2013

Weinfunatiker

Dieter Freiermuth

25.01.2013

Die wichtigsten Wein News der Woche 25.01.2013

Cono Sur gilt weltweit als anerkannter Spezialist für Pinot Noir

Die Spätburgunder des Weinguts Cono Sur, Chimbarongo/Chile, behaupten sich regelmäßig

bei internationalen Verkostungen. Seit 1993 wachsen auf den Rebflächen des Erzeugers

Pinot-Noir-Trauben – damals einzigartig in Chile. Sechs Jahre später ließ das Unternehmen

einen eigenen Weinkeller speziell für diese Rebsorte bauen. Die Spätburgunder-Trauben

werden streng nach Burgunder-Methode vinifiziert.

Jetzt hier lesen: http://dieweinfunatiker.blogspot.de/2013/01/cono-sur-gilt-weltweit-als-

anerkannter.html

Die Frage des Monats: Kork oder Alternativ-Verschluß?

Was ist der Unterschied zwischen Plastikkorken, zusammengeklebten „Ersatz-Korken“ und

echtem Kork?

Hat dieser Unterschied Einfluß auf den Wein?

Wie sieht es mit dem Schraubverschluß aus?

Diese Fragen beschäftigen nicht nur unsere Kunden, sondern alle Weinleute seit Jahren und sorgen dafür, daß der

Weinmarkt gespalten ist in die klaren Verfechter des Naturkorks und jene, die froh wären, wenn es Wein nur noch mit

alternativen Verschlüssen gäbe.

Jetzt hier lesen: http://www.weinhalle.de/blog/2013/01/die-frage-des-monats-kork-oder-alternativ-verschlus/

SÜSSE VERSUCHUNGEN UND PFÄLZER WEINE VERKOSTUNGEN UND PARTY: DIE PFALZ PRÄSENTIERT SICH AUF DER PROWEIN IN DÜSSELDOR

Passt zur Mousse au chocolat auch ein Pfälzer Wein und wenn ja, welcher? Und kann man

sich eine Schwarzwälder-Kirschtorte oder ein Stück Frankfurter Kranz auch mit einem guten

Tropfen schmecken lassen? Fragen wie diese stehen im Mittelpunkt des umfangreichen

Verkostungsprogramms am Gemeinschaftsstand der Pfälzer Weingüter und

Winzergenossenschaften bei der diesjährigen Weinmesse ProWein vom 24. bis 26. März in

Düsseldorf. Der angesprochenen Frage, wie “Süße Versuchungen und Pfälzer Wein”

harmonieren, geht der Sommelier-Weltmeister und Master of Wine, Markus Del Monego, bei

zwei Verkostungen nach.

Jetzt hier lesen: http://www.kochmagazin.com/suesse-versuchungen-und-pfaelzer-weine-

verkostungen-und-party-die-pfalz-praesentiert-sich-auf-der-prowein-in-duesseldorf/

Burgund beginnt in Bürstadt! – Centgrafenberg schlägt

große Pinots

CHINA (Hongkong) - Einen großen Erfolg konnten deutsche Erzeuger kürzlich auf einer verdeckten Vergleichsprobe von je 20 internationalen und deutschen Spätburgunder-Weinen in Hongkong für sich verbuchen: acht der besten zehn Weine kamen aus deutschen Weinregionen.

urgund eginn in ürgs ad ! Diese Aussage erhielt jetzt erneut eine eindrucksvolle es ä igung. ei der „In erna ional Pino Noir Challenge – Germany vs he world“ in Hongkong wurde der „2006 Cen grafen erg Spä urgunder R“ vom Weingu Rudolf Fürs aus dem fränkischen Bürstadt zum besten Wein des Wettbewerbs gekürt.

Jetzt hier lesen: http://www.yoopress.com/de/weinnews/weinevents/wettbewerbe/10606.Burgund_beginnt_in_Buerstadt__Centgrafenberg_schlaegt_grosse_Pinots.html

BIOWEIN? MUSS DAS SEIN?

