Systems nach ISO 9001:2008Zufriedenheitsgrad der Teilnehmerinnen: 90%Foto: Mitarbeiterinnen des Boardinghouse Heidelberg, am 26.06.09 in Heidelberg


Gästebeschwerden & Reklamationen

Inhouse Workshop zum Thema „Gästebeschwerden & Reklamationen“

Holiday Inn Berlin-Schönefeld Airport

Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 95 %



Service-Qualitäts-Standards für Hotels & Restaurants

DEHOGA Berlin HOTQUA Workshop zum Thema „Servicequalitätsstandards“ mit Praktischer Anwendung: Hoteltest & Restauranttest im Berlin Plaza Hotel

Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer : 98%

Foto: Rita Müller, Alexander Haas, Hotel OTTO



Qualitätsmanagement in der Arztpraxis nach ISO 9001

Qualitätsmanagement- Betreuung in der Arztpraxis


Dipl. med. Alexander Kutscherskij, Facharzt für Kinder- und Jugendmedizin


Qualitätsmanagement ISO 9001 in einer Gemeinschaftspraxis

Gemeinschaftspraxis: Dr. med. Thomas & Grit Damm

Dokumentenprüfung & Internes Audit

Zufriedenheitsgrad der Praxismitarbeiter/-innen: 96%

Chemnitz, 08-09.07.09


Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche nach HACCP

In House Schulung zum Thema HACCP

Kongresshotel Potsdam +Am Templiner See+


Potsdam, den 21.07.09


Qualitätsauditor nach ISO 9001

Maren Krützfeldt, Hotel Ritz-Carlton Berlin, Training & QualityZufriedenheitsgrad der Online & Präsenz- Kurs Teilnehmerin: 100% Berlin, den 22-23.07.09 Foto: Hotqua Tagungsort Berlin Plaza Hotel (zertifiziert nach DIN EN ISO 9001:2008 und Maren Krützfeld, Qualitätsmanager und Qualitätsauditor



Innerbetriebliche Weiterbildung: „Gästebeschwerden & Reklamationen“ am 27.04.09, im Brauhaus in Spandau, 13 Teilnehmer/-innen, Zufriedenheitsgrad: 87Berlin Spandau, den 27.07.09


Internes Audit ISO 9001

Dokumentenprüfung & Internes Audit im BoardingHouse Heidelberg

Heidelberg, den 29-30.07.09

Foto: Didi Hassmann und Nina Baumgartner


Hygiene- & Reklamationsmanagement

Innerbetriebliche Weiterbildung / Inhouse Kurs: „Hygiene- & Reklamationsmanagement“ im Boardinghouse Heidelberg

Zufriedenheitsgrad der Schulungsteinehmer: 95%

Heidelberg, den 31.07.09,


HACCP-In-House-Kurs im Kongresshotel Potsdam, am 04.08.09; Zufriedenheitsgrad: 96%


Erfolgreiche Kommunikation Inhalt des Seminars:

Vorwort & Einleitung

Erfolgreiche Kommunikation mit dem Gast

Richtig Telefonieren

Gästetypen und deren individuelle BehandlungZufriedenheitsgrad der Tagungsteilnehmerinnen: 97%Foto: Yvonne Berger und Corinna Kay aus dem Heide Spa Hotel in Bad Düben Berlin,den 05.08.09,


Internes Zusatzaudit ISO 9001

Zusatzaudits im Berlin Plaza Hotel und Hotel Astoria Berlin, am 06.08.09

Vorbereitung auf das Zertifizierungsaudit nach DIN EN ISO 9001:2008

Foto: Management des Berlin Plaza Hotels und des Astoria Hotels Berlin


Zertifizierungsaudit in Thüringen

Heike Heunisch Orthopädie-SchuhtechnikGeltungsbereich: Herstellung orthopädischer Maßschuhe, Einlage und Schuhzurichtungen sowie Vertrieb von Diabetiker- Spezialschuhen, Orthesen- und AntivarusschuhenKönigssee, Thüringen, den 12.08.09


