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Die Software für Ihre Produktdeklaration ...

GRS SIGNUM ermöglicht eine schnelle Reaktion auf interne und externe An-fragen. Qualitätsmanagement, Vertrieb, Einkauf, Marketing, Controlling und anderen frei wählbaren Unternehmensbereichen steht ein System zur Verfü-gung, in dem alle Produktinformationen schnell und einfach abgerufen wer-den können.

Anwenderstatements

Spezifikations-Management

Allergenmanagement

„Durch die zentrale Datenhaltung aller Rezeptur- und Pro-duktdaten in der Software GRS SIGNUM können wir flexib-ler auf die Bedürfnisse und Anforderungen unserer internen und externen Kunden reagieren. Es ist eine immense Erleich-terung, hieraus andere, externe Produktdatenbanken, wie beispielsweise 1WorldSync zu befüllen.“Dr. Jörg Kleemann, Leiter Qualitätssicherung,Bürger GmbH & Co. KG

„Der Anwendersupport vom Team GRS Software GmbH ist im positiven Sinne bemerkenswert und die Anpassung der Soft-ware an veränderte Anforderungen ist äußerst zeitnah und ziel-gerichtet. Wir haben es tatsächlich mit Dienstleistern zu tun.“Harald Otto, Leiter Produktentwicklung, Gebr. Jancke GmbH

„Für die Umsetzung lebensmittelrechtlicher Anforde-rungen, insbesondere in Hinblick auf die LMIV und weitere Regelungen ist die Software GRS SIGNUM ein äußerst hilfreiches Instrument.“Hendrik Wegener, Leiter QualitätsmanagementH. & E. Reinert Unternehmensgruppe

„Die Investition in die Software GRS SIGNUM hat sich alleine durch die Steigerung der täg-lichen Effizienz in sehr kurzer Zeit amortisiert. Mit GRS SIGNUM haben wir eine Software erworben, die keine Einschränkungen auf-weist und von unseren Administratoren bzw. Key-Usern an neue Gegebenheiten angepasst werden kann. Dadurch haben wir eine äußerst hohe Investitionssicherheit, die man sonst bei Softwareprodukten dieser Art selten findet.“Gilbert Klausmeyer, Kaufmännischer Leiter, Schne-Frost Ernst Schnetkamp GmbH & Co. KG

Grundmodul

Produktspezifikation

GMO- Kennzeichnung

Lieferantenbewertung

Zutatenlisten

GRS SIGNUM

Sich ständig ändernde lebensmittelrechtliche Anforderungen lassen die betriebliche Qualitätssicherung stetig komplexer werden. Wir halten Sie auf Kurs.

GRS SIGNUM kann als Informationssystem im ganzen Unternehmen genutzt wer-den, standort- und länderübergreifend. Sichern Sie die gleichbleibende Qualität Ih-rer Produkte auf der ganzen Welt. Reagieren Sie gezielt auf Abweichungen und optimieren Sie Ihre Prozesse.

Die Kennzeichnungselemente werden auf Wunsch auch in verschiedenen Sprachen dargestellt. Bereits bei der Installation stehen viele Begrifflichkeiten standardmäßig auf Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch und Flämisch zur Verfügung.

Unser automatischer Datenabgleich vorhandener mit importierten Daten vermin-dert doppelte und fehlerhafte Daten. Das erleichtert Ihnen die Plausibilitätsprüfung. Änderungen meldet GRS SIGNUM an die betreffenden Nutzer, so überprüfen Sie sofort alle Neuerungen auf Aktualität und Fehlerfreiheit. Das ist besonders dann wichtig, wenn Änderungen veränderte Deklarationen hervorrufen. Der automati-sierte Daten-Import und -Export erfolgt durch den GRS DataLoader.

• Zutatenkennzeichnung: Rohstoffe und die jeweils enthaltenen Zutaten verwalten• Allergene: präzises Allergenmanagement• GMO-Kennzeichnung: GMO-Daten für alle Rohstoffe pflegen• Produktinfo: Spezifikationsverwaltung aller Produkte

Unsere Lösung GRS SIGNUM vereinfacht Ihren Ar-beitsalltag. Eigenständig eingesetzt oder als Erweite-rung Ihres ERP-Systems ermöglicht GRS SIGNUM die automatisierte Umsetzung sämtlicher Qualitätsanforde-rungen. Sie verbessern nicht nur Ihre Prozesse, sondern optimieren gleichzeitig Ihre Produkte.

