Bankett Mappe - Auf der Gsteig · 2 Liebe Gäste, wir freuen uns, dass Sie sich für unser Hotel...

Bankett Mappe

Inhaltsverzeichnis

Liebe Gäste 2

Menüvorschläge 3 -7

Italienisches Buffet 8

Alpenländisches Genießerbuffet 9

Individuelle Vorschläge für Ihr Buffet 10-12

Unsere Möglichkeiten 13

Zusatzleistungen für Veranstaltungen 14

Allgemeine Geschäftsbedingungen 15-17

Anfahrt 18

2

Liebe Gäste,

wir freuen uns, dass Sie sich für unser Hotel Auf der Gsteig und seine Dienstleistungen

interessieren.

Auf den folgenden Seiten finden Sie einige nützliche Hinweise und Tipps, welche Sie bei

der Organisation Ihres Anlasses unterstützen sollen.

Gerne sind wir Ihnen aber auch vor Ort, per E-Mail oder telefonisch behilflich, damit

Ihre Veranstaltung ein voller Erfolg wird.

Die Lokalität

Auf der Gsteig GmbH

Hotel-Restaurant-Wellness-Golf

Gsteig 1

86983 Lechbruck am See

Telefon: 0 88 62 - 98 77 0

Telefax: 0 88 62 - 98 77 7

Email: [email protected]

Internet: www.aufdergsteig.de

Ihr Gastgeber:

Manuela Kurpjuwait Geschäftsführung

und das Team vom Hotel/Restaurant Auf der Gsteig

3

Unsere Menüvorschläge

Bitte wählen Sie aus

Menü 1 Für bis zu 50 Personen

€ 49,50 pro Person

Bunter Antipasti-Teller

mit Tomate-Mozzarella und frischem Basilikum,

Vitello Tonnato, Garnele vom Grill, Parmaschinken mit Melone,

italienische Salami, knuspriges Baguette

Cremiges Süppchen von italienischen Strauchtomaten

mit Kräutercroutons

Saltimbocca

Kalbschnitzel mit Salbei und Parmaschinken auf Blattspinat

und feinen Bandnudeln

Hausgemachte Panna Cotta

mit Bourbonvanille und Cointreau verfeinert,

auf fruchtigem Waldbeerenkompott



Knackige Blattsalate mit Himbeerdressing mariniert,

dazu reichen wir geröstete Brot- und Speckwürfel

Allgäuer Käsesüppchen mit Sahnehaube

Medaillons vom Hirschrücken,

dazu reichen wir eine Balsam-Fenchel-Jus,

knuspriges Kartoffel-Lauch-Rösti und Mandelbrokkoli

Cremiges Bourbon-Vanilleeis mit heißen Himbeeren

4



Rinder-Carpaccio mariniert mit Zitronen-Oliven-Vinaigrette,

gehobeltem Parmesan und Rucola, dazu knuspriges Baguette

Klare Tomatenessenz mit gefüllten Ricotta-Teigtäschchen

Variation von Edelfischen (Rotbarbe, Meerwolf, Zander und Garnele)

