G 1550 r Heftw Januar/Pebruar DM 11,00 Alirio Diaz Julian ...
„Marend“ · Vorspeisen Vorspeisen Marend Aufschnittplatte Speck & Käse klein 11,00 gross 18,00...
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„Marend“ ist eine deftige tiroler Pause oder Jause, eine Zwischenmahlzeit bei der gelacht wird und die Menschen zueinander finden. In alten Zeiten wurde „die Marend“ nach der Feldarbeit in geseiger Runde zu sich genoen und mit einem Stamperl Schnaps abgerundet. Krustiges Schwarzbrot, scharfe Messer, Bergwurzen (kleine Würstchen), derbes Holzbrett, durchzogener Speck und Tiroler Bergkäse gehören zu einem Lebensgefühl von Ehrlichkeit, Bergsteigen, Wandern und dem Mut zur Zufriedenheit. juhuuuuuu!! „Marend“ ist eine deftige tiroler Pause oder Jause, eine Zwischenmahlzeit bei der gelacht wird und die Menschen zueinander finden. In alten Zeiten wurde „die Marend“ nach der Feldarbeit in geseiger Runde zu sich genoen und mit einem Stamperl Schnaps abgerundet. Krustiges Schwarzbrot, scharfe Messer, Bergwurzen (kleine Würstchen), derbes Holzbrett, durchzogener Speck und Tiroler Bergkäse gehören zu einem Lebensgefühl von Ehrlichkeit, Bergsteigen, Wandern und dem Mut zur Zufriedenheit. juhuuuuuu!!
Transcript of „Marend“ · Vorspeisen Vorspeisen Marend Aufschnittplatte Speck & Käse klein 11,00 gross 18,00...
„Marend“ ist eine deftige tiroler Pause oder Jause, eine Zwischenmahlzeit bei der gelacht wird und die Menschen zueinander finden.
In alten Zeiten wurde „die Marend“ nach der Feldarbeit in geselliger Runde zu sich genommen und mit einem Stamperl Schnaps abgerundet.
Krustiges Schwarzbrot, scharfe Messer, Bergwurzen (kleine Würstchen), derbes Holzbrett, durchzogener Speck und Tiroler Bergkäse gehören zu einem Lebensgefühl von Ehrlichkeit, Bergsteigen, Wandern und dem Mut zur Zufriedenheit.
juhuuuuuu!!
„Marend“ ist eine deftige tiroler Pause oder Jause, eine Zwischenmahlzeit bei der gelacht wird und die Menschen zueinander finden.
In alten Zeiten wurde „die Marend“ nach der Feldarbeit in geselliger Runde zu sich genommen und mit einem Stamperl Schnaps abgerundet.
Krustiges Schwarzbrot, scharfe Messer, Bergwurzen (kleine Würstchen), derbes Holzbrett, durchzogener Speck und Tiroler Bergkäse gehören zu einem Lebensgefühl von Ehrlichkeit, Bergsteigen, Wandern und dem Mut zur Zufriedenheit.
juhuuuuuu!!
Sloeberry Blue Gin Reisetbauer, OberösterreichDuft nach roten Beeren, Akzente von Wacholder und würzigem Koriander. mit Dry Tonic von Schweppes 0,25 l 9,50
Vodka Axberg Reisetbauer, OberösterreichAuf den Feldern von Oberösterreich wächst die Weizensorte „Mulan“. Das verwendete Quellwasser der Mühlviertler Alm ist glasklar, der Vodka vielschichtig, weich und elegant.mit Almdudler, Minze und Limette 0,25 l 9,50
Hugo Prosecco, Holunderblütensirup, Wasser,Limette, Minze 0,25 l 7,60
Aperol Spritz Prosecco, Aperol, Wasser, Orange 0,25 l 7,60
Für weitere Drinks sprecht uns gerne an.
Sloeberry Blue Gin Reisetbauer, OberösterreichDuft nach roten Beeren, Akzente von Wacholder und würzigem Koriander. mit Dry Tonic von Schweppes 0,25 l 9,50
Vodka Axberg Reisetbauer, OberösterreichAuf den Feldern von Oberösterreich wächst die Weizensorte „Mulan“. Das verwendete Quellwasser der Mühlviertler Alm ist glasklar, der Vodka vielschichtig, weich und elegant.mit Almdudler, Minze und Limette 0,25 l 9,50
Hugo Prosecco, Holunderblütensirup, Wasser,Limette, Minze 0,25 l 7,60
Aperol Spritz Prosecco, Aperol, Wasser, Orange 0,25 l 7,60
Für weitere Drinks sprecht uns gerne an.