Das Prinzip: Verwalten von Zutatenlisten, Erstellen von Produktspezifikationen, Berechnung von Nährwerten, Auslobung von Allergenen und Überblick über GMO-Daten.

Mit GRS SIGNUM bewältigen Sie diese Aufgaben effi-zient. Die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Standards, zum Beispiel der LMIV und des IFS, wird erleichtert. Ihre Daten werden vereinheitlicht, gleichzeitig wird das Feh-lerrisiko minimiert.

Qualitätssicherung auf einfachem Weg

Kennzeichnung in beliebigen Sprachen

Umfangreiche Absicherung

Unser Grundmodul beinhaltet:

Stand: 08/2017

Zutatenkennzeichnung

Ob und inwieweit ein Rohstoff deklariert werden soll, legen Sie individuell fest. Darüber hinaus bietet GRS SIGNUM die Unterscheidung von Zwischen- und Endprodukten. Pro Rohstoff können zusätzlich Herkunftsangaben, Verkehrsbe-zeichnung und Klassenname bestimmt werden. Aus den Rohstoffen lassen sich vollständige Rezepturen erstellen. GRS SIGNUM erstellt daraus hierarchische Zu-sammensetzungen und bereits korrekt formatierte Zutatenlisten.

Die jeweils in einem Produkt enthaltenen Zutaten wer-den pro Rohstoff gepflegt. Legen Sie für die einzelnen Komponenten gegebenenfalls auch mehrere Lieferan-ten an. Im Nachgang lassen sich auf diese Weise alle Inhaltsstoffe genau zurückverfolgen. So erhalten Sie gegenüber internen und externen Prüfungen Sicherheit über die Herkunft ihrer Rohstoffe.

Rohstoffe

GRS SIGNUM ermöglicht Ihnen auch die Bewertung von Lieferanten. Neben allge-meinen Daten, wie Adresse und Kontaktdaten, lassen sich hier Zertifikate und weite-re Dokumente erfassen, die für das Lieferantenmanagement relevant sind.

Legen Sie individuell Bewertungskriterien fest und vergleichen Sie Ihre Lieferanten direkt. GRS SIGNUM warnt bei abgelaufenen Zertifikaten, sendet auf Wunsch eine entsprechende Information an die betreffenden Stellen und erstellt nach Ihren Krite-rien Lieferantenrankings. Weil die Qualität Ihrer Produkte bei den Zutaten beginnt.

• Festlegen der jeweiligen Anteile der Zutaten bzw. Rohstoffe • Zuordnung von Klassennamen • QUID-Berechnung• Um- und Rückrechnungen• Berücksichtigung von Zwischenprodukten• Verlustberechnung (analytisch)• Formatierung der Zutatenlisten (Fettdruck von Allergenen, Schriftgröße usw.)

GRS SIGNUM gewährleistet:

Allergene

Die Darstellung der Allergenesituation erfolgt in GRS SIGNUM nach den Kategorien Rohstoffe, Rezepturen und Produktionslinien. Sie legen fest, ob es sich um eine Spur, eine Kreuzkontamination oder direktes Vorkommen handelt. Dabei können verschiedene Daten-stände miteinander verglichen werden.

(Die Hervorhebung (Formatierung) der Allergene ist beispielhaft und nicht vollständig dargestellt)

Mit Hilfe der Darstellung einer „Worst-Case-Situation“ erkennen Sie auf einen Blick die im schlimmsten Fall eintretende Allergensituation für Ihre Produkte. Dabei kön-nen auch Aggregatzustände berücksichtigt werden. Legen Sie individuell definierbare Grenzwerte für Allergenvorkommen fest. Ihre Produktkennzeichnung bleibt sicher, für alle Verbrauchergruppen.

GMO-Kennzeichnung

GMO-relevante Daten erfassen Sie in GRS SIGNUM in einem Fragenkatalog. Eine Basisversion ist bereits inte-griert, kann jedoch beliebig um weitere Aspekte erwei-tert werden. Sie bestimmen, was Ihnen wichtig ist – ge-ben Sie den Fragebogen als Datei an Ihre Lieferanten weiter und lesen Sie das ausgefüllte Dokument einfach und schnell wieder in GRS SIGNUM ein.

