FLUGHAFEN BEI NACHT Bis zum Morgengrauen · Drei Flugzeuge der AirbusA320Fami ... Cockpit und der...
Transcript of FLUGHAFEN BEI NACHT Bis zum Morgengrauen · Drei Flugzeuge der AirbusA320Fami ... Cockpit und der...
01/2
018
Stuttgarter Flughafenmagazin
Bis zum Morgengrauen
FLUGH A FEN BEI NACH T
GEWINNEN SIE
ZWEI FLÜGE NACH
HELSINKI
Seite 25
03
Flugblatt
was ist eigentlich nachts am Airport los? Wenn der letzte spätabendliche Flug von der Anzeigetafel verschwindet, gehen dann die Lichter aus, bis in den frühen Morgenstunden die ersten CheckinSchalter wieder öffnen? Weit gefehlt. Was trotz umfassender Nachtflugbeschränkung alles passieren muss, um früh morgens einen reibungslosen Start zu garantieren, lesen Sie in der Titelgeschichte.
Eine ganz besondere Neuerung wird Ihnen gleich beim ersten Durchblättern dieser Ausgabe auffallen: Unter einige Artikel haben wir einen Zifferncode gesetzt, den Sie auf www.flugblattmagazin.de eingeben können. In unserem brandneuen OnlineMagazin erhalten Sie damit mehr Informationen zu jedem Artikel, beispielsweise Videos, Bildergalerien oder Links zum Thema.
Wieder komplett ist das Geschäftsführungsduo der Flughafengesellschaft. Walter Schoefer und Dr. Arina Freitag leiten seit September gemeinsam die Geschicke des Landesairports. Was die neue Managerin alles vorhat, lesen Sie im exklusiven Interview.
Viel Spaß mit Ihrem Flugblatt und immer eine gute Reise ab STR!
JOH A N N ES SCH U MM Leiter Unternehmenskommunikation
Fokus STR
Bis zum Morgengrauen 04
Interview mit Dr. Arina Freitag 08
Volle Fracht voraus 10
Und täglich grüßt die Müllabfuhr 12
Volle Lotte Elektroflotte 14
Groß im Bild: Fliegen statt Fahren 18
Landungen 20
Schon gewusst … / Events 21
Impressum 21
Anschluss STR
Reise: Cornwall 22
Airline: Finnair 24
Reise: Sizilien 26
Ziele in der Region: Rodeln in Stuttgart 26
Nachbar STR
Kurze CockpitVisite 27
Frag mal Frank 27
Unternehmensporträt: Hainbuch 28
Shops & More STR
Shops 30
Food 32
Service 33
Terminalplan 34
INHALT
LIEBE FLUGBLATT-LESER,
04
Neu!
Tägliche Flüge vonStuttgart nach Rostock.
Reine Jet-Flotte
Kostenlose Snacks undGetränke an Bord
Direktflüge
Pünktlicher undzuverlässiger Service
3
Bord- und Handgepäckinklusive
05 04
Flugblatt
BIS ZUM MORGENGR AUEN
AB HALB ZWÖLF IN DER NACHT WIRD ES AM HIMMEL ÜBER DEM STUTTGARTER AIRPORT RUHIG. WENN DIE MEISTEN JETS AN FLUGGAST
BRÜCKEN UND AUF PARKPOSITIONEN AUSRUHEN, WIRD AN ANDERER STELLE GESCHRAUBT, GECHECKT UND INSTAND GESETZT.
ALLZEIT BER EIT –
AUCH IN DER NACHT
Am Flughafen Stuttgart gibt es eine Nachtflugbeschränkung. Das heißt, dass der reguläre Flugbetrieb ab 23:30 Uhr stillsteht, ausgenommen davon ist die Nachtluftpost. Dennoch ist es jederzeit möglich, dass Maschinen starten und landen. Deshalb müssen alle wichtigen Stellen besetzt sein. So können Maschi-nen ankommen, wenn es einen medizi-nischen Notfall oder einen technischen Defekt gibt, oder wenn sie aus anderen Gründen eine Sondergenehmigung des Regierungspräsidiums erhalten. Im Tower brennt deshalb auch nachts das Licht, mindestens ein Fluglotse ist immer vor Ort. An anderer Stelle halten sich die Bodenabfertiger bereit. Neben dem Ver-kehrsleiter vom Dienst haben außerdem die Flughafen-Feuerwehrleute und Behör-den wie Landes- und Bundespolizei immer Personal am Airport.
Es ist 22:30 Uhr. Während die letzten Passagiere in Maschinen steigen, fährt Pasquale Zimbardo Greco in seinem schwarzgelben Auto über die Rollwege. Er ist Verkehrsleiter vom Dienst (VvD) und überwacht die Betriebsflächen des Flughafens bis zum Morgengrauen. „Viele denken, nachts sei am Airport nichts los. Aber weil der Flugbetrieb von sechs Uhr morgens bis 23:30 Uhr durchgängig läuft, müssen viele Arbeiten in der Zeit dazwischen erledigt werden“, sagt Zimbardo Greco. „Heute, ab halb zwei, bauen beispielsweise Techniker auf der Start und Landebahn LEDLeuchten ein.“ Zuvor macht der VvD seine routinemäßige Kontrollfahrt. Er überprüft die Piste sowie die Rollbahnen und Vorfelder. Dabei schaut er unter anderem, ob der Belag und die Befeuerung in Ordnung sind. Wichtig ist außerdem, dass auf den Flächen keine Gegenstände liegen, die Flugzeuge beschädigen können. Immer im Blick hat Zimbardo Greco auch die Griffigkeit der Bahn. Gelegentlich können starker Regen oder Bremsspuren der Flugzeuge, im Winter Schnee und Eis die Runway rutschig machen. „Der Gummiabrieb wird vier bis fünf Mal pro Jahr entfernt. Weil bis Mitternacht ständig Verkehr ist, wird das nachts erledigt. Die Piste ist dann gesperrt“, erklärt er.
Reifenwechsel und Triebwerkscheck
Auf seiner Kontrollfahrt kommt Zimbardo Greco am LufthansaTechnikHangar vorbei. Das grünliche Licht schimmert von außen durch die Tore der riesigen Halle. Drei Flugzeuge der AirbusA320Familie passen dort gleichzeitig hinein. „Nachts herrscht hier Hochbetrieb“, sagt der VvD. Die Techniker sind am Werk: Flugzeuge warten, reparieren oder regelmäßige Routinechecks durchführen. Was Piloten ins Bordbuch eingetragen haben, wird bearbeitet. „Heute haben wir drei Jets im Hangar. Bei einem Airbus tauschen wir das Hilfstriebwerk, die APU. Bei einem anderen wird die Elektronik im Cockpit und der Kabine gewartet und beim dritten stehen Checks sowie ein Reifenwechsel an“, erklärt Enrico Schulz, Wartungsleiter bei der Lufthansa Technik AG. Er ist in dieser Nacht Chef von 18 Luftverkehrstechnikern, die an den Flugzeugen arbeiten. „Wir haben pro Maschine ein Team, heute sind also drei Gruppen im Einsatz“, so Schulz. „Besonders anspruchsvoll ist, dass wir bis morgens fertig sein müssen. Denn die Flugzeuge werden wieder gebraucht.“ ‚Mittagspause‘ ist für alle in der Halle eine Stunde nach Mitternacht.
Airbus-Auflauf im Hangar: Drei
Maschinen des Typs A320 haben
gleichzeitig Platz in der riesigen
Halle.
Pasquale Zimbardo
Greco passt am
Airport auf, dass
auch zu später
Stunde alles rund-
läuft.
07 06 Fokus STR
Flugblatt Flugblatt
VOR FELDFL AIR BEI L AMPENSCHEIN
Das Flugblatt-Team hat Pasquale Zimbardo Greco bei seiner Nachtschicht begleitet. Auch in den Lufthansa-Tech-nik-Hangar hat die Redaktion einen Blick geworfen. Was die Mitarbeiter dort repariert haben, sehen Interessierte unter www.stuttgart-airport.com/Newsroom/Mediathek/Videos und bei Youtube im Kanal StuttgartAirport.
SCHON GEW USST …?
…, dass sich Passagiere über Nacht im öffentlichen Bereich des Terminals auf-halten können? Ein gültiges Ticket ist die Bedingung für eine nächtliche Anwesen-heit am Airport.
Zimbardo Greco ist derweil mit der ersten Kontrollfahrt fast fertig. Gerade will er zurück in sein Büro gehen, da erreicht ihn ein Funkspruch. „An einer Boeing 737 ist ein Schaden entstanden. Das schaue ich mir jetzt an“, sagt er. Ähnlich wie bei einem Unfall im öffentlichen Straßenverkehr dokumentiert der VvD den Vorfall. Mittlerweile ist es kurz vor 1:30 Uhr. Vor wenigen Minuten ist die letzte Maschine mit Nachtluftpost gelandet. Während Briefe und Pakete ausgeladen werden, sperrt Zimbardo Greco die Piste. Für den Lampenwechsel muss sie komplett frei sein. Dass die Runway in diesem Zeitraum nicht benutzt werden kann, hat die Verkehrsleitung bereits Tage zuvor per Notice to Airmen (NOTAM) veröffentlicht. Dank dieser Meldung können alle Luftfahrer weltweit sehen, dass am badenwürttembergischen Landesairport bis 5:30 Uhr kein Flieger ankommen darf. „Die Nachtflugbeschränkung in Stuttgart gilt von 23:30 bis 6:00 Uhr. Allerdings gibt es Ausnahmen, bei Notfällen etwa oder für Militärmaschinen. Wegen der Wartungsarbeiten geht heute aber gar nichts“, erklärt Zimbardo Greco.
LEDs für die Landebahn
Die Lichter der Runway sorgten bisher mit Halogentechnik für Orientierung bei den Piloten. Sie werden nun sukzessive durch energiesparende LEDs ersetzt. Auf der Start und Landebahn und im Anflugbereich sind das über 1.500 Stück, insgesamt gibt es rund 5.000 am Airport. „Mit den neuen Leuchtmitteln sparen wir bis zu sechzig Prozent Energie, außerdem haben LEDs eine längere Lebensdauer“, sagt Uwe Schwantzer, der sich um die sogenannten Befeuerungsanlagen am Airport kümmert. Neben den Leuchten werden die rund 160 Kilometer Kabel erneuert, die unter
irdisch verlegt sind. Aber auch, wenn die Technik nicht getauscht wird, sind regelmäßig Mitarbeiter nachts für die Lichter im Einsatz. „Der Gummiabrieb hinterlässt Schmutz an den Lampen. Damit sie immer hell genug leuchten, werden sie im Sommer einmal pro Monat und im Winter wöchentlich gereinigt“, so Zimbardo Greco. 4:00 Uhr. Die ersten Crews kommen bereits durch die Sicherheitskontrollen und ziehen ihre Rollkoffer in Richtung Operationsgebäude (OPS), wo sie ihre Flüge vorbesprechen. Auch im Frachtzentrum auf der Südseite brennt Licht, dort wird die Luftpost für den nächsten Morgen vorbereitet. Bevor Zimbardo Greco in den Feiermorgen geht, checkt er die kompletten Betriebsflächen noch einmal ausführlich bei einer abschließenden Kontrollfahrt. Besonders nimmt er die Einsatzstellen der neuen Leuchtmittel unter die Lupe. Dann gibt der VvD die Runway wieder für den Flugbetrieb frei. Um 6:00 Uhr kommt sein Kollege – Schichtwechsel. „Heute Nacht war wieder einiges los. Mir macht es jedes Mal aufs Neue Spaß, weil man nie genau weiß, was einen erwartet. Jetzt freue ich mich aber auf mein Bett“, sagt Zimbardo Greco und macht sich auf den Nach hauseweg.
