1

2

INHALT

Speisen – regionale und internationale Klassiker 4-6

Heiße Getränke 7

Wasser | Säfte | Erfrischende Getränke 8

Bier | Apfelwein | Offene Schaumweine & Champagner 9

Offene Weine | Weinmischgetränke 10-11

Sekt & Champagner 12-13

Cocktails 14-15

Cognac | Armagnac | Brandy 16

Whisk(e)y | Wodka 17-18

R(h)um | Tequila 19

Obstbrände 19-20

Calvados | Grappa | Marc 20

Sherry | Port | Madeira | Aperitif & Vermouth 21

Bitter & Liköre | Aquavit 22

3

4

REGIONALE UND INTERNATIONALE KLASSIKER (11.00–01.00 Uhr) €

Vorspeisen

Ofen-geröstete Tomatensuppe -V- 12

Caprese Salat Frankfurter Art -V- 16

Wildkräutersalat -V- 13

& gegrillte Poulardenbrust | & gebratene Riesengarnelen 18 | 25

Classic Caesar Salad 14

& gebratene Poulardenbruststreifen | & gebratene Riesengarnelen 19 | 26

Chicken Nuggets mit BBQ Sauce & Fritten 18

Sandwiches & Burger

Steak Sandwich (140 g) 26

(Blauschimmelkäse-Butter, Zwiebelmarmelade & Kartoffelecken)

Original Club Sandwich -P- 22

(gebratene Poularde, Spiegelei, Mayonnaise, Speck, Tomate

& Kartoffelecken oder Gemüsechips)

5

Frankfurt Club Sandwich -P- 22

(gebratene Poularde, Spiegelei, Speck, Gurke, Frankfurter Kräuter-Mayonnaise

& Kartoffelecken oder Gemüsechips)

Beef Burger (285 g) 28

(Gurke, Tomatenmarmelade, Käse & Fritten)

Chicken Burger (200 g) 26

(Gurke, Tomatenmarmelade, Käse & Fritten)

Rauchschinken-Baguette 19

(Frankfurter Pesto, frischer Salat, Gewürzgurke & Kartoffelecken)

Edamer Käse-Baguette -V- 15

(Preiselbeeren, frischer Salat & Kartoffelecken)

Räucherlachs-Baguette 21

(Frischkäse, Romana Salat & Kartoffelecken)

6

Hauptgerichte €

Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat & Preiselbeeren 28

Jumeirah Currywurst mit Spezial-Currysauce & Fritten 15

Penne mit hausgemachtem Frankfurter Pesto -V- 16

Desserts

Regionale / internationale Käseauswahl 18

Crème Brûlée mit frischen Früchten 10

Ember Cheesecake mit weißer Schokolade 7

Ember Schokoladen Brownie 7

7

HEISSE GETRÄNKE €

Tasse Kaffee9 3.5

Pott Kaffee9 5.5

Espresso9 3

Doppelter Espresso9 4.9

Espresso Macchiato9 3

Cappuccino9 4

Latte Macchiato9 4.5

Milchkaffee9 4.5

Flavours (Amaretto, Mandel, Vanille, Karamell, Minze, Zimt) 0.5

Heiße Schokolade 4

Tasse Tee 3.5

Kännchen Tee 6.5

Wir haben verschiedene feinste Teesorten für Sie bereit; bitte sprechen Sie uns an.

