Koch-, Wein- & Genießerreisen 2018

genießen

erleben

wohlfühlen

ausgezeichnet mit

schmecken

2

Dem Wein auf der Spur

„Reisen ist die Sehnsucht nach dem Leben!“ Kurt Tucholsky

Liebe Weinreisefreunde,nach einem erlebnisreichen Jubiläumsjahr mit vielen schönen Begegnungen und Erfah-rungen sind wir nun bereits gespannt auf die kommende Saison. Wir haben einige Ihrer Anregungen und Wünsche bei der Reisege-staltung berücksichtigt und freuen uns sehr, Ihnen wieder ein abwechslungsreiches und interessantes Programm für 2018 anbieten zu können.Wie Sie es von uns gewohnt sind, haben wir unseren Schwerpunkt in den italienischen Weinbauregionen, die wir Ihnen unverfälscht und ursprünglich vorstellen. Insgesamt 8 Re-gionen stehen hierbei zur Wahl und warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Neben Weinen und kulinarischen Spezialitäten, die Sie dort erwarten, ergänzen bei einigen Reisen oft Kochkurse unser dor-tiges Programm. Sollten Sie jedoch nicht selbst am Kochkurs teilnehmen wollen, können Sie währenddessen auch gerne ein wenig Freizeit genie-ßend und später dann wieder zum gemeinsamen Essen zum Rest der Grup-pe dazu kommen.Da wir unsere Reisen alle persönlich begleiten, können wir Ihnen nur ein begrenztes und ausgewähltes Programm anbieten. Ergänzend dazu ha-ben wir jedoch auch noch eine Auswahl an Destinationen unserer Partner, die wir Ihnen ebenfalls empfehlen können. Als weiteren Service können Sie sich natürlich auch eine Reise ganz nach Ihren Wünschen und Vor-stellungen individuell zusammenstellen lassen. Dabei bestimmen Sie die Gruppengröße, den Kostenrahmen und auch die Inhalte. So lassen sich beispielsweise verstärkt Wanderungen integrieren, falls Sie sich eine etwas „aktivere“ Reise wünschen. Auch verschiedene Weinregionen in Deutsch-land oder auch die Champagne und Luxemburg sind auf Anfrage möglich. Sprechen Sie uns gerne an.Unsere Mehrtagesreisen führen wir ab einer Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen bis zu maximal 18 Teilnehmern durch. Eine solche Gruppen-größe lässt immer auch noch genügend Raum für individuelle Erlebnisse, auf die wir gerne eingehen. Die Anreise zu unseren Weinreisezielen erfolgt überwiegend individuell; sofern Sie es wünschen, kann jedoch oftmals eine gemeinsame Anreise nach Absprache organisiert werden.Auf unserer Homepage www.weinspuren.de sowie im dort eingebundenen Reiseblog finden Sie viele weitere detaillierte Informationen und Neuig-keiten zu unseren Reisen. Selbstverständlich schicken wir Ihnen die aus-führlichen Reiseverläufe auch gerne per Post zu. Durch unseren Newsletter erfahren Sie viele Neuigkeiten, die sich im Verlauf des Reisejahres ergeben. Also am besten gleich dazu anmelden!Kommen Sie mit – dem Wein auf der Spur!Herzlichst Ihr

Thomas Köster

3

Unser Reisejahr im Überblick

25.01.-28.01.18 Winterliche Genüsse - Weinentdeckungen in Rheinhessen & der Pfalz .......... Seite 18

13.04.-15.04.18 Wein- und Geschichte – Worms und der Wonnegau (in Verbindung mit der Tagesfahrt Württemberg trifft Baden) ......................... Seite 17

14.04.2018 Tagesfahrt Württemberg trifft Baden - Nachbarn im Land der 1000 Hügel .............................. Seite 16

17.04.-22.04.18 Schlemmen im Piemont - vom Ufer des Lago Maggiore bis zu den Hügeln der Langhe ..................................... Seite 8

29.04.-05.05.18 Weinreise durch Südtirol & Trentino – Italiens Norden im Frühling ......................................... Seite 4

22.05.-27.05.18 Koch- und Weinreise im Osten Siziliens – Caponata, Arancini, Cannoli & mehr ........................... Seite 14/15

03.06.-08.06.18 Emilia-Romagna kulinarisch – Koch- und Weinreise mit Spitzenkoch Peter Hauptmeier ........................................................ Seite 10/11

31.08.-02.09.18 Wein- und Geschichte – Worms und der Wonnegau (in Verbindung mit der Tagesfahrt an die Mosel) ........ Seite 17

01.09.2018 Tagesfahrt an die Mosel - Deutschlands steilste und älteste Lagen ..................... Seite 16

12.09.-16.09.18 Streifzüge durch die toskanische Weinwelt - Siena, San Gimignano, Weinfest und mehr ................. Seite 12

17.09.-21./23.09.18 Kampanien kulinarisch – genießen zwischen Vesuv und Amalfiküste................. Seite 13

30.09.-06.10.18 Unterwegs im Friaul -07.10.-13.10.18 Koch- und Weinreise mit Spitzenkoch Wolfgang Pade ............................................................ Seite 6/7

16.10.-21.10.18 Trüffelzeit im Piemont - unterwegs zu Barolo, Barbera & Co. ........................... Seite 9

28.11.-02.12.18 Adventszauber in Südtirol – kochen und genießen im Eisacktal .............................. Seite 5

Wissenswertes zu unseren Genießerreisen ................ Seite 19

Interessante, individuelle Termine unserer Reisepartner finden Sie auf der Homepage:

5-tägige Genuss- und Weinreise ins nordspanische Galizien 10-tägige Genuss- und Weinreise Südafrika 11-tägige kulinarische Entdeckungstour durch Irland 8-tägige Koch- und Weinreise nach Apulien 7-tägige kulinarische Segelreise mit der Sea Cloud II

4

Weinreise durch Südtirol & Trentino - Italiens Norden im Frühling

Südtirol ist immer eine Reise wert. Besonders der Frühling gilt für viele als die schönste Reisezeit für Südtirol, denn die ab April beginnende Apfelblüte verwandelt die Region, die zum größten Obstanbau-gebiet Europas zählt, in ein rosa-weißes Blütenmeer. Von unserem 4-Sterne Ho-tel „Haus am Hang“ in Kal-tern aus unternehmen wir