APU-Wechsel: Das Hilfstrieb-
werk befindet sich normaler-
weise im Flugzeugheck. Dort
sorgt es für Energie und
Druckluft, wenn die Trieb-
werke ausgeschaltet sind.
Lampenwechsel:
Die Leuchtmittel der Lande-
bahn werden durch energie-
sparende LEDs ersetzt.
Die Techniker schauen im
Fahrwerksraum genau, ob alles
im Lack ist.
Die Titelstory samt Bildergalerie gibt es auch online – einfach den Zahlencode 07118 unter www.flugblatt-magazin.de eingeben.
09 08 Fokus STR
Flugblatt Flugblatt
Frau Freitag, wie war Ihr Start am STR?Freitag: Sehr gut und überaus aufregend. Grund hierfür war die AirberlinPleite – unser ehemals zweitgrößter Kunde. Das ließ die Wellen hochschlagen. Zum Glück gibt es am Landesairport mit seinem ausgewogenen AirlineMix andere starke Player, was sich bewährt hat. Außerdem hat Eurowings inzwischen angekündigt, zu ihren 15 Maschinen in Stuttgart vier weitere zu stationieren. Das kann uns 2018 geschätzt über eine Million mehr Passagiere bringen. Die gemeinsame Pressekonferenz mit Eurowings war sicher bislang mein persönliches Highlight.
Stuttgart befindet sich in puncto Fluggast-zahlen sowieso schon auf Rekordkurs. Der Umsatz ist seit Jahren stabil, und die Stuttgart Airport City wächst. Gibt es überhaupt etwas, das verbessert werden muss?
„JEDER EINZELNE KUNDE ZÄHLT“
DIE ERSTEN MONATE SIND VORÜBER. AM 1. SEPTEMBER 2017 STARTETE DR. ARINA FREITAG BEI DER FLUGHAFEN STUTTGART GMBH. FLUGBLATT BEFRAGTE
DIE NEUE GESCHÄFTSFÜHRERIN, DIE SICH UM LUFTVERKEHR, CONTROLLING UND FINANZEN KÜMMERT, NACH IHREN PLÄNEN FÜR DEN LANDESAIRPORT.
Unbedingt. Wer meint, sich nicht mehr entwickeln zu müssen, tritt auf der Stelle und ist irgendwann abgehängt. Rund elf Millionen Fluggäste in 2017 – das ist natürlich ein Grund zu feiern. Es ist aber auch wichtig, dass jeder einzelne unserer Kundinnen und Kunden wirklich zufrieden ist. Mein Augenmerk liegt daher auf dem Service im und um das Terminal – sei es Komfort bei der An und Abreise, die Anmutung, die Shopping und Gastroangebote oder kurze Wartezeiten an der Sicherheitskontrolle und auf das Gepäck.
Was ist Ihnen noch wichtig?Wir müssen die Digitalisierung am STR in allen Bereichen vorantreiben. Vier von fünf Passa
gieren kommen mittlerweile sozusagen „ready to fly“ zu uns. Sie sind eingecheckt und wollen entspannt abfliegen. Wir alle nutzen regelmäßig unser Smartphone, um uns zu informieren oder einzukaufen.
Sind Sie mit den aktuellen Verbindungen vom Landesairport aus zufrieden?Unser Streckennetz ist sicher ausbaufähig. Bei den deutschen und europäischen Zielen haben wir, wie ich finde, eine gute Auswahl. Insgesamt hundert Destinationen, das ist ein Wort, aber es geht mehr. Seit über zwanzig Jahren ist uns außerdem Delta Airlines mit der AtlantaStrecke treu. Aber was fehlt, sind weitere Europaflüge und interkontinentale Verbindungen – etwa nach Asien, wo der Markt kontinuierlich wächst. Diese Landerechte vergibt die Politik. Wir würden es überaus begrüßen, wenn sich hier etwas zugunsten des STR bewegen würde.
Gibt es etwas, das Sie in der kurzen Zeit in Baden-Württemberg schon lieben gelernt haben?Das Vespern – und die vielen schönen Wege dorthin, beispielsweise auf der Schwäbischen Alb.
Goodbye, Airberlin! Fast vierzig Jahre hat die Fluggesell-
schaft die Branche geprägt. Bei der letzten Ankunft in
Stuttgart gab es eine Dusche zum Abschied.
Mehr zum Informations-service des Flughafens gibt’s im Online-Magazin: 09118.
Vielen Lesern ist es sicher schon aufgefallen: In dieser Ausgabe steht unter fast jedem Artikel ein roter Zifferncode. Und das hat einen guten Grund: Das aktuelle Heft gibt es nicht nur auf Papier und als PDF, sondern ab jetzt auch als OnlineMagazin. Wird die Zahlenkombination in die Suchleiste auf der Website eingegeben, erscheinen meist nicht nur Text und Bild der Printausgabe, sondern zusätzliche Fotos, Videos, Links und QuizSpiele. Wer der FlugblattRedaktion sein Feedback zum neuen Format schreiben möchte, schickt eine EMail an flugblatt@stuttgartairport.com.
Die Geschichten aus dem Heft mit Videos, weiteren Fotos und Quiz-Spielen gibt es unter www.flugblatt-magazin.de.
FLUGBLATT ALS ONLINE-MAGAZIN
Webseite
Alles Wissenswerte gibt es auf der Homepage des Flughafens unter www.stuttgartairport.com.
WIESO, WESHALB, WOHIN?Fluggäste haben am Airport meist viele Fragen: Wo geht es zum richtigen Gate? Wann fährt die nächste Bahn in die Stadt? Und kann ich vor dem Abheben noch einkaufen? In Stuttgart gibt es mehrere Möglichkeiten, wie sich Passagiere informieren können.
Terminalaufsicht
Das Team der Terminalaufsicht kümmert sich um die unterschiedlichsten Angelegenheiten: Ob VIPBetreuung, herrenlose Koffer oder verstopfte Toiletten, ihr Reich erstreckt sich von der Drehtür am Eingang der Abflughalle bis zum Ausgang auf das Vorfeld. Man erkennt die Mitarbeiter an ihren grauen Uniformen, Männer tragen dazu eine rote Krawatte, Frauen ein Tuch. Meist sind sie außerdem mit einem Funkgerät unterwegs.
Info-Counter
In Terminal 1 oder 3 gibt es jeweils einen Schalter, an dem die Angestellten der Fluggastdienste arbeiten. Sie kennen den Stuttgarter Airport wie ihre Westentasche. Ihr Wissen teilen sie gerne mit allen, denen eine Frage auf dem Herzen liegt. In der Ankunftsebene des Terminal 3 befindet sich außerdem ein Büro der TouristenInfo, dort gibt es alle Infos für den Aufenthalt in der Region Stuttgart.
Infosäulen
Seit Kurzem stehen in den Terminals schwarze Infosäulen mit einem großen Touchscreen. Per Fingerdruck lassen sich digitale Wegbeschreibungen, Fahr und Flugpläne abrufen.
11 10 Fokus STR
Flugblatt
Fokus STR
„Geschwindigkeit ist bei uns immer wichtig. Wenn etwas viel Zeit hat, wird es selten mit dem Flugzeug verschickt“, sagt Martin Hofmann, der sich am badenwürttembergischen Landesairport um die Fracht kümmert. Dinge, die per Flugzeug transportiert werden sollen, werden in der Regel mit dem Lkw angeliefert. Briefe, Päckchen und Paletten werden wie Passagiere dann zuerst kontrolliert. „Im Luftverkehr gilt stets: Sicherheit steht an erster Stelle“, so Hofmann. Mitarbeiter verschiedener Firmen bereiten die Sendungen danach für den Abflug so vor, dass sie nicht kaputtgehen. Das passiert zum Beispiel in der 9.200 Quadratmeter großen Halle der Apron GmbH. „Das Handling umfasst alles! Von Gefahrgut und Maschinenteilen bis zu wertvollen Waren wie Gold und Diamanten“, sagt Baldur Stasuk, Geschäftsführer bei Apron. „Am Standort Stuttgart sind auch häufig teure Autos dabei. Im Jahr 2016 haben wir beispielsweise über 1.000 Fahrzeuge für den Flug vorbereitet.“
Tonnenschwere Balance
Wichtig ist, dass die Gewichtsverteilung im Flugzeug stimmt. „Man nennt das ,Weight and Balance‘, diese sorgt dafür, dass die Maschine stets im Trim, also im Gleichgewicht ist. Dann muss der Kapitän nicht gegensteuern und der Kerosinverbrauch ist so gering wie möglich“, erklärt Stasuk. Bei großen Objekten, die befördert werden sollen, müssen die Mitarbeiter außerdem auf die Abmessungen achten. Gewisse Größen dürfen nicht überschritten werden. Wenn alles vorbereitet ist, werden Luftfracht und Co. mit speziellen Hubwagen in den Bauch der fliegenden Lieferanten gepackt. „Das ist oft Millimeterarbeit“, sagt Stasuk.
VOLLE FRACHT VOR AUS
WENN’S SCHNELL GEHEN MUSS, WERDEN BRIEFE, PAKETE, MASCHINENTEILE UND AUTOS MIT DEM FLUGZEUG VERSCHICKT. WEIL DIE LUFTFRACHT IM
AUFWIND IST, FLIEGEN AB STUTTGART SEIT KURZEM ZWEI DHLMASCHINEN.
Baldur Stasuk kümmert
sich als Geschäftsführer der
Firma Apron GmbH um die
Vorbereitung der Waren.
Mehr Bilder zur Fracht im Online-Magazin: 11118.
„Wichtig für einen guten Ablauf ist, dass die beteiligten Akteure gut zusammenarbeiten. Hier am Airport sind über achtzig Airlines, Spediteure und Logistikdienstleister tätig“, sagt Hofmann. Einer davon ist die DHL mit ihren markanten gelben Flugzeugen. Bisher landete täglich eine Maschine am badenwürttembergischen Landesflughafen. Neben dem Airbus A300, der aus Leipzig kommt, fliegt eine zweite Maschine jetzt sieben Mal pro Woche nach Köln. Weil im Jahr 2016 ab Stuttgart aber wesentlich mehr Fracht bewegt wurde als in den Vorjahren, kam kürzlich ein zweiter gelber Luftpostbote dazu. „Von Stuttgart aus wurden 2016 knapp 32.000 Tonnen Fracht per Flugzeug befördert. Dieses Jahr wird es voraussichtlich noch mal ein Viertel mehr sein“, sagt Hofmann.
