Flammkuchen ‚Klassisch‘2,3,10,A,G 9,10mit Speckwürfeln, geriebenem Käse und Schnittlauch

Flammkuchen ‚Kongress Bar‘10,A,G 9,10vegetarisch mit Lauch

Salat mit gegrilltem Ziegenkäse 9,90Knackiger Salat mit gegrilltem Ziegenkäseund Kräuter-Vinaigrette, dazu Baguette

Salat Huhn 10,80bunte Blattsalate mit gebratenene Hähnchenstreifen, Speck, Parmesan und Caesar-Dressing, dazu Baguette

-Burger mit geräuchertem Scamorza, Bacon 11,00und hausgem. Jack Daniels-Chipotle-Chili-Soße, dazu Pommes2,3,8,14,A,K

U.S. Flanken-Steak vom Grill (300g)G 26,60mit Kräuterbutter, Ratatouille-Gemüse und Kartoffelgratin

Tagliata vom Rind (150g)A,G 16,90(U.S. Flanken-steak in Scheiben geschnitten) auf Rucola-salat mit Kirschtomaten und Parmesansplittern

Euro

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SpEISEn

Speisekarte bis 22:00 Uhr

SUPPE

Rinder-Gulasch-Suppe mit Brot A 5,60

HAUPTSPEISEN

Warmes Schokoladenküchlein 3,9,10,A,C,G 6,80auf Kirschragout mit Vanille Eis

DESSERT

K-Burger K-Burger

K

Euro

SpEISEn

Chorizo, Frischkäse und Tomaten Toast 6,00 1,2,3,7,14,A,G

Emmentaler - Tomaten Toast 2,3,A,G 6,00

- TOASTSK EuroK Euro

SNACKS

Grüne Oliven, dazu hausgemachte Brezenchips mit Käse & Chili 2,13,A,G 3,00

Grüne Oliven 13 1,80

Hausgemachte Brezenchips mit Käse & Chili 1,80A,G

Theresienhöhe 15 | 80339 München | 089.452 117 00 | info@kongressbar.de

www.kongressbar.de

SPS Bavariapark Gaststätten GmbH & Co. KG

Soweit es uns möglich ist, beziehen wir unsere Zutaten über regionale Hersteller.

Wir bitten Sie daher um Verständnis, dass wir manche unserer Cocktail-Variationen

nur saisonal anbieten können.

K

SEITEÜbErSIchT

ApErITIf

- Liköre (6)

- cocktails (10)

KLASSIKEr

- cocktails (12)

- Sours | fizzes | collins (14)

Gimlets | Daiquiris (15)

KonGrESS bAr - MAnhATTAnS (16)

DIGESTIfS (18)

ALKohoLfrEIE cocKTAILS (19)

LonGDrInKS hIGhbALLS (20)

ErfrISchunGEn & bIEr (21)

hEISSGETränKE (22)

WEIn & SpIrITuoSEn (23)

K

5cL Euro

ApErITIf - LIKörE

Pastis 5,50Der typisch französische Schnaps wurde ursprünglich aus Anis destilliert. Heute wird meist der aus China und Vietnam stammende Sternanis verwendet, in Verbindung mit Kräutern, Fenchelsamen, Wasser und Alkohol entsteht der klassische Anislikörgeschmack.

Suze 4,00Ein Bitter-Aperitif aus Frankreich, der aus der gelben Enzianwurzel und weiteren Wurzeln gewonnen wird. Dieser sehr beliebte Aperitif ist ein Klassiker unter den franz. Aperitifs und ist neben Pernod unerlässlich bei einem französischen Menü.

Moscatel de Setubal 5,00Fruchtiger Dessertwein aus dem Setúbal mit herrlichen Orangen- und Rosinen-Aromen. Der Wein reift drei Jahre lang in kleinen Eichenfässern.

Guignolet 4,00(Crème de Cerises), ein traditionell in Frankreich hergestellter Fruchtsaftlikör, er zählt zu den französischen Likör-spezialitäten. Ein Aperitif aus einer Mischung von süß-sauer Kirschen, Schwarzkirschen und sehr feinem Mandelgeschmack.

(6)

5cL Euro

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ApErITIf - LIKörE (7)

Chambord 5,00Ein wahrhaft königliches Getränk. Er ist ein wahrer Liqueur Royale, mit einem nicht zu kopierenden, komplexen Geschmack, der die sanfte, natürliche Süße der Beeren und ihren vollen Geschmack mit lebendiger Würze auf der cremig abrundenden Basis von edlem Cognac vereint.

Pineau des Charentes 4,50Der Likörwein aus der Cognac-Region genießt in Frankreich einen guten Ruf als ein starker, süßer Aperitif.

Commandaria St. John 5,00Premium Dessertwein aus Zypern, mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung, mit schweren angenehmen Aromen von Nüssen, Orangen, Dörrfrüchten, Kirschen und Brombeeren.

Lillet 4,00Ein Spitzenaperitif, basierend auf Weißwein aus Bordeaux, benannt nach seinen Gründern, den Brüdern Lillet. Schöner, leichter, goldener und floraler Weinaperitif, eine erfrischende Alternative.

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5cL Euro

ApErITIf - LIKörE(8)

Rinquinquin 5,50Ein sehr fruchtiger, leichter Aperitif mit nur 15% Alkohol. Sieben Sorten Pfirsiche, ein selektionierter Weißwein, eine Infusion aus Pfirsichblättern und Rohrzucker sind sein Inhalt. Er hat den unvergleichlichen Geschmack nach weißen und gelben Pfirsichen, Aprikosen und Vanille.

Carpano Antica Formula Vermouth 5,50Eine Rekreation der ersten Wermutflaschen-abfüllung aus dem Jahre 1786 von Giuseppe Benedetto Carpano, ein unbekanntes Geschmackserlebnis mit intensiven Würz- und Weinnoten und ein sehr komplexes Trinkerlebnis.

St. Raphael 5,00Der aus Frankreich stammende Likör ist ein hervorragender Aperitif, der auf Rotweinen und ausgewählten Kräutern und Gewürzen basiert. Chinarinde, Bitterorangen, Kakao und Vanille schaffen eine feine Balance und regen die Magensäfte in Anbetracht eines nahenden Essens auf unvergleichliche Weise an.

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5cL Euro

ApErITIf - LIKörE (9)

Picon 5,00Beliebter, leicht süßlicher Aperitif mit köstlichen Noten von Orangenschalen, Enzianwurzeln, Karamell und Gewürzen - harmoniert wunderbar mit Bier und Wein. Als Teil klassischer und moderner Cocktails ist er unverzichtbar.

Carpano Classico 5,00Köstlich warme Weinaromen stehen im Wechselspiel mit ausgesuchten Kräutern und Gewürzen - Sie warten nur darauf mit Wacholderdestillat oder bestem amerikanischem Roggen-Whiskey vermählt zu werden.

Punt E Mes 4,00Punt E Mes gehört zu den beliebtesten Bitter Aperitifs. Er hat einen starken, unverwechselbaren Geschmack, der auf halbem Weg zwischen dem klassischen roten Wermut und Campari liegt. Hierfür werden beste italienische Weine sowie 50 verschiedene Kräuter eingesetzt, um ihm seinen besonderen Geschmack zu verleihen.

K

Euro

(10) ApErITIf - cocKTAILS

Dry Martini 8,50Gin, Vermouth Dry, Oliven

Martinez 8,50Gin, Vermouth Rosso, Maraschino

Vesper Martini 8,50Gin, Vodka, Lillet

Americano 8,50Campari, Vermouth Rosso, Soda

Negroni 9,00Gin, Campari, Vermouth Rosso

Bologna 8,50Gin, Aperol, Vermouth Dry

Hit me! 8,00Rum, Cherry Heering, Grenadine

Pimm`s Cup 9,00Pimm´s No.1, Ginger Ale, Früchte

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Euro

(11)ApErITIf - cocKTAILS

Bordelaises 8,50Lillet, Seven Up, Angostura, Limette, Peychaud‘s Bitter

Kir / Kir Royal 7,00Wein, Cassis Champagner, Cassis 12,00

French 75 Gin, Zitronensaft, Maracujasaft, Prosecco 8,00mit Champagner 12,00

Death in the Afternoon 12,00Absinth, Champagner

Aperol Spritz 6,50

Hugo 6,50

K

Euro

(12) KLASSIKEr

Bloody Mary 9,00Vodka, Zitronensaft, Tomatensaft, Gewürze

Mai Tai 10,50Rum, Mandelsirup, Zitronensaft, Triple Sec, Limette

Long Island Iced Tea 11,50Rum, Gin, Vodka, Tequila, Triple Sec, Limette

Pisco Sour 9,00Pisco, Eiweiss, Zitronensaft, Amargo Bitter, Limette

Singapore Gin Sling 9,50Gin, Zitronensaft, Ananassaft, Grenadine, Benedictine, Cherry Heering, Triple Sec

Margarita 9,00Tequila, Cointreau, Zitronensaft

Pink Lady 9,00Gin, Pink Grapefruitsaft, Grenadine, Limette

K

Euro

(13)KLASSIKEr

Cosmopolitan 9,00Vodka, Triple Sec, Cranberrysaft, Limette

Moscow Mule 9,50Vodka, hausgem. Ginger Beer, Soda

Horse`s Neck 8,50Bourbon, Angostura, Ginger Ale

Golden Gate Sling 9,00Rum, Zitronensaft, Cointreau, Grenadine

Planter`s Punch 9,00Rum, Zitronensaft, Angostura, Grenadine,Dry Orange, Limette, Soda

Prince of Wales 13,00Cognac, Cointreau, Angostura, Champagner

Minzners Dream 9,00Gin, Apricot Brandy, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine

Old Fashioned 8,50Bourbon, Angostura, Soda, Zucker

New Yorker 8,50Bourbon, Grenadine, Limette

K

Euro

KLASSIKEr(14)

Sours 8,50Als Sour werden sämtliche alkoholhaltigen Cocktails bezeichnet, die dem Prinzip Spirituose, Süssungsmittel und saurer Zitrussaft zugrunde liegen. Wie bei dem klassischsten Repräsentanten dieser Cocktailgattung, dem Whiskey Sour, geht es weniger um die Säure, sondern um deren perfekten Balance in Verbindung mit der Süsse. Stellen Sie sich bei uns Ihren ganz persönlichen Sour zusammen.

Fizzes 8,50Fizzes gehören zu den absoluten Klassikern und bilden innerhalb der Cocktails ihre eigene Gruppe. Sie sind Variationen der Sours und bestehen aus einer Basis-spirituose, Zitronensaft, Zucker und Soda. Bestellen Sie Ihren Fizz Royal, wenn Ihnen der Sinn nach etwas Besonderem steht und wir Ihnen den Soda durch Champagner ersetzen sollen.

Collins 8,50Der Collins ist ein traditioneller Long-drink, der auf dem klassischen Sour auf-baut, aber zusätzlich mit Soda aufgefüllt wird. Um seinen berümtesten Vertreter, dem Tom Collins ranken sich viele Mythen bezüglich seiner Herkunft. Fest steht nur, wer Lust auf einen erfrischenden, leicht herben Drink hat wird an dieser Variation des Sours seine Freude haben.

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Euro

(15)KLASSIKEr

Gimlets 8,50Der Gimlet ist ein traditioneller Cocktail, der in seinem Original nur aus zwei Zutaten besteht, Gin und Lime Juice Cordial. Wir lassen es uns hier nicht nehmen, dem angestaubten Ruf dieses Klassiker‘s mit ein wenig Limettensaft etwas Frische hinzuzufügen.

