Indische Vorspeisen - maharani-restaurant-leipzig.de · 323 Shahi Bagen 12,90 Auberginen mit...

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Indische Suppen301 Murgh Sope 3,90 Hühnersuppe und Methi mit indischen Gewürzen302 Sabji Sope 3,90 Gemüsesuppe der Saison 303 Tomaten Sope 3,90 Tomatensuppe304 Egg Sope 3,90 Eiersuppe305 Madras Rasam 3,90 Suppe mit roten Linsen (scharf) 306 Knoblauch Suppe 3,90

Indische Vorspeisen309 Samosa 4,50 frittierte Teigpasten mit Gemüse310 Pappadam 2,90 3 würzige Linsenwa�eln311 Bengen Pakora 4,50 Auberginen in Kicherbsenmehl gebacken312 Murgh Pakora 4,90 in Kichererbsenmehl gebackenes Hünchen�eisch 313 Fisch Pakora 5,50 in Kichererbsenmehl geb. Fisch314 Gobhi Pakora 4,50 in Kichererbsenmehl gebackener Blumenkohl 315 Paneer Pakora 5,50 hausgemachter, indischer Rahmkäse in Spezialteig gebacken316 Mix Spezial für 2 Personen 8,50 gemischter Vorspeisenteller ohne Fleisch317 Khumb Pakora 4,50 Champ. in Kichererbsenmehl gebacken 318 Onions Bhaji 4,00 in Spezialteig gebratene Zwiebelringe

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Beilagen/ Brot211 Raita Joghurtsauce 2,90212 Achar Mix aus verschiedenen Achar 2,00213 Tandoori Naan 2,50 Blattförmiges Fladenbrot, frisch aus dem Tandoor214 Tandoori Chapati 2,00 Vollkornbrot, frisch aus dem Tandoor215 Butter Naan 3,00 Blattförmiges Fladenbrot mit Butter zubereitet216 Knoblau Naan 3,50 Naan mit Knobluach aus dem Tandoor217 Käse Naan 3,50 Naan mit Käse218 Bhatura 3,50 Frittiertes Brot

Salate441 Gurkensalat 3,90442 Tomatensalat 3,90444 Salat des Hauses 4,90 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebel 445 Insalata Hähnchen 5,90 Eisbergsalat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln. Champi., Hähnchen, Oliven und Ei446 Salat Maharani 6,90 Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Mais, Hähnchen, Ananas

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Pork - Schweine�eischgerichteServiert mit Basmati Reis

250 Pork Bhuna 13,50 Zartes Schweine�let in einer wohlausgewogenen, pikanten Mischung erlesener Gewürze, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Paprika251 Pork Dal 13,50 Feines Schweine�let mit versch. indischen Linsen, frischem Ingwer und Tomaten252 Pork Vindaloo 13,50 Schweine�let, zubereitet mit speziellen Gewürzen, angerichten mit Karto�eln in roter Kokusssauce (scharf oder sehr scharf)253 Punjabi Pork Curry 13,50 Zartes Schweine�let, rote Currysauce, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch. Serviert in einer roten, scharfen Chillisauce und frischem Ingwer254 Pork Channa Masala 13,50 Schweine�eisch, Karto�eln und Kichererbsen mit frischen Kräutern, Tomaten, Paprika und geschmorten Zwiebeln255 Pork Mushroom 13,50 Schweine�eisch mit fr. Champ., Tomaten, Zwiebeln gebraten

EntengerichteServiert mit Basmati Reis

700 Ente Curry 13,90 gebratene Ente, Knoblauch, Ingwer in Currysauce701 Ente Palak 14,50 gebratene Ente mit Spinat, Ingwer, Knoblauch, ind. Gewürze, Currysauce702 Ente Korma 14,90 gebratene Ente, Cashew, Rosinen in milder Mandel-Kokos-sauce 703 Ente Mango 14,90 gebratene Ente mit indischen Gewürzen, Safran, Mandeln, Mango, Sahne704 Ente Madras 14,90 Ente in scharfer Currysauce Tomate und Zitrone

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Vegetarische GerichteServiert mit Basmatireis

