Bitte reservieren Sie sich einen Tisch - kammgarn-lugau.de · Herzlich Willkommen Mitten im Trubel...

Bitte reservieren Sie sich einen Tisch037295 / 54 1213

www.kammgarn-lugau.de

Herzlich WillkommenMitten im Trubel des Paletti Parks lädt das Kammgarn zu einer Atempause ein.

In Erinnerung an die Kammgarn-Spinnerei, die sich einst auf dem Gelände befand, strahlt das Lokal heimischen Charme aus und zeigt gern eine Spur Moderne.

Der Einkaufshungrige findet ein schnelles frisches Mittagessen oder einen Snack

und wer mehr Zeit hat, darf sich auch gerne verwöhnen lassen.

Wer hier isst, hat Lust auf gute Küche. Die ist ehrlich erzgebirgisch modern, wir bieten Ihnen eine auserlesene saisonale Küche zum Top-Preis. Frisch für Sie zu kochen,

ist für uns‘eine Herzenssache.

Wir bringen alle Gerichte tagaktuell und auf den Punkt für Sie auf den Tisch.

In Verbindung mit interessanten Weinen, bescheren wir Ihnen eine genüssliche Auszeit.

Nutzen Sie doch die Zeit, während wir Ihnen Ihr Essen direkt für Sie zubereiten,

die Bowlingbahn im Untergeschoss.

Geniessen Sie Ihren Aufenthalt

PS Gastro Service oHG

Chemnitzer Straße 1 09385 Lugau / Erzgebirge

Sie erreichen uns unter

Telefon: 037295 / 54 1213 [email protected]

www.kammgarn-lugau.de

Allergene und Zusatzstoffe finden sie auf der letzten Seite der Speisekarte. Bei Fragen wenden sie sich bitte an das Servicepersonal.

Vorspeisezu allen Vorspeisen reichen wir Ihnen Brot

Bruschetta Ciabatta-Brot marinierte Tomaten, Knoblauch, Basilikum & Salatbouquet

3,80 €

Tomatensuppe mit Croutons, Crême fraîche & Basilikum

4,50 €

Suppe der Saison durch die Jahreszeiten inspiriert

4,50 €

Antipasti-Platte mit italienischer Salami, Serranoschinken & hausgemachtem Trüffelbrie

8,80 €

Tomaten-Büffelmozzarellasalat echter Büffelmozzarella mit feinem Aceto Balsamico, nativem Olivenöl & Basilikum

8,80 €

Käseteller mit englischem Stilton, italienischem Taleggio & hausgemachter Käsespezialität

8,90 €

Carpaccio vom Rind hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Olivenöl und gehobeltem Parmigiano Reggiano

9,80 €

Gratiniertes Würzfleisch feines Ragout aus Schweinefleisch mit Champignons, Kapern & Käse gratiniert

6,20 €

Saisonaler Blattsalat mit Hobelgemüse & Croûtons klein 4,60 € groß 6,80 €

Dressing - wahlweise (Chefdressing, Vinaigrette, French Dressing)

+ Hähnchenbrust 4,00 € / + Rinderhüftstreifen 5,00 € / + Riesengarnelen 5,00 €


noch mehr Leckeres finden Sie auf unserer Eiskarte

HauptspeiseZu feinen Speisen der Saison reichen wir ein kleines Salatbouquet mit Brot.

Bitte wählen Sie zwischen unserer Cognac-Pfeffersauce und unserer hausgemachten Kräuterbutter.

Rumpsteak ( 180g) vom Grill 13,80 €

Marktfrischer Fisch mit Limonen-Butter Frisch vom Fischhändler

6,80 €

Hähnchenbrust Saltimbocca mit Rohschinken & Salbei

5,80 €

Beilagen und Vegetariche Gerichte

Kartoffelpfanne aus jungen Kartoffeln mit frischen Waldpilzen, Rucola & Marktgemüse der Saison

5,80 €

Kartoffel-Gnocchi mit Cherrytomaten, Saisongemüse & Rucola

5,80 €

Pasta Aglio Olio e Peperoncino mit Knoblauch, Peperoni, Petersilie & gehobeltem Parmigiano Regiano

5,80 €

Dessert

Dessert nach Angebot 3,50 €

Vanille Panna-Cotta mit Beerensauce 4,80 €

Gefüllte Eierkuchen mit Blaubeer & Apfelchutney, Früchte der Saison, Vanilleeis & frischer Schlagsahne

5,80 €


HauptspeiseBitte wählen Sie zwischen unserer Cognac-Pfeffersauce und unserer hausgemachten Kräuterbutter.

