WEINKARTE

Liebe Gäste und Weinfreunde

Wir heißen Sie herzlich Willkommen im Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa und beim Studium unserer Weinkarte. Zurzeit lagern

in den Kulm Gewölben über 250 Positionen Qualitätsweine für Sie, wovon die Stärken in unserem Heimatkanton

Graubünden liegen. Mit einem der besten Weinanbaugebiete der Schweiz, der Bündner Herrschaft, beginnt unsere

Weinreise.

Der zweite Fokus der Weinkarte liegt auf Italien, durch die enge Verbundenheit zum Team der Stüva Cuolm.

Mit unserem Weinangebot verfolgen wir die Philosophie nicht ein Standardsortiment an Weinen zu haben, sondern Sie als

Gast auf eine Reise der Superlative mitzunehmen. Sie in ganz neue Gebiete zu bringen und ihren geographischen

Weinhorizont zu erweitern.

Haben Sie Fragen zu unserer Weinkarte, stehen wir Ihnen gerne jederzeit zur Verfügung.

Inhalt

Offenwein 3

Schaumweine 4/5

Franciacorta

Cidre

Champagner

Weisswein

Graubünden 6

Süd und Westschweiz 7

Italien 8

Frankreich 9

Deutschland & Österreich 10

Spanien 11

USA 11

Libanon 11

Roséweine 11

Schweiz

Italien

Frankreich

Österreich

Rotweine

Graubünden 12/13

Süd und Westschweiz 14

Frankreich 15/16/17

Italien 18/19/20/21

Spanien 22

Portugal 23

Österreich 23

Deutschland 23

USA 24

Argentinien 24

Australien 25

Südafrika 25

Süssweine 26

Schweiz

Frankreich

Italien

Kleinflaschen

Champagner 27

Weisswein 27

Rotwein 28

Magnumflaschen

Champagner 28

Weisswein 28

Rotwein Graubünden 29

Rotwein Italien 29

Rotwein Spanien 29

Doppelmagnumflaschen

Rotwein Italien 29

Rotwein Frankreich 29

3

Unsere Weine im offen- Ausschank 1 dl Champagner / Franciacorta

Perrier-Jouët Grand Brut Champagne - Frankreich 18

Ruinart Rose Champagne - Frankreich 22

Antica Fratta brut Franciacorta - Italien 14

Weissweine

2017 Sympa, Halser Vin Alfermeè - Bern 10 Chasselas

2017 Chablis Vaillons 1er cru AOC, Domaine Jean Dauvissat Burgund - Frankreich 13 Chardonnay

2018 Sauvignon Blanc, Peter und Rosi Hermann Fläsch - Graubünden 10 Sauvignon Blanc

2018 Grüner Veltliner Holzgasse , Walter Buchegger Dross - Österreich 10 Grüner Veltliner

2018 Soave Classico DOC, Inama Veneto - Italien 10 Garganega

Roséweine

2018 Federweiss, Pinot Noir,Anjan Boner Malans - Graubunden 11

Pinot Noir

Rotweine

2018 Pinot Noir Klassisch, Irene Grünenfelder Jenins - Graubünden 12 Pinot Noir

2015 Sestalino, Finca Ses Talaioles Ses Talaioles - Mallorca 10 Callet/Manto Negro/ Cabernet Sauvignon/ Syrah/ Tempranillo