Die gesammelten Daten werden abschließend in Form frei gestaltbarer Berich-te ausgebeben. So erhalten Sie einen schnellen Überblick über alle Produkt-informationen. Umfangreiche Auswertungen in Bezug auf Allergene, GMO, Lieferanten, Rohstoffe und weitere individuelle Aspekte erhalten Sie per Klick, übersichtlich und klar strukturiert.

Produktspezifikation

Sämtliche Berichte und Auswertungen in GRS SIGNUM sind individuell gestaltbar. Änderungen an Struktur, Design etc. werden mit Hilfe des Report-Builders realisiert. Nach welchen Gesichtspunkten Auswertungen erfolgen, legen Sie je nach Bedarf fest. Betreiben Sie aktives Dokumenten-Manage-ment: erstellen Sie Berichte, versionieren Sie Dokumente und ersetzen Sie abgelaufene Datenblät-ter. Nutzen Sie die Stapeldruck-Funktion zur Ausgabe aller Informationen zu einem Produkt. GRS SIGNUM dient als zentrale Datenbank für Produktinformationen.

Auf Basis der eingegebenen Daten erstellt GRS SIGNUM beliebig definierbare Auswertungen. Auch hier können weitere Dokumente erfasst werden. Der Datenbestand dient zur Erstellung von Spezifikationen für Zwischen- und Endprodukte, auf die die Anwender je nach Berech-tigung frei zugreifen können. GRS SIGNUM stellt sicher, dass alle Informationen durch das Qualitätsmanage-ment geprüft und freigegeben sind. Das schafft Sicher-heit im Unternehmen und in der Kommunikation nach innen und außen.

Alle Dokumente lassen sich versionieren und dadurch im Zeitverlauf vergleichen. Auf Abweichungen können Sie sofort reagieren. Diese Vergleiche liefern hilfreiche Informationen für Qualitätsmanagement, Einkauf und Controlling, denn auch Preisvergleiche und Rentabili-tätsrechnungen sind möglich. GRS SIGNUM liefert ein abteilungsübergreifendes Auskunftssystem. Synergieef-fekte lassen sich auf diese Weise optimal nutzen.

Report-Builder für Spezifikationen,Berichte & Auswertungen

23.04.2014

RBAV0001

Produktspezifikation

tiefgekühlt

Seite 7 von 7

Gültig ab:

Artikelnummer:

Version:1

Rübli-Torte

9.) Verpackung:

Verpackungsart

Karton beschichtet

Beschreibung

PE-beschichtete Faltschachtel mit Selbstklebeetikett

Verschlußart

Karton verklebtKennzeichnung

FrontseiteAbmessungen (LxBxH) in mm

300 300 100

Nettogewicht (kg)

1,450Nettogewicht Verpackung (inklusive EP) (g) 30Anzahl Verbrauchseinheiten in Verkaufseinheiten 1EAN-Code

4002197200511

Bruttogewicht (kg)

1,480

Verkaufseinheit (VE) /Gebinde / Umverpackung

Anzahl VE pro Lage8

Anzahl Lagen pro Palette16

Anzahl VE pro Palette128

Nettogewicht pro Palette (kg)185,6

Bruttogewicht pro Palette ohne Palette (kg) 189,44Bruttogewicht pro Palette incl. Palette (kg) 209,44Palettentyp

Europalette: 1200mm x 800mm x 145mm, 20kg

Palettenhöhe incl. Palette (mm)1745

Paletteninfo:

GRS Software GmbH Saarbrücker Str. 87 66424 Homburg/Saar Tel.: +49 (0) 6841 18978 0 Fax: +49 (0) 6841 18978 20 support@grs-software.de www.grs-software.de

23.04.2014

RBAV0001

Produktspezifikation

tiefgekühlt

Seite 6 von 7

Gültig ab:

Artikelnummer:

Version: 1 Rübli-Torte

Chemisch-physikalische WerteParameter

SollwertEinheitAbweichung

8.) Produktspezifische Merkmale: Die in dieser Spezifikation aufgeführten physikalischen, chemischen und mikrobiologischen Werte entsprechenden über einen längeren Zeitraum gefundenen Durchschnittswerten.