Tagesausflüge, die Ihnen die Vielfalt der kulinarischen Landschaft Südtirols präsentieren werden. So stehen unter anderem Weingutsbesichtigungen renommierter Erzeuger im Eisacktal, im Vinschgau sowie an der Südtiroler Weinstraße auf dem Programm, abgerundet durch Besichtigungen in Bri-xen und Meran sowie Abendessen in ausgesuchten Restaurants. Hier prä-sentieren wir Ihnen die unterschiedlichsten Facetten der Südtiroler Küche: urige Gemütlichkeit im Berggasthof, innovative Interpretation klassischer Rezepte sowie als weiterer Höhepunkt ein Besuch bei Südtirols bekanntes-tem Sternekoch Herbert Hintner. Außerdem machen wir einen Abstecher ins benachbarte Trentino und besuchen neben der Landeshauptstadt Tren-to einen Winzer, der mit seinen Weinen und hervorragenden Destillaten eine perfekte Ergänzung zur Südtiroler Weinwelt darstellt. Selbstverständ-lich kommt an allen Reisetagen auch die Freizeit nicht zu kurz, Sie werden immer ausreichend Zeit für eigene Entdeckungen haben. Genießen Sie das gemütliche inhabergeführte Hotel der Familie Morandell, das inmitten von Weinbergen in unmittelbarer Nähe zum Kalterer See an der Südtiroler Weinstrasse gelegen ist.

Genießerreise Südtirol & Trentino beinhaltet:• 6 Übernachtungen mit Frühstück im Hotel Haus am Hang**** im Dop-

pelzimmer mit Bad/Dusche u. WC, Balkon größtenteils mit Seeblick, www.hausamhang.it

• Begrüßungsaperitif • 5 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. Manincor, Unterortl

und Pojer & Sandri inklusive Weinprobe• 6 mehrgängige Abendmenüs in ausgesuchten Restaurants, davon ein

Sternerestaurant • Besuch des Käseaffineurs Hansi Baumgartner inkl. Verkostung• Geführter Stadtrundgang in Trento sowie weitere Stadtbesuche in Brixen

und Meran• Eintritt in die Gärten von Schloss Trauttmansdorff• Besuch eines Brillenschafzüchters (Presidio SlowFood)• geführte Wanderung mit anschließender Jause (witterungsabhängig)• täglicher Begleitbus (ab/ bis Hotel Haus am Hang) inkl. aller Parkgebühren

Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ29.04. – 5.05.2018 VEN - 001 1.350,-- € Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 120,-- € Verlängerungstage auf Anfrage.

Diese Reise wird in Kooperation mit der Genuss Akademie Frankfurt durchgeführt. www.genussakademie.com

5

Adventszauber in Südtirol - kochen und genießen im Eisacktal

Aufgrund des großen Erfolges durch die von GeoSaison verliehene Goldene Palme haben wir zum Jahresausklang 2018 für Sie unsere in 2016 prämierte Reise erneut ins Programm genom-men: Zum ersten Adventswochenende werden wir daher wieder in Südtirol zu Gast sein und uns gemeinsam auf die Vorweihnachtszeit einstim-men. Sie wohnen im Romantikhotel Stafler**** zwischen Sterzing und Brixen gelegen, das beste Voraussetzungen für einen Aufenthalt in dieser Jahreszeit erfüllt: neben einem ausgezeichneten Restaurant verfügt es über einen geschmack-vollen Wellnessbereich, in dem Sie den Alltag hinter sich lassen können.

Auch unser geplantes Programm ist auf die Adventszeit abgestimmt: wir besuchen den Weihnachtsmarkt von Brixen und erleben die romantische Stimmung der mittelalter-lichen Laubengänge. Bei einem Kochkurs mit dem renommierten Hauben- und Sterne-koch Peter Girtler unter dem Motto „Weih-nachtsgaladinner in 4 Gängen“ können Sie sich Anregungen für Ihr bevorstehendes Weihnachtsmenü holen. Außerdem besu-chen wir den weit über die Grenzen Südtirols hinaus bekannten Käseaffineur Hansi Baum-gartner und verkosten einige seiner ausgefal-lenen Kreationen. Wir sind zu Gast auf einem Gutshof, der sich dem Erhalt der Südtiroler Brillen-schafe (Presidio SlowFood) verschrieben hat und statten der pulsierenden Landeshauptstadt Bozen mit ihrem bekannten Obstmarkt einen Besuch ab. Weingutsbesichtigungen und -degustationen im Eisacktal und im Bozener Becken sowie Abendmenüs mit Südtiroler Spezialitäten runden unsere Ge-nießertage in Südtirol ab.

Genießerreise Südtirol zum Advent beinhaltet:• 4 Übernachtungen mit Frühstück im Romantikhotel Stafler**** im

Doppelzimmer mit Bad/Dusche u. WC und Balkon www.stafler.com• Begrüßungsaperitif • 2 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. Carlotto und dem

Strasserhof inklusive Weinprobe sowie Kurzbesuch der Kellerei Tramin • 3 mehrgängige Abendmenüs in ausgesuchten Restaurants• Kochkurs mit dem Hauben- und Sternekoch Peter Girtler, anschlie-

ßendem Essen sowie begleitenden Weinen, Kochschürze & Rezeptmappe• Besuch des Käseaffineurs Hansi Baumgartner inkl. Verkostung• Besuch eines Brillenschafzüchters (Presidio SlowFood)• täglicher Bustransfer (ab/ bis Romantikhotel Stafler) inkl. aller Parkgebühren• Besuch des Brixner Weihnachtsmarktes (Verzehr nicht im Preis enthalten)Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ28.11. – 02.12.2018 VEN - 002 995,-- € Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 65,-- € Verlängerungstage auf Anfrage.Auf Wunsch und bei entsprechender Nachfrage kann eine gemeinsame Anreise ab Großraum Mannheim via Stuttgart angeboten werden.

Weihnachtsmarkt Brixen

6

Unterwegs im Friaul - Koch- & Weinreise mit Spitzenkoch Wolfgang Pade

Mit dem Friaul besuchen wir die nordöstlichste Weinbauregion Italiens. Es schließt sich östlich direkt an das Veneto an und endet an der ös-terreichischen bzw. slowenischen Grenze. Und diese Grenznähe verleiht der Region einen ganz eigenen Charme. So sind beispielsweise die hi-storischen Spuren der venezianischen und spä-ter dann habsburgischen Herrschaft kaum zu übersehen: sowohl was die Architektur angeht aber auch in der Sprache und nicht zuletzt bei den regionalen Spezialitäten sind diese Spuren auch heute noch spürbar. Erleben Sie mit uns die unterschiedlichen Weinbauzonen des Friaul, wie

Collio und Colli Orientali, die insbesondere wegen ihrer hervorragenden Weißweine inzwischen auch international geschätzt werden. Wir besuchen außerdem die Heimat des weltberühmten San Daniele Schinkens und lassen uns bei einer Verkostung erklären, worin die Beson-derheit dieser Spezialität liegt. In Städten, wie Udine oder Cividale können Sie das italienische dolce vita hautnah erleben und die Lagunenstadt Grado wird Sie mit seinem maritimen Charme begeistern. Freuen Sie sich auf zwei besondere Kochkurse während dieser Reise: zum einen werden wir von einem italienischen Küchenchef in die Geheimnisse der friulanischen Spezialitäten eingeweiht und zum anderen wird uns Wolf-gang Pade zeigen, zu welchen Gerichten ihn die regionale Küche inspiriert.Sie wohnen im modernen 4-Sterne Hotel Franz, einer Oase inmitten des kleinen Ortes Gradisca d’Isonzo. Das Hotel verfügt neben modern einge-richteten und komfortablen Zimmern u.a. über einen gepflegten Garten mit großem Schwimmbad.