Klappe auf, Fracht rein: Vierzig Tonnen schwer, 14
Meter lang und drei Meter breit bzw. hoch waren
die Straßen- und Bergbaumaschinen, die mit
einer Antonov An-124 vom STR abgeholt wurden.
BEI FLUGZEUGEN IM BAUCH
Bewegte Bilder vom Frachtzentrum und den kleinen und großen Gütern gibt es im Video unter www.stuttgart-airport.com/Newsroom/Mediathek/Videos und bei Youtube im Kanal StuttgartAirport.
13 12 Fokus STR
Flugblatt Flugblatt
„Als ich am Flughafen angefangen habe, wurde das Thema Recycling noch stiefmütterlich behandelt“, sagt KarlHeinz Geber, Fachmann für Entsorgung am Airport, mit einem Blick auf die großen Fässer am Abfallwirtschaftszentrum (AWZ) des Stuttgarter Flughafens. 1997 entstand das AWZ; damals gab es lediglich zwei Container auf einer Schotterfläche. In den folgenden Jahren kamen Tanks, Mulden und Gebäude dazu. Heute dreht sich die Arbeit Gebers um Abfälle aller Art und darum, wie sie am besten entsorgt werden können. „Einige davon kennt jeder von zu Hause, wie den Restmüll aus den Terminals“, so der 55Jährige.
UND TÄGLICH GRÜSST DIE MÜLLABFUHR
OB GUMMIABRIEB, KIPPENSTUMMEL ODER FLÜSSIGKEITEN VON DER SICHERHEITSKONTROLLE – AM AIRPORT FALLEN TÄGLICH DIE UNTERSCHIEDLICHSTEN
ABFALLARTEN AN. KARLHEINZ GEBER KÜMMERT SICH DARUM, DASS SIE ZU NEUEN STOFFEN ODER ENERGIE VERARBEITET WERDEN.
Andere kommen nur an Flughäfen vor, der Gummiabrieb zum Beispiel. Dieser entsteht bei jedem Touchdown und setzt sich auf der Start und Landebahn fest, pro Reifen und Landung rund 120 Gramm. Weil die Runway deshalb weniger griffig ist, müssen die Rückstände regelmäßig entfernt werden. Vier bis fünfmal im Jahr sorgen Spezialfahrzeuge dafür, dass die Piste wieder sauber ist. „Pro Reinigung kommen 3.000 Kilogramm Gummi zusammen“, sagt Geber. Weil beim Entfernen Wasser verwendet wird, sind auch die Reifenrückstände nass. In speziellen Mulden wird die Flüssigkeit dann abgepumpt und Gummi bleibt zurück. Beides wird anschließend einzeln entsorgt. Bei anderen Abfallarten läuft es ähnlich. In insgesamt sechzig unterschiedliche Stoffe werden die Abfälle im AWZ getrennt und so aufbereitet, dass möglichst viel davon recycelt werden kann. „Mittlerweile werden 99 Prozent wiederverwertet“, so der Entsorgungsspezialist.
Viele Scheren, noch mehr Grüngut
Flüssigkeiten wie Shampoos und Duschgels, aber auch gefährliche Gegenstände, wie beispielsweise
99 % DER ABFÄLLE
WER DEN WIEDER-
VERWERTET
5.500 TONNEN
ABFALL K AMEN 2016
AM AIR PORT ZUSAMMEN …
… DAVON 1.000
TONNEN GR ASSCHNITT …
… UND RUND 12 TONNEN
GUMMIABRIEB VON DER
START- UND L ANDEBAHN.
Messer, spendet der Stuttgarter Airport an das Diakoniewerk Karlshöhe in Ludwigsburg. Original verpackte Lebensmittel gehen an die Fildertafel. „Es ist verwunderlich, dass so viele Fluggäste noch Flüssigkeiten und gefährliche Gegenstände im Handgepäck haben“, sagt Geber. „Wir dachten, dass sich das allmählich einspielen und weniger werden würde, aber das ist nicht der Fall.“ Behälter mit einem Gesamtvolumen von 1.400 Liter werden pro Jahr mit Scheren gefüllt. Ähnlich hoch ist das Aufkommen an Duschcremes, Deodorants oder Feuerzeugen. Trotz der großen Menge machen Flüssigkeiten und scharfe Gegenstände nur einen geringen Teil aller Abfälle aus. Gras hingegen gibt es verhältnismäßig viel: Mehr als ein Viertel der 5.500 Tonnen Abfall, die am Flughafen jährlich entsorgt werden, kommen von den rund 200 Hektar Grünflächen des Airports. Das ehemals saftige Grün wird dann in eine Biogasanlage transportiert und zu Strom und Wärme verarbeitet, außerdem entsteht aus den Resten ein Dünger. „Wir sind schon stolz auf unsere Recyclingquote von 99 Prozent. Trotzdem versuchen wir ständig, unser System weiter zu verbessern“, sagt der 55Jährige. Aktuell engagiert er sich mit seinen Kollegen dafür, dass noch mehr Abfälle stofflich verwertet werden. Gummi kann zum Beispiel als Granulat weiterverarbeitet werden oder als Brennstoff dienen. „Außerdem fängt das Entsorgungsmanagement schon beim Einkaufen an“, erklärt Geber. „Gefahrstoffe werden bereits vor der Beschaffung untersucht, ob sie sich wieder umweltschonend recyceln lassen.“ All diese Themen organisiert Geber haupt
sächlich aus seinem Büro. Deshalb hält er sich seltener am AWZ auf als früher. Wenn er jedoch dort ist, klettert er manchmal auf die zwanzig Kubikmeter fassenden Tanks, in denen zum Beispiel das Wasser von der Enteisung gelagert wird. Von dort hat er eine tolle Aussicht auf das Flughafenvorfeld. Und manchmal hat er genau an diesem Ort eine Idee, wie in Zukunft noch mehr Müll vermieden werden kann.
Vor und nach der Filterung: Karl-Heinz
Geber hält das Abwasser vom Gummiabrieb
in den Händen. Wenn es aus der Mulde
sickert, ist es noch dunkel. Dann wird es
gefiltert und kommt klar aus der Anlage.
In den riesigen Tanks am Abfall-
wirtschaftszentrum wird beispiels-
weise Enteisungswasser vor der
Entsorgung zwischengelagert.
Erst flüssig, dann fest: Der
Gummiabrieb sprudelt aus
dem Schlauch, das Wasser
wird separiert und zurück
bleiben die Reifenreste.
13118
15 14 Fokus STR
Flugblatt
Förderband MulagFahrzeughersteller Mulag Fahrzeugwerk Heinz Wössner GmbH u. Co. KGMotorleistung 12 kWBatterietyp 40 kWh, Traktionsbatterie BleisäureHöchstgeschwindigkeit 25 km/h
Abmessungen L 9,2 m / B 2,19 m / H 4,8 mLeergewicht 5 tLademodus 80V, DCVerbesserung Energieeffizienz zum Diesel
80 %
Frachtschlepper EFZ NT50Fahrzeughersteller/Baujahr Volk Fahrzeug Bau GmbH/2013Zugkraft/ Motorleistung 50 t/ 50 kW
Batterietyp 120 kWh, Traktionsbatterie BleisäureHöchstgeschwindigkeit 30 km/hAbmessungen L 3,67 m / B 1,74 m / H 2,16 mLeergewicht 9 t
Lademodus 80V, DCVerbesserung Energieeffizienz zum Diesel
60 %
Passagierbus eCobus3000
FahrzeugHersteller/Baujahr Cobus Industries GmbH/2015
Personenanzahl Bis zu 110 Personen;
aus Komfortgründen 80 am Airport
Motorleistung 160 kW
Batterietyp84 kWh, LithiumIonen, LTO
Höchstgeschwindigkeit 50 km/h
Abmessungen L 13,9 m/ B 3 m / H 2,86 m
Leergewicht12 t
LademodusMode4, 700V, DC
Verbesserung Energie
effizienz zum Diesel
70 %
Highloader (Champ70Se)
FahrzeugHersteller/ Baujahr Trepel Airport Equipment GmbH /
2017
Motorleistung 25 kW
Batterietyp Bleisäure
Höchstgeschwindigkeit 13 km/h
Abmessungen 9,2 m x 3,6 m
Leergewicht 14.9 t
Lademodus 80V, DC
Verbesserung Energie
effizienz zum DieselVoraussichtlich rund 70 %
Gepäckschlepper EFZ 30NT ULR Li-IonFahrzeughersteller/Baujahr Volk Fahrzeug Bau GmbH/2016Motorleistung 30 kWBatterietyp 70 kWh, LithiumIonen, NMCHöchstgeschwindigkeit 33 km/hAbmessungen L 3,49 m / B 1,4 m / H 2,1 mLeergewicht 4,6 tLademodus 80V, DCVerbesserung Energieeffizienz zum Diesel
75 %
Gepäckschlepper Volk NT30 Long RangeFahrzeughersteller/Baujahr Volk Fahrzeug Bau GmbH/2013
Zugkraft/ Motorleistung 30 t/ 30 kWBatterietyp112 kWh, Traktionsbatterie Bleisäure
Höchstgeschwindigkeit 30 km/hAbmessungenL 3,54 m / B 1,5 m / 2,1 mLeergewicht
6,1 tLademodus80V, DCVerbesserung Energieeffizienz zum Diesel
60 %
VOLLE LOTTE ELEKTROFLOTTE
OB NOBELLIMOUSINEN VON TESLA ODER TRANSPORTER DER DEUTSCHEN POST: EFAHRZEUGE WERDEN IMMER HÄUFIGER EINGESETZT.
AM AIRPORT DREHTE SCHON VOR ÜBER 25 JAHREN DER ERSTE HYBRIDSCHLEPPER SEINE RUNDEN. DIE EFLOTTE UND DAS DAZUGEHÖRIGE
KNOWHOW WACHSEN SEITDEM STETIG.
