Allgrill Gasgrill Manual 100633

Betriebsanleitung Gasgrill 4 – Flammig mit

Seitenkocher & KeramikBrenner

GASGRILL TYP 100633

0051

Bauart geprüft gemäß den Sicherheitsbestimmungen der Normen BS EN498:1998 und BS EN 484:1998 STANDARD

1

2

VOR DER INBETRIEBNAHME:

Gerät erst nach dem Lesen der

Gebrauchsanleitung verwenden. Gerät nur im Freien verwenden. Gerät während des Gebrauchs nicht fortbe- wegen. Und beim Aufbau und derReinigung auf Herstellungsbedingtemögliche scharfe Kanten achten, bittehierzu Schutzhandschuhe tragen ! Auch beider Reinigung des Gerätes sindSchutzhandschuhe zu tragen ! Veränderungen an dem Gerät können zu Gefährdungen führen. Vom Hersteller oder seinem Vertreter verplombte Teile bitte unverändert lassen.

GEFAHRENHINWEIS:

Bei Gasgeruch: 1. Gaszufuhr zum Gerät abschalten. 2. Offene Flammen löschen, Verwendung

von elektrischen Geräten vermeiden. 3. Haube öffnen und den Bereich lüften. 4. Gasleitungssystem mit Seifenlösung

auf Lecks absuchen. 5. Riechen Sie nun noch immer Gas,

nehmen Sie unverzüglich Kontakt zu Ihrem Gaslieferanten oder der

Feuerwehr auf.

WICHTIGER HINWEIS: Feuer- oder Explosionsgefahr bei

Nichtbeachtung folgender Anweisungen. Der Benutzer ist verantwortlich für den sachgerechten Aufbau, den Anschluss und die Wartung des Grills. Nichtbeachtung der folgenden Anweisungen in dieser Gebrauchsanleitung kann zu schwerwiegenden Personen- und Sachschäden führen.

Änderungen oder Missbrauch des Geräts oder Nichtbeachtung der Anleitungen können Gefahren mit sich bringen und setzen die Gewährleistung außer Kraft.

WARNUNG:

Auch von außen zugängliche Teile des Geräts können sehr heiß sein. Kinder fernhalten. Benzin oder andere brennbare Gase oder Flüssigkeiten dürfen nicht in der Nähe des Grills aufbewahrt werden.

Bewahren Sie diese Gebrauchsanleitung für künftiges Nachschlagen auf

3

Inhalt

1. Technische Daten...........................................................................................................................4

2. Sicherheitshinweise.......................................................................................................................5

3. Explosionszeichnung, Stückliste...................................................................................................6

4. Montageanleitung..........................................................................................................................8

5. Anschluss an die Gasflasche........................................................................................................21

Wichtige Hinweise.........................................................................................................................21

Anschluss an die Niederdruckgasflasche......................................................................................21

Trennen von der Niederdruckgasflasche.......................................................................................21

Gefahrenhinweis...........................................................................................................................21

Lecksuche (in einem gut durchlüfteten Bereich durchzuführen)....................................................21

6. Betriebsanleitung.........................................................................................................................22

Warnhinweise................................................................................................................................22

Vor dem Anzünden..........................................................................................................................22

Vor dem Grillen / Kochen..............................................................................................................22

Den Grill anzünden........................................................................................................................22

Nach dem Grillen und Kochen.......................................................................................................23

Tipps für gute Grill- und Kochergebnisse und eine lange Lebensdauer Ihrer Grillstation...........23

7. Reinigung und Wartung...............................................................................................................24

8. Fehlerbeseitigung.........................................................................................................................25

9. Gewährleistungsbeschränkung....................................................................................................26

10. Kundendienst……………………………………………………………………….................26

4

1. TECHNISCHE DATEN

IMPORTEUR: B.M.S – Burger und Müller GmbH

MARKE - GERÄTETYP: SRGG41009(100633)

LEISTUNG (ALLE GASARTEN): 22,5 kW (1636 g/h)

GASKATEGORIE: I3B/P(50) GASARTEN: Propan / Butan GASDRUCK: 50 mbar GASDÜSENGRÖSSE: 0,88 mm für Hauptbrenner TYPENBEZEICHNUNG: 51CQ4637 NUR ZUR VERWENDUNG IM FREIEN UND IN GUT DURCHLÜFTETEN BEREICHEN WARNUNG! VON AUSSEN ZUGÄNGLICHE TEILE KÖNNEN SEHR HEISS SEIN: KINDER FERNHALTEN. VOR DER ANWENDUNG DIE GEBRAUCHSANLEITUNG LESEN