8

WASSER €

Taunusquelle Medium | Still 0.25 l | 0,70 l 4.5 | 9

SÄFTE

Frisch gepresst: Orange | Grapefruit 0.2 l 7.5

Apfel | Orange | Banane | Kirsche | Tomate 0.2 l 4.8

Mango | Maracuja | Ananas | Cranberry

ERFRISCHENDE GETRÄNKE

Coca Cola1,3,9 | Light1,3,9,12 | Zero1,3,9 0.2 l 3.8

Fanta1,3 0.2 l 3.8

Sprite3 0.2 l 3.8

Thomas Henry Bitter Lemon1,10 0.2 l 5.2

Thomas Henry Ginger Ale1 0.2 l 5.2

Thomas Henry Soda Water 0.2 l 5.2

Thomas Henry Tonic Water10 0.2 l 5.2

Thomas Henry Spicy Ginger10 0.2 l 5.2

Red Bull1,2,3,14 0.25l 7.5

9

BIER VOM FASS €

Radeberger Pilsener 0.3 l 4.8

Radeberger Pilsener 0.5 l 5.8

BIER AUS DER FLASCHE

Erdinger Dunkel 0.5 l 5.8

Erdinger Kristall 0.5 l 5.8

Heineken 0.33 l 6

Clausthaler Alkoholfrei 0.33 l 4.8

Erdinger Alkoholfrei 0.5 l 5.8

APFELWEIN

Possmann süß | sauer 0.3 l 4.8

OFFENE SCHAUMWEINE & CHAMPAGNER

Spreitzer | Brut Riesling 2011 0.1 l 9

Veuve Clicquot | Brut 0.1 l 16

Veuve Clicquot | Brut Rose 0.1 l 18

10

OFFENE WEISSWEINE 0.1 l 0.2 l 0.75 l

Rheingau

Spreitzer | Riesling trocken 2012 Engelsmannberg 8 15 48

- Exklusivabfüllung für Jumeirah -

Rheinhessen

Groebe | Westhofen Grauburgunder 2012 8 15 48

Loire

Girault | Sancerre Sauvignon Blanc 2011 11 21 65

Burgund

Drouhin | Saint Veran Chardonnay 2012 8 15 48

OFFENE ROSÉWEINE

Abruzzen

Marramiero | Dama Cerasuolo d‘Abruzzo 2012 6 11 34

11

OFFENE ROTWEINE 0.1 l 0.2 l 0.75 l

Rheingau

Chat Sauvage | Spätburgunder Rheingau 2011 9 17 56

Bordeaux

Château Grand Village | Superieur 2004 9 17 56

Rioja

Finca Emperatriz | Terruño Tempranillo 2009 11 21 65

OFFENER DESSERTWEIN 0.05 l 0.5 l

Pfalz

Ziegler | Beerenauslese Riesling Kappellenberg 10 80

WEINMISCHGETRÄNKE

Aperol Spritz 11.5

Hugo 11.5

Weißweinschorle 8

12

SEKT & CHAMPAGNER €

Deutschland

Breuer | Brut Weißburgunder / Grauburgunder / Spätburgunder / Riesling 2005 90

Spreitzer | Brut Riesling 2011 54

Künstler | Cuvée M Brut Pinot Noir, Chardonnay 2006 70

Frankreich - Champagne

Ayala | Brut nature Zero Dosage 135

Ayala | Brut Majeur Rosé 110

Bruno Paillard | Brut Blanc de Blanc Reserve Privée 180

Veuve Clicquot | Brut Rosé 120

Veuve Clicquot | Brut 110

Gosset | Brut Le Grand Rosé 150

Gosset | 2004 Brut Grand Milléssime 170

De Saint Gall | 1998 Brut Orpale Grand Cru Blanc de Blanc 240

Salon | 1999 Salon „S“ 480

Laurent Perrier | Grand Siècle Perrier 325

13

€

Laurent Perrier | 1998 Cuvée Alexandra Rosé 620

Möet & Chandon | 2004 Dom Perignon 270

Ruinart | Brut 0,375 l 75

Ruinart | Blanc de Blanc 145

Ruinart | 1998 Dom Ruinart 390

Roederer | 2005 Cristal 380

Italien

Bellavista | 2005 Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé 135

14

APERITIF COCKTAILS €

Marrakesh Marrakesh | Champagner, brauner Rum, Minze, Zitronen, Zucker 19

Prince of Wales | Champagner, Cognac, Curacao, Angostura, Zucker 19

Bellini | Champagner, Pecher Mignon, White Pfirsisch Püree 19

Champagner Cocktail | Champagner, Braunen Zucker, Angostura, Cognac 19 19

CLASSICS

Martini Classic | Wodka oder Gin, Vermouth, Zitronenzeste oder Olive 14

Manhattan | Süß, trocken oder perfekt / Vermouth, Canadian Club Whiskey 14

Mule’s1 | Rum, Wodka oder Tequila, Limette, Angostura Bitter, Ginger Beer 14

Strawberry Daiquiri | Rum, Erdbeere, Zucker 14

Negroni | Gin, Martini Rosso, Campari, Soda 14

Americano | Martini Rosso, Campari, Soda 14

FRESH & FUN

Raspberry Mojito | Himbeeren, Minze , Zucker, Rum, Zitronen, Sprite 14

Passionfruit Caipirinha | Maracuja, Cachaça, Limette, Zucker 14

Green Apple | Rum, Wodka, grüner Apfel, Crème de Cassis, Himbeer, Apfelsaft 14

Basil & Mango | Gin, Zitrone, Basilikum, Mango 14

15

BARTENDER’S CHOICE €

Lavender Fantasy | Gin, Grand Marnier, Limette, Maracuja, Ananas, Lavendelsirup 14

