Bio-Produkte haben's drauf.

Der Bio-Einkaufsführerfür Baden-Württemberg Nordost

2Fü r Me n s c h e n m i t ge s u n d e m A p p e t i t

Sie möchten sich gesund ernähren? Mit Genuss und Lebensfreude? Diese Broschüre bietet Ihnen eine umfassende Übersicht über die Einkaufsmöglichkeiten von Bio-Lebensmitteln in Ihrer Region. Vom Hofladen bis zum Marktstand, von den Betrieben mit Abo-Service bis hin zum Bio-Metzger oder -Bäcker finden Sie sicher auch eine Einkaufsstelle in Ihrer Nähe.

Die hier aufgeführten Betriebe sind nach EG-Öko-Verordnung zertifiziert, viele sind zusätzlich Mitglied in einem anerkannten Anbauverband. In Baden-Württemberg haben sich die Verbände Bioland, Demeter, Ecoland, ECOVIN und Naturland zur Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg (AÖL) zusammengeschlossen. Unabhängige Prüfer kontrollieren sowohl die landwirtschaftlichen als auch die verarbeitenden Betriebe auf die Einhaltung der EG-Öko-Verordnung und ggf. der Verbandsrichtlinien.

Wenn Sie frische, naturgesunde Lebensmittel genießen wollen, dann nutzen Sie die Möglichkeit des regionalen Einkaufs von Bio-Produkten. Mit Ihrem Einkauf leisten Sie ganz nebenbei einen Beitrag zum Umweltschutz in Ihrer unmittelbaren Umgebung.

Vielleicht bestärkt Sie dieser Einkaufsführer darin, auch auf den Bio-Geschmack zu kommen – oder mit Überzeugung dabei zu bleiben. Das würde uns freuen.

Ihre Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg e. V. (AÖL)

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I n h a l t s ve r ze i c h n i s

Und so finden Sie uns ganz bestimmt … Das Verzeichnis ist alphabetisch nach Landkreisen (Kfz-Kennzeichen) geordnet, und die einzelnen Verkaufsstätten sind innerhalb der Landkreise nach Postleitzahlen sortiert. Die Zusammenstellung der Adressdaten erfolgte sehr sorgfältig und gewissenhaft. Trotzdem können wir nicht garantieren, dass sich die Öffnungszeiten oder das Produktangebot nicht verändern. Am besten informieren Sie sich vor Ihrem Besuch telefonisch.

Seite 09 Direktvermarkter

Seite 18 Wochenmärkte

Seite 22 Lieferservice/Abokisten

Seite 23 Bio-Winzer

Seite 24 Bio-Bäckereien

Seite 31 Bio-Metzgereien

Seite 32 Diverses

Seite 33 Naturkostläden

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4L a n d w i r t s c h af t i m E i n k l a n g m i t d e r Nat u r

Leitgedanke des ökologischen Landbaus ist es, dauerhaft hochwertige und gesunde Lebensmittel möglichst umweltschonend zu erzeugen. Durch den konsequenten Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und leicht löslichen Dünger werden nachweislich Boden, Wasser und Luft geschützt. So setzt der ökologische Pflanzenbau erfolgreich auf vorbeugenden Pflanzenschutz: Robuste Sorten und die Förderung von Nützlingen vermindern von Anfang an die Ausbreitung von Krankheiten und Schädlingsbefall, aufeinanderabgestimmte Fruchtfolgen dienen der Unkrautregulierung, fördern die Bodenfruchtbarkeit und schaffen zusätzliche Lebensräume für Pflanzen und Tiere.

Ein wichtiges Element für einen möglichst geschlossenen Stoffkreislauf ist die Tierhaltung, die sich im ökologischen Landbau besonders durch artgerechte Haltungsformen auszeichnet:Jedes Tier hat sein Recht auf Platz, Licht und frische Luft. Käfighaltung für Geflügel ist ebenso untersagt wie Vollspaltenböden bei der Rinder-, Schaf- und Schweinehaltung. Stattdessen werden den Tieren Auslaufflächen im Freien zugestanden. Die Verfütterung von Tierkörpermehlen und die Beimischung von Leistungs förderern oder Antibiotika ist im ökologischen Landbau für alle Tierarten verboten. Aus Respekt vor dem Leben verzichtet der ökologische Landbau zudem auf den Einsatz der Gentechnik, da deren Risikenfür die menschliche Gesundheit sowie für das Ökosystem noch nicht absehbar sind.

Diese moderne und auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Art der Landbewirtschaftung erbringt einen vielfachen gesellschaftlichen Nutzen: Die Verbraucherinnen und Verbraucher erhalten sichere, schmackhafte und bezahlbare Lebensmittel. Gleichzeitig profitieren wir alle vom Erhalt der natürlichen Ressourcen und einer lebenswerten Umwelt. Für uns undnachfolgende Generationen.

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Wo B i o d ra u f s te h t , i s t a u c h B i o d r i n

Die Wurzeln des ökologischen Landbaus reichen weit zurück, im Fall der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise bis in die 20er-Jahre des letzten Jahrhunderts. Obwohl auch die „normale“ Landwirtschaft damals noch längst nicht die heute erreichte Bewirtschaftungsintensität hinsichtlich Dünge- und Pflanzenschutzmitteleinsatz erreichte hatte, suchten die ersten Bio-Pioniere bereits damals nach Alternativen in der Landbewirtschaftung. Mit weiterer Intensivierung der konventionellen Landwirtschaft und dem Aufkommen der Massentierhaltungin den 60er- und 70er-Jahren fand die Idee des ökologischen Landbaus weitere Anhänger bei Landwirten und Verbrauchern. Neben Demeter gründeten sich in der Folgezeit die Verbände Bioland, Naturland, ECOVIN und später dann Ecoland (Verbände, die in der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg (AÖL) e. V. aktiv sind).

Zahl der Betriebe Fläche in haBioland 943 34.701Demeter 455 15.000Ecoland 26 1.040ECOVIN Baden-Württemberg 84 334Naturland 82 3.000

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Die Bio-Bauern beschlossen eigene Verbandsrichtlinien, die neben dem Pflanzenbau und der Tierhaltung auch die jeweilige Verbandswarenzeichennutzung und die Kontrolle regelten. Dies alles geschah auf privatrechtlicher Basis. Als dann am Markt immer wieder Pseudo-Bio-Produkte von Herstellern auftauchten, die als Trittbrettfahrer vom guten Image der echtenBio-Produkte profitieren wollten, wurde der Ruf nach einer staatlichen Mindestregelung zu Anbaurichtlinien und Kontrollen im Ökolandbau lauter. Seit 1992 gibt es hierzu eine geltende Verordnung, die die Begriffe „Bio“ und „Öko“ wirksam schützt. Als Erkennungszeichen für Bio-Produkte ist neben den bekannten Verbandswarenzeichen in Deutschland ab 2001 das Bio-Siegel hinzugekommen, das für alle Bio-Produkte verwendet werden darf, die den europaweit geltenden Mindestvorgaben zum Ökolandbau (EG-Öko-Verordnung) entsprechen und hierauf von unabhängigen, staatlich zugelassenen Kontrollstellen geprüft worden sind. Die Verbandsrichtlinien bauen auf diesem gesetzlichen Mindeststandard für den Ökolandbau auf und regeln je nach Verband einzelne Bereiche nochmals deutlich strenger.

Wo B i o d ra u f s te h t , i s t a u c h B i o d r i n

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Wer Bio ernst nimmt, kauft regional. Aus diesem Grund wurde gemeinsam mit den ökologischen Anbauverbänden das „Bio-Zeichen Baden-Württemberg“ entwickelt. Eine Pionierarbeit, denn als erstes Bundesland erhielt Baden-Württemberg 2003 von der EU-Kommission die Genehmigung, regional erzeugte Bio-Lebensmittel hervorzuheben und mit der Nähe zum Erzeuger zu werben. Das Bio-Zeichen Baden-Württemberg setzt die Einhaltung der EG-Öko-Verordnung voraus. Darüber hinaus dürfen Produkte nur dann das Bio-Zeichen Baden-Württemberg tragen, wenn sie aus Betrieben kommen, die komplett auf Öko-Produktion umgestellt haben und deren Produktionskette eindeutig in der angegebenen Region nachvollziehbar ist.

+ =

B i o p l u s regi o n a l

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Legende Y Getreide B Brot und Backwaren

I Gemüse L Kartoffeln

T Obst K Honig

l Saft P Kräuter

M Käse/ W Wurst Milchprodukte

E Eier G Geflügel

V Wein S Kosmetik

X Blumen D Trockensortiment

Die Regionen:1 Aalen 2 Göppingen3 Heidenheim 4 Künzelsau 5 Schwäbisch Hall 6 Tauberbischofsheim

1

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4

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L a n d k re i s e i n B a d e n - Wü r t te m b e rg No rd o s t

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D i re k t ve r m a r k te r

Mit viel Wissen und persönlicher Energie erzeugen Bio-Bauern und Bio-Gärtner hochwertige Lebensmittel. Von Erdbeeren bis Sauerkraut, von Ziegenkäse über Lammfleisch bis zu Weihnachtsgeflügel, Kartoffeln in überraschender Vielfalt und frischen Kräutern – entdecken Sie die Bio-Qualität aus Baden-Württemberg.