Ignition: Piezo-Zündsystem in Stellknopf eingebaut und elektronsiche Zündung

5

2. Gefahrenhinweise

Nach jedem Gasflaschentausch oder bei erstmaliger Wiederverwendung nach längerer Zeit jeden Anschluss auf Lecks überprüfen, wie im Kapitel 5 „Anschluss an die Gasflasche, Leck- suche“ beschrieben. Dieser Grill ist NICHT für gewerbliche Anwendungen gedacht. Niemals beschädigte Niederdruck-Gastanks (Beulen oder Rost am Tank selbst, am Ventil, Kragen oder Fußteil) verwenden. Ersatz-Niederdruck-Gastanks niemals unter dem Gerät oder in seiner Nähe lagern. Personen unter Alkohol- oder Drogen- bzw. Medikamenteneinfluss sind nicht uneingeschränkt in der Lage, das Gerät sicher zu bedienen. Dieses Gerät niemals mit Brennstoffen wie Kohle, Anzündflüssigkeit, Lavastein, Benzin, Kerosin oder Alkohol betreiben. Benzin oder andere brennbare Flüssigkeiten oder Gase nicht innerhalb eines Sicherheitsabstandes von 2,6 m zu diesem Gerät aufbewahren. Einen seitlichen und rückseitigen Mindestabstand von 1,0 m zwischen dem Gerät und brennbaren Gebäudeteilen einhalten. Es ist verboten, das Gerät unter einem brennbaren Dach / Über- bau zu betreiben. Den Grill nur verwenden, wenn er komplett aufgebaut ist und alle Bauteile sicher montiert und befestigt sind. Das Grillgerät in regelmäßigen Abständen sorgfältig reinigen. Vor jedem Gebrauch den Gasschlauch am Gerät gründlich untersuchen. Weist er Abrieb, Abnutzung, Schnitte oder Lecks auf, muss er vor Gebrauch des Geräts durch einen neuen Schlauch ersetzt werden. Nur Original-Ersatzteile verwenden. Der Gebrauch von nicht autorisierten Teilen kann gefährlich sein, auch erlischt dadurch die Gewährleistung. Bei Betrieb des Gerätes sind Feuerlöschmaterialien jederzeit bereitzuhalten. Versuche, brennendes Öl oder Fett mit Wasser zu löschen, sind zu unterlassen. Verwenden Sie stattdessen chemisches Trockenlöschmaterial Typ B oder C. Ein Brand kann auch mit Erde, Sand oder Backnatron erstickt werden. Der Grill muss zum Betrieb immer auf festem Boden stehen und darf weder auf Booten noch in Campingfahrzeugen betrieben werden. Lassen Sie einen angezündeten Grill nie unbeaufsichtigt. Insbesondere Kinder aber auch Haustiere sind immer vom Grill fernzuhalten. Während des Betriebs den Standort des Grillgerätes nie verändern. Die Haube immer vorsichtig und langsam öffnen, damit die entweichende Hitze Sie nicht verletzt. Gasschlauch immer so verlegen, dass er nicht mit heißen Bauteilen oder herabtropfendem heißem Fett in Berührung kommen. Auch elektrische Kabel immer in genügendem Abstand zum heißen Grill verlegen. Ventil der Gasflasche nach Gebrauch immer zudrehen. Den Grill-/Kochbereich niemals zustellen/abdecken, gilt für den gesamten Bereich. Niemals die Be-/Entlüftungsöffnungen des Grillwagenfachs zustellen/abdecken. Beim Umgang mit heißen Gerätschaften stets Schutzhandschuhe tragen. Sowieauch bei der Reinigung des Gerätes !

6

3. Explosionszeichnung und Stückliste

1

2

345

7

8

9

6

13

1617

18

1920

21

22

25

30

382937

33

35

36

41

4243

26

1011

12

23

34

39

4015

14

27

28

44

32

31

454647

48

49

7

Stückliste1 1Stck

19 Grillwagenseitenwand rechts 1Stck

2 Grillrost 2Stck

20 Tragsäule vorne rechts 1Stck21 Grillwagen Bodenplatte 1Stck22 Laufrolle, feststellbar 2Stck23 Laufrolle, nicht feststellbar 2Stck25 Türanschlagblock 1Stck

3 Flammenverteiler 4Stck

26 Grillwagen Tür rechts 1Stck1Stck

4Hauptbrenner

3Stck

27 Grillwagenrückwand

5Sicherungsblock

4Stck

28 Grillwagen Reck 1Stck

6 Deckel 1Stck

29 TürmagnetStck1Grillwagen Tür links30

Stck1Fettschale78 Grillrahmen rechts 1Stck

31 Türgriff 2Stck4Stck

2Stck

9 Brenner rechts 1Stck

32 Griffdichtung

10 Bodenplatte 1Stck

33 Tragsäule vorne links 1Stck

11 Elektrodenkabel 1Stck

34 Fettbehälter 1Stck

12 Brennerventil rechts 1Stck

35 Anzündhilfe 1Stck

13 Elektrode 1Stck

36 Fettbehälter-Halterung 1Stck

14 Reglerventil&Gasschlauch 1Stck

37 Grillwagenseitenwandlinks 1Stck

15 Brenner Kessel rechts

38 Transformator 1Stck

16 Anbau rechts

39 Anbau links 1Stck

17 Blende für Einstellknopf 6Stck6Stck

4041

Sear-Brenner Kessel linksSear-Brenner links

1Stck1Stck

42 Sear-Brenner Grillrost 1Stck

1StckStck1

Brenner Kessel rechts Einstellknopf81 43 Ventil linker Brenner 1Stck44 Halogenbeleuchtung 1Stck45 Schalter46 LED Ader 1 1Stck47 LED Ader 2 1Stck48 Halogenbeleuchtungsader 1Stck49 LED Beleuchtungsset 1Stck

Montageteile

AA BB

DD EE

CC

Warmhalte-Ablage

2Stck

M6 x 16 Schrauben 8Stck M6 x 14 Schrauben 37Stck

D8 Unterlegscheiben 4Stck M4 x 10 Schrauben 12Stck

M6 x 10 Schrauben 16Stck

* Notiz: #2 Grillrost kann Grillrost oder Grillplatte sein, je nach den verschiedenen Modellen.

8

4. MontageanleitungBitte vor der Montage und Inbetriebnahme genau durchlesen.

Für die Montage des Grills eine große, saubereArbeitsfläche vorbereiten. Die Stückliste und Aufbauzeichnungen bereitlegen. Da manche Bauteile des Grills recht groß sind, empfiehlt es sich, den Grill zu zweit zusammenzubauen.Bei der Montage Schutzhandschuhe tragen.Damit keine kleinen Bauteile oder Schrauben verloren gehen, den Grill am besten auf einer festen Fläche ohne Rillen und Löcher montieren.Den Grill nicht auf weichen Böden oderTeppichen montieren oder bewegen, denn sie könnten beschädigt werden.Die angegebene Reihenfolge der Montageschritte befolgen. Die Schutzplastikfolien vor der Montage alle abziehen.Die Bauteile nicht mit hohem Kraftaufwand zusammenfügen, Sie könnten sich dabei verletzen oder das Gerät beschädigen.Wo zutreffend, alle Schrauben zunächst nur von Hand anziehen, um erst dann, wenn dergesamte Montageabschnitt fertig ist, alleVerschraubungen fest anzuziehen.

Vorsicht: Auch wenn bei der Herstellung Ihres Grills sorgfältig auf die Entfernung scharfer Kanten geachtet wurde, sollten Sie zur Vermeidung von Verletzungen alle Bauteile vorsichtig handhaben.

SCHRITT 1Zwei (22) feststellbare Rolle von unten auf der vorderseite der (21) Bodenplatte mit 8 Schrauben CC M6x10 befestigen. Eine (23) frei bewegliche Rolle und eine (23) frei bewegliche Rolle auf der nach hinten der (21) Bodenplatte mit 8 Schrauben CC M6x10 befestigen.