Koch- & Weinreise Friaul beinhaltet:• 6 Übernachtungen mit Frühstück im Hotel Franz**** www.hotelfranz.it

im Doppelzimmer mit Bad/Dusche und WC• Begrüßungsaperitif• 5 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. Aquila del Torre,

Kante, Subida di Monte etc. inklusive Weinprobe• 6 mehrgängige Abendmenüs in ausgesuchten Restaurants und Osterien

inkl. unserer Kochkurs-Menüs• Kochkurs mit Wolfgang Pade sowie Kochkurs mit Luca Braidot zum The-

ma „friulaner Spezialitäten“, Kochschürze & Rezeptmappe• geführte Stadtrundgänge in Udine und Triest• Stadtbesuche u.a. in Grado, Cividale und Palmanova mit ausreichend

Zeit zur freien Verfügung• geführter Rundgang bei einem renommierten San Daniele Schinkener-

zeuger sowie in der Mosaikschule Spilimbergo• täglicher Begleitbus ab/bis Hotel Franz

Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ30.09. – 06.10.2018 FRI-001 1.385,-- € 07.10. – 13.10.2018 FRI-002 1.385,-- € Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 160,-- €Verlängerungstage auf Anfrage.

Diese Reise wird in Kooperation mit Pades Restaurant in Verden, Wolfgang Pade, www.pades.de durchgeführt.

Cividale del Friuli

7

Unterwegs im Friaul - Koch- & Weinreise mit Spitzenkoch Wolfgang Pade

Ablauf der Genießerreise Friaul im Detail1. Tag: individuelle Anreise, erste Erkundung von Gradisca d’Isonzo und gemeinsames Abendessen 2. Tag: Weingutsbesuch Kante, Stadt-führung und Zeit zur freien Ver-fügung in Triest, Abendessen in Triest3. Tag:Besuch der Unesco Weltkulturer-be-Stadt Cividale del Friuli, Wein-gutsbesuch Aquila del Torre, Kochkurs „friulaner Spezialitäten“, Degustationsmenü mit Weinen des Weingutes Mont’Albano4. Tag: Besichtigung der Mosaikschule in Spilimbergo, Besuch eines Schinkener-zeugers in San Daniele, Stadtführung und Freizeit in Udine, gemeinsames Abendessen in Udine 5. Tag: Besuch von Palmanova und Grado, Weingutsbesichtigung im Collio, gemeinsames Abendessen6. Tag: Weingutsbesuch und Stopp in Cormons, Kochkurs mit Wolfgang Pade, gemeinsames Abendessen des Kochkursmenüs7. Tag: individuelle Abreise

Kochkurs mit Wolfgang Pade:Wolfgang Pade betreibt in Verden/ Aller (bei Bremen) seit über 20 Jahren ein renommiertes Restaurant, das 17 Jahre mit einem Michelinstern aus-gezeichnet war. 2011 hat er sein Gas-tronomiekonzept umgestellt und ist somit ohne Michelinstern, was jedoch an seiner Kochkunst und dem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst nichts geändert hat. In seinem Kochkurs interpretiert er die lokale Küche auf sei-ne Weise und zeigt Ihnen sicher ein paar Tricks und Kniffe, die Sie auch zu Hause anwenden können.Kochkurs im Weingut: Bei unseren Besuchen im Weingut Mont’Albano hat uns neben der biolo-gischen Weinerzeugung auch sehr die schmackhafte Küche der zur Familie gehörenden Osteria überzeugt. Daher haben wir uns neben unserem Koch-kurs mit Wolfgang Pade für einen weiteren Kochkurs bei Küchenchef Luca in Kombination mit einer Verkostung der Weine von Mont’Albano entschie-den. Lassen Sie sich überraschen von dem Weingut, seinen Weinen und der gemütlichen Atmosphäre der historischen Osteria.

Wolfgang Pade

8

Schlemmen im Piemont -vom Ufer des Lago Maggiore bis zu den Hügeln der Langhe

Um mit Ihnen die besonde-re Vielfalt des Piemonts zu erleben, haben wir diese Reise in zwei Teile unterteilt: Sie verbringen 3 Nächte di-rekt in der Weinbauregion der Langhe, wo wir einige der besten Erzeuger des weltweit geschätzten Ba-rolo sowie der anderen im Piemont ansässigen Rebsor-ten besuchen werden. Zu Anfang machen wir jedoch

im nördlichen Teil des Piemont, in der Seenregion rund um den Lago Mag-giore, Station. Unseren Aufenthalt am Rande des größten europäischen Reisanbaugebietes nutzen wir für eine Besichtigung beim weltweit renom-mierten Reiserzeuger Acquerello. Das Piemont ist darüber hinaus auch eine der besten Trüffelregionen. Kommen Sie mit uns auf Trüffelsuche und erleben Sie den Suchhund bei der „Arbeit“. Ein traditionelles Trüffelmenü im Anschluss an die Trüffelsuche darf bei unserer Genießerreise natürlich nicht fehlen.Während unserer 6-tägigen Weinreise wohnen wir zunächst direkt am Lago Maggiore im stilvollen Hotel Belvedere, das Sie mit seiner zentralen, aber dennoch ruhigen Lage mitten in Pallanza begeistern wird. Im zweiten Teil unserer Reise wohnen wir in dem kleinen, luxuriösen Hotel Somaschi, das bis vor kurzem noch als Kloster diente. Das Hotel Somaschi befindet sich in Cherasco, also in zentraler Lage hinsichtlich der bedeutenden Weinbauge-biete des Piemonts, unweit von Alba und Bra gelegen. Vielen Slow Food Anhängern wird besonders die Stadt Bra ein Begriff sein, von hier ging und geht eine Bewegung nach guten und fair produzierten Lebensmitteln aus, die auch wir unterstützen. Selbstverständlich werden wir daher an der Geburtsstätte viel Wissenswertes darüber erfahren.

Genießerreise Piemont beinhaltet:• 2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet im Hotel Belvedere****

www.pallanzahotels.com sowie 3 Übernachtungen im Hotel Somaschi**** im Doppelzimmer mit Bad/Dusche u. WC, www.monasterocherasco.it

• Begrüßungsaperitif • 2 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. Travaglini, Conterno

Fantino etc. inkl. Weinprobe• geführter Rundgang in der Wein-Bank der slow food Universität in Pollen-

zo inkl. Wein-Käse-Verkostung• 5 mehrgängige Abendmenüs in ausgesuchten Restaurants und Osterien

darunter ein spezielles Trüffelmenü inkl. geführter Trüffelwanderung• Führung in der Colombara des Reisproduzenten Acquerello inkl. Mittags-

imbiss• Stadtbesuche u.a. in Alba, Barolo, Barbaresco, Bra und Novara mit ausrei-

chend Zeit zur freien Verfügung• täglicher Begleitbus (ab/ bis Hotel Somaschi) inkl. aller Parkgebühren

Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ17. – 22. April 2018 PIE-001 1.090,-- € Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 149,-- €Verlängerungstage auf Anfrage.

Promenade am Lago Maggiore

9

Trüffelzeit im Piemont -begleitet von Barolo, Barbera & Co.

Piemont: bei kaum einer anderen Region Italiens kommen Genießer mehr ins Schwär-men. Ist das Piemont doch die Heimat des Barolo und der Trüffel, beides Produkte, die Menschen aus aller Welt ins Piemont locken. Neben dem weltberühmten Barolo haben dort viele andere Weine ihre Heimat, wie bspw. Barbera, Barbaresco, aber auch bemer-kenswerte Weißweine wie Gavi und Arneis.

Folgen Sie uns auf unserer Reise ins Piemont und lassen Sie sich von den einzigartigen Weinen sowie der hervorragenden Küche dieser Region be-geistern. Gehen Sie mit uns auf Trüffelsuche und genießen Sie anschlie-ßend den edelsten aller Trüffel: den weißen Albatrüffel.Das Piemont grenzt als eine der nördlichsten Weinbauregionen Italiens im Nordwesten mit dem Aostatal an Frankreich und öffnet sich im Süden in Richtung Ligurien zum Meer hin. Die Hauptstadt Turin, die in den Gründungsjahren des König-reiches Italien für kurze Zeit Hauptstadt des Landes war, ist geschäftiger Mittelpunkt der Region. Bei einer Führung werden wir vor allem die kulina-rischen Seiten dieser faszinierenden Stadt kennenlernen. Aber auch die kleinen Städ-te, wie Alba oder Asti bieten verwinkelte Gassen zum Bummeln und Schlendern und eine Vielzahl an Sehenswürdigkeiten, Geschäf-ten und Cafés. Sie wohnen im kleinen, luxuri-ösen 4-Sterne Hotel Somaschi, eine ehemalige Klosteranlage, das über wunderschöne, stilvolle und geräumige Zimmer verfügt. Das Hotel liegt am Rande der Altstadt von Cherasco, ideal um in das italienische Leben einzutauchen. Vielen Slow Food Anhängern wird besonders die Stadt Bra ein Begriff sein, von hier ging und geht eine Bewegung nach guten und fair produzierten Lebensmit-teln aus, die auch wir unterstützen. Selbstverständlich werden wir daher an der Geburtsstätte viel Wissenswertes darüber erfahren. Freuen Sie sich u.a. auf eine interessante Wein-Käse-Degustation, denn auch Käse spielt hier eine wichtige Rolle.

Genießerreise Piemont beinhaltet:• 5 Übernachtungen mit Frühstück im Hotel Somaschi**** im Doppel-

zimmer mit Bad/Dusche u. WC, www.monasterocherasco.it• Begrüßungsaperitif • 3 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. Matteo Correggia,

Marchesi Alfieri, Parusso etc. inkl. Weinprobe• geführter Rundgang in der Wein-Bank der slow food Universität in

Pollenzo inkl. Wein-Käse-Verkostung• 5 mehrgängige Abendmenüs in ausgesuchten Restaurants und Osterien

darunter ein spezielles Trüffelmenü inkl. geführter Trüffelwanderung• geführter Stadtrundgang in Turin • Stadtbesuche u.a. in Alba, Barolo, Barbaresco und Bra mit ausreichend

Zeit zur freien Verfügung• täglicher Begleitbus (ab/ bis Hotel Somaschi) inkl. aller ParkgebührennTermin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ16.10. – 21.10.2018 PIE-002 1.155,00 € Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 145,00 €Verlängerungstage auf Anfrage.

weißer Alba-Trüffel

10

Emilia-Romagna kulinarisch - Koch- und Weinreise mit Spitzenkoch Peter Hauptmeier

Die Emilia-Romagna ist sicher nicht die bekannteste Region Ita-liens, wobei wir zahlreiche Pro-dukte der Region doch eigentlich sehr gut kennen und zu schätzen wissen. Sie ist die Heimat vieler bekannter Lebensmittel: Balsa-mico-Essig, Parmesan, Parma-schinken, Mortadella und auch Lambrusco. Dieser sowie viele der weiteren Weine der Region

werden in Deutschland leider oft nur in minderen Qualitäten angeboten oder sind gänzlich unbekannt. Überzeugen Sie sich vor Ort von den hohen Erzeugerqualitäten in den verschiedenen Weinbauzonen der Region, die wir gemeinsam besuchen werden. Die Reise wird der bekannte Bremer Spitzenkoch Peter Hauptmeier begleiten, der während eines Kochkurses die regionalen Spezialitäten der Emilia-Romagna auf seine Art und Weise interpretiert. Schauen Sie einem erfahrenen Koch über die Schulter und bereiten Sie gemeinsam ein mehrgängiges Menü auf Basis der regionalen Küche zu. Nicht zu vergessen ist natürlich der Bereich „Land der Motoren“: die mei-sten der international bekannten italienischen Fahrzeughersteller haben in dieser Region ihren Sitz. So ist bspw. Modena der Hauptsitz von Maserati und Geburtsstätte von Enzo Ferrari. Darüber hinaus laden kulturell interes-sante Städte zum Flanieren und Bummeln ein.Sie wohnen während dieser Reise im Relais de Charme in Tabiano Castel-lo, inmitten unberührter Natur in den Hügeln im Hinterland von Parma. Die sehr gepflegte Anlage unter österreichischer Leitung verfügt neben einem schönen Außenpool auch über einen Wellness-Bereich mit Sauna. Die schöne Natur lädt zu Entdeckungen zu Fuß oder mit dem Rad ein. Und Tabiano Castello bietet sich sicherlich auch an, die Reise um einige entspan-nende Tage zu verlängern.

