hausg‘macht DAS KOSTENLOSE GENIESSER-MAGAZIN FÜR UNSERE HOFBRÄUKELLER-GÄSTE

# 24

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AUS DEM INHALT

Seite 6

TRADITIONELLHeuer zum ersten Mal bei

Dauerregen ist die Familie Steinberg

auf dem Oktoberfest eingezogen.

Impressionen von der Wiesn 2016

und dem Einzug gibt‘s hier.

Seite 3

HISTORISCHEine ganz besondere Straße

in München findet sich in

unmittelbarer Nähe zum

Hofbräukeller: ein als An der Kreppe

bezeichneter Durchgang.

Seite 7

URBAYERISCHVon wegen altmodisch. Eisstock-

schießen ist voll im Trend. Dabei

geht es nicht nur darum, wer mit

dem Sportgerät näher an die Daube

herankommt.

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im 17. Jahrhundert verfasste der Abt Mauritius Knauer das

Calendarium oeconomicum practicum perpetuum. Den Mönchen

sollte diese Zusammenstellung von Wettervorhersagen eine

genaue Prognose des Wetters geben. Damals allerdings, um

die Landwirtschaft zu verbessern. Für seinen Hundertjährigen

Kalender führte Knauer Tagebuch und notierte sieben Jahre

lang alle Wetterereignisse. Rückwirkend betrachtet lag er mit

„seiner“ Prognose für den Sommer 2016 gar nicht schlecht. Hatte

er doch trübe, windige, vor allem aber unbeständige Monate

vorhergesagt. Insofern ist es vielleicht auch ganz interessant,

was zum Winter 2016/17 prophezeit wird – wir zitieren: „Auf

einen weißen Winter kann man sich im Dezember nicht wirklich

freuen. Es bleibt eher wechselhaft. Am 10. Dezember soll das

erste Mal Schnee in diesem Jahr fallen. Bis zum 18. Dezember

bleibt es kalt, dann wird es wieder wärmer. Leider regnet es dann.

Weiße Weihnachten könnten in diesem Jahr auf dem Programm

stehen. Der Jahreswechsel ist kalt. Am 15. Januar soll es Glatteis

geben. Erst ab dem 19. soll es wieder Schnee geben. Ab dem

27. Januar soll Regen das Wetter vermiesen. Auch der Februar ist

alles andere als winterlich. Hauptsächlich gibt es neben ein paar

Auflockerungen sehr viel Regen. In der Monatsmitte ist jedoch

mit kaltem Wetter und Schnee zu rechnen. Und auch der März

ist eher wechselhaft.“ Mal sehen, ob Knauer Recht behält.

Es bleibt spannend, das gilt natürlich nicht nur für das Wetter.

Auch im Hofbräukeller sind wir immer wieder auf der Suche

nach Ideen, die das Leben noch schöner machen. Neben kleinen

wie großen Veranstaltungen in unseren Festräumen oder unseren

Schmankerl-Wochen ist sicherlich unsere Almhütte im Biergarten

wieder ein ganz besonderes Highlight. Während der Dezember

schon komplett für Veranstaltungen ausgebucht ist, hat es im

neuen Jahr noch einige, wenige Termine. Unabhängig davon

bieten wir Ihnen in der Almhütte aber auch Fondueabende, einen

Adventsbrunch an den vier Adventssonntagen usw. an. Diese und

weitere Termine finden Sie auf der letzten Seite dieser Ausgabe.

Wir wünschen Ihnen nun wieder viel Vergnügen bei der Lektüre

unserer 24. Ausgabe von hausg’macht. Und falls wir uns nicht

mehr vorher sehen sollten, natürlich auch eine besinnliche

Weihnachtszeit und einen prickelnden Rutsch in ein gesundes

und erfolgreiches Jahr 2017.

Herzlichst, Ihre Familie Steinberg

Liebe Freunde des Hofbräukellers,

Günter, Margot, Silja und Ricky Steinberg.