mm10280

Durchmesser

mm585

Höhe

- davonZucker 0,0 g 0,0 g 0 %Fett22,4 g 28,0 g 40 %- gesättigte Fettsäuren 0,4 g 0,5 g 3 %

0,09 g1,8 g

4 %7 %

BallaststoffeNatrium

0,07 g1,4 g

5,5 g

/

58,6 g11 %23 %

2.140 kJ 511 kcal 25 %

Brennwert (Energie)EiweißKohlenhydrate

Durchschnittliche Nährwerte

4,4 g

/

46,9 g

(in g / 100 g)

409 kcal1.712 kJ1 Portion (125g) GDA

Nährwert-Kennzeichnung:Das Produkt wird aus natürlichen Zutaten hergestellt und unterliegt daher rohstoffbedingten Schwankungen.Für jede Charge ist der durchschnittliche Wert von Nähr- und Brennwertangaben zu erreichen.

GRS Software GmbH Saarbrücker Str. 87 66424 Homburg/Saar Tel.: +49 (0) 6841 18978 0 Fax: +49 (0) 6841 18978 20 support@grs-software.de www.grs-software.de

23.04.2014RBAV0001

Produktspezifikation

tiefgekühltSeite 5 von 7

Gültig ab:Artikelnummer:

Version: 1 Rübli-Torte

7. Allergene Zutaten gemäß LMKV (Anl.3) und RL 2006/142/EG (Anhang IIIa):

Allergene Zutatja

Spuren durch Kreuzkontamination

möglichlaut Rezeptur

enthalten

nein ja nein

Glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse*þ ¨ ¨ ¨

Krebstiere und -erzeugnisse¨ þ ¨ þ

Eier und -erzeugnisseþ ¨ ¨ ¨

Fisch und -erzeugnisse¨ þ ¨ þ

Erdnüsse und -erzeugnisse¨ þ þ ¨

Soja und -erzeugnisseþ ¨ ¨ ¨

Milch und -erzeugnisseþ ¨ ¨ ¨

Schalenfrüchte und -erzeugnisse**þ ¨ ¨ ¨

Sellerie¨ þ ¨ þ

Senf¨ þ ¨ þ

Sesamsamen¨ þ ¨ þ

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg, > 10mg/L, als SO2 ¨

þ ¨ þ

Lupinen und - erzeugnisse¨ þ þ ¨

Weichtiere (Schnecken, Muscheln oder Kopffüßler) ¨

þ ¨ þ

* Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon

** Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss. Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macade

mianuss, Queenslandnuss

ja = vorhandennein = laut Rezeptur nicht zugesetzt; nach u

nserem Kenntnisstand auch nicht in den eingesetzten Rohstoffen enthalten.

Spuren können jedoch nicht ausgeschlossen werden.

GRS Software GmbH Saarbrücker Str. 87 66424 Homburg/Saar Tel.: +49 (0) 6841

18978 0 Fax: +49 (0) 6841 18978 20 support@grs-software.de www.grs-software.d

e

23.04.2014

RBAV0001

Produktspezifikat

ion

tiefgekühlt

Seite 4 von 7

Gültig ab:

Artikelnummer:

Version:1

Rübli-Torte

Zutatenliste:

Zucker, Weizenmeh

l (15%), Karotten (1

4%), Speiseöl, Eie

r, Wasser, Weizen

stärke, pflanzliche

s Fett, pflanzliche

s

Öl, Magermilchpul

ver (Lactose), Has

elnusskerne, Man

delkerne, modifizi

erte Stärke, Aprik

osenkerne,

Joghurtpulver, Stä

rke, Emulgatoren:

E 472 a, E 472 e,

E 472 b, E 322; S

orbitsirup, Aroma,

Feuchthaltemittel:

E

420; Glucosesirup

(enthält Weizen), S

äuerungsmittel: E

331; Invertzucker,

Jodsalz, Speises

alz, Farbstoffe: E

104,

E 132, E 110;

Allergikerhinweis

:

Es sind Weizen, Ei

er, Soja, Milch und

Schalenfrüchte e

nthalten.

Kann Spuren von

Erdnüsse und -er

zeugnisse, Lupine

n enthalten.