2017 I Tri Pin Merlot, Mauro Ortelli Corteglia - Tessin 10 Merlot

2015 Château Cap de Faugères Bordeaux - Frankreich 9 Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

2015 Amarone Classico DOCG, Cantina Valpolicella Negrar Veneto - Italien 13 Rondinella, Corvina

4

Schaumweine - Franciacorta 75cl Brut - Grand Brut

Brut Antica Fratta Monticelli Brusati - Italien 90

2007 Quintessence Brut Antica Fratta Monticelli Brusati - Italien 110

2016 Scamagna AOC Brut, Riesling Silvaner Peter Wegelin Malans - Graubünden 85

Rosé Brut - Grand Brut Rosé

2014 Obrecht Brut, Pinot Noir Weingut zur Sonne, Christian Obrecht Jenins - Graubünden 95

2011 Essence Brut Antica Fratta Monticelli Brusati - Italien 95

Cydre 75cl

2017 Cidre Turgowy Cidrerie de Vulcain, Jacques Perritaz Treyvaux - Freiburg 70

2016 Poiré Demi-Sec Cidrerie de Vulcain, Jacques Perritaz Le Mouret - Freiburg 70

Champagner 75cl

Brut - Grand Brut

Grand Brut Perrier-Jouët Épernay 120

Brut Prestige Serge Matieu Avirey-Lingley 115

Impérial Moët & Chandon Épernay 130

Brut Laurent Perrier Tours-sur-Marne 125

Réserve Duval Leroy Vertus 130

Grand Réserve Gosset Ay 135

Brut Réserve AOC Billecart-Salmon Mareuil-sur-Ay 135

Réserve Taittinger Reims 115

Cordon Rouge Mumm Reims 135

Cuvée Royal Pommery Reims 140

Brut Ruinart R Reims 160

Brut Veuve Clicquot Ponsardin Reims 160

Enfant Terrible Guerdon Reims 145

5

Champagner 75cl

Rosé / Grande Brut Rosé

Blason Brut Perrier-Jouët Épernay 135

Brut Rosé AOC Billecart-Salmon Mareuil-sur-Ay 175

2008 Brut Dom Pérignon Épernay 590

Brut Rosé Ruinart Reims 160

Jahrgangs- Champagner Brut

2006 Collection Privée Collet Ay 125

2005 Sélection M. Brugnon Ecueil 115

2006 Brut Dom Pérignon Épernay 390

1999 Cuvée René Lalou Mumm Reims 450

1998 La Grand Dame Veuve Cliquot Reims 430

2005 Cristal Louis Roederer Reims 475

2011 Limited Edition 007 Bollinger Épernay 400

Blanc de Blancs - Champagner Brut

Blanc de Blanc Perrier-Jouët Épernay 185

Mumm de Cramant, Blanc de Blancs Mumm Reims 250

2004 Belle Epoque Blanc de Blancs Perrier-Jouët Épernay 695

6

Schweizer Weissweine 75cl

Graubünden - Bündner Herrschaft

2017 Riesling×Silvaner Markus Stäger Maienfeld 75

2017 Gewürztraminer Von Tscharner Jenins 75

2017 Muskadet Von Tscharner Jenins 80

2016 Chardonnay Weingut zur Sonne, Obrecht Jenins 100

2015 Chardonnay Annatina Pelizzatti Jenins 100

2018 Sauvignon Blanc Irene Grünenfelder Jenins 115

2017 Chardonnay Irene Grünenfelder Jenins 110

2016 Riesling×Silvaner Anjan Boner Malans 75

2018 Weissburgunder AOC Anjan Boner Malans 80

2018 Freisamer, Silvaner×Grauburgunder Anjan Boner Malans 85

2016 Freisamer, Silvaner×Grauburgunder Cottinelli Malans 75

2018 Cuvée Blanc, Chardonnay/Sauvignon b. Weingut Martin Donatsch Malans 85

2018 Sauvignon Blanc Peter und Rosi Hermann Fläsch 70

2016 Riesling×Silvaner Bovel Daniel Marugg Fläsch 70

2018 Sauvignon Blanc Jann Marugg Fläsch 95

2017 Chardonnay Jann Marugg Fläsch 95

7

Schweizer Weissweine 75cl Graubünden - Obere Herrschaft

2018 Chardonnay Grendelmeier Zizers 95

Tessin

2016 Aurora, Chardonnay/Sauvignon Blanc Fumagalli Balerna 70

2015 Bianco Volpe Alta IGT,

Chardonnay/Completer Huber Vini Monteggio 95

Waadt

2013 Gewürztraminer Christoph Schenk Villneuve 90

2015 Pinot Gris Domaine Mermetus Aran 100

Wallis

2017 L'Ormy, Chasselas Nicolas Zufferey Sitten 65

2017 Mathier Mathier, Chasselas/Viognier Cave la Chapelle Salquenen und Rhônetal (F) 60

2016 Savagnin Blanc, Heida Nicolas Zufferey Sitten 75

2016 Petite Arvine Nicolas Zufferey Sitten 80

2017 Petite Arvine Réserve Histoire d’Enfer Sierre 110

Bern

2017 Chasselas , Sympa Halser Vin Alfermeè 65

Zug 2018 Zuger Räuschling Weingut Gimenen-Oberwil Zug 90

8

Italienische Weissweine 75cl

2015 Venea Prisma, Pecorino/Pinot Bianco Venea Fossacesia - Abruzzen 55

2017 Regtieterre Zibibbo IGP Musita Salemi- Sizilien 65

2017 Eichhorn, Pinot Bianco Kellerei Manincor Kaltern - Südtirol 85

2018 Sal, Pinot Grigio Puiatti Romans d’Isonzo - Friaul 55

2018 Sauvignon Petrussa Prepotto - Friaul 65

2015 Pinot Bianco Petrussa Prepotto - Friaul 75

2014 Chardonnay Vigneto Sant’Elena Petrussa Prepotto - Friaul 90

2012 Plus, Friulano Bastianich Cividale del Friuli - Friaul 95

2015 Dessimis, Pinot Grigio Vie di Romans Mariano del Friuli - Friaul 120

2016 Vieris, Sauvignon Blanc Vie di Romans Mariano del Friuli - Friaul 120 2014 Capichera Classico, Vermentino Capichera Arzachena - Sardinien 120