AALEN

Bioland Fam. R. u M. Haag Holzleutener Str. 18 73434 Aalen-Reichenbach 07366-4289 nach Vereinbarung W

Demeter Demeter-Hof I. u. J. Hofer Straßdorf 17 73453 Abtsgmünd 07963-8136 Mo - Fr: 17 - 18.30 Uhr, Sa: 9 - 12 Uhr YLTKlMWE

Ferienwohnungen

Bioland Bioland-Hof Th. Widmaier Dinkbühl 15 73453 Abtsgmünd-Untergröningen 07975-296 Mi + Sa nachmittags YILTKJW

Bioland Fam. Hailer „unserbiohof“ Alte Str. 5 73453 Abtsgmünd-Wilflingen 07366-919509 nach Vereinbarung TMW

Bioland Peter Schacherer Oberkolbenhof 73457 Essingen-Forst 07365-6986 nach Vereinbarung TWE Demonstrationsbetrieb

Bioland Jagsthof GbR Jagsthof 73463 Westhausen 07363-5401 Di - Sa: 9 - 11 Uhr YBE

Demeter Demeter-Hof Schmid Hofweg 4 73463 Westhausen 07363-4986 Do + Fr: 14 - 18 Uhr, BILTKlMWEG

Sa: 13.30 - 16 Uhr Ferienwohnungen, Kneippanlagen, Backstube

Bioland Fam. Waizmann Mohrenstetten 73466 Lauchheim 07363-5161 nach tel. Vereinbarung LW Brennholz

Bioland Fritz Krummrein Weihermühle 73467 Kirchheim a. R. 07362-7437 Do: 14 - 16 Uhr YILTE

Bioland Bioland-Hof Hiesinger Baldinger Str. 11 73469 Riesbürg-Goldburghausen 09081-276303 Fr: 14 - 18 Uhr YBILTKMWE

Demeter Alfons Fuchs Schönau 10 73479 Ellwangen 07961-7935 Mi: 15 - 16 Uhr u. nach Vereinbarung YILlPMWE

D i re k t ve r m a r k te r 10

Demeter A. u. G. Schmid Bühler 4 73486 Adelmannsfelden 07963-457 nach tel. Vereinbarung MW

Demeter Ferienhof Hofer Stöcken 50 73486 Adelmannsfelden 07963-575 nach tel. Vereinbarung L Rindfleisch auf Anfrage, Ferienwohnungen

Bioland Gartenbau Schlosser Riegelhof 7 73489 Jagstzell 07967-6854 Mo, Do, Fr: 16 - 18 Uhr ILTE

Bioland Bioland-Hof May Bruder-Klaus-Str. 21 73491 Neuler 07366-922858 nach Vereinbarung W

Bioland Friedrich Blank Mönchsrother Str. 8 73495 Stödtlen-Strambach 07964-1287 nach tel. Vereinbarung L

Bioland Chrestin Brombach 1 73499 Wört 07964-1298 nach Vereinbarung E versch. Beerenweine

EU-Zertf. Biohof Widmann Burgholz 1 73527 Schwäbisch Gmünd 07171-81798 Di - Do: 15 - 19 Uhr, Fr: 8 - 19 Uhr, Sa: 8 - 13 Uhr W Bio-Fertiggerichte in Dosen

Bioland Stiftung Haus Lindenhof Oberer Haldenhof 73529 Schwäbisch Gmünd 07171-85573 Fr: 10 - 12 Uhr u. 16 - 18 Uhr VLTKlMEGYB�

Schaffelle, Lammfleisch

Demeter Schönbronnhof – O. Retzbach Schönbronn 9 73529 Schwäbisch Gmünd 07171-2980 nach tel. Vereinbarung IW�

Demeter Klosterlaboratorium Lorch Klosterstr. 21 73547 Lorch 07172-7425 Mo - Do: 8 - 16 Uhr, Fr: 8 - 15 Uhr P getrocknete Gewürze u. Kräutertees

Demeter Imkerei Berrhard Henschke Unterer Zusenhof 1 73550 Waldstetten 07171-877527 täglich K Imkereierzeugnisse

Bioland Hofladen Fauser Sandäcker 1 73557 Mutlangen 07171-71056 Di: 9 - 13 Uhr, Fr: 9 - 18.30 Uhr, Sa: 8 - 12 Uhr YBILTMEG�

regelmäßige Hähnchen- u. Putenaktionen

Bioland Lämmerhof – M. u. A. Hinderberger Hauptstr. 24 73563 Mögglingen 07174-6658 nach tel. Vereinbarung ILW�

Demeter Gärtnerei Wiedmann Lauterstr. 109 73563 Mögglingen 07174-294 Di + Fr: 14 - 18.45 Uhr ILT

Bioland Hof im Kleinried Steinstr. 73563 Mögglingen 07173-184269 tägl. 17 - 19 Uhr MW Heumilch

Bioland Bioland-Hof Wagner Batschenhofer Str. 13 73569 Eschach 07175-6385 Fr: 17 - 18.30 Uhr u. nach Vereinbarung YILlT

Bioland Fam. Karl-Hans Schuster Marzellenhof 74417 Gschwend 07972-5587 nach Vereinbarung YILM

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Demeter Walter Lillich Frickenhofer Str. 27 74417 Gschwend 07972-5645 Di + Fr: 15 - 18 Uhr ILTPE

GÖPPINGEN

Bioland Staufen Arbeits- und Waldeckhof 1 73035 Göppingen 07161-946980 Mo - Fr: 8 - 17 Uhr, Sa: 10 - 12 Uhr YBITlWEG ganzjährig

Beschäftigungsförderung gGmbH

Bioland Bauernhof Ziegler Friedhofstr. 12 73035 Göppingen-Faurndau 07161-21307 Mo, Di, Fr: 16.30 - 18.30 Uhr, Sa: 8 - 12 Uhr YILTKlMWE

Bioland Hof Bidlingmaier Auchtweide 2 73035 Göppingen-Lerchenberg 07161-26107 nach tel. Vereinbarung BILTE

Bioland Sonnenhof Sonnenhofweg 1 73035 Göppingen-Lerchenberg 07161-15022 tägl. 18 - 19 Uhr YILTMWE

Bioland Iltishof – Fam. Brunner Iltishof 1 73037 Göppingen 07161-812192 ab Hof nach Vereinbarung LlWE

Bioland Grünenwald Weilerstr. 26 73061 Ebersbach 07163-7304 nach Vereinbarung YBLl�

Bioland Nille GbR Scharfenhof 73072 Donzdorf nach Vereinbarung W Verkauf von Fleisch ab Schlachthof

Demeter Sonnenhof Astwiesen 2 73087 Bad Boll 07164-6643 Mo - Fr: 10 - 12.30 Uhr u. 16 - 18.30 Uhr, TJMW

Sa: 9 - 12.30 Uhr, Di: nachmittags geschlossen BIL

Bioland Kreuthof Kreuthof 1 73092 Heiningen 07161-49414 Mo, Do, Fr: 16 - 18.30 Uhr; Di, Sa: 9 - 12.30 Uhr YBILTKlMWEG

Bioland Wilfried Jezierny Zeller Str. 14 73101 Aichelberg 07164-7339 nach Vereinbarung TW Schaf- u. Lammfelle, Walnüsse

Demeter Peterhof – E. Mühlhäuser Brunnengasse 2 73107 Eschenbach 07161-43807 Di + Do: 17.30 - 19 Uhr, Sa: 10 - 12 Uhr YBLTlMW

Bioland Biolädle Hauser Göppinger Str. 6 73114 Schlat 07161-817517 Do: 16 - 18.30 Uhr, Fr: 15 - 19 Uhr, LTKlM

Sa: 9 - 12.30 Uhr YBIWEG

Bioland Fam. Walter Beißwenger Brühlweg 1 73114 Schlat 07161-814650 nach Vereinbarung T

D i re k t ve r m a r k te r 12

Bioland Ernst, Schumacher Teckstr. 5 73119 Zell unter Aichelberg 07161-619659 Mo - Fr: ab 15 Uhr K

Bioland Bioland-Hof Kohn Wittingen 3 73312 Geislingen 07331-7257 nach Vereinbarung YLM

Bioland Martin, Straub Karlstr. 39 73333 Gingen/Fils 07162-42442 nach tel. Vereinbarung YLKW

Bioland Biohof Brühl Hirtenstr. 17 89558 Schnittlingen 07332-5516 immer per Vorbestellung WG Schafe, Ziegen

HEIDENHEIM

Demeter Heilpädag. Berufsausbildung Burrenweg 28 89520 Heidenheim 07321-63449 Mo - Fr: 8 - 12 Uhr u. 15 - 18 Uhr, KPME

Sa: 8 - 12 Uhr BILT

Bioland Biotal Eselsburg Talstr. 23 89542 Herbrechtingen 07324-988662 Di: 16 - 18.30 Uhr, Mi: 9 - 12 Uhr, YBILTKSPMWEG

Fr: 15 - 18.30 Uhr, Sa: 7.30 - 12 Uhr Pasteur. Milch, Lieferservice, Demonstrationsbetrieb

Bioland Landhof Hauser Ugenhof 5 89542 Herbrechtingen 07324-2476 Fr: 14 - 19 Uhr YBWE

Bioland Mack Bioland-Hof Anhauser Str. 21 89547 Dettingen 07324-5243 Di - Sa: 9 - 17 Uhr YL

Bioland Hofschenke zum Schwarzen Beck Anhauser Str. 65/1 89547 Dettingen/Albuch 07324-8162 Di - Fr: 12 - 24 Uhr, Sa, So, Feiertag: 10 - 24 Uhr, W

Mo Ruhetag u. nach Vereinbarung

Bioland esbo GbR – Matthias Bosch Lindenhöfe 2 89547 Gerstetten-Heldenfingen 07323-919153 nach Vereinbarung YMW

Bioland Bioland-Hof Straub Hellensteinstr. 28 89555 Steinheim 07329-6313 Hofladen: Fr: 9 - 13 Uhr u. 15.30 - 18 Uhr, lMWEG

Sa: 9 - 12 Uhr, tägl. Selbstbedienungsangebot YILTK

Demeter Imkerei Günter Friedmann Küpfendorf 37 89555 Steinheim 07329-1495 nach Vereinbarung K Honigwein, Bienenprodukte

Bioland Bioland-Sonnenhof Fam. Preiß Knillweg 11 89555 Steinheim-Sontheim 07329-6281 Fr: 15 - 17.30 Uhr YILKMWEG

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Bioland Bioland-Hof Fam. Mack Knillweg 9 89555 Steinheim-Sontheim 07329-5620 Fr: 11 - 18 Uhr YBILTKlPMWE

Sa: 9 - 12 Uhr Erdbeeren, versch. Sorten Steinbackofenbrot

Demeter Georg u. Monika Mäck Schloßhof 8 89567 Bergenweiler 07325-6132 Di + Fr: 16 - 18.30 Uhr IM��

Demeter Demeter-Hof Gansloser Schulstr. 4 89568 Hermaringen 07322-21899 Di + Fr: 17.30 - 19 Uhr, Sa: 11 - 12 Uhr YBILTKlPMW

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KÜNZELSAU

Demeter Nadja Ohrnberger Linde 3 74214 Schöntal-Westernhausen 07943-1263 nach tel. Vereinbarung Y

Bioland Natur genießen! Roland Geist Kirchenrain 11 74613 Öhringen 07941-39496 Di - Sa: 9 - 12.30 Uhr, Di + Mi: 14 - 18 Uhr, YBILTK

Do + Fr: 14 - 19 Uhr lMWEVG

Demeter Siegfried Müller Kirchstr. 41 74613 Öhringen-Michelbach 07941-33212 nach tel. Vereinbarung T Brennerei