6.) Deklaration:

Zusatzstoffe:

E 322 Lecithin (Em

ulgator)

E 472 a Essigsäure

ester von Mono- u

nd Diglyceriden vo

n Fettsäuren (Emu

lgator)

E 472 b Milchsäure

ester von Mono- u

nd Diglyceriden vo

n Fettsäuren (Emu

lgator)

E 472 e Mono- und

Diacatylweinsäur

eester von Mono-

und Diglyceriden v

on Speisefettsäur

en (Emulgator)

E 104 Chinolingelb

(Farbstoff)

E 110 Gelborange

S (Farbstoff)

E 132 Indigotin (Fa

rbstoff)

E 420 Sorbit (Feuc

hthaltemittel)

E 331 Natriumcitra

t (Säuerungsmittel

)

keine kennzeichnu

ngspflichtigen Zus

atzstoffe enthalten

: o.d.Z. = ohne

deklarationspflichti

ge Zusatzstoffe:

1. ZUSATZSTOFF

E gemäß §9 Zusa

tzstoff-Zulassungs

-Verordnung:

1.1

1.2 a

1.2 b

1.3

1.4

1.5

1.6

1.7

mit Farbstoff

mit Konservierung

sstoff

mit Nitritpökelsalz

mit Antioxidations

mittel

mit Geschmacksv

erstärker

geschwefelt (>10m

g SO2/kg)

geschwärzt (nur b

ei Oliven)

gewachst (nur bei

Zitrusfrüchten, M

elonen, Äpfel, Birn

en)

1.8

1.9 a

1.9 b

1.9 c

1.9 d

1.9 e

1.10

1.11

2. ZUTATEN, die in

Fleischerzeugniss

en kenntlich zu m

achen sind gemäß

§5(1) Anl3 Fleisch

-Verordnung:

mit Phosphat (nur

bei Fleischerzeug

nissen)

mit Süßungsmittel

(Süßstoffe und Zu

ckeraustauschstoff

e)

mit einer Zuckera

rt und Süßungsmi

ttel

enthält eine Phen

ylalaninquelle

kann bei übermäß

igem Verzehr abfü

hrend wirken

auf der Grundlage

von: 2 (nur bei Ta

felsüßen)

chininhaltig (nur b

ei alkoholfreien Er

frischungsgetränk

en)

koffeinhaltig (nur b

ei Limonaden sowi

e bei alkohlofreien

Mischgetränken)

2.1

2.2

2.3

2.4

2.5

mit Milchpulver

mit Molkenpulver

mit Milcheiweiß

mit Eiklar

unter Verwendung

von Milch

2.6

2.7

2.8

2.9

unter Verwendung

von Sahne

mit Pflanzeneiwei

ß

mit Stärke

mit Einlage: ...%..

.

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þ

¨

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þ

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¨

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¨

¨

¨

¨

¨

¨

¨

Kenntlichmachung

von deklarations

pflichtigen Zusatz

stoffen und Zutate

n bei loser Abgab

e:

GRS Software Gm

bH Saarbrücker

Str. 87 66424 Hom

burg/Saar Tel.: +

49 (0) 6841 18978

0 Fax: +49 (0) 6

841 18978 20 su

pport@grs-softwa

re.de www.grs-s

oftware.de

23.04.2014

RBAV0001

Produktspe

zifikation

tiefgekühlt

Seite 3 von

7Gültig

ab:

Artikelnumm

er:

Version:

1

Rübli-Torte

Allgemeine

s Recht:5.) Le

bensmittere

chtliche Be

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t in Berühr

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smittel- und

Futtermitte

lgesetzbuc

h und den F

olgeverord

nungen in d

en

jeweils gül

tigen Fassu

ngen sowie

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ensmittelre

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nforderung

en.

Die gemac

hten Angabe

n beruhen

zum Teil au

f Erklärung

en unserer

Lieferante

n, die nach

bester Sorg

falt von

uns überpr

üft wurden.

Aus diese

m Grunde k

ann eine ve

rschuldens

unabhängig

e Haftung f

ür diese An

gaben

nicht übern

ommen wer

den.

Bestrahlun

g:

Dieses Pro

dukt ist nic

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ndelt und e

nthält keine

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Zutaten.