an feiner Hummersauce mit buntem Gemüse und feinen Bandnudeln

„Gsteiger“ Dessertteller

mit warmem Topfenpalatschinken, Mousse aú Chocolat, Cassis-Sorbet,

Mandelparfait und Himbeer-Creme fraiche-Eiscreme,

serviert an hausgemachtem Mangokompott



Bukett von Blattsalaten mit gebackenen Zanderknusperle,

Pinienkerndressing und knusprigen Baguette

Aufgeschlagenes Hummercremesüppchen

mit gebratener Garnele und Gemüseperlen

Gebratenes Fjordforellenfilet in Safranschaum,

mit knackigem Marktgemüse und Kartoffelstrudel

Variation von Fruchtsorbets, serviert auf Ananas-Carpaccio

mit Erdbeermark

5



Sashimi vom geräucherten Thunfisch mit Wasabi-Limonen-Marinade verfeinert,

Rucola, Sesamöl und knusprigen Baguette

Rosa gebratener Lammrücken mit Tomatenjus serviert,

dazu Speckbohnenbündel und würzige Rosmarinkartoffeln

Exotisches Mangokompott mit Vanille und Anis verfeinert,

dazu Pfirsich– und Cocos-Eiscreme



Klare mediterrane Gemüse-Fischsuppe

mit Ingwer und Chili verfeinert, knuspriges Baguette

Saftiges Rinderfilet in pikanter Rotwein-Pfeffersauce

mit frischem Gemüse und Kartoffelkrapfen

Frische Erdbeeren fein mariniert,

mit dunklem Schokoladenmousse und cremigem Vanilleeis



Mediterrane Gemüsesuppe

mit Ricotta-Teigtäschchen und Basilikumstreifen

Gegrilltes Filet vom Wolfsbarsch mit grünem Spargel,

dazu in Butter geschwenkte Risolee-Kartoffeln

Geeister Marillenknödel und feines Schokoladenmousse

auf hausgemachtem Mangokompott und fruchtigem Himbeermark

6



Knackige Blattsalate mit Himbeerdressing mariniert,

dazu reichen wir geröstetes Brot und Speckwürfel

Schweinefiletmedaillons auf feinem Waldpilzrahm serviert,

mit frischem Marktgemüse und hausgemachtem Kartoffelstrudel

„Waldbeerenteller“

Joghurt- und Blaubeereiscreme auf erfrischendem Waldbeerenragout

und Schlagsahne



Omas Kartoffelsuppe mit Speck und Zwiebeln

Ofenfrischer Schweinebraten in Starkbiersauce

mit Kartoffelknödel und Speck-Krautsalat

Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne



„Gsteiger“ Festtagssuppe mit bunter Einlage

Gesottener Rindstafelspitz in Meerrettichrahm,

dazu buntes Gemüse und Boullionkartoffeln

Warme Topfenpalatschinken mit Apfel-Birnenkompott und Schlagsahne

7



Gemischter Vorspeisensalat

mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten,

mariniert mit Hausdressing

Geschmorter Sauerbraten vom Allgäuer Rind,

mit hausgemachtem Blaukraut, dazu Kartoffel- und Semmelknödel

Frischer Obstsalat mit cremigem Vanilleeis und Schlagsahne



Klare Geflügelbrühe mit Gemüsewürfeln

und Hühnchenbruststreifen

Braten vom heimischen Milchkalb mit feiner Rahmsauce,

dazu reichen wir buntes Gemüse und hausgemachte Butterspätzle

Topfenknödel auf Zwetschgenröster

Schlusswort:

Unsere Menüvorschläge stellen eine Auswahl an Gerichten dar, aus denen Sie gerne auch selbst eine

Menüfolge zusammenstellen können. Bitte beachten Sie jedoch dabei die angegebene Personenzahl.

Eine Veränderung des Menüs kann auch zu Preisverschiebungen, -änderungen führen.

Gerne beraten wir Sie bei Ihrer Wahl und stellen gemeinsam mit Ihnen eine Alternative zusammen.

Bedenken Sie bitte, dass dadurch Preisunterschiede entstehen können.

Da wir ausschließlich frische Produkte, überwiegend aus heimischen Gefilden verwenden, dürfen wir

Sie darauf hinweisen, dass es bei einigen Gerichten aufgrund von Saisonprodukten zu Abweichungen

kommen kann. Bei Fischgerichten bitten wir um Beachtung: es können Gräten enthalten sein.