HerausgeberSteinberg Gastronomie GmbH

Hofbräukeller

Innere Wiener Straße 19

81667 München

Telefon (089) 45 99 25-0

Telefax (089) 44 83 587

www.hofbraeukeller.de

V.i.S.d.P.: Familie Steinberg

Konzept, Redaktion und AnzeigenBISTRICKMEDIA. Verlag & Werbeagentur

Bretonischer Ring 8

85630 Grasbrunn

Telefon (089) 43 74 89 79

info@bistrickmedia.de

www.bistrickmedia.deImpr

essu

m Layout / Objektleitung / KonzeptionMarkus Bistrick

Redaktionelle MitarbeitEdith Reithmann, Moritz Steidl

FotosFotolia, Peter Steinberg, Edith Reithmann,

Hofbräu München, Dominik Münich, privat

Druckreprodukt Digital GmbH

Stahlgruberring 20, 81829 München

Erscheinungsweise2 Mal jährlich in einer Auflage von 8 000 Exemplaren.

Die nächste Ausgabe erscheint im Februar 2017.

www.hofbraeukeller.de

hausg‘macht

Im Hofbräukeller hat man es schon immer verstanden, ganz besonders zu feiern. Und so gab es im vergangenen Jahr bereits zum zweiten Mal eine echte, urige Almhütte mitten in der Stadt – genauer gesagt: im Herzen eines der schönsten Biergärten Münchens, im Hofbräukeller Biergarten in Haidhausen. Die Resonanz der insgesamt rund 3.400 Gäste bei 47 Veranstaltungen (inkl. 8 Fondue-Abenden und 6 zünftigen Weißwurstfrühstücken) war überwältigend. Deshalb gibt es auch ab Mitte November 2016 bis Mitte Februar 2017 zünftige Hüttenabende. Platz ist für 50 bis 100 Personen. In der gemütlichen Hütte aus altem Holz wird Ihre Veranstaltung definitiv zu einem unvergesslichen Erlebnis für Sie und Ihre Gäste. Denn mit der passenden Dekoration und stimmungsvoller Beleuchtung schafft das Hofbräukeller-Team ein Ambiente, wie man es sonst nur aus den Bergen kennt und niemals in München vermuten würde. Denken Sie also rechtzeitig an Ihre unvergessliche Feierlichkeit und reservieren Sie rechtzeitig. Im Januar und Februar hat es noch freie Plätze.

Für Fragen und Reservierungen steht Ihnen das Hofbräukeller-Team gerne zur Verfügung unter:Telefon (089) 45 99 25 0 oder per E-Mail unter: info@hofbraeukeller.de

Auf geht‘s zumHüttenzauber

hausg‘macht

Unsere Empfehlung

HOFBRÄU WINTERZWICKELHOFBRÄU WINTERZWICKEL ist ein unfiltriertes untergäriges dunkles Bier mit

einem Alkoholgehalt von 5,5% Vol., das im Zeitraum von

Dezember bis April im 30 l-Keg erhältlich ist.

Rolf Dummert, technischer Leiter von HOFBRÄU

MÜNCHEN: „Der Geschmack des HOFBRÄU WIN-

TERZWICKEL ist noch vollmundiger als ein Dunkles in

herkömmlicher, filtrierter Form. Es hat einen cremefar-

benen Schaum und ein malzblumiges Bukett mit Kara-

mellnoten und einer dezenten Malzsüße im Ausklang.

Es ist ein sehr verträgliches, würziges und ‚süffiges‘ Bier, in dem noch alle

natürlichen Schweb- und Trubstoffe enthalten sind.“

HOFBRÄU WINTERZWICKEL ist ein Bier mit Münchner Tradition! Denn

dunkles Bier gab es in Bayern lange vor dem hellen. Und so war es auch Dunk-

les, das als erstes Bier im „Braunen Hofbräuhaus“ bei seiner Gründung im

Jahre 1589 gebraut wurde. Speiseempfehlung: opulente Gerichte wie gefülltes

Geflügel und Wild, Pilzgerichte und Süßspeisen.

