Das Martinspark Hotel ist Österreichs erstes Design-Hotel und umfasst insgesamt 98 Zimmer. Das Konferenz-

und Businesshotel liegt im Zentrum der Gartenstadt Dornbirn in Vorarlberg, im 4-Länder Eck Österreichs an

der Grenze zu Deutschland, der Schweiz und Liechtenstein. Nur wenige Gehminuten trennen das 4-Sterne

Hotel vom historischen Stadtkern.

Materialbewusstsein und zeitgemäßes Formverständnis zeichnen unsere 98 Design Zimmer aus. Alle Zimmer

und Appartements wurden nach den modernsten Kriterien konzipiert und verfügen zusätzlich über

Flatscreen-TV, WLAN und Minibar.

WO SICH GASTLICHKEIT MIT DESIGN VERBINDET

Vier Konferenzräume in extravagantem Stil, von 57 m² bis 241 m² garantieren mit Tageslicht und

modernstem Lichtkonzept eine freundliche Atmosphäre. Modernste audiovisuelle Technik und multimediale

Ausstattung tragen weiters zu einer erfolgreichen Veranstaltung bei.

Das Küchenteam verwöhnt Sie mit köstlichen Kaffeepausen, ausgewogenem Business Lunch oder auch mit

feinstem Gourmet Dinner in unserem Restaurant. Besonders Wert wird dabei auf die Auswahl regionaler als

auch saisonaler Produkte gelegt, die eine abwechslungsreiche Auswahl an Speisen garantiert.

Die angenehme Atmosphäre verbindet, denn gute Geschäfte werden nicht selten an der Bar besiegelt. Der

Barbereich bietet das optimale Ambiente und ausreichend Platz für einen eleganten Cocktailempfang. Täglich

von 18:00 bis 20:00 Uhr gibt es zur „Happy Hour“ ausgesuchte Getränke zu günstigen Preisen.

Das Martinspark Hotel verfügt über 180 hoteleigene Tiefgaragenplätze. Für Seminargäste wird ein

Pauschalpreis von EUR 3,- pro Auto und Tag verrechnet.

Ihr Vertrauen verpflichtet uns, Ihre Veranstaltung zu einem Erfolg werden zu lassen!

Sebastian Reininger Daniela Theußl

Hoteldirektor Bankett-Management

CONFERENCE ROOM m²

K1 70 50 30 28 20 60

K2 57 30 24 22 18 40

K4a 72 50 34 32 24 70

K4b 72 50 34 32 24 70

K4ab 144 120 80 52 40 140

K4 mit gelber Tür 189 170 120 72 60 200

K4 241 200 120 88 76 220

RAUMMIETEN

TECHNISCHE AUSSTATTUNG MIETE PRO TAG IN EUR

Flipchart mit Papier und Stiften 0,-

Pinwand 0,-

Moderatorenkoffer 0,-

Overhead 0,-

Laserpointer 0,-

CD-Player 0,-

Seminarblock und Kugelschreiber 0,-

WLAN 0,-

Tonanlage (Mischpult, 2 Headsets, 2

Handmikrofone, DVD Player) 70,-

Beamer 35,-

Grundig Großbild Fernseher 95 cm mit VIDEO und

DVD 25,-

Telefon- bzw. Faxgebühren (pro Gebühreneinheit) 0,25

KOPIERSERVICE

Schwarz – Weiss / 1 – 10 Seiten 0,-

Schwarz – Weiss / 10 - 199 Seiten 0,20 / pro Seite

Schwarz – Weiss / ab 200 Seiten 0,15 / pro Seite

Farbkopien / 1 – 10 Seiten 0,-

Farbkopien / 10 – 199 Seiten 0,30 / pro Seite

Farbkopien / ab 200 Seiten 0,25 / pro Seite

Serviceleistung: Sehr gerne steht Ihnen unser geschultes Service / Bankett Personal KOSTENLOS zur Verfügung.