8

Italienisches Buffet (servieren wir ab 30 Personen)

Vorspeisen

Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan

Vitello Tonnato mit eingelegten Kapern

Parmaschinken & Coppa di Parma mit Honigmelone

Salat „Caprese“ Tomate und Mozzarella mit frischem Basilikum

Nudelsalat mit Oliven, getrockneten Tomaten, Mozzarella und Chili

Große Auswahl von verschiedenen Antipasti-Gemüsen

Salat von Meeresfrüchten mit Rucola, Tomaten und Oliven

Gebackene Calamari mit Knoblauch-Ricotta-Dip

Kleines Salatbuffet mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten und Dressing

Brotauswahl

Suppe

Cremiges Süppchen von italienischen Strauchtomaten

mit Kräutercroutons

Hauptgänge

Bitte wählen Sie 3 Gerichte und 1 vegetarisches Gericht aus

Piccata Milanese (Kalbsschnitzel in der Käse-Ei-Hülle)

Kalbsbraten auf mediterranem Schmorgemüse

Saltimbocca vom Kalb, Pesce mista mit frischen Kräutern in Limonen-Sauce

Südtiroler Schlutzkrapfen und Spinatnocken in brauner Butter und geriebenen Parmesan

Spaghetti mit hausgemachtem Pesto, Spaghetti aglio olio, Gemüserisotto

Beilagen

Bitte wählen Sie 5 Beilagen

Rosmarinkartoffel, getrüffelte Kartoffel-Gnocchi

Feine Bandnudeln (versch. Farben), Polenta, römische Nocken, Pilz- und Gemüsestrudel

Grüner Spargel italienische Art, gefüllte Zucchinischiffchen, Grillgemüse, gefüllte Grilltomate

sizilianischer Blattspinat, Mandelbrokkoli, mediterranes Gemüse

Desserts

Hausgemachtes Tiramisu

Panna Cotta mit Bourbon Vanille

Espresso-Mousse

Verschiedene Eisvariationen nach Art des Hauses

Bunte Früchtepalette der Saison

39,00 € p. Person

9

Alpenländisches Genießerbuffet (servieren wir ab 30 Personen)

Vorspeisen

Südtiroler Speckbrett´l mit Kaminwurzen und Griebenschmalz

Variation von bayerischen Räucherfischen

Radieserl und gesalzener Radi

Original Obazda mit Schnittlauch

Saures Rindfleisch in Kürbiskerndressing und Zwiebeln

Hausgemachter Wurstsalat mit Streifen vom Emmentaler Käse und roten Zwiebeln


Brotauswahl

Suppe


Hauptgerichte

Bitte wählen Sie 3 Gerichte und 1 vegetarisches Gericht aus

Ofenfrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersauce

Kalbsbraten mit Wurzelgemüse

Tafelspitz in der Brühe serviert, dazu Meerrettichrahm

Würziges Gulasch vom Hirsch in einer Wacholdersauce

Filet vom Zander auf der Haut gebraten mit Kräuterrahm

Saiblingsfilet in Mandelbutter gebraten

Südtiroler Schlutzkrapfen und Spinatnocken in brauner Butter und geriebenen Parmesan

Allgäuer Kässpatzen mit Zwiebeln

Beilagen

Bitte wählen Sie 5 Beilagen

Hausgemachtes Apfelblaukraut, knackiges Gemüse der Saison

Speckbohnen, Schweizer Lauch-Speck-Rösti, feiner Blattspinat

Semmelknödel, Kartoffelknödel, Kräuterkartoffel

Dessert

Bitte wählen Sie 4 Desserts aus

G´sulzte Sahnecreme mit Waldbeerenkompott

Topfenknödel auf Marillenkompott

Gebackene Apfelküchle mit Zimtsoße

Luftige Vanilletopfencreme und Zwetschgenröster

Bunte Eisauswahl

Deftiges Käsbrett´l mit Walnüssen und Weintrauben

10

34,00 € p. Person

Individuelle Vorschläge für Ihr Buffet (servieren wir ab 30 Personen)