Schnitzel vom Schwein mit Steakhaus Pommes, Gemüse der Saison & Salatbouquet

12,80 €

Schweinenackensteak mit Schmorzwiebeln & Kartoffelrösti

12,80 €

Gratinierte Medaillons vom Schwein mit Speckbohnen & Semmelknödel

14,80 €

Erzgebirgische Frikadellen mit frischen Pilzen & Kartoffelpüree

9,20 €

Pasta Bolognese mit gehobeltem Parmesan

9,80 €

für unsere kleine Gäste

Pasta Pinocchio mit Tomatensauce & Reibekäse

3,50 €

Steakhaus Pommes mit Mayo & Ketchup 3,20 €

Kartoffelrösti mit Apfelmuß 3,80 €


Für den kleinen Hunger…Steakhaus Pommes

mit Sour Cream, Cocktailsauce & Knoblauch-Dip

4,80 €

Pulled Pork -Burger mit gezupftem Schweinefleisch, würziger BBQ-Sauce, Salat, Tomaten

mit Pommes 9,80 € / ohne Pommes 8,80 €

Rindfleisch-Burger (180g) mit Steakhaus Pommes Rindfleisch mit Bacon, Salat, Tomaten, Käse & hausgemachter BBQ-Sauce


Vegi-Burger mit Steakhaus Pommes mit Sour Cream, Gemüse der Saison, Salat , Avocado


Hähnchen-Burger mit Steakhaus Pommes Hähnchenbrust mit Salat , Zwiebeln, Tomaten, Käse & hausgemachter BBQ-Sauce


Chicken Wings 6 Chicken Wings mit Steakhaus Pommes, Dip & Salatbouquet


zum KnappernTortilla-Chips mit dreierlei Dips & Käse überbacken

Sweet-Chilli, Salsa & Käse Dip

5,80 €

Kartoffelchips, Erdnüsse oder Salzstangen 2,00 €


Pizzamit einer hausgemachten Tomatensauce belegt

Pizza Margherita Cherrytomaten, Basilikum auf Tomatensauce & Mozzarella

6,80 €

Pizza Salame würzige Salami, auf Tomatensauce & Mozzarella

7,80 €

Pizza Bruschetta marinierte Tomatenwürfel mit Knoblauch, Basilikum, Rucola auf Tomatensauce,

Mozzarella & gehobeltem Parmesan

7,80 €

Pizza Prosciutto con Funghi Kochschinken, frischen Pilzen & auf Tomatensauce & Mozzarella

8,80 €

Pizza Tonno Thunfisch, rote Zwiebeln auf Tomatensauce & Mozzarella

8,80 €

Pizza Parma Parma Schinken, Parmesan, Rucola, auf Tomatensauce & Mozzarella

10,80 €

Pizza Diabolo Scharfe Peperoni-Salami, Peperoni, Paprika, rote Zwiebel auf Tomatensauce & Mozzarella

8,80 €

Größe 32 cm


Eis & KuchenBourbon-Vanille

Schokolade Erdbeer

Waldbeere-Joghurt Stracciatella

Amerena-Kirsch Limonensorbet

je kugel

1,00 €

Extrasmit frischer Sahne / mit Schokoladensirup / mit M & M‘s

+ 0,50 €mit Baileys 2 cl / mit Eierlikör 2 cl

+ 1,80 €mit frischen Früchten der Saison

+ 2,20 €

Eisschokolade mit Vanilleeis & frischer Sahne 3,80 €

Eiskaffee mit Vanilleeis & frischer Sahne 3,80 €

Blechkuchen nach Angebot 2,80 €

Sahnekuchen nach Angebot 3,80 €


Kaffee & KaffeespezialitätenTee / Seeberger

1,80 €

Tasse Kaffee / Bohne Scala

2,00 €

Pott Kaffee / Bohne Scala

3,20 €

Espresso einfach / Bohne Giulio

2,50 €

Espresso doppelt / Bohne Giulio

3,20 €

Cappuccino

3,20 €

Latte Macchiato

3,20 €

Milchkaffee

3,20 €

Heiße Schokolade / Trinkschokolade

3,20 €

zum Verfeinern 0.2 cl

+ Mandelsirup 0,50 €

+ Nusssirup 0,50 €

+ Vanillesirup 0,50 €

+ Cocossirup 0,50 €


Alkoholfreie Getränke

Vita Cola / Original / Pur / Zuckerfrei

0,2 l. 2,00 € / 0,4 l. 3,20 €

Lichtenauer Orangenlimonade

0,2 l. 2,00 € / 0,4 l. 3,20 €

Lichtenauer Zitronenlimonade

0,2 l. 2,00 € / 0,4 l. 3,20 €

Lichtenauer Ginger Ale

0,2 l. 2,00 € / 0,4 l. 3,20 €

Lichtenauer Bitter Lemon

0,2 l. 2,00 € / 0,4 l. 3,20 €

Lichtenauer Tonic

0,2 l. 2,00 € / 0,4 l. 3,20 €

Einsiedler Faßbrause

0,4 l. 3,20 €

Hausgemachter Eistee

0,4 l. 3,00 €

Lichtenauer Mineralwasser Gourmet (still / medium)

0,25 l Fl. 1,70 € / 0,75 l Fl. 3,50 €

Säfte & Schorlen Unsere Säfte bestehen zu 100% aus Fruchtsaft und enthalten keinerlei Zusätze.

Teilweise wird dem Saft direkt nach dem Pressen das Wasser entzogen und kurz vor der Abfüllung wieder zugesetzt