Aperitiv Aperitiv
Vorspeisen Vorspeisen
Marend Aufschnittplatte Speck & Käse klein 11,00 gross 18,00
Marend Aufschnittplatte Speck & Käse klein 11,00 gross 18,00
Marend Käseplatte klein 10,00 gross 16,00
Marend Käseplatte klein 10,00 gross 16,00
Kleiner gemischter Salat mit Kürbiskernöl 6,20 Kleiner gemischter Salat mit Kürbiskernöl 6,20
Hauptspeisen Hauptspeisen
Spinatknödel in brauner Butter und Parmesan, dazu gemischter Salat mit gerösteten Kernen 11,50
Spinatknödel in brauner Butter und Parmesan, dazu gemischter Salat mit gerösteten Kernen 11,50
Rote Bete Knödel mit Ziegenkäsekern, mit Parmesan, dazu gemischter Salat mit gerösteten Kernen 11,90
Rote Bete Knödel mit Ziegenkäsekern, mit Parmesan, dazu gemischter Salat mit gerösteten Kernen 11,90
Schlutzkrapfen mit Ricotta-Spinat-Fülle in brauner Butter und Parmesan, dazu gemischter Salat mit gerösteten Kernen 11,90
Schlutzkrapfen mit Ricotta-Spinat-Fülle in brauner Butter und Parmesan, dazu gemischter Salat mit gerösteten Kernen 11,90
Überbackenes Ziegenkäse-Bauernbrotauf gemischtem Salat mit Honig-Apfel-Birnenvinaigrette 11,50
Überbackenes Ziegenkäse-Bauernbrotauf gemischtem Salat mit Honig-Apfel-Birnenvinaigrette 11,50
Käsknödel in Salbeibutter mit Parmesan, dazu gemischter Salat mit gerösteten Kernen 11,50
Käsknödel in Salbeibutter mit Parmesan, dazu gemischter Salat mit gerösteten Kernen 11,50
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren 19,50
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren 19,50
Rindsgulasch mit Käsknödel 13,80 Rindsgulasch mit Käsknödel 13,80
Alkoholfreie getränke Alkoholfreie getränke
Gemischtes: Gemischtes:
Almdudler 0,25 l 3,50 Almdudler 0,25 l 3,50
Lütauers Apfelschorle naturtrüb 0,33 l 3,20 Lütauers Apfelschorle naturtrüb 0,33 l 3,20
Lütauers Rhabarberschorle 0,33 l 3,20 Lütauers Rhabarberschorle 0,33 l 3,20
Viva con Agua laut 0,33 l 2,70 0,75 l 6,20
Viva con Agua laut 0,33 l 2,70 0,75 l 6,20
Spritzer Himbeer-Zitrone 0,3 l 3,60 1 l 8,50
Spritzer Himbeer-Zitrone 0,3 l 3,60 1 l 8,50
Spritzer Traubenmost 0,3 l 3,80 1 l 8,80
Spritzer Traubenmost 0,3 l 3,80 1 l 8,80
Spritzer mit Holunderblütensirup & Zitronenspalten 0,3 l 3,50 1 l 8,00
Spritzer mit Holunderblütensirup & Zitronenspalten 0,3 l 3,50 1 l 8,00
Viva con Agua leise 0,33 l 2,70 0,75 l 6,20
Viva con Agua leise 0,33 l 2,70 0,75 l 6,20
wostok bio pflaume-kardanom 0,33 l 3,50 wostok bio pflaume-kardanom 0,33 l 3,50
wostok bio aprikose-mandel 0,33 l 3,50 wostok bio aprikose-mandel 0,33 l 3,50
wostok bio birne-rosmarin 0,33 l 3,50 wostok bio birne-rosmarin 0,33 l 3,50
Fritz Cola 0,33 l 3,20 Fritz Cola 0,33 l 3,20
Spezi original 0,5 l 3,70 Spezi original 0,5 l 3,70
Bier Bier
Ratsherrn Pils 0,33 l 3,20 Ratsherrn Pils 0,33 l 3,20
Stiegl Goldbräu Fassbier 0,3 l 4,00 0,5 l 5,50
Stiegl Goldbräu Fassbier 0,3 l 4,00 0,5 l 5,50
Stiegl Freibier alkoholfrei 0,33 l 4,00
Stiegl Freibier alkoholfrei 0,33 l 4,00
Stiegl Radler 0,33 l 3,80 0,5 l 5,00
Stiegl Radler 0,33 l 3,80 0,5 l 5,00
Stiegl Weisse naturtrüb 0,5 l 4,50 Stiegl Weisse naturtrüb 0,5 l 4,50
Stiegl Weisse alkoholfrei 0,5 l 4,50 Stiegl Weisse alkoholfrei 0,5 l 4,50
