BALKAN-SPEZIALITÄTEN | STEAKS · Knackige Salate 122 Gemischter Salat vom Salatbuff et 2,50...
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Markt 1347574 Goch
Telefon 02823-9284932
www.balkan-restaurant-goch.de
ÖFFNUNGSZEITEN:
Dienstag - Samstagvon 11.30 - 14.30 Uhr und von 17.00 - 22.00 Uhr(warme Küche bis 21.30 Uhr)
Sonn- und Feiertagevon 11.30 - 22.00 Uhr durchgehend geöffent(warme Küche bis 21.30 Uhr)
Montag Ruhetag
Eine tolle GeschenkideeBALKAN-SPEZIALITÄTEN | STEAKS
INTERNATIONALE KÜCHE
WARME GETRÄNKE
240 Tasse Kaff ee 10 2,00
241 Glas Tee mit Zitrone 2,00Schwarze Tee, Früchtetee,Kamillentee, Pfeff erminztee
243 Heißer Kakao 2,20
244 Irish Coff ee G,10 4,00
245 Cappuccino G,10 2,20
246 Espresso 10 2,00
247 Latte Macchiato G,10 2,40
BIERE
250 Bitbuger Pils A1 0,30 l 2,60
251 Frankenheim Alt A1 0,30 l 2,60
252 Erdinger Weißbier A1 0,50 l 3,90
253 Bitburger A1 alkoholfrei 0,33 l 2,70
254 Erdinger A1 alkoholfrei 0,33 l 2,70
255 Malzbier A1 0,30 l 2,50
ALKOHOLFREIEGETRÄNKE
260 Coca Cola 1,2,10 0,3 l 2,40
261 Fanta 2 0,3 l 2,40
262 Sprite 0,3 l 2,40
263 Mineralwasser 0,2 l 2,00
264 Apfelsaft 0,2 l 2,00
265 Apfelschorle 0,3 l 2,40
266 Orangensaft 0,2 l 2,00
267 Traubensaft 0,2 l 2,00
268 Bitter Lemon 11 0,2 l 2,00
269 Tonic Water 11 0,2 l 2,00
270 Ice Tea 0,3 l 2,40
271 Coca Cola light 1,2,9,10 0,3 l 2,40
272 Spezi (Kalter Kaff ee) 1,2,9,10 0,3 l 2,40
SPIRITUOSEN
275 Korn 2 cl 1,60
276 Malteser Aquavit 2 cl 2,20
277 Linie Aqauvit 2 cl 2,40
278 Fernet Branca 2 cl 2,00
279 Asbach Uralt 2 cl 2,00
280 Remy Martin 2 cl 3,90
281 Underberg 2 cl 2,60
282 Pelinkovac 2 cl 2,20
283 Kümmerling 2 cl 2,00
286 Bacardi 2 cl 2,20
287 Jägermeister 2 cl 2,00
288 Wodka 2 cl 2,00
289 Cointreau 2 cl 2,40
290 Bailey’s 1 2 cl 2,20
291 Campari 1 2 cl 4,00
292 Whisky 2 cl 3,00
293 Ramazzotti 1 2 cl 2,20
294 Sambuca 2 cl 2,00
295 Ouzo 2 cl 2,00
296 Tia Maria 2 cl 2,40
Aperitiv’s 100 Martini - bianco, dry, rosso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 3,00 101 Jakov - (Prošek) - Likörwein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 2,00 102 Portwein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 2,50 103 Amaretto - Mandellikör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 2,00
Kalte Vorspeisen 105 Krabben-Cocktail A,B,C,G,I,1,2 7,90
mit feiner Cocktailsauce, Früchten, Toast und Butter
106 Geräuchertes Forellenfi let A,D,G 6,00mit Toast und Butter
107 Tomaten-Mozzarella A,G 7,90mit Toast und Butter
108 Geräucherter Lachs A,D,G 7,50mit Toast und Butter
Warme Vorspeisen 110 Gebackener Camembert A,C,G 5,90
mit Preiselbeeren und Ananas, dazu Toast
111 Weinbergschnecken A,G,N,1 6,90in Knoblauchsauce, überbacken, dazu Toast
112 Scampi Alaglio A,B,G 9,50in heißer Knoblauchsauce, dazu Toast
113 Frische ganze Champignons A,C,G,I,1 8,80mit Knoblauch, frischen Kräutern und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Toast
Frische hausgemachte Suppen 115 Ungarische Gulaschsuppe A,4 3,50
hausgemacht, dazu Toast
116 Tomatencremesuppe A,G - hausgemacht 3,50aus frischen Tomaten mit Sahnehäubchen und Toast
117 Hühnersuppe A - hausgemacht 3,50mit Einlage und Toast
118 Französische Zwiebelsuppe A,G,1 - hausgemacht 3,90Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
119 Argentinische Chilisuppe A,4 - scharf 3,90dazu Toast
Nach jedem Essen geben wir einen Julischka oder Slivovic aus!