Bioland Ulrike Keller-Stenger Bretzfelder Str. 5 74626 Bretzfeld-Adolzfurt 07946-940043 nach tel. Absprache W Schafe

Demeter Demeter-Hof Brenner Lerchenhof 1 74626 Bretzfeld-Waldbach 07946-8426 Do + Fr: 18 - 19.30 Uhr SMW�

Demeter Demeter-Hof Grabert Oststr. 3 74626 Bretzfeld-Waldbach 07946-8844 Di, Do, Fr: 18 - 19.30 Uhr Tl Naturkost- u. Hofladen, Tafeläpfel

Demeter Fam. Schäfer Bühlweiler 19 74635 Kupferzell-Belzhag 07944-2566 nach tel. Vereinbarung IM��

Bioland Bioland-Hof Bunz & Damm Brunnenstr. 5 74635 Kupferzell-Goggenbach 07944-950412 nach Vereinbarung W Demonstrationsbetrieb

Demeter Holunderhof Goldbach 5 74638 Waldenburg 07942-98094 nach tel. Vereinbarung YLMW

Demeter Geflügel vom Brunnenhof gbR Hohe Str. 25 74653 Künzelsau-Mäusdorf 07940-2270 Mi - Sa: 9 - 12 Uhr, Mi - Fr: 14 - 18 Uhr u. nach Absprache WG

Demeter Demeter-Hof Martin Frank Steinbacher Weg 35 74653 Künzelsau-Gamberg 07940-8392 Mo, Mi, Sa: 8.30 - 13 Uhr, Do: 15 - 18.30 Uhr, YBILTlMW

Fr: 8.30 -18.30 Uhr, tgl. 17 -18.30 Uhr eigene Hofkäserei

D i re k t ve r m a r k te r 14

Bioland Fam. E. u. C. Neckel Kubacher Str. 19 74653 Künzelsau-Haag 07944-2159 nach tel. Vereinbarung ILlW�

Bioland Erich Landes Weldingsfelder Weg 5 74653 Stachenhausen 07940-8135 Fr: 13 - 17 Uhr YIL�

Demeter Doris u. Klaus Bartz Hafengasse 3 74673 Hollenbach 07938-372 nach tel. Vereinbarung BPM�

Demeter Hofgut Hermersberg Hermersberg 74676 Niedernhall 07940-984070 Di: 9 - 12 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Fr: 10 - 18 Uhr YBILTKPMWE

SCHWÄBISCH HALL

Bioland Ulrike u. Wolfgang Reimer Flurstr. 6 74405 Gaildorf-Reippersberg 07971-8584 Fr: 14 - 18 Uhr YBILTKlPMWEG

Bioland Bioland Steinäckerhof Steinäckerhof 1 74405 Gaildorf-Unterrot 07971-5444 Mo - Do: 17 - 19 Uhr, LKPMWEG

Fr: 11 - 20 Uhr, Sa: 10 - 13 Uhr lYBI Blootz aller Art

Demeter Demeter Bio-Hof Wannenwetsch Oskar-Bamberg-Str. 18 74405 Gaildorf-Unterrot 07971-8427 tägl. ab 18 Uhr, Mi: ab 16 Uhr, Fr: ab 11 Uhr, Sa: ab 9 Uhr YBITSMWEPferde

Demeter Imkerei König Jaghaus 1 74420 Oberrot 07971-511 Mo - Sa: 8 - 19 Uhr KW Lammfleisch, Felle

Naturland Schlosswald-Bienengut, A. Stöhr Kaffeebergstr. 33 + 38 74420 Oberrot 07977-8281 Do: 8 - 12 Uhr K Scheibenhonig, Pralinen

Bioland Mayer Hengelgasse 1 74423 Obersontheim-Engelhofen 07973-5924 nach Vereinbarung LW��

EU-Zertf. Monika Schwarz Am Sturz 4 74423 Obersontheim-Engelhofen 07973-6784 nach Vereinbarung W Angusrindfleisch, Produkte vom Strauß (Fleisch, Eier)

Bioland Thomas Hägele Ziegelstr. 8 74424 Bühlertann 07973-451 Do: 16 - 18 Uhr, Sa: 9 - 12 Uhr YILTP Gemüsejungpflanzen

Bioland Rosenhof Rosenbühl 21 74424 Bühlertann 07973-1765 Sa: 8 - 13 Uhr LlWE����

Bioland Jürgen u. Daniela Maisch Reutebachhof 1 74426 Bühlerzell-Geifertshofen 07974-616 Fr: ab 13 Uhr MW��

Demeter Fam. Noller Gehrhof 3 74427 Fichtenberg 07971-5650 täglich BLTE�������

Naturland Bernd Schober Krasberg 4 74429 Sulzbach-Laufen 07976-460 nach tel. Vereinbarung W

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Bioland Justizvollzugsanstalt Steinbach Klein-Komburger-Weg 74523 Schwäbisch Hall 0791-9390140 Mo - Do: 8 - 11 Uhr u. 13 - 18 Uhr, Fr + Sa: 8 - 11 Uhr YILTKMEG

Bioland K. Krummrein-Bruder u. J. Bruder In der Klinge 10 74523 Schwäbisch Hall-Hessental 0791-43269 Mo, Di, Do, Fr: 16 - 18 Uhr, Sa: 9 - 12 Uhr, Mi geschlossen KXSPILT�

Bioland Ingo Maas Bühlerstr. 110 74523 Schwäbisch Hall-Hessental 0791-42339 Verkauf ab Haustür K

Demeter Lädle im Riegenhof – Fam. Braun Riegenhof 4 74535 Mainhardt 07903-2782 Mi: 9 - 13 Uhr, Fr: 15 - 19 Uhr, Sa: 9 - 13 Uhr (auf Anfrage)BWFerienwhg., Holzofenbäcke-

rei

Bioland Däuber‘s Hof Langenburger Str. 2 74542 Braunsbach-Jungholzhausen 07906-8586 nach tel. Vereinbarung YBILSWEG Nudeln, Trockensortiment

Bioland Kochendörfer u. Honerla Torstr. 1 74542 Braunsbach-Orlach 07906-940163 nach tel. Vereinbarung YBLlMWE

Bioland Bioland-Hof Maas Kirchstr. 34 74544 Michelbach a. d. Bilz 0791-3160 Di + Fr: 10 - 12.30 Uhr u. 14.30 - 18.30 Uhr YBILTKlMWE

Mi + Sa: 10 - 12.30 Uhr eigene Milchpasteurisierung, Milchlieferservice

Bioland Bioland-Hof Fam. Dietrich Koppelinshof 2 74545 Michelfeld 0791-72438 tägl. 18 - 19 Uhr BILTKl

Di + Fr: 16 - 19 Uhr, Sa: 9 - 12 Uhr YPMWEG

Bioland Bioland-Hof Engelhardt Schönenberg 2 74547 Untermünkheim 07906-8195 Di: 9 - 12 Uhr, Fr: 16 - 19 Uhr YBILTKlPMWEG

Bioland Hohenloher Schafhof Wittighausen 6 74547 Untermünkheim-Wittighausen 0791-84300 Mi + Fr: 15 - 18 Uhr YBILTKlMWE Lammfelle�

Sa: 9 - 12 Uhr u. nach Vereinbarung Fleisch u. Wurst vom Schaf u. Lamm, Wolle

Demeter Demeter-Hof Blanc Hörlebacher Str. 18 74549 Wolpertshausen-Haßfelden 07904-341 nach tel. Vereinbarung YILlMW Bio-Gas-Anlage

Demeter Demeter-Hof Kampmann Bruckstr. 50 74564 Crailsheim-Tiefenbach 07951-28203 Di: 16 - 18 Uhr, Fr: 9 - 12 Uhr u. 13 - 19.30 Uhr, Sa: 9 - 12 Uhr YBLSMW

Bioland Fam. Alfred u. Ute Vogt Heufelwinden 14 74572 Blaufelden 07958-738 nach Vereinbarung IL Chicorée aus Erdkultur

Demeter Öko-Ferienhof Retzbach Naicha 7 74572 Blaufelden 07953-542 nach Bedarf und AbspracheTMWYB Camping, Ferienhaus, Ferienwohnung, Heuhotel

Bioland Fam. E. Weber Hofgasse 4 74572 Blaufelden-Engelhardshausen 07958-568 Fr: ganztägig, Sa: vormittags u. nach Absprache YBILTKlPMWE

D i re k t ve r m a r k te r 16

Demeter Demeter-Hof - S. u. A. Dietz Lindlein 7 74575 Schrozberg-Lindlein 07935-241 nach tel. Vereinbarung YBITlMWE

Demeter Gärtnerei Amlishagen Brunnenstr. 11 74582 Gerabronn-Amlishagen 07952-925113 Mo - Fr: 13 - 16 Uhr I Sozialtherapeutische Gemeinschaften Weckelweiler e. V.