2013 VT (Vedemmia Tardiva), Vermentino Capichera Arzachena - Sardinien 140 2011 7 Anni, Arneis Negro Angelo Monteu Roero - Piemont 120

2016 Gaja & Rey, Chardonnay Angelo Gaja Barbaresco - Piemont 360

2018 Vernaccia di San Gimignano Tenuta Calcinaie San Gimignano-Toskana 70

2018 Soave Classico DOC Inama Soave-Venetien 70

9

Französische Weissweine 75cl 2016 Chablis 1er cru, Montmains, AOC Domaine Jean Dauvissant Chablis - Burgund 95

2017 Chablis 1er cru, Vaillons, AOC Domaine Jean Dauvissant Chablis - Burgund 90

2009 Pouilly Fuissé “Les Ménètrieres”, Domaine J. A. Ferret Fuissé – Burgund 140

2011 Bâtard Montrachet Grand cru, Domaine Leflaive Puligny Montrachet 640

2015 Meursault »Les Grands Charrons « Domaine Michel Bouzereau Côte de Beaune - Burgund 120

2017 Puligny Montrachet AOC Domaine Jacques Carillon Côte de Beaune - Burgund 125

2018 Chablis 1er Cru AC “Mont de Milieu” Domaine Dampt Chablis – Burgund 145

2017 Savigny-Les-Beaune “Les Sauceur” Domaine Loius Chenu Côte d Or Burgund 125

2015 Meursault AOC “ Clos du Haut” Domaine Roulot Côte d Or Burgund 345

2011 Corton Charlemagne Grand Cru AC Olivier Bernstein Charlemagne-Burgund 375

2015 Sancerre Facétie AC, Sauvignon B. Fargette & G. Guillerault Sancerre-Loire 105

2015 Pouilly Fumé Baron de L, Baron de Ladoucette Pouilly-sur-Loire 180

2007 Hermitage AOC Jean Louis Chave Hermitage 520

2017 Sancerre AOC, Sauvignon Blanc Lucien Crochet Sancerre-Loire 170

2017 Sancerre « Sur le Fort » Domaine Fouassier Sancerre-Loire 95

2005 Blanc fumée de Pouilly Didier Daguneau Pouilly-sur-Loire 230

2014 Pouilly Fumé “Silex” Didier Daguneau Pouilly-sur-Loire 290

2016 Château Faugères Bordeaux blanc Château Faugères St. Emilion - Bordeaux 105

2017 La Hitaire, Sauvignon Blanc Domaine la Hitaire Gers - Côte-de-Gascogne 55

2012 Little James Basket, Sauvignon Blanc Château Saint Cosme Gigondas - Côte du Rhône 60

2017 Les Agudes VdF, Sauvignon Blanc Mas del Périé Trespoux - Sud.Ouest 70

2017 Tabula Rasa, Grenache/Carignan Blanc Domaine des Enfants St-Paul-Fenouillet 110

2016 Le Lys de Lafaurie-Peyraguey Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes und Barsac 110

2016 Lafaurie-Peyraguey grand vin sec Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes und Barsac 130

10

Deutsche und Österreichische Weissweine 75cl 2016 Riesling Schiefergestein Bockenauer Schäfer - Fröhlich Bockenau - Nahe 95