Knackige Salate 122 Gemischter Salat vom Salatbuff et 2,50
nehmen Sie so viel, wie es auf einen Salatteller passt!
123 Putensalat A,C,G,I,2 8,50frischer Salat mit Putenstreifen, Ananas, Toast, Butterund hausgemachtem Dressing
124 Lachssalat A,C,D,G,6 9,50geräucherter Lachs mit Oliven, gekochtem Ei,Zwiebelringen, Toast und Butter
125 Thunfi schsalat A,C,D,G,6 7,90gemischter Salat mit Thunfi sch, Ei, Zwiebeln,Oliven, Toast und Butter
Schmackhafte Köstlichkeiten 126 Vegetarisches Schnitzel A,C,G 10,90
mit Rahmspinat überzogen, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
127 Vegetarischer Teller C,G,I 9,90Gemüse-Potpourri mit Sauce Hollandaise überbacken,dazu Rösti
128 Grüne Nudeln A,B,C,G,1 8,50mit Shrimps-Krabben, Champignons und Käse überbacken
129 Pasta „Thai Art” A,C,G - (Grüne Nudeln) 7,90mit Hähnchenstreifen in Sahnesauce und Champignons
Kinder-Tellerfür unsere kleinen Gäste
130 Putensteak „Harry Potter” 6,50Putensteak mit Pommes frites und Gemüse
131 Schweineschnitzel „Mickey Mouse” 6,00mit Pommes frites und Gemüse
132 Junior Steak 7,50Rumpsteak mit Pommes frites
133 Holländische Frikandellen C,G,J,1,2,9 6,00mit Pommes frites
134 Chicken Nuggets A,J 6,00mit Pommes frites
Fischspezialitäten 225 Rotbarschfi let D,13 - natur gebraten 12,90
mit Butterkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
226 Lachs D,G - natur gabraten 15,90mit Dillsauce überzogen, dazu Spinatkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
227 Pangasiusfi let A,C,D,G - paniert 11,90mit Dillsauce, Spinatkartoff elnund Salat vom Salatbuff et
228 Zanderfi let G 15,90gebraten, mit Spinatkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
Empfehlungenfür 2 oder mehrere Personen
230 Gourmet-Platte 13 - für 2 Personen 29,90Rinder-, Puten-, Schweinesteak, Hacksteak, Cevapcici und Speck, dazu Gemüse, Djuvecreis, Pommes frites und Salat vom Salatbuff et
231 Meisterkoch-Steakplatte G - für 2 Personen 39,006 Rindersteaks mit Kräuterbutter, Gemüse, Djuvecreis und Pommes frites, dazu Salat vom Salatbuff et
232 Überraschnungs-Platte - für 2 Personen 34,00- Lassen Sie sich überraschen - dazu reichhaltige Beilagen und Salat vom Salatbuff et
Alle Preise in Euro inklusive Bedienung und gesetzl. MwSt.
A) glutenhal� ges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse - A1) Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen) - A2) Roggen A3) Gerste - A4) Hafer - B) Krebs� ere - C) Eier - D) Fische - E) Erdnü sse - F) Sojabohnen - G) Milch - H) Nü sse bzw. Schalenfrü chteI) Sellerie - J) Senf - K) Sesamsamen, L) Schwefeldioxid und Sulphite - M) Lupinen - N) Weich� ere
Legende: Allergene Auslöser (VO 1169/2011 Anh. 2)
Legende: Zusatzstoff e (ZZulVo § 9)1) Farbstoff - 2) Konservierungsstoff - 3) An� oxida� onsmi� el - 4) Geschmacksverstärker - 5) geschwefelt 6) geschwärzt - 7) gewachst - 8) mit Phosphat - 9) mit Süßungsmi� el (enthält eine Phenylalinquelle) 10) koff einhal� g - 11) chininhal� g -12) Ascorbinsäure (E 300) / Citronensäure (E 330)
In unseren Erzeugnissen sind teilweise Zusatzstoff e und Allergene Stoff e (wie z.B. Milch, Senf, Eier, Glüten etc.) enthalten. Bei bestehenden Lebensmi� elunverträglichkeiten oder -allergien
halten Sie bi� e unbedingt mit unserem Personal Rücksprache.Mayonnaise = Salatmayonnaise mit 50 % Fe� .