Kalte und warme Vorspeisen Bitte wählen Sie 8 Gerichte aus

Serrano-Schinken mit Honigmelone

Parmaschinken & Coppa di Parma mit Honigmelone

Rosa geratener Hirschrücken und Wildschweinterrine mit Sauce Cumberland

Kleine Fleischpflanzerl auf Krautsalat

Hausgemachter Wurstsalat mit Streifen vom Emmentaler Käse und roten Zwiebeln

Südtiroler Speckbrettl mit Kaminwurz´n und Griebenschmalz

Allgäuer Schinken und Räucherwurstbrettl mit O´batzn und Radi

Saftig gebratenes Roastbeef mit Frankfurter grüner Sauce oder Sahnemeerrettich

Rindertafelspitz fein geschnitten mit Meerrettichvinaigrette und Kürbiskernöl

Saures Rindfleisch in Kürbiskerndressing und Zwiebeln

Bresaola vom Rind, mariniert mit Olivenöl und Zitrone, dazu Rucola und Parmesansplitter

Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan

Vitello Tonnato mit eingelegten Kapern

Gebeizter und geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich

Variation von bayerischen Räucherfischen

Feiner Shrimps-Cocktail mit frischer Ananas in Cocktaildressing

Deftiger Matjessalat mit roten Beeten und frischen Äpfeln

Sashimi vom geräucherten Thunfisch mit Zitronen-Wasabimarinade

Gebratene Garnelen mit frischen Kräutern und Knoblauch

Salat vom Tintenfisch mit Zitrone und Petersilie mariniert

Thunfisch-Salat „Niçoise“

Salat von Meeresfrüchten mit Rucola, Tomaten und Oliven

Gebackene Calamari mit Knoblauch-Ricotta-Dip

Salat „Caprese“ Tomate und Mozzarella mit frischem Basilikum

Griechischer Bauernsalat mit Fetakäse und Oliven

Gebratene Pilzvariationen mit frischen Kräutern und Knoblauch

Gegrilltes Antipastigemüse

Austernpilze und Champignons in Aromaten gebraten

Nudelsalat mit Oliven, getrockneten Tomaten, Mozzarella und Chili

Gebackene Jalapenos und Mozzarellasticks mit Guacomole

Radieserl und gesalzener Radi

Original Obazda mit Schnittlauch

Asiatische Satespießchen vom Hühnchen mit Erdnusssauce, serviert auf Glasnudelsalat

Feurige Chickenwings mit Tomatensalsa und BBQ Sauce


Brotauswahl

11

Suppen

Bitte wählen Sie 1 Suppe aus

Französische Zwiebelsuppe mit gratinierten Weißbrotscheiben

Würzige Kürbiscremesuppe, Allgäuer Kassupp

Tiroler Steckrübenrahmsüppchen

Feine Steinpilzcremesuppe


„Gsteiger“ Festtagssuppe mit bunter Einlage

Fruchtige Tomatensuppe mit Kräutercroutons

Mediterrane Gemüsesuppe mit Ricotta-Teigtäschchen und Basilikumstreifen

Klare mediterrane Gemüse-Fischsuppe mit Ingwer und Chili verfeinert

Klare Tomatenessenz mit gefüllten Ricotta-Teigtäschchen

Warme Speisen

Bitte wählen Sie 3 Gerichte aus

Schweinefiletmedaillons auf feinem Waldpilzrahm

Deftiger Wildschweinbraten vom Nacken

Ofenfrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersauce

Rosa gebratene Hirschkeule in feinem Wacholderrahm

Geschmorte Lammhaxen im Rosmarinsafterl

Knusprige Gänsebrust im Majoransafterl

Barberie Entenbrust auf Orangensauce

Maispouladenbrust saftig gebraten auf asiatischen Wokgemüse

Picatta Milanese (Kalbsschnitzel in Käse-Eihülle)