Regelmäßig kann sich die Pfalz bei nationalen und internationalen Verkostungen erfolgreich gegen die Konkurrenz behaupten, seit wenigen Tagen in einem weiteren Feld: Biowein. ei der „Mundus Vini iofach“ mach en die deu schen Weinan auge ie e insgesam eine richtig gute Figur und konnten medaillentechnisch unter den 19 teilnehmenden Ländern den zweiten Platz für sich beanspruchen. Ganze 50 Münzen heimsten die Deutschen Winzer ein und von denen wanderten 15 in die schöne Pfalz.

Jetzt hier lesen: http://blog.wein-reich.info/2013/01/23/biowein-muss-das-sein/

Fackeln, Rotwein, Feuerwerk Am letzten Januarwochenende laden gleich mehrere Veranstaltungen zu einem winterlichen Ausflug in die Weinberge ein. Mit Fackeln, Rotwein und Feuerwerk kann man einen Vorgeschmack auf die Weinfestsaison 2013 erleben.

Jetzt hier lesen: http://www.deutscheweine.de/icc/Internet-DE/nav/387/broker.jsp?uMen=38755f29-9b2b-a111-38af-65305f440fd3&uCon=bde6c995-f4a6-c31e-89c2-9b56f135e25d&uTem=0e3307d7-19ff-e401-e76c-d461d7937aae

Immer seltener...2012er Rivaner trocken

vom Weingut Markus Schwaab in Kirrweiler

Der Müller-Thurgau ist im freien Fall. Seine Anbaufläche hat sich in den vergangenen 30

Jahren glatt halbiert. Dass immer noch jeder siebte Wingert mit dieser Sorte bestockt ist, das

zeigt, welche immense Bedeutung er in der 2. Hälfte des 20. Jahrhunderts hatte.

Jetzt hier lesen: http://www.swr.de/swr1/rp/tipps/essen/weinmann/-

/id=446820/nid=446820/did=10896802/em8pf0/index.html

Wein-Gut Österreich – von Hans Stoll – ein Buchtipp Den Autor von dem Buch “Wein-Gut Österreich: Winzer – Weine – DACs” habe ich bereits vor einigen

Jahren bei einem Weinseminar kennengelernt. Der Autor Hans Stoll ist ein wahrer Weinliebhaber. Bei ihm

dreht sich einfach alles um den Wein.

So ist der Diplom-Sommelier auch Vorsitzender der Prüfungskommission zum Diplom-Sommelier.

Es gibt viele Bücher über Wein. So habe ich selbst auch mehrere Bücher zum Thema Wein im Bücherregal

stehen. Und so manches Buch dazu ist knochentrocken wie auch so mancher Wein. Das vorliegende

Buch “Wein-Gut Österreich: Winzer – Weine – DACs” von Hans Stoll ist aber einfach toll zu lesen. Da wird

einem nicht fad beim Lesen.

Jetzt hier weiterlesen: http://www.rotwein-weisswein.at/wein-gut-osterreich-von-hans-stoll-ein-

buchtipp.html

Weinwissen vortäuschen: Zehn Sätze, um einen Weinkenner zu mimen

Wer nichts von Wein versteht, hat es schwer: In Gesellschaft ist das, neben Champagner, das

wichtigste Getränk. Nebst Trinken und Schmecken ist es noch viel wichtiger, darüber zu

reden: Das ist besser als jeder Small Talk – und Frauen stehen aufWeinkenner! Die

wichtigsten Sätze, um sich da nicht zu blamieren.

Jetzt hier lesen: http://www.derberater.de/genuss-lebensart/trinken/wein-co/weinwissen-

vortauschen-zehn-satze-um-einen-weinkenner-zu-mimen.htm

James Bond trinkt einen Wein, den es gar nicht gibt

Was passt zur gebratenen Seezunge? Chianti weiß oder Chianti rot

Samstag war auf ATV wieder einmal ein Ur- ond (1963) zu sehen: „Lie esgrüße aus Moskau“. Ein prima Film ohne Super echnik wie in den neuen onds. Ein Hu schrau er und ein paar Motorboote explodieren, viel mehr ist nicht los. Trotzdem Spannung und eindrucksvolle Raufereien der Guten und Bösen.