Änderungen, Irrtümer und Druckfehler vorbehalten! Stand 11/2017
Für den kleinen Hungeroder Seniorenteller
435 Schweinemedaillons „Amsterdam” G,1 14,902 Schweinemedaillons mit Champignons und Käse überbacken,dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuff et
436 Rindermedaillons „Don Carlos” C,G,I 13,902 Rindermedaillons überzogen mit Sauce Hollandaise,dazu Kroketten und Salat vom Salatbuff et
437 Schweinelendchen „Marie Luise” L 13,90mit Madeirasauce überzogen, dazu Champignonköpfe,Gemüse und Herzoginkartoff eln
438 Hähnchenbrust „Bombay” G,1,2,9 10,90mit Curry-Fruchtsauce überzogen, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
441 Züricher Geschnetzeltes G 11,90Schweinefi letstreifen, Spargel und Champignons, in feiner Sahnerahmsauce, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
443 Schweinefi elt „California” C,G,I,2 11,90mit Ananas, Pfi rsich und Sauce Hollandaise überzogen,dazu Kroketten und Salat vom Salatbuff et
488 Putensteak C,G,I - natur gebraten 9,90überzogen mit mit Sauce Hollandaise, dazu Butterreis,feines Gemüse und Salat vom Salatbuff et
425 Rotbarschfi let D,13 - natur gebraten 10,90mit Butterkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
491 Champignon- oder Jägerschnitzel A,C,G,I 9,90paniert, mit Champignon- bzw. Jägersauce, dazu Pommes frites, Gemüse und Salat vom Salatbuff et
492 Hawaii Schnitzel A,C,G,1,2,3 10,90paniert, mit Schinken, Ananas und Käse überbacken,dazu Pommes frites, Gemüse und Salat vom Salatbuff et
404 Gegrillte Rinderleber A,G 13 8,50mit grüner Pfeff er-Rahmsauce überzogen oder gegrösteten Zwiebeln, dazu Bratkartoff elnund Salat vom Salatbuff et
427 Pangasiusfi let A,C,D,G - paniert 9,90mit Dillsauce, dazu Spinatkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
Aus dem Topf
212 Bauern-Topf C,G;I,13 15,903 verschiedene Medaillons, überbacken mit Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoff eln, Gemüse und Salat vom Salatbuff et
213 Spanischer Topf A,G,L 16,503 verschiedene Medaillons, mit Champignonköpfen,gedünsteten Zwiebeln, mit einer pikanten Rotweinsauce überzogen, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
214 Mexikanischer Pfeff ertopf A,G,L - pikant 16,50geschnetzeltes Rindfl eisch mit Tomaten, Paprika, Kidneybohnen, mit einer pikanten Rotweinsauce, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
215 Jägertopf „nach Art des Hauses” A,G,I 15,903 verschiedene Medaillons mit Jägersauce,dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
216 Zigeunertopf „nach Art des Hauses” A,G,J 15,903 verschiedene Medaillons mit frisch zubereitete Zigeunersauce und Spiegelei oben drauf, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
Toastgerichte
220 Hawaii-Toast A,G,1,2,3 7,50mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
221 Karibik-Toast A,1,2,3 8,902 Schweinefi lets überzogen mit Frucht-Currysauce
222 Gentelman-Toast A,C,F,G,J,3,4,9 12,50Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und Kräuterbutter
223 Damen-Toast A,C,G,I,2 8,902 Putenmedaillons mit Pfi rsich und Sauce Hollandaise
Ausgewählte Pfannengerichte
135 Schweinemedaillons „Amsterdam” G,1 16,903 Schweinemedaillons mit Champignons und Käse überbacken,dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuff et
136 Rindermedaillons „Don Carlos” C,G,I 16,903 Rindermedaillons überzogen mit Sauce Hollandaise,dazu Kroketten und Salat vom Salatbuff et
137 Schweinelendchen „Marie Luise” L 15,90mit Madeirasauce überzogen, dazu Champignonköpfe, Gemüse und Herzoginkartoff eln
138 Hähnchenbrust „Bombay” G,1,2,9 12,90mit Curry-Fruchtsauce überzogen, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
139 Gourmet Komposition „Art des Hauses” C,G,I,2 15,903 verschiedene Medaillons mit Ananas und Pfi rsich,überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Gemüse,Kroketten und Salat vom Salatbuff et
140 Muckalica „Leskovac Art” G - pikant 13,90gedünstete Schweinefi letstreifen mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
141 Züricher Geschnetzeltes G 13,90Schweinefi letstreifen, Spargel und Champignons in feiner Sahnerahmsauce, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
142 Filetspitzen „Stroganoff ” G 15,90gedünstete Rinderfi letspitzen in pikanter Champignonsauce,dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
143 Schweinefi let „California” C,G,I 13,90mit Ananas, Pfi rsich und Sauce Hollandaise überzogen,dazu Kroketten und Salat vom Salatbuff et
144 Schweinefi let „Chefkoch Art” C,G,I 16,50mit gerösteten Pfi ff erlingen und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Rösti und Salat vom Salatbuff et
Spezialitäten vom Grill
199 Überraschungsteller 14,90- Lassen Sie sich überraschen -dazu Salat vom Buff et
200 Lustiger Bosniak G,1,2,3 17,50Rumpsteak mit gekochtem Schinken und holländischem Käse gefüllt, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuff et
201 Raznjici oder Halb & Halb 9,902 Fleischspieße mit Pommes frites, Djuvecreisund Salat vom Salatbuff et
202 Hacksteak „Spezial” - pikant 12,00Hackfl eisch-Speck-Käse-Mischung mit Peperoni,mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuff et
203 Mixed Grill 13 - (Grill-Teller) 12,90Rindersteak, Schweinesteak, Hacksteak, Cevapcici und Speck , dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuff et
204 Rinderleber „nach argentinischer Art” A,G,13 9,90mit pikanter Pfeff ersauce überzogen, dazu Bratkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
205 Gefülltes Hacksteak G 12,00mit Schafskäse, dazu Pommes frites. Djuvecreis und Salat vom Buff et
206 Rinderleber „Balkan Art” 13 9,90mit gerösteten Zwiebeln, dazu Bratkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
207 Cevapcici - (Fleischröllchen) 9,50mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuff et
208 Piratenspieß 13 12,501 Rindersteak und 2 Schweinesteaks mit Paprika und Speck, am Spieß gegrillt,dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Buff et
209 Lammkotelette A,G - gegrillt 16,50mit frischer Knoblauchsauce überzogen, dazu Prinzeßbohnen und Folienkartoff eln mit Kräuterquark
210 Argentina-Spieß A,G 16,90drei Rindersteaks am Spieß gegrillt, mit einer pikanten Pfeff ersauce überzogen, dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuff et
211 Balkan-Spieß 12,50Schweinefl eisch gefüllt mit Paprika und Knoblauch,dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuff et
Original argentinische SteaksWenn Sie keinen Wunsch äußern,
wird Ihr Steak „medium” (rosa) gebraten.Zu jedem Steak servieren wir Kräuterbutter G .