Demeter Demeter-Hof M. u. S. Dörr Herbertshausen 3 74585 Rot am See 07958-261 nach Vorbestellung BlE

Demeter Sternhof Weikersholz Haus Nr. 8 74585 Rot am See 07958-329 Fr: 14 - 18 Uhr, Sa: 9 - 13 Uhr u. nach Vereinbarung YBLMWG

Bioland Fam. Östreicher Limbacher Str. 14 74585 Rot am See-Kühnhard 07958-8190 Fr: 15 - 18 Uhr u. nach Vereinbarung YBILTKlME

Demeter Buchenhof – Fam. Schöll Brunzenberg 2 74586 Frankenhardt 07959-837 YB

Bioland Bioland-Hof Fam. Seibold Hofbühlweg 3 74589 Satteldorf 07951-277270 Di: 17 - 18 Uhr, Fr: 16 - 18 Uhr, YBILTKlMWE

Sa: 11 - 12 Uhr Baby-Naturtextilien aus KbA-Baumwolle

Demeter Demeter-Hof Fam. Sander Bölgental 7 74589 Satteldorf 07955-3160 nach tel. Vereinbarung o. über die Mittagszeit YIlMW

Demeter Gärtner-Laden Weckelweiler Heimstr. 10 74592 Kirchberg-Weckelweiler 07954-970149 Di, Do, Fr: 9 - 12 Uhr u. 13 - 16 Uhr, Mi: 9 - 12 Uhr YITE

bestellte Ware kann von 9 - 16 Uhr abgeholt werden

Bioland Gerhard Steinbrenner Blaufelder Str. 39 74595 Langenburg-Atzenrod 07905-5121 Fr: 13 - 18 Uhr u. nach Vereinbarung YILTKlME

Ecoland Ernst Grimm Hauptstr. 118 74599 Wallhausen-Hengstfeld 07955-7187 nach Vorbestellung W�

TAUBERBISCHOFSHEIM

Bioland Gärtnerei Dieter Haas Obere Leberklinge 26 97877 Wertheim 09342-856580 März - November: 9 - 18 Uhr, PX Gemüsejungpflanzen�

Mo - Sa: bitte tel. anmelden! Duft- u. Blattschmuck-Pelargonien

Naturland Kräuterhof Höhefeld Wassersteinchen 1 97877 Wertheim 09342-915900 Mo, Di: 10 - 12 Uhr u. 14 - 18 Uhr, YBILTP�

Mi: 10 - 12 Uhr Kl vegane Aufstriche

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Bioland Bioland-Hof Klein Schmiedsgasse 1 97877 Wertheim-Sachsenhausen 09342-6386 Mi: 16 - 17 Uhr, Sa: 9 - 11 Uhr YBILTKl�

u. nach Vereinbarung MWE Lupinenkaffee

Demeter Fam. Walter Müller Pfarrgasse 18 97900 Külsheim-Eiersheim 09345-1069 täglich YIM

Bioland Dieter Burkhardt Uiffinger Straße 47 97944 Boxberg 07930-8150 Mi: 13 - 18 Uhr, Sa: 9 - 13 Uhr YILTKlWG

Demeter Walter Pfeil Zur Wasserscheide 12 97944 Schwabhausen 07930-711 nach Vereinbarung Y

Bioland Bio-Hof Lang Uissigheimer Str. 11 97956 Werbach 09348-540 nach Vereinbarung YME

Bioland Bioland-Hof Haaf Ringstr. 16 97957 Wittighausen 09347-929010 Mi: 16 - 18 Uhr YBILTKlEG Nudeln aus eigener Produktion

Demeter Der(r) Lieb-Hof Am Weiher 2 97957 Wittighausen -Vilchband 09347-659 nach Vereinbarung, tel. Bestellung W

Demeter Albert Retzbach Wehrgasse 1 97980 Stuppach 07931-45418 nach tel. Vereinbarung YITJW

Bioland Deegs Bioland-Hof Honsbronn 50 97990 Weikersheim 07934-7278 Mi: 13.30 - 19 Uhr YBILTKlMWE Nudeln aus eigener Herstellung

Demeter Dollmann's Hofladen Pfitzinger Str. 2 97990 Weikersheim 07934-7637 Mo, Di, Do: 9 - 12 Uhr u. 17 - 19 Uhr, LTKlPME

Mi, Fr: 9 - 19 Uhr, Sa: 9 - 13 Uhr YBI Ferienwohnung

Demeter Demeter-Hof Fam. Striffler Waldmannshofen 42 97993 Creglingen 09335-518 nach tel. Vereinbarung YIME

Bioland Gärtnerei Klaus Hagenauer Uhlandstr. 16 97993 Creglingen-Finsterlohr 07933-1598 nach Vereinbarung IL Lieferservice Raum Creglingen u. Rothenburg ob der Tauber

Wo c h e n m ä r k te 18

Wochenmärkte bieten Frische und Einkaufserlebnis in einem. Ein Gespräch mit dem Marktverkäufer und Produzenten macht Sie zum Experten in Sachen Genussvielfalt und Herkunft Ihrer Lebensmittel. Neben Obst- und Gemüseständen finden Sie unter anderem auch Bäckereien, Imkereien und Käsehändler mit Produkten aus ökologischem Landbau. AALEN

Bioland Bioland-Hof Hiesinger Südl. Stadtgarten 73430 Aalen Mi + Sa: 7.30 - 12 Uhr YBILTKMWE�

Demeter Demeter-Hof Schmid Marktplatz 73430 Aalen Mi + Sa: 7.00 - 12 Uhr BILTKlMWEG

Demeter Gärtnerei Wiedmann Marktplatz 73430 Aalen Mi + Sa: 7.00 - 12 Uhr ILT

Bioland Fritz Krummrein Marktplatz 73434 Wasseralfingen Sa YITKlM���

Bioland Fritz Krummrein Marktplatz 73441 Bopfingen Fr YITKlM���

Bioland Bioland-Hof Th. Widmaier Rathaus 73453 Abtsgmünd Do: 13.30 - 17.30 Uhr YILT���

Bioland Bioland-Hof Th. Widmaier Ortsmitte 73453 Untergröningen Sa: 9 - 12 Uhr YILT����

Demeter A. u. G. Schmid Bauernmarkt, Schmiedstr. 73479 Ellwangen Fr: 13 - 18 Uhr M���

Demeter Alfons Fuchs Basilika 73479 Ellwangen Sa: 7 - 12 Uhr YILlMWE�

Bioland Holzofenbäckerei Weller & Munz Wochenmarkt 73525 Schwäbisch Gmünd Mi + Sa: 7 - 12 Uhr B

Bioland Bioland-Hof Th. Widmaier Johannisplatz 73525 Schwäbisch Gmünd Fr: 12.30 - 17.30 Uhr YILT���

Demeter Demeter-Hof Schmid Johannisplatz 73525 Schwäbisch Gmünd Fr: 13 - 18 Uhr BILTKlMWEG

Demeter Gärtnerei Walter Lillich Münsterplatz 73525 Schwäbisch Gmünd Mi + Sa: 7 - 13.30 Uhr ILTPE

Bioland Bioland-Gärtnerei Dänzer Münsterplatz 73525 Schwäbisch Gmünd Mi + Sa: 7 - 12.30 Uhr BILTM

Bioland Bioland-Hof Th. Widmaier Waldorfschule, Scheffoldstr. 73529 Schwäbisch Gmünd Fr: 10 - 12 Uhr YILT���

Demeter Imkerei Unterer Zusenhof Markt 73614 Schorndorf Sa: 7 - 13 Uhr K

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Demeter Demeter Bio-Hof Wannenwetsch Marktplatz 74417 Gschwend Do: 14.30 - 17.30 Uhr

GÖPPINGENBioland Bioland-Hof Bidlingmaier Schillerplatz 73033 Göppingen Sa: 7 - 12.30 Uhr, Mi: 7 - 12.30 Uhr (März - Dez) BILTE�

Bioland Bioland-Hof Bidlingmaier Leonhardstraße 73054 Eislingen Fr: 8 - 12 Uhr BILTE�

Bioland Bioland-Hof Bidlingmaier Hofstraße 73092 Heiningen Fr: 14 - 18 Uhr BILTE

HEIDENHEIMBioland Landhof Hauser Bauernmarkt 89518 Heidenheim Sa: 8 - 12 Uhr YBWE�

Bioland Gartenbau Schlosser Wochenmarkt 89522 Heidenheim/Brenz Sa: 8 - 13 Uhr ILTE

Demeter Georg u. Monika Mäck Am Wedelgraben 89522 Heidenheim Mi + Sa: 7.30 - 13 Uhr IM�

Demeter Kornmühlebäcker Wochenmarkt 89522 Heidenheim Mi + Sa: 7 - 13 Uhr B

Bioland Landhof Hauser Bauernmarkt 89542 Herbrechtingen Fr: 11 - 16 Uhr YBWE�

Bioland Bioland-Sonnenhof Fam. Preiß Rathausplatz 89555 Steinheim Sa: 7 - 12 Uhr ILKMW

KÜNZELSAU

Bioland Fam. Östreicher Marktplatz 74613 Öhringen Sa: 7 - 12 Uhr YBLlME�

Bioland Erich Landes Wochenmarkt 74653 Ingelfingen Sa: 9 - 12 Uhr YILTl

Bioland Fam. Östreicher Marktplatz 74653 Künzelsau Fr: 7 - 12 Uhr YBLlME��

Wo c h e n m ä r k te 20

SCHWÄBISCH HALLBioland Thomas Hägele Am Torturm 74189 Weinsberg Sa: 8 - 12 Uhr ILP�

Bioland Dorfkäserei Geifertshofen GmbH & Co. KG Wochenmarkt 74189 Weinsberg Sa: 7.30 - 12 Uhr M

Demeter Demeter Bio-Hof Wannenwetsch Hinter der ev. Kirche 74405 Gaildorf Do: 7 - 12 Uhr YBITlMWE�

Bioland Thomas Hägele Bachstr. (auf dem Parkplatz) 74423 Obersontheim Fr: 14 - 17 Uhr ILP�

Demeter Buchenhof – Fam. Schöll Marktplatz 74423 Obersontheim Fr: 14 - 17 Uhr YB�������

Bioland Bioland-Hof Engelhardt Marktplatz 74523 Schwäbisch Hall Mi + Sa: 7 - 12 Uhr YBILTKlPWEG

Bioland Bioland-Hof Kochendörfer u. Honerla Hagenbacher Ring 1 74523 Schwäbisch Hall Fr: 14 - 16.30 Uhr YBLlMWE�

Bioland Thomas Hägele Limpurger Platz 74523 Schwäbisch Hall Fr: 14.30 - 16.30 Uhr ILP�

Bioland K. Krummrein-Bruder u. J. Bruder Lukasmarkt 74523 Schwäbisch Hall Fr: 14.30 - 16.30 Uhr IT�

Bioland K. Krummrein-Bruder u. J. Bruder Limpurger Platz 74523 Schwäbisch Hall Fr: 14.30 - 16.30 Uhr IT�

Demeter Demeter-Gärtnerei Höchberg Marktplatz 74523 Schwäbisch Hall Mi + Sa: 7 - 12 Uhr YBITlMWE�

Demeter Buchenhof – Fam. Schöll Limpurger Platz 74523 Schwäbisch Hall Fr: 14.30 - 17.30 Uhr YB�����

Demeter Fam. Braun (Lädle im Riegenhof) Lukasmarkt 74523 Schwäbisch Hall Fr: 14.30 - 17.30 Uhr BW

Naturland Schlosswald-Bienengut, A. Stöhr Marktplatz 74523 Schwäbisch Hall Sa: 7 - 12 Uhr K

Bioland Gartenbau Schlosser Wochenmarkt 74564 Crailsheim Di - Fr: 8 - 12 Uhr ILTE�

Demeter Buchenhof – Fam. Schöll Marktplatz 74564 Crailsheim Di + Sa: 8 - 12 Uhr YB�����

Bioland Bioland-Hof Alfred u. Ute Vogt Marktplatz 74572 Blaufelden Sa: 9 - 10.30 Uhr YIL��������

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Demeter Gärtnerei Amlishagen Kirchplatz 74582 Gerabronn Fr: 15 - 17 Uhr I

Demeter Gärtner Laden Weckelweiler Frankenplatz 74592 Kirchberg/J. 14-tägig Fr: 14 - 16 Uhr YITE�

TAUBERBISCHOFSHEIM

Naturland Kräuterhof Marktplatz 97877 Wertheim Sa: 8 - 13 Uhr YBILTKlP

Naturland Kräuterhof Marktplatz 97941 Tauberbischofsheim Fr: 8 - 13 Uhr YBILTKlP

Naturland Kräuterhof Marktplatz 97980 Bad Mergentheim Di: 8 - 13 Uhr YBILTKlP

L i e f e r s e r v i c e 22

Anbieter von Abo-Kisten liefern Bio-Produkte wie Obst und Gemüse aus der Region frisch zu Ihnen nach Hause. Sie können bequem per Telefon, Fax oder z. T. über das Internet bestellen. Das hofeigene Angebot wird je nach Saison und Ernteverlauf von benachbarten Bio-Betrieben oder vom Naturkostgroßhändler ergänzt. Viele Lieferanten bieten zusätzlich Milch und Milchprodukte, Käse, Fleisch und Wurst sowie eine Auswahl an Brot und Trockenprodukten wie Aufstrichen und Nudeln an. Unser Tipp: Versuchen Sie es doch einfach mit einer Probelieferungen! HEIDENHEIMDemeter Heilpädagogische Berufsausbildung 89520 Heidenheim 07321-63449 07321-9612805 gaertnerei@heidenheim.com

Bioland Biotal Eselsburg – Pasteuri. Milch – Lieferservice 89542 Herbrechtingen 07324-988662 07324-988651 bestellung@milchmobil.de

SCHWÄBISCH HALLBioland Ulrike u. Wolfgang Reimer 74405 Gaildorf-Reippersberg 07971-8584 07971-5718 uhr.reimer@t-online.de

Demeter Demeter Bio-Hof Wannenwetsch 74405 Gaildorf-Unterrot 07971-8427 07971-912477

Bioland Thomas Hägele 74424 Bühlertann 07973-451 07973-910721 bioland-haegele@t-online.de

Bioland Bioland-Hof Maas, Michelbacher Milchmobil 74544 Michelbach a. d. Bilz 0791-3160 0791/47276 maasbioland@gmx.de

Bioland Bioland-Hof Engelhardt 74547 Untermünkheim 07906-8035 07906/8045 bioland_hofgemeinschaft@t-online.de www.oekokiste-hohenlohe.de

Demeter Gärtnerei Amlishagen 74582 Gerabronn-Amlishagen 07952-925113 07952/925114 ga@weckelweiter-gemeinschaften.de

TAUBERBISCHOFSHEIM Demeter Gärtnerei Lutz Zeihsel 97990 Weikersheim 09336-851 09336/9799700

Bioland Gärtnerei Klaus Hagenauer 97993 Creglingen-Finsterlohr 07933-1598

L i e f e r s e r v i c e

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Ökologische Weine bieten höchste Qualität und vollkommenen Genuss im Einklang mit der Natur.

TAUBERBISCHOFSHEIMECOVIN Weingut Elisabeth u. Norbert Geier Baugasse 10 97953 Königheim 09341-4539 09341-61166 Mo - Fr: 13 - 19 Uhr, Sa: 9 - 16 Uhr u. nach Vereinbarung

Besenwirtschaft: Mitte März - Mitte April, Anfang - Ende September,

Ende Oktober - Mitte November, www.oekoweingut-geier.de

B i o - Wi n ze r

B i o - B ä c ke re i e n 24

Knusprige Brötchen, frische Croissants oder leckere Vollkornbrote. Bio-Bäcker verzichten auf künstliche Backhilfsmittel, Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Emulgatoren. So wird der Geschmack allein vom handwerklichen Geschick und den ökologischen Zutaten bestimmt.

AALEN

Bioland Bäckerei Walter Marktplatz 22 73430 Aalen 07361-61124 www.baeckerei-walter.de Mo - Fr: 6 - 18 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack Marktplatz 9 73430 Aalen 07361-680880 www.backstube-mack.de Mo - Sa: 7 - 18.30 Uhr, So: 8 - 17.30 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack (Marktkauf) Im Hasennest 8 73430 Aalen 07361-610047 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 8 - 20 Uhr, Sa: 8 - 16 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack (Netto-Markt) Alte Heidenheimer Str. 46 73430 Aalen 07361-360149 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 7 - 19 Uhr, Sa: 7 - 15 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack (Ostalbcenter) Wilhelm-Merz-Str. 41 73430 Aalen 07361-36734 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 9 - 19 Uhr, Sa: 9 - 18 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack Deutsch-Orden-Str. 22 73432 Waldhausen 07367-5425 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 6 - 18 Uhr, Sa: 7.30 - 12.30 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack (Kaufland) Julius-Bausch-Str. 27 73433 Aalen 07361-377850 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 7 - 20.15 Uhr, Sa: 7 - 20.15 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack Wilhelmstr. 11 73433 Wasseralfingen 07361-971223 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 6 - 18 Uhr, Sa: 6 - 12 Uhr, So: 7 - 11 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack (miniMal-Markt) Eugenstr. 32 73433 Wasseralfingen 07361-973152 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 8 - 20 Uhr, Sa: 8 - 20 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack (Netto-Markt) Ellwanger Str. 22 73433 Wasseralfingen 07361-528654 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 7 - 19 Uhr, Sa: 7 - 15 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack Wellandstr. 42 73434 Unterrombach 07361-460563 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 6 - 13 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 6 - 12 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack Hauptstr. 26 73441 Bopfingen 07362-6393 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 6.30 - 13 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 7 - 12.30 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack (Café Bopfingen) Hauptstr. 12 73441 Bopfingen 07362-969801 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 6 - 18.30 Uhr, Sa: 6 - 16, So: 6.30 - 18 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack (Netto-Markt) Neue Nördlinger Str. 18 73441 Bopfingen 07362-920646 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 6 - 19 Uhr, Sa: 6 - 15 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack Michelfelder Str. 4 73441 Bopfingen-Aufhausen 07362-920862 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 5.15 - 13 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 6 - 12.30 Uhr

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Bioland Handwerksbäckerei Mack Heidenheimer Str. 3 73447 Oberkochen 07364-410895 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 6 - 19 Uhr, Sa: 7 - 16 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack (Netto-Markt) Heidenheimer Str. 33 73450 Neresheim 07326-5805 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 6.30 - 19 Uhr, Sa: 6.30 - 16 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl (beim REWE-Markt) Osteren 5 73453 Abtsgmünd 07366-920440 Mo - Sa: 7 - 20 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack Hauptstr. 17 73453 Abtsgmünd 07366-3263 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 6 - 18 Uhr, Sa: 6 - 12 Uhr, So: 7.30 - 10.30 Uhr

Bioland Bäckerei Grupp Rathausgasse 10 73457 Essingen 07365-228 Mo - Fr: 6 - 12 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 6 - 12 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack Bachstr. 7 73460 Hüttlingen 07361-760879 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 5.45 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 16 Uhr, So: 7 - 17 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack (Netto-Markt) Baiershofener Str. 2 - 4 73463 Westhausen 07363-3729 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 6 - 19.30 Uhr, Sa: 6 - 16 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl Marienstr. 17 73479 Ellwangen 07961-7131 Mo - Fr: 6.30 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 12.30 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl (Bahnhof) Bahnhofstr. 7 73479 Ellwangen 07961-566293 Mo - Fr: 6 - 18 Uhr, Sa: 7 - 12 Uhr, So: 8 - 12 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl (im Lidl-Markt) Haller Str. 69 73479 Ellwangen 07961-4978 Mo - Sa: 7 - 20 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack Marienstr. 16 73479 Ellwangen 07961-52969 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 6.30 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 12.30 Uhr, So: 7 - 11 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack(Netto-Markt) Obere Brühlstr. 10 73479 Ellwangen 07961-564391 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 6 - 20 Uhr, Sa: 6 - 16 Uhr, So: 7 - 11 Uhr

Bioland Bäckerei – Konditorei – Stehcafé Thorwart Rinderbachergasse 13 73525 Schwäbisch Gmünd 07171-64976 Mo - Fr: 6 - 18 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr

Bioland Bäckerei – Konditorei – Stehcafé Thorwart Kalter Markt 23 73525 Schwäbisch Gmünd 07171-931310 Mo - Fr: 6 - 18 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr

Bioland Bäckerei - Konditorei - Stehcafé Thorwart Ledergasse 17 73525 Schwäbisch Gmünd 07171-181180 Mo - Fr: 6 - 18 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl (beim Lidl-Markt) Benzholzstr. 12 73525 Schwäbisch Gmünd 07171-182820 Mo - Sa: 7 - 20 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl (im NORMA-Markt) Buchstr. 119 73525 Schwäbisch Gmünd 07171-181226 Mo - Fr: 6.30 - 18.30 Uhr, Sa: 7 - 16 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl (im Netto-Markt) Täferroter Str. 80 73525 Schwäbisch Gmünd 07171-186907 Mo - Sa: 7 - 20 Uhr

Bioland Bäckerei Friedel GmbH Wetzgauer Str. 42 73527 Großdeinbach 07171-75090 Mo - Fr: 6 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 6 - 12 Uhr

B i o - B ä c ke re i e n 26

Bioland Bäckerei Bläse Hans-Diemar-Str. 33 73527 Lindach 07171-71518 Mo - Fr: 5.30 - 18 Uhr, Sa: 5.30 - 12.30 Uhr, So: 8 - 11 Uhr

Bioland Bäckerei Bläse Hans-Diemar-Str. 39 73527 Schwäbisch Gmünd 07171-715181 Mo - Fr: 5 - 18 Uhr, Sa: 5 - 12.30 Uhr, So: 8 - 11 Uhr

Bioland Unser Täglich Brot GmbH Ofengasse 1 73529 Schwäbisch Gmünd 07171-89199 Di - Sa: 9 - 19 Uhr, Café: Do - Sa: 14 - 19 Uhr, Mi + So: 14 - 21 Uhr

Bioland Bäckerei Schulze Hauptstr. 7 73547 Lorch 07172-919953 Mo - Fr: 6.30 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr

Bioland Bäckerei Schulze Bahnhofstr. 5 73547 Lorch 07172-919952 Mo - Fr: 6.30 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl (beim Lidl-Markt) Stauferklinik 1 73557 Mutlangen 07171-770458 Mo - Fr: 7.30 - 20 Uhr, Sa: 7.30 - 18 Uhr

GÖPPINGEN

Bioland Bäckerei und Konditorei Glaser Kirchplatz 5 73087 Bad Boll 07164-12270 Mo - Fr: 6.30 - 12.30 Uhr, Di - Fr: 14.30 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 12 Uhr

Bioland Bäckerei Kauderer GmbH Bezgenrieter Str. 42 73092 Heiningen 07161-41468 www.baeckerei-kauderer.de Mo - Fr: 6 - 12.30 Uhr u. 14 - 18.30 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr

Bioland Bäckerei Winkler Bahnhofstr. 64 73312 Geislingen/Steige 07331-42124 Mo - Fr: 6.30 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 12.30 Uhr

Bioland Bäckerei Kiene Überkinger Str. 12 73312 Geislingen/Steige 07331-306566 www.baeckerei-kiene.de Mo - Fr: 7.30 - 18 Uhr, Sa: 7 - 12.30 Uhr

Bioland Bäckerei Kiene (beim Lidl-Markt) Neuwiesenstr. 73313 Geislingen/Steige 07331-306075 www.baeckerei-kiene.de Mo - Fr: 5.30 - 18 Uhr, Sa: 5.30 - 12 Uhr

Bioland Bäckerei Kiene (Neukauf Mändle) Im Gewerbepark 8 73329 Kuchen 07331-81265 www.baeckerei-kiene.de Mo - Fr: 7 - 20 Uhr, Sa: 6.30 - 16 Uhr

Bioland Bäckerei Kiene Marktplatz 13 73329 Kuchen 07331-82286 www.baeckerei-kiene.de Mo - Fr: 6.30 - 12.15 Uhr, Sa: 6.30 - 12 Uhr

Bioland Bäckerei Kiene Bahnhofstr. 13 73333 Gingen/Fils www.baeckerei-kiene.de Mo - Fr: 6.30 - 12.30 Uhr u. 14 Uhr - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 12 Uhr

Bioland Bäckerei Kiene Hindenburgstr. 157 73334 Gingen/Fils www.baeckerei-kiene.de Mo - Fr: 6.30 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 12 Uhr

Bioland Bäckerei und Konditorei Glaser Hauptstr. 16 73344 Gruibingen Mo - Fr: 6.30 - 12.30 Uhr, Di - Fr: 14.30 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 12 Uhr

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HEIDENHEIM

Bioland Handwerksbäckerei Mack Theodor-Storm-Str. 12 89168 Niederstotzingen 07325-923406 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 7.30 - 19 Uhr, Sa: 7 - 16 Uhr

Bioland Körnlesbeck GmbH Griegstr. 3 89518 Heidenheim 07321-43944 Mo - Fr: 6.30 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 12 Uhr, So: 7.30 - 10.30 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack Römerstr. 85 89522 Heidenheim 07321-34906 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 6 - 19 Uhr, Sa: 6 - 16 Uhr, So: 7 - 11 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack (Netto-Markt) Stuttgarter Ring 102 89522 Heidenheim 07321-558432 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 6.15 - 19 Uhr, Sa: 6.00 - 16 Uhr

Bioland Café Maier Lange Str. 83 89542 Herbrechtingen 07324-2393 Mo + Sa: 5.30 - 12 Uhr, Di - Fr: 5.30 - 18 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack Daimlerstr. 3 89564 Nattheim 07321-71845 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 6 - 19 Uhr, Sa: 6 - 16 Uhr, So: 7 - 11 Uhr

Bioland Handwerksbäckerei Mack (Netto-Markt) Friedrichstr. 54 89568 Hermaringen 07322-934072 www.backstube-mack.de Mo - Fr: 6.30 - 19 Uhr, Sa: 6.30 - 16 Uhr, So: 7 - 11 Uhr

KÜNZELSAU

Demeter Bäckerei Härdtner (im Handelshof) Haagweg 11 74613 Öhringen 07941-65042 www.haerdtner.de Mo - Sa: 7 - 20 Uhr

Bioland Bäckerei Sinn GbR Poststr. 51 74613 Öhringen 07941-65980 Di - Fr: 6.30 - 18 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr, Mo: Ruhetag

Bioland Bäckerei Weiß Münzstr. 76/1 74613 Öhringen 07941-34634 Mo - Fr: 7 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 7 - 12.30 Uhr

Bioland Bäckerei Fleisch Hölzener Str. 2 74626 Dimbach 07946-942388 www.baeckerei-fleisch.de Mo - Sa: 6 - 12.30 Uhr

Bioland Bäckerei Fleisch Eschenauer Str. 11 74626 Waldbach 07946-940863 www.baeckerei-fleisch.de Mo - Fr: 6.30 - 12.30 Uhr u. 14.30 - 18 Uhr,

Mi nachm. geschlossen, Sa: 6.30 - 12.30 Uhr

Bioland Bäckerei Weiß Weststr. 41 74629 Pfedelbach 07941-39445 Mo - Fr: 6 - 19 Uhr, Sa: 6 - 14 Uhr

Bioland Bäckerei Weiß (im Penny-Markt) Kirchensaller Str. 27 74632 Neuenstein 07942-4425 Mo + Mi: 8 - 18.30 Uhr, Do + Fr: 8 - 19 Uhr, Sa: 8 - 14 Uhr

Bioland Bäckerei Weiß Langenburger Str. 5 74635 Kupferzell 07944-2871 Mo - Fr: 6.30 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 12.30 Uhr

B i o - B ä c ke re i e n 28

Bioland Bäckerei Weiß Marktplatz 13 74635 Kupferzell 07944-2871 Mo: 6.30 - 12.30 Uhr, Di - Fr: 6.30 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 12.30 Uhr

Bioland Bäckerei Heigold Hauptstr. 59 74653 Künzelsau 07940-2331 Mo - Fr: 6.30 - 18.30 Uhr, Sa: 6.30 - 13 Uhr, So: 8 - 11 Uhr u. 14 - 18 Uhr

SCHWÄBISCH HALL

Ecoland Brot & Kuchen Scholl (im miniMAL-Markt) Gartenstr. 38 74405 Gaildorf 07971-22116 Mo - Sa: 8 - 20 Uhr

Bioland Bäckerei Weiß (im Handelshof) Johanniterstr. 3 74523 Schwäbisch Hall 0791-9782880 Mo - Sa: 7 - 20 Uhr

Bioland Bäckerei Weiß (im Kaufland) Raiffeisenstr. 22 74523 Schwäbisch Hall 0791-4993190 Mo - Sa: 7 - 20 Uhr

Demeter Bäckerei-Konditorei Kronmüller Gelbinger Gasse 24 74523 Schwäbisch Hall 0791-6286 www.baeckerei-kronmueller.de Mo - Fr: 6.30 - 18.15 Uhr, Sa: 6.30 - 13.30 Uhr

Bioland Backhaus Gräter Neue Str. 27 74523 Schwäbisch Hall 0791-6652 Mo - Fr: 7.30 - 18 Uhr, Sa: 7 - 13 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl (beim Lidl-Markt) Robert-Bosch-Str. 3 74523 Schwäbisch Hall 0791-52085 Mo - Sa: 7 - 20 Uhr, So: 8 - 11 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl (im Kaufland) Steinbeisweg 74523 Schwäbisch Hall 0791-54792 Mo - Sa: 7 - 20 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl (im miniMAL-Markt) Salinenstr. 35 74523 Schwäbisch Hall 0791-9413653 Mo - Sa: 8 - 20 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl (im NORMA-Markt) Crailsheimer Str. 67 74523 Schwäbisch Hall 0791-9494453 Mo - Fr: 7 - 20 Uhr, Sa: 7 - 16 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl (beim Lidl-Markt) Am Kreuzstein 1 74523 Schwäbisch Hall 0791-857234 Mo - Sa: 8 - 20 Uhr, So: 8 - 11 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl Rottalstr. 14 74523 Schwäbisch Hall 07977-8096 Mo - Fr: 7.30 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 16 Uhr, So: 8 - 11 Uhr

Bioland Bäckerei Kretzschmar Landturmstr. 14 74532 Ilshofen-Obersteinach 07906-89133 Mo - Fr: 6.30 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Mo nachm. geschlossen, Sa: 6.30 - 12.30 Uhr

Bioland Bäckerei Kretzschmar Hauptstr. 96 74532 Ilshofen-Obersteinach Mo - Fr: 6.30 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 13 Uhr, So: 8 - 10.30 Uhr u. 13.30 - 18 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl (im Netto-Markt) Im Seetal 9 74535 Mainhardt 07903-932869 Mo - Sa: 6.30 - 20 Uhr, So: 8 - 11 Uhr

Bioland Backhaus Gräter Hauptstr. 18 74538 Rosengarten 0791-951400 Mo: 6.45 - 12.30 Uhr, Di - Fr: 6.45 - 18.30 Uhr, Sa: 7 - 14 Uhr

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Bioland Holzofenbäckerei Weber Brunnenstr. 6 74541 Vellberg 07907-8208 Di + Fr: 7.30 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr

Bioland Bäckerei Kretzschmar Marktplatz 8 74542 Braunsbach 07906-892008 Mo - Fr: 7 - 12.30 Uhr u. 14.00 - 18 Uhr, Mo nachm. geschlossen, Sa: 7 - 12.30 Uhr

Bioland Backhaus Gräter Kirchstr. 20-2 74544 Michelbach 0791-9467800 Mo: 6.45 - 13 Uhr, Di - Fr: 6.45 - 18 Uhr, Sa: 7 - 13 Uhr

Bioland Backhaus Gräter In der Kerz 4 74545 Michelfeld 0791-959259 Mo - Fr: 7.30 - 18 Uhr, Sa: 7 - 13 Uhr

Bioland Bäckerei Weiß Berliner Platz 9 74564 Crailsheim 07951-42753 Mo - Fr: 6.30 - 13 Uhr u. 14.30 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 12.30 Uhr, So: 8 - 11 Uhr

Bioland Bäckerei Weiß (im Handelshof) Haller Str. 20 74564 Crailsheim 07951-43826 Mo - Sa: 7 - 20 Uhr