16Stck CC

23

2221

9

SCHRITT 2Die (21) Bodenplatte des Grillwagens nun umdrehen und die (37) linke Grillwagenseitenwand auf (21) die Bodenplatte mit 2 SchraubenBB M6x14 befestigen.

SCHRITT 3Die (19) rechte Grillwagenverkleidung an der (21) Bodenplatte mit 2 Schrauben BB M6x14 befestigen. Den (25) Türanschlagblock an der (21) Bodenplatte mit 2 Schrauben EE M4x10 befestigen.

37

21

2Stck BB

25

21

192Stck BB

2Stck EE

10

SCHRITT 4Die (27) Grillwagenrückwand an den (37& 19) Grillwagenseitenw äden links und rechts und an der (21) Bodenplatte mit 7 Schrauben BB M6x14 befestigen.

SCHRITT 5Die (33) Tragsäule vorne links mit der (21) Bodenplatte und der (37) Grillwagenseitenwandlinks mit 5Schrauben BB M6x14 verbinden. Die (20) Tragsäule vorne rechts mit der (21) Bodenplatte und der (19) Grillwagenseitenwand rechtsmit 5 Schrauben BB M6x14 verbinden.

9173

21

277Stck BB

37

21

33

20195Stck BB

21

5Stck BB

11

STEP 6Den (31) Türgriff in den zwei (32) Griffdichtungen einfügen und die (32) Griffdichtungen auf die (30) Grillwagen Tür link smit 4Schrauben BB M6 x 14 befestigen.Das gleiche Verfahren wiederholen um den (31) Türgriff (26) auf die Grillwagen Tür rechts zu montieren.

SCHRITT 7Die Spindel von (30&26) Grillwagen Tür linksund rechts in denLöchern auf die(21) Bodenplatte und den (28) Grillwagen Reck stellen. Den (28) Grillwagen Reck mit der (33) Tragsäule vorne links verbinden und die (20) Tragsäule vorne rechts mit 4Schrauben BB M6x14 befestigen.

30

32

31

26

32

31

8Stck BB

30

33

21

26

20

28

4Stck BB

4Stck BB

37

19

10

12

SCHRITT 8Die (10) Bodenplatte glatt auf den Grillwagen Zusammenbau legen, den mit der (37&19) Grillwagenseitenwand links und rechtsmit 4Schrauben BB M6x14 verbinden.

SCHRITT 91. Den Deckel aufmachen, den (16) Anbau rechts und an der rechten Seite des (10) Grillrahmens ansetzen und mit 2 Schrauben BB M6 x 14, 2Unterlegscheiben DD D8 und 4 Schrauben AA M6 x 16 befestigen. 2. Die Frontplatte (16) mit dem Anbau rechts an der Bedientafel mit 2 Schrauben BB M6 x 14 befestigen.

16

10

Front Blende

Bedienfeld

2Stck BB

2Stck BB

4Stck AA2Stck DD

13

3. Bitte beachten: Bevor die Montage von demBrennerventil rechts an der Bedientafel der Anbau rechts,den Metallschlauch wie bei der Abbildung biegen (Bild .B.)

Den Ventilschaft durch die Frontplatte von (16) demAnbau rechts einfügen, danach das(12) Brennerventil rechts zusammen mit der (17) Blende für Einstellknopf an der Frontplatte von (16) dem Anbau rechts mit 2 Schrauben EE M4 x 10 befestigen und den (18) Einstellknopf auf den Ventilschaft des (12) Brennerventils rechts montieren.

1817

16

12

12

2Stck EE

Bild .B

14

4. Den (9) Brenner rechts auf den (15) Brenner Kessel rechts stellen und gleichzeitig den Strahlregler des (12) Brennerventils rechtsin dem Einspritzrohr des (9) Brenners rechts einfügen.Dann den (9) Brenner rechts an den (15) Brenner Kessel rechts mit 2Schrauben EE M4 x 10befestigen.

3~5mm

Seitenbrenner

Zündpin

Electrode

16

Zündkabel

1613

9

9

12

Gasdüse Gaseinlassrohr

15

2Stck EE

5. Das Elektrokabel in der Elektrode (13) des (16) Anbau rechts einfügen. Die Entfernung zwischen der Zündnadel und der Flamme auf 3 bis 5 mm manuell anpassen, um eine richtige Zündung zu erreichen.

Vorsicht: Vor dem Anzünden bitte kontrollieren ob der Strahlregler komplett in dem Einspritzrohr eingefügt worden ist. Falls der Strahlregler nicht komplett in dem Einspritzrohr eingefügt worden ist, montieren Sie neu den Brenner rechts, diesmal richtig, bevor Sie den Brenner anzuzünden. Achtung: nur zusammenstecken (Rohr 9 an Teil 12 ). Kein abdichten nötig !

15

SCHRITT 101. Den (39) Anbau links an der linker Seitenwand der (10) Bodenplatte mit 2Schrauben BB M6 x 14, 2Unterlegscheiben DD D8 und 4Schrauben AA M6 x 16befestigen.2. Die Frontplatte des (39) Anbau links mit der Bedientafel der (10) Bodenplatte mit 2Schrauben BB M6 x 14 verbinden.

11

15

M6x14 Bolts 2pcsD8 Washers 2pcs

M6x16 Bolts 4pcs

M6x14 Bolts 2pcs

10

39

4Stck AA

4Stck BB

2Stck DD

16

3. Bitte beachten: Bevor die Montage von demBrennerventil links an der Bedientafel erfolgt, -Anbau links-den Metallschlauch wie bei der Abbildung biegen. Den Ventilschaft des (43)Brennerventil links durch die Frontplatte des (39)Anbau´s links einfügen, die (17) Blende für Einstellknopf an der Frontplatte des (39) Anbau´s links mit 2Schrauben EE M4x10 befestigen, danach den (18) Einstellknopf auf den Ventilschaft des (43) Brennerventilslinks montieren.

39

1817

2Stck EE

43

17

4. DenBrenner links auf den (40) Brenner Kessel links stellen und gleichzeitig den Strahlregler des (43) Brennerventils links in dem Einspritzrohrdes (41) Sear-Brenners links einfügen. Dann den (41) Sear-Brenner links an den (40) Sear-Brenner Kessel links mit 4 Schrauben EE M4 x 10befestigen.