Unser TippBAYERISCHE TAPASWer sagt denn, dass bayerische Küche immer

„krachledern“, deftig und viel sein muss? Ganz im

Gegenteil! Auf der Speisekarte des Hofbräukellers

finden sich auch kleine, feine Häppchen zum Aperitif,

als kleine Vorspeise oder Zwischengang, ob als

Fingerfood oder Partyhäppchen, Appetitanreger oder

zum Nachtisch. Kalt oder warm und von pikant über

herzhaft bis süß. In jedem Fall aber unverwechselbar

köstlich. Die Mogndratzer‘l werden in drei Schälchen

gereicht. Zur Wahl stehen dabei: Gebackener Regina

Blu Käse mit Preiselbeeren, Räucherlachs mit Dill-

Senfsauce, Pfifferlingfrischkäse mit Tomaten, Chicken

Wings mit BBQ-Sauce, Frühlingsrollen mit Sweet-

Chilisauce, Mini-Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat

und 2 Nürnberger Bratwürstl auf Wein-Speckkraut.

Die gesamte Speisekarte gibt es auch unter:

www.hofbraeukeller.de/speisekarte/lokalkarte.html

Eine ganz besondere Straße in München findet sich in

unmittelbarer Nähe zum Hofbräukeller. Der als An der Kreppe

bezeichnete Durchgang in einen Graben hinein wurde im Jahre

1856 erstmals offiziell im Münchner Adressbuch aufgeführt.

Kreppe heißt das kleine Tal, in das man sowohl vom Max-

Weber-Platz als auch von der Grützner- und Sckellstraße her

über den Wiener Platz gelangen kann. Der Name ist wohl von der

Bezeichnung eines von Wasser ausgespülten Sandgrabens oder Hohlweges, der so bezeichneten

Greppe, hergeleitet. Aus Platzmangel bauten die Bewohner ihre Häuschen direkt in diese Sand- oder Wassergräben.

Ähnlichkeiten gibt es hierzu auch im Haidhausener Brunntal, das bis zum Ende des 19. Jahurhunderts hier angrenzte, von

dieser Stelle bis zur Wiener Straße führte und sich von der Anhöhe über die Böschung bis zur Isar hinzog. Dieses „Brunntal“

war ehedem ein großes Landgut, dessen Entstehung bis in das Jahr 1692 zurückreicht. In seiner Vertiefung standen auch

zwei Brunnhäuser, das Obere und das Untere. Beide waren mit Dampfmaschinen ausgerüstet und pumpten das hier

gesammelte „Hofbrunntalquellenwasser“ in Rohrleitungen über die Isar bis hinein in die Altstadt. Die Bezeichnung dieser

Gasse und der an ihr aufgestellten Herbergen geht weit in das 18. Jahrhundert zurück.

„Für uns ist dieses kleine Refugium etwas ganz Besonderes“, sagt Silja Schrank-Steinberg. „Nur wenige Meter vom

Hofbräukeller entfernt ist man hier ganz weit weg vom Alltags-Trubel“, ergänzt Bruder Ricky. Ein echter Geheimtipp für alle

Gäste des Hofbräukellers.

SPITZEReis ist das Haupt-Essen für mehr als

die Hälfte der Menschen auf der Welt.

EWIGDas einzige Essen, das nicht verderben

kann: Honig.

WENIGZehn Radieschen haben nur

acht Kalorien.