Um Ihre Veranstaltung mit der neuesten Technik auszustatten, arbeiten wir mit Top-Partnern aus dem

Eventbereich zusammen. Auf Wunsch bestellen wir gerne „nicht angeführte“ Technik.

TECHNISCHE AUSSTATTUNG

Halbtagespauschale zu EUR 36,- pro Person und Tag Raummiete für den Hauptkonferenzraum

Konferenzblöcke und Kugelschreiber

Leinwand, Pinwand, Flipchart, Moderatorenkoffer, Beamer

2 alkoholfreie Getränke im Seminarraum

1 Nespresso Kaffeepause mit pikanten oder süßen Köstlichkeiten, Obstsalat und Joghurt

Saisonaler Lunch (2-Gang Menü / oder Büffet mit 2 Hauptgerichten zur Wahl)

Tagespauschale zu EUR 48,- pro Person und Tag Raummiete für den Hauptkonferenzraum

Konferenzblöcke und Kugelschreiber

Leinwand, Pinwand, Flipchart, Moderatorenkoffer, Beamer

4 alkoholfreie Getränke im Seminarraum

Nespresso Kaffeepause am Vormittag mit pikanten Köstlichkeiten, Obstsalat und Joghurt

Saisonaler Lunch (2-Gang Menü / oder Buffet mit 2 Hauptgerichten zur Wahl)

Nespresso Kaffeepause am Nachmittag mit süßen Häppchen und Obstkorb

WAHLWEISE: (Aufpreis von nur EUR 6,- pro Person) Saisonaler Lunch (2-Gang Menü / oder Buffet mit 2 Hauptgerichten zur Wahl)

inkl. einem alkoholfreiem Getränk sowie eine Tasse Kaffee

KONFERENZPAUSCHALEN

Ganztagespauschale zu EUR 71,- pro Person und Tag Raummiete für den Hauptkonferenzraum

Konferenzblöcke und Kugelschreiber

Leinwand, Pinwand, Flipchart, Moderatorenkoffer, Beamer

4 alkoholfreie Getränke im Seminarraum

Nespresso Kaffeepause am Vormittag mit pikanten Köstlichkeiten, Obstsalat und Joghurt

Saisonaler Lunch (2-Gang Menü / Buffet mit 2 Hauptgerichten zur Wahl)

Nespresso Kaffeepause am Nachmittag mit süßen Häppchen und Obstkorb

Abendessen 3-Gang Menü / Buffet im Martinspark Restaurant

Weltverbundene - Tagespauschale zu EUR 54,- pro Person und Tag Raummiete für den Hauptkonferenzraum

Konferenzblöcke und Kugelschreiber

Leinwand, Pinwand, Flipchart, Moderatorenkoffer, Beamer

4 alkoholfreie Getränke im Seminarraum

Nespresso Kaffeepause am Vormittag mit Antipasti – Teller und Obstkorb

Cocktailbuffet im Stehen mit kleinen italienischen Häppchen inkl. alkoholfreie Getränke

Nespresso Kaffeepause am Nachmittag mit Cantuccini und kleine Tiramisu

1 Glas Abschlusssekt

WAHLWEISE: (Französische): Nespresso Kaffeepause am Vormittag mit belegte Croissants und Obstkorb

Cocktailbuffet im Stehen mit kleinen französischen Häppchen inkl. alkoholfreie Getränke

Nespresso Kaffeepause am Nachmittag mit Crêpes und Obstkorb

WAHLWEISE: (Österreichische): Nespresso Kaffeepause am Vormittag mit Vorarlberger Käseplatte und Obstkorb

Cocktailbuffet im Stehen mit kleinen österreichischen Häppchen inkl. alkoholfreie Getränke

Nespresso Kaffeepause am Nachmittag mit Wiener Apfelstrudel und Obstkorb

Unsere Konferenzpauschalen können ab einer Mindestteilnehmeranzahl von 10 Personen gebucht werden.

Bei weniger als 10 Personen verrechnen wir eine zusätzliche Raummiete.

Ab 144 m² verrechnen wir eine zusätzliche Raummiete, bei weniger als 25 Personen.