5. Die (3) Flammenverteiler, (2) Grillrost, and (1) Warmhalte-Ablage dementsprechend in die (10) Bodenplattestellen. Den (42) Sear-Brenner Grillrost in den (40) Sear-Brenner Kessel links stellen. Den (8) Grillrahmen rechts in den (15) Brenner Kessel rechts stellen.

4Stck EE

41

Gasdüse

Gaseinlassrohr

1

2

3

810

15

42

40

40

Gaseinlassrohr

18

SCHRITT 11 Den(38) Transformator und die Schutzleitung an den (37) linke Grillwagenseitenwand mit 4 Schrauben M4x10 und M4 Schraubenmutter befestigen.

37

38

CE

CE

CE

CE

SchraubenmutterM4x10 Schrauben 4Stck

Schutzleitung

19

SCHRITT 12Den (34) Fettbehälter auf die (36) Fettbehälter-Halterung stellen, danach die Fettbehälter-Halterungauf das Loch hinter den (39) Anbau links aufhängen.

39

36

34

36

34

20

SCHRITT 13Die(7) Fettschale in der Aufnahme der (10) Bodenplatte von der Rückseite einfügen.

7

10

21

5. Anschluss an die Gasflasche

Wichtige Hinweise Die Grillstation ist mit einer präzisionsgefüllten Standard G30/G31 Grillgasflasche mit außenliegenden Ventilanschlüssen zu betreiben. Verwenden Sie einen flexiblen Standardschlauch mit nicht mehr als 1,5 m Länge. Der Schlauch muss auch nach dem Anschluss auf ganzer Länge frei einsehbar und zugänglich sein.

ACHTUNG GEFAHR: Sie müssen die ordnungsgemäßen Druckregler und Gasflaschen verwenden um einen sicheren und wirkungsvollen Betrieb der Grillstation zu gewährleisten. Die Verwendung unsachgemäßer oder fehlerhafter Druckregler ist gefährlich und jegliche Gewährleistung erlischt.

Anschluss an die NiederdruckgasflascheVergewissern Sie sich zunächst, dass Gasflaschenkopf, Druckreglerventil, und Brenner rückstands- frei sauber sind. Schließen Sie die Gasleitung mit Hilfe des Drehknopfes an, indem Sie ihn im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen. Achten Sie darauf, dass der Schlauch dabei keinen Drall bekommt. Nach dem Anschluss der Grillstation an die Gasflasche ist eine Lecksuche vorzunehmen. Trennen von der Niederdruckgasflasche Bevor Sie die Grillstation von der Gasflasche trennen, müssen Sie sich vergewissern, dass das Ventil der Gasflasche GESCHLOSSEN ist. Trennen Sie die Gasleitung von der Niederdruckgasflasche, indem sie den Drehknopf der Gasleitung entgegen dem Uhrzeigersinn drehen bis er lose ist. GefahrenhinweisBeim Anschließen und Trennen von Gasflaschen ist darauf zu achten, dass sich keine Zündquellen in der Nähe befinden.

Lecksuche (in einem gut durchlüfteten Bereich durchzuführen) Nach dem Anschluss der Grillstation an die Gasflasche ist eine Lecksuche vorzunehmen. Vergewissern Sie sich, dass alle Stellschalter am Grill auf AUS stehen. Ventil der Gasflasche öffnen. Zur Lecksuche alle Anschlussstellen des Gasleitungssystems, einschließlich Ventilanschlüsse, Schlauchanschlüsse und Druckregleranschlüsse mit einer Seifenlösung einpinseln. NIEMALS LECKSUCHE MIT HILFE EINER OFFENEN FLAMME DURCHFÜHREN!!! Dort, wo sich eventuell Blasen der Seifenlösung bilden, befindet sich ein Leck. Das Ventil der Gasflasche zudrehen, die Leckstelle anziehen. Die Lecksuche noch einmal durchführen. Sollten sich an dem vorherigen Leck noch einmal Blasen bilden, bitten Sie ihren örtlichen Gaslieferanten um Hilfe. Lecksuchen sind bei jedem Gasflaschentausch oder Anschluss und darüberhinaus einmal jährlich durchzuführen.

22

6. Betriebsanleitung

Den Grill anzünden

WarnhinweiseVor Gebrauch der Grillstation sollten Sie sich noch einmal vergewissern, dass sie ordnungsgemäß und in Übereinstimmung mit der Montageanleitung aufgebaut wurde. Vor Gebrauch die Grillstation mit mindestens 100 cm Abstand von Wänden oder anderen Gegenständen aufstellen. Die Grillstation niemals in Gebäuden, Garagen, Schuppen, Windfängen oder anderen umschlossenen Bereichen betreiben. Die Grillstation auch niemals zustellen sondern dafür sorgen, dass von allen Seiten Luft an sie herankommen kann.

Vor dem AnzündenVor dem Aufdrehen des Gasventils den Gasschlauch inspizieren. Weist er Schnitte, Abnutzungen oder Abriebstellen auf, muss er vor der Inbetriebnahme ersetzt werden. Vor Inbetriebnahme eine Leck- suche durchführen. Betreiben Sie die Grillstation niemals, wenn Gasgeruch wahrgenommen wird.

Vor dem Grillen / KochenDamit die Speisen nicht am Grillrost haften bleiben, pinseln Sie diesen vor jedem Grillvorgang mit Hilfe eines langen Pinsels leicht mit Speise- oder Pflanzenöl ein. (Achtung: Bei der allerersten Inbe-triebnahme kann sich die Farbe des Grillrosts leicht verändern. Das ist normal und so zu erwarten.)

