Generell gilt: Es ist erlaubt, was vertragen wird ... · Bei einem Kolostoma ist der Stuhlgang nach...
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Herausgeber: HELIOS Kliniken GmbH · Friedrichstraße 136 · 10117 Berlin Telefon: +49 361 781-12 24 · Telefax: +49 361 781-13 08 E-Mail: [email protected] Internet: www.helios-kliniken.de Erstellt durch: Monik Ahrens (DA HELIOS Klinik Leezen) Martina Dierks (DA HELIOS Klinik Gifhorn) HELIOS Kliniken GmbH Ernährung bei Ileostoma oder Kolostoma Nehmen Sie lieber 6 bis 8 kleine Mahlzeiten zu sich, als wenige große. Faserreiche Lebens- mittel können eine Hürde darstellen und müssen ganz klein geschnitten und/oder sehr gut gekaut werden (z.B. Spargel, Fleisch, Ananas, Apfelsinen). Gut kauen ist das A und O, um eine Blockade oder andere Verdauungsprobleme zu vermeiden, trinken Sie mindestens 2-2,5 Liter, vorzugs- weise stilles Wasser oder ungesüßten Tee. Bei einem Kolostoma ist der Stuhlgang nach der OP meistens unverändert. Im Gegensatz dazu ist bei einem Ileostoma der Stuhl sehr dünn. Anfangs ist es deshalb ratsam, Essen und Trinken zu trennen, weil der verbliebene Darmabschnitt noch nicht sofort die „Ein- dickungsfunktion“ des Dickdarmes über- nehmen kann. Dessen Funktion wird ersetzt durch den verbliebenen Dünndarm. Je nachdem wie viel vom Dünndarm geblieben ist, erfor- dert es mehr oder weniger Geduld. Sobald Sie wieder eine geregelte Verdauung haben, steht einer gesunden Ernährung nichts mehr im Wege. Der Tabelle im Inneren dieses Flyers können Sie weitere Informationen entnehmen. Es gibt verschiedene Ursachen, die dazu führen, einen künstlichen Darmausgang zu bekommen. Nicht nur die spezielle Pflege, sondern auch die Ernährung stellt eine beson- dere Herausforderung für jeden Patienten dar. Es gibt 2 Arten eines Stoma: den Kolostoma und den Ileostoma. Die Ernährungsempfeh- lungen ähneln sich in beiden Fällen sehr. Generell gilt: Es ist erlaubt, was vertragen wird! Es ist besonders am Anfang hilfreich, wenn Sie ein Ernährungstagebuch führen. So ist es für Sie leichter herauszufinden, welche Lebens- mittel vertragen werden und welche nicht. Generell sollten Sie nur in geringen Mengen Neues ausprobieren. Wird etwas am Anfang nicht vertragen, probieren Sie es nach einiger Zeit wieder aus. „Nur Mut“. Erhöhen Sie langsam die Ballaststoffzufuhr, denn der Verdauungsweg ist verkürzt. Ballaststoffe sind vor allem in Vollkornprodukten, der Schale von Obst und Gemüse, sowie in Hülsenfrüch- ten enthalten. Patienteninformation
Transcript of Generell gilt: Es ist erlaubt, was vertragen wird ... · Bei einem Kolostoma ist der Stuhlgang nach...
Herausgeber:
HELIOS Kliniken GmbH · Friedrichstraße 136 · 10117 Berlin
Telefon: +49 361 781-12 24 · Telefax: +49 361 781-13 08
E-Mail: [email protected]
Internet: www.helios-kliniken.de
Erstellt durch:
Monik Ahrens (DA HELIOS Klinik Leezen)
Martina Dierks (DA HELIOS Klinik Gifhorn)
HELIOS Kliniken GmbH
Ernährung bei Ileostoma oder Kolostoma
Nehmen Sie lieber 6 bis 8 kleine Mahlzeiten zu sich, als wenige große. Faserreiche Lebens-mittel können eine Hürde darstellen und müssen ganz klein geschnitten und/oder sehr gut gekaut werden (z.B. Spargel, Fleisch, Ananas, Apfelsinen).
Gut kauen ist das A und O, um eine Blockade oder andere Verdauungsprobleme zu vermeiden, trinken Sie mindestens 2-2,5 Liter, vorzugs-weise stilles Wasser oder ungesüßten Tee.
