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Judith Faßbender3 Gänge Menü
Von Stäbchen, Gabeln... und den Händen.
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Hand
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Hände
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Baya
Indien
Daya
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Äthiopien
Äthiopien
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Schwarzafrika
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Stäbchen
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Benutzung
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Stäbchen im Vergleich
HashiJapan
jeotgarakKorea
kuá-ziChina
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Umweltbelastung
x 100.000
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Messer, Gabel und Löffel
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Zinke
Zinkenspitze
Auge
Schiff
Stiel/Griff
Kelle
Griff
Schneide
Klinge
Rücken
Laffe/Kelle
Laffenrand
Stiel
Zunge
Grundausführung
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Ausführungen
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1 - Platzteller 2 - Suppenteller 3 - Salatteller 4 - Brotteller 5 - Brotmesser 6 - Suppenlöffel 7 - Vorspeisengabel 8 - Vorspeisenmesser 9 - Tafelgabel10 - Tafelmesser11 - Dessertlöffel12 - Dessertgabel13 - Wasserglas 14 - Rotweinglas15 - Weißweinglas 16 - Espresso-/Teetasse17 - Serviette
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2 6
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12
16
817
Knigge
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unterschiedliche Handhabung
1.2.
Frankreich USA Thailand
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Über den Tellerrand