Wenn sich die Flamme des Brenners nach ein paar Versuchen immer noch nicht entzündet, kann er auch von Hand angezündet werden, wie folgt: 1. Haube der Grillstation öffnen. 2. Vergewissern, dass alle Stellknöpfe der Grillstation auf “ ” stehen.3. Langsam das Gasventil an der Gasflasche oder am Regler öffnen, falls noch nicht geschehen 4. Ein Zündholz in den Zündholzhalter stecken. 5. Dann das Zündholz durch den Grillrost oder den Kochtopfhalter und vorbei am Flammenverteiler

an die linke Seite des Brenners heranführen, den Sie anzünden wollen. 6. Denn Stellknopf eindrücken und auf Stellung ½ drehen. 7. Springt die Flamme am Brenner nicht innerhalb 5 Sekunden an, den Stellknopf zurück auf “ ”

drehen, das Ventil der Gasflasche zudrehen, das noch vorhandene Gas 5 Minuten lang entweichen lassen und es dann noch einmal von ganz vorne versuchen.

8. Wenn die Flamme brennt, regulieren Sie sie mit dem Stellschalter auf die gewünschte Hitze.

Für den rechten Brenner empfiehlt sich die Verwendung eines Kochtopfs oder einer Pfanne von160-240 mm Durchmesser.

●

●

1. DieAnleitung vor dem Gebrauch des Geräts lesen.2. Deckel aufmachen.3. Sicherstellen dass die Knöpfe auf der “●” Position sind.4. Den Drehknopf für die gewünschte Flamme drücken.5. Drückenund drehen Sie denDrehknopf gegen denUhrzeigersinn um ca.120 Grad bis ein Klick zu hörenist und der Brenner zündet.6. Stellen Sie die Flammenhöhezwischen1/4 und 1/2 ein.7. Falls die Zündung innerhalb von5 Sekunden nicht stattfindet, setzen Sie den Drehknopf auf “●”. 5 Minuten warten damit das Gas sich auflösen kann und den Zündvorgang wiederholen. ZÜNDEN IMMER BEI GEÖFFNETEM DECKEL!!8. Stellen Sie die Gasversorgung immer nach Gebrauchab.

23

Nach dem Grillen und Kochen

Nach dem Grillen und Kochen die Brenner der Grillstation auf die heißeste Stellung “HI” einstellenund so 5 Minuten lang brennen lassen. Dadurch verbrennen Rückstände vom Kochen und der Grillist nachher leichter zu reinigen. Lassen Sie dabei die Haube offen.Danach alle Stellknöpfe im Uhrzeigersinn auf „AUS“ stellen und das Ventil der Gasflaschezudrehen. Lassen Sie die Grillstation noch eine Weile abkühlen, bevor Sie die Haube schließen.

Tipps für gute Grill- und Kochergebnisseund eine lange Lebensdauer Ihrer Grillstation

1. Halten Sie fertige Speisen auf der Warmhalteablage bis zum Servieren bereit. Hier können Sieauch Brot rösten oder empfindlichere Speisen in Aluminiumfolie garen.

2. Verwenden Sie den rechten Brenner wie einen normalen Küchenherd zum Kochen, kurzenAnbraten in Fett oder zum Braten und Frittieren.

3. Vermeiden Sie das Auflodern von Flammen indem Sie die Grillstation sauber halten. NehmenSie dünnere Fleischstücke und arbeiten Sie mit nicht zu hohen Temperaturen.

4. Legen Sie empfindlichere Speisen wie Fisch und Gemüse in Aluminiumbeuteln auf den Grillund garen Sie sie mehr indirekt oder legen Sie sie zu diesem Zweck auf die Warmhalteablage.

5. Verwenden Sie Spatel und Zangen anstatt Gabeln, damit keine wertvollen Säfte aus den Speisenentweichen und drehen Sie das Grillgut während des Garvorgangs nicht öfter als einmal um.

6. Stellen Sie beim Grillen Ihre Brenner auf unterschiedliche Hitze ein, so dass Sie Grillgut mitunterschiedlichem Hitzebedarf zum gleichen Zeitpunkt fertiggaren können.

7. Probieren Sie Wasserschalen aus, um das Auflodern von Flammen zu vermeiden und beimGaren saftiger Fleischstücke. Vor Entzünden des Grills heben Sie die Grillroste ab und stelleneine schwere flache Schale direkt auf die Flammenabweiser, halb mit Wasser gefüllt, daseventuell mit Fruchtsäften oder Flüssigkeiten anderer Geschmacksrichtungen versetzt ist.Setzen Sie die Grillroste wieder auf und legen Sie die zu garenden Speisen auf die Roste überder gefüllten Schale.

8. Drehspieße, Grillkörbe und senkrechte Geflügelhalter sowie anderes Zubehör laden Sie zumExperimentieren ein, helfen Garzeiten zu reduzieren und den Grill besser sauber zu halten.

9. Reinigen Sie die Roste und Ablagen nach jedem Gebrauch mit einer hochwertigen, speziell fürRoste hergestellten Bürste. Tragen Sie Schutzhandschuhe und nehmen Sie die Bauteile

vorsichtig auf, denn sie könnten noch heiß sein.10. Am Ende der Grillparty lassen Sie die Grillstation abkühlen. Schützen Sie die gesäuberten

Grillroste mit einem leichten Film aus Speiseöl. Leeren Sie die Fettschale. Wischen Sie alleOberflächen mit einem geeigneten Küchenreiniger sauber und schützen Sie die Grillstationdann mit einem hochwertigen Überzug, der einwandfrei zu Ihrer Grillstation passt.

ALLGRILL bietet immer die passende Wetterschutzhülle zu Ihrem Grilltyp.

24

7. Reinigung und Wartung

Grillstation nach jedem Gebrauch und besonders nach langen Lagerzeiten gründlich reinigen. Vergewissern Sie sich vor der Reinigung, dass alle Bestandteile genügend abgekühlt sind. Die heiße Grillstation niemals mit Wasser besprühen, um sie so abzukühlen. Heiße Bauteile niemals ohne Schutzhandschuhe anfassen. Reinigung immer mitSchutzhandschuhen um Verletzungen zu vermeiden.

