täglich durchgehend von 11.30 bis 22.00 uhr (sonntags ab 15.00 uhr)

FOOD

ū

CLASSICS

PAD THAI

gebratene reisnudeln mit ei, sojasprossen, erdnüssen und limette

l

als lunch 15.– 25.–

TAGESSUPPE

8.–

SPARERIBS

vom schwein mit asia-bbq

l

19.–

PORTION NAAN BROT

v

5.–

BASMATIREIS

v, g, l

4.–

SWISS MINI BURGER

mit shiso

18.–

CRISPY-DUCK-SALAT

l

als lunch 18.– 28.–

GYOZA

gebratene gedämpfte schweine-teigtaschen mit hausgemachter süss-saurer-sauce

l

17.–

v = vegetarisch g = glutenfrei l = laktosefrei

GRÜNES CURRY

mit swiss chicken und basmatireis

l

als lunch 16.– 26.–

DUMPLINGS

XIAOLONGBAO

schwein, brioche teigtasche 4 stück

l

15.–

ORANGE BEJING DUCK GAO UND BEJING DUCK GAO

peking-ente4 stück

l

20.–

TAGES- DUMPLING

montag bis freitag, fragen sie unseren service nach dem angebot. 4 stück

l

21.–

VEGAN GAO

gemüse 4 stück

v, l

14.–

BONHEUR GAO

krevetten und truthahn, teig auf basis von erbsen und spinat 4 stück

l

16.–

SWEETS

DESSERTVARIATIONEN VOM WAGEN

day kuchen 8.–torten 8.–gugelhupf 7.–gebäck 6.–

night alle desserts 6.–

GLACE

vanille, kaffee, kokos, stracciatella, ingwer-zitrone, mango

v

pro Kugel4.50

v = vegetarisch g = glutenfrei l = laktosefrei

TAVOLATAab 4 personen

menu 50.–

farmer market crudités auf crushed ice serviert mit anchovy-mayo

grosser dumpling-korb / crispy-duck-salat

vegi poké bowl / kürbis vom ofen mit mash spicy crumbles parmesan

grünes curry mit swiss chicken und basmatireis

menu 75.–

farmer market crudités auf crushed ice serviert mit anchovy-mayo

grosser dumpling-korb / crispy-duck-salat

burrata mit zitronen-jam / gerösteter blumenkohl mit kräuterbutter

swiss mini burger mit shiso / süsskartoffel vom ofen mit jalapeño-sauce / spareribs vom schwein mit asia-bbq