Getrunken wird auch. Nicht nur Martini-Cocktail à la Ian Fleming.

Jetzt hier lesen: http://www.nachrichten.at/nachrichten/meinung/kommentar/James-Bond-trinkt-einen-Wein-den-es-gar-nicht-gibt;art13612,1049603

Weinumsatz steigt bei sinkendem Absatz

Die Verbraucher kauften im vergangenen Jahr hierzulande insgesamt 2,8 Prozent weniger Wein ein als 2011, gaben dafür aber 1,2 Prozent mehr Geld aus. Dies geht aus den jüngsten Erhebungen der GfK hervor, die im Auftrag des Deutschen Weininstituts (DWI) durchgeführt wurden.

Jetzt hier lesen: http://www.deutscheweine.de/Home/presse?uMen=eb8708fd-e785-7401-be59-

267b48205846&sel_uCon=9165974f-1256-c31e-89c2-9b56f135e25d&uTem=d5304ee7-4f03-d212-517b-

6624c41ed8b2&pagesize=10&page=1&all=true

“Autochthone” Rebsorten, eine

Analyse! Österreich ist bekannt für Grüner Veltliner und (neuerdings) für Blaufränkisch, beide

"autochthone" Rebsorten des Landes. St. Laurent oder Zierfandler, bzw. Rotgipfler stehen

leider momentan zur Gänze im Schatten. So auch der Neuburger. Der Begriff "autochthon"

ist ein Modebegriff geworden. Er beschreibt im Weinbau, dass Rebsorten die in einem

Gebiet entstanden sind, dort aber auch angebaut werden. Leider ist der Begriff etwas

schwammig, nicht klar definiert und auf viele Rebsorten nicht übertragbar.

Jetzt hier lesen: http://www.herrenhof.net/_newsandblog/autochthone-rebsorten/

Jubiläums-Jahrgang aus dem Hause Antinori - reduziert & limitiert!

Heute präsentieren wir Ihnen den Jubiläumsjahrgang des Pèppoli Chianti Classico aus dem Hause Antinori. Bereits seit 25 Jahren schreibt Marchese Antinori die Erfolgsgeschichte dieses klassischen Weins aus dem Herzen der Toskana. Jetzt hier lesen: http://dieweinfunatiker.blogspot.de/2013/01/jubilaums-jahrgang-aus-dem-hause.html

„Wines of North Greece“ sprechen jetzt auch Deutsch

GRIECHENLAND - Trotz aller Debatten um den EU-Rettungsschirm und die schwierige wirtschaftliche Lage des Landes: Wein aus Griechenland erfreut sich steigender Beliebtheit bei uns. 2011 – neuere Zahlen liegen nicht vor - wuchs der Export nach Deutschland als wichtigstem Absatzmarkt um 13,2 Prozent, und einen beträchtlichen Anteil an dieser positiven Entwicklung haben die Weine Nordgriechenlands Jetzt hier lesen: http://www.yoopress.com/de/weinnews/weinwirtschaft/weinhandel/10592.Wines_of_North_Greece_sprechen_jetzt_auch_Deutsch.html

2011 Riesling Rotliegend trocken, Siener, Birkweiler/Pfalz

Das (Blog-)Jahr fängt gut an. Mit einem Wein aus Birkweiler, Südliche Weinstraße. Hergestellt wird dieser Riesling von Peter Siener vom Weingut Siener, der gerne als sehr sympathisch und enthusiastisch beschrieben wird. Seine Weine sind wohl bekannt, nicht nur in der Region. Er wird vom VdP als Talent angesehen, war von 2008-12 im Förderprogramm. Schauen wir, was wir da noch hören! Jetzt hier lesen: http://pfalzweinproben.wordpress.com/2013/01/05/2011-riesling-rotliegend-trocken-siener/

