Aus dem 0,5l Suppentopf - Bergrestaurant Krippenstein · 2020. 1. 20. · Aus dem 0,5l Suppentopf...

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Aus dem 0,5l Suppentopf Rindsbouillon mit Gemüsestreifen und den klassischen österreichischen Einlagen: Griesnockerl und Frittaten und Würfeln vom Rindfleisch, mit Semmerl dazu 7,90 Clear beef soup with vegetable-stripes and the classical Austrian additions: semolina dumplings, pancake-stripes, cubes from boiled beef and a bread roll Karotten Ingwer Suppe mit Croutons 7,50 Carot ginger soup with croutons Pikante Gulaschsuppe mit Semmerl 7,90 Spicy goulash soup with a bread roll

Transcript of Aus dem 0,5l Suppentopf - Bergrestaurant Krippenstein · 2020. 1. 20. · Aus dem 0,5l Suppentopf...

  • Aus dem 0,5l Suppentopf

    Rindsbouillon mit Gemüsestreifen und den klassischen

    österreichischen Einlagen: Griesnockerl und Frittaten und Würfeln

    vom Rindfleisch, mit Semmerl dazu € 7,90

    Clear beef soup

    with vegetable-stripes and the classical Austrian additions:

    semolina dumplings, pancake-stripes, cubes from boiled beef and a bread roll

    Karotten Ingwer Suppe mit Croutons € 7,50 Carot ginger soup with croutons

    Pikante Gulaschsuppe mit Semmerl € 7,90

    Spicy goulash soup with a bread roll

  • Selbstgemachte Nudeln

    Tagliatelle mit wildem Brokkoli, Speck,

    Kastanien-Pecorino und Rahmsauce, auch vegetarisch

    möglich € 14,50

    Tagliatelle with wild broccoli, bacon,

    chestnut-pecorino and creamsauce, vegetrain style is

    possible

    Spaghetti mit Basilikumpesto, Datteltomaten, und gehobeltem Parmesan € 13,50 Spaghetti with basil pesto, cupido tomatoes and fresh parmesan

    Please note, payment is only cash!

    In Austria the tip is not included. For help: the guests give 3 - 10%.

  • Da hamma den Salat

    Knackiger Blattsalat mit Hühnerbruststreifen in

    Kürbispanade, mit Kürbiskerndressing

    € 14,90

    Lettuce salads with chicken breast in pumkin breading,

    with pumpkin seed dressing

    Großer Blattsalat mit gegrillten Rinderstreifen und

    Himbeerdressing € 14,90

    Big lettuce salads with grilled stripes from beef, with raspberry

    dressing

  • Aus Unserer Region

    Rindsschnitzel rosa gebraten, im eigenen Saftl, dazu Rotkraut und Semmelknödel € 17,90

    Escalope from beef medium grilled, in his own sauce, with red

    cabbige and white bread dumpling

    Wiener Schnitzel vom Schwein € 14,90 oder vom Kalb € 19,90 mit Petersilkartoffeln und kleinem gemischtem Salat Wiener Schnitzel from pork € 14,90 or from veal € 19,90 with parsley potatoes and small mixed salad

    Filets vom Eismeer Saibling

    an Curryschaum, mit baby Pak Choi und Fregola Nudeln € 19,90

    Filets from Ice-lake salmon trout

    with curry foam, baby pak choi and fregola pasta

  • Vegetarische Hits

    Käsespätzle A,C,L,M,G

    von selbst gemachten Spätzle, mit eigener, würziger Käsemischung,

    Röstzwiebel und Blattsalat € 12,90

    Cheese spätzle A,C,L,M,G home made spätzle with strong cheese, fried

    onions and a green salad

    Gegrilltes Gemüse mit würzigen Kartoffel wedges und 3erlei Dips (Sauerrrahm, Wasabi, Sweet Chili) € 14,90 Plate with grilled Vegetables with piquant potato wedges and dips (sour cream, wasabi, sweet chili)

    Pizze

    Alle hausgemacht, verschiedene Sorten in

    All home-made, different choises,

    take a look at the german menu

  • Süsses

    Frischer Kaiserschmarrn mit hausgemachten Zwetschgenröster € 12,- Raisin pancake with home-made plum-ragout

    Apfel- oder Topfenstrudel € 4,70

    mit Schlagobers oder Vanillesauce € 5,90

    Apple-

    or Quark Strudel with whipped cream or vanilla sauce

    Sachertorte € 4,70 mit Schlagobers € 5,90 Sacher Torte (Austrian Chocolate cake) with whipped cream