Küchenöffnungszeiten

Frühstück bis 11.30 Uhr

Warme Küche täglich ab 12 Uhr

Montag bis Donnerstag 9.00 bis 19.30 Uhr · Freitag und Samstag 9.00 bis 20.30 Uhr

Sonntag 9.00 bis 18.30 Uhr

»Die Welt gehört dem, der sie genießt.«

Giacomo Leopardi

Speisen

14 Hauptallergene und Auslöser für allergische und andere Überempfindlichkeits-Reaktionen

Kennzeichnungsstoffe und Zusatzstoffe

Kennzeichnungsstoffe Allergene

Sonstige Kennzeichnungen

Vegetarisch Vegan

Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt.

1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid

6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure

A Schalenfrüchte (A1 - Cashewnuss, A2 - Haselnuss, A3 - Macadamianuss,

A4 - Mandel, A5 - Paranuss, A6 - Pecanuss, A7 - Pistazie,

A8 - Queenslandnuss, A9 - Walnuss)

Sellerie

Erdnüsse

Soja

Glutenhaltiges Getreide (E1 - Weizen, E2 - Roggen, E3 - Gerste, E4 - Hafer, E5 - Dinkel, E6 - Kamut, E7 - Hybridstämme)

Eier

Fisch

Milch (einschließlich Laktose)

Senf

Sesamsamen Lupinen und Lupinenerzeugnisse Weichtiere/Weichtiererzeugnisse

Schwefeldioxid und Sulfite (ab 10 mg pro Kilogramm oder Liter)

Krebstiere

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antimikrobiell beschichtet

BB Speisekarte A4_07'20_a.qxp_Layout 1 08.07.20 11:58 Seite 1

Porridge Warmer Haferbrei mit frischem Obstsalat und Haselnüssen 5,90

Müsli mit Joghurt & Obstsalat 5,90

monte mare Frühstück 2 Brötchen, Wurst, Schinken, Käse, Butter, Tomate, Gurke, Konfitüre 6,90

1 gekochtes Ei 1,50

Rührei (2 Eier) mit Bacon 2,90

Frühstück von 9 bis 12 Uhr

Fitness-Bowl „pur“3 12,90 Knackiger Blattsalat mit gebratener Hähnchenbrust (180g), Rohkost, gerösteten Kernen, Gartenkresse & Baguette Chips (Dressing nach Wahl)

Fitness-Bowl „crispy“ 13,90 Knackiger Blattsalat mit gebratener Hähnchenbrust (180g) im knusprigen Körnermantel, Rohkost, gerösteten Kernen, Gartenkresse & Baguette Chips (Dressing nach Wahl)

Fitness-Bowl „Ziegenkäse“ 13,90 Knackiger Blattsalat mit gebratenem Ziegenkäse im knusprigen Haselnussmantel (100g) und Honig, dazu Mangowürfel, Rohkost, geröstete Kernen, Gartenkresse und Baguette Chips (Dressing nach Wahl)

Frisch & Knackig... Salat-Bowls

Poke-Bowl »Falafel«3 12,90 Salat, Tomate, Möhren, Gurke, Avocado, Mangowürfel, Falafelbällchen, Hummus, Sesam, Kresse, Sesamöl & Sojasauce

Poke Bowls

»Elsass«2,3 mit Schmand, Speck, roten Zwiebeln und Rucola 9,90

Flammkuchen

Wrap »Provence« 9,50 mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen, süßer Senfsauce, gerösteten Kernen, Salat, Tomate & Gurke

Wraps

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A2

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E1

E1

JD E1

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FI E1

Balsamicodressing1 Mangodressing

Wählen Sie Ihr Lieblings-Dressing

N FI N

Rote Linsen-Kokosmilch-Suppe 5,20

3erlei Dips & Kartoffelwedges (ca.150g) Bärlauch-Quark, Hummus, süßer Senf-Dip 6,90

Kleiner Beilagensalat extra 4,50

monte mare Kleinigkeiten

»Toskana« Paninibrötchen, Tomate, Mozzarella, Pestocreme, Rucola 6,90

Panini... frisch vom Grill

Spaghetti »Gamba« 13,90 Gebratene Gambas, Schmortomaten, Parmesan, Rucola & Knoblauch-Chiliöl

Pasta

»Bio« Beef Burger 2,3 Roggenbrötchen, Beef Burger (220g), 15,90 Salat, White Smoke Sauce, Bacon, Tomate, rote Zwiebeln, Bergkäse und Kartoffelwedges

Burger

Hähnchen-Schnitzel paniert (180g) mit Kartoffelwedges & Salat 12,90

Hähnchen-Schnitzel im knusprigen Körnermantel (180g) mit Kartoffelwedges & Salat 13,50

- Portion Rahm-Champignons 2,90

- Portion Bärlauch-Quark oder süße Senfsauce oder White Smoke Sauce 2,50

Schnitzel

»Burrata«-Pfanne Burrata, marinierte Tomaten, rote Zwiebeln, Baguette 10,90

»Hähnchenpfanne« 11,90 Rustikal marinierte Bio-Hähnchenflügel (220g) vom Voralpen-Weidehuhn mit Ofen-Süßkartoffel und Bärlauch-Quark

Alles aus dem Pfännchen...

Warme belgische Waffel mit Kirschen & Vanilleeis 5,90

Joghurt mit Honig gesüßt & frischem Obstsalat 5,20

Frischer Obstsalat 5,20

Dessert

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