Wiener Tafelspitz in würzigen Meerrettichrahm

Eingemachtes Kalbfleisch in feinem Weissweinrahm

Kalbsbraten mit Wurzelgemüse

Knusprige Kalbshaxe mit klarer Kalbsjus

Saltimbocca vom Kalb auf Blattspinat

Rheinischer Sauerbraten vom Jungrind

Rinderrücken im Ganzen gebraten auf deftiger Zwiebelsauce serviert

Geschmorte Rinderbacken in kräftiger Barolosauce

Allgäuer Zwiebelrostbraten vom Jungrind rosa gebraten

Gebratenes Wallerfilet auf Champagner Kraut

Französische Miesmuscheln in würzigem Gemüsesud

Wolfsbarschfilet und Knurrhahn auf mediterranem Gemüse

Allgäuer Saiblingsfilet in Butter gebraten auf Kürbiscreme

Filet vom Zander auf der Haut gebraten mit Mandelbutter

Gebratene Lachsschnitte auf Spinat

12

Beilagen

Bitte wählen Sie 5 Beilagen aus

Kartoffelgratin mit Allgäuer Bergkäse

Schweizer Lauch-Speck-Rösti

Hausgemachte Butterspätzle, feine Bandnudeln

Polenta, römische Nocken

Rosmarinkartoffel, getrüffelte Kartoffel-Gnocchi

Kartoffelknödel, Semmelknödel, altbayrische Bierkartoffeln, Kräuterkartoffel,

Hausgemachtes Apfelblaukraut, Auswahl von frischem Marktgemüse,

asiatisches Wokgemüse, Speckbohnen, Ratatouille, mediterranes Gemüse, gemischtes Gemüse der Saison,

Grüner Spargel italienische Art, gefüllte Zucchinischiffchen, Grillgemüse, gefüllte Grilltomate,

sizilianischer Blattspinat, Mandelbrokkoli

Vegetarisch Gerichte

Bitte wählen Sie 1 Gericht aus

Vegetarische Gemüselasagne mit Bergkäse gratiniert

Fagottioni mit Birne und Ricotta gefüllt in leichtem Gorgonzolarahm

Couscous-Gemüsepfanne mit Pinienkernen und Schafskäse nach Arabischer Art

Allgäuer Krautkrapfen mit Zwiebelsauce

Allgäuer Schupfnudel-Pilzpfanne mit frischen Kräutern

Würziger Spinatstrudel in Bergkäserahm

Südtiroler Schlutzkrapfen und Spinatnocken in brauner Butter und geriebenem Parmesan

Spaghetti aglio olio

Dessert

Bitte wählen Sie 5 Desserts aus

Mousse au Chocolat

Espressomousse

Fruchtiges Limonenmousse

Campari-Orangenmousse mit frischen Kumquats

Hausgemachte Panna Cotta auf Beerenkompott

Profiterols (kleine Windbeutel) mit Schokoladensoße überzogen

Petit fours und kleine Kuchenauswahl

Tiramisu (Klassisch, Waldbeer, Lebkuchen, Orange, Zimt, Mango, Maracuja, Himbeer)

Allgäuer Topfenstrudel mit verschiedenen Füllungen (Mohn, Kirsche, Lebkuchen, Zwetschge, Heidelbeer)

Gebackene Topfenpalatschinken auf Marillenkompott

Eismarillenknödel auf Himbeermark serviert

Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis

Topfenknödel auf Marillenkompott

Gebackene Apfelküchle mit Zimtsoße

Warme Apfel-Palatschinken auf Zimtschaum

Luftige Vanilletopfencreme mit Zwetschgenröster

Steirisches Kürbiskern-Mousse, Bayrisch Creme mit Waldbeerenkompott

Erfrischender Obstsalat, Exotischer Fruchtsalat

Marinierte Erdbeeren (Saison), frische Früchte der Saison

13

Der Preis pro Person richtet sich nach der Auswahl Ihrer Gerichte

Unser Haus ist besonders geeignet für: Familienfeste

Hochzeiten

Geburtstage

Weihnachtsfeiern

Tagungen

Geschäftsessen

Betriebsfeiern

Die Räumlichkeiten in unserem Hause bieten den idealen Rahmen für Feste bis 100 Personen.