Offene Weissweine Offene Weissweine
Grüner Veltliner 2018 Weingut Gmeinböck , Weinviertelklassisch elegant, trocken mit sanfter Würze, einer erfri-schenden Säure und einem pfeffrigem Abgang 0,2 l 4,50
Grüner Veltliner 2018 Weingut Gmeinböck , Weinviertelklassisch elegant, trocken mit sanfter Würze, einer erfri-schenden Säure und einem pfeffrigem Abgang 0,2 l 4,50
Weisser G’spritzter 0,2 l 4,00 Weisser G’spritzter 0,2 l 4,00
Riesling 2018 Weingut Gmeinböck, WeinviertelIn der Nase sowie am Gaumen typische Steinobsttöne, minera-lisch, leicht nussige Anklänge mit einem Hauch von Pfirsich, spritzige Säure und langer fruchtiger Abgang 0,2 l 6,20
Riesling 2018 Weingut Gmeinböck, WeinviertelIn der Nase sowie am Gaumen typische Steinobsttöne, minera-lisch, leicht nussige Anklänge mit einem Hauch von Pfirsich, spritzige Säure und langer fruchtiger Abgang 0,2 l 6,20
LITER ROSÉ 2017 Weingut Spaetrot, ThermenregionAus jungen Pinot Noir Reben gekeltert, ein Hauch von Himbeeren und Erdbeeren, erfrischend trocken mit milder saüre. 0,2 l 5,80
LITER ROSÉ 2017 Weingut Spaetrot, ThermenregionAus jungen Pinot Noir Reben gekeltert, ein Hauch von Himbeeren und Erdbeeren, erfrischend trocken mit milder saüre. 0,2 l 5,80
Gemischter Satz 2018 Weingut Rotes Haus, WienAromen von Weissburgunder, Grauburgunder, Neuburger und etwas Traminer finden sich in diesem Wiener Gemischten Satz. Elegante Exotik in der Nase, am Gaumen nussig mit einer erfrischenden Säurestruktur. 0,2 l 7,80
Gemischter Satz 2018 Weingut Rotes Haus, WienAromen von Weissburgunder, Grauburgunder, Neuburger und etwas Traminer finden sich in diesem Wiener Gemischten Satz. Elegante Exotik in der Nase, am Gaumen nussig mit einer erfrischenden Säurestruktur. 0,2 l 7,80
Flaschenweine Weiss Flaschenweine Weiss
Roter Veltliner 2017 Weingut Wimmer-Czerny, Wagram BIO-DEMETERWeißweintraube mit hellroten Beeren, Sortenrarität am Wagram mit jahundertealter Tradition, gelistet in der internationalen „SlowFood-Arche des Geschmacks“. Feinblumiges Bouquet und viel Gehalt, schöne Fruchtigkeit im Abgang Flasche 0,75 L 24,00
Roter Veltliner 2017 Weingut Wimmer-Czerny, Wagram BIO-DEMETERWeißweintraube mit hellroten Beeren, Sortenrarität am Wagram mit jahundertealter Tradition, gelistet in der internationalen „SlowFood-Arche des Geschmacks“. Feinblumiges Bouquet und viel Gehalt, schöne Fruchtigkeit im Abgang Flasche 0,75 L 24,00
Pinot Blanc 2018 Weingut Braunstein, Burgenland BIO-DEMETERDer Pinot blanc, oder auch Weißburgunder genannt-ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt. Die hellhäutige Rebsorte bringt leichte Weine mit sanfter, unauffälliger Säure hervor. Zarte Mango, cremig, elegant-so schön schmeckt der Pinot Blanc-unfassbar mineralisch Flasche 0,75 L 28,00
Pinot Blanc 2018 Weingut Braunstein, Burgenland BIO-DEMETERDer Pinot blanc, oder auch Weißburgunder genannt-ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt. Die hellhäutige Rebsorte bringt leichte Weine mit sanfter, unauffälliger Säure hervor. Zarte Mango, cremig, elegant-so schön schmeckt der Pinot Blanc-unfassbar mineralisch Flasche 0,75 L 28,00
Offene Rotweine