Genießerreise Emilia-Romagna beinhaltet:• 5 Übernachtungen mit Frühstück im Relais de Charme Tabiano Castello

im Doppelzimmer mit Bad/Dusche u. WC, www.tabianocastello.com• Begrüßungsaperitif • 3 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. La Stoppa, Corte

d’Aibo etc. inkl. Weinprobe• 4 mehrgängige Abendmenüs in ausgesuchten Restaurants und Osterien • 2 Mittagsimbisse im Rahmen der Produzentenbesuche• Kochkurs mit Peter Hauptmeier inkl. anschließendem Essen • täglicher Begleitbus (ab/bis Tabiano Castello) inkl. aller Parkgebühren• geführter Stadtrundgang durch Bologna• geführte Rundgänge bei renommierten Aceto Balsamico-, Parmesan-

sowie Parmaschinken- bzw. Culatello-Erzeugern• Stadtbesuche u.a. in Parma, Bologna, Modena und Salsomaggiore Terme• Kochschürze & RezeptmappeTermin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ3.06. – 8.06.2018 EMI-001 1.290,-- € Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 150,-- €Verlängerungstage bzw. Zusatzprogramm am 8. Juni auf Anfrage.

Hotel Tabiano Castello

11

Diese Reise wird in Kooperation mit dem Ristorante Al Pappagallo in Bremen, Peter Hauptmeier, durchgeführt.

Emilia-Romagna kulinarisch - Koch- und Weinreise mit Spitzenkoch Peter Hauptmeier

Ablauf der Genießerreise Emilia-Romagna im Detail1. Tag: individuelle Anreise, gemein-sames Abendessen im Hotel2. Tag:Produzentenbesuche Balsamico Essig und Parmesan, Besuch der Privatsammlung Umberto Panini, geführte Besichtigung und Freizeit in Bologna, Weingutsbesuch Corte d‘Aibo mit gemeinsamem Abendessen 3. Tag:Weingutsbesuch La Stoppa, Besuch eines Parmaschinken- bzw. Culatello- Erzeugers, Fahrt nach Salsomaggiore Terme und gemeinsames Abendessen 4. Tag:Besuch der Stadt Modena inkl. Einkauf für den Kochkurs, Verkostung bei einem renommierten Lambrusco-Produzenten, gemeinsames Abendessen5. Tag:Stadtbesuch in Parma, Kochkurs mit Peter Hauptmeier, Freizeit im Hotel, am Abend gemeinsames Genießen des Kochkursmenüs6. Tag:individuelle Abreise bzw. optionale Verlängerung mit Maserati Werksbe-sichtigung und Stadtbesuch in Reggio-Emilia

Kochkurs mit Peter Hauptmeier:Peter Hauptmeier ist ein echter Meister und Künstler in der großen Welt der Desserts und Patisserie. Seine Exper-tise im spannenden Bereich der Schokolade und seinen hohen Qualitätsanspruch hat er bereits in zahlreichen Fachbüchern gezeigt. Auch das Zubereiten mehrgängiger Menüs mit der Zutat Scho-kolade fasziniert ihn immer wieder aufs Neue. Ehemals im Bremer Café Hauptmeier zu finden, mit dem er vom Fein-schmecker 2014 als bestes Bremer Café ausgezeichnet wurde, ist er nun als Berater im Ristorante Al Pappagallo in Bremen tätig. Für den Kochkurs im Rahmen unserer Genießerreise kann er im „Bauch Italien’s“ natürlich aus dem Vollen schöpfen und auf der Basis unseres gemeinsamen Einkaufs viele frische Zutaten mit den bekanntesten Produkten der Emilia, wie dem traditionellen Balsamico-Essig, Parmesan sowie Parmaschinken oder noch besser Culatello kombinieren.

mit Peter Hauptmeier auf dem Markt

12

Streifzüge durch die toskanische Weinwelt -Siena, San Gimignano, Weinfest und mehr

Empfehlung durch

GeoSaison Extra 2013-2017

Spätsommer in der Toskana – die ideale Jahreszeit, um diese Region, die für viele der Inbegriff Italiens darstellt, zu entdecken. Lassen Sie Ihre Blicke über Zypressen gesäum-te Weinberge schweifen, bummeln Sie durch kleine Gässchen und über lebhafte Plätze und genießen Sie das italienische Leben. Wir sind bei

dieser Reise unter anderem zu Gast auf dem Weinfest “Panzano in festa“ inmitten des Chianti Classico Gebietes, wo sich die ortsansässigen Winzer mit ihren hervorragenden Weinen präsentieren, die Sie nach Herzenslaune verkosten können. Neben den Winzern des Chianti Classico werden Sie mit uns aber auch Weingüter in anderen Chia-nti-Gebieten erleben, die allesamt zeigen, welch schmackhafte Weine auch dort hergestellt werden.Sie wohnen im Weingut Colognole, einem sogenann-ten Agriturismo-Betrieb, im Gebiet des Chianti Rufina, dem kleinsten der insgesamt 9 Chianti-Gebiete. Das Agriturismo verfügt über individuell eingerich-tete Hotelzimmer sowie Apartments, die Sie begeistern werden. Die zum Haus gehörige Osteria sowie der Pool mit Panoramablick des über 600 m hoch gelegenen Weingutes tragen sicherlich ebenso zur Erholung bei. Unser Begleitbus bringt Sie täglich zu weiteren Programmpunkten der Rei-se: Stadtbesichtigungen in Siena, Arezzo sowie San Gimignano und natür-lich zu Weingutsbesichtigungen und Degustationen. Abgerundet werden die Tage durch leckere Abendmenüs, die die landestypische Küche der Toskana präsentieren. Bei der Restaurantauswahl legen wir Wert auf das Besondere und möchten Ihnen die unterschiedlichen Facetten der toska-nischen Küche präsentieren.Genießerreise Toskana beinhaltet:• 4 Übernachtungen mit Frühstück im Agriturismo

Colognole (stilvolles Landgut) im Doppelzimmer mit Bad/Dusche und WC www.colognole.it

• Begrüßungsaperitif • 3 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. Fèlsina, Colognole

inkl. Weinprobe• 4 mehrgängige Abendmenüs auf den Weingütern bzw. in ausgesuchten

Restaurants und Osterien• Besuch & Eintritt des Weinfestes in Panzano im Chianti-Classico • Olivenölverkostung• täglicher Begleitbus (ab/bis Colognole) inkl. aller Parkgebühren• Stadtbesuche u.a. in Siena, San Gimignano und Greve mit ausreichend Zeit

zur freien VerfügungTermin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ12.09. – 16.09.2018 TOS - 001 955,-- € Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 110,-- €Halbes Doppelzimmer auf Anfrage.Verlängerungsnächte im Doppelzimmer bzw. im Apartment mit Kochgele-genheit auf Anfrage.