323 Shahi Bagen 12,90 Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Currysacue324 Mango Panir 13,50 hausgemachter Käse mit Knoblauch, Ingwer, Mangoscheiben, Mangosacuce und indische Gewürze325 Palak Panir 11,90 Spinat mit hausgemachtem Käse 326 Bharta 12,90 Auberingen gegrillt mit Zwiebel und Tomaten nach indischer Art327 Matter Panir 11,90 Erbsen und hausgemachter Käse nach indischer Art 328 Dal Makhni 11,90 Kidneybohnen, Linsen und Kichererbsen mit speziellen, indischen Gewürzen in Butter mit Ingwer, Tomaten und Zwiebeln zubereitet330 Alu Gobi 11,90 Blumenkohl und Karto�eln mit indischen Gewürzen gebraten332 Alu Palak 11,90 Spinat und Karto�eln gekocht mit indischen Gewürzen333 Paneer Jalfrezi 13,50 hausgem., ind. Rahmkäse in pikanter Sauce, versch. Gemüse334 Karahi Chana 12,50 Kichererbsen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Currysauce335 Shahi Paneer 13,50 hausgemachter ind. Rahmkäse in einer milden Sauce aus Gewürzen , Mandeln und Cashewnüssen337 Paneer Spezial 13,90 hausgemachter, ind. Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln, geraspelte Kokusnüsse u. Fruchtcocktail in einer speziellen Sahnesauce338 Alu Mater 11,90 Karto�eln mit Erbsen in Currysacue gekocht nach indischer Art339 Vegetarische Pfanne 11,90 Gemischtes frisches Gemüse mit erlesenen Gewürzen342 Sabz e Biryani 12,50 Safran-Basmati-Reis mit hausgemachtem Käse, Erbsen, Gemüse

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Murgh - HähnchengerichteServiert mit Basmati Reis

345 Chicken Curry 12,50 Hähnchen in Currysauce346 Murgh Palak 12,90 Hähnchenbrust in Spinat gekocht347 Chicken Korma 13,50 Hähnchen�. mit Curry, Mandeln, Kokosnuss, Kardamon, Sahne348 Chicken Masala 12,90 Hähnchen�eisch mit Curry, Tomaten und Gewürzen349 Chicken Jalfraise 12,90 Hähnchen�let, Paprika, Zwieb, Erbsen, Tomaten, Gewürzsauce350 Chicken Madras 12,90 Hähnchen in scharfer Currysacuce, Tomaten und Zitrone351 Chicken Kashmeri 13,50 Hähnchen in Currysacue, Ananas und Apfel352 Chicken Mango 13,50 Hähnchen mit ind. Gewürzen, Safran, Mandel, Mango, Sahne353 Karahi Murgh 12,90 Hähnchen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, ingwer, Currysauce354 Murgh Champignon 12,90 Hänchenbrust�let mit Champignons, Curry-Sahne-Sauce355 Murgh Chana 12,90 Hähnchenbrust�let in Curry-Sahne-Sauce mit Kichererbsen356 Murk Dansek 12,90 Hähnchenbrust�let mit Linsen, Ananas in pikanter Currysauce357 Murgh Dahi Wala 12,90 Hänchenbrust�elt, Gewürze, Safran-Joghurt Sauce, Mandeln358 Chicken Vindaloo 12,90 Hähnchen in scharfer Currysauce mit Erbsen und Karto�eln359 Indian Byryani 13,50 Reispfanne mit Hähnchen�eisch, Knoblauch nach indischer Art360 Chicken Moghulai 12,90 Hähnchen�elt mit milder Currysauce mit hausgem. Käse 361 Chicken Spezial 13,90 Hähnchen mit gebrantenen Schrimps, Mandeln, Kokosnuss und hausgem. Käse in Currysauce

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Gosht - LammgerichteServiert mit Basmati Reis

365 Lamm Curry 13,50 Lamm in Currysauce366 Lamm Palak 13,50 Lamm in Spinat gekocht367 Lamm Korma 14,50 Lamm�eisch mit Mandeln, Kokosraspeln, mit Sahne verfeinert368 Meat Masala 13,90 Lamm�eisch mit Tomaten, Koriander, auserlesenen Gewürzen 369 Lamm Madras 13,90 Lamm in scharfer Currysauce, Tomaten und Zitrone370 Lamm Kashmeri 13,90 Lamm, Ananas, Apfel und Currysauce371 Lamm Vindaloo 13,90 Lamm, Karto�eln, scharfe Currysauce372 Lamm Jalfraise 13,90 Lamm�let, Paprika, Zwiebeln, Erbsen, Tomaten, Gewürzsauce373 Mutton Dahi Wala 13,90 pikantes Lamm�eisch in hausgem. Safran-Joghurt-Sauce374 Mutton Chapignon 13,90 gebrat. Lamm�eisch mit Champ. in Curry-Sahne-Sauce375 Lamm Goa 14,50 gebratenes Lamm�eisch, Ingwer, Knoblauch, Linsen, Ananas in pikanter Currysauce377 Karahi Mutton 14,50 gebratenes Lamm�eisch mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika mit indischen Gewürzen (mittelscharf)379 Gosht Biryani 13,90 Reispfanne mit Lamm�eisch mit Nüssen in Currysauce380 Alu Gosht 13,90 Lamm�eisch, Karto�eln, Currysauce381 Lamm Mango 14,50 Lamm mit ind. Gewürzen, Safran, Mango, Mandeln und Sahne382 Lamm Spezial 14,90 Lamm mit gebratenen Schrimps, Mandeln, Kokosnuss und hausgemachtem Käse in Currysauce