desserts vom wagen

MENU

DRINKS

ROOFTOP’S FRESH COCKTAILS

TAKE ME TO THE PEACH

lillet rosémandarinpeachapricotgrapefruit soda

18.–

ZOMBIE

appleton rumtenturacuraçaohomemade cassislime

21.–

ACRONYM

umeshupiscochartreuselime

18.–

CHERRY CHERRY LADY

rum blendtenturaorgeatfalernumcherry soda

19.–

THAI ME UP

london dry ginthai basilhoneylimetasmanian pepper

19.–

NOSTALGIA

beefeater ginmastihalemonvanillayuzuyogurt

18.–

PISCO INFERNO

pisco acholadopassion fruitmangokaffir limechililime

19.–

MODISSA MULE

vodkaginger beerpassion fruitmangoyuzu

19.–

TRADEMARK COCKTAILS

PALOMA

tequilamezcallimeagavethree cents pink grapefruit soda

19.–

CAMOUFLAGE

vodkapoblano peppermelontamarindgingerjalapeñoslimesandalwood smoke

23.–

HEINO

house champagnegreen applelemonyuzusoda

17.–

SIESTA tequilamezcalhomemade cassisginger honeylimecherry soda

19.–

SUNDOWNER

proseccolillet rosésuzegrapefruitbergamotlemonsoda

16.–

THE HYPE

beefeater ginlemon honey cordiallemontonic water

18.–

TEA CEREMONY

whiskeysakematcha tealemonhoney

19.–

TWISTED MODERN CLASSICS

ANOTHER THAI

whiskey tonka infusedcuraçaotenturalimeorgeat

18.–

KUMQUAT GIN & TONIC

beefeater ginhomemade kumquat bergamot cordialtonic waterrosemary

18.–

DIRTY MARTINI

gindolin dry vermouthorange bittertrufflebutterfly tea

19.–

JOY

lillet roséstrawberrieslemongrapefruit soda

19.–

ROOFTOP ROYAL

house champagnecassistonka beanvanilla

16.–

SHISO SMASH

beefeater ginshiso liqueursesame oillimeshiso espuma

20.–

BREATHLESS

rum blendmojito cordialmint essenceeucalyptus essencetonic water

19.–

OHAKO FASHIONED

buffalo trace straight bourbonumeshuangostura cherry bitters

18.–

MOCKTAILS

virgin match colada 16.–coconut, pineapple, lime, agave, matcha

citrus love 15.–bitter lemon, kumquat, bergamot, rosemary

virgin thai 15.–tonic water, thai basil, celery, honey, lime

solera 16.–ginger ale, maracuja, mango, lime

virgin negroni 15.–seedlip alcohol free gin, monin bitter, alcohol free red wine

WHISKEY & WHISKY

american whiskey % vol 5 clbuffalo trace straight bourbon 40.0 16.–jack daniel’s single barrel 45.0 19.– rare eagle 10 years bourbon 45.0 18.–woodford reserve kentucky straight bourbon 43.0 17.– woodford reserve kentucky straight rye 43.0 18.–

scotch whisky

balvenie caribbean cask 14 years single malt scotch 43.0 22.–benromach organic 2010 single malt scotch 43.0 22.–chivas regal 18 years blended scotch 40.0 21.–compass box spice tree blended scotch 46.0 17.–laphroaig 10 years single malt scotch 40.0 16.– macallan 12 years sherry oak single malt 40.0 28.– monkey shoulder blended malt scotch 40.0 13.–talisker 10 years single malt scotch 46.0 16.–

irish whiskey

jameson black barrel 40.0 14.–redbreast 12 years old single pot still 40.0 14.–yellow spot 12 years 46.0 17.–

GIN % vol 5 clbeefeater 40.0 13.–gin mare 42.0 16.–grace gin 45.7 16.–hendrick’s 41.0 14.–monkey 47 47.0 18.–rutte celery 43.0 14.–sipsmith 42.0 14.–stars of bombay 47.0 14.– suntory roku 43.0 14.–tanqueray no. 10 47.0 14.–the botanist 46.0 15.–turicum 41.0 16.–

RUM % vol 5 clappleton estate vx signature blend 40.0 17.–brugal 1888 gran reserva 40.0 17.–diplomático reserva exclusiva 40.0 16.–el dorado 15 years 43.0 24.–havana club añejo 3 años 40.0 13.–havana club añejo 7 años 40.0 15.–plantation xo 20 years 40.0 17.–pyrat xo reserve 40.0 17.–rhum vieux h. clément vsop 50.0 17.–santa teresa 1796 40.0 17.–

TEQUILA & MEZCAL % vol 5 clamores espadin joven mezcal 45.0 16.– calle 23 blanco tequila 40.0 13.–corralejo reposado tequila 40.0 15.–del maguey vida mezcal 42.0 18.– gran orendain añejo tequila 40.0 19.–

VODKA % vol 5 clbeluga 40.0 18.–belvedere 40.0 16.–grey goose 40.0 15.–tito’s 40.0 14.–

SAKE & UMESHU % vol ohako umeshu (5 cl) 18.0 12.–shirayuki akafuji junmai (1 dl) 15.0 15.–

BITTER / VERMOUTH / PORT / ANISÉ % vol 5 clamaro montenegro 25.0 9.– amaretto lazzaroni 24.0 9.–averna amaro siciliano 29.0 9.–bràulio amaro alpino di bormio 21.0 9.–campari bitter 23.0 9.–fernet-branca 39.0 9.–graham’s 10 year tawny port 20.0 12.–graham’s fine white port 19.0 7.–mondino amaro bavarese 18.0 11.–roots mastiha 28.0 9.–roots tentura 24.0 9.–