Weingut Colognole

13

Kampanien kulinarisch - genießen zwischen Vesuv und Amalfiküste

Vom beeindruckenden Blick auf den Vesuv bis zur atem-beraubenden Kulisse der Amalfiküste – Kampanien hat viele Seiten. Auch kulinarisch hat diese Region einiges zu bieten. Sie ist die Heimat des auch bei uns inzwischen sehr beliebten Büffelmozzarellas, Neapel gilt als die Wiege der Pizza und das Klima bietet op-

timale Voraussetzungen für den Anbau von Zitrusfrüchten. Die sogenannten Amalfi-Zitronen gelten bei Feinschme-ckern als erste Wahl. Selbstverständ-lich sind auch die Weine Kampaniens ihre Entdeckung wert. Regionale Rebsor-ten, wie beispielsweise Greco di Tufo oder Fiano im Weißweinbereich oder die Rotweine aus Aglianico bzw. das auch als „Sassicaia des Südens“ bekannte Rotweincuvée von Montevetrano, konnten in den letzten Jahren ihr Schattendasein been-den und gelten international als Geheimtipp. Sie wohnen wäh-rend Ihrer einwöchigen Reise im wunderschön im Hinterland von Salerno gelegenen Resort & Spa Villa Rizzo****. Das Hotel liegt inmitten weitreichender Oliven- und Haselnussfeldern und verfügt ne-ben einem schönen Außenpool auch über einen Wellness-Bereich mit Sauna. Während unserer Tour erwartet Sie ein umfangreiches, interessantes und hochwertiges Reiseprogramm. Unter anderem erleben Sie einen Kochkurs im Sternerestaurant Marennà und sind auf einer Bio-Büffelfarm zu Gast.

Genießerreise Kampanien beinhaltet:• 6 Übernachtungen mit Frühstück im Resort & Spa**** Villa Rizzo im

Doppelzimmer mit Bad/Dusche u. WC, www.villarizzo.com• Begrüßungsaperitif • 3 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. Feudi di San Gregorio,

Apicella, San Giovanni inkl. Weinprobe• 5 mehrgängige Abendmenüs in ausgesuchten Restaurants und Osterien • Kochkurs im zum Weingut Feudi di San Gregorio gehörenden

Sternerestaurant Marennà mit anschließendem Essen sowie begleiten-den Weinen www.feudi.it

• täglicher Begleitbus (ab/bis Villa Rizzo) inkl. aller Parkgebühren• Schifffahrt über den Golf von Salerno nach Amalfi• geführte Rundgänge durch Pompeji, Salerno und Neapel inkl. Eintritte• Stadtbesuche u.a. in Vietri sul Mare und Castellabate• geführte Rundgänge in einer Feigenmanufaktur sowie auf einer BüffelfarmnTermin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ17.09. – 23.09.2018 CAM-001 1.310,-- € Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 120,-- €Verlängerungstage auf Anfrage.Diese Reise ist auch mit nur 4 Übernachtungen buchbar (17.- 21.09.2018), Programm ohne Pompeji und Neapel 995,-- €

Dom Sant‘ Andrea Amalfi

14

Koch- und Weinreise im Osten Siziliens - Caponata, Arancini, Cannoli & mehr

Tauchen Sie mit uns ein in die fas-zinierende Welt der sizilianischen Weine und begeg-nen Sie Winzern, die zu Recht stolz auf ihre hervor-ragenden Weine sind und die bei uns noch immer als Geheimtipp gelten. Erleben

Sie die Vielfalt der sizilianischen Landschaft, die uns während unserer Aufenthalte in Módica im Südosten der Insel sowie in Giarre am Fuße des Ätna umgibt. Sie wohnen zunächst im gepflegten Hotel Principe d‘Arago-na**** mitten im Herzen in der vom sizilianischen Barock geprägten Welt-kulturerbe-Stadt Módica. Das Hotel besticht durch seine zentrale Altstadt-lage und verfügt über umfangreiche Annehmlichkeiten wie beispielsweise ein Schwimmbad, vom dem aus Sie Ihren Blick hinauf in die Oberstadt schweifen lassen können. Den zweiten Teil der Reise verbringen Sie im Etna Hotel**** in Giarre, umgeben von Orangenplantagen zwischen Catania und Taormina gelegen. In diesem Hotel haben Sie auch die Möglichkeit, an unserem Kochkurs zum Thema „Sizilianische Spezialitäten“ teilzunehmen.Mit dieser Sizilienreise möchten wir Ihnen möglichst viele unterschiedliche Eindrücke dieser größten Insel im Mittelmeer vermitteln. Siziliens großar-tige Weine werden uns dabei selbstverständlich begleiten, wie beispiels-weise in der Region um Vittoria der lokale und einzige D.O.C.G. Rotwein Si-ziliens Cerasuolo di Vittoria sowie spritzige lokale Weißweine und natürlich einige Spielarten des bekannten Nero d‘Avola.

Genießerreise Sizilien beinhaltet:• 2 Übernachtungen inkl. Frühstücksbuffet im Hotel Principe d‘Aragona****

www.hotelprincipedaragona.it sowie 3 weitere Übernachtungen im Etna Hotel**** www.etnahotel.it jeweils im Doppelzimmer mit Bad/Dusche und WC

• Begrüßungsaperitif • 3 Besuche auf ausgewählten Weingütern wie bspw. Planeta, Scilio & das

Amphorenweingut COS inkl. Verkostung, teilw. mit Imbiss• 4 mehrgängige Abendmenüs in ausgesuchten Restaurants und Osterien• Kochkurs im Restaurant Borgo dell’Etna inkl. anschließendem Abendessen,

Kochschürze & Rezeptmappe• täglicher Begleitbus (ab/bis Hotel) inkl. aller Parkgebühren• geführte Stadtrundgänge in Módica, Ragusa Ibla, Catania sowie weitere

Besichtigungen laut Programm• Eintritte für die Ätna-Bahn, Schokoladenmanufaktur in Módica

Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ22. - 27. Mai 2018 SIZ-001 1.140,-- € Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 95,-- €Verlängerungstage auf Anfrage.