2016 Riesling Kupfergrube Gr. Gewächs Gut Hermannsberg Niederhausen - Nahe 135

2018 Königin Victoria Berg, Riesling Kab. Joachim Flick Flörsheim - Reingau 65

2011 Riesling Steinbuckel Philippe Kuhn Pfalz 115

2018 Riesling Kirschgarten Philippe Kuhn Pfalz 115

2016 Riesling Blondes Kollektion Lanz Mosel 90

2015 Riesling Klüsserather Bruderschaft Weingut Lex Ambre Mosel 90

2014 Grüner Veltliner Federspiel Burgberg Weingut Hofstätter Wachau 70

2017 Chardonnay Reserve Walter Buchegger Dross - Kremstal 75

2016 Grüner Veltliner Kellerberg Pichler Krutzler Dürnstein - Wachau 155

2017 Riesling Federspiel Emerich Knoll Ried Loibenberg - Wachau 90

2018 Grüner Veltliner Holzgasse Walter Buchegger Dross - Kremstal 70

2017 Chardonnay Steinriegel Gesellmann Burgenland 75

2011 Grüner Veltliner Fass 43 Pichler Krutzler Dürnstein - Wachau 130

2013 Riesling Kellerberg Pichler Krutzler Dürnstein - Wachau 135

2009 Riesling In der Wand Pichler Krutzler Dürnstein – Wachau 110

2012 Roter Veltliner Mantlerhof Kremstal 100

2017 Sauvignon blanc Klassik Pongratz Steiermark 80

11

Spanische Weissweine 75cl

2018 Naia, Verdejo Bodegas Naia Rueda - La Seca 55

2016 Improvisació Do, Xarel-lo Eric Soler Font-rubí - Penedès 95

2008 Clos d’Agon Blanco, Rousanne/Viogner/Marsanne Calonge - Girona 105

2016 Diego Matias I Torres di Victoria La Palma 105

USA Weissweine 75cl

2017 Riesling Kung Fu Girl Charles Smith Wines Columbia Valley - Washington 65

2012 Sauvignon Blanc Checkerboard Napa Vally - Kalifornien 225

Libanesicher Weisswein 75cl

2017 Altitudes White, Muscat/Semillon Ixsir Batroun, Mont Lebanon 80

Roséweine 75cl

2018 Federweiss, Pinot Noir Anjan Boner Malans - Graubunden 75

2017 Roses de Lafaurie-Peyraguey Château Lafaurie-Peyraguey Graves und Pessac - Leognan 80

2018 Chateau de Selle Domaine Ott Provence – Frankreich 110

12

Schweizer Rotweine 75cl

Graubünden

2017 Blauburgunder Peter Wegelin Malans 80

2015 Halde Chur, Pinot Noir Cottinelli Malans 120

2017 Blauburgunder Auslese Anjan Boner Malans 95

2016 Blauburgunder Barrique Anjan Boner Malans 115

2018 Pinot Noir “TRADITION” Weingut Martin Donatsch Malans 70

2015 Pinot Noir Thomas Studach Malans 175

2016 Trais Cotschens, Dorsa/Zweigelt/Merlot Weingut Grendelmeier Zizers 80

2012 Pinot Noir Réserve Manfred Meier Zizers 125

2014 Lampert’s Walser Wein, Pinot Noir Weingut Heidelberg Maienfeld 95

2016 Lampert’s Badrus, Pinot Noir Weingut Heidelberg Maienfeld 95

2015 Lamperts Strohwein, Merlot/Cabernet Weingut Heidelberg Maienfeld 155

2016 Pinot Noir Classic Markus Stäger Maienfeld 80

2017 Olymp - Pinot Noir Markus Stäger Maienfeld 160

2016 Pinot Noir, Produktion 887 Flaschen Silas Hörler Maienfeld 90

2016 Eichholz- Pinot Noir Silas Hörler Maienfeld 195

13

Schweizer Rotweine 75cl

Graubünden

2017 Terra Noir DOC, Zweigelt/Merlot/Pinot Weingut Peter und Rosi Hermann Fläsch 80

2015 Pinot Noir Christian Hermann Fläsch 80

2016 Pinot Noir “H” Christian Hermann Fläsch 155

2016 Pinot Noir Grond Weingut Davaz Fläsch 85

2013 Momentum, Merlot/Syrah Christian Marugg Fläsch 120

2015 Pinot Noir AOC Daniel und Martha Gantenbein Fläsch 195

2016 Taurus Cabernet, Jura/Merlot Weingut Jürg Obrecht Jenins 90

2016 Trocla Nera, Pinot Noir Weingut zur Sonne, Obrecht Jenins 90

2016 Merlot Weingut zur Sonne, Obrecht Jenins 95

2017 Eichholz Pinot Noir Irene Grünenfelder Jenins 185

2015 Pinot Noir Barrique Annatina Pelizatti Jenins 125

2015 Sorso, Merlot/Syrah/Pinot Noir Annatina Pelizatti Jenins 130

2018 Pinot Noir Klassisch Irene Grünenfelder Jenins 80

2015 Cabernet-Merlot “Anna” Von Tscharner Jenins 145

Tessin - Ticino

2017 I Tri Pin Merlot Mauro Ortelli Corteglia 70

2013 Sud Sud Sud - Merlot Fumagalli Balerna 75

2018 Primo Ferradou IGT Cantina il Cavaliere Gambarogno 85

2014 Montagna Magica, Merlot Daniel Huber Monteggio 135

2015 Quattromani, Merlot Brivio, Delea, Gialdi, Tamborini Tessin 145

2012 Vinattieri Rosso, Merlot Luigi Zanini Ligornetto 270

2015 Merlot del Ticino (100cl) Smith&Smith Tessin 80

2008 Tinello Kopp von der Crone Visini Barbengo 125

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14

Schweizer Rotweine 75cl Waadt - Vaud

2016 St. Saphorin Rouge AOC, Pinot Noir Cave Champ de Clos Chexbres - Lavaux 70cl 70

2016 Nihilo, Pinot Noir/Gamay/Gamaret Henri Cruchon Echichens - La Côte 90

2011 Tre + Tard, Merlot Domaine Wannaz, Vignoble au Naturel Chenaux - Cully 135

2015 Merle Noir Merlot Domaine Mermetus Aran 105

Wallis - Valais

2016 Le Petit Frère AOC, Syrah/Merlot/Pinot Niklaus Wittwer Bramois 75

2015 Pinot Noir Les Corbassières Niklaus Wittwer Bramois 70

2016 Humagne Rouge AOC Nicolas Zufferey Sierre 90

2017 Cornalin AOC Nicolas Zufferey Sierre 90

2016 Syrah Histoire d’Enfer Corin 115

Genf - Gèneve

2013 L’Esprit de Genève, Gamay/Gamaret Nicolas Cadoux Athenaz 80

2013 Pinot Noir Sélection “T” Domaine Grand’Cour Satigny 125

Bielersee - Lac de Bienne

2011 Pinot Noir “Bene” Weingut Hasler Tüscherz 195

Thurgau – Thurgovie

2016 Pinot Noir Grand Vin Weingut Wolfer Weinfelden 135

Zug

2018 Zuger Blauburgunder Weingut Gimenen-Oberwil Zug 105

15

Französische Rotweine 75c

Côte du Rhône

2015 Côte-Rôtie, Rozier Domaine de la Roche Paradis Côte-Rôtie 95

2016 Châteauneuf du Pape Clos des Papes Châteauneuf du Pape 225

2017 Saint Joseph AC “L Ìnstinct” Domaine Jolivet Saint Joseph 100

2001 Châteauneuf du Pape “Quartz” Domaine Clos du Caillou Châteauneuf du Pape 245

1999 Châteauneuf du Pape Clos des Papes Châteauneuf du Pape 425

2010 Châteauneuf du Pape Mas de Boislazon Châteauneuf du Pape 995

2002 Hermitage Yann Chave Hermitage 170

2006 Hermitage AOC Jean Louis Chave Hermitage 1350

2008 Hermitage AOC Jean Louis Chave Hermitage 935

Burgund

1997 Monthélie François de Tonnay Côte d’ Or 120

2008 Pommard AOC Domaine Henri Boillot Côte de Beaune 155

2002 Clos des Fèves - Beaune 1er cru Domaine Chanson Côte de Beaune 165

2014 Saint Aubin “Les Pitangerets” 1er cru Domaine Jaques Carillon Côte de Beaune 95

2018 Morgon Jean Paul Thevenet Morgon-Beaujolais 115

2010 Beaune 1 er Cru “Montrevenots” Domaine Jean Marc Boillet Côte de Beaune 175

2009 Monthélie Domaine Roulot Côte d’ Or Burgnd 120

2016 Savigny-Les-Beaune “Vieilles Vigne” Domaine Loius Chenu Côte d Or Burgund 115

16

Französische Rotweine 75c

Burgund

2013 Echezeaux - Grand cru Domaine Dominique Mugneret Côte de Nuits 265

2015 Gevrey-Chambertin 1er Cru Domaine pierre Amiot Côte de Nuits 175

2018 Rully Rouge Domaine Dureuil-Janthial Côte Chalonnaise 80

Minervois und Sud-Ouest

2017 You Fuck My Wine?! Malbec/Jurancon Mas del Périé Trespoux-Rassiels 70

2016 Le Palas AOP Terrasses du Larzac Les Clos du Serres Languedoc - Roussilion 80