KAFFEEPAUSEN VORMITTAGS & NACHMITTAGS PREIS PRO PERSON

Kaffee Pause “Standard” EUR 9,- Nespresso Kaffee und Ronnefeld Teevariation

Hausgemachte Cookies, Obstkorb

Kaffee Pause “Oma’s Zeiten” EUR 9,- Nespresso Kaffee und Ronnefeld Teevariation

Frisch gebackener Kuchen wie zu Oma´s Zeiten, Obstkorb

Kaffeepause “Francaise” EUR 9,- Nespresso Kaffee und Ronnefeld Teevariation

Croissants und süße Plundervariation, Obstkob

Kaffeepause “Pikant & Gesund” EUR 13,- Nespresso Kaffee und Ronnefeld Teevariation

Variation von belegten Brötchen, geschnittenes Obst

BRÖTCHENBUFFET (WIR EMPFEHLEN 3 STÜCK PRO PERSON) PREIS PRO STÜCK

Belegte Brötchen EUR 2,50 Süße Häppchen EUR 2,50 Tramezzini pikant gefüllt EUR 2,50 Thunfischcréme oder Tomaten-Mozzarella oder Räucherlachs mit Ruccola

PREIS PRO PERSON KALTER STEHIMBISS EUR 14,-

Schinkenkipferl, Grissini mit Rohschinken, Tomaten-Mozzarella Sticks, pikantes Jourgebäck, kleine

Leberkässemmerl

- Inklusivpreise -

Gültig bis auf Widerruf

SPEISENANGEBOTE

KALTER IMBISS UND BRÖTCHENBUFFET

PREIS PRO PERSON COCKTAILBUFFET I EUR 22,-

Tranchino Tonnato

Crostinis mit getrockneten Tomaten, Oliven und Kräuterpesto

Geräucherter Bauchspeck und Bergkäse

Berner Würstel

Hausgemachter Leberkäse

Mini Hackbraten mit Zwiebelsauce

Quiche Lorraine

Miniofenkartoffel mit Sauerrahmdip

Mini Windbeutel mit Vanille-Baileys-Créme

Frischer Fruchtsalat im Glas

Apfelstrudel mit Obers

Joghurtterrine mit Sauerkirschen

COCKTAILBUFFET II EUR 24,-

Kartoffelplätzchen mit Räucherlachs & Sahnekren

Tramezzini mit Geflügel an Curry-Ananas-Sauce

Shrimpscocktail

Asttomaten mit Mozzarella & Basilikum

Saltim Bocca vom Schwein

Knusprige Hühnerfilets mit Cornflakes

Buntbarsch an Weißweinsauce

Bunte Gemüsespieße

Kartoffelsalat „Schwedischer Art“

Süßes Kleingebäck

Frisch geschnittenes Obst

Dunkles Schokoladenmousse mit Himbeeren

Kaffee-Panna-Cotta im Glas

- Inklusivpreise -

Gültig bis auf Widerruf

COCKTAILBUFFET AB 20 PERSONEN

COCKTAILBUFFET III EUR 25,-

Marinierte Jungkartoffel mit Thunfischcréme

Griechischer Bauernsalat

Tranchen von der Hühnerbrust mit Tomaten-Pinienkern-Salsa

Lachsfilet auf Paprika-Zucchini-Gemüse

Pikante Putenspieße mit Mais-Speck-Dip

Schweinefiletmedaillons mit Wasabikruste

Kartoffel-Pflaumen-Speck-Ragout

Fruchtsalat

Himbeer-Joghurt-Schnitte

Kokosmousse mit Citrussalat

Schokoladenterrine mit Kirschen

COCKTAILBUFFET IV EUR 27,-

Lachstartar auf Crostini mit Limettencréme

Geräucherte Entenbrust mit Portweinfeigen

Gemüse-Nudel-Salat mit Garnelen

Curry-Hühner-Salat mit Papaya

Kokos-Ingwer-Suppe mit Hühnerwürfel

Knusprige Hähnchenfilets und Sesamdip

Gebratene Forelle mit Limetten-Ingwer-Sauce

Punjabi Curry mit Hühnerfleisch, Spinat und Cashewkernen

Duftreis mit Bambussprossen

Reispudding mit Mango-Tarte

Passionsfruchtmousse

Limetten-Joghurt-Terrine mit Ananasconfit

- Inklusivpreise -

Gültig bis auf Widerruf

PREIS PRO PERSON ÖSTERREICHISCHE KÜCHE EUR 38,-

Räucherforellentartar mit Oberskren

Feines Tafelspitzsülzchen mit Sauce Remoulade

Asttomaten und Bregenzerwälder „Goaskäsle“

Reichhaltiges Salatbuffet mit verschiedenen Dressings

Gebäckauswahl

Kräftige Rindssuppe mit Frittaten und Schnittlauch

Lachssteak auf Wurzelgemüse und Meerrettichsauce

Wiener Backhendl mit Zitrone und Petersilie

Vorarlberger Kässpätzle mit Röstzwiebeln

Gesottenes vom Rind mit Apfelkren und Schnittlauchsauce

Crémespinat, Marktfrisches Gemüse

Serviettenknödel, Petersilienkartoffeln

Schoko-Grieß-Flammerie mit eingemachten Himbeeren

Buchteln mit Bourbon-Vanillesauce

Auswahl von frischen Früchten

Feine Schnitten und Kuchen Auswahl

MEDITERRANE GENÜSSE EUR 35,-

Antipasti - eingelegtes Gemüse

Asttomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum

Tacchino Tonnato mit Kapernbeeren

Knackige Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings

Zanderfilet mit Balsamicolinsen

Maispoulardenbrust „Marokkanische Art“ mit Zitrone

Saltim Bocca vom Schweinerücken

Frischkäseravioli mit Weißweinrahm, Ruccola und Pinienkernen

Mediterranes Gemüse, geschmorte Karotten

Rosmarinkartoffeln, Risotto mit Kirschtomaten

Zoppa Romana

Mandel-Panna-Cotta

Zitronen-Ricotta-Schnitte

Amaretti Charlotte

- Inklusivpreise -

Gültig bis auf Widerruf

BUFFET AB 30 PERSONEN

LEICHT & GUT EUR 34,-

Frischkäseterrine an Paprika-Pinienkern-Salsa

In Kräutermilch gegarte Putenbrust mit Tomatenvinaigrette

Geräucherte Süßwasserfische und Räucherlachstatar

Knackige Blattsalate der Saison mit verschiedenen Dressings

Auswahl an frischem Gebäck

Gebratener Saibling an Limettenrahmsauce

Hähnchenbrust in Tomaten-Basilikum-Ragout

Punjabi Curry mit Kartoffel, Blattspinat und Cashewkernen

Kartoffel-Gemüse-Ragout

Geschmortes Karotten-Sellerie-Gemüse, Brokkoli

Reis, Kräuternudeln

Joghurt-Zitronen-Schnitte

Passionsfruchtmousse mit

Ingwer-Panna-Cotta mit Mango Coulis

Frisch geschnittene Früchte

ASIATISCHE WÜRZE EUR 38,-

Glasnudelsalat mit Garnelen, Koriander und Gemüse

Thailändische Fleischbällchen mit Ingwer-Chili-Dip

Roter Linsensalat mit marinierter Hühnerbrust

Frühlingsrollen mit Dip

Tom Yam Gum Suppe

(Pikante süß-saure Suppe mit Gemüse und Hühnerfleisch)

Garnelenspieße mit Limetten-Ingwer-Sauce

Indisches Tandoori Curry (Huhn, Tandoori, Cashewkerne, Kokos und Sprossen)

Lachsfilet in der Sesamkruste an Zitronengrasschaum

Chinesisches Hackfleisch-Reis-Bällchen

Thailändische Nudel-Gemüse Wok Pfanne mit Sojasprossen

Asia Gemüse,

Duftreis, Sautierter Pok Choi

Frisch geschnittene Früchte

Reispudding mit Kokos

Passionsfruchttörtchen

Exotisches Eis und Sorbet

- Inklusivpreise -

Gültig bis auf Widerruf

PREIS PRO PERSON GEDECK Inkl.

