Die negativen Folgen des Fleischkonsums

aus energiewirtschaftlicher und ökologischer Sicht

Gliederung

Bezug zur Aktualität Ökologische Aspekte

– Landverbrauch– Wasserverbrauch– Verschmutzung

Energiewirtschaftliche Aspekte Schlussfolgerung

Bezug zur Aktualität

Bezug zur Aktualität

Nahrungsmittel- und Wasserknappheit in der Welt

Durch den steigenden Ölpreis wird die Kluft zwischen Armen und Reichen größer

Problem wird verstärkt durch Klimawandel Immer mehr landwirtschaftliche Flächen

werden benötigt Abholzung

Ökologische Aspekte: Landverbrauch

Landverbrauch

70% des weltweiten Landwirtschaftslandes wird für Viehhaltung verwendet

2002 wurden 670 Mio. Tonnen Getreide (1/3 der weltweiten Getreideernte) an Vieh verfüttert

Vergleich: nur 3,5% wurden für Biosprit verwendet

Landverbrauch

Landver-brauch pro Jahr

Veganer Vegetarier Omnivore

7.250m2 21.750m2 145.000m2

1x 3x 20x

Verwüstung des Landes

Durch den Anbau der Futterpflanzen in Monokulturen wird Erde ausgelaugt

In den vergangenen 40 Jahren wurden 40% des zentralamerikanischen Regenwaldes zerstört, um Weideland zu erhalten oder Futtermittel anzupflanzen

Ökologische Aspekte: Wasserverbrauch

Wasserverbrauch

Mit dem Wasserverbrauch zur Erzeugung von einem Kilo Fleisch könnte man ein ganzes Jahr lang täglich duschen

Ein Kilo Rindfleisch benötigt 15.000l Wasser Im Vergleich: ein Kilo Getreide benötigt

1.500l Wasser

Wasserverbrauch im Vergleich

Wasser-verbrauch der Ernährung pro Tag

Veganer Vegetarier Omnivore

1.100l 4.400l 15.400l

1x 4x 14x

Verschmutzung

Milchkuh produziert ca. 45kg Exkremente pro Tag

Exkremente sind konzentrierter, sind verseucht mit Chemikalien, Hormonen, Antibiotika

Viel Mist Luft-, Wasser- und Bodenverschmutzung

Energiewirtschaftliche Aspekte und Treibhauseffekt

E, das anerkannte amerikanische Umweltmagazin, schrieb 2002, dass mehr als ein Drittel aller in den USA produzierten fossilen Brennstoffe für die Aufzucht von Tieren zur Nahrungsgewinnung verwendet werden

In Deutschland liegt der Anteil der Nahrungsmittelherstellung am Energieverbrauch bei 20%

Treibhausgase

FAO-Studie (2006) kommt zu dem Ergebnis, dass Zuchtvieh für den Ausstoß von 18% aller Treibhausgase verantwortlich ist mehr, als der gesamte Transportsektor verursacht

Vieh erzeugt 9% des vom Menschen beeinflussten Ausstoßes von CO2

65% der Lachgasemissionen stammen aus der Viehzucht

37% der Methanemissionen erzeugt Vieh

Schlussfolgerung

Fleischindustrie verbraucht riesige Landwirtschaftsflächen, hohe Mengen an Nahrungsmitteln und viel Energie

Ursache der Nahrungsmittelkrise und zweitwichtigste Ursache für Klimawandel

Menschen müssen ihre Essgewohnheiten ändern

Vielen Dank für eure Aufmerksamkeit!

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