Hüftsteak 150 ca. 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,90 151 ca. 300 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,50
Rumpsteak 152 ca. 200 g . . . . . . . . . . . . . 15,90 153 ca. 300 g . . . . . . . . . . . . . 20,50
Filetsteak 154 ca. 200 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,90 155 ca. 300 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,90
Beilagen
156 Rösti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 157 Broccoli . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 158 Djuvecreis . . . . . . . . . . . . . . . 2,20 159 Butterreis . . . . . . . . . . . . . . . . 2,20 160 Folienkartoff el . . . . . . . . . . 3,00
mit Kräuterquark G
170 Pommes frites . . . . . . . . . . . 2,20 171 Kroketten . . . . . . . . . . . . . . . . 2,20 172 Pfi ff erlingen . . . . . . . . . . . . . 6,50
natur gedünstet
173 Bratkartoff eln 13 . . . . . . . . . 3,00hausgemacht
174 Gemüse C,G,I . . . . . . . . . . . . . . . 2,90mit Sauce Hollandaise
175 Goldgelb . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 geröstete Zwiebeln
176 Prinzess Butterböhnchen G 2,50 177 Salzkartoff eln . . . . . . . . . . . 2,00 178 Frische Champignons . . . 4,50
gebraten
Unsere Saucen
80 Champignonrahmsauce G 2,50 81 Knoblauchsauce G . . . . . . . 2,20 82 Sauce Hollandaise C,G,I . . . 2,20 83 Sauce Bearnaise C,G,I . . . . . 2,20 84 Kräuterbutter G . . . . . . . . . . 2,20
85 Kräuterquark G . . . . . . . . . . . 2,20 86 Grüne Pfeff ersauce A,G . . . 2,50 87 Ketchup 1,2,9 oder . . . . . . . . . 0,60 Salatmayonnaise C,G,J,2 (50% Fett) 88 Ajvar - (Portion) . . . . . . . . . . . . 1,50
Steaks mit allem Drum und Dran 180 Putensteak „Schöne Helene” C,G,I 12,90
mit Pfi rsich, Ananas, Sauce Hollandaise und feinen Gemüse,dazu Herzoginkartoff eln und Salat vom Salatbuff e
181 Pfeff errumpsteak A,G - mit pikanter Pfeff errahmsauce, 18,90Pommes frites und Salat vom Salatbuff et
182 Pfeff erhüftsteak A,G - mit pikanter Pfeff errahmsauce, 16,90Pommes frites und Salat vom Salatbuff et
183 Pfeff erfiletsteak A,G - mit pikanter Pfeff errahmsauce, 22,00Pommes frites und Salat vom Salatbuff et
184 Schweinenackensteak vom Grill G,13 11,00etwa 250g Schweinenackensteak mit Kräuterbutter,dazu Bratkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
185 Rumpsteak G - mit Pfi ferling-Rahmsauce, 20,50dazu Kroketten und Salat vom Salatbuff et
186 Rindersteaks Tournedo C,G,I 21,902 kleine Rinderfilets mit Sauce Hollandaise überzogen,dazu Broccoli, Kroketten und Salat vom Salatbuff et
187 Knoblauchsteak A,G - argentinisches Rumpsteak 17,90mit Knoblauchsauce, Rösti und Salat vom Salatbuff et
188 Putensteak C,G,I - natur gebraten 12,00überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Butterreis, feines Gemüse und Salat vom Salatbuff et
189 Rumpsteak Lyonese G,13 18,90mit gerösteten Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoff elnund Salat vom Salatbuff et
Schnitzel-Börse 190 Schnitzel „Wiener Art” A,C 11,50
paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites, Gemüse und Salat vom Salatbuff et
191 Schweineschnitzel - paniert 11,90mit Pommes frites, Gemüse, Salat vom Salatbuff et und einer Sauce Ihrer Wahl:1) Champignonsauce 2) Jägersauce 3) Zigeunersauce 4) Pfeff errahmsauce
192 Hawaii Schnitzel A,C,G,1,2,3 - paniert 12,90mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes frites, Gemüse und Salat vom Buff et
193 Zwiebelschnitzel A,C 11,90paniertes Schweineschnitzel mit gerösteten Zwiebel, dazu Gemüse, Pommes frites und Salat vom Salatbuff et
194 Putenschnitzel A,C,G,I - paniert 11,90überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu feines Gemüse,Pommes frites und Salat vom Salatbuff et
195 Haus-Schnitzel A,C,G,I,1 - mit Schinken, Champignons, 13,90Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Gemüse, Pommes frites und Salat vom Buff et
196 Cordon Bleu A,C,G,1,2,3 - paniertes Schweineschnitzel 13,90gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, dazu Kroketten, feines Gemüse und Salat vom Salatbuff et