„Wir haben elektrische Abfertigungsgeräte über viele Jahre erfolgreich getestet. Stück für Stück wurde unsere Flotte vergrößert und verbessert“, sagt Peter Giersdorf, der sich um den Fuhrpark am Airport kümmert. „Natürlich gab es am Anfang noch Kinderkrankheiten, diese haben wir aber sukzessive ausräumen können“, so der Elektrofachmann. Die erste Generation eines verbrauchsarmen Hybridwagens transportierte bereits 1991 Koffer auf dem Vorfeld. Damit legte die Flughafengesellschaft (FSG) den Grundstein für die Umstellung auf Stromer. Seither lautet die Devise: Wo immer Wirt
schaftlichkeit, Umweltverträglichkeit und Betriebssicherheit ineinandergreifen, tanken Abfertigungsgeräte des badenwürttembergischen Landesairports an der Steckdose. „Bei uns gibt es ideale Voraussetzungen für elektrisch betriebene Fahrzeuge: Die Strecken sind kurz, und die ohnehin vorhandenen Pausen, zum Beispiel nachts, nutzen wir zum Laden“, erklärt Walter Schoefer, Sprecher der FlughafenGeschäftsführung. Die bestehende EFlotte soll als Teil des Projekts „scaleup!“ innerhalb der nächsten drei Jahre um zusätzliche vierzig Geräte erweitert
werden. Das tut insbesondere der Umwelt gut: Allein im Jahr 2016 sparte die FSG durch die EFahrzeuge rund 250.000 Liter Diesel. Bis 2020 sollen somit die CO2Emissionen aus dem Abfertigungsbetrieb um achtzig Prozent gegenüber 2009 reduziert werden. „Ein Zwischenziel auf dem Weg zum klimaneutralen Flughafen werden wir 2018 erreichen. Dann soll unser kompletter Passagier und Gepäcktransport batteriebetrieben und abgasfrei sein“, sagt Schoefer.
Ein Quiz zu den Flughafenfahrzeugen gibt’s im Online-Magazin: 15118.
Diese Airport-Abfertiger tanken bereits am Stecker:
17 16 Fokus STR
Flugblatt Flugblatt
TABEA ALT, MARCEL NGUYEN UND
ELISABETH SEITZ
Mit der Bronze-Medaille um den Hals landete Turnerin Tabea Alt (links) zusammen mit ihren Nationalmann-schaftskollegen Marcel Nguyen und Elisabeth Seitz kürzlich am Airport in Stuttgart. Bei der Turn-WM in Montreal holte sich die 17-Jähri-ge den dritten Platz am Schwebebalken.
DIE FUSSBALL-
NATIONALMANNSCHAFT
Joachim Löw flog gemeinsam mit seinen Spielern der Fuß-ball-Nationalmannschaft vom baden-württembergischen Landesflughafen nach Prag. Dort spielte das Team in der Weltmeisterschaftsqualifikation Anfang September
gegen Nachbarland Tschechien. Gut gelaunt kamen die Kicker nach der erfolgreichen Partie wenige Tage spä-ter zurück nach Stuttgart. In Bad Cannstatt absolvier-ten die Jungs von Jogi Löw das zweite erfolgreiche Spiel innerhalb einer Woche. Mit 6:0 gewann das Team gegen
Norwegen.
HOLGER
GL ANDOR F
Abheben ist bei Holger Glandorf regelmäßig
angesagt. Meist nutzt er dafür aber seine Sprungkraft
auf dem Handballfeld. Nach der Partie gegen Göppingen ging‘s für den Spieler der SG Flensburg-Handewitt vom Stutt-garter Flughafen aus „up in the air“. Der 34-Jährige ist mit über 2.000 Toren einer der erfolgreichsten Torschützen der Hand-ball-Bundesliga-Geschichte.
WILLKOMMEN AM FLUGHAFEN
member of
Tel. 0049(0)7157-7360 www.residenz-hotel.de
Die clevereAlternative
Ein besonderes Zuhause währendIhres Aufenthalts in Stuttgart.
Hotelapartments mit Küchenzeile,reichhaltigem Frühstücksbuff et undHotelservice zum günstigen Preis.
Nur 9 km vom neuen Messegeländeund dem Stuttgart-Airport entfernt.
Brechend voll war das Terminal 3 rund um die Showbühne. Grund war die Kofferversteigerung am Airport. Über sechzig Gepäckstücke, die länger als sechs Monate nicht abgeholt wurden, kamen unter den Hammer. Die Bietenden investierten insgesamt 27.280 Euro, so viel wie noch nie. Die Flughafen Stuttgart GmbH (FSG) rundete den Betrag auf 28.000 Euro auf. Der Erlös kam den lokalen Vereinen Frauen helfen Frauen Filder e. V. und Fildertafel e. V. zugute. „Im Schnitt wurden 420 Euro pro Gepäckstück eingenommen, das ist ein tolles Ergebnis“, sagte Nina Gomolka, MarketingManagerin am Airport. Neben dem besonderen Nervenkitzel, einmal in einen fremden Koffer zu schauen, gab es einen weiteren Anreiz zum Mitbieten: In drei Gepäckstücken versteckte sich zusätzlich eine Überraschung. Fluggutscheine der Airline TAP Portugal nach Lissabon und von Finnair nach Helsinki waren zu ergattern. Außerdem freuten sich zwei Personen über einen Hotelgutschein von SchauinslandReisen für einen einwöchigen Aufenthalt in einem 4SterneHotel auf Mallorca. Rund um die Versteigerung präsentierte der Flughafen ein Rahmenprogramm. Zu sehen war eine Vorführung der Zollhunde, und es gab Gewinnspiele. Bei den kleinen Gästen war besonders der Zauberer beliebt, der mit seinen Tricks verwunderte Blicke erntete.
REKORDERLÖSBEI KOFFER- VERSTEIGERUNG28.000 Euro für einen guten Zweck: Diese Summe wurde bei der Auktion herrenloser Gepäckstücke am Stuttgart Airport erzielt.
Spannend, unterhaltsam und
für einen guten Zweck: Die
Kofferversteigerung lockte
rund 10.000 Besucher an den
Airport .
JOACHIM LÖW
THOMAS MÜLLER
MIROSLAV KLOSE
MESUT ÖZIL
MARIO GOMEZ
MATS HUMMELS
DIE SPOILER SIND ABGESCHRAUBT, DER TANK LEER GEPUMPT UND DIE BATTERIE AUSGEBAUT: DAMIT BEIM VERLADEN ALLES SCHNELL GEHT, WERDEN
DIE BUNTEN BOLIDEN AUFWENDIG VORBEREITET. DANN HEISST ES: KLAPPE AUF, AUTOS REIN UND FERTIG MACHEN ZUM ABFLUG.
Mehr dazu im Video unter: www.youtube.com/stuttgartairport
FLIEGEN STATT FAHREN
20 Fokus STR
Flugblatt
SCHON GEW USST …LANDUNGEN
IN STUTTGART
VERANSTALTUNGEN
…, dass es die Flugnummer 4U nicht mehr gibt?Auf dem Stuttgarter Vorfeld kann man sie noch entdecken: die weißen Maschinen mit dem gelbbrombeerfarbenen „W“ auf der Heckflosse. Dass der Mutterkonzern Lufthansa allerdings sukzessive von der Marke Germanwings auf die
Schwester Eurowings umstellt, ist seit Kurzem auf den Anzeigetafeln am badenwürttembergischen Landesairport zu sehen. Sämtliche Maschinen heben nämlich nun unter der Flugnummer „EW“ ab. Damit ist der Code „4U“
Geschichte. Der erste Flug mit „for you“ Kennung hob am 15. September 2003 vom STR ab, es ging nach Budapest.
Aktuelle Informationen zu den Veranstaltungen am Flughafen gibt es unter www.stuttgart-airport.com/Erlebnis-Flughafen/Veranstaltungen.
IMPR ESSU M
HER AUSGEBERFlughafen Stuttgart GmbH
Unternehmenskommunikation
Postfach 23 04 61 70624 Stuttgart
+49 711 948-37 53
+49 711 948-23 62
R EDA K T IONJohannes Schumm (verantwortlich),
Rebekka Knauß, Simon Kirchgeßner
R EDA K T ION SHOPS & MOR E ST RNina Gomolka
BEI T R ÄGE IN DIESEM HEF TBrunhilde Arnold, Frank Dizinger, Simon Kirchgeßner,
Rebekka Knauß, Alina Niederberger, Nico Ruwe, Johannes
Schumm.
BIL DNACH W EISEAdobe Stock, Günter E. Bergmann, Finnair, fotolia (Sergii
Figurnyi), Antje Gerstenecker, Hainbuch GmbH, Kleemann
GmbH, Matthias Lindner, Peter Menner, Leif-Hendrik
Piechowski, Bianca Renz, Maks Richter, Seyther Kommuni-
kation, Shutterstock, Stuttgart-Marketing GmbH, TUI,
Wöllhaf (Maks Richter).
GESTA LT U NGSKONZEP TKLAREKÖPFE GmbH – Werbeagentur
Rieckestraße 24, 70190 Stuttgart
+49 711 935 935-0
klarekoepfe.de
KOOR DINAT ION, L AYOU TWerbeagentur Beck GmbH & Co. KG
A NZEIGENBeck Medien- und Verlags-GmbH
Alte Steige 17, 73732 Esslingen
+49 711 93 78 93-0
T EX T, L AYOU T SHOPS & MOR E ST RSeyther Kommunikation
Gartenstraße 19, 71272 Renningen
+49 7159 408080
DRUCKF&W Mayer Service & Print
Schelztorstr. 50, 73728 Esslingen
Gedruckt auf BVS matt
F LUGBL AT Tist titelschutz- und warenzeichenrechtlich geschützt.
Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos wird
keine Haftung übernommen. Zitate aus dem Inhalt sind bei
Quellenangabe erwünscht, Belege erbeten. Herausgeber
und Autoren übernehmen keine Haftung für Vollständigkeit
und Richtigkeit der Angaben in dieser Publikation. Für den
Inhalt der Anzeigen sind die Inserenten verantwortlich. Alle
Rechte vorbehalten.
ER SCHEIN T V IERT EL JÄ HR L ICH , Auflage 60.000 und dauerhaft online unter
www.flugblatt-magazin.de.
www.stuttgart-airport.com
facebook.com/flughafenstuttgart
twitter.com/str_flughafen
youtube.com/stuttgartairport
www. stuttgart-airport.com/blog
instagram.com/stuttgartairport
str_flughafen
Nr. Fluggesellschaft Typ Spannweite Länge Reichweite Startgewicht Sitzplätze
1 Malibu Consulting Corp. Boeing 727100 32,92 m 40,59 m 3.100 km max. 80 t 50
2 Deer Jet Boeing 737700 (BBJ1) 35,79 m 33,63 m 10.200 km max. 78 t 50
3 Minth Group Airbus A318CJ 34,10 m 31,44 m 10.000 km max. 68 t 50
4 Luftwaffe Polen PZL M28 22,06 m 13,10 m 1.500 km max. 8 t 18
Malibu Consulting Corp. Boeing 727-100Diese Maschine wurde 1967 an die legendäre amerikanische Airline Pan Am ausgeliefert. Sie flog dort vor allem auf der BerlinStrecke
und wird seit 1981 als Businessjet genutzt. Die Boeing 727 war bis Mitte der 1980erJahre das am häufigsten produzierte zivile
Flugzeugmuster der Welt.