Unsere Lieblingsplätze:An der Kreppe

HF Catering GmbHInnere Wiener Straße 1981667 München

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Stammgast Petra Groß

ICH LIEBE GUT BÜRGERLICHE KÜCHESeit 17,5 Jahren kommt Petra Groß fast täglich mit wechselnden Kolleginnen und Kollegen oder abends mit Freunden zum Essen in den Hofbräukeller. Im Sommer wie im Winter. Privat, aber vor allem auch zur Mit-tagspause. „Ich liebe gut bürgerliche Küche, außerdem kann ich hier nach der Arbeit Kartenspielen – das ist leider in der Münchner Gastronomie keine Selbstverständlichkeit mehr“, sagt die Officemanagerin von Real I.S. über den Hofbräukeller. „Das ist Tradition und deshalb bleibt das bei uns auch so“, versichert ihr Wirt Ricky Steinberg. „Viele Wirte machen das nicht mehr, weil beim Kartenspielen weniger Umsatz gemacht wird oder weil sich Gäste über die Lautstärke beschweren, deshalb haben wir hier einen eigenen Bereich für Kartenspieler reserviert.“Die Real I.S. Gruppe ist einer der führenden deutschen Anbieter von Immobilien Investments für private und institutionelle Anleger und hat unweit des Hofbäukellers ihren Sitz. Vier Restaurants in der Umgebung hätte Petra Groß theoretisch für das Mittagessen zur Auswahl, für alle vier gäbe es von Real I.S. einen Essenszu-schuss. Doch Groß ist Hofbräukeller-Fan und nebenbei erfrischend gradaus, sie sagt offen und unverblümt was ihr gefällt und was nicht. Gerade hat sie sich einen Teil ihres Mittagessens einpacken lassen, weil ihr die Portion zu groß war. Nur einmal, letzten Freitag, sei ihr der Fisch etwas zu klein geraten. „Das war eher ein Fischstäbchen“, so Groß. Eine Kritik, die bei Ricky Steinberg ankommt und umgehend an die Küche weiter-gegeben wird. Die Officemanagerin mag den persönlichen Umgang, auch deshalb kommt sie immer wieder.

ZU TISCH MIT BAYERNS MINISTERPRÄSIDENT

DR. HORST SEEHOFER

Ein passender Rahmen

FEIERN IM HOFBRÄUKELLEREin Leben ohne Feste gleicht einer weiten Reise ohne Einkehr, sagte schon

Demokrit. Dass das Feiern einfach dazugehört, wussten also schon die alten

Griechen und daran hat sich bis heute nichts geändert. Familie Steinberg weiß

davon ein fröhliches Lied zu singen – Geburtstage, Jubiläen, Taufen – es gibt ein-

fach immer etwas zu feiern. Den passenden Rahmen dazu hat der Hofbräukeller

natürlich parat.

Gediegenes Holz, große Tische und ein gemütliches Ambiente – im Maximilian-

stüberl oder im Reiterzimmer da bleibt man gerne unter sich, so stimmungsvoll –

bei Speis und Trank. Ob zu Opas 70er oder zur Taufe der kleinen Lilly, hier lässt

es sich ungestört feiern.

Heiraten ist immer eine aufregende Angelegenheit. Wer sich gar traut mit einem

geliebten Menschen einen gemeinsamen Lebensweg einzuschlagen, findet im

Hofbräukeller auf jeden Fall die perfekte Unterstützung. Denn eine gelungene

Hochzeitsfeier im Hofbräukeller, das ist ein ganzes Feuerwerk an Ideen, dazu viel

Erfahrung und Feingefühl, von Dekoration bis Weinkarte, von Inszenierung bis

Menü.

Auch zwischen den Festen, bei Firmenveranstaltungen, Besprechungen und

Seminaren werden Sie mit der Gastlichkeit des Hauses begeistert. Ob Familien-

fest, Weihnachtsfeier oder Hüttenabend – eigentlich gibt es ja immer etwas zu

feiern. Wir freuen uns auf Sie.