Ausgewählte Pfannengerichte
135 Schweinemedaillons „Amsterdam” G,1 16,903 Schweinemedaillons mit Champignons und Käse überbacken,dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuff et
136 Rindermedaillons „Don Carlos” C,G,I 16,903 Rindermedaillons überzogen mit Sauce Hollandaise,dazu Kroketten und Salat vom Salatbuff et
137 Schweinelendchen „Marie Luise” L 15,90mit Madeirasauce überzogen, dazu Champignonköpfe, Gemüse und Herzoginkartoff eln
138 Hähnchenbrust „Bombay” G,1,2,9 12,90mit Curry-Fruchtsauce überzogen, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
139 Gourmet Komposition „Art des Hauses” C,G,I,2 15,903 verschiedene Medaillons mit Ananas und Pfi rsich,überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Gemüse,Kroketten und Salat vom Salatbuff et
140 Muckalica „Leskovac Art” G - pikant 13,90gedünstete Schweinefi letstreifen mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
141 Züricher Geschnetzeltes G 13,90Schweinefi letstreifen, Spargel und Champignons in feiner Sahnerahmsauce, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
142 Filetspitzen „Stroganoff ” G 15,90gedünstete Rinderfi letspitzen in pikanter Champignonsauce,dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
143 Schweinefi let „California” C,G,I 13,90mit Ananas, Pfi rsich und Sauce Hollandaise überzogen,dazu Kroketten und Salat vom Salatbuff et
144 Schweinefi let „Chefkoch Art” C,G,I 16,50mit gerösteten Pfi ff erlingen und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Rösti und Salat vom Salatbuff et
Spezialitäten vom Grill
199 Überraschungsteller 14,90- Lassen Sie sich überraschen -dazu Salat vom Buff et
200 Lustiger Bosniak G,1,2,3 17,50Rumpsteak mit gekochtem Schinken und holländischem Käse gefüllt, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuff et
201 Raznjici oder Halb & Halb 9,902 Fleischspieße mit Pommes frites, Djuvecreisund Salat vom Salatbuff et
202 Hacksteak „Spezial” - pikant 12,00Hackfl eisch-Speck-Käse-Mischung mit Peperoni,mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuff et
203 Mixed Grill 13 - (Grill-Teller) 12,90Rindersteak, Schweinesteak, Hacksteak, Cevapcici und Speck , dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuff et
204 Rinderleber „nach argentinischer Art” A,G,13 9,90mit pikanter Pfeff ersauce überzogen, dazu Bratkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
205 Gefülltes Hacksteak G 12,00mit Schafskäse, dazu Pommes frites. Djuvecreis und Salat vom Buff et
206 Rinderleber „Balkan Art” 13 9,90mit gerösteten Zwiebeln, dazu Bratkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
207 Cevapcici - (Fleischröllchen) 9,50mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuff et
208 Piratenspieß 13 12,501 Rindersteak und 2 Schweinesteaks mit Paprika und Speck, am Spieß gegrillt,dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Buff et
209 Lammkotelette A,G - gegrillt 16,50mit frischer Knoblauchsauce überzogen, dazu Prinzeßbohnen und Folienkartoff eln mit Kräuterquark
210 Argentina-Spieß A,G 16,90drei Rindersteaks am Spieß gegrillt, mit einer pikanten Pfeff ersauce überzogen, dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuff et
211 Balkan-Spieß 12,50Schweinefl eisch gefüllt mit Paprika und Knoblauch,dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuff et
Ausgewählte Pfannengerichte
135 Schweinemedaillons „Amsterdam” G,1 16,903 Schweinemedaillons mit Champignons und Käse überbacken,dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuff et
136 Rindermedaillons „Don Carlos” C,G,I 16,903 Rindermedaillons überzogen mit Sauce Hollandaise,dazu Kroketten und Salat vom Salatbuff et
137 Schweinelendchen „Marie Luise” L 15,90mit Madeirasauce überzogen, dazu Champignonköpfe, Gemüse und Herzoginkartoff eln
138 Hähnchenbrust „Bombay” G,1,2,9 12,90mit Curry-Fruchtsauce überzogen, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