Minth Group Airbus A318CJMinth Group ist ein weltweit tätiger chinesischer Automobil
zulieferer, der auch mit Firmen in BadenWürttemberg zusammenarbeitet. Für Businessflüge betreibt das Unternehmen einen Airbus
A318CJ, der kürzlich am STR zu Gast war.
Deer Jet Boeing 737-700 (BBJ1)Deer Jet ist eine chinesische Businessfluggesellschaft, die eine Flotte aus Boeing 737 (BBJ) und verschiedenen Gulfstream Mustern betreibt. Dieser Jet wurde ursprünglich 1999 an die Schweizer Privat Air ausgeliefert. Als neuestes Muster hat die Airline kürzlich eine werksneue Boeing 787 Dreamliner übernommen.
Luftwaffe Polen PZL M-28Die PZL M28 wurde in Polen aus der russischen Antonov 28 entwickelt. Charakteristisch für diese Maschine sind ihre besonderen Kurzstarteigenschaften. Die polnische Luftwaffe betreibt insgesamt 25 Exemplare dieses Typs für den Transport von Passagieren, Fracht oder Fallschirmspringern.
1
2
3
401.12. –
24.12.2017Adventskalender in den TerminalsAngebote der Airport-Shops hinter jedem täglich geöffne-ten Türchen.
20.12.2017
12.02.2018
Ökumenischer Weihnachtsgottesdienstmit dem Flughafenchor und dem Orchester der Bundes-polizei München. Gebhard Fürst, Bischof der Diözese Rottenburg-Stuttgart, predigt.Terminal 1, Ebene 5.
Fasching am Airportmit der Fasnachtsgruppe „Die Filderer“.Terminal 3, Ebene 3, ab 16:30 Uhr.
Weitere Artikel aus der Rubrik „Schon gewusst …?“ gibt es im Online-Magazin: 21118.
23 22
Flugblatt
„Cornwall ist kein Reiseziel, das man auf dem Präsentierteller serviert bekommt – man muss es sich erarbeiten“, schreibt die Stuttgarter Bloggerin Antje Gerstenecker in ihrem 2016 erschienenen Reiseführer über den englischen Landstrich. „Hier hat jeder die Möglichkeit, seine ganz persönlichen Lieblingsorte zu entdecken.“ Tatsächlich: Abseits der offiziellen Wege erwarten einen oft die schönsten Fleckchen. Es gibt viel zu erkunden, immerhin ist Cornwall ungefähr 17 Mal größer als Stuttgart. Ab Mai 2018 bringt die Fluggesellschaft
AUF PILCHERS SPUREN PILGERN
RAUE KÜSTEN, VERLASSENE RUINEN, VERWINKELTE STÄDTCHEN UND GUTES ESSEN: CORNWALL ÜBERZEUGT MIT TRADITION UND SCHLICHTER SCHÖNHEIT.
Eurowings Passagiere vom badenwürttembergischen Landesairport jeden Samstag in die Grafschaft. Die von drei Seiten mit Wasser umgebene Halbinsel bietet raue Küsten, lange Strände und unberührte Landschaften. Zudem liegen hier sowohl der südlichste als auch der westlichste Punkt Englands. Viele der Strandabschnitte haben sich zu bekannten Surfspots entwickelt. Doch auch für Städteliebhaber gibt es einiges zu entdecken. Einen Besuch wert ist der beliebte
Küsten und Künstlerort St. Ives. Galerien, Fischrestaurants und Strände wechseln sich hier ab. Wer sich gerne abseits der Massen aufhält, besichtigt eines der kleineren, aber sicherlich auch schönsten Dörfchen Cornwalls mit dem tierischen Namen „Mousehole“. Im dortigen alten Fischerei hafen können Touristen durch die traditionellen Gassen schlendern, die sich trotz Industrialisierung und diverser Ansiedlungen nicht groß verändert haben. Knurrt nach dem Sightseeing noch der Magen, holt man sich ein Cornish Pasty. Das halbmondförmige Gebäck ist ein Relikt der Bergbauzeit und diente den Arbeitern als deftiges Mittagessen. Traditionell ist es mit Rinderhack, Kartoffeln und Zwiebeln gefüllt. Das Original gibt es übrigens nur in Cornwall.
Von Königen und Liebesfilmen
Ob bereits die Kelten und Römer das Cornish Pasty verspeisten, ist nicht überliefert. Mit zahlreichen Monumenten, Steinkreisen und alten Siedlungen haben sie aber ihre Spuren hinterlassen. Die Bauwerke sind die perfekte Kulisse für die zahlreichen Sagen und Legenden, die sich um
Cornwall ranken. Eine der bekanntesten Geschichten findet ihren Schauplatz in dem viel besuchten Städtchen Tintagel. Dort stehen die Überreste des gleichnamigen Castle, das über viele steile Treppen zu erreichen ist. Hier, so erzählt man sich, wurde König Artus gezeugt, was das Schloss zu einem beliebten Ausflugsziel macht. In einer Bucht gleich unterhalb der Ruine findet sich die Höhle, in der Zauberer Merlin, der Lehrmeister Artus, gelebt haben soll. Die Region bietet auch vielen TVProduktionen eine Bühne. Auf den Spuren von Rosamunde Pilcher stoßen Touristen auf romantische Filmkulissen. Eine davon ist Prideaux Place, der elisabethanische Landsitz der gleichnamigen Familie. Das Gebäude ist von einem
16 Hektar großen Park umgeben und für Führungen geöffnet. Wollen Urlauber lieber die beeindruckenden Küstenabschnitte erkunden, folgen sie am besten dem South West Coast Path. Dieser ist ein ausgeschilderter Fernwanderweg. Er wurde ursprünglich für die Küstenwache angelegt, um im Kampf gegen die Schmuggler zu Fuß von Leuchtturm zu Leuchtturm patrouillieren zu können. Auch heute lohnt sich der Spaziergang mit Blick auf die vielen malerischen Buchten. Wer noch mehr Zeit im Grünen verbringen möchte, für den bietet sich ein Ausflug in einen der Gärten in Cornwall an. Einer der bekanntesten ist „The Lost Gardens of Heligan“. Besucher können dort durch Dschungel und Zieranlagen spazieren und das Werk jahrelanger Handarbeit bewundern.
Den Sommer über fliegt Eurowings jeden Samstag von Stuttgart nach Cornwall zum Flughafen Newquay. Mehr Infos gibt’s unter www.eurowings.com.
Wenn man sich im Heligan Garden beobachtet
fühlt, mag das am grünen Riesen liegen.
Noch ist das Örtchen Mousehole
ein Geheimtipp und der dortige
Fischereihafen nicht von Touristen
überlaufen.
Wer hier nur wohnt?
Die ver wunschen
aussehenden
Cottages sind
beliebte Fotomotive.
23118
25 24
Flugblatt
NOTIZEN IM ANSCHLUSS
Direktflug in den OrientSeit Kurzem können Stuttgarter Passagiere nonstop nach Dubai reisen. Immer dienstags startet eine Boeing 757300 vom badenwürttembergischen Landesairport in Richtung Traumstrände, Wüstenlandschaft und WolkenkratzerSkyline. Tickets gibt es exklusiv bei FTI Touristik als Teil eines Pauschalurlaubs.
Weitere Informationen unter www.fti.de.
Indientrip dank FlugblattLeser Matthias März freut sich über zwei Tickets von Eurowings und Brussels Airlines nach Mumbai. Als einer von 1.200 Teilnehmern beantwortete er die Gewinnspielfrage der letzten Flugblattausgabe richtig – und wurde dann per Los ermittelt. „Georg V.“ war die Lösung auf die Frage, welcher König als erster regierender britischer Monarch das indische Festland betrat. „Ich hatte für 2018 sowieso eine IndienRucksackreise geplant “, so Matthias März glücklich.
Sicher ist sicherAls einer der ersten deutschen Airports hat der Flughafen Stuttgart kürzlich das Zertifikat der European Aviation Safety Agency (EASA) erhalten. Die Behörde mit Sitz in Köln ist für die Sicherheit in der zivilen Luftfahrt zuständig. Seit 2014 hatte eine interdisziplinäre Projektgruppe am Landesairport den umfangreichen Anforderungskatalog abgearbeitet, darunter Punkte wie Vorfeldmarkierung , Flugzeugbetankung oder eine mögliche Kollision mit Wildtieren. Künftig müssen alle Flughäfen in der Europäischen Union dem Regelwerk entsprechen.
Weitere Informationen unter www.easa.europa.eu.
Blaubeeren wachsen reichlich in den riesigen Wäldern von Suomi, so der finnische Name des nördlichen EUMitgliedstaates. FinnairPassagiere
müssen sich deshalb nicht wundern, wenn sie zur Begrüßung einen Saft aus den kleinen, dunklen Früchtchen erhalten. Damit bekommen sie
schon einen ersten Eindruck davon, was die Airline mit dem internationalen IATACode AY unter
„Reisen im nordischen Stil“ versteht. An Bord erinnert noch mehr an Finnland: Die Ausstattung der Kabi
nen trägt die Handschrift der für ihre klaren Muster und Farben bekannten Designer
BLAUMACHENMIT STIL
MITTERNACHTSSONNE, TAUSEND SEEN UND SAUNA: FINNLAND IST GANZJÄHRIG EIN REIZVOLLES REISEZIEL. AB APRIL 2018 STARTET FINNAIR
TÄGLICH VON STUTTGART IN DIE HAUPTSTADT HELSINKI – UND VON DORT NACH ASIEN.
von Marimekko, eines der weltweit bekanntesten Mode und Textilunternehmen. Deren berühmtes Muster „Kivet“, was so viel wie „Stein“ bedeutet, ziert sogar den 2015 in Dienst gestellten Airbus A350 XWB von außen (Bild oben). Finnair war die erste europäische Fluggesellschaft, die diesen LangstreckenJet der neuesten Generation übernahm. Er verbraucht rund ein Viertel weniger Kerosin als vergleichbare Modelle und gehört zu einer Flotte von mehr als sechzig Maschinen, die meisten vom Hersteller Airbus. Weil die Airline mit dem blauen F auf der Heckflosse weiter wachsen will, hat sie insgesamt 19 moderne AirbusA350Flieger bestellt. Elf A350900 sind bereits im Einsatz. Mit diesen möchte die Gesellschaft, an der der finnische Staat mehrheitlich beteiligt ist, nicht nur zusätzlichen Komfort bieten, sondern ihren ambitionierten Umweltzielen näher kommen: Finnair plant, ab dem Jahr 2020 ganz ohne zusätzlichen KohlendioxidAusstoß zu wachsen.