Saint-Émilion streitet schon wieder über

Klassifizierung

Nachdem es erst vor wenigen Monaten so schien, als habe die endlose Geschichte von Saint-Émilion, der eineinhalb Jahrzente andauernde Streit um die neue Klassifizierung der Crus und Grands Crus der berühmten rive-droite-Gemeinde, endlich ein Ende gefunden, da geht der Streit erneut los. Damit dürften die Auseinandersetzungen um die laut Statuten alle zehn Jahre zu erneuernde Klassifizierung - im Unterschied zu der des Médoc, die seit 1855 festgeschrieben ist -, wenn sie denn überhaupt jemals beendet werden können, am Ende fast zwei reguläre Revisionsperioden überlebt haben. Jetzt hier lesen: http://www.enoworldwine.de/aktuell/news/saint-emilion-streitet-schon-wieder-ueber-klassifizierung

Gibt es guten alkoholfreien Wein? Markus Heinrich aus Z. schreibt, dass alkoholfreie Biere produziert würden, die in Sachen Geschmack mit den alkoholischen Familienmitgliedern mithalten könnten. Beim Wein allerdings wolle es einfach nicht gelingen, schmackhafte Varianten herzustellen. Der Leser habe jedenfalls noch kein überzeugendes Beispiel gefunden. Warum klappt es mit dem alkoholfreien Wein nicht? Oder hat der Leser einfach die falschen Erzeuger probiert? Jetzt hier lesen: http://www.nzz.ch/lebensart/wein-keller/alkoholfreier-wein-qualitaet-1.17951755

Bulgheroni kauft Dievole und Güter von Poggio Landi ITALIEN (Toskana) - Alejandro Pedro Bulgheroni, Milliardär und Eigner mehrerer Weingüter in Argentinien, Uruguay und Kalifornien, hat sich nun auch italienische Güter aus der Toskana einverleibt. Es sind dies das renommierte Chianti Classico Weingut Dievole (ital. für „Go will es“) und die in Mon alcino gelegenen Ländereien und Anwesen von Poggio Landi. Jetzt hier lesen: http://www.yoopress.com/de/weinnews/weinwirtschaft/unternehmen/10573.Bulgheroni_kauft_Dievole_und_Gueter_von_Poggio_Landi.html

33% auf Château Cissac & die besten

Rotweine 2012

Die Farben der Woche sind Schneeweiß und Rotweinrot! Bei dieser weißen Schneepracht draußen lässt es sich besonders gut guten Rotwein trinken, finden Sie nicht auch?! Der Château Cissac ist ein echter Rotweinklassiker, den Sie jetzt in einer spannenden Vertikalverkostung genießen können. Die Jahrgänge 2008, 2009 und 2010 in einem Paket.

Jetzt hier lesen: http://dieweinfunatiker.blogspot.de/2013/01/33-auf-chateau-cissac-die-besten.html Abgrenzung:

Dieses E-Magazin ist Teil des WWW und dementsprechend mit fremden, sich jederzeit wandeln könnenden Web-Sites verknüpft, die folglich auch nicht diesem

Verantwortungsbereich unterliegen und für die nachfolgende Informationen nicht gelten. Dass die Links weder gegen Sitten noch Gesetze verstoßen, wurde genau einmal geprüft, bevor sie hier aufgenommen wurden. Solche Links, die zu fremden Webprojekten führen, erkennen Sie daran: Links die als solche bezeichnet sind oder durch öffnen in einem neuen Browserfenster. Schutzrechtsverletzung:

Falls Sie vermuten, dass von dieser Website aus eines Ihrer Schutzrechte verletzt wird, teilen Sie das bitte umgehend per elektronischer Post mit, damit zügig Abhilfe geschafft werden kann. Bitte nehmen Sie zur Kenntnis: Die zeitaufwändigere Einschaltung eines Anwaltes zur für den Diensteanbieter kostenpflichtigen Abmahnung entspricht nicht dessen wirklichen oder mutmaßlichen Willen. Impressum: Dieter Freiermuth POB 517, 85100 Faliraki/Rhodos

Email: weinfunatiker@gmail.com