Lava Rock | Blaubeeren, Gin, Vanille-Likör, Crème de Cassis, Apfel, Angostura 14

Women on Fire | Wodka, Chili, Gurke, Erdbeer, Apfel 14

China White | Wodka, Koko Kanu, Lychee, Limette 14

White Lotus | Wodka, Pfirsich, Lychee Likör, Apfel, Sahne, Kokossirup 14

Ember Tropic | Wodka, Maracuja, Limette, Zucker 14

ALKOHOLFREIE COCKTAILS

Luce1, 2 | Erdbeeren, Vanillesirup, Limette, Apfel, Orange 11

Amistad | Maracuja, Erdbeere, Limette, Zucker 11

Cucumber Sour | Gurke, Apfel, Zitrone, Holunder Syrup, Cranberry 11

Honey Rider10 | Maracuja, Himbeer, Apfel, Orange, Limette, Honig 11

Virgin Mojito1 | Minze, Limette, Zucker, Apfel, Sprite 11

Cloudy Berry | Erdbeeren, Himbeere, Vanillesirup, Apfel, Cranberry 11

16

COGNAC €

Delamain Extra Grande Champagne 2 cl 32

Delamain Reserve de la Famille | Três Vielle 2 cl 54

Giboin | X.O. 2 cl 18

Hennessy | X.O. 2 cl 22

Remy Martin| X.O. 2 cl 22

Lafite Rothschild Reserve 2 cl 60

Le Voyage de Delamain 2 cl 345

Léopold Gourmel | Age de Fruit 2 cl 32

Léopold Gourmel | Quintessence 2 cl 120

Louis XIII 2 cl 160

ARMAGNAC

Samalens | X.O. 2 cl 17

Samalens | 1986 2 cl 20

Castrede | 1972 2 cl 26

BRANDY

Cardenal Mendoza 2 cl 6.5

Duque de Alba 2 cl 6.5

Luis Felipe 2 cl 23

17

WHISK(E)Y €

Glenmorangie | Signet 4 cl 35

Macallan Sienna 4 cl 25

Oban | 14 Jahre 4 cl 13

Glenfiddich| 18 Jahre 4 cl 20

Islay Scotch

Ardbeg | 10 Jahre 4 cl 12.5

Bowmore | 12 Jahre 4 cl 10.5

Bruichladdich | 12 Jahre 4 cl 14

Coal Ila 4 cl 15

Isle of Jura | 10 Jahre 4 cl 9.5

Lagavulin | 16 Jahre 4 cl 15

Laphroig Quarter Cask | 7 Jahre 4 cl 17

Scapa | 16 Jahre 4 cl 19.5

Blended

Chivas Regal | 18 Jahre 4 cl 15

Johnnie Walker | Black Label 12 Jahre 4 cl 9.5

Johnnie Walker | Blue Label 4 cl 28

Johnnie Walker | King George Edition 4 cl 85

Japan

Nikka | from the Barrel 4 cl 16.5

Yamazaki | 12 Jahre 4 cl 20.5

18

USA €

Makers Mark 4 cl 8.5

Four Roses | Single Barrel 4 cl 12

Blanton´s | Straight from the Barrel 4 cl 15.5

Bookers 4 cl 19

Irland

Jameson 1780 | 12 Jahre 4 cl 12

Deutschland

Slyrs Schliersee 4 cl 17.5

WODKA

Belvedere | Polen 4 cl 12

Chopin | Polen 4 cl 14

Grasovska | Polen 4 cl 8

Grey Goose | Frankreich 4 cl 12

Kaufmann Soft Luxus | Russland 4 cl 18

Ketel One | Holland 4 cl 7.5

Snow Queen Premium | Kasachstan 4 cl 12