Daiquiris 8,50Als Daiquiris bezeichnet man alkoholhaltige Cocktails auf der Basis von Rum, Zitrussaft und Zucker, denen man ein gewisses tropisches Flair nicht absprechen kann. Zu den Bekanntesten dieser variationsreichen Familie der Cocktails gehören der Classic, Old und El Floridita Daiquiri. Auch Ernest Hemmingway kam nicht an ihnen vorbei und bevorzugte eine leicht saure Abwandlung des Klassischen Daiquiri, indem er ihn mit Maraschinolikör und Grapefruitsaft verfeinern liess.

El Floridita 9,00

Hemmingway 9,00

K

Euro

KonGrESS bAr - MAnhATTAnS(16)

Boulevard 9,00Elijah Craig Bourbon, Campari, Antica Formula

Rob Roy 9,00Famous Grouse Scotch, Cinzano Rosso, Angostura

Rat Pack 9,00Makers Mark-Bourbon, Noilly Prat, Angostura

Formula 86 9,00Woodford Bourbon, Antica Formula, Port

The Kongress 9,00Hennessy Cognac, Cherry Heering, Cinzano Rosso, Orange Bitter

Wild Widow 9,00Old Overholt Rye Whisky, Cinzano Bianco, Cinzano Rosso, Peychaud Bitter

Broadway 9,00Wild Turkey Rye Whisky, Rosso Antico, Absinth

K

Euro

(17)KonGrESS bAr - MAnhATTAnS

George Best 9,00George Dickel Bourbon, Cinzano Dry, Cinzano Bianco, Peychaud Bitter

Womanizer 9,00Johnny Drum Bourbon, Noilly Prat, Lillet, Menthepastille

WestEndies 9,00Barbancourt Rum, Noilly Prat Ambre, Chambord

K

Euro

(18) DIGESTIf

After Hour 9,00Aperol, Dry Orange, Vermouth Bianco, Zitronensaft

Awake 9,00Brandy, Frangelico Likör, Baileys, Sahne, Espresso

Godfather 8,00Bourbon, Amaretto

Alexander 8,50Brandy, Crème de Cacao, Sahne

Grasshopper 8,50Crème de Cacao, Crème de Menthe, Sahne

White Russian 8,50Vodka, Kahlua, Sahne

Rusty Nail 8,00Whisky, Drambuie

Golden Cadillac 8,50Crème de Cacao, Galliano Vanille, Sahne

Between the Sheets 9,00Cognac, Rum, Cointreau, Zitronensaft

K

Euro

(19)ALKohoLfrEIE - cocKTAILS

Shirley Temple 6,00Ginger Ale, Seven Up, Grenadine, Limette

Ipanema 6,00Ginger Ale, Zucker, Limette

Tropical Sunrise 6,00Maracujasaft, Apfel-Mangosaft, Orangensaft, Zitronensaft, Mandelsirup

Virgin Mary 6,00Tomatensaft, Zitronensaft, Gewürze

Drivers Spritz 6,00Sanbitter, Ginger Ale

K

(20)

K

Euro

(21)ErfrISchunGEn & bIEr

Säfte 3,00auch als Schorle (0,2/0,3 l)

Apfel, Ananas, Orange, Mango, Pink Grapefruit, Rhabarber, Cranberry

Limonaden Coca-Cola/Cola Light (o,2 l) 2,50Schweppes (0,2 l) 2,50Spezi (0,3l) 3,00

Wasser Stilles (0,2 l/0,75 l) 2,50Sprudel (0,2 l/0,75 l) /6,50

Bier Augustiner Helles (0,3 l) 3,50

Augustiner Weißbier (0,3 l) 3,50

Augustiner Pils (0,3 l) 3,50

Clausthaler, Alkoholfreies Bier (0,3 l) 3,50

Espresso 2,10

Espresso doppio 3,60

Espresso macchiato 2,30

Capuccino 3,10

Latte macchiato 3,60

Caffe Latte 3,60

Tee (Eilles Tee) 3,10Kräuter, Kamille, Grün, Schwarz, Pfefferminz, Früchte

ALKohoLISchE hEISSGETränKE

Grog 8,00Rum, Zitrone, Zucker, Wasser

Irish Coffee 8,00Whisky, Kaffee, Zucker

K

Euro

(22) hEISSGETränKE

K

WEIn &

SpIrITuoSEn

K

Euro

(23) WEISSWEInE

Grüner Veltiner 1,00 l 21,00Österreich, Gerhard Markowitsch.

Rivaner QbA 0,75 l 18,50 Graf Neipperg, Württemberg, Deutschland.

Dr. Loosen Weißburgunder QbA 0,75 l 24,00Mosel, Deutschland.

Silvaner Schloß Castell QbA 0,75 l 22,00Fürstlich-Castell´sches Domänenamt, Franken, Deutschland.

Lugana “Wighel” DOC 0,75 l 24,00Tenuta Rovelgia, Lombardei, Italien.

L II Bavarian White QbA 0,75 l 25,00Sommerach, Franken, Deutschland.

Chardonnay „L´Altro“ DOC 0,75 l 35,00Pio Cesare, Piemont, Italien.

Joseph Drouhin Chablis A.C. 0,75 l 36,00urgund, Frankreich.

WEISSWEIN OFFEN Grüner Veltliner 0,1 l 3,00 0,25 l 5,50

Rivaner QbA 0,1 l 3,50 0,25 l 6,50

Dr. Loosen Weißburgunder 0,1 l 4,00 0,25 l 7,50

Lugana “Wighel” 0,1 l 4,50 0,25 l 8,50

K

Euro

(24)roTWEInE

Primitivo del Salento IGT 0,75 l 20,50 Cantine San Marzano, Apulien, Italien.

Zweigelt 21,00 l 21,00Gerhard Markowitsch, Österreich.

Dornfelder QbA 0,75 l 24,00Graf Neipperg, Württemberg, Deutschland.

L II Bavarian Red QbA 0,75 l 25,00Sommerach, Franken, Deutschland.

Côtes du Rhône Rouge A.C. 0,75 l 28,00Château Mont-Redon, Côtes du Rhône, Frankreich.

Rosso di Montepulciano DOC 0,75 l 32,00Avignonesi, Toskana, Italien.

Spätburgunder „Vitus“ QbA 0,75 l 32,00Dr. Heger, Baden, Deutschland. Barbera d´Alba DOC 0,75 l 32,00Pio Cesare, Piemont, Italien. Barbera “par excellence”.

ROTWEIN OFFEN Zweigelt 0,25 l 5,50

Primitivo del Salento IGT 0,25 l 7,50

Dornfelder QbA 0,25 l 8,50

K

Euro

(25) SchAuMWEInE

Prosecco Treviso Bertoldi DOC 0,1 l 4,50Italien. 0,75 l 19,50

Crémant de Bourgogne 0,75l 34,00 „Tasteviné“ Brut A.C. Confrérie des Chevaliers du Tastevin, Burgund, Frankreich. Fraenzi, Bayerischer Frizzante 0,75 l 24,00Deutschland, Fürst Castell.