Damit Sie an Ihrer Grillstation lange Freude haben, empfehlen wir Ihnen, sie abzudecken, wenn sie über eine längere Zeit im Freien stehen bleiben soll, besonders natürlich in den Wintermonaten. 1. GrillrosteMit heißem Seifenwasser reinigen. Speisereste mit einer milden Reinigungspaste und einem nicht scheuernden Spülschwamm entfernen. Sorgfältig unter klarem Wasser abspülen und gründlich abtrocknen. 2. Wartung der BrennerBei normalem Gebrauch halten Sie den Brenner dadurch sauber, dass Sie Kochreste “wegbrennen”. Einmal im Jahr sollte der Brenner jedoch ausgebaut und gereinigt werden oder auch wenn es zwischendurch einfach nötig ist. Besonders sollten die Düsen und Verteilerröhren nicht von Rückständen und Insekten zugesetzt sein. Solche Rückstände mit Pfeifenputzern entfernen. Mit einer Drahtbürste entfernen Sie Rostansatz auf den Brenneroberflächen. Beim Wiedereinbau der Brenner müssen sie sorgfältig vorgehen und sich vergewissern, dass die Eindüsrohre gut mit den Ventilen verbunden sind. 3. Gehäuse der GrillstationEntfernen Sie regelmäßig Schmier- und Fettrückstände mit einem nicht kratzenden Plastik- oder Holzschaber von dem Gehäuse. Dabei muss gar nicht das ganze Fett entfernt werden. Ist doch einmal eine Vollreinigung erforderlich, verwenden Sie heißes Spülwasser und Spültücher, Bürsten mit Nylonborsten. Vor der Vollreinigung müssen die Grillroste und Brenner ausgebaut werden. Die Gasleitungen und Stellmechanismen nicht ins Wasser tauchen. Überprüfen Sie das Gasleitungssystem auf Lecks und die Brennerfunktion, nachdem Sie alles wieder sorgfältig eingebaut haben. 4. StabilitätsprüfungEs empfiehlt sich, die Verschraubungen einmal im Jahr zu überprüfen und gegebenenfalls nachzuziehen. 5. LagerungLagern Sie Ihre Grillstation an einem trockenen und kühlen Ort. Decken Sie die Brenner mit Aluminiumfolie ab, damit sich in den Düsenöffnungen kein Schmutz und keine Insekten ansammeln können. Wird die Grillstation in einem Gebäude gelagert, muss die Gasflasche abgebaut werden, denn sie ist außerhalb von Gebäuden zu lagern, und zwar an einem trockenen, gut durchlüfteten Ort außer Reichweite irgendwelcher Hitze - oder Zündquellen. Auch sollten Kinder keinen Zugang zu der Gasflasche finden können.

25

8. Fehlerbeseitigung

Fehler Mögliche Ursachen Fehlervermeidung, FehlerbeseitigungSchwache Batterie AA Batterie durch neue ersetzen, Anleitung beachtenMit Grillrückständen verschmutzte Elektrode und Leitung

Leitung und/oder Elektrode mit Alkohol (Spiritus) reinigen

Feuchte Elektrode, Brenner Mit einem Tuch trockenreibenElektrode gerissen, Funken am Riss

Elektrode ersetzen

Zündkabel lose, nicht angeschlossen Wieder anschliessen bzw. Leitung-/ElektrodenbauteilKurzschluss zwischen Zünder und Elektrode

Zünder und Leitung-/Elektrodenbauteil ersetzen

Brenner lässt sich nicht mit elektronischem Zündsystem anzünden

Zünder defekt Zünder ersetzenKeine Gaszufuhr Gasflasche leer? Volle Gasflasche anschließen. Siehe auch

plötzlich nachlassende Gaszufuhr, verkleinerte Flamme.

Regler nicht richtig an der Gasflaschenkupplung angeschlossen

Die Anschlusskupplung eine halbe oder zwei Drittel zusätzliche Umdrehungen festdrehen, bis sie fest sitzt. Nur von Hand, niemals mit Hilfe eines Werkzeugs.

Blockierte Gaszufuhr Eindüsrohre der Brenner reinigen, Schlauch knickfrei.Rückstände, Insekten in den Düsenöffnungen

Düsenöffnungen reinigen

Brenner lässt sich auch nicht mit Zündholz anzünden

Verstopfte Brenneröffnungen Brenneröffnungen reinigenKein Gas mehr Leere Gasflasche durch volle ersetzenPlötzlich

nachlassende Gaszufuhr, verkleinerte Flamme

Übermäßige Gaszufuhr, Sicherheitsventil könnte ausgelöst haben

Alle Stellknöpfe auf “AUS” stellen, nach 30 Sekunden den Grill wieder anzünden. Sind die Flammen dann immer noch zu klein, das Sicherheitsventil wie folgt zurückstellen: alle Stellknöpfe auf „AUS“ stellen und das Ventil der Gasflasche zudrehen. Den Regler abkoppeln. Stellknöpfe auf “HOCH” stellen und 1 Minute warten. Danach Stellknöpfe auf “AUS” stellen. Den Regler wieder an der Gasflasche anschließen. Eine Lecksuche durchführen. Das Gasflaschenventil langsam aufdrehen, 30 Sekunden warten und dann den Grill vorschriftsgemäß anzünden.

UnregelmäßigesFlammenbild, läuft nicht rings um den Brenner

Brenneröffnungen sind verschmiert oder blockiert.

Brenneröffnungen reinigen.

Bei neuen Brennern: Ölfilm von der Herstellung

15 Minuten bei geschlossener Haube brennen lassen.

Spinnweben oder Insektennesterin den Brenneröffnungen

Brenneröffnungen reinigen

Speisereste, Fett oder Gewürzsalz auf dem Brenner

Brenner reinigen

Flamme ist gelb oder orangefarben.

Ventil nicht einwandfrei an Eindüsrohr angeschlossen

Einwandfreien Anschluss von Ventildüse an Eindüsrohr herstellen

Starker Wind, Windböen Grillstation bei starkem Wind nicht betreibenGasflasche nahezu leer Volle Gasflasche anschließen

Flamme wird ausgeblasen

Sicherheitsventil hat ausgelöst Stellknöpfe entsprechend herunterdrehenAnhaltende Fettverbrennung

Ansammlung von Fett und Speiseresten um den Brenner herum

Stellknöpfe auf “AUS” stellen, Ventil der Gasflasche zudrehen.Das Fett bei geschlossener Haube vollends verbrennen lassen. Grillstation abkühlen lassen, alle Teile

Flammenrückschlagin den Eindüsrohren

Brenner und Eindüsrohre sind blockiert

Brenner und Eindüsrohre reinigen

Abblätterndes Material auf Hauben-Innenseite

Der Haube besteht aus Edelstahl ohne Anstrich

Angebackenes, verkohltes Fett blättert ab. Haube gründlich reinigen.