Brücke nach Asien
Etwa 5.000 Mitarbeiter sorgen dafür, dass jährlich rund elf Millionen Passagiere zu derzeit mehr als einhundert Zielen in Europa, 19 in Asien und sieben in Nordamerika fliegen können. Dabei hat die 1923 gegründete Gesellschaft ganz klein angefangen – mit einer Junkers F 13, die als Premiere 162 Kilogramm Post von Helsinki ins estnische Tallin transportierte. Weil es damals in den beiden OstseeStädten noch keine Flughäfen gab, war die Maschine mit Schwimmern ausgerüstet und landete auf dem Wasser. Heute ist die finnische Hauptstadt das Drehkreuz der Airline. Vor allem Ziele in Fernost boomen: Reisende nach Japan oder China finden hier viele Möglichkeiten über die kurze NordeuropaRoute. „Die Nachfrage nach Verbindungen zwischen Deutschland und Asien nimmt deutlich zu“, sagt Juha Järvinen, der als CCO Finnairs kommerziellen Bereich leitet. „Allein im letzten Jahr lag die Wachstumsrate hier im zweistelligen Bereich, wobei Reisen von und nach Japan besonders gefragt sind“, so Järvinen. Deshalb fügt Finnair ihren fünf Verbindungen zu deutschen Städten eine sechste hinzu: Ab dem 23. April 2018 können Passagiere von Stuttgart in gut zwei Stunden direkt nach Helsinki fliegen. Wer von dort direkt weiter nach Asien reist, verpasst an Bord vielleicht trotzdem nicht das in Finnland berühmte Polarlicht: Eine spezielle Beleuchtung in den neuen A350Maschinen kann Reise, Tages oder Jahreszeit simulieren – und eben auch das Nordlicht.
Von Stuttgart startet Finnair ab April täglich nach Helsinki. Alle Infos zu den Verbindungen gibt es unter www.finnair.com.
Gewinnen Sie zwei Flüge von Stuttgart
nach Helsinki mit Finnair.
Beantworten Sie folgende Frage:
Mit welchem Getränk werden Fluggäste an Bord von Finnair begrüßt?
GEWINN-
SPIEL
Schicken Sie uns eine Mail oder eine Postkarte mit der richtigen Antwort, Ihren Kontaktdaten und dem Stichwort Finnair an: gewinnspiel@stuttgartairport.com oder an: Flughafen Stuttgart GmbH, Pressestelle, Postfach 23 04 61, 70624 Stuttgart.Einsendeschluss ist der 31.01.2018. Teilnahme ab 18 Jahren. Masseneinsendungen werden nicht berücksichtigt. Der Preis wird unter allen
Teilnehmern verlost, ausgeschlossen sind Mitarbeiter der Flughafen Stuttgart GmbH. Der Gewinner wird nach der Ziehung benachrichtigt
und in der nächsten Flugblatt-Ausgabe veröffentlicht. Der Gewinn ist nicht übertragbar oder in bar auszahlbar. Alle persönlichen Daten
werden nur im Rahmen des Gewinnspiels verwendet. Für die Durchführung der Flüge ist alleine die Airline verantwortlich. Diese sind frei
nach Verfügbarkeit. Ausschlusszeiten sind zu beachten. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Aufwachen in Asien: Über die
Nordeuropa-Route sind China und
Japan nur ein Schläfchen entfernt.
Eingemummelt in die Decke mit
Marimokko-Muster ist die Reise
eine runde Sache.
Ziemlich abgespaced: Der Designer
Kari Lepistö entwarf 1969
anlässlich der Mondlandung ein
besonderes Outfit für die
Flugbegleiterinnen der Finnair.
25118
27 26 Nachbar STRAnschluss STR
Flugblatt Flugblatt
VOM FLUGHAFEN ... … ZUR GRÖSSTEN INSEL
IM MITTELMEER
Frag mal FRANK
Lieber Henry,zunächst sind Flugzeuge zwischen dreißig und vierzig Jahre im Einsatz. In dieser Zeit heben sie ungefähr 50.000 Mal ab. Ganz schön oft, oder? Trotzdem sind sie bis zum Schluss top in Schuss, sie werden nämlich regelmäßig über-
… IN DIE UMGEBUNG
AUF DIE SCHLITTEN,
FERTIG, LOS!
Am Flughafen sorgen Mitarbeiter des Winterdienstes dafür, dass auf der Start- und Landebahn kein Schnee liegt. An anderen Stellen Stuttgarts hingegen freuen sich Kinder und Erwachsene, wenn weiße Flocken auf der Bahn liegen bleiben – schließlich bietet die Topografie der Landeshauptstadt einige rasante Abfahrten für Schlittenpiloten.
Eine steile Piste gibt es zum Beispiel im Norden Stuttgarts: Vom Bismarckturm geht es über die Feuerbacher Heide flott nach unten. Wieder oben angekommen bietet sich den Schneehasen eine super Aussicht auf die Stuttgar-ter Innenstadt. Ebenso beliebt ist eine Strecke auf der anderen Seite des Talkessels an der Wern-halde in Degerloch. Durch den Wald führt der kurvenreiche Weg bis zur Bopserhütte. Die Route ist besonders bei geübten Fahrern beliebt, da die lang gezogenen Biegungen gekonntes Manövrie-ren voraussetzen. Die royalste Abfahrt findet sich westlich des Kessels. Vom Schloss Solitude geht es zunächst auf einer breiten Piste sanft bergab. Dieser Teil der Abfahrt ist auch für kleinere Win-tersportler gut geeignet. Weiter unten führt die Ludwigsburger Allee steiler durch den Wald ins Tal, hier können geübte Schlitten-fahrer ihr Können unter Beweis stellen.
prüft, und Techniker ersetzen alte Teile durch neue. Manche Mechani-ker sagen deshalb sogar, dass Jets ewig fliegen könnten. Die Junkers Ju zum Beispiel ist bereits eine echt alte Dame. Sie wurde schon vor 85 Jahren gebaut, hebt aber noch heute ab, zwar nicht für normale Linienverbindungen, aber bei speziellen Rundflügen. Es sind also teilweise schon ältere Maschinen in der Luft – aber natürlich nur, wenn sie technisch noch intakt sind.Haben die Jets ausgedient, führt die letzte Reise sie in der Regel auf einen Flugzeugfriedhof. Einen solchen gibt es zum Beispiel in Tucson/Arizona in den USA. Dort sind auf einer Fläche, die so groß ist wie 1.300 Fußballfelder, über 5.000 alte Flugzeuge abgestellt. Die letzten Parkplätze befinden sich oft in einer Wüste, denn dort gibt es einen festen Untergrund und viel Platz. Du musst bedenken, dass ein Flugzeug ungefähr so lang ist wie 13 große Autos, die hintereinander
Wenn Du auch eine Frage zum Flughafen hast, dann schreibe an: [email protected]. Wichtig ist, dass Du Name, Alter und Wohnort an gibst und ein Bild von Dir mitschickst. Diese Daten werden einmalig im Flugblatt verwendet.
WAS PASSIERT MIT ALTEN FLUGZEUGEN?Henry, 6 Jahre, aus Kernen
„Dass ich Sizilien gesehen habe, ist mir ein unzerstörlicher Schatz auf mein ganzes Leben“, schrieb J. W. von Goethe in seinem Buch „Italienische Reise“. Besonders beeindruckt war der Dichter und Naturforscher von der Landschaft. Die rund 1.000 Kilometer lange Küstenlinie ist tatsächlich höchst abwechslungsreich. Hier gibt es sowohl Steilklippen als auch Sandstrände, Urlauber können also eine Wanderung mit einem Bad im Mittelmeer verbinden. Ein beliebter Ort, an dem Kalkfelsen und Ufer nur wenige Meter voneinander entfernt sind, ist etwa Cefalú, siebzig Kilometer westlich der Hauptstadt Palermo. Auch historisch hat die Kleinstadt viel zu bieten: Griechen, Römer, Araber, Normannen und Staufer hinterließen ihre Spuren an diesem und weiteren Orten auf der mit über 25.000 Quadratkilometer größten Insel des Mittelmeers.
Wanderung am Vulkan-Krater
Auf der anderen Seite der Insel befindet sich der höchste noch aktive Vulkan Europas: Der 3.340 Meter hohe Ätna erhebt sich direkt hinter der
TREKKING UND TRAUMSTRÄNDE – BEIDES KÖNNEN BESUCHER AUF DER INSEL SIZILIEN ERLEBEN. WEM DAS
NICHT GENÜGT, DER FINDET AUF DEM ITALIENISCHEN EILAND AUCH HISTORISCHE GEBÄUDE UND GUTES ESSEN.
Stadt Catania. Abenteuerlustige können den Gipfel erklimmen und von dort einen Ausblick über die gesamte Region genießen. Der Lava spuckende Berg ist nämlich rund drei Mal so hoch wie die ihn umgebende Landschaft. Wer nach all den Ausflügen hungrig ist, findet auf der Insel typisches italienisches Essen wie Pizza und Pasta. Es gibt aber auch sizilianische Spezialitäten: Arancini zum Beispiel, das sind frittierte Reisbällchen. Außerdem sind insbesondere an der Küste allerhand ausgefallene Fischgerichte im Angebot. Sarde a beccafico beispielsweise sind Sardinen, die mit zerkleinertem Hartweizenbrot, Knoblauch, Zwieblen, Petersilie und Minze gefüllt sind. Oder um es mit Goethe zu sagen: „Fische gibt es die besten, zartesten.“
Mehrmals pro Woche fliegt Eurowings nach Catania. Ab April geht es zusätzlich immer sonntags nach Palermo. Mehr Informationen gibt es unter www.eurowings.com.
Mehr Reiseziele sind online zu finden: 26118.
Mehr Ziele in der Umgebung: 262118.
Die rund 14.000 Einwohner in Céfalu leben hauptsächlich von den Einnahmen des Tourismus.
parken. Außerdem ist es in Wüsten sehr warm und trocken. Unter diesen Bedingungen bleiben die Materialien der Flieger am besten in Schuss. Das ist wichtig, denn Mitarbei-ter zerlegen die alten Airbusse und Boeings in ihre Einzelteile. Diese werden dann verkauft und im Anschluss weiterver-wertet. Das Metall Alumini-um zum Beispiel, das oft in Flugzeugen verbaut ist, kann dann zu anderen Dingen wie elektrischen Leitungen, Autos oder Verpackungen verarbeitet werden. Möglich ist also, dass Kabel, die bei dir daheim für Licht sorgen, vorher als Teil ei-nes Flugzeugs schon mal durch die Luft geflogen sind.
Euer Frank DizingerLeiter der Flughafenführungen
Wie fühlt man sich mit als Flugkapitän? Zumindest ein bisschen PilotenFeeling hatten einige der KrautfestBesucher am Stand des Stuttgarter Flughafens. Die markante Mütze auf dem Kopf und das Sakko mit den Streifen an den Ärmeln tragend, ließen sich über 500 temporäre Kapitäne ablichten. Die Schnappschüsse gab es als Erinnerung sofort mit nach Hause. Außerdem nahmen über 1.000 Besucher am Gewinnspiel teil. Als Preis winkte unter anderem ein TwingleMenü für zwei Personen im MövenpickHotel am Airport. Insgesamt tummelten sich auf dem Filderkrautfest in Echterdingen rund 50.000 Gemüse und FestleFans.