Bioland Bäckerei Weiß (im Kaufland) Schöneburgstr. 78 74564 Crailsheim 07951-41164 Mo - Sa: 7 - 20 Uhr

Bioland Bäckerei Weiß (im Netto-Markt) Haller Str. 195 74564 Crailsheim 07951-294584 Mo - Fr: 7 - 19 Uhr, Sa: 7 - 16 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl Werner-von-Siemens Str. 74564 Crailsheim 07951-962347 Mo - Fr: 7.30 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 16 Uhr, So: 8 - 11 Uhr

Demeter Brot- u. Feinbäckerei Baier Lange Str. 36 74564 Crailsheim 07951-5587 Mo - Fr: 6.45 - 18.15 Uhr, Sa: 6.30 - 12.30 Uhr

Bioland Bäckerei Weiß Schulstr. 1 74582 Gerabronn 07952-6552 Mo - Fr: 6 - 18 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl (im Penny-Markt) Hauptstr. 1 74589 Satteldorf 07951-467931 Mo - Fr: 8 - 18 Uhr, Sa: 7.30 - 12.30 Uhr

Ecoland Brot & Kuchen Scholl (im Edeka Möller) Birkenstr. 1 74592 Kirchberg 07954-926175 Mo - Fr: 8.30 - 20 Uhr, Sa: 8 - 20 Uhr

Bioland Bäckerei Schlötter Hauptstr. 14 74592 Kirchberg-Lensiedel 07954-8867 Di - Fr: 6.30 - 12.30 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 6.30 - 13 Uhr, Mo: Ruhetag

Bioland Bäckerei Erhard Kirchstr. 15 74597 Stimpfach 07967-291 Mo - Fr: 7.15 - 13 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 7.15 - 12 Uhr, Mi nachm. geschlossen

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B i o - B ä c ke re i e n 30

TAUBERBISCHOFSHEIM

Bioland Bäckerei Steinruck GmbH Hundheimer Str. 26 97877 Wertheim-Dörlesberg 09342-37649 Di - Fr: 7.15 - 12.15 Uhr u. 15 - 18 Uhr, Sa: 7 - 12.30 Uhr

Bioland Bäckerei und Café Berberich Schloßstr. 42 97953 Gissigheim 09340-873 Mo: Ruhetag, Di + Fr: 6 - 24 Uhr, Mi + Do: 6 - 18 Uhr

Sa: 6 - 13 Uhr, So: 11 - 24 Uhr

Demeter Altstadt-Bäckerei Kurt Wilhelm Härterichstr. 7 97980 Bad Mergentheim 07931-98980 Mo - Fr: 6 - 18 Uhr, Sa: 6 - 13 Uhr

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Fleisch aus ökologischer Tierhaltung bedeutet gesunder Genuss mit gutem Gewissen. Die Richtlinien des ökologischen Landbaus stehen für eine Tierhaltung, in der Hühner, Schweine oder Rinder artspezifische Verhaltensweisen ausleben können. Die vorgeschriebene Weidehaltung von widerstandsfähigen Rassen sowie ökologisches Futter fördern die Vitalität und ein natürliches Wachstum der Tiere. Bio-Fleisch steht daher für Ökologie, Tierschutz und gesundheitsbewusste Ernährung. Diese Qualität schmeckt man.

AALEN

Ecoland Hofmetzgerei Widmann Burgholz 1 73527 Schwäbisch Gmünd 07171-81798 Di - Do: 15 - 19 Uhr, Fr: 8 - 19 Uhr, Sa: 8 - 13 Uhr

GÖPPINGEN

Bioland Metzgerei Aichele Hauptstr. 96 73087 Bad Boll 07164-2260 Mo - Fr: 7.30 - 18.30 Uhr, Sa: 7 - 13 Uhr

Bioland Metzgerei Aichele Kirchplatz 1 73087 Bad Boll 07164-2260 Mo - Fr: 7.30 - 19 Uhr, Sa: 7 - 18 Uhr

Bioland Metzgerei Scheu + Weber Gaiserstr. 17 73278 Schlierbach 07021-486646 www.scheu-weber.de Mo - Fr: 8 - 12.30 Uhr u. 14.30 - 18.15 Uhr

Mo nachm. geschlossen, Sa: 7.30 - 12.30 Uhr

SCHWÄBISCH HALL

Ecoland Bauernmarkt (BESH) Raiffeisenstr. 20 74523 Schwäbisch Hall 0791-93290451 www.besh.de Mo - Fr: 8 - 18 Uhr, Sa: 8 - 13 Uhr

Ecoland s' Hällische (BESH) Neue Str. 2 74523 Schwäbisch Hall 0791-9466521 www.besh.de Mo - Fr: 8.30 - 18 Uhr, Sa: 8 - 13 Uhr

B i o - Me t zge re i e n

D ive r s e 32

AALEN

Ecoland Heimatsmühle Heimatsmühlenweg 1 73433 Aalen 07361-91510 www.heimatsmuehle.com

GÖPPINGENBioland Boller Fruchtsäfte, Stolz OHG Hauptstr. 38 73087 Bad Boll 07164-912110 www.boller-fruchtsaefte.de Mo - Fr: 9 - 12.30 Uhr u. 14 - 18.30 Uhr, Sa: 8 - 13 Uhr

Bioland Landgasthof Albblick Dorfstr. 79 73087 Bad Boll-Eckwälden 07164-2239 www.albblick-boll.de Mi - So: ab 12 Uhr, Mo u. Di: Ruhetag Restaurant

SCHWÄBISCH HALLBioland Dorfkäserei Geifertshofen Bachstr. 2 74426 Bühlerzell-Geifertshofen 07974-910021 Mo - Fr: 8 - 12 Uhr u. 14 - 18 Uhr, Sa: 9.30 - 16 Uhr

Ecoland Bäuerl. Erzeugergem. Schw. Hall Haller Str. 20 74549 Wolpertshausen 0791-93290451 www.besh.de

Bioland bio biss Friedemann Schwarz Brunzenberg 7 74586 Frankenhardt 07959-1274 www.biobisshohenlohe.de

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Alle Läden führen ein umfangreiches Grundsortiment. Das Angebot reicht von Brot und Backwaren über Milch und Milchprodukte bis hin zu Obst und Gemüse. AALENAlraune Naturwaren Beinstr. 29 73430 Aalen

Aura Mühlberg 3 73525 Schwäbisch Gmünd

Hof- und Naturkörble Birkengässle 1 73527 Schwäb. Gmünd-Herlikofen

Bio-Markt Ute Nuding Wetzgauer Str. 59 73527 Schwäb. Gmünd-Großdeinbach

GÖPPINGENBiomarkt Stark Hohenstaufenstr. 18 - 20 73033 Göppingen

Naturata Senfkorn Lange Str. 39 73033 Göppingen

Bio Wiese Marktplatz 24 73061 Ebersbach

Flink & Frisch Dorfstr. 47 73087 Bad Boll-Eckwälden

Pfefferminz Hauptstr. 34 73098 Rechberghausen

Naturprodukte Bahnhofstr. 9 73105 Dürnau

Sonnenblume Schloßgasse 14 73312 Geislingen

Nat u r k o s t l ä d e n

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Nat u r k o s t l ä d e n 34

HEIDENHEIM

Schwarzwurzel Am Wedelgraben 40 89522 Heidenheim

KÜNZELSAU

Körnle Naturwaren und mehr Austr. 5 74613 Öhringen

Biomarkt Roland Geist GmbH Kirchenrain 9 - 11 74613 Öhringen-Untersöllbach

SCHWÄBISCH HALL

Naturkost im Milchhäusle Graf-Pückler-Str. 13 74405 Gaildorf

Naturkostladen Hall Lange Str. 2 74523 Schwäbisch Hall

Biotop Lange Str. 20 74564 Crailsheim

Sonnenblume Naturkost Ringlesweg 6 74564 Crailsheim

Naturkost Schofroh & Müller Marktstr. 14 74592 Kirchberg

TAUBERBISCHOFSHEIM

Naturata Manggasse 2 97941 Tauberbischofsheim

bio giorno Naturfeinkost Mühlwehrstr. 29 97980 Bad Mergentheim

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B i o k re i s

Biokreis e. V. Verband für ökologischen Landbau und gesunde Ernährung Regensburger Str. 34, 94036 Passau Tel.: 0851/75650-0, Fax.: 0851/75650-25 E-Mail: info@biokreis.de, Internet: www.biokreis.de

Lebensmittel aus gesunder Erzeugung und hochwertiger Verarbeitung, mit authentischem Geschmack, das sind Biokreis-Lebensmittel. Über 600 Landwirte und 40 Lebensmittelverarbeiter bundesweit arbeiten mit uns zusammen, für uns wie für sie bedeutet Qualität oberstes Ziel. Deshalb werden Lebensmittel von Biokreis-Partnern handwerklich verarbeitet. Keine Vermarktungs-form bietet ein so hohes Maß an Transparenz und Vertrauenswürdigkeit wie der Verkauf direkt vom Erzeuger. Bio-Bauern haben nichts zu verbergen: Sie können ihre Stallungen, in denen die Tiere artgerecht und in Würde gehalten werden, mit ebenso gutem Gewissen zeigen wie ihre Felder und Wiesen, auf denen Ackerfrüchte oder Viehfutter ohne chemisch-synthetische Spritzmittel auf einem gesunden Boden aufwachsen.

No t i ze n 36B i o l a n d

Bioland Landesverband Baden-Württemberg e.V. Schelztorstr. 49, 73728 Esslingen Tel.: 0711/550939-0, Fax: 0711/550939-50 E-Mail: info-bw@bioland.de, Internet: www.bioland-bw.de

Seit über 30 Jahren arbeiten Bioland-Bauern nach den strengen Richtlinien des organisch-biologischen Landbaus. Damit gehören die bundesweit rund 4.500 Bioland-Bauern zu den Wegbereitern des ökologischen Landbaus. Das Sortiment der Bioland-Produkte reicht von knackigen Salaten, frischem Brot, köstlichen Milchprodukten und schmackhaftem Fleisch bis hin zu edlen Weinen – eben alles, was in Deutschland wächst und gedeiht. Bei Bioland werden Transparenz, kurze Wege und Regionalität groß geschrieben, es ist ausschließlich heimische Ware unter dem Bioland-Logo erhältlich. Die Erfahrung und Liebe der Bioland-Bauern im Umgang mit Boden, Pflanzen und Tieren wird ergänzt durch das handwerkliche Können von über 700 Lebensmittelverarbeitern wie Bäckern, Metzgern oder Molkereien, die ebenfalls nach den Bioland-Richtlinien arbeiten.