Champagne Billecart Salmon 0,75 l 70,00Reims, Frankreich

Champagne Ruinart NV 0,75 l 90,00Non-Vintage von der Region Champagne, Frankreich

Champagne Ruinart 0,75 l 110,00Blanc de Blancs Brut GV, Frankreich

Champagne Ruinart Rosé 0,75 l 110,00Reims, Frankreich

K

4cL Euro

SpIrITuoSEn (26)

COGNAC

Delamain X.O. 12,50

Camus X.O. 11,50

Otard V.S.O.P. 7,50

Hennessy V.S. 6,50

BRANDY

Cardenal Mendoza 7,50

Lustau Gran Reserva 12,50

Lepanto 8,50

Conde de Osborne 6,50

Veterano Osborne 5,50

K

4cL Euro

SpIrITuoSEn(27)

WHISKEY AMERIKANISCH

Wild Turkey 101 7,00

Rebel Yell 5,50

Johnny Drum 6,00

George Dickel No. 8 7,00

George Dickel No.12 8,00

George Dickel Sour Mash 8,00

Elijah Craig 7,00

Makers Mark 5,50

Woodford Reserve 7,50

Jefferson Rye Whiskey 10Y 7,50

Knob Creek Straight Bourbon 9Y 8,50

K

4cL Euro

SpIrITuoSEn (28)

WHISKY SCHOTTISCH

Balvenie Double Wood 12Y 8,00

Bunnahabhain Islay 12Y 8,50

Ardberg Islay 10Y 10,00

Slyrs 9,00

Red Breast 12Y 8,50

Oban 14Y 9,50

Highland Park 18Y 12,50

Glenfarclas High.12Y 9,00

The Macallan Amber 9,50

The Glenlivet 12Y 7,50

Lagavulin Islay 16Y 12,50

Laphroig Islay 10Y 7,50

Coal Ila Islay 12Y 10,50

Bruichladdich Islay 12Y 10,50

Springbank 10Y 9,50

K

4cL Euro

SpIrITuoSEn(29)

RUM

Clement Rhum 8,00

Saint James Gold 5,50

Saint James Blanc 5,50

Trois Rivières 8,00

Trois Rivières 5J. 9,50

Rivièra Blanc 5,50

Ron Caney Anejo 9,50

Ron Caney Blanc 5,50

Guayabita Del P. 6,50

Gosling s Black Seal 5,50

Bacardi 8 anos 6,50

Ron Matusalem Rum Gran Reserva 15 J. 8,00

K

SpIrITuoSEn

4cL Euro

(30)

RUM

Diplomatico 9,50

Legendario Elixir 6,50

Sailor Jerry 6,50

Santa Teresa 7,00

Mount Gay Extra Gold 9,50

Ron Zacapa 23Y 11,50

Barbancourt***** 5,50

Pusser´s Navy 5,50

Flor de Cana 5,50

K

SpIrITuoSEn

4cL Euro

(31)

GIN

Plymouth Smooth 6,00

Both`s Old Tom 7,00

Tanqueray Ten 7,00

Tanqueray 6,00

Citadelle 6,00

Cadenhead`s Old Raj 7,50

The Duke Munich Dry 6,50

Hendrick`s 8,00

Brokers 7,50

Monkey 47 8,00

Bombay 1761 7,50

Bombay Sapphire 6,50

Finsbury Platinum 7,50

Old English Gin 8,00

The Botanist Islay Dry Gin 8,00

Sipsmith London Dry Gin 8,00

Ferdinands Saar Dry Gin 7,50

No.3 London Dry Gin 8,00

K

SpIrITuoSEn

4cL Euro

(32)

Blue Gin 6,50

Gin Mare 8,00

TEQUILA

Amate Reposado 5,50

Tapatio 5,50

Antiqua Cruz 5,50

Gusano Rojo 5,50

Tres Generaciones 9,50

Corralejo Blanco 6,00

Corralejo Reposado 6,00

Casa Noble 11,50

K

SpIrITuoSEn

4cL Euro

(33)

VODKA

Ciroc 8,00

Held 5,50

Partisan 5,50

Grasovka 5,50

Parliament 5,50

Finlandia 5,50

Grey Goose 9,00

Koskenkova 013 5,50

Sky 5,50

K

Theresienhöhe 15 | 80339 München | 089.452 117 00

info@kongressbar.de | www.kongressbar.de

Die barkarte kann für 22,- Euro erworben werden.

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