139 Gourmet Komposition „Art des Hauses” C,G,I,2 15,903 verschiedene Medaillons mit Ananas und Pfi rsich,überzogen mit Sauce Hollandaise, dazu Gemüse,Kroketten und Salat vom Salatbuff et
140 Muckalica „Leskovac Art” G - pikant 13,90gedünstete Schweinefi letstreifen mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
141 Züricher Geschnetzeltes G 13,90Schweinefi letstreifen, Spargel und Champignons in feiner Sahnerahmsauce, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
142 Filetspitzen „Stroganoff ” G 15,90gedünstete Rinderfi letspitzen in pikanter Champignonsauce,dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
143 Schweinefi let „California” C,G,I 13,90mit Ananas, Pfi rsich und Sauce Hollandaise überzogen,dazu Kroketten und Salat vom Salatbuff et
144 Schweinefi let „Chefkoch Art” C,G,I 16,50mit gerösteten Pfi ff erlingen und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Rösti und Salat vom Salatbuff et
Spezialitäten vom Grill
199 Überraschungsteller 14,90- Lassen Sie sich überraschen -dazu Salat vom Buff et
200 Lustiger Bosniak G,1,2,3 17,50Rumpsteak mit gekochtem Schinken und holländischem Käse gefüllt, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuff et
201 Raznjici oder Halb & Halb 9,902 Fleischspieße mit Pommes frites, Djuvecreisund Salat vom Salatbuff et
202 Hacksteak „Spezial” - pikant 12,00Hackfl eisch-Speck-Käse-Mischung mit Peperoni,mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuff et
203 Mixed Grill 13 - (Grill-Teller) 12,90Rindersteak, Schweinesteak, Hacksteak, Cevapcici und Speck , dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuff et
204 Rinderleber „nach argentinischer Art” A,G,13 9,90mit pikanter Pfeff ersauce überzogen, dazu Bratkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
205 Gefülltes Hacksteak G 12,00mit Schafskäse, dazu Pommes frites. Djuvecreis und Salat vom Buff et
206 Rinderleber „Balkan Art” 13 9,90mit gerösteten Zwiebeln, dazu Bratkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
207 Cevapcici - (Fleischröllchen) 9,50mit Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuff et
208 Piratenspieß 13 12,501 Rindersteak und 2 Schweinesteaks mit Paprika und Speck, am Spieß gegrillt,dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Buff et
209 Lammkotelette A,G - gegrillt 16,50mit frischer Knoblauchsauce überzogen, dazu Prinzeßbohnen und Folienkartoff eln mit Kräuterquark
210 Argentina-Spieß A,G 16,90drei Rindersteaks am Spieß gegrillt, mit einer pikanten Pfeff ersauce überzogen, dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuff et
211 Balkan-Spieß 12,50Schweinefl eisch gefüllt mit Paprika und Knoblauch,dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat vom Salatbuff et
Für den kleinen Hungeroder Seniorenteller
435 Schweinemedaillons „Amsterdam” G,1 14,902 Schweinemedaillons mit Champignons und Käse überbacken,dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuff et
436 Rindermedaillons „Don Carlos” C,G,I 13,902 Rindermedaillons überzogen mit Sauce Hollandaise,dazu Kroketten und Salat vom Salatbuff et
437 Schweinelendchen „Marie Luise” L 13,90mit Madeirasauce überzogen, dazu Champignonköpfe,Gemüse und Herzoginkartoff eln
438 Hähnchenbrust „Bombay” G,1,2,9 10,90mit Curry-Fruchtsauce überzogen, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
441 Züricher Geschnetzeltes G 11,90Schweinefi letstreifen, Spargel und Champignons, in feiner Sahnerahmsauce, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
443 Schweinefi elt „California” C,G,I,2 11,90mit Ananas, Pfi rsich und Sauce Hollandaise überzogen,dazu Kroketten und Salat vom Salatbuff et
488 Putensteak C,G,I - natur gebraten 9,90überzogen mit mit Sauce Hollandaise, dazu Butterreis,feines Gemüse und Salat vom Salatbuff et
425 Rotbarschfi let D,13 - natur gebraten 10,90mit Butterkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
491 Champignon- oder Jägerschnitzel A,C,G,I 9,90paniert, mit Champignon- bzw. Jägersauce, dazu Pommes frites, Gemüse und Salat vom Salatbuff et