Diese Reise wird in Kooperation mit der Genuss Akademie Frankfurt durchgeführt. www.genussakademie.com

Fischmarkt Catania

15

Ablauf der Genießerreise Sizilien im Detail

1. Tag: individuelle Anrei-se, erste Erkundung von Módica und ge-meinsames Abend-essen in der Altstadt von Módica

2. Tag: geführte Besichtigung in Módica und Ragusa Ibla, Weingutsbesuch COS, Freizeit in Módica, gemeinsames Abend-essen in Módica

3. Tag: Weingutsbesuch Planeta, Besichtigung von Syrakus, Transfer ins Etna Hotel; gemeinsames Abendessen im Etna Hotel

4. Tag:Fahrt mit der historischen Ätnabahn nach Randazzo in Begleitung eines lokalen Reiseführers, Weingutsbesuch am Ätna, Abendessen auf dem Weingut

5. Tag:geführte Besichtigung von Catania inkl. des sehenswerten Fischmarkts, Kochkurs „sizilianische Spezialitäten“ mit anschließendem Abendessen

6. Tag: individuelle Abreise bzw. Verlängerungstage auf Anfrage

Koch- und Weinreise im Osten Siziliens - Caponata, Arancini, Cannoli & mehr

Frühling am Ätna

16

Stippvisiten - deutsche Weinanbaugebiete an einem Tag

Württemberg trifft Baden – Nachbarn im Land der 1000 HügelUnsere Stippvisite führt uns gleich in zwei deutsche An-baugebiete, die direkt anei-nander grenzen. Zuerst geht es nach Württemberg ins Heilbronner Land, wo wir einen Winzer besuchen, der uns neben verschiedenen Weißweinen die für die Re-gion typischen Rebsorten, wie Trollinger, Lemberger, und Schwarzriesling präsen-tiert. Nach einem Besuch der Stadt Heilbronn um die

Mittagszeit wird uns der Schwarzriesling nochmals begegnen, wenn wir die Landesgrenze nach Baden überschreiten. Der Weinort Kürnbach nennt sich selbst das „Schwarzriesling-Dorf“ und es wird spannend zu erleben sein, wie der badische Schwarzriesling im Vergleich zu seinem württember-gischen Nachbarn schmeckt. Termin: 14. April 2018 Preis: 99,-- € p.P.

Mosel – Deutschlands steilste und älteste LagenAn der Mosel waren wir schon öf-ters zu Gast. Dieses älteste deutsche Weinanbaugebiet ist jedoch so viel-seitig, dass es immer wieder neues zu entdecken gibt. Die Mosel ist geprägt von Steillagen, den steilsten Europas, und Schieferböden, die den Weinen ihre unverkennbare Charakteristik ver-leihen. Die Hauptrebsorte ist der Ries-ling, der auch bei den beiden von uns besuchten Weingütern im Mittelpunkt steht. Mit einem Besuch in Trier steht ein weiterer Superlativ auf unserem Programm. Denn die Stadt gilt als älte-ste Stadt Deutschlands und bietet zahl-reiche sehenswerte Denkmäler seiner römischen, mittelalterlichen und baro-cken Vergangenheit. Termin: 1. September 2018 Preis: 99,-- € p.P. Weingüter waren bei Drucklegung noch nicht bestätigt.

LeistungenAlle unsere Tagesfahrten beinhalten die Anreise im gepflegten Reisebus, versierte Reiseleitung, umfangreiches Frühstück im Rahmen der Anreise, Besuch und Besichtigung von zwei Weingütern, Abendessen (Getränke à la carte) sowie ein attraktives Begleitprogramm. Mindestteilnehmerzahl 15 Personen. Änderungen vorbehalten.Die Abfahrtsorte sind in der Regel Heidelberg Hbf, Mannheim Wasserturm sowie Worms. Weitere Abfahrtsorte gerne auf Anfrage. Den ausführlichen Reiseverlauf finden Sie auf www.weinspuren.de

Weingut Maximin Grünhaus

17

Wein und Geschichte -Worms und der Wonnegau

Zu den Terminen unserer Ta-gesfahrten bieten wir für aus-wärtige Gäste auch eine Kom-bination mit einem Aufenthalt von Freitag bis Sonntag in der historischen und sehenswerten Stadt Worms sowie einem inte-ressanten Begleitprogramm an.Sie wohnen im Parkhotel Prinz Carl****, das Sie u.a. durch sei-ne ruhige Stadtrandlage, groß-

zügige Zimmer und ein umfangreiches Frühstücksbuffet begeistern wird. Von dort aus werden wir Worms gemeinsam entdecken. Um einen Ein-druck der alten Domstadt Worms zu gewinnen, nutzen wir den Aufenthalt u.a. auch für einen Stadtrundgang sowie eine Stippvisite der historischen Wormser Weinlage „Luginsland“. Einen besonderen Höhepunkt dieses Genießer-Wochenendes bildet der gemeinsame Tagesausflug am Sams-tag in die jeweiligen Anbaugebiete Kraichgau/ Baden bzw. Mosel. Nutzen Sie die Gelegenheit und vergleichen Sie, wie unterschiedlich ein Riesling beispielsweise aus Rheinhessen im Vergleich zu einem Riesling von der Mosel schmeckt. Oder aber über-zeugen Sie sich bei unserem Ausflug in den Kraichgau von den hervorra-genden Qualitäten, die die Region zu bieten hat. Alle von uns besuchten Regionen zeigen, dass sich die deut-schen Weine längst einen Namen weit über die Grenzen Deutschlands hinaus gemacht haben und sich hinter ihren europäischen Nachbarn nicht verstecken brauchen.

Genießer-Wochenende Worms beinhaltet:• 2 Übernachtungen mit Frühstück im

Parkhotel Prinz Carl**** im Doppel-zimmer mit Bad/Dusche und WC www.parkhotel-prinzcarl.de

• Begrüßungsaperitif • Weinprobe in Worms sowie zwei wei-

tere Verkostungen im Rahmen der Ta-gesfahrt

• Mehrgängiges Abendmenü am Anrei-setag sowie ein weiteres Abendessen im Rahmen der Tagesfahrt am Samstag

• Führung durch das historische Worms• Tagesausflug Kraichgau/ Baden bzw.