Orangensaft, Apfelsaft klar, Kirsche, Grapefruit, Erdbeer, Mango

Banane, Multivitamin, Kiba, Gualitschi, Tomatensaft

0,2 l. 2,80 € / 0,4 l. 3,80 €


Wernesgrüner Pils

0,3 l. 2,80 € / 0,5 l. 3,60 €

Köstritzer Kellerbier 0,3 l. 2,80 € / 0,5 l. 3,60 €

Köstritzer Schwarzbier 0,3 l. 2,80 € / 0,5 l. 3,60 €

Wernesgrüner Alkoholfrei 0,5 l. 3,60 €

Benediktiner Weißbier Naturtrüb

0,5 l. 3,80 €

Benediktiner Weißbier dunkel 0,5 l. 3,80 €

Benediktiner Weißbier Alkoholfrei 0,5 l. 3,80 €

Köstritzer bibop „ Biermix Getränk“

0,33 l. 2,80 €

Desperados

0,33 l. 2,80 €

Bier & Bierspezialitäten


Hauswein Offen weiß / rosé / rot

0,2 l. 3,50 € / 0,5 l. 6,80 €

BIO RieslingRheingau, VDP Wein – und Sektgut Barth, Hattenheim

trocken / frisch / rassig

0,2 l. 3,20 € / Flasche 0,75 l. 19,00 €

Grauer Burgunder „Vulkanstein“Rheinhessen, Weingut Steitz, Stein-Bockenheim

trocken / fruchtig / ausgewogen

0,2 l. 4,80 € / Flasche 0,75 l. 17,50 €

WeißburgunderPfalz, Weingut Vollmer, Ellerstadt

trocken / fruchtig / süffig

0,2 l. 4,20 € / Flasche 0,75 l. 15,20 €

BacchusSaale - Unstrut, Winzervereinigung Freyburg

halbtrocken / aromatisch

0,2 l. 4,20 € / Flasche 0,75 l. 15,20 €

GrilloItalien, Terre Siziliane IGT

trocken / frisch / spritzig

0,2 l. 4,00 € / Flasche 0,75 l. 14,50 €

Vinho Verde DOC Portugal, Quinta Aveleda

trocken / fruchtig / sehr leicht

0,2 l. 4,50 € / Flasche 0,75 l. 16,20 €

ChardonnayFrankreich, Pay´s d´Oc

trocken / kräftig / prägnant

0,2 l. 4,00 € / Flasche 0,75 l. 14,50 €

Weißwein


Bardolino Chiaretto DOC Italien, Venetien, Cecilia Beretta

trocken / fruchtig

0,2 l. 4,50 € / Flasche 0,75 l. 16,20 €

Rosé d´Anjou AOPFrankreich, Loire, Chateau de Champteloup

halbtrocken / süffig

0,2 l. 4,00 € / Flasche 0,75 l. 14,50 €

VinianWürttember, Bottwartaler Winzer

Trollinger mit Acolon / halbtrocken / süffig / leicht

0,2 l. 4,00 € / Flasche 0,75 l. 14,50 €

Dornfelder Pfalz, Weingut Vollmer

halbtrocken – harmonisch - saftig

0,2 l. 4,20 € / Flasche 0,75 l. 15,20 €

Cotes du Rhone Villages AOCFrankreich, Francois Arnaud

trocken / kräftig / samtig

0,2 l. 4,80 € / Flasche 0,75 l. 17,50 €

Primitivo di Manduria “Folle” Old Wines DOPItalien, Apulien, Luccarelli

körperreich / weich, warm / vollmundig

0,2 l. 6,80 € / Flasche 0,75 l. 25,00€

Tempranillo „Paso a Paso“ Spanien, VdT Castilla, Bodegas Volver

trocken / kräftig / geschmeidig

0,2 l. 4,50 € / Flasche 0,75 l. 16,20 €

MerlotChile, Cono Sur

trocken / fruchtig / kräftig

0,2 l. 5,00 € / Flasche 0,75 l. 18,20 €

Roséwein

Rotwein


Long Drinks & AperitifsWodka Cola, Wodka Lemon, Wodka Orange, Gin Tonic

je 0,4 l. 4,80 €

Campari Orange 0,4 l. 5,30 €

Hugo mit Limette, Minze, Holundersirup

0,4 l. 5,30 €

Lillet Vive mit Früchten,Gurke, Lillet, Tonic & Minze

0,4 l. 5,30 €

Pink Gin Tonic mit Früchten,Pink Gin, Tonic

0,4 l. 5,30 €

Aperol Spritz mit Aperol, Orange, Sekt

0,4 l. 5,30 €

Aperolino mit Aperol, Gin, Lime Juice, Sekt

0,4 l. 5,30 €

Rotkäppchen Riesling Flaschengärung (trocken)

0,1 l. 3,20 € / 0,75 l. 15,50 €

Sekt nach Angebot (trocken / halbtrocken)

0,1 l. 2,80 € / 0,75 l. 11,80 €

Scavi and Ray Frizzante (trocken)

0,1 l. 8,50 € / 0,75 l. 18,80 €


CocktailsBloody Mary

mit Wodka, Lemon Juice, Tomatensaft

5,50 €

Caipirinha mit Cana Rio Cachaca, Limetten, Rohrzucker

5,50 €

Mojito mit Havana Club, Soda, Limette, Minze, Rohrzucker

5,50 €

Cuba Libre mit Havana Club, Cola, Limetten

5,50 €

Tequila Sunrise mit Tequila Silver, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine

6,80 €

Planter`s Punch mit Rum, Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine

6,80 €

Pina Colada mit Rum, Ananassaft, Kokossirup, Sahne

6,80 €

Alkoholfrei

Freshmaker mit Ginger Ale, Tonic, Limette, Rohrzucker

5,00 €

Fantasy Island mit Orangensaft, Ananassaft, Kirschsaft, Zitronensaft

5,00 €

Cherry Colada mit Kirschsaft, Ananassaft, Kokossirup, Sahne

5,00 €


Kräuter, Liköre, Obstbrände & mehr

Ramazzotti Underberg

Lauterbacher TropfenJägermeister

Echter Nordhäuser Sauere KirschEchter Nordhäuser Pfefferminzlikör

Vogelbeertropfen Wildfrucht-Kräuterlikörje 2 cl. 2,20 €

Cointreu OrangenlikörBaileys Coffee Sahnelikör

Limoncelloje 4 cl. 3,50 €

Linie Aquavit

Roner Crappa Absolut Vodka

Sierra Tequila Silverje 2 cl. 2,80 €

Pircher Williams BirnePircher Mirabelle

Pircher Waldhimbeergeistje 2 cl. 2,80 €

Don Papa Rum Feiner Alter Wilthener Weinbrand

Hendrick´s Ginje 2 cl. 3,50 €

Öffnungszeiten & PreiseBistro

Montag bis Samstag

9:00 Uhr — 17:00 Uhr

Restaurant & BowlingbahnMontag bis Donnerstag

12:00 Uhr — 21:00 Uhr

Freitag bis Samstag

12:00 Uhr — 23:00 Uhr

Sonntag

10:00 Uhr — 19:00 Uhr

Preise gelten pro angefange Stunde

Preise BowlingbahnMontag bis Donnerstag

12:00 Uhr — 17:00 Uhr

8,00 €/h

17:00 Uhr — 21:00 Uhr

12,00 €/h

Freitag bis Samstag

12:00 Uhr — 17:00 Uhr

10,00 €/h

17:00 Uhr — 21:00 Uhr

15,00 €/h

Sonntag

10:00 Uhr — 17:00 Uhr

12,00 €/h

Schuhe inkl. Hygienesocken

1,50 €

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