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FischgerichteServiert mit Basmati Reis

385 Prawns Biryani 15,90 Basmatireis mit Riesengarnelen nach ind. Art gebraten, Sauce386 Mango Jheenga 15,90 Riesengarnelen mit frischen Mangostücken und Mandeln387 Jheenga Masala 15,90 Risengarnelen in Currysauce mit frischen Tomaten388 Jheenga Palak 15,90 Riesengarnelen mit orientlischem Spinat389 Machhi Palak 13,90 Seelachs�let mit Spinat in Currysauce nach indischer Art390 Fisch Curry 13,90 Seelachs�let nach Nordindischer Art

Tandoori SpezialitätenServiert mit Basmati Reis

800 Malai Kebab 13,90 Hähnchenbrust�let, zubereitet mit Sahne und grünen Gewürzen801 Angara Kebab (scharf) 13,90 Hähnchenbrust�let, zubereitet mit indischen, trockenen Gewürzen in Joghurt-Masala mariniert802 Tandoori Murgh 13,90 Hähnchenkeule fein gewürzt mit Safran und in Joghurt-Masala eingelegt, gegrillt im Tandoor803 Chicken Tikka 13,90 Hähnchenbrust�let gegrillt im Tandoor mit Kornmehl und Zitrone804 Kashmirir Kebab 14,50 Hähnchenbrust�let zubereitet in Ei, Sahnesauce, mit gemahlenen Cashewnüssen und hausgemachten Käse805 Reshmi Kebab 14,50 Hähnchenbrust�let zubereitet mit Safran, Ingwer, gemahlenen Chashewnüssen und hausgemachtem Käse

Vegetarische Tandoorspezialitäten810 Tandoori Gobi 12,90 Blumenkohl zubereitet mit Joghurt, Kichererbsenmehl und trockenen Gewürzen811 Paneer Tikka 14,50 Hausgemachter Käse, zubereitet mit Butter und trockenen Gewürzen

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Desserts820 Mango Cream 3,90 frische Mango, zubereitet mit Sahnecreme821 Kul� 4,50 indisches, hausgemachtes Eis822 Fruit Cream 4,50 mit tropischen Früchten, Vanilleeis und Kokusnuss823 Gulab Jamun 3,90 2 Milchgrießbällchen in Zuckersauce824 Kokosnuss 4,50 gefüllt mit Kokusnusseis

Kindergerichte740 Pommes 3,50 mit Ketchup746 Chicken Nuggets 6,50 mit Pommes und Ketchup

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Spezialitäten des HausesServiert mit Basmati Reis

261 Paneer Gemüse Karahi 12,90 verschiedenes Gemüse und milde Gewürze in einer milden Currysauce262 Chilli Chicken 13,90 Hähnchen�eisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch in einer Currysoße263 Murgh Karahi 13,90 Hähnchen�eisch mit verschiedenen Gewürzen wie Knoblauch, Ingwer, paprika, Tomaten, Zwiebeln, im Wok zubereitet264 Lamm Karahi 14,90 Lamm�eisch mit verschiedenden Gewürzen wie Knoblauch, Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, im Wok zubereitet265 Lamm Tika Masaladar 14,90 Lamm�eisch gegrillt mit Ingwer, Knoblauch, Kokosraspeln in einer Masaladar-Currysauce266 Fisch Curry Goa 13,90 Fisch�let nach Goa-Art mit ausgewählten Gewürzen in einer Spezial-Soße267 Murgh Nilgiri 14,90 Hähnchen�eisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokusmilch, grünem Pfe�er, Chilli, Minze und Spinat268 Lamm Nilgiri 14,90 Lamm�eisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokosmilch, grünem Pfe�er, Chilli, Minze und Spinat269 Batak Nilgiri 14,90 Ente mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersoße mit Kokosmilch, grünem Pfe�er, Chilli, Minze und Spinat270 Jhinga Korma 15,90 Riesengarnelen in einer Safran-Mandelsoße, Kokosnuss

Alle Gerichte können auf Wunsch mild, mittelscharf, scharf oder indisch scharf bestellt werden.

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Indisches Restaurant

Tel.: 0341 - 9 90 03 40Ö� nungszeiten

Mo - Sa: 10.30 - 14.30 & 17.00 - 23.00 UhrSonn- & Feiertage 12.00 - 23.00 Uhr