KURZE COCKPIT-VISITE
Bitte lächeln! Die Nachwuchspiloten gaben beim
Fotoshooting alles und nahmen als Belohnung ein
Bild im Kapitänslook mit nach Hause.
29 28 Nachbar STR
Flugblatt Flugblatt
Aus der Garage in die Welt
Hainbuch feilt ständig an den verschiedenen Lösungen für das Zerspanen, das hat Tradition. Vor vierzig Jahren entstand dabei die bisher bekannteste Entwicklung. „Unser SpanntopSystem war 1977 die Revolution, wurde dann Standard in der Branche und wird auch heute noch permanent weiterentwickelt“, sagt Rall. Damit schaffte das Unternehmen den Durchbruch und aus dem kleinen Garagenbetrieb wurde eine Firma, die auf mehreren Kontinenten Standorte betreibt. Neben der Luft und Raumfahrt kommen Kunden aus vielen verschiedenen Geschäftsfeldern, wie zum Beispiel der Automobilindustrie oder der Medizintechnik. 800 Mitarbeiter beschäftigt Hainbuch weltweit, 500 davon in Deutschland. „Von China über Thailand bis in die USA und Mexiko: Wir haben zwölf internationale Tochterunternehmen, deshalb sind unsere Mitarbeiter oft unterwegs“, sagt Rall. „Da ist es natürlich wunderbar, den Flughafen in der Nachbarschaft zu haben.“
FÜR EIN INTERNATIONAL AUFGESTELLTES UNTER -
NEHMEN WIE HAINBUCH IST ES FABELHAFT, DEN
FLUGHAFEN DIREKT VOR DER HAUSTÜR ZU HABEN UND
DIESEN AUCH NOCH MIT DER S-BAHN ZU ERREICHEN.
Sylvia Rall, kaufmännische Geschäftsführerin
MEILENSTEINE DER
FIR MENGESCHICHTE
1951
1964
1977
1980
2007
2012
Firmengründer Wilhelm Hainbuch startet mit Lohn-dreharbeiten.
Erste patentierte Hainbuch- Erfindung: eine Schnell-spann-Teilevorrichtung
Patentanmeldung der revoluti-onären Spanntop-Erfindung
Beginn der Internationalisierung
Entwicklung eines intelligen-ten Spannfutters: Toplus IQ
Verleihung der Wirtschafts-medaille Baden-Württemberg an Gerhard Rall, Geschäfts-führender Gesellschafter
PRÄZISION UND PATENTE
RUND DREI MILLIONEN TEILE SIND IN EINEM FLUGZEUG VERBAUT. JEDES EINZELNE MUSS LEICHT UND SICHER SEIN – EINE ECHTE HERAUSFORDERUNG
FÜR FIRMEN, DIE AN DER HERSTELLUNG BETEILIGT SIND. VIELE VON IHNEN NUTZEN GERÄTE VON HAINBUCH AUS MARBACH AM NECKAR.
„Vor mehr als 65 Jahren entstand unser Unternehmen in einer Garage“, sagt Geschäftsführerin Sylvia Rall, Enkelin des Gründers Wilhelm Hainbuch. „Das haben wir mit vielen großen Firmen gemeinsam.“ Wichtiger sei jedoch, was danach passierte: Über 150 Patente gehen mittlerweile auf das Konto des Marbacher Mittelständlers. Lange experimentiert haben die Ingenieure auch mit Leichtbauwerkstoffen, zum Beispiel mit carbonfaserverstärkten Kunststoffen (CFK). „Auf diesem Gebiet sind wir Trendsetter und haben das erste CFKFutter auf den Markt gebracht“, so Rall. Besonders in der Luftfahrtbranche ist dieses technische Knowhow gefragt. Bauteile für Flugzeuge sind oft komplex, müssen hohe Sicherheits
standards erfüllen und sind aufwendig zu bearbeiten. Da kommt es auf das richtige Spannmittel an. Denn jedes Bauteil ist für Zerspaner aufgrund der speziellen Werkstoffe und den Anforderungen bei Präzision und Genauigkeit eine technische Herausforderung. Hainbuch stellt die Spannmittel her, mit denen beispielsweise Trieb und Fahrwerksteile produziert werden. Zerspanen, so heißt das Fertigungsverfahren, bei dem aus Rohlingen Turbinengetrieberäder oder Hydraulikventilgehäuse entstehen. Beim Fräsen, Drehen oder Schleifen sieht es zwar so aus, als würde sich das Material ganz einfach ändern lassen. Es sind aber enorme Kräfte im Spiel, weshalb die Auswahl des richtigen Spannmittels so überaus wichtig ist.
„Neuland“ heißt das Konferenz- und Tagungsgebäude
der Firma Hainbuch.
Shops STR 30 31
Liebe Leserinnenund Leser,der Flughafen ist wieder um ein Shopping-erlebnis reicher. Seit November bietet der neue Hunkemöller-Store schönste Dessous, Nachtwäsche und vieles mehr. Doch nicht nur hier, sondern am gesamten Airport können Sie an 365 Tagen im Jahr ein-kaufen. Und wenn Sie schon mal da sind: Buchen Sie doch direkt Ihren nächsten Urlaub! Wie wäre es mit einer Kreuz-fahrt mit der „Mein Schiff “-Flott e von TUI? Natürlich müssen Sie nicht unbedingt in die Ferne reisen, um sich verwöhnen zu lassen: Besu-chen Sie doch einfach unser Sterne-Restaurant top air.
Viel Spaß dabei wünschtIhr Team vom Centermanagement
33SERVICE
32FOOD
34TERMINALPLAN
30SHOPS
Inhalt
ERLEBEN SIE DIE GANZE VIELFALT RUND UM SHOPS, FOOD UND SERVICE AM STUTTGART AIRPORT UND IN DER REGION.
Shops & More STR
Bunte Erlebnisvielfalt und Shoppingvergnügen pur – und das an Tagen im Jahr. So ließe sich das einzigartige Angebot in kurzen Worten auf den Punkt bringen. Noch besser ist natürlich, es ganz ausführlich zu genießen und einfach selbst vorbeizukommen!
Absolut befl ügelnd:Shopping-
Stu� gart Airport!paradies
Kurz eine Kleinigkeit snacken, das perfekte Outfi t fi nden oder den nächsten Kurztrip buchen – und das sogar an Sonn-
und Feiertagen: Der Stutt gart Airport lässt mit seinen Shops, Gastronomie- und Servicebetrieben sowie Reise-büros keine Wünsche off en! Über zehn Millionen Flug-gäste und vier Millionen Besucher, dazu über 10.000 Mitarbeiter von fast 300 Unternehmen sind hier im Lau-fe des Jahres „unterwegs“ und zeugen von der besonde-ren Att raktivität dieses Ortes.
3
171123_STR4.indd 30 23.11.17 15:14
Shops
Genusswelten erkundenAuch für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt, denn am Flughafen Stutt gart können Sie in über zwanzig Cafés, Bars und Restaurants kulinarische Köstlichkei-ten aus aller Welt genießen – darunter das Sterne-Restaurant top air mit seinem besonderen Blick über das Rollfeld. Wer lieber selbst ein Festmahl zuberei-ten möchte, kann sogar sonn- und feiertags die letzten fehlenden Zutaten ergatt ern. Denn der öff entlich zu-
gängliche EDEKA-Markt auf der Ankunft sebene bie-tet mit fast 8.000 Artikeln eine Viel-
zahl an Lebensmitt eln zu gewohn-ten Preisen.
Was für ein Service!Ob es darum geht, noch kurz die Reiseapotheke aufzusto-cken, ein neues Haarstyling
auszuprobieren oder bei der Reisebank die Urlaubskasse in
Fremdwährung zu wechseln –auch in Sachen Service und Dienst-
leistungen fi nden Sie alles an einem Ort versammelt. Natürlich haben Sie auch die Mög-
lichkeit, Ihren nächsten Traumurlaub zu buchen: Lieber die Last-Minute-Reise ans Meer oder direkt
den Frühbucherrabatt für den nächsten Familien-urlaub sichern? Im Reisemarkt, mit über 17 Reise-
büros, wird das Angebot durch die persönliche Beratung und das Insiderwissen der Experten abgerundet. Also lassen Sie sich inspirieren – wir sind für Sie da! An 365 Tagen im Jahr.
TAGE IM JAHR
365
Freuen Sie sich auf schöneDessous, trendige Nacht-
wäsche und feinsteStrümpfe
Neu seit
November 2017:
Einkaufsvergnügen purRund dreißig Geschäft e begeistern mit einer vielfältigen Auswahl und den neuesten Trends, die Shopping-Herzen höher schlagen lassen. In unseren Fashion-Stores fi nden Sie ausgewählte Damen- und Herrenbekleidung sowie Schuhmode, Taschen und Schmuck namhaft er Labels wie Hallhuber, FELIX W. und Picard. Hier ist garantiert für jeden Style etwas dabei. Daneben laden die TRAVEL VALUE & Duty Free Shops im Sicherheitsbereich dazu ein, von besonders att raktiven Angeboten zu profi -tieren – angefangen bei hochwertigen Parfüms und Kosmetika über angesagte Accessoires bis hin zu exklusiven Spirituosen und Weinen.
GESCHÄFTS-EINHEITEN
Shops,
Gastronomieund Service
SHOPS & MOR E STR 3
171123_STR4.indd 31 23.11.17 15:14
Shops STR 32 33
Food
Dabei wurde nicht nur viel gelacht und geschlemmt, sondern auch einiges gelernt. Die kleinen Nachwuchsköche tischten ihren Eltern und Großeltern anschließend tüchtig auf:
Vorneweg gab es eine Gurkenkaltschale mit Joghurt, Dill und Shrimps. Als Haupt-gang wurde Maispoularde mit Kartöffel-chen und Gemüse gereicht. Und natürlich durfte auch das Wichtigste zum Schluss nicht fehlen – Nachtisch! Dazu servierte die Mini-Kochtruppe Crêpes mit selbst gemachtem Vanilleeis und Früchten. Mit wohl gefüllten Bäuchen und glück-
lichem Grinsen im Gesicht waren sich am Ende alle einig: Diesen Tag wird sicher keiner so schnell vergessen.
Ausgefallene Kreationen und Aromenreichtum sind das Markenzeichen von Marco Akuzun, dem kreativen Kopf des top air. Für den Sternekoch selbst ist die Verbindung aus Power und Harmonie ausschlag- gebend für kulinarische Höhenflüge. An ihrem großen Tag erwartete unsere kleinen Gewinner ein besonderes Pro-gramm: Sie durften Seite an Seite mit dem Küchenchef und seinem Team die Kochlöffel schwingen und nach Herzens-lust schnippeln, kochen, braten und pro- bieren. Denn Kindern Spaß am Kochen und an gesundem Essen zu vermitteln, ist Akuzun besonders wichtig.