25

9. Gewährleistungsbeschränkung

Wir gewähren zwei (2) Jahre Garantie auf die Grillstation, beginnend mit dem Kaufdatum. Die Gewährleistung erstreckt sich auf Herstellungsmängel und fehlerhafte Teile, die ersetzt werden. Versandkosten, Montage sowie Ein- und Ausbau von Verschleißteilen fallen nicht unter die Gewährleistung. Die Gewährleistungspflicht erlischt bei Missbrauch der Grillstation oder wenn an ihr irgendwelche nicht gestatteten Veränderungen vorgenommen wurden.

10. KUNDENDIENST – über Ihren Fachhandelspartner

Importeuer:

B.M.S – Burger und Müller GmbH

Bahnholzstr. 20 + 40

DE – 75249 Kieselbronn

www.allgrill.de [email protected]

Technische und Optische Änderungen möglich.

REZEPTE - SAMMLUNG

paella.de * gas-grill.de * allgrill.de

Drei Marken unter einem Dach

Paella-World-International , 75249 Kieselbronn Tel. 07231-765752 [email protected]

Jakobsmuscheln mit Mango-Ananas-Papayasalat Zutaten: 8 Stück Jakobsmuscheln 2 Stück Knoblauchzehen 1 Zitrone 3 EL Olivenöl Salz aus der Mühle Pfeffer aus der Mühle Chili aus der Mühle oder Chiliflocken 1 Stück Mango 1 Stück Papaya 1 Baby-Ananas etwas Ingwer 2 EL Weißweinessig 2 EL Sesamöl etwas Schnittlauch Zubereitung: 1 Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Die Zitronenschale fein abreiben. Beides mi8t dem Olivenöl mischen und die Jakobsmuscheln 1 - 2 Stunden darin marinieren. Für den Fruchtsalat die Früchte schälen und in Stücke schneiden. Die übrige Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Den Ingwer schälen und fein reiben (oder auch Ingwerpaste). Chiliflocken, Knoblauch, Ingwer mit dem Essig und Öl in einer Schüssel verrühren. Die Früchte damit marinieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Jakobsmuscheln auf dem Grill bei 140° direkter Hitze ohne Deckel 3 - 4 Minuten von jeder Seite grillen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Chili aus der Mühle würzen. Den Salat und die Jakobsmuscheln auf den Tellern anrichten. Den Salat noch mit etwas kleingeschnittenem Schnittlauch bestreuen. Die Früchte sollen gut reif sein, damit das Aroma gut zur Geltung kommt. Alternativ gibt es Mango- und Papayastücke auch in der Dose. Die Salatsoße kann dann noch mit etwas Fruchtsaft aus der Dose verfeinert werden.


Champignons im Serranoschinken Zutaten: 12 Stück große Champignons 12 Scheiben Serranoschinken Zubereitung: Aus den Champignons die Stiele herausschneiden. Jeden Champignon mit einer Scheibe Serranoschinken umwickeln und mit einem Zahnstocher feststecken. Die Champignons von allen Seiten grillen bis der Speck schön knusprig ist.


Champignons mit Fetakäsefüllung Zutaten: 12 Stück große Champignons Fetakäse 12 Stück Oliven Zubereitung: Aus den Champignons die Stiele herausschneiden. Jeden Champignon mit Fetakäse füllen. Die Champignons 3 -4 Minuten grillen und vor dem Servieren auf den Fetakäse eine Olive setzen.


Gegrillter Spargel im Speckmantel

Zutaten: 250 gr grüner Spargel

Speck, Serranoschinken oder Parmaschinken Zubereitung: Je eine Stange Spargel mit einer Scheibe Speck oder Schinken umwickeln. Den Spargel von allen Seiten grillen bis der Speck schön knusprig ist. Geht auch ganz ohne Speck nur Spargel von allen Seiten angrillen.


Möhren mit Orangenglasur Zutaten: 12 mittelgroße Möhren (an der Wurzel ca. 2,5 cm dick) 1 Teel. grobes Meersalz 3 EL Butter 2 EL Honig oder Ahornsirup Schale von 1 Orange 2 Teel. Aceto Balsamico 2 EL fein gehackte Petersilie Zubereitung: Die Karotten schälen und im Salzwasser blanchieren bis sie knapp gar sind. Abgießen und gut abtropfen lassen. Flüssige Butter, Honig oder Ahornsirup, Orangeschale und Balsamico vermischen. Die Möhren in eine flache Form legen und mit der Glasur übergießen. Die Möhren 1 - 2 Stunden marinieren. Danach die Möhren quer auf den Grillrost legen und bei direkter mittlerer Hitze bei geschlossenem Deckel 4 - 6 Minuten grillen, bis sie leicht karamellisiert sind. Gelegentlich wenden. Die Möhren nach dem Grillen noch einmal kurz in der Glasur wenden und mit Petersilie bestreuen.


Kräuterbutter Zutaten: 250 gr weiche Butter 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch Salz Knoblauch Zubereitung: Butter mit den restlichen Zutaten mit einem Löffel gut verrühren. Die Kräuterbutter zu einer Rolle formen und in Klarsichtfolie einpacken. In den Kühlschrank legen bis die Butter fest ist. Alternativ kann die Kräuterbutter auch in Espressotassen oder andere Gefäße eingefüllt werden.


Lachs auf dem Zedernholz

Zutaten: 3-4 Portion 600 gr. Lachsfilet 1 Zitrone oder Limette Salz und Pfeffer Öl zum bestreichen Zubereitung: Das Zedernholzbrett min. 1 Stunde vor dem grillen wässern. Damit sich das Holz schön voll saugen kann. Lachs trocken tupfen mit dem Küchentuch danach auf der Oberseite mit Zitronensaft beträufeln und dann leicht einölen. Zederholz auf Grillfläche legen und kurz erwärmen. Lachs auflegen und bei max. 120 Grad ca. 45 min. zubereiten Zum Schluss den Lachs nur noch mit etwas Salz und Pfeffer würzen


Hähnchen auf der Dose Zutaten: 1 Stück Hähnchen 1-1,5 kg Etwas Öl und Hähnchengewürz Zubereitung: Hähnchengewürz mit etwas Öl mischen und das Hähnchen rundum würzen. Auch unter der Haut, damit das Gewürz nicht nur auf der Haut ist. Auf Halter setzen und nach Geschmack mit Bier, Wein3 den Halter auffüllen. Bei 220 Grad ca. 45 – 60 min. bei geschlossenem Deckel grillen.