UNSERE MESSE-TERMINE

TrauDich!22.+23. Oktober 2016

MTC world of fashion, München

Sie finden uns an Stand 306 (Halle 3) –

in diesem Jahr zusammen

mit Anita`s Trachtenkammerl

Hochzeitstage 2017 14.+15. Januar 2017

MOC München

Sie finden uns an Stand B11 (Halle 3)

Candle-Light Dinner oder Party

Tracht oder Jeans

Fisch oder Fleisch

Vorspeise oder Dessert

Helles oder Weißbier

Rotwein oder Weißwein

Espresso oder Schnaps

Weißwürste schneiden oder zuzeln

Bratkartoffeln oder Pommes frites

Kind oder Kegel

Scharfer Senf oder süßer Senf

Taxi oder Öffentliche Verkehrsmittel

Aber: Das Leben ist viel zu kurz

und schööön!? Verzichten

möchte ich eigentlich auf gar

nichts!

hausg‘macht hat Ministerpräsident

Horst Seehofer (CSU) 12 Fragen gestellt:

hausg‘macht

Das Öl im Topf erhitzen und das Fleisch darin

scharf anbraten, anschließend das Fleisch

aus dem Topf nehmen und beiseite

stellen. Die in Würfel geschnittenen

Zwiebeln im Topf glasig dünsten, dann

das Tomatenmark hinzugeben und

alles mit dem Rotwein ablöschen. Nun

wird das Fleisch wieder in den Topf

hinzugegeben. Anschließend umrühren

und mit Gemüsefond aufgießen. Alles zum

Kochen bringen und ca. 1,5 Stunden garen

lassen. Wenn das Fleisch durchgegart ist werden

die Gewürze in einem Gewürzsäckchen hinzugegeben. Nun wird

der Rotweinessig hinzugefügt und das Ganze mit Salz und Pfeffer

abgeschmeckt. Kurz vor dem servieren wird das Gewürzsäckchen

entfernt und die Preiselbeeren sowie der Gin hinzugegeben. Guten

Appetit.

ZUTATEN FÜR 4-6 PERSONEN

2 EL Öl zum Anbraten1 Kg Hirschgulasch vom Metzger1 l Rotwein (trocken)1 EL Tomatenmark3 Stk. große Zwiebeln (in kleine Würfel geschnitten)2 Stk. Knoblauchzehen1 l Gemüsefond3 EL Rotweinessig100 g Preiselbeeren2 cl Gin (Wachholderschnaps)

Gewürze5 Stk. Wachholderbeeren (zerdrückt)1 Zweig Thymian4 Stk. Lorbeerblätter4 Stk. Piment½ TL Pfefferkörner½ Stange Zimt

REZEPT-TIPP VON KÜCHENCHEF MAX

HIRSCHGULASCH IN PREISELBEERSAUCE

Schulterblick

IMMER IN BEWEGUNG„Unsere Gäste sind das Wichtigste für uns – und wenn sie zufrieden sind, freut mich das riesig“,

sagt Sabine Gashi, seit 8 Jahren im Service vom Hofbräukeller und ein echter Glücksfall. Denn

die gelernte Obst- und Gemüseverarbeiterin hat sich vor 27 Jahren entschlossen nach München

zugehen und in der Gastronomie ihr Glück zu suchen. Sie hat es längst gefunden und liebt was sie

tut. So sehr, dass sie auch seit 15 Jahren auf der Wiesn arbeitet. „Das macht einfach großen Spaß,

auch wenn man in den 16 Tagen deutlich mehr arbeitet als man schläft.“ Die wenige freie Zeit an

den Wochenenden verbringt Sabine Gashi mit ihrem Mann im eigenen Garten, gerne werden dort

auch Feste mit Freunden gefeiert. „Ich habe einfach wahnsinnig gerne Menschen um mich herum

und genieße die Geselligkeit.“ Man spürt das. Auch weil die gebürtige Ostdeutsche ein echter Son-

nenschein ist. Gut gelaunt, fröhlich und unkompliziert. „Gut, ich bin ein Morgenmuffel, aber wenn

ich dann meinen ersten Kaffee habe, ist es auch wieder gut.“

hausg‘macht

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Winter in München

HB WIESN-KRUG 2016

Paradiesische ZuständeWie in jedem Jahr wurde auch 2016 der traditionelle

Hofbräu-Wiesn-Krug eine Woche vor Wiesn-Beginn

im Hofbräukeller vorgestellt. Das begehrte Sammler-

objekt wird immer von einem anderen Prominenten

gestaltet. Das Design hat sich heuer der Bayerische

Ministerpräsident Horst Seehofer ausgedacht. Dar-

gestellt ist das „Paradies Bayern“, so wie es der CSU

Vorsitzende sieht. Ein Garten Eden mit Staatskanzlei

und Adam und Eva – „meine zwei designierten Nach-

folgekandidaten“, wie der Ministerpräsident erklärte.

