Anfang des KapitelsLaktoseintoleranz und Genetik (Lactose

Sensor)

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SENSORENLACTOSE SENSOR

Laktose-Intoleranz

GENETIKLaktose-(in)Toleranz

GAL

GLU

LAKTOS

E

Laktase-GenLaktase-Gen

GLU

GAL

Laktose kann nicht direkt im Laktose kann nicht direkt im Darm aufgenommen werdenDarm aufgenommen werden

Laktase-Enzym spaltet Laktase-Enzym spaltet Laktose zu kleineren TeilenLaktose zu kleineren Teilen

GalaktoseGalaktose

GlukoseGlukose

GENETIK

GAL

GLU

LAKTOS

E

Laktase-GenLaktase-Gen

GLU

GAL

LAKTOS

E

Alter++Alter++

Laktose-(in)Toleranz

GENETIK

Mittlere Symptome

Schwere Symptome

Leichte Symptome

Lakt

ose-

Enzy

mLa

ktos

e-En

zym

Alter (Jahre)Alter (Jahre)10 20 30 40 50 60 7010 20 30 40 50 60 70

1 von 6 Europäer: Laktase-Enzym 1 von 6 Europäer: Laktase-Enzym wird allmählich abgeschaltenwird allmählich abgeschalten

Laktose IntoleranzLaktose Intoleranz

Laktose-(in)Toleranz

GENETIK

GAL

GLU

LAKTOS

E

Laktase-GenLaktase-Gen

GLU

GAL

LAKTOS

E

Alter++Alter++

SNP

Laktose-(in)Toleranz

GENETIK

Mittlere Symptome

Schwere Symptome

Leichte Symptome

Lakt

ose-

Enzy

mLa

ktos

e-En

zym

Alter (Jahre)Alter (Jahre)10 20 30 40 50 60 7010 20 30 40 50 60 70

5 von 6 Europäer: Laktose-Enzym wird konstant produziert5 von 6 Europäer: Laktose-Enzym wird konstant produziert

1 von 6 Europäer: Laktose-Enzym 1 von 6 Europäer: Laktose-Enzym wird allmählich abgeschaltenwird allmählich abgeschalten

Laktose IntoleranzLaktose Intoleranz

Laktose-(in)Toleranz

GENETIKLaktose-(in)Toleranz

Genvariation Genvariation entstand in einer entstand in einer Person in EuropaPerson in Europa

GENETIKLaktose-(in)Toleranz

Knappheit an Knappheit an Nahrung ließ viele Nahrung ließ viele Menschen sterbenMenschen sterben

GENETIKLaktose-(in)Toleranz

Milch als Milch als zusätzliches zusätzliches

Nahrungsmittel = Nahrungsmittel = ÜberlebensvorteilÜberlebensvorteil

GENETIKLaktose-(in)Toleranz

Laktose-Laktose-TolerantTolerant

Laktose-Laktose-IntolerantIntolerant

GENETIKLaktose-(in)Toleranz

Laktose-Laktose-TolerantTolerant

Laktose-Laktose-IntolerantIntolerant

LACTOSE SENSORVerschiedene Formen der

Milch-Unverträglichkeit

Laktase-GenLaktase-GenAlter++Alter++

Primäre Laktose-Intoleranz20% der EuropäerTritt mit steigendem Alter auf

Sekundäre Laktose-IntoleranzErworben (nicht genetisch)Krankheit / Darmbeschädigung

Angeborene Laktose-IntoleranzGendefekt im Laktase-GenSehr seltenTritt bei Neugeborenen auf

Milcheiweiß-Allergie3% der Babys

GLU

GAL

Laktase-GenLaktase-GenAlter++Alter++

LACTOSE SENSORWann welche Form von Milchunverträglichkeit?

0 1 5 16 30 50 80 0 1 5 16 30 50 80

PRIMÄR

ANGEBO

REN

SEKUNDÄRE LAKTOSEINTOLERANZ

MILCHALLERGIE

BABY SensorBABY Sensor

LACTOSE SENSORLACTOSE SENSOR

ALLERGY SENSORALLERGY SENSOR

Standard Laktoseintoleranz (Atem)TestStandard Laktoseintoleranz (Atem)Test

Ende des KapitelsLaktoseintoleranz und Genetik (Lactose

Sensor)

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