Hamburger im Baguette Zutaten: 500 gr Rinderhackfleisch 1 Ei 1 Brötchen Knoblauch Salz, Pfeffer Senf 1 Baguette Salatblätter Tomaten Radieschen Mayonnaise Zubereitung: Aus Rinderhackfleisch, Ei, eingeweichtes Brötchen, Gewürzen und Senf einen Teig herstellen. Daraus Hamburger formen und sofort grillen. Das Baguette längs aufschneiden. Die untere Seite mit etwas Mayonnaise bestreichen, die Salatblätter darauf verteilen, dann klein geschnittene Radieschen und die Tomatenscheiben daraufsetzten. Die fertigen Hamburger auf die Tomaten setzen und mit dem oberen Teil des Baguettes abdecken. Die Hamburger mit Holzspießen feststecken. Dies ist auch ein ideales Gericht für Kindergeburtstage.


Klassischer Rostbraten Zutaten: 1 Portion 1 Stück gut abgehangenes Rindersteak (min. 250 gr.) Fettrand evt. einschneiden 1 Zwiebel ( in Scheiben schneiden ) Zubereitung: Beide Seiten ja nach dicke gut angrillen max. 2 min. pro Seite Und danach min. 10 min. bei max. 100 Grad ruhen lassen und 2-3x wenden, damit sich der Fleischsaft verteilt. In der Zwischenzeit die Zwiebel andünsten Bei Bedarf etwas Pfeffern – die Zwiebel auflegen

Gerne mit weiteren Beilagen nach Wahl servieren

( Folienkartoffel, Wedges, Bratkartoffeln 8.. )


Braten auf dem Smoker / oder Grill Zutaten: 8-10 Portion Ca. 2,5 kg Schweinebraten Salz und Pfeffer Öl Paprika – grün, rot, gelb Zwiebel Zubereitung: Den Smoker ( oder Grill ) auf 150 Grad vorheizen. Braten in Schale oder direkt auf den Rost legen. Vorher einölen und etwas pfeffern und ein wenig salzen Das ganze in Alufolie packen und Zwiebel und Paprika dazupacken und über den ganzen Braten verteilen. Richtwert – Garpunkt ist bei ca. 74 Grad Kerntemperatur erreicht – Gardauer je KG ca. 1 Stunde beim Niedertemperaturgaren max. 100 Grad dauert die Zubereitung 2-3 mal. länger Ist die Kerntemperatur erreicht den Braten noch min. 15-20 min. ruhen lassen und wenden, damit sich der Fleischsaft verteilen kann. Beilagen nach Geschmack. Kerntemperatur – Angaben / Tabelle


Schweinelendchen "Schwarzwälder Art" Zutaten 1 Schweinelende 12 - 15 Scheiben Schwarzwälder Schinken ca. 250 gr Fleischkäsbrät 1 - 2 Äpfel Calvados Pfeffer Zubereitung Ein Stück Klarsichtfolie, etwas länger wie die Schweinelende, ausbreiten und darauf den Schwarzwälder Schinken schichtweise auslegen. Den Schinken mit dem Fleischkäsbrät bestreichen. Die Äpfel in kleine Stücke schneiden und auf das Brät geben. Die Schweinelende pfeffern und mit Calvados impfen. Das ganze zusammenrollen uns fest in die Klarsichtfolie einwickeln. Für den besseren Halt das Ganze noch in Alufolie einwickeln und in den Kühlschrank legen. Bei ca. 150 -160° C 45 - 50 Minuten in den Grill legen. Guten Appetit.


Gegrillte Ananas mit Zitronengras

Zutaten: 1 Stück reife Ananas 100 ml Grand Marnier 12 Stück Zitronengrashalme Pfefferkörner zerdrückt

Zubereitung: Die Ananas mit dem Grün vierteln. Den Strunk herausschneiden. Für die Marinade die Pfefferkörner mit dem Grand Marnier mischen. Die Ananas mit der Marinade übergießen und 30 Minuten ziehen lassen. Dann die Ananasviertel mit je 2 - 3 Zitronengrashalme spicken. Die Ananas ca. 3 - 4 Minuten von jeder Seite grillen. Beim Servieren mit der restlichen Marinade begießen. Die Ananas kann auch mit einer Kugel Vanilleeis und etwas Sahne serviert werden.


Eis-Baiser-Törtchen Zutaten: 4 kleine Biskuittörtchen Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren oder ein Obst nach Wahl 2 Eiweiß 100 gr Zucker 4 Kugeln Vanilleeis Zubereitung: Die Törtchen mit dem Obst belegen. Eiweiß mit Zucker steif schlagen. Eine Kugel Eis auf das Obst setzten. Mit einem Messer den Eischnee über das Eis und Obst streichen. Die Eischneehülle muss das Eis und Obst komplett bedecken. Den Grill auf 240° C vorheizen und die Törtchen ca. 4 Minuten grillen.


Quarksouffle

Zutaten: 400 gr frische Himbeeren und/oder Heidelbeeren 4 Eier 250 gr Magerquark 2 Tüten Vanillezucker 1 Prise Salz 75 gr Zucker Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Eier trennen. Eigelb mit Quark und Vanillezucker glatt rühren. Eiweiß mit Salz steif schlagen. Dabei nach und nach den Zucker einrieseln lassen. Den Eischnee unter die Quarkmasse heben. Die Formen mit dem Obst auslegen. Soufflemasse in die Formen füllen, diese in die Mitte des auf 200° C vorgeheizten Grills stellen und bei indirekter Hitze etwa 12 - 15 Minuten grillen. Fertig gebackene Souffles mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren. Alternativ kann das Obst vorher auch noch mit etwas Himbeergeist oder ähnlichem mariniert werden. Falls man keine kleinen Souffleformen hat kann das Ganze auch in einer großen Auflaufform gebacken werden.

Allgrill Gasgrill Manual 100633

Documents

Transcript of Allgrill Gasgrill Manual 100633