492 Hawaii Schnitzel A,C,G,1,2,3 10,90paniert, mit Schinken, Ananas und Käse überbacken,dazu Pommes frites, Gemüse und Salat vom Salatbuff et
404 Gegrillte Rinderleber A,G 13 8,50mit grüner Pfeff er-Rahmsauce überzogen oder gegrösteten Zwiebeln, dazu Bratkartoff elnund Salat vom Salatbuff et
427 Pangasiusfi let A,C,D,G - paniert 9,90mit Dillsauce, dazu Spinatkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
Aus dem Topf
212 Bauern-Topf C,G;I,13 15,903 verschiedene Medaillons, überbacken mit Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoff eln, Gemüse und Salat vom Salatbuff et
213 Spanischer Topf A,G,L 16,503 verschiedene Medaillons, mit Champignonköpfen,gedünsteten Zwiebeln, mit einer pikanten Rotweinsauce überzogen, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
214 Mexikanischer Pfeff ertopf A,G,L - pikant 16,50geschnetzeltes Rindfl eisch mit Tomaten, Paprika, Kidneybohnen, mit einer pikanten Rotweinsauce, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
215 Jägertopf „nach Art des Hauses” A,G,I 15,903 verschiedene Medaillons mit Jägersauce,dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
216 Zigeunertopf „nach Art des Hauses” A,G,J 15,903 verschiedene Medaillons mit frisch zubereitete Zigeunersauce und Spiegelei oben drauf, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
Toastgerichte
220 Hawaii-Toast A,G,1,2,3 7,50mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
221 Karibik-Toast A,1,2,3 8,902 Schweinefi lets überzogen mit Frucht-Currysauce
222 Gentelman-Toast A,C,F,G,J,3,4,9 12,50Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und Kräuterbutter
223 Damen-Toast A,C,G,I,2 8,902 Putenmedaillons mit Pfi rsich und Sauce Hollandaise
Knackige Salate 122 Gemischter Salat vom Salatbuff et 2,50
nehmen Sie so viel, wie es auf einen Salatteller passt!
123 Putensalat A,C,G,I,2 8,50frischer Salat mit Putenstreifen, Ananas, Toast, Butterund hausgemachtem Dressing
124 Lachssalat A,C,D,G,6 9,50geräucherter Lachs mit Oliven, gekochtem Ei,Zwiebelringen, Toast und Butter
125 Thunfi schsalat A,C,D,G,6 7,90gemischter Salat mit Thunfi sch, Ei, Zwiebeln,Oliven, Toast und Butter
Schmackhafte Köstlichkeiten 126 Vegetarisches Schnitzel A,C,G 10,90
mit Rahmspinat überzogen, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuff et
127 Vegetarischer Teller C,G,I 9,90Gemüse-Potpourri mit Sauce Hollandaise überbacken,dazu Rösti
128 Grüne Nudeln A,B,C,G,1 8,50mit Shrimps-Krabben, Champignons und Käse überbacken
129 Pasta „Thai Art” A,C,G - (Grüne Nudeln) 7,90mit Hähnchenstreifen in Sahnesauce und Champignons
Kinder-Tellerfür unsere kleinen Gäste
130 Putensteak „Harry Potter” 6,50Putensteak mit Pommes frites und Gemüse
131 Schweineschnitzel „Mickey Mouse” 6,00mit Pommes frites und Gemüse
132 Junior Steak 7,50Rumpsteak mit Pommes frites
133 Holländische Frikandellen C,G,J,1,2,9 6,00mit Pommes frites
134 Chicken Nuggets A,J 6,00mit Pommes frites
Fischspezialitäten 225 Rotbarschfi let D,13 - natur gebraten 12,90
mit Butterkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
226 Lachs D,G - natur gabraten 15,90mit Dillsauce überzogen, dazu Spinatkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
227 Pangasiusfi let A,C,D,G - paniert 11,90mit Dillsauce, Spinatkartoff elnund Salat vom Salatbuff et
228 Zanderfi let G 15,90gebraten, mit Spinatkartoff eln und Salat vom Salatbuff et
Empfehlungenfür 2 oder mehrere Personen
230 Gourmet-Platte 13 - für 2 Personen 29,90Rinder-, Puten-, Schweinesteak, Hacksteak, Cevapcici und Speck, dazu Gemüse, Djuvecreis, Pommes frites und Salat vom Salatbuff et
231 Meisterkoch-Steakplatte G - für 2 Personen 39,006 Rindersteaks mit Kräuterbutter, Gemüse, Djuvecreis und Pommes frites, dazu Salat vom Salatbuff et
232 Überraschnungs-Platte - für 2 Personen 34,00- Lassen Sie sich überraschen - dazu reichhaltige Beilagen und Salat vom Salatbuff et
Alle Preise in Euro inklusive Bedienung und gesetzl. MwSt.