2010 Grolleau Clau de Nell Loire 150

2017 La Sabina Clos del Rey Lanquedoc-Roussillon 80

2011 Clos del Rey Clos del Rey Lanquedoc-Roussillon 120

2016 Prat Bibal Domaine La Grange Lanquedoc-Roussillon 65

2015 Castalidas Edition Domaine La Grange Lanquedoc-Roussillon 95

2016 Castalidas Icône Domaine La Grange Lanquedoc-Roussillon 130

17

Französische Rotweine 75c

Bordeaux

2014 L'Echo de Lynche Bages 2ème vin de Château Pauillac 115

2015 Château Batailley 5ème Grand cru classé Pauillac 175

2011 Château Lynch Bages 5ème Grand cru classé Pauillac 250

2006 Château Pichon-Longueville-Baron 2ème Grand cru classé Pauillac 290

2015 Le clos du Breil Expression Côtes de Bergerac AOC Bergerac 90

2012 Domaine d’Argilius Castillion AOC Côtes de Bordeaux 90

2012 Château Biac Grand vin Côtes de Bordeaux 95

2015 Château Cap de Faugères Grand vin Côtes de Bordeaux 60

2015 Château Faugères Grand cru classé Saint-Émilion 125

2000 Château Péby Faugères Grand cru classé Saint-Émilion 350

2014 Château Péby Faugères Grand cru classé Saint-Émilion 230

2011 La Fleur de Rocheyron Grand cru classé Saint-Émilion 115

2011 Château Rocheyron 2ème Grand cru classé Saint-Émilion 235

2008 Château Margaux 1ème Grand cru classé Margaux 1150

2011 Château Giscours 3ème Grand cru classé Margaux 180

2005 Château Pape Clement Grand cru classé Pessac-Léognan 540

2014 Château Haut-Brion 1ème cru classé Pessac-Léognan 1500

2015 Domaine de la Garenne AOC Haut Médoc Haut Médoc 95

2015 Château Poujeaux Grand vin Moulis-en-Médoc 115

2010 Château La Lagune 3e Grand Cru classé Médoc 190

2014 Château Léoville Barton 2ème Grand cru classé St. Julien 185

2003 Château Léoville-Poyferré 2ème Grand cru classé St. Julien 420

2011 Château Montrose 2ème Grand cru classé Médoc 250

18

Italienische Rotweine 75cl

Südtirol

2015 Mason di Mason - Pinot Noir Manincor Kaltern 160

Venetien

2014 Kreda, Refosco an Amarone Art De Stefani Fossalta di Piave 95

2007 Amarone Classico Riserva

Corvina/Rondinella Bertani Grezzana 180

2013 Amarone Classico, Corvina/Rondinella Tommasi Pedemonte della Valpolicella 135

2015 Amarone Classico, Corvina/Rondinella Cantina Valpolicella Negrar Negrar 85

2016 Kairos, 15 Traubensorte Zymé San Pietro in Cariano 145

2008 Harlequin, 15 Traubensorte aus alten Reben Zymé San Pietro in Cariano 450

Piemont

2015 Barbera d'Asti Nuda DOCG Superiore Montalbera Montemagno 90

2017 Vietti Barbera d’Alba Tre Vigne Vietti Castiglione 70

2012 Vietti Barolo, Nebbiolo Vietti Castiglione 335

2013 Barbaresco Basarin, Nebbiolo Negro Angelo Monteu Roero 90

2012 Sudisfà Roero Riserva, Nebbiolo Negro Angelo Monteu Roero 120

2018 BIO Barbera d `Alba Classico Pasquero-Hilberg Priocca 80

2017 Barbera d Alba Aves Burlotto Verduna 85

2011 Dolcetto d `Alba DOC Pasquero-Hilberg Priocca 75

2013 Nebbiolo d `Alba DOC Pasquero-Hilberg Priocca 135

19

Italienische Rotweine 75cl

Piemont

2016 Dolcetto d `Alba DOC Burlotto Verduna 70

2015 Barolo DOCG Burlotto Verduna 85

2006 Langhe Rosso Bric du Luv Ca Viola Dogliani 155

2007 Insieme Ca Viola Dogliani 160

Friaul

2011 Sosso, Pignolo/Refosco/Merlot Livio Felluga Brazzano di Cormons 130

2012 Collezione Personale, Cabernet Sauvignon Petrussa Prepotto 180

Marche

2010 Il Pollenza, Merlot/Cabernet / Verdot Conte Brachetti Peretti Tolentino 175

Apulien