Ofenfrisches Gebäck mit Butter und hausgemachten Aufstrichen

MENÜ I EUR 35,-

Kräuterschaumsuppe mit Frischkäseravioli EUR 4,- Einzelpreis

Gebratenes Lachsfilet

mit Orangen-Fenchelgemüse und Knollenselleriepüree EUR 23,- Einzelpreis

Marinierte frische Beeren mit Sauerrahm-Basilikum-Eis

(frische Beeren nur in der Saison ansonsten eingemachte Sauerkirschen) EUR 8,- Einzelpreis

MENÜ II EUR 38,-

Räucherlachstörtchen mit Wasabicréme, Kräutersalat

und Kräuter-Zitronen-Vinaigrette EUR 7,- Einzelpreis

Schweinefilet im Rohschinkenmantel mit

Dijonbohnen und Kartoffelterrine EUR 22,- Einzelpreis

Schokoladenschnitte mit Mangosorbet EUR 9,- Einzelpreis

MENÜ III EUR 38,-

Frischkäsetörtchen mit frischen marinierten Tomaten

und Kressesalat EUR 7,- Einzelpreis

Maispoulardenbrust mit Tomaten-Basilikum-Fülle

auf samtigem Zitronenrisotto mit Schmortomaten EUR 23,- Einzelpreis

Topfen-Pistazien-Knödel auf Holunder-Sabayone

und frischen Erdbeeren EUR 8,- Einzelpreis

- Inklusivpreise -

Gültig bis auf Widerruf

MENÜ AB 10 PERSONEN

MENÜ IV EUR 50,-

Kräutersalat in Walnuß-Himbeer-Dressing

und geräucherte Entenbrust EUR 10,- Einzelpreis

Rinderconsommé mit Butternockerl und Wurzelgemüse EUR 5,- Einzelpreis

Saftiges Rinderfilet mit Rosmarin gebraten

mit Schmorgemüse und Kartoffel-Sauerrahm-Mousseline EUR 27,- Einzelpreis

Ricotta-Mousse mit knusprigem Blätterteig,

Zitrussalat und Limoncello Sorbet EUR 8,- Einzelpreis

MENÜ V EUR 56,-

Gänseleberterrine mit Portwein-Schalotten-Confit

und frisch gebackenem Brioche EUR 13,- Einzelpreis

Champignon-Cappuccino EUR 7,- Einzelpreis

Kalbsfilet an Naturjus mit

Gemüse der Saison und Kartoffel-Specktörtchen EUR 28,- Einzelpreis

Joghurt-Pfirsich-Törtchen

mit weißem Schokoladeneis EUR 8,- Einzelpreis

MENÜ VI EUR 48,-

Gebratenes Lachsforellenfilet

auf Paprika-Oliven-Gröstel EUR 9,- Einzelpreis

Weiße Tomatenschaumsuppe

mit Topfen-Kräuter-Nockerl EUR 6,- Einzelpreis

Rosa gebratener Lammrücken mit Pfefferkruste,

glacierten Dijonbohnen und Kartoffel-Jungzwiebel-Ragout EUR 25,- Einzelpreis

Frisch gebackene Portwein-Birnen-Tarte

mit Sternanisrahmeis EUR 8,- Einzelpreis

DESSERTBUFFET AUF ANFRAGE GERICHTE FÜR IHRE VEGETARISCHEN GÄSTE WERDEN PASSEND ZU IHREM MENÜ VON UNSEREM KÜCHENCHEF ZUSAMMENGESTELLT. GERNE KÖNNEN SIE DIE MENÜS UNTEREINANDER MISCHEN (MINDESTENS EIN 3-GANG-MENÜ)