Liter Rot 2017 Weingut Spaetrot Gebeshuber, ThermenregionEin gemischter Satz aus den Sorten Pinot Noir, St. Laurent und kleinen Anteilen Blauburgunder und Portugieser.Sauerkirschen, Zedernholz, Zimt und Nelken. Dicht und elegant 0,2 l 4,80
Liter Rot 2017 Weingut Spaetrot Gebeshuber, ThermenregionEin gemischter Satz aus den Sorten Pinot Noir, St. Laurent und kleinen Anteilen Blauburgunder und Portugieser.Sauerkirschen, Zedernholz, Zimt und Nelken. Dicht und elegant 0,2 l 4,80
ZB 2017 Weingut Gesellmann, BurgenlandEin fruchtiges Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Blauburgunder.Feine Kräuterwürze mit fruchtiger Note nach reifen Kirschen und Anklängen von Zwetschken in der Nase.Saftig, elegante Textur und gut integrierte Tannine.Feine Extraktsüße im Abgang 0,2 l 7,80
ZB 2017 Weingut Gesellmann, BurgenlandEin fruchtiges Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Blauburgunder.Feine Kräuterwürze mit fruchtiger Note nach reifen Kirschen und Anklängen von Zwetschken in der Nase.Saftig, elegante Textur und gut integrierte Tannine.Feine Extraktsüße im Abgang 0,2 l 7,80
Zweigelt 2017 Weingut Gmeinböck, WeinviertelDunkles Rubinrot, violetter Kern.In der Nase Zwetschken und Brombeeren, am Gaumen präzise und Direkt mit weichen Tanninen im Nachhall 0,2 l 6,20
Zweigelt 2017 Weingut Gmeinböck, WeinviertelDunkles Rubinrot, violetter Kern.In der Nase Zwetschken und Brombeeren, am Gaumen präzise und Direkt mit weichen Tanninen im Nachhall 0,2 l 6,20
Offene Rotweine
Flaschenweine Rot Flaschenweine Rot
Pinot vom Berg 2017 Weingut Braunstein, Burgenland BIO -DemeterDer Pinot vom Berg ist ein leichter Sommerwein und ein großartiger Einstiegswein für zukünftige Burgunder-Liebhaber.Der Geschmack-helle, feine Beerenfrucht-erinnert an den frühen Sommer.Duftig, bekömmlich, verführerisch-Die Leichtig-keit des SeinS Flasche 0,75 L 27,00
Pinot vom Berg 2017 Weingut Braunstein, Burgenland BIO -DemeterDer Pinot vom Berg ist ein leichter Sommerwein und ein großartiger Einstiegswein für zukünftige Burgunder-Liebhaber.Der Geschmack-helle, feine Beerenfrucht-erinnert an den frühen Sommer.Duftig, bekömmlich, verführerisch-Die Leichtig-keit des SeinS Flasche 0,75 L 27,00
Blaufränkisch Rusterberg 2016 Weingut Ernst Triebaumer, BurgenlandKlassischer Blaufränkisch aus verschiedenen Lagen, unterschiedlichen Böden und überwiegend jungen Stöcken.Sein volles Aroma reicht weit über den Gläserrand hinaus: Johannis-beere, Kirsche und reife Dirndl mit einer Note von Lavendel und Fichte, tiefdunkles Rot beeindruckt das Auge, fokussiert und straff zeigt sich sein ausgeglichener Charakter Flasche 0,75 L 29,00
Blaufränkisch Rusterberg 2016 Weingut Ernst Triebaumer, BurgenlandKlassischer Blaufränkisch aus verschiedenen Lagen, unterschiedlichen Böden und überwiegend jungen Stöcken.Sein volles Aroma reicht weit über den Gläserrand hinaus: Johannis-beere, Kirsche und reife Dirndl mit einer Note von Lavendel und Fichte, tiefdunkles Rot beeindruckt das Auge, fokussiert und straff zeigt sich sein ausgeglichener Charakter Flasche 0,75 L 29,00
Schnaps
Obstler Weingut GnägyAus Äpfeln und Birnen, kantig und wild 2 cl 3,20