Glückwünsche zu dem erfolgreich bestandenen Zertifizierungsaudit

Wir gratulieren der Geschäftsleitung des Berlin Plaza & Astoria Hotels zu dem bravourös bestandenen Zertifizierungsaudit, vom 13-14.08.09Foto: Alexander Diecke (Qualitätsbeauftragter), Frank Hägele (geschäftsführender Hoteldirektor) und Marco Hofmann (Leadauditor)


Qualitätsmanagement Implementierung nach ISO 9001

Implementierung eines Qualitätsmanagementsystems nach DIN EN ISO 9001:2008 nach dem Hotqua Prinzip Rechtsanwaltskanzlei Wutzke & Förster, Rechtsanwälte – Insolvenzverwalter, Fachanwälte für Insolvenzrecht

Neubrandenburg, 18.08.09 + 26.08.09


Zertifizierungsaudit

Wir gratulieren dem BoardingHouse Heidelberg zum bestandenen Zertifizierungsaudit, nach DIN EN ISO 9001:2008

Foto: Auditbeteiligte am 19.08.09 in Heidelberg


Professioneller Verkauf

Hotqua – Dehoga Berlin Workshop zum Thema „Professioneller Verkauf im Empfangs - & Servicebereich“ am 01.09.09 in Berlin.Zufriedenheitsgrad der Teilnehmerinnen: 98%Foto: Jasmin Bredow und Jasmin Thuma aus dem Hotel Restaurant "Haus Dannenberg am See”


Verkaufsmanagement

Hotqua – Dehoga Berlin Workshop zum Thema „Verkaufsmanagement in Hotel- und Restaurant- Betrieben“ am 04.09.09 im Berlin Plaza HotelZufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 98%

Foto: Andreas Schröder, Alexander Arndt (Bratpfanne), Christin Braatz, Abdelali Nekroumi (Belahr) und Frank Höchsmann (Hotqua)


Hygiene & Küchenabläufe/HACCP

Inhouse Workshop zum Thema „Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche“ unter Berücksichtigung der gesetzlichen Anforderungen / HACCP


Brauhaus in Spandau, 07.09.2010


HACCP KH Potsdamm 08.09.09

Inhouse Workshop zum Thema „Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche“ unter Berücksichtigung der gesetzlichen Anforderungen / HACCP


Kongresshotel Potsdam, 08.09.2010


Qualitätsmanager in Heidelberg

Qualitätsmanagementkurs in Heidelberg, vom 10-13.09.09 im Hotel Alt Heidelberg Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 94%Die 11 Teilnehmer/-innen waren aus folgernden Organisationen: Boardinghouse, Alt Heidelberg, JACOM, Oswald, Uni Heidelberg



DEHOGA- Berlin- Hotqua- Workshop zum Thema Gäste-Beschwerden & Reklamationen, am 05.10.09, in Berlin

Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer: 90%Teilnehmer: Sarina Trautmann, Chotipintu Chotiya, Jörg Altmann, Hristian Blagoev, Stefan Hendrischke, Anuschka Sanke, Christopher Luscher, Susanne Grabo


Qualitätsmanagement Implementierungsworkshops

Foto: Michael Komander, Geschäftsführer und Mitarbeiter der Wolters Gaststätten GmbH, Betreiber des HotelsQM – Implementierungs-Workshops in Braunschweig Riddagshausen, im Hotel der VW Akademie / Handelsakademie, von Oktober bis Dezember 2009


Reklamationsmanagement

Reklamationsmanagement in Hotel- & Restaurantbetrieben

DEHOGA- Berlin- Hotqua- Workshop , am 09.10.09


Die Teilnehmer stammen aus folgenden Firmen: City Park Hotel, Maritim Hotel Kaiserhof und Weißenbach & Schwarz


Qualitätsmanagement Betreuung

Societät Wutzke & Förster, Büro Frankfurt Oder (Insolvenz & Zwangsverwaltung)

QM Betreuung und Vorbereitung auf das Interne & Externe Audit am 14-15.10.09

Internes Audit am 19.10.09

Überwachungsaudit am 26.10.09

Glückwünsche zu den bestandenen Audits


Tropical Island

Impulsvortrag „Internationales Qualitäts-Management für mittelständische Tourismusbetriebe“, am 15.10.2009