Die Bioland-Bauern und -Gärtner haben sich aber nicht nur zum Ziel gesetzt, ihre Kunden mit gesunden und leckeren Bio-Lebensmitteln zu verwöhnen. Es gehört genauso zu ihrem Anspruch, Taktgeber für den ökologischen Landbau zu sein und die vielfältigen Vorteile einer ökologischen Landbewirtschaftung offensiv in der Gesellschaft und gegenüber Politik und Behörden zu vertreten. Der Bioland-Landesverband umfasst in Baden-Württemberg fast 1.000 Betriebe und eine bewirtschaftete Fläche von etwa 35.000 ha .

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D e m e te r

Demeter Baden-Württemberg Hauptstr. 82, 70771 Leinfelden-Echterdingen Tel.: 0711/90254-0, Fax: 0711/ 9025454 E-Mail: info@demeter-bw.de, Internet: www.demeter-bw.de

Demeter steht seit 1924 für Produkte aus Biologisch-Dynamischer Wirtschaftsweise. Durch selbst hergestellte, feinstofflich wirkende Präparate aus Mist, Heilpflanzen und Mineralien wird die Bodenfruchtbarkeit nachweislich gefördert und das charakteristische Aroma der Lebensmittel voll entwickelt.

Die Demeter-Bewegung als unternehmerisches Netzwerk fördert die Entwicklung der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise, um die Lebensgrundlagen auf dieser Erde zu sichern und den Menschen in seinem positiven Wirken zu stärken. In der Kooperation tragen Erzeuger, Verarbeiter, Händler und Verbraucher partnerschaftlich zur Marktgestaltung bei.Diese Assoziation behält den Menschen und seine Bedürfnisse im Blick und wird der ökologischen, wirtschaftlichen und sozialen Verantwortung gleichermaßen gerecht. Faire Preise und soziale Verbindlichkeit sind die Demeter-Antwort auf die flutende Fusionswelle. Die weltweit größte Anbietergemeinschaft ökologischer Waren bündelt die Vielfalt individuell handelnder, selbstständiger Unternehmer unter einem Zeichen, dem Demeter-Markenzeichen.

In Deutschland bewirtschaften 1.300 Demeter-Betriebe rund 53.000 ha (455 davon in Baden-Württemberg mit 15.000 ha). Die Demeter-Gemeinschaft steht von der Erzeugungüber die Verarbeitung bis in den Handel für hohe Qualitätsmaßstäbe.

38E c o l a n d

Ecoland e.V. Verband für Ökologische Land- und Ernährungswirtschaft – Marcus Wewer, Geschäftsführer Raiffeisenstraße 18, 74523 Schwäbisch Hall Tel.: 0791/93290451, Fax: 0791/93290459 E-Mail: info@ecoland.de, Internet: www.ecoland.de Ecoland ist ein Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft. Mitglieder sind ökologisch wirtschaftende Bauern, verarbeitende Betriebe der Ernährungswirtschaft und des Ernährungshandwerks, Wissenschaftler und interessierte Verbraucher. Wir bieten Beratung und Weiterbildung für Landwirte, Handwerk und Verarbeitungsunternehmen, Unterstützung in Erfassung, Vermarktung und Marketing von Bio-Produkten sowie Öffentlichkeitsarbeit für Politik, Wissenschaft und Verbraucher. Ziel der Tätigkeiten von Ecoland ist die Förderung des ökologischen Landbaus in der Landwirtschaft, der Verarbeitung und der Vermarktung. Unsere Schwerpunkte liegen in der Erzeugung und dem Vertrieb von: - Bio-Fleisch in Zusammenarbeit mit der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, - Bio-Getreide in Kooperation mit der Heimatsmühle in Aalen sowie - Bio-Kräutern und Bio-Gewürzen aus Indien und Hohenlohe mit Ecoland Herbs & Spices.Mit diesen Partnern beliefern wir Naturkostfachgeschäfte und Supermärkte, die gute Gastronomie sowie Metzgereien und das Bäckerhandwerk. Ecoland ist auf verschiedenen Ebenen aktives Mitglied: - international in der IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements – Internationale Förderation der Bewegung ökologischer Landwirtschaft) - bundesweit im BÖLW (Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft) und - regional in der AÖL (Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg)

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ECOV I N

ECOVIN Bundesverband Ökologischer Weinbau e. V. Wormser Str. 162, 55276 Oppenheim Tel.: 06133/1640, Fax: 06133/1609 E-Mail: info@ecovin.org, Internet: www.ecovin.org

Beste Weine im Einklang mit der NaturVinum, le vin, il vino – jede Sprache hat ihren Begriff für Wein. So auch die „Öko-Sprache“: ECOVIN. Das ECOVIN-Markenzeichen bietet Freunden ökologischer Weine eine Orientierungshilfe: Wo ECOVIN draufsteht, ist Öko-Wein drin. Rund 200 Weingüter in ganz Deutschland gehören dem einzigen Anbauverband an, der sich auf ökologischen Weinanbau spezialisiert hat. Seit 1985 vertritt ECOVIN, der Bundesverband Ökologischer Weinbau e. V., die Interessen der Winzer in Weinbau und Politik. Die ECOVIN-Richtlinien gehen deutlich über die EU-Richtlinien für ökologischen Landbau hinaus. Sie verbieten nicht nur chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, leicht lösliche mineralische Düngemittel und den Einsatz von gentechnisch veränderten Organismen, sondern sie setzen für alle Mitglieder verbindlich auf die Pflege eines intakten Ökosystems. Die Winzer stärken die Reben, um Krankheiten vorzubeugen, sie begrünen die Weinberge, um den Boden zu nähren, zu lockern und die Vielfalt der Arten zu wahren. Die Anbaumethode bringt charaktervolle, regional und individuell geprägte Weine hervor. Die Qualität überzeugt Weinfreunde und Juroren. In internationalen Bio-Wein-Verkostungen liegen die deutschen ECOVIN-Weine ganz vorne, und bei konventionellen Wettbewerben sind sie überdurchschnittlich im Spitzenfeld vertreten. Neben dem Weingenuss bieten die Weingüter noch viele weitere Erlebnisse: Ferienwohnungen mit Charme, Wein- und Sensorikseminare, Kochkurse, Theater, Konzerte ... Das kulturelle Angebot ist so vielfältig wie die Regionen.

40Nat u r l a n d

Naturland Baden-Württemberg e.V. Martin Bär Schillerstr. 28/2, 89077 Ulm Tel.: 0731/1532730, Fax: 0731/1537663 E-Mail: m.baer@naturland.de

Naturland – mehr als BioMit mehr als 1.800 Landwirten, Gärtnern, Winzern, Imkern und Teichwirten in Deutschland gehört Naturland zu den größten Verbänden des ökologischen Landbaus. In Baden-Württemberg werden rund 3.000 ha Fläche nach den strengen Naturland-Richtlinien bewirtschaftet. Naturland entwickelt und fördert neue Bereiche wie die ökologische Aquakultur oder den ökologischen Waldbau. Weltweit produzieren ca. 36.000 Naturlander-Erzeuger Öko-Produkte wie Kaffee, Tee, Kakao und Bananen, die das Sortiment im heimischen Markt vervollständigen. Alle Naturland-Betriebe erfüllen die gesetzlichen Ansprüche der EG-Öko-Verordnung. Aber Naturland ist mehr: Das Naturland-Zeichen bekommt nur, wer die deutlich höheren Anforderungen der Naturland-Richtlinien erfüllt. Naturland-Betriebe und -Verarbeiter wirtschaften transparent und stehen gerne Rede und Antwort. Naturland hat ein umfassendes Verständnis von Landwirtschaft. Strenge Richtlinien bei der Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln sind die eine Seite, gerechte Arbeitsbedingungen und faire Entlohnung die andere. Deshalb verpflichten sich die Naturland-Bauern in aller Welt zur Einhaltung von Sozialstandards, denn nur wenn die Gesundheit, die Entlohnung und das Wohlbefinden der Beschäftigten stimmen, können auch gute Lebensmittel erzeugt werden.

Naturland e. V.Kleinhaderner Weg 1, 82166 GräfelfingTel.: 089/898082-0, Fax: 089/898082-90E-Mail: naturland@naturland.de, Internet: www.naturland.de

No t i ze n

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No t i ze n 42

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No t i ze n 44

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No t i ze n 46

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I m p re s s u m

Herausgeber:Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg (AÖL) e. V.Schelztorstr. 4973728 EsslingenTel.: 0711/550939-69Fax: 0711/550939-50Internet: www.oekolandbau-bawue.de

Bioland Landesverband Baden-Württemberg e.V.Schelztorstr. 4973728 EsslingenTel.: 0711/550 939-0Fax: 0711/550 939-50 E-Mail: info-bw@bioland.deInternet: www.bioland-bw.de

Demeter Baden-WürttembergHauptstr. 8270771 Leinfelden-EchterdingenTel.: 0711/90254-0Fax: 0711/90254-54E-Mail: info@demeter-bw.deInternet: www.demeter-bw.de

Ecoland e. V. Verband für Ökologische Land- und ErnährungswirtschaftMarcus Wewer, GeschäftsführerRaiffeisenstr. 1874523 Schwäbisch HallTel.: 0791/93290451Fax: 0791/93290459E-Mail: info@ecoland.deInternet: www.ecoland.de

ECOVIN Bundesverband Ökologischer Weinbau e. V.Wormser Str. 16255276 OppenheimTel.: 06133/1640Fax: 06133/1609Internet: www.ecovin.org

Naturland Baden-Württemberg e. V.Martin BärSchillerstr. 28/289077 UlmTel.: 0731/1532730Fax: 0731/1537663E-Mail: m.baer@naturland.deInternet: www.naturland.de

IMPRESSUM

Herausgeber:Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg (AÖL) e. V.Schelztorstr. 4973728 EsslingenTel.: 0711/550939-69Fax: 0711/550939-50Internet: www.oekolandbau-bawue.de

Der Bio-Einkaufsführer wurde gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau. Weitere Informationen finden Sie unter www.oekolandbau.de

Auflage: 23.000 StückStand: Mai 2006

Überreicht durch:

Biolandwww.bioland-bw.de

ECOVINwww.ecovin.org

Demeterwww.demeter-bw.de

Naturlandwww.naturland.de

Biokreiswww.biokreis.de

Ecolandwww.ecoland.de