Marille Hauser TraditionIntensiv marmeladig. Frisch-fruchtig 2 cl 4,20
Haselnuss BrandstattHerrlicher Duft nach gerösteten piemontischen Haselnüssen 2 cl 5,00
Vogelbeer Fräulein BröselAls Frucht ist die Vogelbeere ungeniessbar, gebrannt jedoch eine Delikatesse. In der Nase riecht man Kräuter, Hagebutten und eine Herbstwiese 2 cl 5,50
Schnaps
Obstler Weingut GnägyAus Äpfeln und Birnen, kantig und wild 2 cl 3,20
Marille Hauser TraditionIntensiv marmeladig. Frisch-fruchtig 2 cl 4,20
Haselnuss BrandstattHerrlicher Duft nach gerösteten piemontischen Haselnüssen 2 cl 5,00
Vogelbeer Fräulein BröselAls Frucht ist die Vogelbeere ungeniessbar, gebrannt jedoch eine Delikatesse. In der Nase riecht man Kräuter, Hagebutten und eine Herbstwiese 2 cl 5,50
Kaffee / Tee
Melange halb Kaffee, halb Milch 2,90
Bohne: Julius Meinl, Österreich Entkoffeinierter Kaffee zzgl. 0,30 Cent
Cappuccino 2,80
Kakao 2,90
Kleiner Brauner 2,20
Kaffee
Grosser Brauner 2,70
frische teesorten 0,3 l
Minze / Salbei / Ingwer 3,00
Bergkräuter 3,00
Früchtetee 3,00
Grüner Tee Samba Acai 3,00
Earl Grey Blue Blossom 3,00
Roiboos Vanille 3,00
Tee im Sackerl 0,3 l (alle aus Österreich / Bio)
Kaffee / Tee
Melange halb Kaffee, halb Milch 2,90
Bohne: Julius Meinl, Österreich Entkoffeinierter Kaffee zzgl. 0,30 Cent
Cappuccino 2,80
Kakao 2,90
Kleiner Brauner 2,20
Kaffee
Grosser Brauner 2,90
frische teesorten 0,3 l
Minze / Salbei / Ingwer 3,00
Bergkräuter 3,00
Früchtetee 3,00
Grüner Tee Samba Acai 3,00
Earl Grey Blue Blossom 3,00
Roiboos Vanille 3,00
Tee im Sackerl 0,3 l (alle aus Österreich / Bio)
Information
Alle Preise in EUR und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Allergene:Wir verwenden für unsere Knödel KEINE Eier sondern Sojamehl.Für unsere Nachspeisen werden ausschliesslich Bio Eier verwendet.
In allen Knödeln sind Weissbrot, Knoblauch, Weizenmehl, Zwiebel, und Milch.Im Gulasch: U.a. Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Kümmel.Unser Dressing: Senf, Kürbiskernöl, Sesam, HonigNachspeisen: Milchprodukte, Zimt, Eier, Weizenmehl
Unser Käse und Aufschnitt kommt aus Österreich.
Bei Fragen zu weiteren Zutaten unserer Gerichte wendet euch gerne an uns!
Information
Alle Preise in EUR und inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Allergene:Wir verwenden für unsere Knödel KEINE Eier sondern Sojamehl.Für unsere Nachspeisen werden ausschliesslich Bio Eier verwendet.
In allen Knödeln sind Weissbrot, Knoblauch, Weizenmehl, Zwiebel, und Milch.Im Gulasch: U.a. Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Kümmel.Unser Dressing: Senf, Kürbiskernöl, Sesam, HonigNachspeisen: Milchprodukte, Zimt, Eier, Weizenmehl
Unser Käse und Aufschnitt kommt aus Österreich.
Bei Fragen zu weiteren Zutaten unserer Gerichte wendet euch gerne an uns!
Nachspeisen
Obstknödel in Butterbrösel und Staubzuckernach Saison: Marille / Zwetschke / Himbeere 7,00
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster 9,60
Nachspeisen
Obstknödel in Butterbrösel und Staubzuckernach Saison: Marille / Zwetschke / himbeere 7,00
Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster 9,60