Bankettvorschläge

Unsere Bankett-Vorschläge sind in erster Linie die Grundlage für eine persönliche Beratung.

Wir sind gerne bereit auf Ihre speziellen Wünsche einzugehen. Auch ist es uns ein Vergnügen, ein

Menü nach Ihren Wünschen und Vorstellungen entsprechend zusammenzustellen.

Um längere Wartezeiten zu vermeiden, dürfen wir Sie bitten, für Gesellschaften ab 20 Personen ein

einheitliches Menü, bzw. ein Buffet auszuwählen und bei einer Menüauswahl uns vorab die Anzahl

der Personen mitzuteilen.

Unsere aufgeführten Vorschläge richten sich an Gesellschaften ab 20 Personen. Für kleinere Anlässe

unterbreiten wir Ihnen gerne unsere separaten Menüvorschläge.

Bezüglich Ihrer Getränkewahl stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

14

Zusatzleistungen für Ihre Veranstaltung

Unser Hotel Auf der Gsteig ist Ihnen bei der Vorbereitung und Organisation wichtiger

Zusatzleistungen für Ihre Veranstaltung sehr gerne behilflich.

Raummieten Es können einzelne Räumlichkeiten für geschlossene Veranstaltungen je nach Verfügbarkeit gebucht

werden. Bei Veranstaltungen mit der im nachfolgenden aufgeführten Personenzahl wird keine

Raummiete erhoben: Restaurant: max. 70 Personen; Wintergarten: max. 35 Personen;

Wintergarten „Lechblick“: max. 35 Personen; Stube: max. 40 Personen; Gsteig: max. 30 Personen.

Gerne kann ein Raum zur Alleinnutzung für weniger Gäste gebucht werden. Wir erheben je

freibleibenden Sitzplatz eine Raummiete von € 15,00.

Servicepersonal/Veranstaltungsdauer Bis 1.00 Uhr sind unsere Servicemitarbeiter in Ihrer Pauschale inkludiert. Nach 1:00 Uhr

erlauben wir uns, Ihnen pro Mitarbeiter und angefangener Stunde € 35,00 in Rechnung zu stellen.

Die Dauer der Veranstaltung ist bis max. 03:00 Uhr möglich.

Reinigung Kosten für die Reinigung fallen nicht an, ausgenommen bei grober Verunreinigung wird der

zusätzliche Reinigungsaufwand Ihnen in Rechnung gestellt. Die Kosten hierfür lassen sich im Vorfeld

nicht abschätzen.

Parkplätze Ausreichend Parkplätze stehen kostenfrei zur Verfügung.

Dekorationselemente/Menükarten Für den Veranstaltungsrahmen arrangieren wir gerne den farblich passenden, themenbezogenen

Blumenschmuck. Nachdem die Dekoration individuell für Ihren Anlass und den Raum entsprechend

abgestimmt wird, können wir Ihnen den Kostenrahmen nach Ihren Vorgaben und Wünschen

kalkulieren.

Dem Anlass entsprechend übernehmen wir gerne die spezielle Gestaltung der Menükarten sowie

der Tischdekoration. Diese werden ganz nach Ihren Wünschen gestaltet und weiterverrechnet.

Unsere Standard-Menükarten stellen wir Ihnen kostenfrei zur Verfügung.

Unterhaltungs- und Musikprogramm Gerne arrangieren wir für Sie ein entsprechendes Unterhaltungsprogramm. Musik- und

Unterhaltungsangebote, sowie die dazugehörigen Preise, erhalten Sie auf Anfrage, bzw. stellen wir

gerne den Kontakt für Sie her. Die Musik muss der Veranstalter selber bei der GEMA melden.

Ab Mitternacht ist die Lautstärke so zu regulieren, dass sich andere Hotelgäste nicht gestört fühlen.

