Ernährungs- und Diabetes Team Lageplan · Konsil-Anforderung über SAP mit Angabe der Diagnose und...
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Ernährungs- und Diabetes Team
Ärztliche LeitungUniv.-Prof. Dr. med. M. M. WeberPriv. Doz. Dr. med. C. FottnerPriv. Doz. Dr. med. A. Zimmermann
MitarbeiterLeitung: Fr. J. Sandner- Diätassistentin, Diabetesberaterin DDG, Lehrassistentin
Fr. C. Diederich- Diplom OecotrophologinFr. M. Silber- Diätassistentin, Master of Science klin. DiätologieFr. M. Bell, Fr. C. Schwarz, Fr. B. Wirth- Exam. Krankenschwestern für ent. & parent. ErnährungFr. M. Rohr, Fr. A. Hennig, Fr. M. Steinke- Diätassistentinnen, Diabetesberaterinnen DDG,Ernährungsberaterinnen DGE
Zentrale Anmeldung von Konsilen über SAP!Rufnummern für Rückfragen:Tel.: 0172/8430014Fax.: 06131/17-5589
Die Mitarbeiter des Ernährungs- und Diabetes Team
Lageplan
Universitätsmedizin Mainz
Gebäude 303
Universitätsmedizinder Johannes Gutenberg-Universität Mainz,Langenbeckstr. 1, 55131 Mainz
Auf unserer Homepage www.unimedizin-mainz.de findenSie Anfahrtsskizzen sowie mögliche Busverbindungen.
Foto: P. Pulkowski
I. Medizinische Klinik und PoliklinikSchwerpunkt Endokrinologie und Stoffwechselerkrankungen
Wegweiser Ernährungs -und Diabetesberatung
Ernährungs - und Diabetesberatungim Schwerpunkt Endokrinologie &StoffwechselerkrankungenUnser Wissen für Ihre Gesundheit
I. Medizinische Klinik und PoliklinikSchwerpunkt Endokrinologie und Stoffwechselerkrankungen
Wegweiser Ernährungs -und Diabetesberatung
Liebe Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter,
Die richtige Ernährung im Krankenhaus trägt wesentlich zueiner raschen und besseren Genesung unserer Patientenbei. Daher ist eine optimale ernährungsmedizinischeVersorgung wesentlicher Bestandteil eines stationärenBehandlungskonzeptes. Zur praktischen Umsetzung stehtIhnen ein qualifiziertes und zertifiziertes Team ausErnährungsmedizinern, Ökotrophologen, Diät- undDiabetesberaterinnen sowie ernährungsmedizinischausgebildeten Krankenschwestern zur Verfügung. Mitdieser Informationsbroschüre wollen wir Ihnen einenÜberblick über unsere ernährungsmedizinischenLeistungen und unser Beratungsangebot für Menschen mitDiabetes geben.
Für eine ernährungsmedizinische Beratung benötigen wirfrühzeitig eine ärztliche oder pflegerischeKonsil-Anforderung über SAP mit Angabe der Diagnoseund Fragestellung, sowie idealerweise mit Angaben zuBegleiterkrankungen, aktueller Kostform und relevantenBefunddaten. Das Beraterteam kontaktiert Sie dann füreine Terminvereinbarung (ggf. unter Einbeziehung vonAngehörigen und Bezugspersonen).Wir freuen uns auf eine gute Zusammenarbeit!
Ihr
Univ.-Prof. Dr. med. M. M. WeberLeiter ErnährungsmedizinSchwerpunkt Endokrinologie undStoffwechselerkrankungen
Ernährungs- und Diätberatung
1. MangelernährungPEG, Sondenkost, parenterale Ernährung,Zusatzernährung
Ernährungsberatung für orale Kostformen
Ernährungsprobleme unter Chemotherapie/ RadiatioInappetenz, Kachexie, MangelernährungResorptionsstörungen (z. B. Strahlenenteritis),KurzdarmsyndromChron. entzündliche Darmerkrankungen (Morbus Crohn,Colitis ulcerosa)Ileostoma, Pat. mit hohem Stuhlverlust/ parenteralerErnährungKostaufbau nach Langzeit-parenteraler Ernährung
Beratung für enterale Kostformen
Nasogastrale u. perkutane Sonden (PEG, PEJ)Kostaufbau: Wahl der Sonden-Kost, ErnährungsplanSondenkomplikationen/ VerträglichkeitsproblemeSchulung der Patienten u. Angehörigen: Handhabung derErnährungssondenOrganisation der häuslichen Versorgung
Beratung für parenterale Kostformen
Braunüle, ZVK, Port, Hickman, BroviacErstellung des InfusionsplanesAufklärung und Schulung der Patienten/ Angehörigen imUmgang mit parenteraler ErnährungOrganisation der häuslichen Versorgung
2. Kostabsprache für stationäre PatientenÄnderung / Anpassung der Kostform
Diätküchenleitung Tel.: 06131/17-2403Essenskartenbüro Tel.: 06131/17-5059, Fax.: 17-5664
3. Diät - und Ernährungsberatung bei speziellenKrankheitsbildern
Ernährung nach operativen Eingriffen amMagen-Darm-TraktLebererkrankungenChron. Nierenerkrankungen/ DialyseErkrankungen der BauchspeicheldrüseLebensmittelintoleranzen und AllergienMagen-Darm-Erkrankungen (Zöliakie, Obstipation,Divertikulose)Übergewicht / FettstoffwechselstörungenSpezielle Diäten: Keimarme Kost bei Leukopenie,MCT-Kost bei Lympherkrankungen/ Chylothorax,Tyraminarme Kost, Ketogene Diät etc.PCO-Syndrom und InsulinresistenzReaktive UnterzuckerungZöliakie/ SprueOsteoporose
Diabetes-Beratung und -Schulung
Gruppenseminare (nach Absprache)
Einzelberatung von Menschen mit Diabetes
BlutzuckermessungErnährung bei Typ 1 DiabetesErnährung bei Typ 2 Diabetes KE-Berechnung, glykämischer IndexHypoglykämie / -WahrnehmungsstörungenInsulininjektion und DosisanpassungInsulinpumpentherapieKontinuierlichen Blutzuckermessung cgms
Diabetes in der Schwangerschaft
Typ 1 Diabetes in der SchwangerschaftGestationsdiabetes