Es besteht

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itigem Kenn

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tionspflicht

im Sinne de

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"Verordnun

g (EG) Nr. 1

829/2003 ü

ber genetis

ch verände

rte Lebensm

ittel und Fu

ttermittel" s

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g (EG) Nr. 1

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ckverfolgba

rkeit und Ke

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en und übe

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netisch verä

nderten

Organismen

hergestell

ten Lebensm

itteln und F

uttermitteln"

Genetische

Veränderu

ngen:

Diese Spez

ifikation ist

EDV-gestü

tzt und ohn

e Untersch

rift gültig.

Die in diese

m Dokume

nt aufgefüh

rten Inform

ationen gelt

en zum Ze

itpunkt der

Erstellung

und können

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ntuell verän

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e gebunden

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Allgemeine

Hinweise:

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66424 Ho

mburg/Saa

r Tel.: +49

(0) 6841 1

8978 0 Fa

x: +49 (0) 6

841 18978

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23.04.20

14

RBAV000

1

Produkts

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Version:

1

Rübli-Tor

te

Sensorisc

he Besch

reibung:

Geruch:

süßlich

Geschma

ck:

süß, Mar

zipanarom

a, Karotte

naroma

Konsisten

z:

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ehen:

cremefarb

en, dekor

iert mit Ma

rzipankar

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Zubereitu

ngsempfe

hlung:

Gerät

Empfehlu

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Allgemein

Vor dem V

erzehr au

ftauen las

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3.) Haltba

rkeit (La

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gungen /

Haltbarke

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ufzeit):

Lagerhinw

eise:

Lagerung

bei:< -18

°C

Lagerung

trocken,

hygienisch

, frei vom

Risiko de

r Kontamin

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Geöffnete

Originalv

erpackun

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l verschlos

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kung)

(in orgina

l verschlos

sener Pac

kung)

85 Tage

70 Tage

12,1 Woc

hen

10 Woche

n

2,8 Monat

e

2,3 Monat

e

4.) Kennz

eichnung

und Cod

ierung de

r Ware:

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binde ist m

it Produktb

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87 664

24 Homb

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Tel.: +49

(0) 6841

18978 0

Fax: +49

(0) 6841

18978 20

support@

grs-softwa

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ichen:

DE21038

2023

Produktio

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Deutsch

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Herkunft

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eibung:

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Tage ste

ht, da die

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orte

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Möhren s

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meckt.

Angaben

zum Pro

dukt:

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Kostform

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: +49 (0)

6841 189

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x: +49 (0)

6841 18

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• Auflistung aller vorkommenden Zutaten• hierarchische Zusammensetzungen von Rezepturen• Unterscheidung von Zwischen- und Fertigprodukten• Berücksichtigung von Verlusten bei der Berechnung der Zutatenlisten• Mehrsprachigkeit • einheitliche Datenstruktur • unternehmensweites Auskunftssystem• individuelle Anwenderrechte• umfangreiche Schnittstellen zu vor- und nachgelagerten Systemen• Rezepturdatenverwaltung• Erstellung von Produktdatenblättern• automatischer Datenabgleich• Daten-Import und -Export durch den GRS DataLoader

• Unterstützung bei der Einhaltung von IFS- und ISO-Anforderungen• Integration von branchenspezifischen Leitlinien• Expertenwissen erfahrener Mitarbeiter

• Betriebssystem: Windows 2008 oder höher• Hauptspeicher: mindestens 1 GB • möglichst hohe Auflösung des Bildschirms (z.B. 1680x1050)

• Datenbankserver: MS SQL Server 2008 oder höher, auf dem ein entsprechend performant ausgestatteter Server läuft; eine kostenlose Express Version des MS SQL Servers ist ebenfalls möglich• ebenfalls möglich: virtueller Server

Die freien Strukturen innerhalb des Programms ermöglichen die individuel-le Anpassung der Software an Ihren Bedarf. Kommen Sie gerne auf uns zu, wenn Änderungen vorgenommen werden sollen oder erweiternde Funktio-nen erforderlich sind. Wir beraten Sie jederzeit gerne in einem persönlichen Gespräch.

Client

Server

Die wichtigsten Features von GRS SIGNUM auf einen Blick:

Wir zeichnen uns aus durch:

Systemvoraussetzungen