15

Geschäftsbedingungen für Ihre Veranstaltung

im Hotel Auf der Gsteig

Garantie der teilnehmenden Personenzahl Der Veranstalter nimmt zur Kenntnis, dass das Hotel bei jenen Veranstaltungen, bei denen Speisen

serviert werden sollen, bis spätestens 5 Arbeitstage vor der Veranstaltung die genaue Angabe der

teilnehmenden Personenzahl und der Speisenauswahl benötigt. Diese Zahl gilt als garantierte

Mindestzahl und wird dem Veranstalter vom Hotel in jedem Fall in Rechnung gestellt. Darüber

hinausgehende Bestellungen von Speisen, Getränken, Rauchwaren etc. werden zusätzlich verrechnet.

Sollte die garantierte Personenzahl um mehr als 10% überschritten werden (gilt ab einer Anzahl von

30 Personen), bitten wir um Verständnis, dass die gewünschte Speisenfolge unter Umständen nicht

serviert werden kann.

Sollten sich in der Personenzahl Änderungen ergeben, sind wir Ihnen für eine sofortige

Benachrichtigung dankbar. Die 48 Stunden vor dem Anlass, gemeldeten Gästezahl

ist maßgebend für die Mindestrechnungsstellung.

Stornierung von Veranstaltungen Bei einer Stornierung bis 4 Wochen vor dem Veranstaltungstermin wird keine Gebühr verrechnet.

Erfolgt eine Stornierung bis zu 10 Tagen vor dem festgesetzten Termin werden 50% des gesamten

gebuchten Umsatzes in Rechnung gestellt, bis zu 3 Tagen 75% des gesamten gebuchten Umsatzes

und innerhalb von 3 Tagen werden 100% des gesamten gebuchten Umsatzes verrechnet.

Getränkeabrechnung Getränke werden gemäß dem tatsächlichen Verbrauch in Rechnung gestellt. Der Auftraggeber erkennt

die Bezifferung durch das Hotel an.

Preise Unsere angebotenen Preise verstehen sich, soweit im Einzelnen nichts Abweichendes schriftlich

vereinbart ist, inklusive aller Steuern, Abgaben und Bedienung.

Gültig bis auf Widerruf. Wir verweisen auf die jeweils gültige Preisliste.

Preis- & Jahrgangsanpassungen Preis– sowie Jahrgangsänderungen sind dem Hotel Auf der Gsteig vorbehalten.

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Vom Veranstalter mitgebrachte Speisen und Getränke Sollten Sie sich dazu entschließen, Wein, Champagner oder Spirituosen selber zu organisieren,

erlauben wir uns dies wie folgt in Rechnung zu stellen:

Wein € 10,00 pro 0,75l Flasche

Champagner € 40,00 pro 0,75l Flasche

Destillate € 40,00 pro 0,75l Flasche

Das Mitbringen von Speisen bedarf einer ausdrücklichen schriftlichen Genehmigung durch das Hotel.

Von Seiten des Hauses kann dafür ein Pauschalbetrag verrechnet werden.

Für Kuchen und Hochzeitstorten, die Sie selber mitbringen oder durch eine Firma anliefern lassen,

erlauben wir uns, 1,50 € pro Person für Service und Gedeck in Rechnung zu stellen. Zudem erwarten

wir qualitativ und hygienisch einwandfreie Produkte. Achtung: Wir benötigen eine Zutatenliste mit

Hinweis auf Allergene!

Anzeigen Zeitungsanzeigen und sonstige Werbung mit Hinweis auf Veranstaltungen im Hotel Auf der Gsteig

bedürfen grundsätzlich vorheriger schriftlicher Zustimmung unseres Hauses.

Bei Veröffentlichung ohne Zustimmung kann das Hotel Auf der Gsteig die Veranstaltung absagen.

Technikarbeiten Falls für Ihre Veranstaltung technische Arbeiten von Fremdfirmen erforderlich sind, so werden die

entstehenden Kosten dem Veranstalter zum Selbstkostenpreis weiter verrechnet. Die Fremdfirma darf

nur mit Genehmigung des Hotels Arbeiten bzw. Änderungen an unserem Eigentum vornehmen.

