Ernährungssouveränität

Ludwig RumetshoferÖBV

Wien, 18.06.2012

Weiter wie bisher ist keine Option!

• Ökologisch• Sozial• Ökonomisch • Politisch

Ernährungssouveränität

„Ernährungssouveränität ist das Recht der Völker auf gesunde und kulturell angepasste Nahrung, nachhaltig und unter Achtung der Umwelt hergestellt. Sie ist das Recht auf Schutz vor schädlicher Ernährung. Sie ist das Recht der Bevölkerung, ihre Ernährung und Landwirtschaft selbst zu bestimmen. Ernährungssouveränität stellt die Menschen, die Lebensmittel erzeugen, verteilen und konsumieren, ins Zentrum der Nahrungsmittelsysteme, (...)“ (Nyeleni 2007).

KonsumentInnendemokratie reicht nicht aus!

ES bedeutet

• Vorrang für die Ernährung der Bevölkerung• Wertschätzung der Lebensmittel

HerstellerInnen• Etablierung lokaler Produktionssysteme• Stärkung der lokalen Kontrolle• Konstruktion von Wissen und Fertigkeiten• Arbeit mit Natur

Bewegung für ES

• 1996 Welternährungskonferenz• 2007 Nyeleni Forum Mali• 2011 Nyeleni Europe Forum Krems

Nyeleni Forum 2011

Wir treten ein für:• Umbruch in der Produktion und im

Konsum von Nahrungsmitteln • Neugestaltung der

Lebensmittelverteilung • Wertschätzung und Verbesserung der

Arbeitsbedingungen und der sozialen Verhältnisse in Lebensmittel- und Agrarsystemen

• Das Recht auf Gemeingüter • Veränderung der Politiken, die unsere

Lebensmittel- und Agrarsysteme bestimmen Nyeleni Europe 2011 Deklaration

(Urban) Gardening / Farming

FoodCoops / Einkaufsgemeinschaften

FoodCoop:Gruppe von Menschen bezieht ökologisch und sozial gerecht produzierte Lebensmittel gemeinsam von regionalen ProduzentInnen.

Solidarische Landwirtschaft / CSA

Aktionismus/ÖffentlichkeitsarbeitGood Food March 2012

www.goodfoodmarch.eugoodfoodmarchaustria.wordpress.com

Politisches Lobbying - GAP

• Importschutz und Produktionsmengenregulierung im Binnenmarkt

• Bindung von Subventionen an Arbeitskraft• Unterstützung für (klein-)bäuerliche

Strukturen• Ökologisierung der Produktion

Ernährungssouveränität jetzt!

www.viacampesina.at www.viacampesina.orgwww.nyelenieurope.net

Fotos: Anna KorzenszkyAlexander GotterLa Via Campesina