Mosel gemäß der dortigen Programm-beschreibung

• inr. Preise p. P. im DZTermin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ13.04. – 15.04.2018 TAG-003 (Kraichgau/ Baden) 355,-- € 31.08. – 02.09.2018 TAG-004 (Mosel) 355,-- € Verlängerungstage auf Anfrage. Einzelzimmerzuschlag 40,-- €

Dominikanerkloster Worms

Lutherdenkmal, Worms

18

Winterliche Genüsse - Weinentdeckungen in Rheinhessen & der Pfalz

Rotwein und kulinarische Leckereien im Weinberg und das mitten im Win-ter! Dass dies kein Widerspruch sein muss, beweisen wir Ihnen mit diesem Genießer-Wochenende.Sie wohnen im Parkhotel Prinz Carl**** in Worms. Von dort aus bringt Sie unser Begleitbus zu den Winzern in der Region zwischen Worms und Mainz und nicht zu ver-gessen zur Rotweinwanderung nach Freinsheim. Dort unternehmen wir eine Fackelwanderung in die Wein-berge, wo die ortsansässigen Winzer ihre Zelte aufgeschlagen haben und neben ihren ausgezeichneten Rot-weinen auch die unterschiedlichsten

kulinarischen Köstlichkeiten anbie-ten. Folgen Sie uns einfach auf dem von Schwedenfeuern stimmungsvoll ausgeleuchteten Weinlagenwanderweg und genießen Sie nach Lust und Laune.Den Aufenthalt in der historischen Domstadt Worms nutzen wir u.a. auch für eine Stadtführung, die uns deren Geschichte und Kultur nä-herbringt. Aber auch die Landeshaupt-stadt Mainz lockt mit zahlreichen Sehens-würdigkeiten und der gemütlichen Altstadt. Abgerundet wird die Weinreise Rheinhessen mit gehobenen Abendmenüs in ausgesuchten Restau-rants und natürlich dem Besuch von renommierten rheinhessischen Winzern.

Genießer-Wochenende Rheinhessen / Pfalz beinhaltet:• 3 Übernachtungen mit Frühstück im Parkhotel Prinz Carl**** im

Doppelzimmer mit Bad/Dusche und WC www.parkhotel-prinzcarl.de • Begrüßungsaperitif • 2 Weinproben bei renommierten

Weinerzeugern wie bspw. Steitz und Raddeck

• Besuch des Freinsheimer Rot-weinfestes (Verzehr nicht im Preis enthalten)

• 2 mehrgängige Abendmenüs in ausge-suchten Restaurants

• Führungen durch das historische Worms und die Landeshauptstadt Mainz

• täglicher Begleitbus (ab/bis Parkhotel Prinz Carl) inkl. aller Parkgebühren

Termin Reise-Nr. Preis p. P. im DZ25.01. – 28.01.2018 RHH-001 565,-- € Zuschlag Doppelzimmer zur Einzelnutzung 60,-- €

Dom zu Worms

19

Wissenswerteszu unseren Genießerreisen

Zur persönlichen Einstimmung auf die Genießerreise erhalten Sie bei un-seren Reisen in italienische Zielgebiete eine Reiselektüre (pro Zimmer). Versierte, deutschsprachige Reiseleitung während der gesamten Reise ist bei uns ebenso selbstverständlich. Und die lokale Tourismusabgabe ist ebenfalls im Reisepreis enthalten.

Nicht eingeschlossen in unseren Preisen sind nicht genannte Mahlzeiten und Getränke, Trinkgelder und Ausgaben persönlicher Art sowie eine Reise-Rücktrittsversicherung. Die Anreise erfolgt individuell, gerne sind wir Ihnen jedoch bei der Planung behilflich. So können wir Ihnen Flugangebote zu tagesaktuellen Preisen bzw. Flugkontingente für einzelne Reisen sowie ein Angebot mit Rail & Fly zur Verfügung stellen. Der Transfer ab/bis Flug-hafen Hotel wird auf Wunsch ebenfalls organisiert.

Alle unsere Mehrtagesfahrten führen wir ab einer Mindestteilnehmer-zahl von 8 Personen bis zu max. 18 Teilnehmern durch. Eine solche Grup-pengröße läßt immer noch genügend Raum für individuelle Erlebnisse. Sollten Sie gemeinsam mit Freunden, Bekannten oder Kollegen eine ei-gene Reise wünschen, arbeiten wir gerne ein für Sie maßgeschneidertes Programm aus.

HinweisÄnderungen können sich insbesondere für die zu besuchenden Weingüter ergeben, da die Arbeit im Weinberg/ Keller oftmals einen unplanmäßigen Arbeitseinsatz fordert und somit keine Zeit für Besuchergruppen bleibt.Aufgrund unvorhersehbarer Ereignisse behalten wir uns vor, auch andere Köche auf den jeweiligen Reisen einzusetzen. Den endgültigen Reiseverlauf erhalten Sie ca. drei Wochen vor Reisebeginn zusammen mit Ihrer Reiselek-türe zur Einstimmung auf die bekanntlich schönste Zeit des Jahres.Katalogdruck: November 2017

Foto

nach

weis:

Susa

nne

Fern

, Köl

n, B

ernd

Klin

genm

eier

, Wor

ms,

Ul

rich

Bein

ert w

ww.

ulric

h-be

iner

t.com

, Dem

Wei

n au

f der

Spur

, Wor

ms,

Tour

ismus

verb

and

Eisa

ckta

l, Betti

na H

eise

, Gra

sber

g W

eing

ut M

axim

in G

rünh

aus -

ww

w.vo

nsch

uber

t.com

Gr

afik W

erbe

agen

tur T

eam

173

8, N

euho

fen.

Beratung und Buchung:

Thomas KösterMörikestr. 15 · D-67549 Worms

Tel.: +49 (0) 6241-92 54 56Fax: +49 (0) 6241-50 26 900

www.weinspuren.de · info@weinspuren.dewww.facebook.com/weinspuren.de

Vorschau Veranstaltungen & Messen 2018:24.01.2018:Weinreisepräsentation 2018, Weinstube Liebstöckel, Neustadt/ Weinstrasse8.02.2018: WeinReiseAbend Toskana, Weinselection Hamburg9.02.2018:WeinReiseAbend Emilia-Romagna mit Peter Hauptmeier, Ristorante Al Pappagallo Bremen19.02.2018:slow wine Präsentation, Eataly München16. - 18.03.2018:Inventa / RendezVino, Karlsruhe28.03.2018:Reiseland Italien und seine Weine, Jacques‘ Wein-Depot, Frankfurt, Berger Str. 1715. - 8.04.2018:slow food Messe Stuttgart, Mitaussteller am Gemeinschaftsstand Rheinland-Pfalz2. & 3.06.2018:slow food Markt im Weingut Reichsrat von Buhl, DeidesheimWeitere Termine & Informationen finden Sie auf unserer Homepage.