Wertsachen/Garderobe Für Wertsachen wie Maschinen, Bilder, Bargeld, Ausstellungsgegenstände usw., welche

von den Teilnehmern der Veranstaltung eingebracht werden, wird vom Haus keine Haftung

übernommen.

Das Hotel Auf der Gsteig lehnt jegliche Verantwortung für Diebstahl und Beschädigung von

mitgebrachten Objekten, Kleidern und Materialien ab.

Abweichende Vereinbarungen bedürfen stets der Schriftform.

Dekoration

Der Veranstalter ist verpflichtet, die beabsichtigte Installation von Dekorationsmaterial oder sonstigen

Gegenständen dem Haus mitzuteilen und die Bewilligung einzuholen.

Die Veranstaltungsräume dürfen nicht beschädigt werden. Die Anbringung muss durch Fachpersonal

durchgeführt werden und es müssen alle feuerpolizeilichen Bestimmungen beachtet werden.

Sämtliche mit der Herstellung und dem Abbau verbundenen Kosten gehen zu Lasten des Veranstalters.

17

Haftung des Veranstalters Für Beschädigungen, die durch Gäste oder Beauftragte des Veranstalters verursacht werden, haften

diese selbst und sind unserem Haus voll zu ersetzen. Gegebenenfalls wird das Hotel den Abschluss

geeigneter Versicherungen vom Veranstalter verlangen. Für Reparatur- und Renovierungskosten, sowie

Betriebsausfall infolge der Veranstaltung haftet der Veranstalter.

Feuerwerk bedarf der Genehmigung der Gemeinde, sowie der örtlichen Polizei und des

Grundstückseigentümers. Fluglaternen sind nach § 19 der VVB generell in Bayern verboten.

Das steigen lassen von Luftballonen o.ä. ist bei der DFS (deutschen Flugsicherung) meldepflichtig

und kostenfrei. Das Formular finden Sie unter www.dfs.de

Kündigung durch das Hotel Das Hotel ist unbeschadet seines Entgeltanspruches berechtigt, jederzeit und ohne Angabe von

Gründen das Vertragsverhältnis zu beenden, wenn

a. die Veranstaltung den reibungslosen Geschäftsbetrieb gefährdet

b. der Ruf sowie die Sicherheit des Hotels gefährdet wird

c. im Falle höherer Gewalt

Keinesfalls ist der Veranstalter zur Geltendmachung von Schadensersatzansprüchen gegenüber dem

Hotel berechtigt.

Desweiteren können beide Vertragspartner bis spätestens 3 Monate vor dem vereinbarten Termin ohne

Angabe von Gründen und ohne Entrichtung von Stornogebühren vom Vertrag zurücktreten.

Rechnungsbeleg Die Rechnung wird zum Tag der Veranstaltung ausgestellt. Die Rechnungsbegleichung ist in Bar, EC-,

Visa- oder Mastercard möglich. Bei Überweisungen erfolgt die Bezahlung innerhalb von 3 Tagen nach

Erhalt ohne Abzüge.

Verwendung des Hausnamens oder Hauslogos Die Verwendung des Hausnamens oder Logos für Medien, Drucksachen usw. ist nur nach vorheriger

schriftlicher Genehmigung unseres Hauses gestattet. Wurden wir nicht informiert, so steht es uns frei,

die Veranstaltung kostenfrei zu stornieren.

Beschwerden/Reklamationen Da wir uns ständig weiter verbessern möchten, bitten wir Sie, bei berechtigter Kritik um Ihre

geschätzte Rückmeldung. Selbstverständlich freuen wir uns über Ihr Lob und Ihre freundliche

Weiterempfehlung.

http://www.dfs.de/

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Die Anfahrt zum Hotel Auf der Gsteig

Auf den letzten Metern

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