- Inklusivpreise -

Gültig bis auf Widerruf

PREIS PRO GLAS BIER VOM FASS

Mohrenbräu 0.30 l EUR 3,50

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Römerquelle Mineralwasser still / prickelnd 0.75 l EUR 5,50 Römerquelle Mineralwasser still / prickelnd 0.33 l EUR 3,20 Coca Cola, Coca Cola Light 0.33 l EUR 3,50 Fanta, Sprite, Almdudler 0.33 l EUR 3,50 Eistee Pfirsich 0.33 l EUR 3,10 Pfanner Fruchtsäfte 0,20 l EUR 3,40 Orange, Apfel, Multivitamin, Johannisbeer

Pfanner Orangensaft 1 l EUR 10.50 Pfanner Apfelsaft 1 l EUR 10.50

Tonic Water 0.20 l EUR 3,60 Bitter Lemon 0.20 l EUR 3,60

GETRÄNKE

KAFFEE

Meinl Verlängerter Kaffee EUR 2,90 Meinl Espresso EUR 2,60 Ronnefeld Teevariation EUR 4,80

SCHAUMWEIN

Sekt EUR 4,50 Sekt mit Orangensaft EUR 5,50 Sekt mit Holunderblütensirup EUR 5,50 WEISSWEINE 0,75l PREIS PRO FLASCHE

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2009

Domäne Wachau, Dürnstein/Wachau EUR 27,-

Welschriesling 2011

Weingut Skoff, Gamlitz / Südsteiermark EUR 28,-

Riesling Terrassen Kamptal DAC 2009

Weingut Bründlmayer, Langenlois / Kamptal EUR 30,-

Grauburgunder Graupert 2010

Weingut Meinklang, Pamhagen / Neusiedlersee EUR 38,-

ROTWEINE 0,75l PREIS PRO FLASCHE

Zweigelt Mitterjoch 2008

Weingut Birgit Braunstein, Purbach/Neusiedler Hügelland EUR 27,-

Blaufränkisch Hochberg Mittelburgenland DAC 2007

Weingut Wellanschitz, Neckenmarkt/Mittelburgenland EUR 29,-

Cabernet Sauvignon 2010

Weingut Scheiblhofer, Andau / Neusiedlersee EUR 31,-

Pinot Noir Classic 2008

Weingut Hartl, Oberwaltersdorf / Thermenregion EUR 36,-

- Inklusivpreise -

Gültig bis auf Widerruf

BLUMENSCHMUCK Blumenschmuck wird auf Anfrage organisiert

PARKEN (GARAGE MIT 180 STELLPLÄTZEN) Seminargäste zahlen EUR 3,- pro Auto und Tag

INTERNET (WLAN) WLAN kostenlos

Einen Freien Internetzugang finden Sie an unserer Rezeption.

ZIMMERVERTEILUNG Verteilung von Gastgeschenken des Veranstalter auf die Hotelzimmer pro Zimmer EUR 3,-

FAHNEN Plakate können im Außenbereich unseres Hotels angebracht werden. Fahnenmasten sind leider nicht

vorhanden.

MUSIK Live Musik die unter die Haut geht. Für einen festlichen Anlass empfehlen wir Ihnen nachfolgende live

Hintergrundmusiker als feierliche Begleitung.

KLAUS B. Stimme-Gitarre-Songs, klaus.bachmayer@cable.vol.at, +43 5577 89775

Pianomusik von Stephan Hladik, stef@utanet.at, +43 650 2406661

PAKETSENDUNGEN Seminarunterlagen senden Sie bitte an folgende Adresse:

Martinspark Hotel GmbH & Co KG

zH Bankett Abteilung

Mozartstrasse 2, A – 6850 Dornbirn

Betreff: Tag der Veranstaltung und Veranstalter

ZUSATZLEISTUNGEN

KONTAKT

Für weitere Informationen stehe ich Ihnen sehr gerne zur Verfügung:

Frau Theußl Daniela Bankett Manager

Tel.: +43 5572 3760-103

Fax: +43 5572 3760 376

E-mail: veranstaltung@martinspark.at

Das Team vom Martinspark Hotel wünscht Ihnen eine schöne und stressfreie Vorbereitungszeit!