IHRE WEIHNACHTSFEIER

2019

Wählen Sie eine unserer Locations für Ihre exklusive Weihnachtsfeier in festlichem Ambiente.

Überraschen Sie Ihre Mitarbeiter und Kollegen

zur diesjährigen Weihnachtsfeier mit etwas ganz Besonderem.

Feiern Sie gemeinsam die schönste Zeit des Jahres in der beeindruckenden Atmosphäre

der HALLE 45, einer der größten Industrielocations des Rhein-Main-Gebietes.

Oder eine Nummer kleiner, aber nicht weniger charmant, dem ALTEN AUKTIONSHAUS.

Für Ihre Weihnachtsfeier stehen Ihnen die Locations exklusiv zur Verfügung.

HALLE 45 | Ab 300 Personen

ALTES AUKTIONSHAUS | Bis zu 150 Personen

#H2 Weihnachtsbuffet - LIVECOOKING

Winterliche Vorspeisen in Weckgläsern

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Rosa gebratenes Sirloin Steak auf Wintergemüsen und Butterkartöffelchen

Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust auf Rahmwirsing und getrüffelten Bechamelkartoffeln

Island Lachs auf Blattspinat mit gebratener Polenta

Hausgemachte Nudeln mit Birne und Gorgonzola

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Winterliche Dessertauswahl in Weckgläschen ab 139,00 EUR / p.P.

Die HALLE 45

Ideal für eine Personenanzahl ab 300 Personen. Durch das integrierte Vorhangsystem passen wir die Halle problemos an die entsprechende Kapazität an und schaffen Ihnen den exklusiven Rahmen für einen einzigartigen Jahresabschluss.

Unsere Menüvorschläge für Sie:

#H1 Weihnachtsbuffet

Räucherfisch mit Senf DillsauceRoastbeef mit RemouladeWaldorfsalat mit NüssenWinterliche Blattsalate

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Gänsebraten mit Knödeln und ApfelrotkohlMaishähnchenbrust in Waldpilzrahm mit Spätzle und Marktgemüse

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Winterliche Dessertauswahl in Weckgläschen ab 119,00 EUR / p.P.

Ob in der HALLE 45 oder dem ALTEN AUKTIONSHAUS, freuen Sie sich auf zwei exklusive Locations, die Ihren Jahresabschluss zu etwas ganz

Besonderem machen.

Um Ihnen die Planungen möglichst einfach zu machen, bieten wir Ihnen speziell für Weihnachten geschnürte Pakete, die Sie jeweils unter den

einzelnen Locations finden. .

Diese Leistungen sind bereits in den Angebotspreisen enthalten:

• Menü nach Wahl (s. Beispielmenüs)• Alkoholfreie Getränke und verschiedene Biersorten

• Weihnachtliche Dekorationsarrangements

Optional können Sie hinzubuchen

• Glühweinempfang || zzgl. 5 EUR / p.P. • Sektempfang || zzgl. 5 EUR / p.P.

• Kaffee im Anschluss an das Menü || zzgl. 3 EUR / p.P. • korrespondierende Weine

* Alle Preise verstehen sich jeweils zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer

Unsere Weinempfehlungen (auf Vorbestellung)

Die Weißweine

• #W1 2017 H45. weiss (Cuvée) 12 EUR / Fl.• #W2 2017 Johannisberger Riesling 18 EUR / Fl. Weingut Prinz v. Hessen | VDP.ORTSWEIN | Rheingau• #W3 2017/18 Riesling Kabinett 25 EUR / Fl. Weingut Robert Weil | VDP.GUTSWEIN | Rheingau

Die Rotweine

• #R1 2016 ANNA Sangiovese + Merlot + Cabernet Franc 12 EUR / Fl. Weingut Villa Caviciana | Italien• #R2 2015 „Cuvée GAUDENZ“ Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot D.Q. 18 EUR / Fl. Weingut Knipser | VDP.GUTSWEIN | Pfalz• #R3 2016 Spätburgunder D.Q. 25 EUR / Fl. Weingut Battenfeldt-Spanier | VDP.GUTSWEIN | Rheinhessen

#A2 Weihnachtsbuffet

Rote Beete, gebeiztes Lachsfilet mit Meerrettich

Rosa Roastbeef mit geschmortem Kürbis

Tomate und Mozzarella mit Granatapfel, Ruccola

Winterliche Blattsalate mit Honig-Rosmarin-Dressing

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Wildgulasch mit Preiselbeeren

Zanderfilet an Rieslingsauce

Serviettenknödeln, winterliches Gemüse & Kartoffelstampf

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Spekulatius-Mousse

Nuss-Tarte

Nougat-Mousse mit Rumkirschen

Frische Früchte

Gewürzorange an Vanillesauce

ab 119,00 EUR / p.P.

DAS ALTE AUKTIONSHAUS

Buongiorno Principessa. Unsere neuste Location und sogleich die kleine Schwester der HALLE 45. Das AUKTIONSHAUS ist die perfekte Location, wenn Sie mit 50 bis 150

Personen feiern möchten.

Unsere Menüvorschläge für Sie:

#A1 Weihnachtsbuffet

Hausgebeizter Lachs auf Kartoffelrösti mit Apfel-Meerrettich und Limetten Creme Fraiche

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Zweierlei vom Rind geschmorte Bäckchen und rosa Rücken auf Rahmwirsing und kleinen Kartoffeln

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Spekulatius Panna Cotta mit Mandelkrokant

ab 99,00 EUR / p.P.

HALLE 45 GmbH | Hauptstr. 17-19 | 55120 Mainz

T +49 6131 554 22 90 | weihnachten@halle45.de | www.halle45.de

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