2017 Primitivo Arcangelo Vini Palama Cutrofiano 65

Sizilien

2016 Mille e una Notte, Nero d’Avola Donnafugata Marsala 180

2017 Nero d Avola Acanteo Canicatti 60

2006 Vinupetra, Nerello Mescalese Salvo Foti Randazzo 450

20

Italienische Rotweine 75cl

Sardinien

2015 Terre Brune, Carignano Cantina Sociale di Santadi Santadi 95

Veltlin

2015 No 1 - Numero Uno, Nebbiolo Plozza Vini Tirano 160

Toskana

2016 Brancaia Tre, Sangiovese/Merlot/Caber. Podere La Brancaia Radda in Chianti 75

2015 Brancaia Blu, Sangiovese/Merlot/Caber. Podere La Brancaia Radda in Chianti 145

2015 Ilatraia, Cabernet/Petit Verdot Brancaia Radda in Chianti 145

2012 Bio-Teodoro Tenuta Calcinaie San Gimignano 115

2012 BIo Gabriele Tenuta Calcinaie San Gimignano 115

2016 Chianti Classico San Lorenzo Castello di Ama Gaiole in Chianti 95

2015 Solaia Marchese Antinori San Casciano Val di Pesa 845

2018 Casamatta Sangiovese Bibi Graetz Chianti 70

2016 Tignanello, Sangiovese/Cabernet Marchese Antinori San Casciano Val di Pesa 295

2015 Testamatta, Sangiovese Bibi Graetz Fiesole 250

2008 Vigna d `Alceo Castello dei Rampolla Panzano Chianti 415

2008 Brunello di Montalcino Tenuta Valdicava Valdicava 155

2006 Brunello di MontalcinoMadonna del Piano Tenuta Valdicava Valdicava 280

21

Italienische Rotweine 75cl

2008 Giusto di Notri, Cabernet/Merlot Tua Rita Suvereto 165

2014 Redigaffi, Merlot Tua Rita Suvereto 390

1999 Gabbro Montepeloso Suvereto 415

2014 Campo di Tenaglia, Cabernet Franc Tenuta Trinoro Sarteano 170

2015 Palazzi IGT, Merlot Toscana Trinoro Sarteano 280

2016 Pinea Ceralti, Cabernet/Merlot Azienda Ceralti Bolgheri 95

2015 Sonoro, Merlot Cerralti Bolgheri 145

2014 Sassicaia, Cabernet Franc/Sauvignon Tenuta San Guido Bolgheri 340

2014 Ornellaia, Cabernet/Merlot/P.Verdot Tenuta dell’Ornellaia Bolgheri 350

2007 Masseto, Merlot Tenuta dell‘Ornellaia Bolgheri 1550

2000 Messorio IGT, Merlot Le Macchiole Castagneto 540

2012 Mille e ottantatre, Petit Verdon Usiglian del vescovo Palaia 170

2013 Tassinaia IGT Tenuta del Terriccio Castellina Marittima 125

2010 Lupicaia IGT Tenuta del Terriccio Castellina Marittima 235

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Spanische Rotweine 75cl

2017 AMIC tinto Clos d’Agnon Empordà 85

2015 Dits del Terra, Carignan Terroir al Limit Priorat 165

2003 Clos Martinet, GarnachaCabernet Mas Martinet Priorat 295

2015 Clos Mogador Réne Barbier Priorat 185

2016 Font de laFiqueras Bodega Fiquera Priorat 140

2008 Clos Fiqueras Bodega Fiquera Priorat 230

2015 La Locomotora Crianza DOCA Uvas Felices Rioja 75

2000 Graciano Contino Rioja 200

2010 Figuero Tinus, Tempranillo García Figuero Ribera del Duero 510

2015 Alexander The Ham Factory Cuvée Casa Rojo Ribera del Duero 130

2001 Clos d’Agnon, Syrah/Cabernet Franc Clos d’Agnon Catalunya 70

2013 Siuralta Antic - Cariñena Portal del Priorat Montsant 110

2007 Espectacles Réne Barbier Montsant 345

2015 Sestalino, Callet/CS /Tempranillo Finca Ses Talaioles Mallorca 65

2015 Sestal DO Ses Talaioles Mallorca 125

2013 Memories de Binagual Finca Biniagual Mallorca 80

2013 Na Puiola DO Ses Talaioles Mallorca 190

2017 Negramoll DO Matias I Torres di Victoria La Palma 110

2017 Sin Titulo vino experimential DO Matias I Torres di Victoria La Palma 115

2015 7 Fuentes Tinto, Listán Negro/Tintilla Suertes del Marqués, La Orotava Tenerife 60

2008 Alabaster Tesa la Monja Toro 425

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Portugisische Rotweine 75cl

2016 Crasto DOC Quinta do Crasto Douro 80

2011 Roquette DOC Quinta do Crasto Sabrosa 90

Österreichische Rotweine 75cl

2014 Schwarz Rot, Zweigelt Johann Schwarz, Andau Neusiedlersee 165

2006 Blaufränkisch Weinberg Pichler Krutzler Wachau/Burgenland 140

2011 Blaufränkisch Reserve Krutzler Burgenland 95

2001 Merlot Krutzler Burgenland 205

2017 Opus Eximium Gesellmann Burgenland 110

2015 Blaufränkisch Hochberc Gesellmann Burgenland 155

2011 G Oestereichisch Cuvée Gesellmann Burgenland 235

2008 Zagersdorf St. Laurent Rosi Schuster Burgenland 145

2006 Salzberg Heinrich Burgenland 400

Deutsche Rotweine 75cl

2014 Spätburgunder Trocken Tradition Oekonomierat Rebholz, Siebeldingen Pfalz 70

2005 Spätburgunder Kirschgarten Philippe Kuhn Pfalz 140

2007 Pinot Noir “Steinbuckel” Philippe Kuhn Pfalz 155

2009 Pinot Noir “Kirschgarten” Philippe Kuhn Pfalz 155

2011 Pinot Noix Daniel Twardowski Mosel 205

24

USA Rotweine 75cl

Washington State

2015 The Velvet Devil, Merlot Charles Smith Wines Walla Walla - Columbia Valley 65

California

2012 Young Inglewood, Cabernet Sauvignon Young Inglewood St. Helena - Napa Valley 240

2012 “F”, Cabernet Sauvignon Kelly Fleming Calistoga - Napa Valley 255

1996 Reva John Alban Santa Barbara 345

1999 Cabernt Sauvignon Pride Napa Valley 315

1998 Cabernet Sauvignon Miura Napa Valley 265

1997 Cabernet Sauvignon Bel Air Moraga Los Angeles 305 2005 Cabernet Sauvignon Colgin St. Helena - Napa Valley 990

2003 Papa Sine Qua Non di Manfred Krankl 1170

2016 Crossroads Cabernet Sauvignon Rudd Napa Valley 165

2014 Propietary Red Larmead Vineyard Napa Valley 165

Australische Rotweine 75cl

2004 Cabernet Sauvignon Gentle Annie Victoria 70

2003 Shiraz Gentle Annie Victoria 70

2013 Little Wine No.7 Syrah Sami Odi di Fraser Mc Kinley Barossa Valley 215

2016 Baby Tui Syrah Sami Odi di Fraser Mc Kinley Barossa Valley 265

Südafrikanische Rotweine 75cl

2014 Pinot Noir Russel Hamilton Hemel-en-Aarde Valley 130

2016 Kallista Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Vriesenhof Stellenbosch 75

25

Süssweine 37.5cl

Frankreich

2010 Château Doisy-Védrines Sauvignon blanc/Sémillon Sauternes - Bordeaux 90

Italien

2015 Ben Rye, Donnafugata Moscato di Alessandria Marsala - Sizilien 95

2013 Pensiero Petrussa Verduzzo Prepotto - Friaul 105

2015 Moscato D’Asti Saracco Asti - Italien 7.5dl 60

Frankreich

2014 Ch. Lafaurie-Peyraguey 1er grand cru Sémilion/ Sauvignon blanc/ Muscadelle Sauternes - Frankreich 145

2005 Ch.Lafaurie-Peyraguey 1er grand cru Sémilion/ Sauvignon blanc/ Muscadelle Sauternes - Frankreich 150

Deutschland

2006 Riesling “ Marilyn” TBA Kollektion Lanz Mosel 145

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Kleinflaschen 37.5cl

Champagner Grand brut Perrier-Jouët Épernay 70

Cordon Rouge Brut Mumm Reims 65

Grand Réserve brut Gosset Ay 65

Weisswein

Frankreich

2016 Chablis, Chardonnay Louis Jadot Beaune Cedex - Burgund 40

Italien

2014 Chardonnay Vie di Romans Mariano del Friuli - Friaul 50

27

Kleinflaschen 37.5cl

Rotwein Schweiz

2016 St. Saphorin Rouge AOC, Pinot Noir Cave Champ de Clos Chexbres - Lavaux 35cl 35

Italien

2013 Amarone, Corvina/Corvinone/Rondinella Tommasi Viticoltori Pedemonte - Venetien 60

Grossflaschen / Magnum 150cl

Champagner Grand brut Perrier-Jouët Épernay 260

Blason Brut Rosé Perrier-Jouët Épernay 295

Weisswein 2017 Weissburgunder AOC Anjan Boner Malans - Graubünden 150

2015 Lugana Prestige, Trebiano di Lugana Cà Miol Lugana - Lombardei 145

28

Grossflaschen /Magnum 150cl

Rotwein Italien

2015 Ilatraia, Merlot/Cabernet Sauvignon Podere La Brancaia Toskana 290

2014 Tignanello, Sangiovese/Cabernet Marchese Antinori Toskana 430

2014 Sassicaia, Cabernet Tenuta San Guido Toskana 690

2014 No 1 - Numero Uno, Nebbiolo Plozza Vini Veltlin 290

Grossflaschen / Doppelte Magnum 300cl

2012 Château Sansonnet Grand cru classé Saint-Émilion 580

29

Wissenswertes

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Preise Alle Preise sind in Schweizer Franken und inklusive der gesetzlich vorgeschriebenen Mehrwertsteuer.