Tagungsort: Tropical Island

Workshopteilnehmer: Vertreter der lokalen und regionalen Tourismuswirtschaft aus dem Reiseland Brandenburg


Qualitätsmanagement Betreuung

Societät Wutzke & Förster, Büro Neubrandenburg

Vorbereitung und Durchführung des Internen Audits (20.10.09)

Zertifizierungsaudit (09.11.09)

Glückwünsche zu der Zertifizierung nach DIN EN ISO 9001


Implementierungsworkshops

Qualitätsmanagement Implementierungsworkshops und Vorbereitung auf das Interne & Externe Audit, von September bis November 2009

Karl Oswald GmbH & Co KG Heidelberg

Glückwünsche zu dem bestandenen Zertifizierungsaudit im November 2009


HACCP Berlin Berlin

Inhouse Workshop zum Thema „Hygiene und Arbeitsabläufe in der Küche nach HACCP“, durchgeführt im Hotel Berlin Berlin, am 27.10.09



HACCP & Housekeeping

DEHOGA Berlin Hotqua Kurs zum Thema HACCP, 01.11.2009, Zufriedenheitsgrad 96%

DEHOGA Berlin Hotqua Kurs zum Thema Housekeeping, am 02.11.2009, ZG 97%


Personalmanagement, 10.11.09Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 82%


QM für Arztpraxen

Implementierung eines nachweisbaren Qualitätsmanagements nach ISO 9001 in die Arztpraxis Dr. Maria Dittrich aus PirnaFoto: Mitarbeiter/-innen der Arztpraxis im November 2009


Hotel OTTO Berlin

Inhouse Workshop Frühstücksservice, am 16.11.09 im Hotel Otto Berlin Inhouse Workshop Housekeeping, am 23.11.09 im Hotel Otto Berlin; Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 96% und 98%


Professioneller Verkauf ADLER

Inhouse Workshop zum Thema Professioneller Verkauf im Restaurant und Café des Hotels Schwarzer Adler in Tagermünde (Gruppe1: 20.11.09; Gruppe 2: 21.11.09)

Zufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 92% und 95%


Qualitätsmanager – Kurs Angelika Dirsch

Dörte Mäder

Philipp Guggenmoos

Alexander Diecke

Doreen Wirth

Qualitätsmanager Weiterbildungskurs nach DIN EN ISO 9001, vom 2-4.12.2009 in Berlin mit offizieller Prüfung von CERTQUA (DIHK)



QM Gemeinschaftspraxis

Gemeinschaftspraxis

Dr. med. M-L Borst

Dr. med. R. Bischof

An der Säge 5

88161 Lindenberg im Allgäu


HACCP – Hotel Berlin Berlin

Inhouse Workshops „Hygiene & Arbeitsabläufe in der Küche nach HACCP/ Qualität im Küchenbereich“ vom 07.12.09 im Hotel Berlin BerlinZufriedenheitsgrad der Teilnehmer/-innen: 87%


QM nach ISO 9001 in Arztpraxen

Arztpraxis Dipl. Med. Evelyn Rech, Freiberg, 12.12.2009 (Foto links)

Arztpraxis Dipl.-Med. Petra Keller, Dresden, 18.12.2010

Zufriedenheit der Teilnehmerinnen mit dem Implementierungsworkshop: 92% und 97%


Internes Audit & Servicequalitätsbarometer

Internes Audit im Tagungshotel Wolters Gaststätten GmbH / MMI Die HandelsAkademie (VW) in Braunschweig Riddagshausen, 15-17.12.2009

Glückwünsche zu dem bestandenen Internen Audit und zu den hervorragenden Werten des Qualitätsbarometers


2009 ein erfolgreiches Jahr

Qualitätsmanagement – Implementierungsworkshops nach DIN-EN-ISO 9001: 2009 in 15 Betrieben durchgeführt

Rund 30 Workshops durchgeführt, davon über 50% Inhouse Schulungen, Schwerpunkt HACCP und (Service-) Qualitätsmanagement

Wir danken unseren Partnern für die reibungslose Zusammenarbeit und das uns entgegengebrachte Vertrauen

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