A) glutenhal� ges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse - A1) Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen) - A2) Roggen A3) Gerste - A4) Hafer - B) Krebs� ere - C) Eier - D) Fische - E) Erdnü sse - F) Sojabohnen - G) Milch - H) Nü sse bzw. Schalenfrü chteI) Sellerie - J) Senf - K) Sesamsamen, L) Schwefeldioxid und Sulphite - M) Lupinen - N) Weich� ere
Legende: Allergene Auslöser (VO 1169/2011 Anh. 2)
Legende: Zusatzstoff e (ZZulVo § 9)1) Farbstoff - 2) Konservierungsstoff - 3) An� oxida� onsmi� el - 4) Geschmacksverstärker - 5) geschwefelt 6) geschwärzt - 7) gewachst - 8) mit Phosphat - 9) mit Süßungsmi� el (enthält eine Phenylalinquelle) 10) koff einhal� g - 11) chininhal� g -12) Ascorbinsäure (E 300) / Citronensäure (E 330)
In unseren Erzeugnissen sind teilweise Zusatzstoff e und Allergene Stoff e (wie z.B. Milch, Senf, Eier, Glüten etc.) enthalten. Bei bestehenden Lebensmi� elunverträglichkeiten oder -allergien
halten Sie bi� e unbedingt mit unserem Personal Rücksprache.Mayonnaise = Salatmayonnaise mit 50 % Fe� .
Änderungen, Irrtümer und Druckfehler vorbehalten! Stand 11/2017
WARME GETRÄNKE
240 Tasse Kaff ee 10 2,00
241 Glas Tee mit Zitrone 2,00Schwarze Tee, Früchtetee,Kamillentee, Pfeff erminztee
243 Heißer Kakao 2,20
244 Irish Coff ee G,10 4,00
245 Cappuccino G,10 2,20
246 Espresso 10 2,00
247 Latte Macchiato G,10 2,40
BIERE
250 Bitbuger Pils A1 0,30 l 2,60
251 Frankenheim Alt A1 0,30 l 2,60
252 Erdinger Weißbier A1 0,50 l 3,90
253 Bitburger A1 alkoholfrei 0,33 l 2,70
254 Erdinger A1 alkoholfrei 0,33 l 2,70
255 Malzbier A1 0,30 l 2,50
ALKOHOLFREIEGETRÄNKE
260 Coca Cola 1,2,10 0,3 l 2,40
261 Fanta 2 0,3 l 2,40
262 Sprite 0,3 l 2,40
263 Mineralwasser 0,2 l 2,00
264 Apfelsaft 0,2 l 2,00
265 Apfelschorle 0,3 l 2,40
266 Orangensaft 0,2 l 2,00
267 Traubensaft 0,2 l 2,00
268 Bitter Lemon 11 0,2 l 2,00
269 Tonic Water 11 0,2 l 2,00
270 Ice Tea 0,3 l 2,40
271 Coca Cola light 1,2,9,10 0,3 l 2,40
272 Spezi (Kalter Kaff ee) 1,2,9,10 0,3 l 2,40
SPIRITUOSEN
275 Korn 2 cl 1,60
276 Malteser Aquavit 2 cl 2,20
277 Linie Aqauvit 2 cl 2,40
278 Fernet Branca 2 cl 2,00
279 Asbach Uralt 2 cl 2,00
280 Remy Martin 2 cl 3,90
281 Underberg 2 cl 2,60
282 Pelinkovac 2 cl 2,20
283 Kümmerling 2 cl 2,00
286 Bacardi 2 cl 2,20
287 Jägermeister 2 cl 2,00
288 Wodka 2 cl 2,00
289 Cointreau 2 cl 2,40
290 Bailey’s 1 2 cl 2,20
291 Campari 1 2 cl 4,00
292 Whisky 2 cl 3,00
293 Ramazzotti 1 2 cl 2,20
294 Sambuca 2 cl 2,00
295 Ouzo 2 cl 2,00
296 Tia Maria 2 cl 2,40
Aperitiv’s 100 Martini - bianco, dry, rosso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 3,00 101 Jakov - (Prošek) - Likörwein. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 2,00 102 Portwein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 2,50 103 Amaretto - Mandellikör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 2,00
Kalte Vorspeisen 105 Krabben-Cocktail A,B,C,G,I,1,2 7,90
mit feiner Cocktailsauce, Früchten, Toast und Butter
106 Geräuchertes Forellenfi let A,D,G 6,00mit Toast und Butter
107 Tomaten-Mozzarella A,G 7,90mit Toast und Butter
108 Geräucherter Lachs A,D,G 7,50mit Toast und Butter
Warme Vorspeisen 110 Gebackener Camembert A,C,G 5,90
mit Preiselbeeren und Ananas, dazu Toast
111 Weinbergschnecken A,G,N,1 6,90in Knoblauchsauce, überbacken, dazu Toast
112 Scampi Alaglio A,B,G 9,50in heißer Knoblauchsauce, dazu Toast
113 Frische ganze Champignons A,C,G,I,1 8,80mit Knoblauch, frischen Kräutern und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Toast
Frische hausgemachte Suppen 115 Ungarische Gulaschsuppe A,4 3,50
hausgemacht, dazu Toast
116 Tomatencremesuppe A,G - hausgemacht 3,50aus frischen Tomaten mit Sahnehäubchen und Toast
117 Hühnersuppe A - hausgemacht 3,50mit Einlage und Toast
118 Französische Zwiebelsuppe A,G,1 - hausgemacht 3,90Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
119 Argentinische Chilisuppe A,4 - scharf 3,90dazu Toast
Nach jedem Essen geben wir einen Julischka oder Slivovic aus!