Karl-Heinz DrewsInternationaler Show-Koch & Metzgermeister

aus Leidenschaft

„Fleischeslust “- meat & eat! Montag, 23.04.2018, 18.30 Uhr

spitzenköche zu gast

Feiner Akustik Pop, inspiriert von

Liebe, Fernweh und Begegnungen.

Mira & Adam treten seit etwa 2,5 Jahren als Singer-Songwriter Duo erfolgreich auf. Live ist die Atmosphäre erfüllt von Miras rauchig zarter Stimme und Adams rhytmischer Gitarre. Mit wunderschönen Balladen bis hin zu mitreißenden Uptempo-Nummern nehmen Mira & Adam den Zuhörer mit auf ihre Reisen. Mit an die Strände in Barcelona oder in das Nachtleben von Amsterdam. Inspiration für eigene Reisen bekommt man auf ihren Konzerten allemal… Zwei kreative Geister mit einer Sehnsucht nach Freiheit, Reiselust und Musik in ihren Herzen.

Karl-Heinz Drews

... ist Koch und Metzgermeister aus Leidenschaft.

Ebenso ist er bekannt als der „Feuerteufel“. Wenn er nicht gerade hinterm Herd steht oder bei seinen Rock- & Grill-Shows mit dem Feuer spielt, bringt er gerne anderen sein fundiertes Fachwissen sowie seine Leidenschaft zu Fleisch näher.

„Fleisch ist mein gemüse!“

Zart und aromatisch, so mag Karl-Heinz sein Fleisch am liebsten. Bekannt ist er für sein Dry-Aging - eine alte Metzgerkunst. Denn Fleisch ist nicht nur sein Gemüse, sondern auch seine Passion!

Musik by: Mira & Adam

Foto

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4. Sternenzauber

„Fleischeslust “- meat & eat!Montag, 23.04.2018, Beginn: 18.30 Uhrzu Gast: Karl-Heinz DrewsInternationaler Show-Koch & Metzgermeister aus Leidenschaft

5 Gänge Menü inkl. Getränkebegleitungpowered by: Weingut Gager, Deutschkreutz, Mittelburgenland Musik by: Mira & Adam - feiner Akustik Popzu Gast in der stadtliebe!

Preis pro Person Euro 79,– (limitierte Teilnehmerzahl)

Wir freuen uns auf dich!

RESERVIERUNGEN: 0732 770605 . office@stadtliebe.atLANDSTRASSE 31 . 4020 LINZ . Tel. 0732 770605 . www.stadtliebe.at

Das Menü* by: Karl-Heinz Drews

1. GANG

Rinder Tatar / Babyspinat / Trüffel / Eigelb2. GANG

Bärlauch Schaumsüppchen / Crostini / dry aged Carpaccio3. GANG

Ochsenbäckchen Ragout / Tagliatelle4. GANG

Rinderfilet in Rotwein sous-vide gegart Kartoffel / Speck / Röstzwiebeln / Püree

5. GANG

Weißes SchokomousseKardamom & Tonka / Birnen-Safranragout

GETRÄNKEBEGLEITUNG BY

WEINGUT GAGER

* VEGETARISCHE MENÜ ALTERNATIVEN werden vor Ort angeboten.

Wir freuen uns auf dich!

RESERVIERUNGEN: 0732 770605 . office@stadtliebe.atLANDSTRASSE 31 . 4020 LINZ . www.stadtliebe.at

Dunkel, stoffig und kompakt mit einer spürbaren Struktur, einem bodenständigen Charakter und einem deutlichen Bezug zu der Region. Dies ist es, was wir flüssig verewigen und in unsere Flaschen füllen — und erst wenn uns das gelungen ist schreiben wir GAGER darauf!

Horst Gager

Karrnergasse 2 + 8 A-7301 Deutschkreutz+43 2613-80385www.weingut-gager.at