Stolichnaya Elit | Russland 4 cl 18.5

19

R(H)UM € Havana | 7 Jahre – Cuba 4 cl 9.5

Abuelo | 12 Jahre – Panama 4 cl 20

La Mauny | X.O. – Martinique 4 cl 18

Pyrat | X.O. Reserve – Anguila 4 cl 12.5

Zacapa | X.O. Centenario – Guatemala 4 cl 20.5

TEQUILA

Patron | Anejo 4 cl 15

Patron | Reposado 4 cl 15

José Cuervo | Silver 4 cl 7.5

José Cuervo | Reposado 4 cl 7.5

OBSTHOF AM BERG

Alte Zwetschke Cognacfass 2 cl 11

Mirabelle 2 cl 11

Apfel 2 cl 9

Williamsbirne 2 cl 11

Himbeere 2 cl 18

Quitte 2 cl 11

Zwetschke 2 cl 9

Johannisbeere 2 cl 18

Orange 2 cl 16

20

ZIEGLER

Wildkirsche No 1 2 cl 22

Marille 2 cl 19

Alter Apfel 2003 2 cl 12

CALVADOS

Dupont Hors d´Age 2 cl 11

GRAPPA Anticacuvée Riserva 2 cl 11.5

Nonino Chardonnay „Monovitigno” 2 cl 9

2003 Tre Soli Tre Berta 2 cl 15

Ornellaia 2 cl 10.5

1991 Paolo Berta Riserva del Fondatore 2 cl 24

Picolit „Monovitigno Cru Savorgano” 2 cl 18

MARC Hospices de Beaune 1993 – Vedrenne 2 cl 14.5

21

SHERRY VON LUSTAU €

Fino | Jarana 5 cl 6.5

Amontillado | Los Arcos 5 cl 6.5

Oloroso | Don Nuno 5 cl 8.5

Palo Cortado | Peninsula 5 cl 9.5

SHERRY VON BYASS Pedro Ximenez | Noé 30 Jahre 5 cl 15

PORTWEIN

Ramos Pinto | White 5 cl 7.5

Ramos Pinto | Ruby 5 cl 9.5

Taylor´s | Tawny 20 Jahre 5 cl 16

MADEIRA

Henriques & Henriques Malmsey | 10 Jahre 5 cl 10.5

Henriques & Henriques Bual | 15 Jahre 5 cl 14.5

APERITIF & VERMOUTH

Lillet Blanc 5 cl 8

Martini Bianco 5 cl 5.5

Martini Extra Dry 5 cl 5.5

Martini Rosso 5 cl 5.5

Noilly Prat Dry 5 cl 6.5

22

BITTER & LIKÖRE € Amaretto di Saronno 4 cl 7

Amarula 4 cl 7

Aperol 4 cl 7

Averna 4 cl 7

Bailey´s Irish Cream 4 cl 7.5

Campari 4 cl 7

Cointreau 4 cl 7

Cynar 4 cl 7

Crème de Cassis 4 cl 6.5

Fernet Branca 4 cl 7

Fernet Mentha 4 cl 7

Licor 43 4 cl 7.5

Jägermeister 4 cl 7

Ramazotti 4 cl 7

Pimm´s Bitter 4 cl 7.5

Pernod 4 cl 8

Unicum 4 cl 7

Southern Comfort 4 cl 7

Sambuca 4 cl 7

AQUAVIT Malteser Kreuz 2 cl 6.5

Linie 2 cl 9

23

Abkürzungen:

P – enthält Schweinefleisch

V – vegetarisch

Zusatzstoffe:

1 – mit Farbstoff

2 – mit Konservierungsstoffen

3 – mit Antioxidationsmitteln

9 – koffeinhaltig

10 – chininhaltig

11 – Süßstoff

12 – enthält eine Phenylalaninquelle

14 – Taurin

Alle Preise inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer.