C O C K TA I L S / K O K T E Й Л И/ K O K T E Й Л И P U P P C L A S S I C S

Vesper 007 215 Roku Gin, Absolut Elyx, Becherovka Lemond, Lillet Blanc, Citrus aroma Roku gin, Absolut Elyx, Бехеровка Лемонд, Lillet Blanc, цитрусовый аромат Colonnade Fashioned 215 Havana 7, hazelnut liqueur, vanilla, chocolate bitters Havana 7, ореховый ликер, ваниль, шоколадный биттер Garden Gimlet 215 Roku Gin, basil, lemon balm, citrus Roku Gin, базилик, мелисса, цитрус Royal Cosmopolitan 215 Absolut Elyx, rose, cranberry, citrus, sparkling wine Absolut Elyx, роза, брусника, цитрусы, игристое вино

Wild Manhattan 215 Makers Mark, cherries, Italian red vermouth, smoke, bitters Makers Mark, вишня, итальянский красный вермут, дым, биттер Grande Rudy 215 Martell V.S., Žufánek mandarin, honey, verjus, vermouth Martell V.S., Žufánek мандарин, мед, вержус, вермут

Sloe Negroni 215 Roku gin, Sloe gin, blackcurrant wine, red Italian vermouth, Campari Roku gin, Sloe gin, вино из черной смородины, итальянский красный вермут, Campari Gingerbread Penicillin 215 Johnnie Walker Black Label, ginger, honey, gingerbread spices, citrus Johnnie Walker Black Label, имбирь, мед, пряничная смесь, цитрусы

C H A M PA G N E A N D S PA R K L I N G W I N E Ш A M П A H C K O E И И Г P И C T O E B И H O Ш A M П A H C K O E И И Г P И C T O E B И H O

Perrier-Jouët Brut 0,10 l/0,75 l 295/1 950 Charmat de Vinselekt Michlovský brut, Morava 0,15 l/0,75 l 135/695

W H I T E W I N E S / Б E Л Ы E B И H A Б E Л Ы E B И H A / 0 , 1 5 L / 0 , 7 5 L /

Ryzlink vlašský 2020 Vican, Morava, Mikulov, late harvest, 125/575 dry / вино позднего сбора, сухое Chardonnay IGP 2020 Domaine Gayda, Francie, Bordeaux, 155/725 Languedoc-Roussillon Pinot Grigio DOC Meran 2020 Burggräfler, Itálie, Alto Adige 175/825

R O S É W I N E / P O З O B Ы E B И H A P O З O B Ы E B И H A / 0 , 1 5 L / 0 , 7 5 L /

Zweigeltrebe rosé 2020, Cibulka, Morava, Mikulov, 125/575 late harvest, dry / вино позднего сбора, сухое

R E D W I N E S / K P A C H Ы E B И H A K P A C H Ы E B И H A / 0 , 1 5 L / 0 , 7 5 L /

Frankovka 2020 Vican, Morava, Mikulov, late harvest, dry / 125/575 вино позднего сбора, сухое Château Escot „Forêt“ Cabernet Sauvignon, Merlot 2016, Francie, 155/725 Bordeaux, Medoc Le Logge di Pietranera IGT Sangiovese, Cabernet Sauvignon, 175/825 Merlot 2017, Itálie, Toscana

V O D K A / B O Д K AB O Д K A / 4 C L /

Absolut Elyx 205 Absolut Vodka 110 Beluga 210 Beluga Translantic 260 Smirnoff Red 110 Grey Goose 205 Belvedere 205 Russian Standart 125 Ketel Citroen 205

T E Q U I L A / 4 C L /

Olmeca Altos Plata 155 Olmeca Altos Reposado 155 Patron Blanco 255 Patron Reposado 255 Don Julio Blanco 255 Don Julio Reposado 255 Del Maguey Vida 255

G I N / Д Ж И H ЫД Ж И H Ы / 4 C L /

Roku Gin 125 Beefeater 110 Plymouth 140 Monkey 47 240 Gin Mare 215 Hendrick's 160 Bombay Sapphire 125 Tanqueray 125 Tanqueray n10 175 Tanqueray Sevilla 155 Tanqueray Rangpur 155 G'Vine Gin 215 Safron Gin 175 Elephant Gin 290 OMG Gin 190 OMFG Gin 275 Little Urban Sloe Gin 215 Little Urban Gin 215 Larios 13 145 Ophir 175 Botanist 175 Haymans Old Tom 175

R U M / P O M / 4 C L /

Havana Club Anejo 7 160 Havana Club Anejo 3 110 Havana Club Seleccion de Maestros 255 Zacapa X. O. 355 Zacapa Royal 795 Zacapa Centanario 23 205 Diplomatico reserva Exclusiva 210 Diplomatico Vintage 2004 605 Eminente Reserva 255 Angostura 1824 205 Mount Gay Black Barrel 205 Millonario 15yo 255 Pyrat X. O. 205 Trois Riviéres Cuvee De L'Ocean 180 Pusser's 15 y. o. 205 Flor de Caňa 12 y. o. 205 Flor De Caňa 18 y. o. 240 Duppy Share Spiced 180 Don Papa 205 Plantation Pineapple 205 Blue Mauritius 255 Republica Reserva 125

W H I S K E Y / B И C K ИB И C K И / 4 C L /

Scotch Blended / Шотландский купажированный Chivas Regal 12 y. o. 165 Chivas Regal 18 y. o. 325 Chivas Regal Royal Salute 21 y. o. 625 Johnnie Walker King George 1 250 Johnnie Walker Blue Label 625 Johnnie Walker Black Label 145 Johhnie Walker Red Label 110

Irish / Ирландский Jameson 110 Connemara Peated 150

Czech Hammer Head 23 y. o. 325 Gold Cock 155

S I N G L E M A LT W H I S K E Y / О Д H O C O Л O Д O B Ы Й B И C K ИО Д H O C O Л O Д O B Ы Й B И C K И / 4 C L /

Islay & Island Laphroaig 10 y. o. 255 Laphroaig Quarter Cask 255 Ardbeg 10 yo 255 Talisker 10 y. o. 220 Talisker 18 y. o. 420 Higlandpark 12 y. o. 255 Highland & Speyside & Lowland Glenlivet 12 y. o. 215 Glenlivet 15 y. o. 255 Oban 14 y. o. 255 Macallan 12 y. o. 230 Macallan 15 y. o. 320 Glenmorangie 10 y. o. 220 Glenmorangie Nectar 275 Glenmorangie Quinta Ruban 275 Glenfiddich 15 solera 225 Auchentoshan 12 y.o. 255

Japan Nikka From the Barrel 275 Nikka Yoichi 325 Suntory Toki 175 Suntory Hibiki 330 Suntory Chita 255

B O U R B O N / Б У P Б O HБ У P Б O H / 4 C L /

Four Roses Small Batch 255 Bulleit Bourbon 255 Bulleit Rye 255 Makers Mark 155 Jack Daniels 125

C O G N A C / K O H Ь Я KK O H Ь Я K / 4 C L /

Martell V.S. 155 Martell V.S.O.P. 205 Martell X.O. 525 Hennessy Fine 205 Hennessy XO 525 Hennessy Paradise 2 950 Rémy Martin X.O. 525 Rémy Martin Luis XIII 5 850 Godet Pearadise 255

A B S I N T H / А Б С Е Н ТА Б С Е Н Т / 4 C L /

Žufánek Absinthe St. Antoine 235 Žufánek Amave 235 Pernod Absinthe 265 Jade 1901 365 Jade Esprit Eduard 365

L I Q U E U R S & S P I R I T S / Л И K E P Ы И Д И C T И Л Л Я T ЫЛ И K E P Ы И Д И C T И Л Л Я T Ы / 4 C L /

Becherovka, Becherovka Lemond, KV 14 85 Fernet Stock, Fernet Stock Citrus 85 Jägermeister 95 Slivovica Navrátil / Plum 185 Žufánek Slivovica from oak barrel plum / Žufánek Slivovica 185 из дубовой бочки слива Žufánek Hruškovica from oak barrel pear / Žufánek Hruškovica 185 из дубовой бочки груша Žufánek Hruškovica Williams pear 185 Grappa Classica 115 Grand Marnier 155 Cointreau 95 Amaretto Disaronno 95 Baileys 95 Kahlua 95 Drambuie 155 Mr. Black 155 Metaxa 12* 155 Amaro Monte Negro 155 Chartreuse Verte 190 Chartreuse Jaune 190 St. Germain 190 Italicus 190 Frangelico 95

B I T T E R & A P E R I T I V & S H E R R Y

Martini – Dry, Bianco, Rosso / драй, бианко, россо 0,08 l 115 Campari Bitter 0,04 l 105 Pampelle 0,04 l 130 Royal Oporto tawny 20 years / 20 лет 0,04 l 170 Lillet Blanc 0,04 l 109 Lustau Fino 0,04 l 115 Lustau Pedro Ximenez 0,04 l 180 Noilly Prat Dry 0,04 l 90 Antica Formula 0,04 l 150 Cinzano 1757 0,08 l 130 Pineau Des Charente Blanc 0,04 l 130 Crodino non alcoholic / безалкогольный 0,1 l 75

B E E R / П И B OП И B O / 3 3 C L /

Pilsner Urquell 75

Erdinger - wheat beer / пшеничное пиво 85 Birell - non alcoholic beer / безалкогольное пиво 65

N O N A L C O H O L I C D R I N K S Б E З A Л K O Г O Л Ь H Ы E H A П И T K И Б E З A Л K O Г O Л Ь H Ы E H A П И T K И

Fresh orange juice / Свежевыжатый апельсиновый сок 0,2 l 130 Mattoni sparkling / still / газированная / негазированная 0,33 l 59 Mattoni Grand sparkling / still / газированная / негазированная 0,75 l 99 Granini juice - orange / apple / strawberry 0,2 l 75 Сок Granini - апельсин / яблоко / клубника Becker juice 0,2 l 75 Pepsi / Pepsi max 0,25 l 75 Schweppes Premium Tonic 0,2 l 99 Fever Tree Tonic 0,2 l 99 Fever tree lemonade - Ginger ale, Bitter lemon 0,2 l 99 3cents Aegean Tonic 0,2 l 99 3cents Lemonade 0,2 l 99

C O F F E E / K O Ф EK O Ф E

Ristretto/Ристретто / Espresso/Эспрессо / Espresso lungo / Эспрессо лунго 75 Espresso macchiato / Эспрессо макиато 80 Double espresso / Двойной эспрессо 99 Cappuccino / Капучино 85

Upon request, we can prepare all coffees for you with lactose-free or almond milk and also in a decaffeinated version. / Все виды кофе можно по желанию подготовить с безлактозным или

миндальным молоком и также в варианте без кофеина.

F O O D M E N U

S N A C K - C O L D / Х О Л О Д Н А Я З А К У С К АХ О Л О Д Н А Я З А К У С К А

Baby gem / yoghurt / potato croutons / radish Салат Литл Джем / йогурт / картофельные подушечки / редиски

160

Beef tartare / silver onion / mustard / marinated mushrooms Тартар из говядины / маринованные грибы / серебристый лук / семена горчицы

260

Selection of sausages from Pelant / pickled vegetables Набор копченостей от местного поставщика Пеланта /

маринованные овощи 290

Selection of cheeses from Abertamy and Bor / apple chutney with Becherovka / pastry Набор сыров из фермы Абертамы / маринованный виноград

с яблоками и Бехеровкой 390

S N A C K - W A R M / Г О Р Я Ч А Я З А К У С К АГ О Р Я Ч А Я З А К У С К А

triple-cooked chips / paprika mayonnaise Трижды жареный картофель / перцовый майонез

140

Preserved duck leg / fennel / red cabbage / Carlsbad dumplings Тушеное утиное бедро / карловарский кнедлик / сливочный соус

220

B A R F O O D / Б А Р Н Ы Е Б Л Ю Д АБ А Р Н Ы Е Б Л Ю Д А

Trout / baked cauliflower / apples / mashed potatoes Лососевая форель / жареная цветная капуста / яблоки /

картофельное пюре 420

Beef steak / shredded beef neck / celery / cucumbers Стейк из говядины / рваная говяжья шея / сельдерей / огурцы

650

Beef burger / shredded beef neck / onion / smoked mayonnaise / french fries Гамбургер / копченый майонез / рваная говяжья шея / картофель фри

390

flat bread / chickpea / dried tomatoes Плоский хлеб / нут / сушеные помидоры

250

S N A C K S / З A K У C K ИЗ A K У C K И

Roasted almonds and peanuts with nori seaweed Жареный миндаль и арахис с водорослью Нори

140

Marinated olives / Doupovské chorizo Маринованные оливки / Доуповское чоризо

140

D E S S E R T S / Д Е С Е Р Т ЫД Е С Е Р Т Ы

Original Pupp cake/ vanilla cream Оригинальный торт Пупп / ванильные сливки

160

Becherovka sorbet / marinated pear / coconut cake Шербет из Бехеровки / маринованная груша / кокосовая бабка

160

C H A M PA G N E / Ш A M П A H C K O E Ш A M П A H C K O E / 0 , 7 5 L /

Grand Marques

Perrier-Jouët Brut 1 950 Perrier-Jouët Blanson Rose 2 750 Perrier-Jouët Blanc de Blancs 2 950 Perrier-Jouët Belle Epoque 6 190 Perrier-Jouët Belle Epoque Rose 8 065 Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 13 570 Moët & Chandon Rose 2 740 Moët & Chandon Vintage Rose 2006 2 950 Veuve Clicquot Rose 2 950 Veuve Clicquot Demi Sec 2 150 Veuve Clicquot 2004 2 950 Veuve Clicquot Grande Dame Rose 1998 14 950 Veuve Clicquot Grande Dame Rose 2004 12 950 Billecart Salmon Brut 2 510 Billecart Salmon Rose 3 710 Ruinart Blanc de Blancs 4 150 Dom Perignon Brut Vintage 7 250 Dom Perignon Rose Vintage 2003 14 115

Krug Grande Cuvée 8 100 Krug Rose 13 150 Krug Vintage 2006 13 150 Louis Roederer Brut Premier 2 350 Cristal 14 150 Cristal Rose 34 550 Bollinger Special Cuvee 2 740 Bollinger Grande Anne 7 150 Bollinger Grande Anne Rose 7 850 Guy Charlemagne Blanc de Blancs 2 350 Growers J. Selosse Initial 9 275 J. Selosse V. O. 10 250 A. Jaquart Le Mesnil 2 750 A. Jaquart Vintage 4 150 Ch. Mignon Pur Menier 2 190 Augustin Le Feu 3 550 L. Briant Abbys 8 250 Pouillon Rosé Maceration 1er Cru 2 450

Madame Fallet-Prévostat Blanc de Blancs 3 690 La Closerie „Les Béguines“ Extra Brut 4 750 Ulysse Collin „Les Pierrières“ Blanc de Blancs 5 525 Vouette et Sorbée Fidéle Blanc de Noirs 3 550 Fleury Millésime 3 710

W H I T E W I N E S / Б E Л Ы E B И H AБ E Л Ы E B И H A / 0 , 7 5 L /

Czech Republic / Республика Чехия Sauvignon Sexenberg 2018 Piálek & Jäger, late harvest, dry / вино 750 позднего сбора, сухое, Nový Šaldorf Veltlínské zelené 2018 Vinselekt Michlovský, late harvest, dry /вино 750 позднего сбора, сухое, Vrbovec France / Франция Chablis 1er Cru „Fourchaume" Chardonay 2018 Domaine Des Hates, Chablis 1 855 Sancerre „Les Panseillots“ Sauvignon, Semillon 2019 1 130 S. Fargette & G. Guillerault Chassagne Montrachet 1er Cru "Les Vergers" Chardonnay 2016 3 165 René Leguin-Colin, Côte de Beaune

Italy / Италия Gavi DOCG Mivé Cortese 2020 Giribaldi 950 Germany / Германия Riesling „Rheinschiefer“ 2019 Peter Jakob Kühn 930 New Zealand / Новая Зеландия Bishop's Leap Sauvignon Blanc 2019 Megan Simmonds 880

R E D W I N E S / K P A C H Ы E B И H A K P A C H Ы E B И H A / 0 , 7 5 L /

Czech Republic / Республика Чехия Cabernet Sauvignon 2018 Cibulka, selection of grapes, dry / выбор 620 винограда, сухое, Mikulov Svatovavřinecké 2015 Vinselekt Michlovský, late harvest, dry / 580 вино позднего сбора, сухое, Olbramovice Pinot noir 2017, Jaroslav Springer, zemské víno, dry / сухое, 860 Bořetice France / Франция Châteauneuf du Pape „Vendange“ Grenache, Mouvedre, Syrah 2017 2 215 La Ferme du Mont

Chateau de Citeaux 1er Cru „Les Teurons“ Pinot Noir 2017 Philippe Bouzereau 2 280 Château Margaux 1er Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot, 37 950 Petit Verdot 1998 Chateau Petrus Merlot 1994 91 980 Italy / Италия Chianti Classico Querciabella DOCG Sangiovese, Terolgego, Merlot, 1 350 Cabernet Sauvignon 2015 Agricola Querciabella Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese 2015 Corte Pavone 2 550 Barolo "Cerviano-Merli" DOCG Nebiolo 2014 Giribaldi 2 050 Spain / Испания Izadi Crianza Tempranillo 2017 950

Prices are in CZK. An overview of the allergens contained is available upon request

from your server.

Все цены в чешских кронах. Информацию о содержании аллергенов по запросу предоставит

обслуживающий персонал.

www.pupp.cz

gluten free / без глютена lactose free / без лактозы Vegetarian / Вегетарианское Vegan / веганское