Bei einem Kolostoma ist der Stuhlgang nach der OP meistens unverändert. Im Gegensatz dazu ist bei einem Ileostoma der Stuhl sehr dünn. Anfangs ist es deshalb ratsam, Essen und Trinken zu trennen, weil der verbliebene Darmabschnitt noch nicht sofort die „Ein- dickungsfunktion“ des Dickdarmes über- nehmen kann. Dessen Funktion wird ersetzt durch den verbliebenen Dünndarm. Je nachdem wie viel vom Dünndarm geblieben ist, erfor- dert es mehr oder weniger Geduld.
Sobald Sie wieder eine geregelte Verdauung haben, steht einer gesunden Ernährung nichts mehr im Wege.
Der Tabelle im Inneren dieses Flyers können Sie weitere Informationen entnehmen.
Es gibt verschiedene Ursachen, die dazu führen, einen künstlichen Darmausgang zu bekommen. Nicht nur die spezielle Pflege, sondern auch die Ernährung stellt eine beson- dere Herausforderung für jeden Patienten dar. Es gibt 2 Arten eines Stoma: den Kolostoma und den Ileostoma. Die Ernährungsempfeh-lungen ähneln sich in beiden Fällen sehr.
Generell gilt: Es ist erlaubt, was vertragen wird!
Es ist besonders am Anfang hilfreich, wenn Sie ein Ernährungstagebuch führen. So ist es für Sie leichter herauszufinden, welche Lebens-mittel vertragen werden und welche nicht.
Generell sollten Sie nur in geringen Mengen Neues ausprobieren. Wird etwas am Anfang nicht vertragen, probieren Sie es nach einiger Zeit wieder aus. „Nur Mut“. Erhöhen Sie langsam die Ballaststoffzufuhr, denn der Verdauungsweg ist verkürzt. Ballaststoffe sind vor allem in Vollkornprodukten, der Schale von Obst und Gemüse, sowie in Hülsenfrüch-ten enthalten.
Patienteninformation
Diese Tabelle soll eine kleine Hilfestellung für den Alltag mit Ihrer neuen Situation sein.
Hier können Sie die für Sie nötigen Informati-onen entnehmen.
Außerdem ist es ratsam, gerade anfangs auf sehr säurehaltige und / oder scharfe Speisen zu verzichten, weil diese vor allem kurz nach der Operation reizend auf die umliegende Haut wirken können.
· Kohl · Hülsenfrüchte · Bohnen · Blumenkohl · Kohlrabi · Zwiebeln · Knoblauch · Pilze · Paprika · Eier (und Produkte
daraus) · Kohlensäurehaltige
Getränke · Bier · Rohkost · Spargel · Rhabarber · Aprikosen · Birnen · Unreife Bananen · Schwarzwurzeln
· Bananen · Weißbrot,
Zwieback · Geriebener Apfel · Rosinen · Trockenobst · Haferflocken · Weißer Reis · Hartkäse · Gekochte Möhren · Sellerie · Kartoffeln · Gekochte Milch · Kakao · Schokolade · Heidelbeersaft · Schwarzer Tee · (Nüsse) · (Kokosflocken)
· Eier (und Produkte daraus)
· Fisch · Geräucherte
Lebensmittel · Hartkäse · Pilze · Zwiebeln · Knoblauch · Schnittlauch · Spargel · Scharfe Gewürze · Hülsenfrüchte · Bohnen
· Kümmel · Tee aus Kümmel,
Anis und Fenchel · Heidelbeeren · Preiselbeeren · Joghurt (nicht
wärmebehandelt!)
· Obst (z.B. Trauben, Feigen)
· Kaffee · Alkohol · Limonade · Bier · Kleie · Flohsamen · zuckerreiche Speisen · scharfe Gewürze · kalte Getränke · sehr fettreiche
Speisen
· Joghurt (nicht wärmebehandelt)
· Grüner Salat · Petersilie · Heidelbeersaft · Preiselbeersaft · Heidelbeeren · Preiselbeeren
blähend stopfendgeruchs-
erzeugendblähungs- hemmend abführend
geruchs- hemmend