% vol 2 clabsinthe green velvet val. 340 fée verte 53.0 11.–henri bardouin pastis 45.0 7.–

BUBBLES 1 dl 7,5 dlcuvée alexandre 1er cru 12.50 89.–soutiran, champagne (f)zitrus, steinobst, brioche, komplex, feingliederig und lang

prosecco millesimato 9.50 66.–furlan, valdobbiadene (i)grüner apfel, weisse blüten, frisch, fruchtig, fein

prosecco rosé 10.– 70.–furlan, valdobbiadene (i) rote beerenfrucht, lila flieder, fruchtbetonter körper, belebtes finale

VINIFIED

white

restaurant pumpstationriesling-sylvaner 56.–turmgut erlenbach, zürich (ch)litschi, zitrus, leichtfüssig, belebend

heida 66.–st. jodern kellerei, wallis (ch) süsse gelbe frucht, floral, dicht mit mineralischem finale

grüner veltliner 56.–weszeli, kamptal (a) grüner apfel, birne, blüten, frisch und saftig mit pfeffrigem ausklang

pouilly-fuissé 73.–château des rontets, burgund (f) chardonnay weiss exotisch, nussige würze, voll, sanft, lang

sauvignon blanc 52.–vini di lorenzi, friaul (i)hollunderblüte, stachelbeere, saftig, voll mit fruchtigem finish

rosé

miraval 66.–angelina jolie, brad pitt & marc perrin côtes de provence (f)grenache, cinsault, syrah, rollepfirsichblüte, zitrus, harmonisch, frisch

ibizkus 59.–ibizkus wines, ibiza (e)monastrell, syrah, tempranillo rote waldbeere, flieder, lebendig, lustig, lang

red

pinot noir 56.–turmgut erlenbach, zürich (ch)johannisbeere, rauchspeck elegant mit würzigem abgang

terres mêlées 73.–la font des ormes, languedoc (f)grenache, syrah, carignanbrombeer, kräuter, rauchigkeit, voll und schmeichelnd, harmonischer abgang

amarone 84.–le calendre, veneto (i)amarenakirsche, pflaume, mokka, dicht, konzentriert, sanft

montechiaro 77.–castello poggiarello, toscana (i) cabernet franccassis, zeder, kräuter, kompakt mit viel struktur und grosser länge

tempranillo reserva 84.–bodegas trus, ribera del duero (e) zwetschge, pflaume, weihnachtswürze, dicht, griffig, komplexes finish

punt i 52.–celler tarroné, catalunya (e)syrah, grenacherotfruchtig, dunkle blüten, fruchtbetont und saftig

selecció 89.–clos berenguer, priorat (e)garnacha negra, cabernet sauvignon, cariñena, syrahschwarze beeren, komplexes würzbouquet, vielschichtig mit vollem körper

NON-ALCOHOLIC BEVERAGES

water 3 dl 5 dl 1 lwasser mit kohlensäure 4.50 5.50 9.50wasser ohne kohlensäure 4.50 5.50 9.50

softs & limos 3 dlcoca-cola 5.50coca-cola zero 5.50gazosa limone 5.50homemade limonade / ice tea 6.–rivella rot 5.50apfelschorle / apfelsaft 4.50

fillers 2 dlswiss mountain spring tonic water 5.–swiss mountain spring ginger ale 5.–swiss mountain spring ginger beer 5.–swiss mountain spring bitter lemon 5.– three cents sparkling lemonade 6.–

BEER

einsiedler stange / panaché 3 dl 5.50einsiedler stange / panaché 5 dl 8.–einsiedler weizenbier 5 dl 8.50appenzeller sonnwendlig (alkoholfrei) 3,3 dl 5.50

alle preise in schweizer franken, inkl. 7,7 % mwst.

HOT STUFF

americano 5.50espresso 5.– espresso macchiato 5.50 doppio 6.50cappuccino 6.–latte macchiato 6.50tee 5.–fresh ginger tea 6.50fresh mint tea 6.50