Bereits seit fünf Jahren führt Marco Akuzun die Küche des top air und erhielt mit seinen Kreationen schon im ersten Jahr einen der begehrten Michelin-Sterne. Dank einer exklusiven Verlosung hatten nun auch kleine Köche die Möglichkeit, vom Meister zu lernen.
Leidenschaftam Werk
Mit
Eine Extraportion Genussfreude in der Küche des top air!
RESTAURANT TOP AIR
Terminal 1, Galerieebene, öffentlicher Bereich
Di. 19.00–21.00 Uhr
Mi.–Fr. 12.00–13.30 Uhr und 19.00–21.00 Uhr
Sa. 18.00–21.00 Uhr
• 1 Rotkohl • Walnussöl • Himbeeressig • Salz • Pfeffer • Zucker • Honig
Rotkraut vom Stiel und von den äußeren Blättern befreien und in sehr feine Streifen schneiden. Die übrigen Zutaten zugeben und alles vermengen. Anschließend eine Stunde ziehen lassen.
Der Salat ist die perfekte Beilage zu Rehrücken.
Roh marinierter Rotkohlsalat
Voll konzentriert gehen die kleinen Nachwuchsköche an die Arbeit.
Fortsetzung des Rezepts aus Ausgabe 4/2017
32
171123_STR4.indd 32 23.11.17 15:14
Service
zehn karibische Inseln angesteuert werden. Hier er-warten Sie interessante Kolonialgeschichte, aber auch vielfältige Ausfl ugsmöglichkeiten. Eine Insel hat es Efstratia Konstantinidou dabei ganz besonders angetan: „Mein Lieblingsort ist Barbados mit seinen wundervollen Stränden und freundlichen Menschen.“
Darf es ein bisschen mehr sein?Wer während der Tage auf See besonders viel Privatsphäre bevorzugt, hat die Möglichkeit, eine der Entspannungslogen zu buchen – komplett für sich allein und mit Blick aufs Meer. Das einzigartige „Premium Alles Inklusive“-Konzept lockt zudem mit Service am Platz in bis zu zwölf Restaurants pro Schiff und mit vielen kulinarischen Köstlichkeiten sowie
frisch gemixten Cocktails. Ob ein Mehrgangmenü à la cartewie im Atlantik Restaurant oder doch lieber das
internationale Buff et im Anckelmannsplatz –für jeden Gaumen wird etwas geboten. Wie es sich für einen Traumurlaub gehört,
gibt es an Bord natürlich auch ein Fitness- und ein Wellness-Angebot vom Feinsten. Also
worauf warten Sie noch? Stechen Sie in See – Ihr TUI-Team am Flughafen erwartet Sie gern,
um alle Details Ihrer Reise zu besprechen.
Von Städtetrip über Fernreise bis Strand-Urlaub: Das TUI-Team am Flughafen Stutt gart fi ndet garantiert die passende Reise für Ihre ganz persönlichen Wunschvorstellungen. Insbesondere Kreuzfahrten liegen derzeit voll im Trend.
Längst ist TUI vom Stutt gart Airport nicht mehr wegzuden-ken und seit April 2004 auch als großes Reisebüro im Reise-markt vertreten. Ob im Service oder an der TUI-Station: Das 15-köpfi ge Team rund um Efstratia Konstantinidou steht Reiselustigen an 365 Tagen im Jahr mit Rat und Tat zur Seite. Nutzen Sie die Beratungskompetenz und die persönli-chen Tipps des erfahrenen Teams – zum Beispiel, wenn es um die beliebten Kreuzfahrten mit der „Mein Schiff “-Flott e von TUI Cruises geht.
Hoch zu Schiff hinaus in die WeltDie Zeiten der Captain's Dinner und der hohen Preise sind schon lange vorbei. Aus diesem Grund gehören heute vermehrt junge Paare und Familien zu den Passagieren, die auf den insgesamt sechs „Mein Schiff “-Kreuzfahrt-schiff en über die Meere cruisen. Neben dem Dauer-brenner Kanaren, gehen die Reisen aktuell besonders oft in kühlere Gefi lde. Ob ins verträumte Nordland oder an die Ostsee, wo gerade das Baltikum im-mer mehr an Charme gewinnt. Wer es hingegen etwas exotischer mag, der wird sich über die neuesten Entdeckungsreisen nach Asien freuen. Der persönliche Tipp direkt aus dem TUI-Team ist jedoch die Karibik-Kreuzfahrt, bei der in 14 Tagen
Mit TUIkommt Meer in Sicht ...
frisch gemixten Cocktails. Ob ein Mehrgangmenü à la cartewie im Atlantik Restaurant oder doch lieber das
internationale Buff et im Anckelmannsplatz –
Ihr TUI-Team am Flughafen erwartet Sie gern, um alle Details Ihrer Reise zu besprechen
die auf den insgesamt sechs „Mein Schiff “-Kreuzfahrt-schiff en über die Meere cruisen. Neben dem Dauer-brenner Kanaren, gehen die Reisen aktuell besonders oft in kühlere Gefi lde. Ob ins verträumte Nordland
TUI
Terminal 3, Galerieebene,
öff entlicher Bereich
Mo.–So. 10.00–19.00 Uhr
33SHOPS & MOR E STR
171123_STR4.indd 33 23.11.17 15:14
34 Shops STR 35
Befi ndet sich im Sicherheitsbereich. Zutritt nur mit gültiger Boardkarte.
TerminalübersichtTerminal overview
Check-in SchalterCheck-in counter
SicherheitsbereichSecurity area
DienstleistungenService
ReisebürosTravel agencies
EinkaufenShopping
GastronomieRestaurants
KonferenzConference
KontrolleCheck
TERMINAL 4
EBENE 5 Terrasse
LEVEL 5View
EBENE 4Galerie
LEVEL 4Gallery
EBENE 3Abflug
LEVEL 3Departures
EBENE 2Ankun�
LEVEL 2Arrivals
EBENE 1Zug
LEVEL 1Train
TERMINAL 3 TERMINAL 1
TERMINAL 4 TERMINAL 3 TERMINAL 2 TERMINAL 1
TERMINAL 3 TERMINAL 2 TERMINAL 1
TERMINAL 3 TERMINAL 1
LEGENDEMAP LEGEND
TerminalübersichtTerminal overview
Check-in SchalterCheck-in counter
SicherheitsbereichSecurity area
DienstleistungenService
ReisebürosTravel agencies
EinkaufenShopping
GastronomieRestaurants
KonferenzConference
KontrolleCheck
TERMINAL 4
EBENE 5 Terrasse
LEVEL 5View
EBENE 4Galerie
LEVEL 4Gallery
EBENE 3Abflug
LEVEL 3Departures
EBENE 2Ankun�
LEVEL 2Arrivals
EBENE 1Zug
LEVEL 1Train
TERMINAL 3 TERMINAL 1
TERMINAL 4 TERMINAL 3 TERMINAL 2 TERMINAL 1
TERMINAL 3 TERMINAL 2 TERMINAL 1
TERMINAL 3 TERMINAL 1
LEGENDEMAP LEGEND
TerminalübersichtTerminal overview
Check-in SchalterCheck-in counter
SicherheitsbereichSecurity area
DienstleistungenService
ReisebürosTravel agencies
EinkaufenShopping
GastronomieRestaurants
KonferenzConference
KontrolleCheck
TERMINAL 4
EBENE 5 Terrasse
LEVEL 5View
EBENE 4Galerie
LEVEL 4Gallery
EBENE 3Abflug
LEVEL 3Departures
EBENE 2Ankun�
LEVEL 2Arrivals
EBENE 1Zug
LEVEL 1Train
TERMINAL 3 TERMINAL 1
TERMINAL 4 TERMINAL 3 TERMINAL 2 TERMINAL 1
TERMINAL 3 TERMINAL 2 TERMINAL 1
TERMINAL 3 TERMINAL 1
LEGENDEMAP LEGEND
TerminalübersichtTerminal overview
Check-in SchalterCheck-in counter
SicherheitsbereichSecurity area
DienstleistungenService
ReisebürosTravel agencies
EinkaufenShopping
GastronomieRestaurants
KonferenzConference
KontrolleCheck
TERMINAL 4
EBENE 5 Terrasse
LEVEL 5View
EBENE 4Galerie
LEVEL 4Gallery
EBENE 3Abflug
LEVEL 3Departures
EBENE 2Ankun�
LEVEL 2Arrivals
EBENE 1Zug
LEVEL 1Train
TERMINAL 3 TERMINAL 1
TERMINAL 4 TERMINAL 3 TERMINAL 2 TERMINAL 1
TERMINAL 3 TERMINAL 2 TERMINAL 1
TERMINAL 3 TERMINAL 1
LEGENDEMAP LEGEND
FOOD
SERVICE
SHOPS
Terminal 4 Terminal 3 Terminal 1
Travel Value & Duty Free
Abfl ugbar
Kiddieland
Bäckerei Treiber, Beate Uhse, EDEKA
Puro Gusto
Fair Play Casino, Kiddieland, Schuh & Schlüssel Service, Tourist Information
EsS-Bahn (im Außenbereich, Parkplatz P), Modern Asia, san francisco coff ee company
ReiseBank, Styling Lounge, Taxi- und Autozentrale
Coffee Corner I + II Piccolino I + II
FOOD
SERVICE
SHOPS
Terminal 4 Terminal 3 Terminal 2 Terminal 1
Fair Play Casino
Hallhuber, Jet Sett er Trend, k kiosk/Lott o/Post, Multimedia Store,Ravensburger
Bon Voyage, Jet Sett er Woman & Travel, Joe Nimble, Leysieff er Confi serie, ObeyYourBody
FELIX W.,Hunkemöller,Juwelier Capri, Picard, SØR
Bon Voyage, DEPART.MEN, DRESSCODE, Hair Club, Sunglasses by Pfendt Optic, Travel Value
Multimedia Store, Travel Value & Duty Free, Travel Value (Sweets & News), Trigema
Biergarten Leysieff er Café, McDonald's > Flughafenstr.
ReiseBank AeroAtoll Apotheke, APCOA, Foto-fi x, You fl y – we clean > Flughafenstr.
Eurowings-Kinderland City Air Terminal (CAT), Wrap & Fly
Fotofi x
La Trattoria, News Café Abfl ugbar Air, Foodies, Piccolino III
FOOD
SERVICE
SHOPS
Terminal 3 Terminal 1
McDonald's
Reisemarkt – ca. 1 Reisebüros
Burger King, Red Baron Restaurant, top air Restaurant
Wöllhaf Konferenz- und Bankett center
SERVICE
Terminal 3
Besucherterrasse, Kiddieland
Terminalplan
3
171123_STR4.indd 34 23.11.17 15:14
Endlos Urlaub
gewinnenInfos in Ihrem
Reisebüro
Endless Summer