„Sie verstecken sich hinter einem Baum, denn sie sind

nackig“, fügt er lachend hinzu.

Bei der Präsentation war der CSU-Chef nicht anwe-

send, er hatte in Berlin zu tun, wurde aber äußerst

amüsant von Kabarettist Wolfgang Krebs „vertreten“.

Gemalt hat der Ministerpräsident das Bild übrigens

nicht selbst. Die Ausführung übernahm seine Sekretä-

rin aus der CSU-Landesvertretung, Annette Weidner.

„Schon als Schulbub hab ich meinen Banknachbarn

Josef zeichnen lassen und ich hab ihm beim Rechnen

geholfen. Im Zeugnis hatte ich dann meist ein Sehr gut

stehen“, erklärte Seehofer.

Pauli, Winette, Sophie, Heidi, Maxima und Jesska lieben die große Bühne.

Ein Mal im Jahr stehen die Brabanten für 16 Tage im Rampenlicht, als be-

liebtes Fotomotiv und für liebevolle Streicheleinheiten der Oktoberfest-Be-

sucher. Die sechs belgischen Kaltblüter ziehen das prachtvolle Hofbräuge-

spann und wohnen während der Wiesn-Zeit im Circus Krone Bau an der

Marsstraße. Wir haben die Pferde in ihrer Heimat besucht, kurz vor der

Wiesn, und bei den Vorbereitungen begleitet.

Franz Marc, der weltberühmte Expressionist, ließ

sich einst von der einzigartigen Landschaft inspi-

rieren. Viele bekannte Gemälde entstanden hier

in Sindelsdorf im Pfaffenwinkel. Am Rande der

Voralpen, mit Blick auf Karwendel und Zugspit-

ze, treffen wir auf Pauli, Winette, Sophie, Heidi,

Maxima und Jesska. Sie sind die Stars am Urtha-

lerhof, einem beliebten Ausflugsziel mit Gastwirt-

schaft und Hofladen. Insgesamt 30 Pferde und Ponys haben in einem riesigen

Aktiv-Offenstall mit angeschlossener Koppel ihr gemeinsames Zuhause. Hier

können sie frei toben und das Leben in vollen Zügen genießen. Nur während

der Wiesn gibt es für die sechs auserwählten Pferde und ihre Betreuer geregelte

Arbeitszeiten: Um 7 Uhr klingelt der Wecker, dann werden die Brabanten ver-

sorgt und hergerichtet, das Geschirr geputzt, eine Stunde dauert das einspannen,

anschließend wird sich schick gemacht. „Wir sind das einzige Brauereigespann,

das die bayerische Krone auf dem Festwagen und das bayerische Wappen am

Geschirr führt“, so Luggi Käser, der Besitzer des Urthalerhofs. Er selbst steuert das

Prachtgespann auf die Wiesn. Täglich um 12 Uhr soll der Sechserzug vor dem

Hofbräuzelt stehen. Die schweren Pferde, Wallach Pauli wiegt fast 1300 Kilo-

gramm, genießen es, im Mittelpunkt zu stehen. Über Jahre wurden sie auf ihren

Wiesneinsatz vorbereitet. Weitere Infos zum Urthalerhof: www.urthalerhof.de

DAHEIM BEI UNSEREM BRAUEREIGESPANN

IMPRESSIONEN

WIESN 2016

hausg‘macht

5 HEISSE GADGETS FÜR KALTE TAGEDinge, die die Welt nicht braucht, das Leben aber durchaus angenehmer gestalten. Wir haben für Sie ungewöhnliche, aber angesagte Gadgets für den Winter 2017 gesucht und gefunden. Hier unsere Top 5.

