Küchenöffnungszeiten

Frühstück von 9 bis 12 Uhr

Warme Küche täglich ab 12 Uhr

Montag bis Donnerstag bis 20 Uhr · Freitag und Samstag bis 21 Uhr

Sonntag bis 19 Uhr

»Die Welt gehört dem, der sie genießt.«

Giacomo Leopardi

Speisen

14 Hauptallergene und Auslöser für allergische und andere Überempfindlichkeits-Reaktionen

Kennzeichnungsstoffe und Zusatzstoffe

Kennzeichnungsstoffe Allergene

Sonstige Kennzeichnungen

Vegetarisch Vegan

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt.

1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid

6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure

A Schalenfrüchte (A1 - Cashewnuss, A2 - Haselnuss, A3 - Macadamianuss,

A4 - Mandel, A5 - Paranuss, A6 - Pecanuss, A7 - Pistazie,

A8 - Queenslandnuss, A9 - Walnuss)

Sellerie

Erdnüsse

Soja

Glutenhaltiges Getreide (E1 - Weizen, E2 - Roggen, E3 - Gerste, E4 - Hafer, E5 - Dinkel, E6 - Kamut, E7 - Hybridstämme)

Eier

Fisch

Milch (einschließlich Laktose)

Senf

Sesamsamen Lupinen und Lupinenerzeugnisse Weichtiere/Weichtiererzeugnisse

Schwefeldioxid und Sulfite (ab 10 mg pro Kilogramm oder Liter)

Krebstiere

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antimikrobiell beschichtet

RB Speisekarte A4_06'20_a.qxp_Layout 1 29.06.20 11:09 Seite 1

Porridge Warmer Haferbrei mit frischem Obstsalat und Haselnüssen 5,90

Müsli mit Joghurt & Obstsalat 5,90

Frühstück 2 Brötchen, Wurst, Schinken, Käse, Butter, Tomate, Gurke, Konfitüre 6,90

1 gekochtes Ei 1,50

Rührei (2 Eier) mit Bacon 2,90

Frühstück von 9 bis 12 Uhr

Fitness-Bowl „pur“3 12,90 Knackiger Blattsalat mit gebratener Hähnchenbrust (180g), Rohkost, gerösteten Kernen, Gartenkresse & Baguette Chips (Dressing nach Wahl)

Fitness-Bowl „crispy“ 13,90 Knackiger Blattsalat mit gebratener Hähnchenbrust (180g) im knusprigen Körnermantel, Rohkost, gerösteten Kernen, Gartenkresse & Baguette Chips (Dressing nach Wahl)

Fitness-Bowl „Ziegenkäse“ 13,90 Knackiger Blattsalat mit gebratenem Ziegenkäse im knusprigen Haselnussmantel (100g) und Honig, dazu Mangowürfel, Rohkost, geröstete Kernen, Gartenkresse und Baguette Chips (Dressing nach Wahl)

Frisch & Knackig…Salat-Bowls

Poke-Bowl »Falafel«3 12,90 Salat, Tomate, Möhren, Gurke, Avocado, Mangowürfel, Falafelbällchen, Hummus, Sesam, Kresse, Sesamöl & Sojasauce

Poke Bowls

»Toskana« Paninibrötchen, Tomate, Mozzarella, Pestocreme, Rucola 6,90

Flammkuchen

Wrap »Provence« 9,50 mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen, süßer Senfsauce, gerösteten Kernen, Salat, Tomate & Gurke

Wraps

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JD E1

FHBI E1

FI E1

Balsamicodressing1 Mangodressing

Wählen Sie Ihr Lieblings-Dressing

N FI N

Rote Linsen-Kokosmilch-Suppe 5,20

3erlei Dips & Kartoffelwedges (ca.150g) Bärlauch-Quark, Hummus, süßer Senf-Dip 6,90

Kleiner Beilagensalat extra 4,50

monte mare Kleinigkeiten

»Toskana« Paninibrötchen, Tomate, Mozzarella, Pestocreme, Rucola 6,90

Panini ….frisch vom Grill

Spaghetti »Gamba« 13,90 Gebratene Gambas, Schmortomaten, Parmesan, Rucola & Knoblauch-Chiliöl

Pasta

»Bio« Beef Burger 2,3 Roggenbrötchen, Beef Burger (220g), 15,90 Salat, White Smoke Sauce, Bacon, Tomate, rote Zwiebeln, Bergkäse und Kartoffelwedges

Burger

Hähnchen-Schnitzel paniert (180g) mit Kartoffelwedges & Salat 12,90

Hähnchen-Schnitzel im knusprigen Körnermantel (180g) mit Kartoffelwedges & Salat 13,50

- Portion Rahm-Champignons 2,90

- Portion Bärlauch-Quark oder süße Senfsauce oder White Smoke Sauce 2,50

Schnitzel

»Burrata«-Pfanne Burrata, marinierte Tomaten, rote Zwiebeln, Baguette 10,90

»Hähnchenpfanne« 11,90 Rustikal marinierte Bio-Hähnchenflügel (220g) vom Voralpen-Weidehuhn mit Ofen-Süßkartoffel und Bärlauch-Quark

Alles aus dem Pfännchen...

Warme belgische Waffel mit Kirschen & Vanilleeis 5,90

Joghurt mit Honig gesüßt & frischem Obstsalat 5,20

Frischer Obstsalat 5,20

Dessert

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