ELEKTRISCHER EISKRATZER Mit diesem Eisschaber sind Sie im Winter

bestens gerüstet. Dank des rotierenden 3-Klin-

gen-System lässt sich Eis ganz einfach und

effektiv von der Windschutzscheibe entfernen.

Betrieben wird der Schaber ganz bequem über

den Zigarettenanzünder. Erhältlich bei Amazon

ab 10 Euro.

BLUETOOTH-MÜTZEEin Bluetooth-Headset für warme Ohren: das

bietet die August EPA20. Die Mütze besteht

aus Acryl und soll die Wärme 20 Prozent besser

isolieren als herkömmliche Wolle. Mit den

integrierten Bluetooth-Kopfhörern lauschen Sie

Ihren Lieblingsliedern, das eingebaute Mikrofon

nutzen Sie als Freisprecheinrichtung für Telefonate.

Außerdem sind Tasten zur Steuerung von Musik,

Lautstärke und Telefonaten mit dabei. Der verbaute

Akku hält laut Hersteller bis zu drei Stunden. Die

Mütze ist ab ca. 30 Euro bei Amazon erhältlich.

BEHEIZTE MAUS Mit dieser praktischen PC-Maus navigieren Sie nicht

nur über den Desktop, sondern wärmen damit auch

gleichzeitig Ihre Hand. Dank integriertem Heizelement

lässt sich die Mausoberfläche in zwei Stufen erwärmen:

40 und 50 Grad Celsius. Die Maus bietet außerdem bis

zu 800 dpi und verfügt über drei Maustasten und ein

Mausrad. Für rund 65 Euro bei Amazon erhältlich.

FUSSMASSAGEGERÄTEntspannend und wärmend wirkt das Shiatsu-Fußmas-

sagegerät FM-TS9 von HoMedics auf die müden Treter.

Die 18 rotierenden Massageköpfe dringen tief in die

Muskulatur ein und lockern Verspannungen auf. Die

zuschaltbare Infrarot-Wärmefunktion sorgt für zusätzli-

che Entspannung und Vitalität in den Füßen. Das Gerät

kann man einfach verstauen und sogar auf Reisen

mitnehmen. Erhältlich bei Amazon für rund 70 Euro.

SCHNEEBALLZANGEIhr habt nie wieder kalte Hände während

einer Schneeballschlacht, da die Schnee-

ballzange mit Handschuhen bedient

werden kann! Außerdem werdet Ihr eure

Schneebälle um ein Vielfaches schneller

produzieren können als eure Gegner und

liegt damit klar im Vorteil! Und last but

not least entstehen keine gewöhnlichen

Schneebälle in eurer Schneeballzange,

sondern hundertprozent perfekt geformte

Bälle. Erhältlich bei Amazon ab 10 Euro.

URBAYERISCHER VOLKSSPORT

EISSTOCKSCHIESSENVon wegen altmodisch. Eisstockschießen ist voll im Trend.

Dabei geht es nicht nur darum, wer mit dem Sportgerät

näher an die Daube herankommt. Eisstockschießen ist vor

allem eine gesellige Angelegenheit.

Der Eisstocksport gehört

zu den ältesten

Wintersportarten in den

Alpenländern. Die ersten

Formen eines Wurf- und

Schubspiels entstanden

etwa im 13./14. Jahr-

hundert in Skandinavien

und breiteten sich dann

nach Mitteleuropa aus.

Das Spiel funktioniert

ähnlich wie Boccia oder

Boule: Man muss mit

seinem Stock so nah wie

möglich an die „Daubn“

ran - und dazu setzt man

sich vor den gegneri-

schen Stock oder man

verjagt ihn mit Karacho.

Oder man schiebt sich

die Daubn dahin, wo

man sie braucht.

Die meisten Natureisbahnen in München sind am Nymphenburger Schloss.

Auf dem dortigen Kanal hat das Eisstockschießen die längste Tradition.

Winter in München

hausg‘macht

12. OKTOBER

Stars im PrinzeFreuen Sie sich auch in diesem Jahr auf einen klangvollen

Konzertabend mit hochkarätigen Künstlern, dessen gesamter

Erlös der Stiftung „‘s Münchner Herz“ zugute kommt. Diese

Benefiznacht steht heuer unter dem Motto: „Oper, Operette, Jazz

und Swing“. Weitere Infos unter: www.smuenchnerherz.de

16./17. OKTOBER

KirchweihFreuen Sie sich auf 1/4 bayerische Hafermast Gans oder 1/2 Bauernente mit Knödel und

Blaukraut und vieles mehr....

18. BIS 23. OKTOBER

Österreich WocheIn unserer Küche steht zur Österreich Woche alles unter der Flagge „rot-weiß-rot“ und wir

zaubern für Sie viele tolle Gerichte aus unserem Nachbarland.

14. BIS 20. NOVEMBER

EntenjagdUnser Küchenchef geht für Sie auf Entenjagd. In dieser Woche bieten wir viele köstliche Gerichte

rund um die Ente. Jagen Sie mit uns, wir freuen uns auf Sie.

27. NOVEMBER, 4./11./18. DEZEMBER

AdventsbrunchGenießen Sie an den vier Advents-Sonntagen von 10 bis 14 Uhr einen stimmungsvollen Brunch

in der Almhütte. Reichlich gedeckt, mit einer tollen Auswahl an Speisen. Für 23,90 Euro pro

Person erhalten Sie die Resrvierungstickets unter: www.hofbraeukeller.de

Wiesn live 2016

www.muenchen.tvMit Eva Grünbauer und Alex Onken.

Ab 17. September täglich 18.00 Uhr live!

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27. NOVEMBER

Bayerische WeihnachtsgeschichtenAm 27. November laden wir Sie um 18 Uhr herzlich in unsere Almhütte im Hofbräukeller zur

Adventslesung ein. Christian K. Schaeffer (bekannt durch die „Rosenheim Cops“) liest lustige

und besinnliche Weihnachtsgeschichten, dazwischen unterhält Sie stimmungsvolle Stubnmusi.

Der Eintritt p.P. inklusive Menü kostet 44 Euro. Bitte reservieren Sie rechtzeitig:

www.hofbraeukeller.de oder Telefon: 089 / 45 99 25-0

30.11., 27./28.12., JEDEN DIENSTAG & SAMSTAG IM JANUAR

Fondue in der AlmhütteEingeläutet wird dieser gemütliche Abend um 18.30 Uhr mit einem

Glühweinempfang vor der Almhütte. Anschließend geht es um

19 Uhr in die Almhütte, wo bereits das „Hütten-Fondue“

vorbereitet ist. Preis pro Person inkl. Glühweinempfang:

22,90 Euro (ohne Getränke). Buchbar ab 4 Personen

unter: www.hofbraeukeller.de

24./25./26. DEZEMBER

Weihnachten in der AlmhütteAm 24. Dezember servieren wir Ihnen von 10 bis 14 Uhr ein Weißwurstfrühstück in der

Almhütte. Und am 25. und 26. Dezember begrüßen wir Sie zu Weihnachtsschmankerl in

besonderem Flair (11-16 Uhr)

19. JANUAR 2017

Let‘s SwingLet‘s Swing und andere Geschichten von und mit Christian K. Schaeffer.

Hier singt er die legendärsten Swing Songs und erzählt Geschichten nicht nur

aus dieser Zeit.

VORSCHAU

Fasching 2017Am Sonntag, 19. Februar, von 14 bis 17 Uhr steigt im Hofbräukeller wieder der beliebte

Kinderfasching. Am 23. Februar feiern wir dann mit Radio Arabella Weiberfasching.

Buchen Sie jetzt gleich Ihre Veranstaltung bequem auf unserer Homepage unter Online Ticket und sichern Sie sich die besten Plätze: www.hofbraeukeller.de